ANEMIA

Anemia este definit ca o deficien calitativ sau cantitativ a hemoglobinei, molecul ce

se gsete in globulele roii. Deoarece hemoglobina transport oxigenul de la plmni la esuturi,
anemia conduce la hipoxie (lipsa de oxigen) n organe.
Oxigenul este transportat de la plmni la esuturi prin organism cu ajutorul globulelor
roii. Oxigenul se fixeaz pe hemoglobin, o molecul caracteristic oricrei globule roii. Cnd
cantitatea de hemoglobin funcional este redus, atunci se poate spune c apare anemia.
Anemia care rezult poate lua multe forme printre care: cea cauzat de o deficien de fier
(anemia feripriv); de vitamine (anemie megaloblastic); a tiroidei, distrugerea prematur a
globulelor roii (anemie hemolitic); nlocuirea celulelor normale din mduva roie osoas cu
celule canceroase sau leucemia (anemie mieloftizic); maduva roie osoas este atrofiat i este
afectat hematopoieza(formarea sangelui) prin deficit cantitativ pe toate 3 seriile de celule
sanguine: roii, albe i trombocite (anemie aplastic); defecte structurale nnscute ale globulelor
roii, inhibarea produciei de eritropoietin de ctre sistemul imunitar (anemie cronic) i o
incapacitate de a produce hemoglobin sau de a se folosi de fier (anemie sideroblastic).
Toate aceste tipuri diferite de anemie pot fi grupate n categorii n funcie de cauze i
tratamente. n totalitate au fost identificate peste 400 de tipuri de anemie, multe dintre ele
clasificate drept rare. O persoan anemic poate aprea adesea palid i slbit, poate simi c nu
mai poate respira sau c lein, sau o resimire a btilor inimii n tot organismul.
Perturbarea poate fi datorat mai multor condiii, unele ereditare dar majoritatea sunt
rezultatul unei alimentaii necorespunztoare. Cu toate c unele forme de anemie au nevoie de
supravegherea medicului, acelea cauzate de alimentaie pot fi tratate acas dup darea
diagnosticului. Este important s ne ocupm de anemia datorat alimentaiei pentru c este foarte
rspndit i totodat simplu de tratat. Cele mai comune forme de anemie nutriional sunt cea
datorat lipsei de fier, de acid folic i de vitamina B12. Anemia nsi nu este o boal, ci mai
degrab un set de simptome ce in de patologic.

n general, anemia are patru cauze majore:

Hemoragie
Hemoliz -distrugerea excesiv a globulelor roii
Producia insuficien de globule roii
Nivel insuficient de hemoglobin
 SIMPTOME: Oboseala, tulburri de respiraie, dureri n piept, dureri abdominale, scdere
n greutate, slbiciune, ameeala i pierderea vederii timp de cateva secunde.
DIAGNOSTICARE: Deoarece anemia este o problema hematologic se impune testarea
elementar a sngelui. Acest test poate furniza multe dintre informaiile necesare: determinarea
procentajului de celule albe (importante n lupta mpotriva infeciilor), a hematocritelor (ctul
mpririi volumului de globule roii la volumul total de snge). Testul const n observarea la
microscop a unei probe de snge pentru a localiza anormaliti n structura celulei. Pentru ca
boala sa fie diagnosticat drept anemie, numrul globulelor roii trebuie s fie sub 4,8
milioane/microlitru la brbai i 4,2 milioane/microlitru la femei (fa de cantitile normale de
5,4 miloane/microlitru la brbai i 4,8 milioane/microlitru la femei).

Este destul de uor s i dai seama dac un pacient este anemic. n general, mult mai dificil
i mai costisitor este s constai cu exactitate cauza dereglrii. Progresele tehnologice actuale
permit formularea unei teze despre cauza bolii prin cteva teste simple ale sngelui. Anemia
poate exista n trei feluri diferite: producie sczut de globule roii, distrugere crescut a
acestora sau pierderea sngelui prin hemoragie. Cele trei forme de anemie nutriional sunt
datorate produciei sczute de globule roii. Cea mai comun este anemia asociat lipsei de fier.

