Sunteți pe pagina 1din 8

6 RETETE CU UNT DE ARAHIDE

CUM S-TI PREPARI ACAS PROPRIUL


UNT DE ARAHIDE

www.RepublicaBIO.ro
BENEFICIILE UNTULUI DE ARAHIDE
Untul de arahide este un aliment gustos, extrem de versatil i n acelai timp surprinztor de sntos, dei
are un continut ridicat de calorii. Dac este consumat cu moderaie, este un aliment care particip la
construirea cantitii necesare de calorii zilnice care ne menine sntatea i un bun tonus psihic. n plus,
conine multe grsimi, o parte nesaturate si o parte saturate. Grsimile benefice i proteinele din compoziia
lui pot preveni diabetul i chiar boala Alzheimer.

www.RepublicaBIO.ro
BENEFICIILE UNTULUI DE ARAHIDE
Orict de puin probabil ar prea, untul de arahide chiar te ajut s slbeti. E adevrat, conine ntre 180 i
chiar peste 200 de calorii per porie, dar are multe fibre n compoziia lui, respectiv 2 grame per porie i
proteine 8 grame per porie. Acestea i dau senzaia de saietate pentru mai mult vreme, astfel nct vei
mnca mai puin. Untul de arahide este un aliment foarte gustos, ceea ce te ajut s nu fii tentat de vreo
prjitur sau alt aliment neindicat atunci cnd vrei s slbeti. Te ajut s ii caloriile sub control.

www.RepublicaBIO.ro
BENEFICIILE UNTULUI DE ARAHIDE
Untul de arahide este o surs extrem de eficient de antioxidani, minerale i vitamine. Untul de arahide are
o cantitate ridicat de vitamina E cu rol puternic antioxidant, Magneziu care ajut la ntrirea oaselor,
Potasiu care e folosit de muchi ca i surs de energie, Vitamina B6 care ntrete imunitatea. Toate aceste
ingrediente combinate pot reduce riscul de afeciuni cardiace, diabet i alte boli cronice grave, dar vor crete
i masa muscular n mod natural, sntos.

www.RepublicaBIO.ro
BENEFICIILE UNTULUI DE ARAHIDE
Conform unui articol publicat n The Journal of Nutrition, subiecii unui studiu au consumat o cantitate
ridicat de oleaginoase, lucru care s-a dovedit benefic. La finalul studiului ei au prezentat un risc cu 35% mai
redus de afeciuni cardiace, comparativ cu eantionul care a consumat o cantitate mic de oleaginoase. Deci
riscul de boli de inim a sczut cu o treime, ceea ce e un procent semnificativ! Acizii grai existeni n untul
de arahide, precum i alte elemente din compoziia sa au redus colesterolul LDL sau colesterolul ru, ceea
ce a contribuit la scderea bolilor cardiovasculare.

www.RepublicaBIO.ro
BENEFICIILE UNTULUI DE ARAHIDE
Numeroase persoane evit untul de arahide, pe motiv c ar conine multe grsimi. ns e important nu doar
cantitatea, ci i calitatea, iar n acest caz calitatea se refer la faptul c aceste grsimi sunt de tipul celor
nesaturate. Grsimile nesaturate sunt sntoase, scznd colesterolul nociv i crescnd colesterolul bun.
Pentru a funciona bine, un organism are nevoie de grsimi sntoase, iar untul de arahide constituie o surs
foarte bun pentru acestea.

www.RepublicaBIO.ro
BENEFICIILE UNTULUI DE ARAHIDE
nlocuirea unei porii de carne roie zilnic cu o porie de arahide ar putea reduce riscul de diabet cu peste
21%. Arahidele pot ntrzia absorbia carbohidrailor i, consumate dimineaa, pot menine nivelul de
glucoz din snge sczut pe parcursul ntregii zile. Conform unui studiu, 30 de grame de unt de arahide pe zi
consumate timp de cel puin 5 zile pe sptmn poate scdea riscul de diabet cu aproape 30%!

www.RepublicaBIO.ro
BENEFICIILE UNTULUI DE ARAHIDE
Este foarte simplu s preparm unt de arahide n cas, iar reeta de mai sus este fr zahr. Nu avem nevoie
dect de arahide, sare, miere sau sirop de agave i puin ulei vegetal (de exemplu, ulei de msline
extravirgin), prin urmare untul de arahide poate fi un produs ideal fie n post, fie pentru vegetarieni sau
vegani.

www.RepublicaBIO.ro
BENEFICIILE UNTULUI DE ARAHIDE