Universit Mohammed V-Agdal

Facult des Sciences de Rabat

2013-2014
Biologie Vgtale
SVT- S2- TP N 3
Embryophytes
Par
Hikmat TAHIRI

ORGANISATION DES APPAREILS VEGETATIF ET

REPRODUCTEUR DES ANGIOSPERMES ET DES
GYMNOSPERMES
 A- ORGANISATION DE LAPPAREIL VEGETATIF

1- La racine
Cest gnralement la partie souterraine de la plante.
Elle est spcialise dans la fixation et l'absorption de
l'eau et des substances minrales du sol grce aux poils
absorbants.
 Types de racines:

Racines fascicules

Racines tubreuses
Racine pivotante Racines adventives
 2- La tige
Arienne ou souterraine, dresse ou rampante, grimpante ou
volubile, la tige est constitue d'une succession de nuds, o
sincrent les feuilles, et dentre-nuds. La tige sallonge grce au
bourgeon terminal (BT) et se ramifie en rameaux grce aux
bourgeons axillaires (BA). Elle assure le soutien et le transport des
substances nutritives.
BT

BA

entre-nud

nud
La tige herbace (plantes annuelles, La tige ligneuse (plantes
bisannuelles) est, en gnral, grle, pluriannuelles) contient du bois; elle
tendre et revtue dune corce verte. est dure et sa teinte externe est brune
(suber).
Racines
adventives
Tige ..

Vrille
Racines
adventives

Rhizome
 3- La feuille
La feuille est un organe arien, latral, aplati (2 faces),
spcialis dans la photosynthse, la transpiration et la
respiration.
Caractres de la feuille:
* Forme du limbe : entier = feuille simple ou dcoup en
folioles = feuille compose
* Feuilles ptioles (avec ptioles) ou feuilles sessiles
(sans ptioles)
* Type de nervation : penne, palme ou parallle
* Disposition des feuilles (phyllotaxie): alternes,
opposes ou verticilles
Feuille simple Feuille compose Feuille simple
Folioles
Limbe
dcoup Limbe
entier

Limbe
entier

Ptiole

Feuilles ptioles Feuille sessile

Dicotyldones Monocotyldones
Types de nervation

palme penne parallle

Dicotyldones Monocotyldones
palme penne palme
La disposition des feuilles le long de la tige: la phyllotaxie

F. opposes F. alternes F. verticilles

F. opposes F. alternes F. verticilles
B-ORGANISATION DE LAPPAREIL REPRODUCTEUR

SPERMAPHYTES = plantes graines

Gymnospermes = plantes
graines nues

Aile

Angiospermes = graines
protges dans le fruit.
nus

caille
ovulifre
Ovules protgs 3
dans lovaire
5

2
4

1
 I- GYMNOSPERMES OU CONIFERES

Ovules nus
graine nue
absence de carpelle
absence de fruit
I- GYMNOSPERMES OU CONIFERES (Ex : le pin: espce
monoque)
 Les Gymnospermes ex : le pin
1. La tige
La partie arienne est compose
dun tronc avec 2 types rameaux:
- les auxiblastes sont des rameaux
longs qui se terminent par un
bourgeon terminal,
- les brachyblastes sont des
rameaux courts qui portent 2
aiguilles.
Brachyblaste Auxiblaste
 2. Les feuilles
2 sortes de feuilles:
- les aiguilles sont chlorophylliennes. De
point de vue morpho-anatomique, ne sont
pas des vraies feuilles, mais des secteurs
de tige ; ce sont des pseudophylles (fausses
feuilles).
- les euphylles sont scarieuses, bruntres et
caduques. Elles sont considres comme
les vritables feuilles.
1- feuilles en aiguilles = pseudophylles ( runies / 2)

