Alimentaci

ny
Suplementac
in natural

Recomendaciones
EMBARAZO

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NDICE

RECOMENDACIONES GENERALES DE ALIMENTACIN

A evitar o reducir .................................................................................................................................................. 2
A introducir ............................................................................................................................................................. 2
NUTRIENTES IMPORTANTES EN EL EMBARAZO Y POSPARTO
1. Vitaminas, minerales, cidos grasos y protenas ........................................................................... 3
2. Mencin especial a las protenas y cidos grasos .......................................................................... 4
Ejemplos de alimentos ricos en protenas .................................................................................................. 5
ALIMENTOS ESTRELLA PARA EL EMBARAZO
1. Semillas de camo y frutos secos ....................................................................................................... 7
2. Tempeh............................................................................................................................................................ 7
3. Quinoa .............................................................................................................................................................. 8
4. Polen ................................................................................................................................................................. 8
5. Aceite de coco ............................................................................................................................................... 9
6. Miso................................................................................................................................................................. 10
7. Ghee ................................................................................................................................................................ 10
8. Granos, legumbres y vegetales cocinados ....................................................................................... 10
SUPLEMENTOS EN EL EMBARAZO
Un apunte sobre los multivitamnicos y suplementos en general .................................................. 11
ALGUNAS IDEAS DE DESAYUNO E INFUSIONES ESPECIALES
Batido embarazo (hecho con batidora) CON fibra ................................................................................ 12
Zumo embarazo (hecho con licuadora) SIN fibra .................................................................................. 12
Infusin digestiva................................................................................................................................................ 12
Infusin para nuseas ....................................................................................................................................... 13
SUPLEMENTACIN NUTRILITE EN EL EMBARAZO
Hierro Flico Plus ............................................................................................................................................... 14
Multivitminico Cotidiano............................................................................................................................... 14
Complejo OMEGA 3 ............................................................................................................................................ 15
complejo B ............................................................................................................................................................. 15
Concentrado de Frutas y Vegetales (Fitonutrientes) ........................................................................... 16
Protena Vegetal en polvo (tiene todos los aminocidos esenciales) ........................................... 16

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RECOMENDACIONES GENERALES DE
ALIMENTACIN

A EVITAR O REDUCIR

Evitar frituras, productos envasados, enlatados, procesados, congelados.

Reducir ingesta de productos animales y aumentar ingesta alimentos vegetales
Reducir ingesta de azcar: eliminar alimentos con azcar aadido, usar en su
lugar endulzantes naturales (sirope de gave, arce, dtiles), zumos azucarados,
refrescos, salsas comerciales,
Evitar al mximo posible el gluten: eliminar alimentos que sobre todo contengan
trigo y elaborados con harinas refinadas, sustituirlos por alimentos elaborados
con harinas integrales, consumir cereales integrales con menos gluten como
espelta, kamut
Evitar al mximo el consumo de lcteos y derivados, contrariamente a lo que nos
hacen creer, acidifican y secuestran el calcio.

A INTRODUCIR

Introducir muchos vegetales de hoja verde (cuanto ms oscuro el verde mejor) y

hortalizas en ensaladas, zumos verdes, batidos verdes, cremas o sopas. Que haya
variedad, no lo mismo cada da.
Introducir semillas de camo, lino, cha y ssamo (y sus aceites de primera
presin en fro) y frutos secos (ricos en protenas y grasas saludables)
Consumir cereales slo integrales (arroz y pasta integral preferiblemente de
cultivo ecolgico). Se debe remojar el arroz la noche anterior.
Introducir pseudocereales como la quinoa, el amaranto o el trigo sarraceno que
se cocinan como cereales, son ricos en aminocidos y no tienen gluten.
Sustituir sal refinada por sal marina o sal rosa del Himalaya.
Comer tranquilamente, en ambiente agradable y masticar bien.
Cocinar con tcnicas sanas.
Ejercicio moderado y actividades al aire libre, es bueno el sol un ratito cada da
para la vitamina D.
Emociones y actitud positiva.

