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Toda sustancia o material contenida en una muestra de agua excluyendo el agua misma, es
la expresin que se aplica a los residuos de material que quedan en un recipiente despus
de la evaporacin de una muestra y su consecutivo secado en estufa despus de la
evaporacin de una muestra y su consecutivo secado en estufa a una temperatura definida
de 103 a 105.
Es una medida con el contenido combinado de todas las sustancias inorgnicas y naturales
contenidos dentro de un lquido en: (coloidal) molecular ionizado o micro grnulos de tipo
suspendido. Tpicamente, la definicin operativa es que los slidos deben ser lo
suficientemente pequea para soportar filtracin a travs de un tamiz de la dimensin de
dos micrmetros.
Slidos Voltiles:
Son aquellos que se volatilizan a una temperatura de 600 grados centgrados. Si los slidos
totales se someten a combustin bajo una temperatura de 600 grados centgrados durante
20 minutos, la materia orgnica se convierte a C02 y H20. Esta prdida de peso se
interpreta en trminos de materia orgnica o voltil. Los slidos que no se volatilizan se
denominan slidos fijos.
Slidos Sedimentables:
Se definen como una medida de turbulencia en el cuerpo de agua de donde proceden las
muestras. Tambin se pueden definir como la sedimentacin de slidos en suspensin.
Los slidos sedimentables estn formados por las partculas ms densas que el agua las
cuales se mantienen dispersas dentro de ella en virtud de la fuerza causada por el
movimiento o por la turbulencia de la corriente.
Slidos Suspendidos:
Se definen como el material disuelto que se puede filtrar por medio de un filtro de
asbesto. Los slidos en suspensin estn formado por partculas que se mantienen
dispersas en el agua en virtud de su naturaleza coloidal estos slidos no se sedimentan
cuando el agua est en reposo tal como ocurre con los slidos sedimentables. Estos slidos
determinan en gran parte el color aparente del agua y al profundidad hasta la cual penetra
la luz del sol, es decir la franja aerbica y fotosinttica ya que estn estrechamente
relacionados con la turbidez.
Slidos Filtrables:
Son aquellos que atraviesan un filtro que puede retener slidos de dimetro mayor a una
micra.
Slidos fijos:
Son el residuo de los slidos totales, disueltos o suspendidos, despus de llevar una
muestra a sequedad durante un tiempo determinado a 550C.
Incoloro Rosa
Rosa Incoloro
Fenolftalena2- + 2 H+ H2Fenolftalena
Rosa Incoloro
De medio neutro o cido a medio muy cido:
H2Fenolftalena + H+ H3Fenolftalena+
Incoloro Naranja
H2CL3 H+ + HCO3-
Para ms seguridad del consumidor el agua no debe presentar ningn problema de aspecto,
como color, sabor u olor. De otro modo, el agua en vez de ser un gran beneficio para el
hombre, se convertira en un elemento sumamente perjudicial y daino.
La potabilizacin de agua de fuentes subterrneas
Existen tambin dentro de este sistema dos variables de las cuales depender la complejidad
de la extraccin del agua. Si es el caso de una napa extrada de poca profundidad, existe el
riesgo de que haya sido expuesta a algn tipo contaminacin qumica o biolgica, lo que pone
en peligro la calidad del agua. En cambio, si se extrajo de una fuente profunda, este proceso de
purificacin resulta ms simple y confiable, ya que presenta un proceso de filtracin natural.
Esto quiere decir que queda libre de slidos en suspensin al pasar a travs de las distintas
capas porosas del terreno donde se encuentra. Por lo tanto, se simplifica el proceso de
depuracin, siendo solo necesario desinfectarla posteriormente.
-La potabilizacin del agua en fuentes superficiales
En este caso, al estar ms expuesta a sustancias dainas, presenta un sistema ms complejo de
potabilizacin. La calidad del agua extrada va a estar ligada adems a las diferentes variables
que pueden afectar el proceso, como son el factor tiempo, es decir, puede variar de un da a
otro o depender del comportamiento de cada estacin. Por ejemplo, en verano, el agua
proveniente de un deshielo es ms turbia que en invierno. El modo ms comn de potabilizar
el agua de una fuente superficial es el rio, por lo que tomaremos como ejemplo esta fuente
para explicar cmo se obtiene agua potable. Este proceso consta de variadas etapas sucesivas,
que se complementan, es decir, lo que no se pudo eliminar en una etapa, se desecha durante
la siguiente, hasta lograr limpiarla completamente.
