UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER

FACULTAD DE INGENIERA MECNICA

Plan de Tesis

SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSIN

PARA LA PRODUCCIN DE BETARRAGA
EN LA COMUNIDAD DE CHURAMPI.

Presentado por:

Para Optar el Ttulo Profesional de:

INGENIERO DE MECNICO

HuancayoPer

2015
 NDICE

NDICE ........................................................................................................................................................ 2
RESUMEN .................................................................................................................................................. 3
1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................................................ 4
1.1. TEMA DE INVESTIGACIN ..................................................................................................... 4
2 FORMULACIN DEL PROBLEMA ................................................................................................. 4
2.1 PROBLEMA GENERAL .............................................................................................................. 4
3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN ............................................................................................ 4
3.1 OBJETIVO GENERAL ................................................................................................................ 4
3.2 OBJETIVOS ESPECFICOS: ....................................................................................................... 4
4 JUSTIFICACIN ................................................................................................................................ 4
4.1 RAZONES QUE MOTIVAN LA INVESTIGACIN.................................................................. 4
4.2 IMPORTANCIA DEL TEMA DE INVESTIGACIN ................................................................ 5
Es importante porque debido a que se implementar un nuevo sistema de riego, en la cual se utilizar
nuevas teoras que tendrn un gran impacto social en la actualidad. ........................................................... 5
5 MARCO DE REFERENCIA ............................................................................................................... 5
5.1 ANTECEDENTES ........................................................................................................................ 5
5.2 MARCO TERICO ...................................................................................................................... 8
5.3 MARCO CONCEPTUAL ............................................................................................................20
5.3.1 Definiciones conceptuales .................................................................................................. 20
5.3.2 Definiciones operacionales ................................................................................................ 21
6. HIPTESIS ..................................................................................................................................22
6.1 HIPTESIS GENERAL ........................................................................................................ 22
7. DISEO METODOLGICO ............................................................................................................ 23
7.1 TIPO DE INVESTIGACIN .......................................................................................................23
7.2 NIVEL DE INVESTIGACIN ....................................................................................................23
7.3 DISEO DE LA INVESTIGACIN ...........................................................................................23
7.4 POBLACIN Y MUESTRA .......................................................................................................23
La poblacin consta de un terreno de 5 hectreas del cual tomaremos como muestra 2 hectreas en las
cuales se realizaran determinadas pruebas lo que servir para establecer buenas condiciones para la
produccin de betarraga. .........................................................................................................................23
7.5 UNIDAD U OBJETO DE OBSERVACIN ...............................................................................23
7.6 TCNICAS DE RECOLECCIN DE DATOS ...........................................................................23
7.7 TCNICAS DE ANLISIS DE DATOS.....................................................................................24
8. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA ................................................................................................... 24
10.1 MATRICES DE FORMULACIN ................................................................................................... 25
10.2 MATRIZ DE CONSISTENCIA ....................................................................................................... 27

2
 RESUMEN

De los diferentes mtodos de riego, el de aspersin es el que mejor se adapta a

la zona alto andina, ya que sta se caracteriza por poseer suelos con topografas
de formas accidentadas onduladas con suelos de alta velocidad de infiltracin y
erodabilidad. El consumo de agua es moderado y la eficiencia de uso bastante
aceptable. En el caso especfico de la comunidad de CHURAMPI ubicada en
el distrito 13 de Diciembre del departamento de Junn en donde se utilizar
nuestro diseo de sistema de riego por aspersin. El rea de estudio comprende
3 000 ha, que por medio de levantamiento topogrfico se determin que el rea
a utilizar para el diseo del sistema de riego es de 2,36 ha. La fuente de
abastecimiento que surte a la comunidad de CHURAMPI son manantiales, se
realizaron aforos a la tubera de 4 que surte al tanque de almacenamiento
estimando un caudal promedio de 21.5 l/s, el agua es de buena calidad y ptimo
para el consumo humano, los suelos son Franco-Arenosos, stos suelos
permiten establecer una rotacin ms intensiva y abarcar el cultivo de un mayor
surtido de especies que en stos. Contienen bastante arena y arenilla, regular
cohesin, se calientan con facilidad y pueden ser labrados poco despus de una
lluvia o un riego. Estas tierras tienen un rango de pH de 4,0-5,2 (cidos), con una
infiltracin bsica de 3.25 cm/h. El balance hdrico tomado del banco de datos
de dicha comunidad revela que durante el invierno de Abril a Octubre no existe
precipitacin de lluvias. La poca de lluvia es de Noviembre a Marzo, siendo las
lluvias ms fuertes en los meses de Enero y Febrero. Para la realizacin del
diseo se tom en consideracin el rubro de la betarraga, ya que ste es el
cultivo que prefiere el productor. Se realiz el diseo hidrulico para el riego de
la parcela.

3
1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. TEMA DE INVESTIGACIN
Disear el sistema de riego por aspersin para mejorar la produccin de
betarraga en la comunidad de Churampi.

2 FORMULACIN DEL PROBLEMA

2.1 PROBLEMA GENERAL

Cmo disear un sistema de riego por aspersin para mejorar la

produccin de betarraga de la comunidad de Churampi?

3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN
3.1 OBJETIVO GENERAL
Disear un sistema de riego por aspersin utilizando software como el
AutoCAD y el Solidworks para mejorar la produccin de betarraga en la
comunidad de Churampi.