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NUTRIENTES IMPORTANTES EN EL
EMBARAZO Y POSPARTO
Hay nutrientes que son especialmente importantes durante el embarazo y posparto.
La mayora de ellos se pueden obtener satisfactoriamente con una dieta vegetal
variada que incluya alimentos como hojas verdes, vegetales, frutas, alimentos
fermentados, algas, frutos secos, semillas, granos y legumbres. Y consumir unas
cantidades moderadas de derivados animales. Durante el embarazo y la lactancia
debe aumentarse significativamente la ingestin de nutrientes, en cambio aumentar
la ingestin de caloras slo moderadamente, consumiendo unas 2.500 caloras al
da.

1. VITAMINAS, MINERALES, CIDOS GRASOS Y PROTENAS

Todos los alimentos vegetales contienen una mezcla de estos nutrientes pero hay
algunos alimentos que contienen cantidades ms concentradas. Estos son los
nutrientes claves durante el embarazo que se recomienda consumir a diario. En
cada categora hay varias opciones, no quiere decir que se tenga que comer todos
los alimentos todos los das pero s asegurarse de incluir alguno de los alimentos de
cada categora. Tambin vers la forma de tomar este nutriente mediante
suplementos:
cido flico: hojas verdes, espinacas, col pluma/col crespa, coles, hojas de
rabanitos, coliflor, esprragos, aguacate, brcoli, remolacha, papaya, naranjas,
fresas y moras, lentejas, alubias, garbanzos, judas/frijoles, guisantes, pipas de
girasol, linaza. Suplemento: Hierro Flico
Calcio: hojas verdes, judas, almendras, amapola, ssamo, tahini, infusin de
ortiga, algas hiziki, brcoli. Suplemento: Multivitamnico
Hierro: remolacha, legumbres (judas, lentejas), nueces, semillas como
ssamo, frutas desecadas como albaricoques secos, semillas de amapola, tahini,
espirulina, brcoli, hojas verdes (especialmente el kale = col pluma/ col crespa) y
cereales integrales. Suplemento: Hierro flico
Vitamina A: se encuentra en frutas y verduras anaranjadas y amarillas, y en las
verduras de hoja verde. Suplemento: Multivitamnico
Vitaminas B: germen de trigo, pltano, huevos, algas, kfir de agua, kfir de
leche, tempeh, legumbres, levadura de cerveza o nutricional. Suplemento:
Multivitamnico
Vitamina C: ctricos, kiwi, naranja, fresas, pia, diente de len, meln, frutas
tropicales (maracuy, papaya, mango, guayaba), las verduras de hoja verde,
cilantro, hojas de rabanito, acelgas, el perejil, los pimientos, las coles, brcoli.
Suplemento: Multivitamnico
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Minerales: algas, vegetales y hojas verdes. El selenio, un mineral importante

est presente en cantidades considerables en las nueces de Brasil, ajo, mostaza,
huevo, kfir de leche y levadura de cerveza. El zinc, est presente en las pipas de
calabaza, ssamo, kfir de leche, tofu y legumbres. Suplemento: Multivitamnico
Yodo: algas, arndanos, fresas, sal de Himalaya, judas blancas. Suplemento:
Multivitamnico
Probiticos: chucrut, kefir de agua, kefir de leche, miso sin pasteurizar.
Suplementos Probiticos: sobre o cpsulas (Salud Viva Superalimentos tiene
un nuevo probitico vegano)
Potasio: guisantes, tomates, pltanos, meln, hojas verdes, judas verdes, frutos
secos. Suplemento: Multivitamnico
Omega 3: semillas de camo, de lino, de cha, nueces, pipas de calabaza, linaza,
miso, tempeh, aceite lino, aceite de camo. Cuidado con el pescado por su
contenido en mercurio, comer pescado azul de pequeo tamao y no consumir
atn y salmn. Suplemento: Omega 3 (tomamos la dosis necesario y evitamos la
contaminacin por mercurio de los pescados).
Protena: hojas verdes (zumo/batido), pipas de girasol (leche o germinados),
almendras/pipas de calabaza/pistachos/semillas de camo (leche o pat)
lentejas/garbanzos (cocidos y/o germinados), alubias/ frijoles (cocidos), tofu,
tempeh, huevo, kfir de leche, polen, chlorella, espirulina. Carnes, pescados,
mariscos.

