International Journal of Environment, Agriculture and Biotechnology (IJEAB)
http://dx.doi.org/10.22161/ijeab/2.3.42
Stratgies Des Femmes Dans La Lutte Contre La
Pauvret En Zone Urbaine : Cas De
Lassociation Chigata De Natiokobadara Dans
La Commune De Korhogo (Cte Divoire)
Adaman Sinan
Universit Plforo Gon Coulibaly de Korhogo
sinanadaman@yahoo.fr / BP 1328 Korhogo (Cte dIvoire)
Rsum Durant ces dernires annes, les centres
dactivits conomiques connaissent une ampleur dans les
grandes villes ivoiriennes. Elles ont de faon significative
migr des campagnes vers les zones urbaines. Aujourdhui,
les zones urbaines abritent lessentiel des activits
domestiques et prs de la population de ladite zone vit de
celles-ci. Et la catgorie des acteurs exerant dans ce
milieu constitue en majorit des femmes. Venant
dhorizons divers, elles pratiquent plusieurs types
dactivits (cultures maraichres, exploitation des bas-
fonds pour le riz, transformation du manioc en attik,
transformation de la noix de cajou en beurre). Ce qui leur
permet de promouvoir le bien-tre social et de les faire
sortir du cycle de pauvret et de placer les conomies sur
une orbite de croissance durable. Ne restant pas en marge,
depuis des annes, les femmes runies au sein de
lAssociation Chigata dans la ville de Korhogo sest
inscrite dans cette dynamique de lutte contre la pauvret
en sadonnant lactivit de beurre de karit.
Cependant, lexercice quotidien de cette activit est
compromis par dnormes difficults : Usages des outils
artisanaux et archaques, vacuation difficile des produits,
dus labsence dengins et de routes, absence de
plantation, absence de march fiable, absence de
formation et dencadrement. Ce qui fragilise les femmes et
les rend encore vulnrables.
Lobjectif de cette recherche est danalyser les stratgies
de travail des femmes, les obstacles qui en dcoulent et les
voies idoines pour redynamiser ce secteur.
Le travail se subdivise en trois parties. La premire partie
parle de la mthodologie, la seconde est relative aux tapes
de transformation de la noix de cajou en beurre et la
troisime traite des stratgies de commercialisation et
recommandations.
Mots cls stratgies, pauvret, circuit de
commercialisation, bnfices, approvisionnement.
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Vol-2, Issue-3, May-Jun- 2017
ISSN: 2456-1878
Abstract During these last years, the economic activity
centres are relatively well developed in Ivorian big cities.
They have significantly moved from the countryside to the
urban zones. Today, the focus of domestic activities is
located in the urban zones and about 60 % of the
population from that area lives from it. The category of
actors working in the sector is essentially constituted of
women. Coming from diverse backgrounds, they
implement several types of activities (market gardens, low-
lying ground for rice crops, cassava production and
processing for attieke, cashew nuts processing into
butter). Which allow them to better promote the social
well-being, taking them out of that cycle of poverty and
place the economies on the path to sustainable growth.
Since many year, for not being left out, a group of women
who form the Association Chigata in the city of Korhogo
was part of this dynamic focused on the fight against
poverty, by the extraction of Shea butter.
However, the day-to-day practice of this activity is
compromised by many difficulties: use of traditional and
archaic tools, difficult exiting of products due to the
absence of machinery and roads, the absence of farms, the
absence of a reliable market, the absence of training and
guidance. This situation threatens women and makes them
even more vulnerable.
The desire of the research was to analyse the strategies of
womens work, the related obstacles and the appropriate
ways to strengthen this sector.
The study is in three parts. The first part underlines the
methodology; the second one is about the processing steps
of the cashew nuts into butter and the third one deals with
the commercialization strategies and recommendations.
Keywordsstrategy, poverty, commercialization circuit,
benefits, supply.
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INTRODUCTION
Le karit est un arbre qui pousse ltat sauvage dans la
zone soudanienne des savanes arbores dans les pays
comme le Burkina, le Mali, le Nigeria... Cette espce
constitue une vritable source de revenus et un moyen de
lutte contre linscurit alimentaire et la pauvret. Cest la
raison pour laquelle de nos jours, plusieurs acteurs sociaux
et particulirement les femmes en zones rurales et urbaines
sactivent pour la pratique de cette activit. Au Burkin a
Faso, cette activit constitue un maillon essentiel dans son
Produit Intrieur Brut (PIB) class comme le troisime
produit dexportation (Doulaye Diancoumba et al, 2011).
En Cte dIvoire, le karit y pousse galement et surtout
dans la partie nord de son territoire. Ainsi, dans le contexte
de la lutte mancipatrice de la femme pour son autonomie,
les femmes se sont inscrites dans la dynamique des filires
agricoles pour amliorer leurs conditions dexistence.
Ainsi, dans la plupart des rgions du nord de la Cte
dIvoire et particulirement dans la commune de Korhogo,
les femmes de Natiokobadara se sont focalises dans la
filire karit pour amliorer leurs conditions de vie et lutter
contre la pauvret, phnomne inhrent dans toutes les
couches sociales. Cependant, nous constatons que la
majorit des femmes qui produisent le beurre de karit
