Sunteți pe pagina 1din 1

Tort de biscuii Pentru realizarea unui tort de biscuii de post este nevoie de: un kilogram de

mere rase, 300 de grame de biscuii de post, 200 de grame zahr, o linguri de esen de
vanilie, o linguri de scorioar, sucul de la o jumte de lmie, dou plicuri de budinc, 3
grame de gelatin. Se face un sirop din 600 ml de apa, zahr, esen de vanilie, rom. Se
adaug merele rase, amestecate cu sucul de lamie, scorioara, apoi budinc de vanilie. Se
fierb toate timp de 10 minute la foc mediu, amestecnd din cnd n cnd. Gelatina se adaug
n ultimul minut de fierbere i ntreaga compoziie se las la rcit. Tortul se asambleaz astfel:
un rnd de biscuii, un rnd din crema de mere rase cu budinc de vanilie, biscuii, crema de
mere i, la final, nc un rnd de biscuii. Tortul obinut se bag la frigider pentru trei ore i se
orneaz cu fric vegetal.

Citeste mai mult: adev.ro/ohfml3