3.2 OBJETIVOS ESPECFICOS:

Disear una motobomba.
Disear la red de tuberas.
Disear los aspersores o rociadores.
Seleccionar los accesorios adecuados.
Disear un plano de montaje adecuado para el sistema.

4 JUSTIFICACIN
4.1 RAZONES QUE MOTIVAN LA INVESTIGACIN
Esta investigacin servir a los pobladores de la comunidad de
Churampi para mejorar su produccin de betarraga para as
comercializar este producto obteniendo as mayor crecimiento
econmico y mejorando la calidad de vida con que cuenta cada uno de
ellos.

El sistema de riego por aspersin se adecua a los diversos suelos,

relieves, y variaciones topogrficas que se pueda presentar en esta

4
 zona por lo que beneficia a los pobladores ya que este lugar presenta
estas caractersticas mencionadas.

4.2 IMPORTANCIA DEL TEMA DE INVESTIGACIN

Es importante porque debido a que se implementar un nuevo sistema
de riego, en la cual se utilizar nuevas teoras que tendrn un gran
impacto social en la actualidad.

5 MARCO DE REFERENCIA
5.1 ANTECEDENTES
En la biblioteca de la Universidad De Los Andes Venezuela se encuentra
la tesis titulada: Diseo de un Sistema de Riego por Aspersin para el
cultivo de papa (Solanum tuberosum) en un Sector de la Finca Estapate,
sector estapate, Parroquia la Quebrada, Municipio Urdaneta, Estado
Trujillo, cuyo autor es Freddy Matheus, quien present y sustent para
obtener el ttulo de Ingeniero Agrcola, en el ao 2011; de cuyo trabajo de
investigacin se deduce la siguiente conclusin final. Para disear un
sistema de riego por aspersin que brinde ptimos resultados se debe
seleccionar adecuadamente la potencia de la bomba, el dimetro de las
tuberas, las conexiones, el dimetro y la separacin de los aspersores,
calcular los siguientes parmetros: lmina almacenable, umbral de riego,
lmina neta, lmina bruta, frecuencia de riego y el tiempo de riego.
Se debe realizar un anlisis de suelo como tambin de su grado de
infiltracin, demandas hdricas, pH y salinidad de las aguas.

En la biblioteca virtual de la Universidad San Francisco de Quito se

encuentra la tesis titulada: MANUAL DE DISEO DE SISTEMAS DE
RIEGO A GRAVEDAD Y POR ASPERSIN, cuyo autor es: Miguel
Andrs Guerra Moscoso, quien presento y sustent para obtener el ttulo
de Ingeniero Civil, en el ao 2009, de cuyo trabajo de investigacin se
deduce las siguientes conclusiones:

5
 El mtodo de riego por aspersin es de mayor precisin que el
riego por surcos. En ste mtodo las prdidas son menores, por lo
que la eficiencia del riego es mejor.
En el sistema de riego por aspersin, la cantidad de agua que se
utiliza para el riego tiene un mejor control y esto evita las prdidas
y desperdicios de recurso, mejorando as la eficiencia en la
produccin de cultivo.

La geografa y topografa del terreno son factores muy importantes

al momento de escoger el mtodo de riego. Por ejemplo, si se tiene
un terreno con mucha pendiente, el mtodo de gravedad por
surcos no es la mejor opcin. Por otro lado, para un terreno
demasiado empinado se recomienda hacerlos terrazas y regarlo
superficialmente. Tambin se puede hacer el riego por el mtodo
de aspersin para este tipo de terreno, ya que ste mtodo se
adapta a la mayora de terrenos.
Dependiendo del cultivo que se pretenda sembrar, tambin se
debe escoger el mtodo de riego a utilizar. Por ejemplo, con
cultivos muy delicados no se recomienda la utilizacin del mtodo
por aspersin, ya que si las gotas son gruesas van a caer con
fuerza sobre las hojas de los cultivos, como la lechuga, y los
podran daar. Tambin hay que tener en cuenta si el cultivo es
resistente a grandes cantidades de agua o al estrs hdrico, ya que
esto define el tipo de riego.

Asimismo, en la Universidad de Castilla-La Mancha en Espaa se

encuentra registrada la tesis: Tecnologa del Riego por Aspersin
Estacionario. Calibracin y Validacin de un Modelo de Simulacin, cuyo
autor es: Ruly Alberto Nin, quien investig para obtener el grado de doctor
en agronoma en el ao: 2008, de cuyo trabajo se pude concluir lo
siguiente:

6
 En general a velocidades de viento bajas (< 2m.s-1) , la uniformidad
de reparto del agua aumenta ligeramente con el viento, ocurriendo
lo contrario para vientos medios y altos (> 2m.s-1).
La presin de trabajo es el factor que ms condiciona la
distribucin de los tamaos de las gotas.
El disdrmetro ptico permite obtener una buena aproximacin de
la distribucin de los tamaos de gotas producidas por los
aspersores, siendo un mtodo rpido y cmodo aunque necesita
un proceso de depuracin que trate de eliminar los problemas de
solapamiento de gotas y el efecto borde.
Los aspersores con un cuerpo (conducto de salida ms largo)
obtienen, en general, buena uniformidad con las distintas boquillas
y marcos de riego, funcionando a presin media (320 kPa). La
razn parece estar en que produce un chorro ms compacto y se
obtiene mayor alcance (con un tipo de curva radial rectangular), la
cual solapa bien con los marcos ms comunes de riego, lo que le
da un buen comportamiento frente al viento.