rencontrent dnormes difficults et narrivent pas
subvenir convenablement leurs besoins quotidiens .
Cest au vu de tout cela, qu travers cette tude, nous
voulons savoir pourquoi malgr le fait que les femmes
soient les principales actrices de lactivit du beurre de
karit, vivent toujours dans la prcarit, la pauvret. Cette
question fondamentale suscite en nous la curiosit de
mener une investigation sur le sujet et de pousser notre
rflexion plus loin en vue danalyser et de mieu x
comprendre les diffrentes facettes de cette activit.
Le travail se subdivise en trois parties. La premire partie
parle de la mthodologie, la seconde est relative aux tapes
de transformation de la noix en beurre de karit et la
troisime traite des stratgies de commercialisation et
recommandations.
I. LE CADRE METHODOLOGIQUE DE LA
RECHERCHE
Cette tude a pour objectif fondamental danalyser les
stratgies des femmes pour la transformation du beurre de
karit et les difficults qui en dcoulent. Elle sappuie sur
une mthode mixte ; cest--dire une tude qui est la fois
qualitative et quantitative. La population cible est
constitue de toutes les femmes qui travaillent dans
lassociation Chigata , soit un total de 34 individus).
La recherche a privilgi deux techniques de slection des
rpondants savoir : la technique systmatique et la
technique boule de neige. La technique systmatique a
permis de slectionner nos rpondants travers la liste
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exhaustive des femmes. Quant la technique de boule de
neige, elle vient complter la premire pour une question
de temps et de moyens.
Lenqute a t ralise sur une priode de deux mois (02)
(Octobre-Novembre 2016) dans le village de
Natiokobadara, devenu lun des quartiers de la commun e
de Korhogo. Les informations recueillies auprs de la
population cible ont t collectes laide des outils de
collecte. Il sagit des guides dentretien et des
questionnaires (composs de questions fermes et
ouvertes), qui nous ont aids et facilits dans la collecte et
le traitement des donnes . La combinaison de tous ces
outils nous ont permis non seulement de cerner les
stratgies des femmes dans la transformation du beurre et
mais aussi de voir les contraintes auxquelles elles sont
confrontes.
II. LES ETAPES DE LA TRANSFORMATION
DE LA NOIX EN BEURRE DE KARITE
II-1-Les centres dapprovisionnement
Les donnes recueillies sur le terrain montent que toutes les
femmes productrices de Natiokobadara se ravitaillent en
amandes au grand march de Korhogo. Les amandes
proviennent des villages, des campements environnants de
la rgion du Poro. Il sagit des localits de : Chiem,
Djiemb, Fanouvogo, Lataha, etc. A cela sajoute aussi
dautres localits telles que Diawala, Nil, Dikodougou,
etc. Aprs lachat des amandes, elles les transportent
laide des tricycles appels en Snoufo dabakple .Le
cot du transport par sac est de 500FCFA parfois 600 ou
voir mme 700FCFA. La priode de la collecte et de
ramassage vont de mi-juin mi-septembre. Cest donc
partir de ladite priode que les habitants ramassent, et
ensuite vendent les amandes aux acheteurs appels
communment lgdougou .Ces derniers quant eux,
les revendent aux femmes productrices de beurre de karit
au grand march de Korhogo. Par ailleurs, plusieurs
difficults sont notes tous les niveaux cest--dire au
niveau des collecteurs, des revendeurs et des productrices
dans lacquisition des noix de karit.
Souvent pendant la collecte et le ramassage, les femmes
sont victimes de morsures de serpents qui se cachent dans
les amandes de karit ou mme autour de larbre. Puis que
ces reptiles apprcient les amandes. En outre, la femme ne
peut rcolter les noix que dans le champ de son mari. Ce
qui restreint son champ de ramassage. Lorsque par
moment, son poux ne dispose pas darbre de karit dans
son champ, elle se rveille trs tt le matin pour aller
ramasser les noix se trouvant dans le champ dune autre
personne afin de ne pas s e faire dcouvrir par le
propritaire. Et trs souvent cela provoque des conflits et
msententes entre les habitants dun mme village et aussi
ceux des villages voisins.
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Selon toujours les donnes de nos enqute, les moments de
pnurie des noix de karit constitue une vritable source de
revenus pour les revendeurs. En effet, pendant cette
priode, ils sillonnent plusieurs localits la recherche des
amandes. Ajoute aux nombreuses tracasseries routires et
pannes lors du transport, les prix reviennent trs levs aux
femmes productrices. En outre, la plupart des graines
vendues durant cette priode sont de mauvaises qualits.
Puis que la production des noix de karit varie dune saison
lautre. En effet, dans la priode de juin septembre, la
quantit de graines reste importante sur le march. Ce qui
fait que les prix sont abordables (20000 30000f, le sac de
120kg). Cependant durant les mois de novembre -mai, la Photo 2: Un enfant en mouvement sur un torrfacteur
quantit diminue et cela provoque une variation des prix Source : Donnes denqutes du 10 Octobre au 13
sur le march (30000 50000f le mme sac). Ce qui Novembre 2016
impacte considrablement lactivit des femmes.
De ce qui prcde, lon retient que compte tenu du fait que La broyeuse : Elle a pour rle de rendre la poudre de
larbre pousse ltat sauvage et quil nexiste pas de karit en pte aprs la torrfaction.
plantation de karit, les femmes rencontrent dnormes
difficults dans la pratique quotidienne de leurs activits.

