Facultad de Ingeniera

Escuela de Ingeniera Civil Ambiental

TERMODINMICA Y SU INFLUENCIA EN LA VIDA DEL

SER VIVO

Integrantes:

Milagritos Culqui Alvarado

Valeria Valverde Gastulo
Hugo Quiroz Surez

Docente:
Dr. Lpez Regalado Oscar

Curso:
Metodologa del Trabajo Intelectual

Chiclayo, Per
2016
 Dedicatoria

Esta monografa est dedicada

a mis padres, mi docente y a
todos los que me apoyaron
durante el desarrollo, porque
sin su ayuda este trabajo no
hubiese podido realizarse.

Milagritos de Jess

Esta monografa est dedicada

en primer lugar a Dios, a mis
padres, mi docente por hacer
de este trabajo mejor cada da
y a todos los que me apoyaron
durante el desarrollo de este
trabajo, ya sea alentndome o
aportando a este trabajo

Hugo Alonso
Esta monografa est dedicada
a las personas que tengan la
necesidad de encontrar una
respuesta a sus preguntas,
como tambin a las personas
que nos apoyaron a realizar
este trabajo.

Valeria Viviana
 Agradecimiento

En primer lugar agradecer a Dios por habernos dado el conocimiento, la voluntad y la

paciencia para concluir con este trabajo. Seguidamente darle gracias a nuestros
padres por su apoyo incondicional, por darnos esas ganas de seguir. Finalmente
agradecer a nuestro docente Oscar Lpez Regalado, quin estuvo con nosotros
semana a semana apoyndonos, guindonos y regalndonos minutos de su tiempo
para que este trabajo sea el mejor posible.

Los autores
 Tabla de contenidos

Dedicatoria
Agradecimiento
Tabla de contenidos
Resumen
Abstract
Introduccin
CAPTULO I: LA TERMODINMICA
Tabla de contenidos ................................................................................................... 4

1. La termodinmica ............................................................................................ 10

2. Temperatura, calor y trabajo............................................................................ 10

2.1. La temperatura ................................................................................................ 10

2.2. El calor ............................................................................................................ 10

2.3. Trabajo ............................................................................................................ 13

3. Sistema termodinmico ................................................................................... 13

4. Procesos termodinmicos................................................................................ 14

5. Transformaciones termodinmicas .................................................................. 14

6. Leyes de la termodinmica .............................................................................. 16

6.1 Ley Cero .......................................................................................................... 16

6.2 Primera Ley ..................................................................................................... 16

6.3 Segunda ley..................................................................................................... 16

6.3.1 Entropa ........................................................................................................... 17

6.4 Tercera ley de la termodinmica ...................................................................... 18

CAPTULO II: TERMODINMICA APLICADA EN LA VIDA DEL SER VIVO

1. Termodinmica aplicada en el ser humano......20
1.1 Tasas metablicas.......20
1.2 Energa consumida......21
1.3 Metabolismo de masa corporal..21
2 Termodinmica en las mquinas trmicas: ...................................................... 21

2.1 Mquinas trmicas .......................................................................................... 21

2.2 Clasificacin de las mquinas trmicas ........................................................... 22

2.2.1 Mquinas de sistema abierto: ......................................................................... 23

2.2.2 Mquinas de sistema cerrado...22

3 Termodinmica aplicada en las plantas: ......................................................... 23

3.1 Criterios de espontaneidad o direccin de las reacciones.. 23

3.1.1 Primer criterio la liberacin de energa hacia los alrededores (H (-)).... 23
3.1.1 Segundo criterio el aumento de entropa en la reaccin (S (+))....24
3.2 Relaciones energticas del metabolismo................ 24
4. Temperatura y calor en los animales ............................................................. 25

Conclusiones
Bibliografa
Anexos
 Resumen

El presente trabajo que lleva por ttulo LA TERMODINMICA EN LOS SERES

VIVOS, es el resultado de una investigacin exhaustiva de tipo descriptivo y/o
cientfico acerca de los principios y leyes fundamentales que rigen en la termodinmica
en su relacin con los seres vivos.

Cuyo objetivo fundamental es de informar con claridad y profundidad mediante

el anlisis de la informacin recopilada tanto de fuentes biogrficas fsicas, as como
virtuales del tema en mencin.

Para desarrollar este trabajo hemos indagado fuentes biogrficas,

seleccionndolos, comparando las fuentes, analizndolos e interpretndolos, hasta
llegar a conocimientos concretos que nos permitan consolidar nuestra investigacin.
Para lo cual hemos utilizado tcnicas de lectura, como el subrayado, sumillado, el Commented [MdJCA1]:
parafraseo, hasta la utilizacin de esquemas que nos han permitido sintetizar la Commented [M2R1]:

informacin de una u otra fuente: para luego elaborar nuestro cuadro comparativo, con Commented [M3R1]:

el que llegamos a conclusiones vlidas que corroboraron con nuestra investigacin.

En conclusin puedo afirmar que la termodinmica incide directamente sobre la

vida de los seres vivos de manera directa e indirectamente.

Palabras claves: Calor, Trabajo, temperatura, metabolismo, mquinas trmicas.

 Abstract

This paper entitled "THERMODYNAMICS IN LIVING" is the result of a thorough

investigation of descriptive and / or scientific about the principles and fundamental laws
that govern thermodynamics in their relation to living beings.

Whose main objective is to inform with clarity and depth by analyzing information
collected biographical sources both physical and virtual the subject in question.

