Universidad de San Carlos de Guatemala

Centro Universitario de Occidente

Divisin de Ciencias de la Salud Carrera de Medico y Cirujano
Primer Ao rea de Qumica

El agua y soluciones.

Nombre: Elvia Fidelina Romero Perez

Registro academico: 201731004

Clave: 203

Grupo : E-5

Quetzaltenando, 31 de mayo del 2017

Caractersticas fsicas del agua

El agua pura es un lquido inspido (no tiene sabor), incoloro (no tiene color) e inodoro (no
tiene olor). El agua que utilizamos normalmente suele tener disueltas otras sustancias,
sobre todo sales minerales.
Podemos encontrar el agua en tres estados diferentes:solido ,liquido y gaseoso.

Los cambios de estado se producen cuando el agua pasa de un estado a otro al calentarse
o enfriarse.
- Pasa al estado slido (hielo) si se encuentra a 0 o menos
- Se mantiene en estado lquido (agua) entre 0 y 100
- Pasa al estado gaseoso (vapor de agua) a partir de los 100

Los principales cambios de estado son: la fusin, la solidificacin, la evaporacin y la

condensacin.

- Condensacin: Paso de gas a lquido (aplicando fro)

- Solidificacin: Paso de lquido a slido (aplicando fro).
- Fusin: Paso de slido a lquido (aplicando calor).
- Evaporacin: Paso de liquido a gas. (aplicando calor).

La frmula qumica del agua es H2O. Un tomo de oxgeno liga a dos tomos de
hidrgeno. Los tomos de hidrgeno se "unen" a un lado del tomo de oxgeno,
resultando en una molcula de agua, que tienen una carga elctrica positiva en un lado y
una carga negativa en el otro lado. - See more at:
http://comunidadplanetaazul.com/agua/aprende-mas-acerca-del-agua/propiedades-del-
agua/#sthash.Sr7Oehtg.dpuf

Densidad:
Su densidad es de 1 g/cm3, es decir, 1 centmetro cbico de agua lquida pesa 1 gramo;
pero cuando se encuentra en estado slido (hielo) su densidad es menor, por eso el hielo
flota en el agua lquida. Este fenmeno se denomina dilatacin anmala del agua.

La mxima densidad del agua pura se alcanza a los 3,98 C y 1 atmsfera de presin, y
corresponde a 1 g/cm3.

Variacin de la densidad
Densidad del agua con la
Variacin de la temperatura.
Estado
temperatura
Densidad (g/cm3)
Slido 0 0,9168
Lquido 0 0,99984
Lquido 3,98 1,0000
Lquido 10 0,99970
Lquido 20 0,99821
Lquido 100 0,95849

Tensin superficial

Se define como la fuerza elstica que hay en la superficie de un lquido. Las molculas que
se encuentran bajo la superficie del agua son atradas en todas las direcciones por fuerzas
intermoleculares. En cambio, las que se encuentran en la superficie, solo son atradas
hacia abajo o hacia el lado por otras molculas, provocando que la superficie se tense
como una capa elstica.

Funciones en el cuerpo humano. Uso y tratamiento

El cerebro humano, est compuesto de un 95 % de agua, la sangre de un 82%, y los

pulmones de un 90% de agua. Es por ello, que apenas una disminucin de un 2% en la
composicin de nuestro cuerpo puede causar ya los primeros sntomas de deshidratacin,
como son la perdida momentnea de la memoria, problemas con las matemticas,
dificultad en enfocar la mirada en objetos o letras pequeas, etc

Un dficit de agua del 4% acarrea dolores de cabeza, irritabilidad, somnolencia y graves

dificultades de concentracin. Si alcanzamos un 10% de prdida de peso corporal debido a
la deshidratacin, podemos perder la vida.

El agua se comporta como un lubricante en casi todos los procesos del cuerpo, sobre todo
en la digestin. Ya en la boca, la propia saliva ayuda a masticar y a deglutir el alimento, de
modo que se asegure un buen deslizamiento por el esfago. El agua tambin lubrica las
articulaciones y los cartlagos de forma que nos movamos con menos rigidez y de manera
ms fluida.

Nuestros cuerpo pueden regular la temperatura por medio del agua.

El agua tambin es un potente eliminador de toxinas.

La sangre y los pulmones albergan un 92% de agua. Su funcin primordial es la de

transportar nutrientes y oxgeno al resto de clulas del ser humano.

El agua como salud

Un mantenimiento diario del agua que consumimos puede ser un papel clave en la
prevencin de enfermedades. Por ejemplo, beber 8 vasos de agua al da, en caso de no
tomar frutas y otros alimentos acuosos, puede reducir el riesgo de cncer de colon en un
45 % y el de vejiga en un 50%. El agua puede tambin ser beneficiosa en la prevencin y
cura de muchos tipos de enfermedades y dolencias que afectan a muchos sistemas del ser
humano.

Soluciones. Partes que la forman, procesos de disolucin.