ANEMIA FERIPRIVA
Deficiena de fier este cea mai rspndit deficien din ntreaga lume. Ea influeneaz
vieile a milioane de femei i copii i contribuie la o dezvoltare cognitiv sczut, mortalitate
infantil i capacitate de munc redus. ns, cu msuri de sntate public corespunztoare,
aceast form de lips a micro-nutrienilor poate fi inut sub control.
Cu toate c acest tip de deficien poate fi stopat prin tratament, stricciunile mentale i
psihomotorii nu sunt n totalitate nelese. Cu toate c anemia nutriional a sczut n rile
dezvoltate, nca mai sunt afectate ntre 500 i 600 milioane de oameni. Chiar i n Statele Unite
deficiena de fier este cea mai dominant malnutriie. Acest tip de anemie este cea mai prezent
la copiii mici ntre 6 i 24 de luni i la femeile apte de reproducere, nelipsind ns i la
adolesceni, aduli i btrni.
Deficiena de fier se dezvolt ncet i nu este vizibil dect dup ce anemia e major i
exist consecine. Principalele cauze sunt consumul insuficient de mncruri ce conin fier,
absorbia slab a acestuia n organism i pierderea de snge. Srcia, abuzurile i traiul ntr-o
cas cu condiii de confort proaste plaseaz copiii n aria maxim de risc pentru anemie.
 Exist o varietate de msuri pentru a preveni i combate anemia datorat deficienei de fier.
Acestea includ mbuntirea alimentaiei, consumul de mncruri bogate n fier, suplimente de
vitamine
Numeroase studii au artat c frecvena suplimentelor de fier poate fi redus de la zilnic la
sptmnal fr a compromite eficiena tratamentului. Totui la copii mici i la femeile gravide
se pstreaz recomandarea de a lua suplimente zilnic.
Sunt multe strategii pentru fortifierea cu fier la nivel naional. Una dintre ele ar fi
suplimentarea unei mncari de baz, consumat n cantiti mari de ctre toata populaia. n
Caraibe, America de Sud, America de Nord i Regatul Unit, aceast abordare a avut succes prin
folosirea finii de gru. O a doua abordare de succes a fost folosirea condimentelor, uleiului de
pete i a zahrului.
Mncruri bogate n fier care sunt rapid absorbite n organism includ carnea (n
special ficatul), petele, carnea de pasre, oule, molutele, fasolea i mazrea, fructele uscate,
fina de soia.
Aceste mncruri, mpreun cu cele bogate n vitamina C, susin absorbia de fier n
organism. Totodat exist mncruri care reduc abilitatea corpului de a absorbi fier prin blocarea
intrrii lui n sistemul digestiv: pinea graham, calciul, ceaiul, zincul n cantiti excesive.

ANEMIA CAUZATA DE DEFICIENTA ACIDULUI FOLIC

Acidul folic este un membru al grupului de vitamine B. Lipsa lui duce la o anemie
caracterizat de un numr mic de globule roii foarte mari n dimensiuni. Deficiena se produce
dac alimentaia este srac n acid folic sau dac intestinele nu o pot absorbi. Asocierea unei
alimentaii necorespunzatoare cu alcoolismul este cauza cea mai comun a deficientei acidului
folic. Abuzul de alcool nu numai c contribuie la malnutriie ci i produce unele schimbri
chimice care duc la scderea nivelului de acid. Deficientele pot fi datorate i unei cereri ridicate
de acid folic ca n cazul cancerului, sarcinii, hipertiroidismului, anemiei hemolitice sau de unele
medicamente ce faciliteaz absorbia.
Acidul folic este indispensabil n metabolismul aminoacizilor i n formarea de globule
roii sntoase. Acesta este o substan solubil n ap i de aceea nu poate fi stocat n mari
cantiti n corp. De aceea trebuie realimentat printr-o alimentaie sntoas. Organele animale ca
i ficatul i rinichii conin cea mai mare cantitate de acid folic. Alte mncruri bogate n acest
acid: legume verzi (spanac, asparagus, broccoli), suc de portocale, banane, fasole i mazare. La
fel ca i cu fierul, cantitatea de acid folic absorbit depinde de sursa lui. Doar ntre 25% i 50%
din acidul folic consumat este absorbit. Motivele pentru absorbia redus a acestuia pot fi:
prjirea excesiv a alimentelor, lsarea legumelor crude la temperatura camerei timp de mai
multe zile i consumul de antiacizi.
TRATAMENT : Majoritatea oamenilor pot preveni apariia deficienei acidului folic prin
pstrarea unei alimentaii echilibrate, prin limitarea consumului de alcool sau prin luarea de
suplimente in timpul sarcinii. Totodat fumatul "neutralizeaza" vitaminele, astfel se recomanda
renuntarea la acesta.