Asimismo en el Instituto Tecnolgico de Sonora se encuentra registrada

la tesis: DISEO DE UN SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO
AUTOMATIZADO, cuyo autores es: Hctor Emmanuel Parra Figueroa,
quien present y sustent para obtener el ttulo de Ingeniero Civil, de cuyo
trabajo se puede concluir en lo siguiente:
Con el diseo e instalacin de un sistema de riego automatizado
justo a la medida de las necesidades que se tienen, se reduce el
consumo de agua por planta; tambin se reduce el consumo de
energa, la contaminacin del suelo, tiempo del operario y el ahorro
del agua ya que en la actualidad este tipo de lquido es de vital
importancia para el ser humano.
La reduccin de costos se logra gracias a la implementacin de
nuevas tecnologas en este caso la del sistema automatizado que
logra el ahorro de energa as como el ahorro en la mano de obra

7
 humana ya que no es necesario que se est manejando
constantemente por seres humanos.
Un beneficio importante fue la reduccin del gasto de agua, esto
debido a que el sistema arroja solamente la cantidad de agua que
la planta necesita para poder vivir y desarrollarse a la perfeccin,
sin tener desperdicios al regar de manera tradicional.

5.2 MARCO TERICO

SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSIN

El riego por aspersin es una modalidad de riego mediante la cual el

agua llega a las plantas en forma de "lluvia" localizada.
El sistema de riego por aspersin requiere la eliminacin de las
irregularidades del terreno, solo en el caso de una pendiente fuerte, se
deben establecer cultivos en terrazas. La mxima pendiente tolerable
para aplicar el riego por aspersin es hasta el 20%.

Los sistemas de riego por aspersin suelen calificarse segn el grado de

movilidad de los diversos componentes que integran el sistema. De esta
manera facilitan la comprensin de su funcionamiento y adems se
ofrece una mejor idea acerca de los costos necesarios e inversin a
realizar.De esta forma general los costes de inversin se incrementan y
los requerimientos de mano de obra disminuyen a medida que aumenta
el nmero de elementos fijos o primarios del sistema.

Los sistemas de riego por aspersin se clasifican en dos grupos:

sistemas estacionarios y sistemas de desplazamiento continuo.

Los sistemas estacionarios son aquellos que permanecen fijos mientras

se riega y a su vez pueden clasificarse en mviles, semifijos y fijos.

Segn el manual de Riego Agrcola (2006) el riego por aspersin

consiste en la distribucin de agua a los cultivos en forma de lluvia,

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mediante la presin hidrulica de una bomba, una o ms lneas de
tuberas y un conjunto de boquillas o aspersores que lo rocan.

Segn Grassi (1966) mediante el riego por aspersin, el agua se aplica

el suelo asperjado, o sea, fraccionando el caudal en innumerable
cantidad de gotas que se infiltran en el terreno al tiempo que alcanza la
superficie del mismo.

Se trata de un sistema de riego mecanizado, que asegura un preciso

control de lmina de agua aplicada y ajuste a las condiciones
edafoclimticas y de cultivo y adems permite una adecuada
tecnificacin de la prctica de riego.

Condiciones que favorecen la instalacin del mtodo:

El riego por aspersin se emplea en una gran diversidad de cultivos y

condiciones naturales, y determinados cosos compite incluso con
ventaja con el riego por superficie, en las condiciones que hacen
aconsejable este mtodo. Sin embargo, es insustituible en las siguientes
condiciones:

a) Terrenos de topografa irregular, ondulados y en pendientes

fuertes, en cuyo caso la conduccin del agua por tuberas
resuelve los inconvenientes del trazado de acequias en terrenos
irregulares.
b) Suelos pocos profundos en las cuales no pueden realizarse
trabajos de nivelacin y deben aplicarse reducidas lminas de
agua en cada riego. Tambin en los de alta velocidad de

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 infiltracin con grandes prdidas de percolacin de agua en la
cabecera.
c) Suelos de alta erodabilidad, donde el escurrimiento de agua en
superficie puede acarrear efectos perjudiciales para su
conversin.
d) Disponibilidad de agua en causales pequeos y largos horarios
de riego, ya que un diseo econmico se logra con un equipo que
permanezca en actividad durante un elevado nmero de horas al
ao.

Se puede instalar en buenas condiciones, cuando la fuente de provisin

de agua subterrneas o manantiales propios, o de los predios donde
resulta factible regularizar el caudal recibido mediante embalses.

Dado que este sistema cubre ntegramente el rea imaginada, se presta

especialmente para cultivos sembrados al voleo tales como forrajeras,
cereales y para cultivos hortcolas, su empleo en cultivo permanente,
tales como caa de azcar y frutales es menos factible por el patrn de
humedecimiento del suelo en algunos casos, y por la altura y
caracterstica del cultivo que dificultan notablemente los trabajos de
movimiento de las tuberas en otras.

Un sistema de riego por aspersin requiere de un planeacin cuidadosa

y profesional hecha con base en un estudio para determinar qu sistema
es el ms apropiado de acuerdo con sus capacidades y caractersticas
de las bombas, tuberas y aspersores.