Hay dos aspectos importantes en el tema de las soluciones: el de las partes o sustancias
que las forman y el de la cantidad de cada una de estas partes, principalmente el soluto.
Veremos el primer aspecto.
Toda solucin est formada por dos partes: el soluto y el solvente. El soluto es la sustancia
que se disuelve y que est en menor cantidad en una solucin; el solvente es la sustancia
que se encuentra en mayor cantidad y es la que di - suelve al soluto. La solucin resulta de
mezclar el soluto con el solvente, y estas sustancias mezcladas tan solo experimentan
un cambio fsico, especfica -mente el solvente (aspecto, puntos de fusin, ebullicin y
congelacin, etc.).
En ocasiones, existe un solvente y varios solutos, y a veces varios solventes y solutos; las
partculas del soluto son molculas o iones y se encuentran dispersas y atrapadas por las
molculas del solvente, que son ms abundantes y de mayor tamao molecular.

Con respecto al solvente, se reconoce al agua como el solvente universal o ms popular;

cuando el agua acta como solvente en las soluciones, entonces estas se denominan
"soluciones acuosas".Sin embargo, no todas las sustancias se disuelven en el agua, sino
que lo hacen en otros tipos de solventes (alcohol, etc.), por lo que las soluciones pueden
ser acuosas (cuando el agua es el solven te) y no-acuosas (cuando el solvente es otra
sustancia).

procesos de disolucin.

Las mezclas homogneas son llamadas soluciones o disoluciones, y es asi como las vamos
a llamar de ahora en adelante.

Una solucin es una mezcla homognea entre dos o ms sustancias. La sustancia que se
encuentra en mayor proporcin se denomina disolvente o solvente. La o las sustancias en
menor proporcin y que se encuentra disueltas en el solvente se les
 denomina soluto. Tanto el soluto como el solvente pueden estar en estado gaseoso,
lquido o slido.

uando dos sustancias se pueden mezclar de manera homognea se dice que

son miscibles (por ejemplo, el agua y el alcohol etlico). Por otro lado, cuando dos
sustancias no se pueden mezclar homogneamente, se les conoce comoinmiscibles (como
el agua y el aceite).

En la situacin 1 y 2, el agua es la sustancia comn, sabemos que:

El agua es una sustancia polar que presenta como fuerza intermolecular ms fuerte la de
enlace de hidrgeno (tiene un H unido a O).
El alcohol etlico es tambin una sustancia polar con fuerza intermolecular de enlace de
hidrgeno, pues tambin posee un H unido a O).
El aceite es un hidrocarburo de cadena larga, por lo tanto presenta nicamente fuerzas
intermoleculares de London.

Tipo de soluciones
Soluciones slidas: cuando el disolvente es un slido y pueden ser:
Soluto solvente
Slido en Slido ALEACIONES : F + C
Lquido en Slido AMALGAMAS
Gas en Slido OCLUSIN DEL H Es la propiedad que presenta el gas de poder distribuirse a
travs de los poros de ciertos metales como el platino o el paladio es decir el slido
absorbe el gas.

Soluciones lquidas: donde el solvente es un lquido y pueden ser:

Soluto solvente
Slido en Lquido Agua dulce
Lquido en Lquido Agua y alcohol
Gas en Lquido Agua gaseosa

Soluciones gaseosas: cuando el solvente es un gas y pueden ser:

Soluto solvente
Gas en Gas Aire

Factores que afectan la solubilida

Superficie de contacto: al aumentar la superficie de contacto del soluto, la cual se
favorece por pulverizacin del mismo, con el solvente, las interacciones soluto-solvente
aumentarn y el cuerpo se disuelve con mayor rapidez.

Grado de agitacin: al disolverse el slido, las partculas del mismo deben difundirse por
toda la masa del solvente.

Temperatura: la temperatura afecta la rapidez y grado de solubilidad. Al aumentar la

temperatura se favorece el movimiento de las molculas en solucin y con ello su rpida
difusin.
Presin: Los cambios de presin ordinarios no tienen mayor efecto en la solubilidad de los
lquidos y de slidos. La solubilidad de gases es directamente proporcional a la presin.
Naturaleza del soluto y del solvente: Los procesos de disolucin son complejos y difciles
de explicar. El fenmeno esencial de todo proceso de disolucin es que la mezcla de
sustancias diferentes da lugar a varias fuerzas de atraccin y repulsin cuyo resultado es la
solucin.La solubilidad de un soluto en particular depende de la atraccin relativa entre
las partculas en las sustancias puras y las partculas en solucin.