2. MENCIN ESPECIAL A LAS PROTENAS Y CIDOS

GRASOS

Uno de los factores a considerar durante el embarazo es tener una ingesta adecuada
de grasas y protenas. Es importante aumentar el consumo de cidos grasos
esenciales y protenas vegetales durante el embarazo. Siguiendo una dieta alta
en crudos que incluya batidos, zumos, sopas y ensaladas es difcil no obtener los
nutrientes necesarios a nivel de vitaminas y minerales. Sin embargo, para consumir
cantidades adecuadas de cidos grasos esenciales y protena vegetal requiere
atencin.
Tambin hay un tema social y psicolgico ligado al miedo a consumir grasas y
engordar durante el embarazo pero el incrementar el consumo de grasas buenas no
resulta en un aumento de peso. Al contrario, se ha demostrado que consumir grasas
buenas ayuda a mantener niveles de peso y de colesterol adecuados.

Al incrementar la cantidad de protena vegetal y grasa que se consume

durante el embarazo ayuda a reducir antojos de cosas dulces y mantenerse
saciada.

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Un dato curioso acerca de las protenas es que las protenas de fuente animal
no se asimilan tan bien como las protenas de fuentes vegetales (con
excepcin del huevo). Por ejemplo, la protena de la carne, pollo y pescado se
asimila aprox. en un 18% y la protena de la espirulina o chlorella (algas que son
superalimentos, se compran en tiendas eco, vienen en polvo) se asimila en un 40%,
y la protena del huevo en un 44%. As en el caso de la mujer omnvora se puede
reducir el consumo de protena animal para aadir ms protena vegetal, ms
beneficiosa en todos los sentidos.
Esto dicho, hay que prestar atencin en consumir suficientes protenas porque una
adecuada ingesta de protena es vital para el buen desarrollo del beb. Consumir la
cantidad adecuada de protena es de especial importancia en el tercer trimestre del
embarazo pues de lo contrario la madre podra sufrir una descompensacin y
encontrarse con bajos niveles de aminocidos tras el parto.
Las protenas nos dan energa, ayudan al desarrollo del cerebro y a la construccin y
regeneracin de todas las clulas de nuestro cuerpo. Mantener una ingesta adecuada
de protenas contribuye al buen funcionamiento del cuerpo y por lo tanto para tener
buena fertilidad. Adems una ingesta en cantidades adecuadas de protenas te hace
sentirte saciada y por lo tanto con menos ganas de picar entre comidas. Esto se
vuelve an ms importante en el embarazo.
Una mujer no embarazada necesita entre 45g- 60g aprox. de protena diaria y esta
cantidad sube a aprox. 80g -90g al estar embarazada (algunos especialistas en
fertilidad recomiendan tomar 80g-90g de protena cuando ests buscando el
embarazo).
Se recomienda aadir por lo menos cuatro veces a la semana algn polvo proteico a
los batidos o cremas y consumir productos de soja fermentados como el tempeh,
introducir semillas de camo y frutos secos. Si se desea introducir protena animal,
elegir preferentemente las carnes magras y cocinados al horno o a la plancha.

EJEMPLOS DE ALIMENTOS RICOS EN PROTENAS

(C: cucharada (15ml); c: cucharadita (5ml); T: taza (250ml))

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Protena animal Protena vegetal

100g carne, solomillo 31g 100g tofu 7g
100g carne, molida 24g 100g tempeh 20g
100g pavo, pechuga 31g 100g judas pintas o negras 9g
100g jamn, 2,5g 100g lentejas 9,5g
100g pollo, 31g 100g garbanzos 9,5g
100g salmon, 21g 100g guisantes 7g
T. queso tipo cottage o requesn 100g avena 13g
14g
2 C. semillas de camo 10g
30g queso tipo cheddar o mozarela, 7g
1 T. qunoa 8g
30 g queso de cabra 6g
1 T. mijo 28g
1 huevo 6g
100g pan integral 6g
1 T. pasta 7g
Protena vegetal
1 T. arroz integral 5g
50g cacahuetes 12g
1 C. spirulina 4 g
50g nueces 7g
1 C. polvo protico X g
50g semillas ssamo 8g
100g brcoli 4g
50g pipas de girasol 10g
90g espinacas 9g
50g semillas de lino 10g
100g col crespa (kale) 4g
50g almendras 11g
1 T. aguacate 4g