Esta planeacin debe de tomar en cuenta la relacin de hasta 60% del

costo-beneficio entre el rendimiento de los cultivos y los gastos de
instalacin del sistema, la disponibilidad de mano de obra capacitada

10
para mejorar los equipos y su costo, as como el mtodo apropiado para
impulsar las bombas, ya sea que se disponga de energa elctrica o no.

Sin embargo el nfasis de la planeacin debe estar en armona y

equilibrio en la eleccin de la bomba y su potencia, en el diseo de las
tuberas principales y sus ramales y en la seleccin de los aspersores.

La eleccin errnea del equipo, las velocidades inadecuadas de

aplicacin de las cargas a los aspersores y la equivocada seleccin de
los aspersores, de su presin de trabajo a su velocidad, traen como
consecuencia un riego ineficiente y a la vez deterioracin de los equipos
llegando as a una mala inversin(Manual del Riego Agrcola 2006)
Falta hacer algo ehh ficha
Componentes que integran un equipo de riego por aspersin:

Segn la Sprinkler Irrigation Asociation (1969) un sistema de riego por

aspersin es una red de tuberas con aspersores unidos al mismo y cuyo
objetivo es aplicar agua pulverizada sobre el terreno.

Un sistema de riego por aspersin puede abarcar todo un proyecto de

tuberas fijas de alta presin que conducen y distribuyen agua a cada
predio o secciones del proyecto, de donde el agua a equipos individuales

11
o comunitarios, o tambin equipos individuales con la fuente de agua del
mismo predio y que cubre la totalidad a una parte del mismo.

Un equipo de riego por aspersin est integrado por:

1. El equipo motobomba
2. Las tuberas
3. Los aspersores o rociadores
4. Los accesorios

Equipo motobomba: El equipo motobomba tiene por fin aspirar el agua

desde la fuente de provisin e impulsar a travs del sistema. Dado que
para el funcionamiento de los aspersores una determinada presin,
como as tambin para compensar las prdidas de energa en las
tuberas.

Se emplean para riego por aspersin bombas centrfugas de eje

horizontal y bombas turbinas. El motor puede ser elctrico o de
combustin interna, conjuntamente con la bomba, el motor integra el
equipo motobomba que puede ser fijo o mvil.

La motobomba fija se emplea cuando se eleva agua del subsuelo o de

una estacin de bombeo de un cause superficial. En tal caso al calcular
la potencia necesaria, se debe tener en cuenta no solo el desnivel
geomtrico sino tambin la presin de ejercicio de los aspersores y las
prdidas de carga en el sistema.

La motobomba mvil cambia de ubicacin en cada posicin de riego,

esta se monta sobre ruedas de hierro o neumticas, pudiendo ser

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traccionada a sangre o con tractor, se monta tambin sobre un trineo o
acoplando la bomba a la toma de fuerza de un tractor.

Las tuberas: Las tuberas de un sistema de riego por aspersin, la

integran los conductos circulares que conducen el agua desde la bomba
hacia los aspersores. Dichas tuberas pueden ser todas fijas, en cuyo
caso el equipo es fijo y van enterradas, pueden ser semifijas, equipos
semifijo, con parte de tubera fija y parte mvil, con todas las tuberas
transportables.

Las tuberas fijas son comnmente metlicas, de plstico, de asbesto,

cemento o de concreto reforzado con junta especial. Las tuberas
mviles en cambio son de aluminio o de acero zincado a fuego. Se
caracterizan por su reducido peso a fin de que se pueda trasladar con
facilidad y con mnimo esfuerzo y se integran por tramos de 6,9 y 12
metros de largo y dimetro variable entre 2a 8.

Cada tramo se une por medio de un sistema especial de rpido

acoplamiento al ser angulable, 30 grados en algunos tipos, 12 grados en
otros, permite adaptar la tubera a las irregularidades el terreno. Se
emplean diferentes tipis de acoplamiento: unos a palanca (Sistema
Europeo) y otro hidrulico automtico (Sistema Americano).

Aspersores o regadores: Los aspersores son de dos tipos, estacionario

y rotatorios. La mayor parte de los aspersores que existen en la
actualidad en el mercado para uso en la agricultura son rotatorios,
producindose dicha rotacin por efecto del impacto, por accin del
chorro de agua sobre una rueda o por reaccin. El giro puede ser total o

13
puede ser regulable para cubrir un sector circular y los aspersores
pueden asimismo tener uno a dos tuberas.

Las casas fabricantes publican especificaciones de diferentes marcas y

tipos de aspersores, donde se detallan las condiciones de trabajo de los
mismos. Ello permite elegir el aspersor ms adecuado para la intensidad
de precipitacin propuesta e intervalo en el cual debe cubrirse un rea
determinada del terreno.

El manual ASMES (1962) clasifica a los aspersores en los tipos

siguientes:
1. Aspersores de baja presin entre 1 y 2 atm. Especialmente
diseados para riego de los rboles frutales debajo de la copa, o
para cultivos anuales o permanentes, en los casos en que se
cuente con reducida presin. Estos aspersores tienen un limitado
radio de influencia.
2. Aspersores de presin intermedia entre 2 y 4 atm. Comnmente
se disean con una o dos toberas y se adaptan a todos los tipos
de suelos y cultivos. Dimetro del crculo humedecido entre 21 y
39 metros.
3. Aspersores de alta presin entre 4 y 7 atm. Aspersores gigantes
especialmente adaptados para cultivos de elevado tamao, tales
como maz y caa de azcar. El dimetro del crculo humedecido
vara entre 60 y 150 metros.