II-2- Le processus de transformation du beurre de

karit
II-2-1-Description des matriels de travail
Les matriels dont femmes disposent les femmes pour la
transformation du beurre Natiokobadara demeurent
archaques : les marmites, les bols en terre, les torrfacteurs
artisanaux, les cuvettes, les petits bols en terre, des
concasseuses et des broyeuses. Ce qui fait que de la
production la transformation, la quantit reste toujours Photo 5 : La Broyeuse
insuffisante. Les outils de travail des femmes productrices
de cette localit sont les suivants :
La concasseuse : Elle sert rendre en poudre les noix
de karit.
Les torrfacteurs : Ils servent griller la poudre
obtenue.

Photo 6 : La concasseuse
Source : Donnes denqutes du 10 Octobre au 13
Novembre 2016

Les cuvettes : Elles interviennent presqu tous les

niveaux (transport au moulin, stockage ou la
conservation). Bref, cest le rcipient dans lequel les
Photo 1: Torrfacteurs femmes font le barattage
des ptes.
Les marmites : Elles servent la prparation ou la
cuisson de la pte.

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Les bols en terre : Cest le rcipient dans lequel les
femmes productrices conservent leau pour le travail
et permettent galement la conservation des rsidus ou
dchets du beurre.
Photo 3: Bols en terre
Source : Donnes denqutes du 10 Octobre au 13
Novembre 2016
Les petits bols en terre : Elles permettent de
mesurer la quantit du beurre. On les appelle
aussi tasses .
II-3-Les tapes de la transformation du beurre de
karit
Les informations recueillies auprs de nos enqutes
montrent quil existe huit (08) tapes dans le processus de
la transformation du beurre de karit :
Concassage
Le concassage permet ici de morceler la graine ou les
amandes pour obtenir une poudre de couleur rougetre. En
effet, les femmes productrices concassent les amandes de
karit 750 FCFA par bassine soit une valeur de
2250FCFA par sac de 120kg puisquun sac damande de
karit est lquivalent de trois (03) bassines.
Torrfaction
Les amandes ayant t concass es vont subir une
torrfaction (grillage). Cette tape consiste mettre la
poudre obtenue dans les torrfacteurs qui comportent des
manivelles o ces dernires vont tourner plusieurs
reprises tant sur le feu afin de griller les amandes
concasses jusqu leur cuisson. Cette tape peut durer une
(01) heure deux (02) heures du temps.
Schage
Aprs ltape de torrfaction, les femmes talent la poudre
grille sur un plastique pour les faire scher. La dure du
schage dpend des saisons. Lors des saisons pluvieuses,
le temps de schage peut varier entre deux(02) trois(03)
jours. Mais pendant la saison sche, il peut durer au
maximu m un jour.
Broyage
Il consiste broyer les amandes sches. Les femmes
retournent une fois de plus au moulin pour rendre les
amandes concasses en pte. Cela cote au mme prix que
le concassage cest--dire 750FCFA la mme bassine.
Battage ou le barattage
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La pte obtenue aprs broyage, va tre baratte cest--dire
sparer lhuile de leau. Cela prend parfois une journe
entire ou plus en fonction de la quantit baratter. Cela
se fait jusqu ce que la pte tende devenir blanchtre.
Elle est ensuite mlange de leau afin de sparer le
beurre des dchets. Le barattage se fait la main.
Prparation ou Cuisson
La cuisson de la pte des amandes broyes se fait laide
des bois de chauffe que les femmes achtent selon la
quantit de la pte. Les frais peuvent slever jusqu
3000FCFA. Aussi, les dchets de beurre recycls servent
galement la cuisson en plus du bois de chauffe pendant
la saison sche. Le beurre obtenu aprs sparation des
dchets demeure encore sale. Ensuite les femmes le
mettent dans une marmite pour sa prparation. Cela se
fait pendant une journe. Cette tape trs importante leur
permet de filtrer lhuile (beurre en tat liquide) contenue
dans les dchets. Lors de la prparation, lhuile du beurre
remonte la surface, puis filtre laide des louches .
Filtrage et concentration
Aprs la prparation, lhuile contenue dans les dchets
reste au-dessus de la marmite et les dchets restent au fond.
Elles puisent lhuile pour la mettre dans des cuvettes. Pour
solidifier le beurre, elles achtent des glaces qui varient
