Diese Vorteile hat eine Ernhrung mit Rohkost

Der Ernhrungsberater und Personal Trainer Adrian Grellneth legt sehr viel Wert auf
einen ausgeglichenen Lebensstil. Sein Motto Weniger ist mehr spiegelt sich in allen
Lebensbereichen wider, so auch in seiner Ernhrungsweise. Er ist begeisterter
Rohkstler und ist berzeugt, dass er seine Vitalitt als Personal Trainer aus seiner
Ernhrungsweise schpft. Welche Vorteile er in einer Ernhrung mit Rohkost sieht,
erfahren Sie im Folgenden:

Was ist Rohkost?

Rohkost sind Lebensmittel, die nicht erhitzt, gegart oder durch anderweitige
Hitzebehandlungen verndert wurden. Darunter zhlen Obst, Gemse, Nsse,
pflanzliche le und Kruter.
Von klein auf wird uns beigebracht, dass Obst und Gemse gesund sind. Laut der
Deutschen Gesellschaft fr Ernhrung (DGE) sollen wir 5 Portionen Obst und Gemse
am Tag zu uns nehmen. Dies senkt das Risiko von Krebs- und Herzerkrankungen.
Wissenschaftler in Grobritannien empfehlen sogar 7 Portionen. Doch wie sieht es mit
ausschlielich rohkstlicher Ernhrung aus? Welche Vorteile bringt die natrlichste
Form der Ernhrung aus rohen Nahrungsmitteln.

5 Vorteile der rohkstlichen Ernhrung

1. Gesundheit
Die meisten Menschen liegen mit ihrem Verzehr von Rohkost weit unter der
Empfehlung von 5 Portionen am Tag. Deshalb ist mehr rohe Kost definitiv ratsam. Der
wohl grte Vorteil einer rohen Ernhrung ist der Nhrstoffreichtum. Vitamine und
Spurenelemente, die durch Erhitzen verloren gehen, bleiben erhalten. Zudem muss
man sich keine Sorgen mehr um Farb- , Aroma- und andere chemische Zusatzstoffe
machen. Raffinierte Sungsmittel werden durch Fruchtzucker ersetzt und die
zustzlichen Ballaststoffe sind gut fr Darm und Flora. Dies alles fhrt zu einer
Verminderung von Krankheiten und Allergien.

2. Schne Haut und Haare

Durch die Einnahme von groen Mengen an Vitaminen und Ballaststoffen verndert
sich natrlich auch das Hautbild. Oftmals sind Hautprobleme auf schlechte Ernhrung
zurckzufhren. Kaum hat man eine Tte Chips zu viel gegessen, schon merkt man am
nchsten Tag die Hautirritationen. Eine wichtige Aufgabe der Haut ist es, Giftstoffe
auszuscheiden. Dadurch, dass man durch die rohkstliche Ernhrungsweise keine
chemischen Giftstoffe zu sich nimmt, wirkt die Haut reiner. Allgemein ist zu sagen, dass
Haut und Haare gesnder sind, da sie mehr Nhrstoffe ber das Blut aufnehmen
knnen.

3. Abnehmen
Die rohkstliche Ernhrung verleiht einem nicht nur gesunde Haut und glnzende
Haare, man kann sogar damit abnehmen. Ernhrungsberater empfehlen bei jeder Dit
oder Ernhrungsumstellung Mahlzeiten oder ungesunde Snacks durch Obst und
Gemse zu ersetzen, um effektiv und vor allem gesund abzunehmen. Der Vorteil an
rein rohkstlicher Ernhrungsweise ist, dass man in groen Mengen essen darf. Vor
allem bei Gemse muss man sich bei greren Mengen keine Sorgen machen, dass
man zunimmt. Diese kalorienarmen Nahrungsmittel helfen einem dabei abzunehmen
ohne dabei zu hungern.

4. Vitalitt
Du bist, was du isst und das spiegelt sich auch nach auen wider. Wenn man sich
gesnder fhlt und somit das eigene Krpergefhl verbessert, ist man mit diesem im
Reinen. Dies erhht gleichzeitig die Lebenskraft sowie das Selbstbewusstsein und hilft
einem die Dinge anzugehen, die man sich schon lange vorgenommen hat. Viele
Rohkstler berichten, dass sie dadurch weniger aber besser schlafen und somit am
nchsten Tag energiegeladen sind.

5. Zeitsparend & Flexibel

Rohe Kost bedeutet, dass nichts gekocht, gebraten oder gebacken werden muss. Somit
spart man viel Zeit. Neben Arbeit, Sport und einem Sozialleben hat man wenig Zeit, um
sich etwas aufwendiges zu kochen und greift immer mehr zu Fertigprodukten, die viele
Giftstoffe enthalten. Eine rohkstliche Ernhrung spart Zeit, da man man nicht kochen
muss. Somit ist man flexibel, da Obst und Gemse berall erhltlich sind.

Dieses simple und sehr gesunde Rezept, kann ich im Rahmen einer Ernhrung mit
Rohkost sehr empfehlen:
Sushi Nori-Buchweizen

Gericht fr zwei Personen:

Zutaten:

4 Nori-Bltter
125 g Buchweizen (eingeweicht)
Einweichzeit:14-22 Stunden

Zubereitung:

Zuerst die Nori-Bltter vorbereiten und

auf das Schneidebrett legen.
Anschlieend das Buchweizen in die
Nori-Bltter einrollen. Fertig!

Tipp:
Weichen Sie zuerst die Buchweizenkrner fr 14-22 Stunden in Wasser ein.
Anschlieend sollten das Buchweizen nochmals durchgesplt werden, damit die
Phytinsure neutralisiert wird.

Der Ernhrungsberater und Personal Coach Adrian Grellneth schwrt auf eine
minimalistische Lebensweise und schpft seine Energie fr sein Coaching aus der
rohkstlichen Ernhrungsform. Sein Ziel als Coach ist es, seine Kunden mit seiner
Vitalitt anzustecken, zu motivieren und durch seine individuell abgestimmten
Trainingseinheiten zu untersttzen.