Segn la altura del cultivo, los aspersores pueden estar aplicados

directamente en la tubera, caso de los cultivos forrajeros y algunas
hortalizas, o sobre todo porta regador en frutales, caa de azcar,
algunas hortcolas e industriales. Para frutales se construyen aspersores

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con reducido ngulo de salida de las toberas, que permiten regar debajo
de la copa de los mismos.

Una variante del sistema clsico de riego por aspersin lo constituye la

tubera perforada. En tal caso no se instalan aspersores, sino que la
tubera tiene una sucesin de perforaciones a travs de las cuales fluye
el agua.

LA BETARRAGA
Es un vegetal que adems de ser muy sabroso aporta gran cantidad de
nutrientes como vitaminas, minerales, potasio, cido flico, calcio,
fsforo, sodio, magnesio y cobre. Es rica en antioxidantes y regula el
ritmo cardiaco, la presin arterial y combate las enfermedades de la
sangre gracias a su alto contenido en hierro.
Para poder exportarlos su cdigo arancelario es 0706.90.00.00
betarragas para ensaladas, salsifies, apionabos, rbanos y races
comestibles frescos.
Se cultiva en todo el mundo para la alimentacin humana, pero los
grandes cultivos para la explotacin de la industria azucarera se

15
encuentran en Rusia, Polonia, Francia, Alemania, Turqua, Estados
Unidos y Canad.

TABLA DE LAS PROPIEDAS Y VALOR NUTRICIONAL DE LA

BETARRAGA

Valor nutricional por cada 100g Energa 24 kcal

Carbohidratos 9.56 g Vitamina E 0.04 mg (0%)
Grasas 0.17 g Vitamina K 0.2 g (0%)
Protenas 1.61 g Calcio 16 mg (2%)
Agua 87.58 g Hierro 0.80 mg (6%)
Retinol 2 g (0%) Magnesio 23 mg (6%)
Tiamina 0.031 mg (2%) Fsforo 40 mg (6%)
Rivoflavina 0.040 mg (3%) Potasio 325 mg (7%)
Niacina 0.334 mg (2%) Sodio 78 mg (5%)
Vitamina B6 0.067 mg (5%) Zinc 0.35 mg (4%)
Vitamina C 4.9 mg (8%)

PRODUCCIN Y CULTIVO DE LA BETARRAGA

Fecha de siembra
El periodo de siembra recomendado va del 15 de febrero al 15 de marzo,
cuanto antes mejor. Cada da de retraso supone una prdida de 0.6 %

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en la produccin final, dos semanas de retrato supone en torno a 8 % de
prdidas.
Proteccin de la siembra
Su uso se debe limitar a las zonas productoras con riesgo de Rhizoctonia
y a las parcelas donde haya antecedentes de esta enfermedad.
Productos insecticidas autorizados incorporados al pildorado de la
semilla:
Imprimo: imidacloprid 90 g/Ud + teflutrin 4 g/Ud.
Cruiser: tiametoxan 60 g/Ud + teflutrin 8 g/Ud.
Poncho Beta: clotianida 60 g/Ud + betaciflutrin 8 g/Ud.

Riego de nascencia
Primer riego a continuacin de sembrar, con 20 a 30 L/m2.
Cuando la semilla comienza a germinar se deben realizar riegos
cortos y frecuentes de 4 a 6 L/m2.
Fertilizacin
Para realizar un abonado racional y con un mnimo coste es necesario:
Tomar muestras del suelo y enviarlas a un laboratorio
contrastado.
Interpretar los resultados siguiendo los criterios de AIMCRA.
Comprar el fertilizante adecuado, segn las necesidades.
Verificar que la abonadora se encuentra en correcto estado y
comprobar cul debe ser la distancia entre pasadas para los
fertilizantes elegidos.
Anlisis de suelo
Parmetros a analizar para obtener la recomendacin de abonado de
AIMCRA: Textura, pH, materia orgnica, carbonatos, fsforo, potasio,
calcio y magnesio.
Riego
Medidas de caudal: 1 m3/h = 1.000 L/h = 0,28 L/s
Medidas de presin: 1 atm = 1 bar = 1 kg/cm2 = 10 m.c.a. (metros
de columna de agua).

17
 Medidas de pluviometra: 1 L/m2 = 1 mm = 10 m3/ha
Medidas de salinidad: 1 dS/m = 1 mmhos/cm = 670 ppm sales
disueltas = 0,67 g/L de sales disueltas.
Recomendaciones de riego
Instalacin con aspersores
Todos los aspersores deben tener el mismo nmero y tamao de
boquillas.
La diferencia de presin entre el primer y ltimo aspersor del
ramal debe ser inferior al 20%.
La presin en la boquilla de los aspersores deber estar entre 3
y 4 bar.
La pluviometra ptima est entre 5 y 7 L/m2 y hora.
Cundo regar
El primer riego es el ms importante. No retrasarlo.
Si no llueve en septiembre, es necesario seguir regando. Solo en
caso de escasez de agua, reducir el riego en ese mes.
Cunto regar
En suelos arcillosos no aplicar ms de 40 L/m2 en cada riego.
En suelos francos no aplicar ms de 30 L/m2.
En suelos arenosos no aplicar ms de 25 L/m2.