Valores y cantidades aproximadas. Esta lista es slo un ejemplo, hay muchos otros
alimentos ricos en protenas. Puedes mirar en http://nutritiondata.self.com/ (est
en ingls ) para ver qu cantidad de protena tienen los alimentos que sueles
consumir diariamente.
Ejemplo de men de un da para embarazo (sin alimentos animales)
Ayunas: Vaso de agua tibia + vaso de agua con zumo de medio limn +
espirulina o hierba de trigo en polvo (opcional)
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Desayuno: Batido verde de 50g de kale (col crespa), aguacate, 4

albaricoques secos, 2C. polvo proteico (o 1 C de alguna semilla) y 1 pltano
maduro. 1 rebanada de pan integral de espelta con queso fresco de cabra.
Media maana: Barrita energtica o Fruta de la estacin (de un solo tipo)
Comida: Ensalada de espinacas. Qunoa con lentejas y verduras (200g de
lentejas y 200g de qunoa).
Merienda: Leche de camo y mango, 2 galletas de espelta ecolgicas.
Cena: Ensalada de cuscs integral (o mijo que es sin gluten) con brcoli al
vapor y aderezo de tahini. 100g tempeh marinado en tamari (o salsa de soja)
y limn a la plancha.

ALIMENTOS ESTRELLA PARA EL

EMBARAZO

1. SEMILLAS DE CAMO Y FRUTOS SECOS

Es de gran importancia de consumir frutos secos y semillas durante el embarazo y

posparto. Especialmente pipas de girasol, pipas de calabaza, ssamo y almendras,
nueces, coquitos de Brasil y semillas de camo.
Haremos hincapi en las semillas de camo pues es uno de los alimentos vegetales
ms ricos en protenas. Tiene un gran contenido de minerales y un equilibrio
perfecto en el contenido de Omega 3 y Omega 6. Esto ltimo le hace uno de los
superalimentos ms interesantes a incluir durante el embarazo y posparto ya que nos
aporta Omega 3 y pocos alimentos tienen este equilibrio en sus cidos grasos.
Es una semilla que no tiene que ser remojada para consumirse. Se suele encontrar en
dos formatos: semillas de camo peladas y caamn. El caamn es la semilla de
camo con cscara. Esta se puede usar para hacer leches vegetales que
necesitaremos colar (esta la debes preparar tu misma en casa con 1 taza de semillas
de camo + 800-1000ml agua): bates una taza de semillas con una o dos tazas de
agua, luego aades el resto y acabas de mezclar, colar con una bolsa de leches
vegetales o una tela). La semilla de camo pelada se puede usar para aadir a todo
tipo de platillos, desde batidos hasta sopas y ensaladas.

2. TEMPEH

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Ecolgico. El tempeh es una de las mejores formas de consumir soja pues el tempeh
est fermentado, lo cual hace que podamos aprovechar las propiedades beneficiosas
de la soja. Es una fuente de protena vegetal y contiene vitaminas B, calcio,
magnesio, hierro, fsforo, potasio, zinc y folatos. Si se opta por incluir este
alimento en la dieta, tomarlo dos o tres veces por semana como mximo.