entre 500 et 1000FCFA selon la quantit du beurre
solidifier. En matire de solidification du beurre, deux
faons sont observes.
-La solidification avec leau qui ncessite un apport de
glace qui va faciliter son durcissement. Cette mthode nest
plus pratique de nos jours. Elle se fait la demande de
lacheteur.
-La solidification sans eau (beurre pur) est faite lorsque
la glace est mise en dessous de la cuvette qui contient le
beurre. Lhuile va tre remue jusqu son durcissement.
Le beurre sans eau une qualit suprieure et est plus
facile conditionner que celui qui est solidifi avec leau.
Il est aussi vendu un fort prix sur le march. La
solidification avec leau dure seulement une semaine ou un
mois alors que, la solidification sans eau peut faire
plusieurs annes.
Ltude rvle aussi que les femmes fabriquent deux types
de beurre Natiokobadara savoir, le beurre de couleur
blanche et le beurre de couleur jaune. Le beurre de couleur
blanchtre est le beurre sans mlange et le beurre de
couleur jauntre est obtenu partir dun mlange de la
racine dune plante appele Cochlospermu m
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planchonii 1 et en langue locale Doumgbl 2 . Le prix
de ce produit est de 100FCFA par sachet et chaque femme
sen achte au maximu m (plus de 10 sachets) soit une
valeur de 1000FCFA selon la quantit disponible. Le
beurre de karit de couleur jaune est le plus apprci par
les clients venant dailleurs alors que celui de couleur
blanche est plus demand sur le march local. Toutefois, le
prix de ces deux produits est le mme.
Photo 4 :Racine de cochlospermum planchonii
Photo 5: Mlange des amandes grilles avec cette racine
Source : Donnes denqutes du 10 Octobre au 13
Novembre 2016
Tableau 2 : Dpenses faites dans la transformation du beurre de karit
Dpenses dans la Effectif
transformation
500-1000f 1 2,94
1Skongo, 2014 p24
2Le nom de la racine de cette plante sche, qui consiste
rendre le beurre en jaune par les productrices de
Natiokobadara.
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II-4-Mode dorganisation et de fonctionnement des
productrices de Natiokobadara
II-4-1-Chigata, une association ayant toujours des
racines dans linformel
La localit de Natiokobadara dispose dune association
fminine de production et de commercialisation du beurre
de karit appele Chigata qui signifie sil y a longue vie .
Cette association est ne en 1998 et dispose aujourdhui en
son sein 135 femmes dirige par une prsidente et une
vice-prsidente qui travaillent avec des collaborateurs.
Cette association est compose de vielles femmes (50 ans
et plus) et des jeunes femmes. Les vielles femmes jouent le
rle de conseiller et de superviseur. Quant aux femmes
moins ges, ce sont elles qui produisent plus le beurre de
karit.
Selon les donnes de nos enqutes, ladhsion
lassociation se fait par affiliation et lorganisation du
travail est structure par programmes prcis. , les femmes
travaillent tour de rle. En effet, subdiviss en six (06)
groupes comportant au moins 22 individus, les femmes
travaillent collectivement pour subvenir aux besoins de
lassociation. Et souvent, les ristournes de lassociation
atteignent 200 000 FCFA 300 000 FCFA en fonction de
la quantit de beurre produite. Ce qui permet de rmunrer
le concasseur et le broyeur de lassociation. Aussi, se
servent-elles de rparer les nombreuses pannes des
machines de lassociation, de payer la facture dlectricit,
de financer dautres projets de lassociation, et surtout
daider les membres en cas difficults (dcs, maladie,
mariage) etc. et de leur octroyer des prts.
De plus, lassociation Chigata a bnfici de quelques
soutiens de la part de certaines autorits et des structures
dencadrement. Ainsi, elles ont bnfici depuis 2007 et
2009 du soutien de lARK, de lANADER, du FAO et du
PNUD (bancs, chaises, des machines (bascules,
concasseuses et broyeuses)) ainsi que des formations pour
la meilleure conservation des amandes de karit. En outre,
lassociation a bnfici de la construction dun local pour
le stockage de leur produit et un terrain pour leur servir de
sige social. En dpit de tous ces efforts, les attentes voire
