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REVISO DE LITERATURA (FUNDAMENTOS TERICO)

FEIJO CAUPI (Vigna unguiculata L. Walp)

Classificao

V. unguiculata (L.) Walp uma espcie que faz parte da planta


Dicotyledonea. uma planta de cultivos anuais. Ordem: Fabales; Famlia:
Fabaceae/leguminosae; Gnero: Vigna (FREIRE FILHO et al., 2011).

Morfolgico

O feijo caupi descrito como uma planta herbcea anual, altura atingir de
0,80 m, tem raiz principal origina-se da radcula j presente no embrio da semente e os
laterais. As emergncias das plntulas ocorrem entre 2 e 3 dias, 5 dias aps a
germinao ocorre a absciso dos cotildones. A sua germinao epigea porque aps a
germinao os cotildones situam-se acima do solo. O sistema radicular formado por
um raiz principal, pivotante, com ramificaes laterais. As razes principal e laterais
podem crescer mais ou menos 2 m para em busca de gua e nutrientes. O caule
caracterizado pela haste principal, a planta produz um nmero limitado de ns na haste
principal continua crescendo, emitindo novos ramos e gemas florais. Os primeiros
folhas, acima dos cotildones sssil, simples e oposto exibindo em variao tamanho.
Pois, nas folhas secundrias so trifoliadas. A inflorescncia axilar constitudo de um
pednculo, os pednculos podem ser longos ou curtos, o seu tamanho determinar a
posio das vagens dentro ou fora da folhagem. As flores so pediceladas, as corolas ou
ptalas podem ser brancas, amarelas, violetas de diferentes tonalidades. As flores
normalmente abrem - se s primeiras horas da manh, quando ocorre a polinizao,
fechando-se ao meio dia. O fruto novo aparece, aproximadamente em 24 horas aps a
abertura da flor. As vagens variam em forma, cor, tamanho e nmero de sementes. A
profundidade das sementes seja de 2 a 3 cm e a temperatura ambiente por volta de 28
C. Temperatura tima para germinao cerca de 38 C, portanto temperatura acima de
40 C prejudicam hipoctilo. O caule pode atingir at 4 metros de comprimento. Folhas
composto contm trs fololos presos no pecolo. Eflorescncia por autofecundao. O
fruto do tipo vagem de 10 a mais de 30 cm de comprimento. A semente podem exibir
grande diversidade de cores, constituda pelo embrio e tegumento. Durante perodo
de desenvolvimento do caupi, podem se distinguir quatro fases de crescimento, tais
como a fase de germinao, fase vegetativa, fase reprodutiva e fase maturao. Os
modelos tericos de desenvolvimento de cultivares com ciclos de 75 dias a mais de 110
dias (VALE, BERTINI & BORM, 2017, ARAJO, et al 1984).

Origem

Essa espcie de origem Africana, sido domesticado predominantemente


nas regies semirida do oeste da frica, onde se encontra maiores rea da produo de
caupi. Este uma cultura que est sendo cultivada em diversas regies tropicais e
subtropicais da frica, sia, Amrica, Europa e Oceania. Alem de est sendo cultivada
na ndia, oeste da frica, algumas reas da Amrica; o caupi foi introduzido para o
Brasil no sculo de XVII, pelos colonizadores Portugueses e Espanhis e pelos escravos
Africanos, provavelmente no estado de Bahia. No outro lado trazida para o estado de
So Paulo, por colonos Americanos que nas regies da Ribeiro do Iguape, Vale do rio
Juqua, Santa Barbara, Vila Americana e outros reas. Pois, no sculo de XVIII, essa
cultura foi levado por colonizadores nordestinos para regio do norte do Brasil.
Tambm uma cultura cultivada no norte e nordeste brasileiro; pois entre os pases que
produzem; O Brasil considerado um dos maiores produtores mundial de feijo, porque
est sendo cultivado por pequenos e grandes agricultores em todas as regies do pas.
Evidencia-se que essa uma espcie de excelente perspectiva no mercado internacional
(ARAJO, et al 1984; FREIRE FILHO et al, 2011 e ALMEIDA, 2013).

Plantio

V. unguiculata L. Walp plantado no norte e nordeste, praticamente durante


o ano todo. A poca mais adequada para o plantio no inicio da chuva. Na regio norte
frequentemente plantado em maio a outubro. Na regio nordeste, plantada no ms de
janeiro a maio em sequeiro, a partir de maio com irrigao. Na regio Cetro-Oeste, com
alto potencial para produo de caupi, o plantio das guas podem ser feito em outubro
ou novembro, e o das secas em janeiro ou fevereiro; ou pode ser plantado a partir de
junho com irrigao sumplementar. O plantio desta cultura, a colheita deve ser feito o
perodo das chuvas diminurem (ARAJO, et al 1984).