VARIEDADES
Las de plato, de raz redondeada, y que se desarrolla casi en la superficie
del suelo y que, por lo general, son variedades precoces, y las alargadas,
de carne roja muy oscuro, y que sobresalen mucho del terreno. Son ms
rsticas y productivas que las anteriores.

Plato de Egipto: Variedad de buena precocidad, de raz

aplanada bastante lisa, con un color rojo intenso, carne dura y
dulzona. Es una variedad precoz. El follaje es de color verde

18
 oscuro con tintes rojizos. Se usa para mercado en fresco y para
industria.

Detroit: Planta de vigor medio. Variedad de forma esfrica, de

color uniforme rojo oscuro, carne muy fina y dulce. El follaje es
de un color verde rojizo. Maduracin comercializable a los 60
das. Es una de las variedades ms cotizadas en todos los
mercados. Se puede sembrar durante todo el ao. Se usa tanto
para industria como para el mercado en fresco.

Crosby: Es menos aplastada que la anterior, pero ms

productiva. Es menos utilizada para conserva por presentar
zonas blancas en su carne. Follaje de color verde bastante
oscuro.

Cylindra: Variedad semitarda. Follaje de color verde algo rojizo.

Raz cilndrica ms larga que ancha, de color rojo muy oscuro. Es
muy resistente a la subida a flor. Muy utilizada por la industria,
preparada en rodajas.

Otras variedades esfricas son Ruoge Globe Lourette, Faro,

Rubidus y Claudia. Todas ellas son de color rojo intenso y son
veteado interno.

Larga Roja Negra de las Virtudes: Variedad francesa de carne

roja muy oscura y dulce. Sobresale bastante del terreno.
Variedad semitarda.

MEDIOS

AUTOCAD

Autodesk AutoCAD es un software CAD utilizado para dibujo 2D y

modelado 3D. Actualmente es desarrollado y comercializado por la
empresa Autodesk. El nombre AutoCAD surge como creacin de la

19
 compaa Autodesk, en que Auto hace referencia a la empresa creadora
del software y CAD a Diseo Asistido por Computadora (por sus siglas en
ingls "Computer Aided Design"), teniendo su primera aparicin en 1982.
AutoCAD es un software reconocido a nivel internacional por sus amplias
capacidades de edicin, que hacen posible el dibujo digital de planos de
edificios o la recreacin de imgenes en 3D; es uno de los programas ms
usados por arquitectos, ingenieros, diseadores industriales y otros.

SOLIDWORKS

SolidWorks es un software CAD (diseo asistido por computadora) para

modelado mecnico en 3D, desarrollado en la actualidad por SolidWorks
Corp. una filial de Dassault Systmes, S.A. (Suresnes, Francia), para el
sistema operativo Microsoft Windows. Su primera versin fue lanzada al
mercado en 1995 con el propsito de hacer la tecnologa CAD ms
accesible.

El programa permite modelar piezas y conjuntos y extraer de ellos tanto

planos tcnicos como otro tipo de informacin necesaria para la produccin.
Es un programa que funciona con base en las nuevas tcnicas de
modelado con sistemas CAD. El proceso consiste en trasvasar la idea
mental del diseador al sistema CAD, construyendo virtualmente la pieza o
conjunto. Posteriormente todas las extracciones (planos y ficheros de
intercambio) se realizan de manera bastante automatizada.

5.3 MARCO CONCEPTUAL

5.3.1 Definiciones conceptuales

DE LA VARIABLE INDEPENDIENTE

Sistema de riego por aspersin, es una modalidad de riego mediante

la cual el agua llega a las plantas en forma de lluvia localizada para la
produccin de betarraga. Sus dimensiones son motobomba, red de
tuberas y aspersores o rociadores

20
DE LA VARIABLE DEPENDIENTE

Produccin de betarraga, es conducir al crecimiento de una planta para

la obtencin de frutos o races como la betarraga, que es el principal
cultivo para alimentacin y sustento econmico para los pobladores de
la comunidad de Churampi. Sus dimensiones son betarraga, produccin
de betarraga, variedades de betarraga, calidad de betarraga y el peso de
la betarraga.

5.3.2 Definiciones operacionales

DE LA VARIABLE INDEPENDIENTE

Sistema de riego por aspersin, es la variable que expresa la

configuracin del sistema mediante la presin generada por la
motobomba, el tamao del dimetro de tuberas y el ngulo de
salida de las toberas en los aspersores

Dimensiones:
EQUIPO MOTOBOMBA: Aspira el agua desde los manantiales y la
impulsa a travs del sistema.
TUBERAS: Conductos circulares que se acoplan entre s para
conducir el agua, stas pueden ser fijas, semifijas y transportables.
ASPERSORES O ROCIADORES: Dispositivo mecnico que
transforma un flujo de lquido presurizado y lo transforma en roco,
agua en forma de lluvia.

DE LA VARIABLE DEPENDIENTE:

Produccin de betarraga, es la variable que expresa una

adecuada produccin de betarraga aprovechando las condiciones
de suelo y la forma uniforme de riego.