-El proceso de potabilizacin del agua se divide en 8 pasos:
1. Ro: El agua para potabilizar, es decir, para que sea apta para el consumo humano, puede
obtenerse de fuentes superficiales (ros, lagos, diques) o fuentes subterrneas (aguas de
perforacin).
2. Toma: Aqu se capta el agua. En ella se encuentra un sistema de rejas y compuertas que
retienen los materiales de gran tamao (palos, maderas, plsticos, etc.) para evitar que entren
al acueducto o canal abierto que conduce el agua hacia el establecimiento potabilizador.
3. Presedimentador: Aqu, el agua circula lentamente para que la arena y otros slidos pesados
en suspensin, caigan al fondo. El agua con menos material suspendido, pero todava turbia, se
desborda por la parte superior de las piletas y pasa a otra etapa.
4. Agregado de coagulantes: Las partculas en suspensin que no caen por su propio peso y son
tratadas con productos qumicos (cal y sulfato de aluminio) para que se agrupen en pequeas
pelotitas llamadas flculos.
5. Floculador: En este equipo el agua cambia de velocidad y se agita con paletas o canales en
forma de serpentn que permite que los flculos pequeos se mezclen y formen flculos ms
grandes y pesados.
6. Sedimentador: Estas grandes piletas permiten que los flculos, ya grandes, caigan al fondo
por su propio peso. En el tramo final de las piletas hay vertederos que toman las capas
superiores de agua ms clara y la envan al siguiente equipo.
7. Filtro: Todo lo que no precipit en el sedimentador es retenido en el filtro. Los filtros son
piletas con un manto de arena y piedritas que retienen partculas, microorganismos y flculos
que no precipitaron en el sedimentador. El agua entra por encima del filtro y por efecto de su
peso, cae por el manto filtrante hacia abajo. El agua clara que sale es enviada mediante
caeras a la etapa de desinfeccin.
8. Reserva y desinfeccin: En un gran tanque el agua limpia se acumula y desinfecta para ser
distribuida a los usuarios. La desinfeccin se hace con cloro, que es un gas que elimina todas
las bacterias que an quedan.
9. Indique cual es el objetivo de: Filtro de arena, filtro de carbn activado, filtro pulidor
para la potabilizacin del agua.
Los filtros de arena:
Son los elementos ms utilizados para filtracin de aguas con cargas bajas o medianas
de contaminantes, que requieran una retencin de partculas de hasta veinte micras
de tamao. Las partculas en suspensin que lleva el agua son retenidas durante su
paso a travs de un lecho filtrante de arena. Una vez que el filtro se haya cargado de
impurezas, alcanzando una prdida de carga prefijada, puede ser regenerado por
lavado a contra corriente.
La calidad de la filtracin depende de varios parmetros, entre otros, la forma del
filtro, altura del lecho filtrante, caractersticas y granulometra de la masa filtrante,
velocidad de filtracin, etc.
Estos filtros se pueden fabricar con resinas de polister y fibra de vidrio, muy indicados
para filtracin de aguas de ro y de mar por su total resistencia a la corrosin. Tambin
en acero inoxidable y en acero al carbono para aplicaciones en las que se requiere una
mayor resistencia a la presin.
Los filtros de carbn activo:
Se utilizan principalmente para eliminacin de cloro y compuestos orgnicos en el
agua. El sistema de funcionamiento es el mismo que el de los filtros de arena,
realizndose la retencin de contaminantes al pasar el agua por un lecho filtrante
compuesto de carbn activo. Muy indicados para la filtracin de aguas subterrneas.
Se fabrican en acero inoxidable, en acero al carbono y en fibra de vidrio.
Filtro pulidor:
El objetivo del Filtro Pulidor es dar claridad y brillantez al agua, reteniendo partculas
de hasta 5 micras. Sus componentes son un Portafiltro y Adems un Cartucho filtrante
intercambiable de 5 micras de retencin.