Colheita

A colheita deste especie, deve ser realizado quando as vagens atingirem o


ponto timo de maturao. Pois a colheita depende da finalidade da produo dos gros,
para os gros verdes no consumo humano, no necessrio de secagem de vagem e nem
gros aps colheita. E para gros verde, a colheita deve ser feita antes a vagem entrar no
inicio da maturao, antes que ela mude completamente a cor das vagens. Mas para a
produo de gros secas, ento necessrio esperar no ponto ideal do estdio fisiolgico
da maturao para colheita e aps colher se necessrio fazer a secagem para garantir a
qualidade, quando armazenar no ocorre danos de incidncia de fungos, insetos e pelos
riscos de germinao (ARAJO, et al 1984).

Importncia

A V. unguiculata L. Walp um excelente fonte de protena (em mdia de 23


% - 25 %), aminoacidos essenciais, carboidratos (em mdia de 62%), vitaminas e
minerais, tambm possuir grande quantidade de fibras dieticas e baixa quantidade de
gordura ( teor de leo em mdia de 2%), e no conter colesterol. Principal para
produo de gros secos e verdes. uma cultura faz parte na dieta dos Brasileiros h
vrios sculos. O cultivo praticado por pequenos, mdios e grandes produtores,
suprindo cadeia alimentar e comercial desde agricultura familiar ao empresarial. A
produo do caupi no apenas no Brasil, mas est expandido em diversos pases no
mundo. Em outros pases, o caupi tem divresas utilidades, sendo aproveitadas todas as
partes da planta, como raizes, folhas, caules vagens e gros para o cnsumo humano.
Tambm utilizao como forragem verde, feno, ensilagem, pastagem, farinha para
alimentao animal (rao) e ainda utilizado para rotao de cultura e adubao verde
para recuperao da fertilidade do solo (JUNIOR et al, 2002 e VALE, BERTINI &
BORM, 2017; ARAJO, et al 1984).

INSETOS

Malefcios

Os insetos pragas so organismos que se desenvolvem nas prprias culturas,


pelos fatores biticos com seus danos diretos e indiretos que provocam a morte das
culturas; reduo da produo, prejuzo a economia e renda dos produtores em maneira
geral e tambm so responsveis por transmitir vrus e doenas nas espcies das culturas
determinadas; que afetam a qualidade e a quantidade e causam danos agroeconmicos
na produo. As pragas sempre existiram, desde a antiguidade at nos dias atuais. Os
produtores tem a sua preocupao com elas, como os organismos desde os
microrganismos, como fungos, bactrias e nematoides, at os mais evoludos mamferos
que causam danos na produo. Os principais pragas do feijo caupi so lagarta elasmo;
lagarta das vagens; lagarta das folhas; manhoso; vaquinhas; percevejos; cigarinha verde;
pulges; traa e caruncho ou gorgulho (MORAES, 2007 e CZYMMECK et al, 2010;
ARAJO, et al 1984).

Benefcios

Os inimigos naturais so base importante para os agricultores e podem ser


mais vantajosas no controle alternativo das pragas sem qualquer custo extra, insetos
"INIMIGOS DAS PRAGAS, so AMIGOS DOS PRODUTORES". O principais
inimigos naturais conhecido como predadores, parasitoides, patogenicos e fitofagos
(SILVA, et al. 2013; BRECHELT, 2004.).

DEFENSIVO ALTERNATIVO

Na natureza tem criado durante sculos vrias substancias ativas, quando


coretamente aplicada, podem controlar os insetos de pragas de maneira eficiente; pode
substituir dos inseticidas sintticos por substancias botanicos representa uma alternativa
viavel e em sistema agroecologico estavel. A vantagens de uso extratos de plantas so
maioria de baixo custo, ao alcane dos agricultores, alguns so muito txicos, mas no
tem efeito residual prolongado e se descompem rapidamente; maioria no so venenos
para mamiferos (BRECHELT, 2004.).

O controle de pragas com defensivos alternativo um dos mtodos


importante no plantio de sistema agroecolgico, principalmente para os pequenos
produtores. Porque utiliza substancias no prejudiciais sade humana e ao meio
ambiente. Pois, Extratos de Nim (Azadirachta indica) tem grande potencial sua ao
inseticida sobre maioria dos insetos na produo agrcola. O controle de pragas na
agricultura no necessrio ser feito de forma obrigatrio ou exclusiva com produto
qumicos, pois as medidas de controle alternativo, que combinam com variaes
principios qumicos e biologicos como base a diversidade de alternativas eficientes no
controle das pragas na produo agrcolas e contribuir a sustentabilidade
(FERNANDES, LEITE & MOREIRA, 2006; BARBOSA, SILVA & CARVALHO,
2006).

NIM (Azadirachta indicia)


O Nim (Azadirachta indica): uma planta que pertence famlia
Meliaceae, de origem Asitica, mostrou alta eficcia no combate a diversas pragas e
doenas que atacam plantas, pelo contedo de azadirachtina da planta (MOURO, et al.
2004). "Ateno: no afeta aos animais de sangue quente, nem aos seres humanos, no
se acumula no meio ambiente e tem muito pouco efeito contra organismos benficos"
(BRECHELT, 2004. P, 20).

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