2.

Aplicacin de las 5 S a la empresa

En la empresa existen tres reas que intervienen en el proceso de produccin: rea de

costura (en la cual se realiza el corte, costura y remalle de la prenda), el rea de
bordado y el almacn (aqu se guardan tanto productos terminados como materia
prima). De esta manera, se implementarn las 5 S a las reas mencionadas. Los
lderes de este proceso, en el que tambin participarn los cinco operarios que
trabajan de manera permanente, sern los dueos de la empresa

En la cuarta S (estandarizacin) se realizarn auditoras en la cual podamos

asegurarnos del cumplimiento de lo implementado y segn lo observado, se generar
una nota que evale el progreso de cada rea. A medida de apoyo para las auditoras,
se encuestar a los empleados. Estas preguntas sern presentadas en la parte d).

Antes de empezar con el desarrollo de las 5 S, se dar una breve descripcin de la

distribucin en cada rea.

rea de costura:

En esta rea se cuenta con cuatro mquinas: dos mquinas de costura (confeccin) y
dos mquinas remalladoras. Adems hay una mesa de 1.5 x 1m en el cual se hace el
corte con una cortadora.

rea de bordado:

Cuenta con una mquina grande de bordado que ocupa casi la mitad del espacio, una
computadora al ingresar en la que se realizan los diseos y al fondo del local se
distribuye la materia prima a usarse.

lmacn:

No existe un orden predeterminado: materia prima y productos terminados en la

misma zona indistintamente; por otro lado, en la zona derecha del local hay una
mquina de coser (mquina multiaguja). Con el propsito de lograr un mayor orden, se
ha colocado estante de madera grande y una mesa. En esta rea son colocados
algunos tiles de limpieza como escoba, recogedor, etc.

a) Seiri- Desalojar

rea de costura:

Uno de los detalles ms notorios que encontr en esta rea fue el desorden, por lo
cual considero necesario que ciertas cosas sean desalojadas de este centro de
trabajo.

Por ejemplo, la mesa en la que se realiza el corte no se encontraba despejada para

cuando se requiera usarla, sino que en ella estaban cuadernos de apuntes de la
empresa, lapiceros, que no sern usados con tanta frecuencia, y algunos productos
terminados. Adems, debajo de ellas y a los costados haban grandes cantidades de
materia prima y productos. Todo ello no contribuye con el orden en esta rea de
trabajo adems de un posible deterioro acelerado de la mesa pues se est usando
para algo ms que la operacin de corte.

Del mismo modo, cerca de las mquinas remalladoras y de costura se not una
sobrecarga de materia prima en bolsas y cajas poco prcticas de encontrar (pues
estaban amontonadas sin un orden establecidos) por si se necesitan al momento;
estas se encontraban en un estante de mediano tamao y hasta en sillas. En adicin,
se not la existencia de elementos que no contribuyen a la produccin en zonas no
adecuadas: una radio en la parte alta de un estante, una botella de bebida cerca de
una mquina de costura, la presencia de tres calendarios (quedarse solo con uno) y
una bolsa de desperdicios en el centro de esta rea. Respecto a la bolsa de
desperdicios, estas sobras de tela se venden cada lunes generalmente, pero se
recomienda que cuando la bolsa se est llenando, el contenido se coloque en algn
otro contenedor.

Objeto Frecuencia de uso Ubicacin

Cuaderno de cuentas
Bolsa de desperdicios
Rollos de hilos
Una vez en una hora por el
gerente
Al menos una vez por hora
Al menos una vez cada diez
minutos
Mover al local de procesos
administrativos
Se mantiene en rea de
costura (al costado de las
mquinas)
Se mantiene en el puesto de
trabajo de la costurera

rea de bordado:

En el rea de bordado no se ha observado una aglomeracin de objetos tan

pronunciada como en las otras reas de la empresa, sin embargo, se pudo notar la
presencia de unas cajas debajo de la mquina de bordado, adems de bolsas, y
objetos no utilizables para la produccin como un peridico y una escoba.