10. Usted como ingeniero qumico(a): Dnde cree que se debe instalar el equipo de
cloracin en las aguas naturales?
El agua que sale de los decantadores todava tiene material en suspensin debido a la accin o
combinacin de varios factores como la presencia de arcillas coloidales que no han formado
floc, corto circuitos en los decantadores o insuficiente tiempo de permanencia en los mismos.
a) Coagulacin Por Adsorcin.- Se presenta cuando el agua presenta una alta concentracin de
partculas al estado coloidal; cuando el coagulante es adicionado al agua turbia los productos solubles
de los coagulantes son absorbidas por los coloides y forman los flculos en forma casi instantnea.
b) Coagulacin por Barrido.- Este tipo de coagulacin se presenta cuando el agua es clara (presenta baja
turbiedad) y la cantidad de partculas coloides es pequea; en este caso las partculas son entrampadas
al producirse una sobresaturacin de precipitado de sulfato de aluminio o cloruro frrico.
13. Cuando el agua presenta trazas de amoniaco este reacciona con el cido hipocloroso
y da la monocloramina, dicloramina, tricloramina. Escriba las reacciones qumicas.
Las cloraminas se forman por la reaccin del cloro y el amonaco o las aminas orgnicas. Se
pueden formar mono, di y tricloraminas segn la relacin del cloro con el amonaco, el pH y la
temperatura del agua. Las reacciones sucesivas son:
En general, un agua con un pH < 7 se considera cido y con un pH > 7 se considera bsica o
alcalina. El rango normal de pH en agua superficial es de 6,5 a 8,5 y para las aguas
subterrneas 6 8.5. La alcalinidad es una medida de la capacidad del agua para resistir un
cambio de pH que tendera que hacerse ms cida. Es necesaria la medicin de la alcalinidad y
el pH para determinar la corrosividad del agua.
El pH del agua pura (H20) es 7 a 25 C, pero cuando se expone al dixido de carbono en la
atmsfera este equilibrio resulta en un pH de aproximadamente 5.2. Debido a la asociacin de
pH con los gases atmosfricos y la temperatura.
pH = log10 [H3O+].
Dado que [H3O+] = [OH] en una solucin neutra, matemticamente se deduce que, para una
solucin neutra el pH = 7 (en condiciones normales).
15. A qu se debe que las aguas duras le restan poder de detergencia a los jabones de
uso domstico? Escriba las reacciones qumicas.
Los jabones no actan adecuadamente en el agua dura, o bien, cida. Se conoce como agua
dura a la que contiene iones polivalentes como calcio, magnesio o hierro. Es frecuente que el
agua de consumo casero contenga estos iones. A pesar de que esta agua, rica en minerales, es
potable, los iones y el jabn forman sales insolubles denominadas espuma de agua dura.
En el caso de los jabones, que son carboxilatos de metales alcalinos procedentes de cidos
grasos, con largas cadenas carbonadas, el calcio reacciona directamente con el jabn
formando grumos insolubles segn la reaccin genrica siguiente:
En las aguas naturales el cloro reacciona fcilmente con varias sustancias dando lugar a un
consumo del cloro residual libre (A) (Figura 2). Esta reduccin del cloro libre se conoce como
demanda de cloro. La mayora de las aguas naturales contienen materia orgnica,
amonaco u otras que ejercen esta demanda. Algunos productos de estas reacciones, como
el cloruro frrico, no tienen propiedades desinfectantes, mientras que otros como las
cloraminas s las tienen, tenindose como cloro residual combinado (B). Cuando se aade
cloro ms all del punto donde slo estn presentes los residuos combinados, se encontrarn
presentes tanto como cloro libre, como cloro combinado.
El punto de quiebre tambin denota el nivel del cloro residual combinado irreducible o los
residuales molestosos (NH2Cl, NCl3, R-NCl) que son de importancia desde el punto de vista
de los sabores, los olores, y posiblemente de la salud, pero adems consumen cloro. Esta
curva es una herramienta valiosa para predecir cunto cloro se requerir para la desinfeccin
en un periodo especfico, as como para prever qu subproductos pueden formarse.