3. QUINOA

La quinoa es una semilla que se emplea como si fuera un grano y proviene de Sur
Amrica donde es parte de la alimentacin de base de la poblacin (como sera el
arroz en China o la patata en Irlanda). Hace cientos de aos le llamaban el grano
madre pues ya era conocido que era un grano con propiedades nutricionales
excepcionales. Hoy en da se le suele llamar el grano del futuro por las mismas
razones. La quinoa es una gran fuente de protena (contiene entre 12%-18%), calcio
y hierro. Tambin contienen vitamina E y vitaminas B. Lo que hace este grano
especial es que contiene los 8 aminocidos esenciales (es muy alta en lisina, cistina y
metionina), un gran contenido de magnesio y manganeso.
La quinoa se cocina como se hara con cualquier grano. Hay que enjuagarla antes de
ponerla a cocer. Se puede germinar antes de cocinar e idealmente se puede hacer al
vapor. Para comerla en crudo se germina un par de das (dejar a remojo una noche y
luego escurrir en una bolsa de tela, colgarla y regarla dos veces al da para
mantenerla hmeda) y se puede aadir en crudo a sopas o ensaladas.
La quinoa se compra en supermercados ecolgicos y algunos herbolarios.
Recientemente tambin la tienen algunos supermercados convencionales en su
seccin ecolgica
El trigo sarraceno es un grano tambin interesante, no contiene gluten y tiene un
perfil proteico interesante. La forma de cocinarlo es como la quinoa. Tambin tener
en cuenta el mijo y el amaranto.

4. POLEN

El polen es un producto vegano pues aunque es recogido por las abejas, proviene de
las plantas. Si se eligen marcas de polen ecolgico esto garantiza que el polen ha sido
recogido sin daar a las abejas. El polen es un superalimento pues est compuesto
por ms de 96 tipos de nutrientes, contiene aminocidos, lpidos, carbohidratos,
minerales, vitaminas y enzimas. Es una gran fuente de protena vegetal ya que est

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compuesto por aprox. 35% protena, de vitaminas B y de cido flico. Se le

atribuyen propiedades curativas contra la anemia, desrdenes del aparato digestivo y
el cansancio crnico. Es un producto interesante a incluir en pequeas cantidades
durante el embarazo pues adems del aporte proteico da energa y refuerza el
sistema inmunolgico. Se dice que el consumo de polen local ayuda a combatir los
sntomas de alergias tan tpicos de la primavera y verano. Se recomienda tomar una
cucharadita de polen con fruta o en batidos que contengan fruta.

5. ACEITE DE COCO

El coco y el aceite de coco suele tener mala prensa porque es rico en grasas
saturadas pero hay distintos tipos de grasas saturadas: de cadena corta, media y larga.
El coco tiene sobre todo cidos grasos de cadena media, los ms sanos, que son
fcilmente metabolizadas por el organismo y por tanto no se depositan en el tejido
adiposo de nuestro cuerpo. Adems tiene un alto contenido en protenas y es bajo
en carbohidratos. Es una de las nicas fuentes vegetales de cido laurico, un cido
graso esencial que tambin est presente en la leche materna. Se dice que el
consumo de aceite de coco ayuda a prevenir la preeclampsia, ayuda a mantener
niveles de peso, colesterol e insulina adecuados, acta como antiviral y
antibacteriano y apoya el proceso digestivo. Es una gran fuente de de cido flico,
todos los tipos de vitamina B, y minerales como el calcio, magnesio y potasio. Es un
producto un poco caro pero es un ingrediente buensimo que vale la inversin.
Es importante elegir un aceite de coco ecolgico y obtenido por presin en fro.
Recomiendo especialmente la marca Dr. Goerg que se encuentra en muchos
herbolarios y tiendas ecolgicas o la marca de SaludViva (que compra a Dr. Goerg).
El aceite de coco se obtiene al prensar la pulpa de los cocos y filtrar el aceite
obtenido. El proceso sera el mismo que para obtener por ejemplo aceite de ssamo.
Es slo aceite y nada ms. El aceite de coco al derretirse (alrededor de los 24C) es
un lquido espeso transparente. Tambin es un buen aceite para cocinar pues
resiste mucho mejor que otros aceites vegetales al calor.
La manteca de coco se elabora a partir de triturar la pulpa de los cocos hasta obtener
una crema o pasta de textura homognea. El proceso sera similar a elaborar tahini
(pasta de ssamo) en la cual adems de tener el aceite del ssamo tememos la fibra.
La manteca de coco tambin se vuelve lquida pero el resultado es un lquido blanco,
fibroso y espeso (porque tiene la carne de coco).
Dado que el aceite de coco y la manteca de coco son productos relativamente
nuevos en el mercado Espaol, se suele usar el nombre de manteca y aceite
para referirse al aceite de coco (con excepcin de la marca Dr. Goerg, que s hace la

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clara distincin). En general el producto que se encontrar con ms facilidad (y el

que se usa en recetas de la cocina sin fogones con ms frecuencia) es el aceite de
coco.