Del mismo modo sera necesario retirar la silla y un banco que sirven de apoyo, para
posteriormente reemplazarlos por una repisa u otro soporte ms prctico.
Objeto Frecuencia de uso Ubicacin

Escoba Una vez al da Debe dejarse en almacn

Cajas Una vez por semana Debe dejarse en almacn

Silla Durante todo el da Se mantiene en el rea
hasta que exista otro objeto
ms adecuado que la
reemplace

lmacn:

El almacn de esta empresa contiene tanto materia prima como productos terminados.
La materia prima que se encuentra almacenada en esta rea es la que no se usar de
manera inmediata: cuando es necesario, el operario va hasta el almacn y extrae la
materia prima necesaria (no de manera peridica pues hay materia prima en las
dems reas tambin).

En esta rea tambin se encuentra una mquina de costura (Mquina Multiagujas);

considero que el almacn debe ser solo usado para guardar materia prima y productos
en vistas de mantener el orden, teniendo en cuenta tambin las grandes cantidades
presentes de estos, por lo cual sugerira retirar la mquina del almacn.
b) Seiton- Ordenar

rea de costura:

Para cumplir con este segundo aspecto se recomienda colocar los cuadernos que usa
la empresa en la zona administrativa, los productos terminados y la materia prima que
no sea de uso tan frecuente en el almacn. Del mismo modo encontrar una
distribucin adecuada de la materia prima en el estante mencionado y en las repisas.

Otra opcin es colocar la radio en una de las repisas usadas y comprar un estante
ms grande de modo que pueda almacenar ms materia prima para un fcil acceso a
los objetos y mejor racionalizacin del espacio.

Posterior a implementar la nueva distribucin, se deben rotular las cajas y bolsas en

las que se colocan la materia prima y herramientas. Rotular herramientas y mquinas
de la misma manera, con la finalidad de que el operario encuentre rpidamente lo que
necesita y lograr un mayor orden.

Es importante tambin colocar el cableado de las mquinas unido a la pared, al suelo

o de alguna forma que no altere el orden que se quiere.

La bolsa de desperdicios una vez vaciada, debe pasar al almacn o a una esquina de
esta rea hasta ser recogida el lunes para mantener el orden.

rea de bordado:

Veo necesario colocar las cajas y bolsas mencionadas en algn orden prctico para el
operario de forma que pueda conseguir lo que necesita de la forma ms rpida. Una
forma es colocar en la zona final del local un pequeo estante que pueda contener
estas pequeas cajas que deben estar rotuladas. Se puede colocar algunas cajas o
bolsas debajo de la mquina bordadora, pero solo en el caso de no ser usadas con
frecuencia.

Tambin recomiendo a la empresa reubicar la pequea mquina, que sirve para

proveer de hilo a la mquina de bordado. Se podra poner una repisa en una zona del
local, de modo que no interrumpa el paso del operario facilitando de este modo las
actividades.

Colocar tres contenedores para los productos terminados y materia prima para evitar
los bancos ubicados en el pasadizo del rea ( uno para materia prima y dos para
productos terminados). Cuando se llenen estos, deben ser trasladados al almacn;
asimismo cuando se acabe la materia prima, se debe conseguir del almacn.

Por ltimo, la escoba debe estar en la entrada o parte final del rea, pero debe tener
un lugar fijo en el cual pueda estar siempre disponible para los empleados.

lmacn:

Sera recomendable separar el ambiente en dos: por un lado la materia prima y por el
otro los productos terminados. Del mismo modo, distribuir de una mejor manera el
estante de madera con el que se cuenta, rotulando de manera correcta cada bolsa que
va en este para facilitar as el flujo de productos y materia prima.

c) Seiso- Limpieza

rea de costura:

Con el objetivo de mejorar el aspecto del rea de trabajo y de este modo lograr una
motivacin deseada para los empleados, se recomienda pintar las paredes de este
local y realizar una limpieza general a las instalaciones (piso, repisas, mquinas, entre
otros).