Por otra parte, se ha sabido que algunos de los peores causantes de sabor y olor son los
compuestos producidos por reaccin del cloro con sustancias fenlicas. Estos compuestos
generalmente estn presentes en los desechos industriales. La adicin de pequeas
cantidades de cloro al agua que contenga esas sustancias produce compuestos clorofenlicos
que dan los caractersticos y sumamente objetables sabores y olores fenlicos, demostraron
que ha medida que aumenta el contenido de cloro, los sabores y olores tambin aumentan
hasta un punto mximo y luego disminuyen hasta desaparecer totalmente cuando se agrega
suficiente cloro y el tiempo de contacto es adecuado para que las reacciones se completen.
La intensidad de los olores variaba con el tipo de compuestos. Estas reacciones, al igual que
otras reacciones qumicas, dependen de la concentracin, el tiempo, la temperatura y el pH.
La cloracin sobre el punto de quiebre consiste en aadir al agua tanto cloro como sea necesario para
oxidar todo el amoniaco presente, dejando adems un residual de cloro libre, formado por HClO y ClO-.
La razn principal para aadir cloro suficiente hasta obtener cloro residual libre, es que la desinfeccin
desde el punto de vista germicida, se lograr con toda seguridad.
La curva de cloracin sobre el punto de quiebre pasa por un mximo debido a la formacin de
cloraminas y despus baja a un valor mnimo denominado Break point o punto de quiebre, donde las
cloraminas se destruyen completamente por efecto del exceso de cloro. La adicin de cloro ms all del
Break point, dar como resultado un aumento proporcional del cloro libre disponible, que indica que la
deman
da ha
sido
satisfec
ha. Esta
curva
es
depend
iente
de cada
tipo de
agua.
17. El cloro y sus derivados perturban o modifican la composicin del agua? Escriba las
reacciones qumicas.
Al contacto con el agua el cloro libre se hidroliza y produce en 2 etapas HOCL (ac.hipocloroso),
CLO- (ion hipoclorito) o CL2 (g).
18. Cundo el cloro acta como oxidante y desinfectante? De 4 ejemplos de cada uno
(si usted cree conveniente sustente con reacciones qumicas).
El cloro es uno de los desinfectantes ms utilizados. Es muy prctico y efectivo para la desinfeccin de
microorganismos patognicos. Cloro se puede utilizar fcilmente, medir y controlar. Es persistente en su
justa medida y relativamente barato.
De cualquier manera, solo comenzamos a utilizar desinfectante a escala general en el siglo XIX, despus
de que Louis Pasteur descubriera que los microorganismos son los responsables del contagio de muchas
enfermedades.
Dependiendo del valor de PH, acido hipocloroso en parte se descompone en iones de hipoclorito
Cl2 + 2H2O -> HOCl + H3O + Cl-
HOCl + H2O -> H3O+ + OCl-
Acido hipocloroso (HOCl), que es elctricamente neutral, y iones hipoclorito (OCL-), elctricamente
negativos) forman cloro libre que se combina junto. Esto es lo que provoca la desinfeccin.
Las propiedades de desinfeccin del cloro en agua se basan en el poder de oxidacin de los tomos de
oxigeno libre y reacciones de sustitucin del cloro.
19. Cul es la frmula general de las zeolitas?
Las zeolitas estn compuestas por tetraedros formados por un catin y cuatro tomos
de oxgenos, es decir TO4. El catin, T, puede ser slice (Si) o aluminio (Al), aunque el
slice predomina. Al estar interconectados los tetraedros su frmula es TO 2 ya que
tetrahedros adyacentes comparten oxgenos. Debido a que el aluminio tiene cargas
ms bajas que la slice, la inclusin de aluminio es compensada qumicamente por la
inclusin de K, Na y Ca o menos frecuentemente por Li, Mg, Sr y Ba. Estos siete
cationes, si bien forman parte de las zeolitas, no llegan a formar parte del armazn
TO2. Las zeolitas se asemejan en estructura y qumica a los feldespatos con la
diferencia de que las zeolitas tienen cavidades ms grandes y que albergan agua
generalmente.