les besoins demeurent insatisfaits . Ce qui fait que les
braves femmes continuent toujours de travailler dans la
prcarit.
Frquence en % Pourcentage cumul
2,94
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2000-6000f 9 26,47
6000-10000f 23 67,65
NSP 1 2,94
Total 34 100
Source : Donnes denqutes du 10 Octobre au 13 Novembre 2016
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Dpenses dans la 500-1000f 2000-6000f
transformation
Graphique1 : Dpenses faites dans la transformation du beurre de karit
Source : Donnes denqutes du 10 Octobre au 13 Novembre 2016
Les donnes statistiques relatives la transformation du
beurre de karit montrent que les femmes effectuent
plusieurs dpenses. Ainsi, sur les 34 femmes interroges,
23 soit 67,65% des femmes estiment quelles dpensent
entre 6000 et 10000FCFA, ensuite une femme soit 2,94%
dpense entre 500 1000FCFA, et les 9 autres soit 26,47%
dpensent 2000 6000FCFA tandis quune femme, soit
2,94% ne sait pas. Ceci montre les femmes dans lexercice
quotidien de leurs activits rencontrent dnormes
difficults financires dues surtout leurs besoins.
III. STRATEGIES DE COMMERCIALISATION
DU BEURRE DE KARITE
La phase de commercialisation du beurre de karit consiste
vacuer et vendre le produit fini cest dire le beurre de
karit sur le march. Les donnes de nos enqutes montrent
que dans ce processus de commercialisation, il existe deux
catgories de productrices . Celles qui sassocient pour
vendre leur produit dune part et celles qui le font
individuellement dautre. Mais il faut signifier ici que ce
soit en groupe ou individuel, les femmes rencontrent plus
ou moins les mmes ralits sur le march de
commercialisation du beurre de karit. Il sagit entre autres
du manque de moyens de transport pour lvacuation des
produits, le cot lev des transports, ltat de dgradation Les grossistes selon les femmes sont ceux qui achtent en
avanc des routes, labsence dinstruments de travail. Le
seul moyen qui sert de transport pour les femmes est le
tricycle appel en langue locale dabakple .
Le principal lieu de vente du beurre de karit est le grand
march de Korhogo. En effet, toutes les femmes
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29,41
97,06
100
Total
Dpenses
6000-10000f NSP
interroges en association y compris celles qui travaillent
de faon individuelle vendent le beurre de karit au march
plusieurs acteurs : les grossistes, les particuliers. Ainsi, le
prix du beurre de karit varie en fonction de la quantit du
produit se trouvant sur le march, et aussi de la
disponibilit des clients. Le prix du beurre varie entre 800
et 1200FCFA le kilogramme lorsquil y a une pnurie sur
le march. Alors que ce prix baisse entre 400 et 800FCFA
le kilogramme lorsque la production est moins importante
sur le march. Sagissant de la fixation du prix du beurre,
chaque productrice donne le prix en fonction des ralits
sociales quelle rencontre dans le processus de la
production. Cela se justifie par les propos de cette enqute
lorsquelle affirme : Moi, quand je nai rien la maison
et que mes enfants doivent manger, je suis oblig de vendre
mon beurre de karit un bas prix pour avoir quelque chose
pour faire mon march .
En outre, les donnes de notre tude rvlent quil existe
deux types de circuit de commercialisation (direct et
indirect) quelles soient en association ou non.
III-1-Circuit de commercialisation directe
Selon les donnes de nos enqutes, aprs la production les
femmes vendent directement aux grossistes ou les
particuliers.
grande quantit le beurre de karit. Ils viennent pour la plus
part des grandes villes ivoiriennes et villages environnants.
En effet, lorsque les femmes finissent de produire, elles
vacuent laide des tricycles le beurre de karit jusquau
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march. Une fois arrive, les femmes livrent leur produit Source : Donnes denqutes du 10 Octobre au 13
leur client (grossistes ou particuliers). Novembre 2016
Schema1 : Circuit de commercialisation directe En outre, les rsultats des enqutes rvlent que sur un
effectif de 34 femmes, les statistiques des clients
grossistes constituent 29,41% contre 79,59% pour les
particuliers.