21
 Dimensiones:
BETARRAGA: La Beta vulgaris, es una planta anual a perenne
cuya principal caracterstica es el almacenamiento de azcar
importante para la produccin de sacarosa. Para medir sus
diferentes caractersticas se hacen uso de laboratorios de ensayos
inmunolgicos, un conocido laboratorio es Metrohm.

VARIEDADES DE BETARRAGA: Existen fundamentalmente tres,

la vulgaris que es de cultivo que se diferencian por tamaos, la
martima o tambin conocida como remolacha de mar y la
adanensis que se encuentra en Grecia y Siria, se clasificar las
variedad de betarraga vulgaris utilizando diferentes mecanismos
como trampillas accionadas por pesos o rodillos divergentes.

CALIDAD DE BETARRAGA: Condiciones de salubridad ptimas

para la comercializacin del producto, esto se realizar mediante el
uso de los laboratorios de ensayos inmunolgicos.

PESO DE LA BETARRAGA: Una vez realizada la seleccin,

clasificacin y lavado se procede a pesar el producto, esto se
realizar mediante balanzas elctricas, dejando siempre un
sobrepeso por las prdidas que se producirn a lo largo de la
comercializacin.

6. HIPTESIS
6.1 HIPTESIS GENERAL

Si se disea un sistema de riego por aspersin utilizando software como

el AutoCAD y Solidworks entonces se mejorar la eficiencia en la
produccin de betarraga en la comunidad de Churampi.

22
7. DISEO METODOLGICO
7.1 TIPO DE INVESTIGACIN
El tipo de investigacin que se llevar a cabo ser una investigacin
tecnolgica.

7.2 NIVEL DE INVESTIGACIN

El nivel de investigacin que se llevar a cabo ser una investigacin
aplicada.

7.3 DISEO DE LA INVESTIGACIN

El diseo de investigacin que se utilizar es el diseo de aplicacin.
La investigacin aplicada solo se realizar para un terreno de 5
hectreas, que vendra a ser el equipo experimental, dejando el
terreno restante como nuestro equipo de control siendo ste un terreno
de 4 hectreas.

7.4 POBLACIN Y MUESTRA

La poblacin consta de un terreno de 5 hectreas del cual tomaremos
como muestra 2 hectreas en las cuales se realizaran determinadas
pruebas lo que servir para establecer buenas condiciones para la
produccin de betarraga.

7.5 UNIDAD U OBJETO DE OBSERVACIN

Se tomar como objeto de observacin 100 kg de betarraga extradas
del terreno experimental para realizar comparaciones con otros 100 kg
de produccin de betarraga en el terreno de control.

7.6 TCNICAS DE RECOLECCIN DE DATOS

Se utilizar la tcnica documental en la realizacin de fichas de registro
para recolectar datos y de esa manera poder contrastar informacin.
Asimismo se utilizar la tcnica emprica especialmente la observacin

23
 y medicin para las cuales se utilizaran los siguientes instrumentos.
Balanza, durmetro.

7.7 TCNICAS DE ANLISIS DE DATOS

La tcnica que se utilizar para el anlisis de datos ser la estadstica
descriptiva en la cual se elaborar una matriz de datos.

8. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

1. http://tesis.ula.ve/pregrado/tde_arquivos/33/TDE-2012-09-25T07:32:45Z-
1777/Publico/matheusfreddy.
2. https://www.educacion.gob.es/teseo/imprimirFicheroTesis.do?fichero=9492
3. http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/2677/1/25T00208.pdf
4. http://www.bvcooperacion.pe/biblioteca/bitstream/123456789/5109/1/BVCI
0004474.pdf

24
10.1 MATRICES DE FORMULACIN

Sistema de riego por Produccin de

Agua
betarraga
aspersin

Variable Variable
Independiente Dependiente

Formulacin del ttulo

VI Enlace VD Delimitacin
Sistema de riego por aspersin Para Produccin de En la
mejorar betarraga comunidad de
Churampi

Formulacin del tema

Verbo VI Enlace VD Delimitacin
Disear Sistema de riego Para Produccin de En la
por aspersin mejorar betarraga comunidad de
Churampi

Formulacin del problema

Interrogante VI Enlace Verbo VD Delimitaci
n
Cmo disear Sistema de riego Para Mejorar Produccin En la
por aspersin la de betarraga comunidad
eficiencia de
Churampi?

Formulacin del objetivo

25
 Propsitos Fines
Verbo VI Medios Verbo VD Delimitaci
n
Sistema de riego Utilizando Mejorar Produccin En la
Disear por aspersin software de betarraga comunidad
como de
AUTOCA Churampi?
Dy
SOLIDWO
RKS

Formulacin de la hiptesis
Proceso lgico VI Medios Proceso VD Delimitaci
lgico n
Si se disea Sistema de riego Utilizando Entonces Produccin En la
por aspersin software se de betarraga comunidad
como mejorar de Churampi
AUTOCA la
Dy
SOLIDW
ORKS

