Sunteți pe pagina 1din 18

Prajitura rasturnata cu mere si caramel (zahar ars)

Ingrediente:
* 6 oua (io am avut 5 oua maaaari)
* 6 linguri de faina
* 5 linguri de zahar
* 1 pliculet praf de copt
* 2 pliculete zahar vanilat
* un castron de mere (nu stiu exact cate au fost)
* 12 linguri de zahar pt caramelizat

*tava folosita: 25x35 cm (inaltime aprox 5 cm)

- am caramelizat zaharul intr-o oala si am turnat in tava tapetata cu hartie de copt .


- merele le-am decojit, le-am curatat de cotor, le-am taiat felii si le-am asezat in tava peste
zaharul ars intarit intre timp; le-am presarat cu scortisoara si putin zahar.
- tava cu mere am bagat-o in cuptorul preincalzit pt aproximativ 15 min sa se coaca putin.
- intre timp am separat ouale, albusurile le-am batut spuma cu zaharul si z.vanilat.
- am adaugat galbenusurile frecate si faina cernuta amestecata cu praful de copt.
- am omogenizat totul cu lingura de lemn cu miscari usoare sa nu se sparga spuma de albusuri.
- am turnat peste merele coapte blatul si am bagat prajitura la cuptorul pt aprox 40 min (primele
5-10 pe foc mare, apoi am redus la prima treapta).
- dupa 40 min am incercat cu scobitoarea si era coapta. am stins cuptorul si am lasat prajitura sa
se racoreasca cu usa cuptorului deschisa.
- dupa vreo ora am rasturnat prajitura pe o tava.
Posted by vdaiana at 10:05 AM Labels: desert
Email ThisBlogThis!Share to TwitterShare to FacebookShare to Pinterest

5 comments:

1.

DorinaJuly 13, 2011 at 9:42 AM

Foarte buna si foarte aromata.

Reply

2.

AlexandraJuly 14, 2011 at 9:31 PM


Un hectar de prajitura! :D)) Fac si eu la toamna, cand s-or coace ale mele mere. Notat
reteta! Mersi frumos!

Reply

3.

MimmiJuly 15, 2011 at 2:02 PM

Ii excelenta prajituica asta !

Reply

4.

DANIJuly 19, 2011 at 11:26 PM

Tehnologie Tarte Tatin,dar mai pe romaneste ! Arata nemaipomenit !!!

Reply

5.

vdaianaJuly 19, 2011 at 11:34 PM

Mersi pentru aprecieri :*


Dani, asa e. doar ca tanti de la care am primit reteta nu stia de asa ceva :)

Reply

Load more...

Links to this post

Create a Link

Newer Post Older Post Home


Subscribe to: Post Comments (Atom)

Labels
aparat inghetata (2) aperitiv (8) birthday (2) cacao (8) canon sx120 is (1) ceai (11) desert (175)
diverse (38) fel principal (99) giveaway (23) gradina (20) inghetata (2) Kaufland (1) masina de
paine (9) masina inghetata (2) microunde (5) mix (16) muffins (18) paine (7) Penny Market (1)
pizza (13) post (25) Powered by Lidl (8) salata (11) sarat (27) sarbatori (6) SilverCrest EDS SBB
850 B1 (2) sirop (6) suc (10) supa-ciorba (19)

Blog Archive
2015 (17)

2014 (50)

2013 (55)

2012 (41)

2011 (117)
o December (5)
o November (3)
o October (5)
o September (3)
o August (12)
o July (13)
Masa de weekend ~Weekend lunch
Masa de weekend - supa si friptura de pui
Spuma de mure pentru PROVOCAREA LUNII IULIE "DULCE...
Omleta cu cartofi ~ Tortilla de patatas...
Prajitura rasturnata cu mere si caramel (zahar ars...
Negresa cu visine
Prajitura eleganta cu visine
Tarta cu piersici si bezea
Prajitura cu cacao si afine
Tarta cu branza dulce si nectarine
Diplomat cu fructe de padure
Diplomat cu piscoturi si caise, visine si afine
Castraveti covasiti
o June (7)
o May (18)
o April (12)
o March (15)
o February (9)
o January (15)

2010 (91)

2009 (6)
About Me

vdaiana
Io-s Daiana, din Timisoara, o banateanca zapacita. Imi place sa spun ca sint banateanca
nu pt ca as cunoaste tot ce tine de Banat ci pt ca ma simt foarte bine pe aceste meleaguri
unde m-am nascut si am crescut. Nu mai stiu exact cand am trecut la nivelul urmator
dupa cartofi prajiti/omleta/paste. Am gatit cate ceva comestibil prin primavara lui 2006,
cand mami a fost in spital. "Bucatareala" m-a apucat asa mai serios dupa ce in 2008 am
vazut filmul Ratatouille stiu ca e doar un film animat, dar atat de simpatic mi-a fost
sobolanutul Remy, cum stia el sa aprecieze mancarea bine pregatita, cum a invatat de la
tv sa gateasca si faza cu explozia de gusturi in gura cand combini ingredientele... si
motto-ul lui Gusteau "Anyone can cook!" Indemnata de primele succese si de aprecierile
din partea iubitului, mi-am zis ca pot si io, asa am inceput cu prajiturile pt ca mi se par
mai simplu de realizat decat mancarurile gatite. Si vorba unui prieten "Sigur iti ies toate
daca pui atata suflet".
View my complete profile

Copyright
All rights reserved. No part of the contents of this blog may be reproduced in any form or by any
means, electronically or otherwise, without the prior written permission of the owner (vdaiana).

Toate drepturile rezervate. Nici o parte din coninutul acestui blog nu poate fi reprodus sub nici
o form (electronic sau de alt natur) fr acordul scris al proprietarului (vdaiana).

BlogMoney2
Facebook Badge
Daiana Vereb

Create Your Badge

Follow by Email

Followers
Networked blogs

Follow this blog

Popular Posts
Prajitura rasturnata cu nectarine si zahar ars

Paine alba usoara - Easy white bread

Prajitura rasturnata cu mere si caramel (zahar ars)

Tort cu mascarpone si fructe tropicale

Castraveti covasiti
Harisi - prajitura arabeasca (cu iaurt, cocos si lamaie)
Gel Herbamedicus cu gheara diavolului

Paine alba usoara, pufoasa

Waffles ~ ed. 2
Waffles ~ Gaufre ~ Faguri

Subscribe To
Posts
Comments

BlogMoney badge

My Blog List
Bursadefericire

online culinary ingredients converter for volume and capacity from cup US ( cup ) into milliliters
( ml )

Copyscape

About

S-ar putea să vă placă și