6. MISO

El miso es soja fermentada con sal marina (y con frecuencia otros cereales). Busca
marcas sin pasteurizar pues contiene ms fermentos vivos que nos aportan
probiticos y nos ayudan a la digestin (las marcas Lima y Mitoku tienen miso sin
pasteurizar). Hay muchas variedades de miso. El ms usual es Hatcho miso que
tiene un sabor fuerte y salado. El Shiro miso tambin llamado miso blanco tiene un
sabor ms suave y algo dulce. El miso es ideal para sustituir la sal en sopas y otros
platillos. Si se aade a algn platillo cocinado hay que aadirlo al final una vez que se
apaga el fuego.

7. GHEE

Ecolgico, se puede usar como el aceite de coco, para cocinar. El ghee es el

resultado de clarificar la mantequilla eliminando el contenido de agua y algunos
slidos. Aunque es una grasa saturada es una grasa que, al igual que la del coco,
ayuda a mantener niveles de colesterol sanos. Se dice que el ghee y el aceite de coco
son las dos grasas ms seguras para cocinar dado que resisten mucho mejor que
otros aceites las altas temperaturas. Cuando comenzamos a incorporar comida
cocinada en nuestra dieta, comprob esto. Si haca un sofrito de verduras con aceite
de oliva me sentaba mucho ms pesado que si lo haca con ghee o aceite de coco. El
ghee se usa en la medicina de la India desde hace siglos pues se dice que ayuda a
portar nutrientes a nivel celular, ayuda con los procesos digestivos, nutre a los
tejidos y a la piel. Se usa tambin en el tratamiento de lceras, malnutricin,
estreimiento y problemas en la piel. Se encuentra en supermercados ecolgicos (es
un producto caro)

8. GRANOS, LEGUMBRES Y VEGETALES COCINADOS

A poder ser ecolgicos. Cocinados de forma sana, hechos en casa as como

mantener una dieta alta en crudos (especialmente con batidos y zumos verdes, sopas
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y ensaladas). Los vegetales cocinas mejor al vapor o salteados (tipo wok) y que
queden crujientes para preservar lo mximo posible sus nutrientes.

SUPLEMENTOS EN EL EMBARAZO
Podramos decir que llevar una alimentacin ecolgica y tomar ciertos suplementos
son como un seguro de salud. Durante la gestacin y durante el tiempo de la
lactancia se es responsable de la nutricin de otro ser humano.
Hay tres suplementos que recomiendan los mdicos:
- Omega 3
- B-12 y B-9
- Multivitamnico (elaborado a partir de alimentos ntegros)

UN APUNTE SOBRE LOS MULTIVITAMNICOS Y SUPLEMENTOS EN

GENERAL

Los suplementos multivitamnicos pueden estar elaborados a partir de alimentos

integrales (provenir de verduras, frutas, hojas, hierbas, algas etc.) o pueden estar
sintetizados en un laboratorio. La mayora de los suplementos convencionales estn
compuestos de vitaminas sintticas que no llevan a cabo las mismas funciones que
las vitaminas procedentes de alimentos integrales. Se dice que muchas vitaminas
sintticas merman al cuerpo de otros nutrientes, someten a tensin a los riones y
no cumplen su funcionamiento de forma ptima siendo eliminados por el cuerpo a
travs de la orina.
Adems muchos de los multivitamnicos convencionales llevan lactosa y aditivos
qumicos. Los suplementos multivitamnicos que provienen de alimentos integrales
son mucho ms fciles de digerir y asimilar. Son como ingerir grandes cantidades de
nutrientes de comida en forma compacta. Son ms costosos que los
multivitamnicos convencionales pero se asimilan los nutrientes mucho mejor y no
contienen ingredientes indeseables.
Tomar un buen multivitamnico sumado a tomar zumos y batidos verdes me parece
importantsimo para cubrir la gama de vitaminas y minerales necesarios durante el
embarazo y la lactancia.

