APERITIVO CON QUESO DE CABRA PICANTE

Receta por thermomixcl

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15m Preparacin: 15 m | | Serving: 6

Ingredientes: Utensilios tiles:

Fuente de barro
100 g de queso de cabra en trozos

100 g de queso fresco en trozos

4 tomates pera maduros, cortados en cuartos (sin semillas)

40 g de aceite de oliva Preparacin:

150 g de pimentn rojo en juliana
1 Ponga en elvasoel queso de cabra y el queso fresco. Trocee 2 seg/vel 2.
150 g de pimentn verde en juliana Retire a un bol reserve.

150 g de pimentn amarillo en juliana

2 Precaliente el horno a 200 C.
2 pellizcos de pimienta Cayena molida

1/2 cucharadita de sal 3 Ponga en el vaso el tomate y aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y sofra 6
min/120 C/giro a la izquierda/vel cuchara. (TM31: 6 min/Varoma/giro a
1 pellizco de pimienta molida la izquierda/vel 6).

1/2 cucharadita de organo seco

4 Aada el pimentn rojo, verde y amarillo, un pellizco de canela, sal.
Rehogue 5 min/120 C/giro a la izquierdo/vel cuchara. (TM31: 5
min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara).Vierta el contenido del vaso
en una fuente de barro. Distribuya encima la mezcla de quesos reservada
y espolvoree con la pimienta, el organo y un pellizco.

5 Hornee durante 10 minutos (200 C). Retire del horno y sirva.

Sugerencias:
 Sirva como aperitivo acompaado de tostadas o tambin con pasta o arroz o como guarnicin de carnes.

Importante:

Apta para celacos (si los quesos y las especias estn exentos de trazas de gluten)

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