IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES.

Datos para obtener el rea de la muestra de papel manteca, Kraft, cebolla y cartulina.

Dimetro 10cm
Radio m 0.05
3.1416

Cuadro. 1. Absorcin de agua del papel manteca

PAPEL MANTECA
peso inicial (g) peso final(g) Pf - Pi (g) Absorcin
Muestra 1 0.98 2.5 1.52 3.226
Muestra 2 0.99 2.65 1.66 3.523
Muestra 3 0.97 2.56 1.59 3.374
Muestra 4 0.96 2.45 1.49 3.162
Muestra 5 0.98 2.62 1.64 3.480
Muestra 6 0.98 2.63 1.65 3.501
Muestra 7 0.95 2.6 1.65 3.501
Muestra 8 0.99 2.59 1.6 3.395
Muestra 9 0.99 2.58 1.59 3.374
Muestra 10 0.97 2.67 1.7 3.608
Promedio 0.976 2.585 1.609 3.414
Desv. Estndar 0.0135 0.0675 0.0651 0.1381
S(rea) m2 0.0078540
T(tiempo) s 60

Cuadro. 2. Absorcin de agua del papel Kraft

PAPEL KRAFT
peso inicial peso final Pf - Pi Absorcin
Muestra 1 1.14 1.89 0.75 1.592
Muestra 2 1.12 1.95 0.83 1.761
Muestra 3 1.13 2.25 1.12 2.377
Muestra 4 1.17 2.31 1.14 2.419
Muestra 5 1.15 2.25 1.1 2.334
Muestra 6 1.16 2.29 1.13 2.398
Muestra 7 1.12 1.99 0.87 1.846
Muestra 8 1.13 1.93 0.8 1.698
Muestra 9 1.15 2.18 1.03 2.186
Muestra 10 1.12 1.95 0.83 1.761
Promedio 1.139 2.099 0.96 2.037
Desv. Estndar 0.0179 0.1705 0.1574 0.3340
S(rea) m2 0.0078540
T(tiempo) s 60
Cuadro. 3. Absorcin de agua del papel cebolla.

PAPEL CEBOLLA
peso inicial peso final Pf - Pi Absorcin
Muestra 1 0.88 1.98 1.1 2.334
Muestra 2 0.85 2.1 1.25 2.653
Muestra 3 0.87 2.9 2.03 4.308
Muestra 4 0.89 2.13 1.24 2.631
Muestra 5 0.87 2 1.13 2.398
Muestra 6 0.86 2.63 1.77 3.756
Muestra 7 0.88 2.15 1.27 2.695
Muestra 8 0.9 1.97 1.07 2.271
Muestra 9 0.89 1.9 1.01 2.143
Muestra 10 0.87 2.12 1.25 2.653
Promedio 0.876 2.188 1.312 1.399
Desv. Estndar 0.0151 0.3212 0.3279 0.6959
S(rea) m2 0.0078540
T(tiempo) 60

Cuadro. 4. Absorcin de agua de cartulina

CARTULINA
peso inicial peso final Pf - Pi Absorcin
Muestra 1 2.27 4.39 2.12 4.499
Muestra 2 2.29 4.35 2.06 4.371
Muestra 3 2.31 4.33 2.02 4.287
Muestra 4 2.27 4.41 2.14 4.541
Muestra 5 2.28 4.41 2.13 4.520
Muestra 6 2.27 4.39 2.12 4.499
Muestra 7 2.26 4.29 2.03 4.308
Muestra 8 2.29 4.31 2.02 4.287
Muestra 9 2.28 4.33 2.05 4.350
Muestra 10 2.29 4.31 2.02 4.287
Promedio 2.281 4.352 2.071 4.395
Desv. Estndar 0.0145 0.0447 0.0507 0.1075
S(rea) m2 0.0078540
T(tiempo) s 60
Se obtuvo el valor de absorcin en el papel de manteca, Kraft, cebolla y
cartulina con un promedio de 3.41, 2.03, 1.39, 4.39 respectivamente, indicando
en la practica que la cartulina es el material que ms absorbi agua y el menos
absorcin fue el de papel cebolla, con esto se puede decir que la cartulina no
sera un buen material para el envasado o embalaje por lo que no resistiran a
un lugar altamente hmedo, Segn Heiss (1977) El papel se usa fcilmente en
la industria moderna como material de envasado y embalaje. Pero en estos
casos los que son resistentes a la humedad y en la conservacin de producto.

Con respecto a la desviacin estndar en algunas muestras, se observa que si

existe diferencia tal vez se debe a que no absorbi completamente el papel, o
una adecuada aplicacin del anillo metlico al momento de utilizarlo,
o falto medir correctamente el papel hmedo.

V. CONCLUSIONES:

Se logr conocer y aplicar la metodologa (ensayo) de Cobb para

determinar la absorcin de agua en papel kraft, papel manteca, papel
cebolla y cartulina.
Se logr determinar la absorcin de agua de algunos materiales
envasados de productos agroindustriales como: papel kraft, papel
manteca, papel cebolla y cartulina.

VI. BIBLIOGRAFA

http://www.albet-hahnemuehle.com/parametros%20filtracion.pdf
http://consultoresfca.blogspot.com/2009/04/la-absorcion-de-agua-en-
envases-de.html
http://www.copamex.com/images/Descargas/Folletos/Folleto%20Kraft
.pdf
http://products.iggesund.com/ProductInformation.aspx?Profile=es&Pr
oduct=GTI&status=01123581321345589
http://200.77.231.100/work/normas/nmx/1973/nmx-ee-051-1973.pdf
VII. ANEXOS

Figura. 1. Elaboracin del Dispositivo de Cobb.

Figura. 2. Ensayo de Cobb.

Figura. 3. Peso de la cartulina.