2- feuilles membraneuses (cailles) = euphylles

 Pousse de l'anne

Cne femelle
Euphylles

Cnes mles

Monoque Aiguilles
 Cne

Cne

Cne

Cne

LE PIN
 2 sacs polliniques =
microsporanges

Ecailles

Grain de pollen
dissmine par le
vent
Cnes mles
 2 ballonnets

Cne mle
(fleur mle)
Ecailles

Grain de pollen
B- la reproduction sexue

cailles
ovulifres

Cnes femelles
nus

caille
ovulifre

Cne femelle
ouvert
 Cne femelle

Ecailles Aile

ovulifres

2
graines
Fcondation
nues

2 ovules
nus

Aile
Ecaille ovulifre
(fleur femelle)
Grain de pollen

2 ballonnets

Stade pollinisation Stade fcondation Stade dissmination

 II- Les Angiospermes
Elles se caractrisent par :
la possession dun ovaire
contenant un ou plusieurs ovules.
Aprs fcondation l'ovule volue
en graine et l'ovaire en fruit,
les graines enfermes dans des
fruits
Siphonogamie
la double fcondation:
 ORGANISATION DE LA FLEUR
Une fleur est constitue par un
ensemble de pices florales
fixes sur le rceptacle floral:
 Organisation de la fleur
A
n
d
r =Gynce
o
c

e Carpelles

 ensembles de pices
-2
protectrices (striles) ou
prianthe:
un calice, form de
spales (de couleur verte),
une corolle, constitue de
ptales (colors),
 - 2 ensembles de pices
reproductrices (fertiles) :
l'androce, correspond
lensemble des tamines
(organes reproducteurs mles),
le gynce ou pistil, form
de carpelles (organes
reproducteurs femelles).
DUNE FLEUR

Ptale Corolle
Anthre tamine Androce
Filet
Stigmate
Style Gynce
Ovule Carpelle
Ovaire
Spale Calice
Rceptacle floral
Prfeuilles
Pdoncule floral
Bracte
 APPAREIL REPRODUCTEUR MALE:
L'ANDROCEE
Il correspond lensemble des tamines.
1. Organisation des tamines
Une tamine comporte deux parties :
- le filet;
- l'anthre, compose de deux loges
polliniques, unies par le connectif. Chaque
loge pollinique contient deux sacs
polliniques dans lesquels se dveloppent
les grains de pollen.
 Organ. des tamines : 2 parties
Filet
Lanthre : 2 loges polliniques
unies par le connectif et 4 sacs
polliniques
3
4 1
2
 APPAREIL REPRODUCTEUR FEMELLE: LE
GYNECEE
Le gynce ou pistil correspond un ou
plusieurs carpelles.
Chaque pistil est form de trois parties:
l'ovaire : contient les ovules,
le style : il se trouve entre le stigmate et
lovaire. Le tube pollinique crot dans le
style pour atteindre lovule,
le stigmate : il correspond au sommet du
pistil et permet la rception des grains de
pollen.
Le carpelle
Stigmate

Style

Ovule
Ovaire
 Grains de pollen

Stigmate

Tube pollinique dans

le style

Ovule (contient
plusieurs noyaux;
dont deux seront
fconds)
 Aprs la double fcondation :
le pistil volue en fruit
lovule se transforme en graine
la graine
Composition :
Des tguments (2)
Des rserves (albumen ou dans les cotyldons (1, 2))
Un embryon (radicule, tigelle (gemmule))

Le fruit
classification

A- Fruits simples (forms par une seule fleur)

1- Fruits secs
** dhiscents follicule, gousse, capsule
** indhiscents aknes, glands, samares

2- Fruits charnus
** pricarpe entirement charnus : les baies (raisin, tomate)
** endocarpe osseux : les drupes (cerise, abricot, olive)

B- Fruits composs (forms par plusieurs fleurs ou inflorescences)

+ exemples : figues, ananas, mres.
 par une fente

Ce sont des fruits secs forms partir

d'un ovaire compos de plusieurs
carpelles souds.