Presin, Temperatura. rea superficial

la presin que ejercen las molculas del solvente que estn pasando a estado gaseoso
sobre las molculas de la solucin que no lo estn haciendo, depender directamente de
la fraccin molar del solvente y de su presin de vapor. Se debe recordar que la fraccin
molar es una forma de medir concentracin en una solucin, donde se establece una
relacin de proporcionalidad entre los moles del o los solutos, versus los del solvente. En
ese sentido, la Ley de Raoult establece que la presin de vapor de la solucin estar
determinada por la proporcin de moles del solvente y de su presin de vapor en estado
puro. Es posible calcular la relacin de partculas de soluto que llevan al descenso de la
presin de vapor del solvente y solucin mediante la siguiente expresin matemtica:
PA = XA x PA
Donde PA es presin de vapor ejercida sobre el solvente, XA es la fraccin molar del
solvente, PA es presin de vapor del solvente puro.

la temperatura de una solucin y los puntos a los cuales esta pasa de un estado de la
materia a otro estn ntimamente relacionados con la concentracin de solutos disueltos
en el solvente. Si se adiciona un soluto no voltil a un solvente, con el consiguiente
aumento de su punto ebulloscpico, ser necesario propinar una mayor cantidad de
energa (en forma de calor) a la solucin para que el solvente aumente su temperatura y
alcance su punto ebulloscpico, logrando pasar desde el estado lquido al gaseoso. El
mismo efecto ocurre cuando se quiere disminuir la temperatura del solvente que presenta
solutos no voltiles disueltos en l, de modo que se alcanza el punto crioscpico a una
menor temperatura, lo que se logra con mayor aplicacin de energa al sistema (en forma
de trabajo) para disipar el calor de la solucin y disminuir su temperatura hasta el nuevo
punto crioscpico.

INTEGRALES DE SUPERFICIE. 31. Encontrar el rea de la superficie definida como

interseccin del plano x + y + z = 1 con el slido x2 + 2y2 1. Solucin.
La dencidad

La densidad del mercurio, otro ejemplo, es de 13,6 gr/cm 3 . Esto significa que en un cubo
de 1 cm de lado lleno con mercurio se tiene una masa de 13,6 gramos.
Los cuerpos slidos suelen tener mayor densidad que los lquidos y stos tienen mayor
densidad que los gases.

Importancia Biolgica:

Componente celular: El cuerpo de un ser vivo tiene gua en su estructura. Cada celula
puede tener de un 30% de agua (celula oosea) a un 95% de agua (tomate).

Solvente universal: el agua disuelve ms del 50% de las sustancias conocidas presentes en
cualquier medio como el suelo o el cuerpo. Esto permite, por ej., que lo vegetales puedan
integrar a su sistema minerales disueltos en el agua y a los animales les facilita la
circulacin por la sangre de desechos y nutrientes.

Moderadora del clima:al evaporarce el agua se transforma en humedad. El grado de

humedad esta condicionado por factores como el viento y la temperatura pero a su vez
puede interactuar sobre ellos, ej. los cambios de temperatura son menos bruscos con
humedad. En los desiertos donde el agua es muy poca y por ende casi no hay humedad la
amplitud termica es de 40C.

Condiciona el comportamiento: Los animales y vegetales o partes de ellos frente a un

estimulo del agua la buscan o la rechazan (tropismos (veg.) y taximos (anim.) Ej: la raiz
tiene hidrotropismo positivo y el tallo negativo.

Es medio de transporte: arrastra insectos, animales grandes, plantas, polen, semillas, etc.

Corrientes marina: existen muchas corrientes en los ocanos y mares, estas transportan
agua a diferentes temperatura. Esto causa que el agua modifique la temperatura de las
cosatas y facilita las rutas migratoria de los peces.

Interviene en funciones biolgicas:

Germinacin: el agua la desencadena.

Absorcin: Penetra por las raises o la piel de animales y vegetales y contribuye,
entre otras cosas, a regular la temperatura corp.
 Circulacin: facilita el transporte de nutrientes o desechos enla sangre de los
animales o en la savia de lo vegetales.
Excrecion: Disuelve los desechos de la sangre y de esa forma se los elimina
fcilmente por los organos excretores.
Fecundacin: las celulas sexuales vegetales y animales se unen en presencia del
agua.

Fotosntesis: participa directamente en el proceso y forma ,con parte del aire, el

alimento.
Polinizacin: transporta el polen hasta el gineceo de las flores
Bibliografias
http://www.monografias.com/trabajos97/soluciones-quimicas/soluciones-
quimicas.shtml#ixzz4igU2B9Mm

http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/61-disolucion-y-proceso-de-
disolucion.html

http://solucionesj2p.blogspot.com/2008/09/factores-que-afectan-la-solubilidad.html

http://arteyciencianet.blogspot.com/2012/07/tipos-de-soluciones-solidas-liquidas-y.html

http://prepafacil.com/cbtis/Main/ImportanciaBiologicaDeLasSoluciones

http://www.escolares.net/quimica/temperatura-y-concentracion-en-soluciones/

https://www.portaleducativo.net/segundo-basico/761/Caracteristicas-fisicas-del-agua

http://importanciadelagua.biz/importancia-del-agua-para-el-ser-humano/