26
 10.2 MATRIZ DE CONSISTENCIA

Autores: Aliaga Fabin Cristhian Rodolfo / Baltazar Jimnez Magiver

Ttulo: Sistema de riego por aspersin para la produccin de betarraga en la comunidad de Churampi.
Planteamiento del problema Marco terico Metodologa
Formulacin del problema Antecedentes Tipo:
Cmo disear un sistema de riego por En la biblioteca de la Universidad De Los Investigacin tecnolgica.
aspersin para mejorar la produccin de Andes Venezuela se encuentra la tesis
betarraga de la comunidad de titulada: Diseo de un Sistema de Riego por
Churampi? Aspersin para el cultivo de papa (Solanum
tuberosum) en un Sector de la Finca
Estapate
En la Universidad de Castilla-La Mancha en Nivel:
Espaa se encuentra registrada la tesis: Investigacin aplicada.
Tecnologa del Riego por Aspersin
Estacionario. Calibracin y Validacin de un
Modelo de Simulacin
En la biblioteca virtual de la Universidad
Nacional de Ingeniera se encuentra la tesis
titulada: MANUAL DE DISEO DE
 SISTEMAS DE RIEGO A GRAVEDAD Y
POR ASPERSIN
Objetivo general Diseo
En la Escuela Superior Politcnica de
Disear un sistema de riego por
Chimborazo se encuentra registrada la tesis:
aspersin utilizando software como el
DISEO Y CONSTRUCCIN DE UN
AutoCAD y el Solidworks para mejorar la
SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSIN DE Diseo de aplicacin
produccin de cultivo de betarraga en la
UNA PARCELA DEMOSTRATIVA EN EL
comunidad de Churampi.
CANTN CEVALLOS

Objetivos especficos Teora bsica Variables

28

Disear una motobomba.
Disear la red de tuberas.
Disear los aspersores o rociadores.
Seleccionar los accesorios adecuados.
Sistema de riego por aspersin:
El riego por aspersin es una modalidad
VI: Sistema de riego por aspersin
de riego mediante la cual el agua llega a las
plantas en forma de "lluvia" localizada.
La betarraga:
Es un vegetal que adems de ser muy
sabroso aporta gran cantidad de nutrientes
como vitaminas, minerales, potasio, cido
V.D: Produccin de betarraga
flico, calcio, fsforo, sodio, magnesio y
cobre. Es rica en antioxidantes y regula el
ritmo cardiaco, la presin arterial y combate
las enfermedades de la sangre gracias a su
alto contenido en hierro.
Medios:
AutoCAD es un software CAD utilizado para Poblacin: Un terreno de cinco hectreas
dibujo 2D y modelado 3D. Actualmente es
29
 desarrollado y comercializado por la
empresa Autodesk. El nombre AutoCAD
surge como creacin de la compaa
Autodesk, en que Auto hace referencia a la
empresa creadora del software y CAD a
Diseo Asistido por Computadora (por sus
siglas en ingls "Computer Aided Design"),
teniendo su primera aparicin en 1982.
AutoCAD es un software reconocido a nivel
Disear un plano de montaje adecuado internacional por sus amplias capacidades
para el sistema. de edicin, que hacen posible el dibujo
digital de planos de edificios o la recreacin
de imgenes en 3D; es uno de los
programas ms usados por arquitectos,
ingenieros, diseadores industriales y otros.
SolidWorks es un software CAD (diseo
asistido por computadora) para modelado
mecnico en 3D, desarrollado en la
actualidad por SolidWorks Corp., una filial de
Dassault Systmes, S.A. (Suresnes,
Francia), para el sistema operativo Microsoft

30
 Windows. Su primera versin fue lanzada al
mercado en 1995 con el propsito de hacer
la tecnologa CAD ms accesible.
Hiptesis general Definicin conceptual Muestra: 2 hectreas de terreno.
DE LA VARIABLE INDEPENDIENTE
Sistema de riego por aspersin, es una
modalidad de riego mediante la cual el agua
llega a las plantas en forma de lluvia
localizada para el cultivo de betarraga. Sus
Si se disea un sistema de riego por dimensiones son motobomba, red de
aspersin utilizando software como el tuberas y aspersores o rociadores
AutoCAD y Solidworks entonces se DE LA VARIABLE DEPENDIENTE
mejorar la eficiencia en la produccin Produccin de betarraga, es conducir al
de betarraga en la comunidad de crecimiento de una planta para la obtencin
Churampi. de frutos o races como la betarraga, que es
el principal cultivo para alimentacin y
sustento econmico para los pobladores de
la comunidad de Churampi. Sus
dimensiones son betarraga, produccin de
betarraga, variedades de betarraga, calidad
de betarraga y el peso de la betarraga.

31
Hiptesis especficas Definicin operacional Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos:

DE LA VARIABLE INDEPENDIENTE Tcnica documental

Matriz de consistencia.
Sistema de riego por aspersin, es la Observacin
variable que expresa la configuracin del Tcnica emprica
sistema mediante la presin generada por la Medicin
motobomba, el tamao del dimetro de Tcnicas de procesamiento de datos:
tuberas y el ngulo de salida de las toberas
Estadstica inferencial.
en los aspersores
Estadstica descriptiva.

EQUIPO MOTOBOMBA: Aspira el agua

desde los manantiales y la impulsa a travs Procedimientos de la investigacin:
del sistema
TUBERAS: Conductos circulares que se
acoplan entre s para conducir el agua, stas Se realizar en un grupo experimental que
pueden ser fijas, semifijas y transportables. comprende de 5 hectreas y se ir
comparando resultados con un equipo de
control de 4 hectreas en donde no se
ASPERSORES O ROCIADORES:
aplicar ninguna modificacin.
Dispositivo mecnico que transforma un flujo

32
de lquido presurizado y lo transforma en
roco, agua en forma de lluvia

33