Tambin es necesario vaciar la bolsa de desperdicios cuando esta contenga ya una

cantidad considerable de tela y no esperar a que se llene por completo.
rea de bordado:

Esta rea es en la que pude notar una gran cantidad de suciedad en el suelo: papeles
y restos de materia prima en general. Por ello considero necesaria una limpieza
peridica teniendo en cuenta el estado del local en cuanto a higiene. Del mismo modo,
es necesario tambin limpiar y pintar las paredes para mantener un mejor ambiente
de trabajo y libre de riesgos.

lmacn:

En esta rea se debe tener especial cuidado, pues al tenerse gran cantidad de objetos
acumulados, el polvo y la suciedad en general ser mayor que en otras reas, incluso
al punto de que se generen telaraas en algunas zonas de difcil acceso en el local.

Por todo ello, y con el objetivo de una mayor comodidad para los operarios y evitar
riesgos para ellos, este lugar debe ser limpiado y desinfectado peridicamente adems
de ser pintado, pues es notoria la suciedad en las paredes blancas.

d) Seiketsu- Estandarizar

rea de costura:

- La mesa de corte est libre?

- Los objetos que estn en la mesa de corte pueden afectar el buen estado de esta?
- Hay cosas amontonadas alrededor de la mesa de corte?

- Es posible transitar libremente alrededor de la mesa de corte?

- Hay alguna caja o bolsa en el suelo?

- La bolsa de desperdicios est llena a ms de la mitad?

- El cableado impide la libre circulacin por el local de trabajo?

- Existe algo, que no sea una herramienta a usarse en el proceso, cerca de las
mquinas?

- Se encuentran rasgos de suciedad en las paredes?

- Se encuentran rasgos de suciedad en el piso?

rea de bordado:

-Hay objetos debajo de la mquina bordadora? Son usados para las actividades de
produccin? Con qu frecuencia?

-El operario puede circular libremente de lado a lado la mquina bordadora?

-Estn vacos los contenedores de materia prima?

-Estn llenos los contenedores de productos terminados?

-Est la escoba en su lugar?

- Se encuentran rasgos de suciedad en las paredes?

- Se encuentran rasgos de suciedad en el piso?

lmacn:

-Se encuentran mezclados materia prima y productos terminados?

-El operario puede transitar libremente por el almacn?

-La materia prima y productos coinciden con las etiquetas colocadas?

- Se encuentran rasgos de suciedad en las paredes?

- Se encuentran rasgos de suciedad en el piso?

e) Shitsuke- Disciplina

rea de costura:

El operario ser capacitado para aumentar sus conocimientos sobre la materia prima
que se usar en esta rea de modo que pueda dirigirse al estante y coger lo necesario
guindose por las etiquetas de manera rpida que no afecte de manera negativa su
productividad. Adems debe reconocer las herramientas que sern usadas en el
proceso y tenerlas cerca a su puesto de trabajo.

rea de bordado:

Se debe capacitar al personal de modo que sepan diferenciar la materia prima y

elementos que se usarn frecuentemente para las operaciones para evitar el aglomera
miento de cajas cerca a la mquina. Debe conocer adems la distribucin de
elementos en el estante y a lo que refiere cada rtula colocada previamente para evitar
confundir las cajas y hacer ms rpido el flujo de materia prima y herramientas. De la
misma manera, debe estar al tanto de qu tan llenos estn los recipientes de materia
prima y productos terminados.

lmacn:

Para mantener el orden establecido en esta rea, es necesaria la capacitacin de los

empleados de modo que conozcan y sepan identificar todas las etiquetas. Adems
deben saber la cantidad necesaria de materia prima que deben extraer (el consumo
estndar).