Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
TEMA: URBANISMO
<<ESCUELA
PLAN DEDE INGENIERA CIVIL>>
NEGOCIO
ALUMNO
S: GARCIA MELENDEZ MARTIN
CURSO:
GESTION EMPRESARIAL
DOCENTE:
NIQUEN OTERO HERNAN
PIMENTEL, 15 DE OCTUBRE
DEL 2015
GESTION EMPRESARIAL
Contenido
1.4 Objetivo..............................................................................................................................3
II.MERCADO.................................................................................................................................4
3.2.1 Producto......................................................................................................................5
3.2.2 Precio...........................................................................................................................6
3.2.3 Plaza.....................................................................................................................7
3.2.4 Promocin............................................................................................................7
4.4 Proveedores.....................................................................................................................11
3 de diciembre de 2015
2
GESTION EMPRESARIAL
V. PLAN DE ORGANIZACIN........................................................................................................12
3 de diciembre de 2015
3
GESTION EMPRESARIAL
En el Distrito de reque no hay lugar donde ofrezcan Jugos. Es por eso que
nosotros queremos que nuestro negocio abarque o nazca en un lugar donde
pueda salir a flote y ser conocido.
Misin:
1.4 Objetivo
Objetivo general :
Objetivos especficos:
3 de diciembre de 2015
4
GESTION EMPRESARIAL
II.MERCADO
ao ventas
1 2421 lt
2 2785 lt
3 2925 lt
4 3071 lt
5 3225 lt
3 de diciembre de 2015
5
GESTION EMPRESARIAL
jugos de una sola fruta y jugo surtido: Los nicos que tengan Sabores
nicos y que sean especiales en la forma de su preparacin al igual que
surtidos de diferente sabor ya que contaremos con una amplia variacin de
frutas de toda calidad.
Clsicos: Sern Jugos que se basa solo a jugos naturales, como jugo de
manzana, pltano, fresa, etc.
MENSAJE:
Disfruta lo mejor de la Fruta en un Jugo en
diferentes Sabores y Surtidos Naturales
3.2.1 Producto
Nuestros Jugos sern altamente nutritivos ya que contara con una buena
seleccin de la fruta.
Jugos hechos instantneamente de acuerdo a eleccin del consumidor y
sus diferentes gustos y sabores.
Un ambiente amplio con colaboradores que estarn dispuestos a ofrecer el
mejor servicio del cliente.
Intentaremos ser eficientes y eficaces con la elaboracin de nuestros jugos
para el degustador quede satisfecho con nuestro producto.
La innovacin de nuestro producto ser constantemente.
3.2.1.1. Logotipo:
3.2.1.2. Envase:
3 de diciembre de 2015
6
GESTION EMPRESARIAL
3.2.2 Precio
El precio est de acuerdo a nuestro jugo estrella, para una persona sea un vaso de 500
ml.
Insumo Precio
fruta S/. 1.50
azcar S/. 0.08
algarrobina S/. 0.06
leche S/. 0.50
precio de compra: S/. 2.14
Ganancia deseada 75%
precio de venta: S/. 5.14
DONDE:
0.75 / ( 1 0.75 ) = 3
3 de diciembre de 2015
7
GESTION EMPRESARIAL
Pv = 2.14 + 3
Pv = 5.14
3.2.3 Plaza
Nuestro negocio estar ubicado en la calle prolongacin Jos balta
sector La Esperanza del distrito de Reque, frente al Colegio San Martin de
Thours, zona donde hay gran flujo de personas.
Nuestro producto llegara al consumidor por medio de un canal directo ya
que nosotros mismos fabricaremos el producto venderemos al consumidor.
FABRICANTE CONSUMIDOR
3.2.4 Promocin
3.2.4.1. Publicidad:
El local contara con un gran cartel, en la parte superior del lugar, afuera
obviamente en la avenida, con esto las personas conocern el local ya antes
mencionado por diferentes sistemas de publicidad indicados, una vez ya
conocedores del lugar nuestro ambiente tiene que ser adecuado y del gusto
de las personas consumidoras.
3 de diciembre de 2015
8
GESTION EMPRESARIAL
Tambin contaremos con aperitivos los cuales pueden ser acompaados por
los jugos como un extra por la oferta.
Jugo de Mango
Jugo de Meln
Jugo de fresa
Jugo de Fresa con Leche
Surtido (Papaya,manzana,tomate,pia y zanahoria)
Jugo de Pera
Jugo de Fresa con Algarrobina
Refrescos (Naranja,Cebada,lima,limn)
Ingredientes
Preparacin
3 de diciembre de 2015
10
GESTION EMPRESARIAL
3 de diciembre de 2015
11
GESTION EMPRESARIAL
CONCEPTO CANTIDAD
MAQUINARIA Y EQUIPO
REFRIGERADORA 1
LICUADORA 3
MUEBLES Y UTENSILIOS DE ATENCION
MESA DE TRABAJO DE ACERO
1
INOXIDABLE
JUEGOS DE MESAS 5
VASOS 3 DOCENAS
JARRAS 5
Cantidad Cargo
01 Administrador
01 Persona que haga los Jugos
01 Mozo
4.4 Proveedores
Nuestro principal insumo ser la FRUTA, lo cual tenemos muy pocas opciones de
compra ya que el distrito de reque no cuenta con bastantes centros comerciales o
distribuidores de fruta.
De acuerdo con esto, los siguientes insumos ya sean leche, algarrobina, azcar,
etc. Sera comprada en el mismo supermercado ya mencionado, ya si en casos
extras por circunstancias que pase los ingredientes pueden acabarse los
compraremos en las diferentes bodegas cercanas de nuestro local.
3 de diciembre de 2015
12
GESTION EMPRESARIAL
V. PLAN DE ORGANIZACIN
ADMINISTRADOR
JUGUERO Mozo
3 de diciembre de 2015
13
GESTION EMPRESARIAL
VALOR UNIDADES
RUBRO COSTO TOTAL
UNITARIO REQUERIDAS
MAQUINARIA Y EQUIPO 2260.00
REFRIGERADORA 1900.00 1 1900.00
LICUADORA 120.00 3 360.00
MUEBLES Y UTENSILIOS DE ATENCION 1737.00
MESA DE TRABAJO DE
750.00 1 750.00
ACERO INOXIDABLE
JUEGOS DE MESAS 150.00 5 750.00
VASOS 4.50 36 162.00
JARRAS 15.00 5 75.00
TOTAL DE PRESUPUESTO DE INVERSIONES 3997.00
3 de diciembre de 2015
15