Tableau 3: Rpartition des clients du beurre de karit en fonction de leur rgularit

Clients Effectif Frquence en %

Particuliers 24 70,59

Grossistes 10 29,41

TOTAL 34 100

Source : Donnes denqutes du 10 Octobre au 13 Novembre 2016

Cela est justifi par les propos dune enqute
lorsquelle affirme : On gagne plus avec les clients
trangers quavec les nationaux car ils prennent toute sorte
de beurre, quil soit jaune ou blanc alors que les nationaux
apprcient plus la couleur jaune, ce qui ncessite plus de
moyens et parfois, ils paient des prix bas . Aussi
ajoutent-elles: Ces clients nationaux sont irrguliers .
Schma2 : circuit de commercialisation indirecte

Graphique2 : Rpartition des clients du beurre de karit

en fonction de leur rgularit

Source : Donnes denqutes du 10 Octobre au 13

Novembre 2016

III-2-Circuit de commercialisation indirecte

En ce qui concerne le circuit indirect, il existe un
intermdiaire entre les productrices et les grossistes. Les
productrices les appellent communment les pisteurs. En
effet, les femmes productrices vendent leur produit ces
personnes qui leur tour les revendent aux grossistes qui
sont constitus majoritairement de Maliens, Burkinabs,
Guinens et bien dautres. Source : Donnes denqutes du 10 Octobre au 13
Selon les donnes recueillies sur le terrain, le commerce Novembre 2016
indirect est plus avantageux que celui dit direct. Car la Ici, plusieurs acteurs interviennent dans le circuit de
commercialisation indirecte est tenue par les trangers qui commercialisation. Il sagit des productrices, les pisteurs
sont rguliers et crdibles et respectant leur engagement.
ou intermdiaires et les grossistes et parfois les particuliers.
Alors que les nationaux ne sont pas rguliers et parfois Ces nombreux acteurs rendent lourd le rseau de
mme ils ignorent les principes fondamentaux du contrat. commercialisation d surtout de nombreux obstacles

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dordre organisationnel. Ce qui fait que les ristournes tirs
de cette activit restent variables et faibles (environ 15000
20000FCFA) et selon les priodes de production.
Tableau 4 : Les bnfices aprs-vente du beurre de karit
Bnfice Effectif Frquence en % Pourcentage cumul
5000-10000f 9 26,47 26,47
10000-15000f 4 11,76 38,24
15000-20000f 19 55,88 94,12
20000 et plus 2 5,88 100
Total 34 100
Source : Donnes denqutes du 10 Octobre au 13 Novembre 2016