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Al igual que con la B9, B12 y Omega 3, tomar un multivitamnico natural es

recomendado tanto para mujeres omnvoras, vegetarianas, veganas y crudiveganas.

ALGUNAS IDEAS DE DESAYUNO

BATIDO EMBARAZO (HECHO CON BATIDORA) CON FIBRA

lechuga
1 puado de hojas verdes
oscuras
(opcional) Lavar y cortar todos los ingredientes
aguacate maduro frescos. Poner todos los ingredientes
1 c. polen crudo o 2 C. en la batidora y batir hasta lograr la
almendras crudas consistencia deseada. Rectificar de
agua si se desea. Se puede endulzar
aadiendo un par de dtiles.
2 pltanos
1 pera madura
2 T. agua

ZUMO EMBARAZO (HECHO CON LICUADORA) SIN FIBRA

4 zanahorias Lavar y cortar todos los ingredientes.

1 remolacha
2 o 3 hojas verdes (lechuga,
espinacas, kale o apio)
1 manzana grande o 2
pequeas
1 cm jengibre fresco (opcional)
Pasar los ingredientes por la licuadora.
Alternativamente, poner los
ingredientes en la batidora con taza
de agua, batir y colar con una gasa,
pao o bolsa para hacer leches
vegetales (lilliput).

INFUSIN DIGESTIVA

4 C. semillas de comino

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4 C. semillas de hinojo
4 C. ans verde
Mezclar todas las hierbas y especias en un frasco de cristal (esto es para que tengas el
preparado listo y no lo tengas que hacer cada vez que quieras prepararte la infusin).
Poner a hervir el agua, al hervir, poner 1 cucharada de la mezcla por cada taza de
agua. Hervir 10 min. y dejar reposar fuera del fuego 10 min. Aadir algn
edulcorante si te apetece. Beberlo tras cada comida.

INFUSIN PARA NUSEAS

4 C. jengibre en polvo
4 C. hierba limn (verbena, citronella, limoncillo)
2 C. hojas de menta o hierbabuena secas
Mezclar todas las hierbas y especias en un frasco de cristal (esto es para que tengas el
preparado listo y no lo tengas que hacer cada vez que quieras prepararte la infusin).
Poner a hervir el agua, al hervir, poner 1 cucharada de la mezcla por cada taza de
agua. Hervir 10 min. y dejar reposar fuera del fuego 10 min. Aadir algn
edulcorante si te apetece. Beberlo por la maana y entre comidas de forma
preventiva o cuando se sientan nauseas.

Nota: Los ingredientes raros los encontrars en Gerona en cualquier tienda de

productos ecolgicos, por ejemplo en el NANAS tienes de todo. En A Granel (calle
Rutlla) encontrars muchos cereales integrales, pseudocereales como la quinoa, el
trigo sarraceno, el mijo o el amaranto, frutos secos crudos, dtiles, frutas desecadas
y algunos superalimentos, con la ventaja de que los compras al peso y slo te llevas
la cantidad que necesitas. Y muy cerca de A Granel tambin est Bionofre, tienda de
productos ecolgicos.

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HIERRO FLICO PLUS

MULTIVITMINICO COTIDIANO

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COMPLEJO OMEGA 3

COMPLEJO B

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CONCENTRADO DE FRUTAS Y VEGETALES

(FITONUTRIENTES)

PROTENA VEGETAL EN POLVO (TIENE TODOS LOS

AMINOCIDOS ESENCIALES)

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Dosis/da Dosis/da Meses Meses + /da +

Nutrilite Contenido Precio () /mes /da
A B duracin dosis dosis

Complejo Omega 3 (1-1-1) 90 cps. 40,31 1 3 3,0 1,0 13,4 0,45 1,34

Cotidiano (1-0-0) 60 comp. 30,15 1 1 2,0 2,0 15,1 0,50 0,50

Hierro Flico Plus (1-1-0) 120 comp. 15,12 1 2 4,0 2,0 3,8 0,13 0,25

Precio /da

Omega 3 + Cotidiano + Hierro Flico 85,58 2,60

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