CORNURI CU GEM DE POST

Ingrediente: (pentru 16 cornuri)

500 gr faina
250 ml apa calduta
4 linguri miere de albine
7 gr drojdie uscata
25 gr margarina sau unt

pentru umplutura:

200 gr gem

pentru sirop:

200 ml apa
4 linguri miere de albine
Intr-un bol punem faina si drojdia uscata. Adaugam apoi margarina topita si
mierea.
Incepem sa adaugam apa calduta si amestecam cu o lingura de lemn pana la
omogenizare. Nu e nevoie sa framantati aluatul e suficient sa il amestecati bine.
Daca nu le faceti de post puteti adauga lapte in loc de apa.
Lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.
Presaram faina pe suprafata de lucru , impartim aluatul in doua si intindem cate o
foaie de aluat nu prea groasa.
Taiem foaia de aluat in 8 triunghiuri aproximativ egale ( mai intai in doua, apoi in
patru si la final in 8). Punem pe fiecare triunghi de aluat cate o lingura de gem. Nu
puneti foarte mult gem (ca mine) fiindca o sa curga la copt.
Rulam triunghiurile de la baza inspre varf avand grija ca varful sa ramana
dedesupt. Asezam cornurile astfel obtinute in tava si le lasam la dospit jumatate de
ora.
Dizolvam mierea in apa calduta obtinand astfel un sirop cu care ungem cornurile .