Les rsultats de notre enqute rvlent que sur un effectif de 34 femmes interroges, 2 soit 5,88% des femmes estiment avoir
un bnfice de 20000FCFA et plus pour une production. Ensuite, 19 femmes soit 55,88% enregistrent un bnfice de 15000
20000FCFA par production. Et enfin, 13 femmes soit 38,23% ont un bnfice qui varie entre 5000 15000FCFA par
production.

5
Bnfice
4 5000-10000f
10000-15000f
3 15000-20000f
20000 et plus
2

Graphique3 : Les bnfices aprs-vente du beurre de karit

Source : Donnes denqutes du 10 Octobre au 13 Novembre 2016
Lanalyse des donnes de l enqute de terrain ont montr que lactivit de beurre de karit demeure une activit lassante et
pnible. En outre les bnfices raliss ne sont pas toujours la hauteur de leur attente due surtout aux besoins croissants de
celles-ci. Les ristournes sont faibles, ce qui expose les femmes dans une situation de prcarit rendant ainsi le urs conditions de
vie difficiles. Par ailleurs, les dpenses normes ralises lors de la production rendent encore les femmes plus fragiles . Cela
est perceptible travers le tableau suivant :
Tableau 5 : Dpenses quotidiennes des productrices en fonction de lge
Dpenses 20-25ans 25-30ans 30-35ans 40-45ans 45-50ans 50ans et plus Total
par jour
1000-2000f 1 00 1 4 1 3 10
Frquence 2,94% 00% 2,94% 11,76% 2,94% 8,82% 29,41%
2000-3000f 00 3,00 5 3 5 2 18
Frquence 00% 16,67% 27,78% 16,67% 27,78% 11,11% 100%
3000-5000f 00 00 00 2 2 2 6
Frquence 00% 00% 00% 33,33% 33,33% 33,33% 100%
Source : Donnes denqutes du 10 Octobre au 13 Novembre 2016

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International Journal of Environment, Agriculture and Biotechnology (IJEAB)
http://dx.doi.org/10.22161/ijeab/2.3.42
Les nombreuses dpenses ajoutes aux outils
rudimentaires rendent lactivit de beurre de karit plus
difficile. En outre, la prsence des nombreux acteurs dans
ce secteur, la mauvaise commercialisation et labsence
dune organisation constituent des obstacles majeurs la
redynamisation du secteur qui joue toujours un rle
prpondrant dans la lutte contre la pauvret.
IV. CONCLUSION
Au terme de notre travail de recherche sur le karit
Natiokobadara, nous retenons que la principale activit des
femmes est la transformation et la commercialisation du
beurre de karit. Cette activit procure des revenus ces
femmes pour subvenir plus ou moins leurs besoins
quotidiens.
Cependant, lexercice quotidien de cette activit regorge
dnormes difficults. Usages des outils artisanaux et
archaques vacuation difficile des produits, dus
labsence dengins et de routes, absence de plantation,
absence de march fiable, absence de formation et
dencadrement. Ce qui rend les femmes vulnrables. Pour
redynamiser donc ce secteur, ltude a mis en exergue trois
axes majeurs.
Au niveau macrosociologique, lEtat doit organiser la
filire karit comme les autres filires de la rgion comme
le coton et lanacarde. Il doit appuyer les structures
dencadrements travers des fonds, des matriels et bien
dautres afin damliorer les conditions de vie et de travail
de ces femmes.
Au niveau mso sociologique, les collectivits locales
(mairie, conseil gnral) doivent soutenir les femmes en les
aidant trouver de dbouchs pour couler facilement leur
produit.
Elles doivent galement construire un march local
appropri la vente du beurre de karit. En outre, les
centres de recherches agronomiques doivent acclrer les
recherches sur le karit en vue de rduire sa priode de
production. Ce qui va favoriser la cration des plantations
de karit en Cte dIvoire.
Au niveau microsociologique, toutes les femmes
productrices doivent faire preuve desprit coopratif et
associatif afin de rendre comptitifs leurs produits et de
relever le prix au plan national et international.
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