To develop this work we have investigated biographical, selecting sources,

comparing sources, analyzing and interpreting them, to reach concrete knowledge that
will enable us to consolidate our research. For which we used reading techniques, such
as underlining, sumillado, paraphrases, to the use of schemes that have allowed us to
synthesize information from one source or another: and then formulate our comparative
table, with which we come to valid conclusions that are corroborating with our
investigation.

In conclusion I can say that thermodynamics directly affects the life of living
beings directly and indirectly way.

Keywords: heat, work, temperature, metabolism, thermal machines.

 Introduccin

En estos tiempos dar a conocer sobre la termodinmica es de suma importancia

ya que se ve influida en nuestra vida diaria de manera directa e indirecta, y poder
responder porque es que sucede estos fenmenos, como El calor est dentro de la
termodinmica? Influye en los seres vivos? O una simple pregunta como Qu es la
termodinmica?
Por esta razn es que definiremos conceptos concretos hacia este tema, como
tambin daremos a conocer cuanta energa se puede extraer, y su definicin donde
incorporaremos La termodinmica en los seres vivos, siendo esto de gran utilidad y
con finalidad de dar a comprender su valiosa informacin y el modo de ver las cosas
en nuestras vidas que cotidianamente la ejercemos, ya que esto sucede en la cosas
bsicas como la medicin de temperatura y humedad en el aire que nos rodea.
 CAPITULO I:
LA TERMODINMICA
 1. La termodinmica

La termodinmica se origina a mediados del siglo XVIII, etimolgicamente

se define como el estudio de las fuerzas que originan calor, pero esta definicin
dejara de validarse ya que lo que estudia en realidad son las transformaciones
energticas las cuales se originan como consecuencia de una necesidad de
describir, predecir y optimizar la operacin de las mquinas de vapor (Muller
2002, 2); asimismo la termodinmica es considerada como parte de la fsica y
como una ciencia de la ingeniera, donde cientficos buscan analizar los
comportamientos tanto fsicos como qumicos de los cuerpos, y los ingenieros
buscan estudiar el sistema como estos actan e interaccionan con su entorno
(Moran y Shapiro 2005, 1), siendo la base de la termodinmica la observacin
experimental (Van Wylen(a) 2003).

2. Temperatura, calor y trabajo

2.1. La temperatura

Para la definicin de temperatura partiremos de un ejemplo:

Asociamos la temperatura con las sensaciones de calor y frio. Por

ejemplo; si tuviera dos recipientes de agua a temperaturas
suficientemente distintas; podra saber cul est ms caliente
comparndolas con las manos. Esto se trata de una comparacin con
medida relativa () de calor o frio (Wilson(a) 1994).
Una temperatura alta no necesariamente se tiende a dar mayor energa interna,
la energa interna de un sistema tambin depende de su masa, o del nmero de
molculas en el sistema. Cuando se transfiere calor entre dos objetos, podemos decir
que estn en contacto trmico. (Buffa y Wilson 2003).

2.2. El calor

Para hablar de calor en termodinmica debemos tener presente que es muy

distinto al concepto que comnmente tenemos, es decir calor en termodinmica es la
forma de energa que a una temperatura dada, se transfiere a travs de los lmites de
un sistema a otro sistema () que est a menor temperatura (Sonntag, Borhnakke y
Van 2002, 105).
Esta idea tiene como efecto un desplazamiento de molculas al azar en los objetos.
En el momento en la que la temperatura T1 de un objeto molecular, tiene por dar mayor
energa cintica que las molculas con una temperatura inferior T2. Por lo tanto, si las
molculas estn en contacto y chocan unas con otras, los objetos se tocan. La
molcula ms energtica disminuye su energa cuando el objeto est ms caliente, por
lo contrario, la molcula menos energtica gana energa del objeto ms frio. Por medio
de una sucesin de miles de millones de colisiones como esta, una energa cede al
objeto ms caliente hasta el ms frio. Por radiacin se puede transmitir la energa del
objeto ms caliente al ms frio sin que estos estn en contacto. (Cromer 2007).

2.2.1 Calorimetra

Se deduce: El calor transferido a un sistema o desde un sistema se mide en un

dispositivo llamado calormetroFuente especificada no vlida..

Se basa en una vasija llena de agua, donde est fuera de contacto del ambiente
para impedir que alcance al agua, sin embargo, en la otra vasija que est hecha de
cobre o un material de conductor de calor tienden a acceder a un intercambio
satisfactorio de calor respecto al agua y de quien se habla, en conclusin, la
temperatura tiende a una variacin que nicamente se debe al calor. Esto se desarrolla
con un termmetro y el intercambio de energa se calcula con el calor especfico del
aguaFuente especificada no vlida..

2.2.2 Transmisin del calor

Dnde: Calor es energa que fluye desde un objeto a otro, en consecuencia de la

diferencia de temperaturas entre ellos (Cromer 2007)
Veamos un ejemplo; cuando un objeto caliente est en contacto con un objeto
frio, fluir calor desde el objeto caliente al frio, obteniendo un proceso inverso haciendo
que el objeto caliente se enfri y que el objeto frio se caliente. Es decir, para estas
temperaturas se ha de emplear algn agente exterior, tal como agua en evaporacin
o un refrigerador. Estas observacin constituyen la base se la segunda ley de la
termodinmica. En el ser humano se mantiene una temperatura interna constante de
37C; es como est la temperatura del medio ambiente; por lo tanto hay un flujo
continuo de calor desde el cuerpo al medio. Es esencial esta transmisin del calor
porque el proceso del metabolismo convierte continuamente energa qumica en
energa trmica interna (Cromer 2007).

2.2.2.1 Conduccin
La definicin de conduccin en termodinmica es toda aquella transmisin de
energa a travs de un medio material por sucesivos choques de las molculas
prximas (Cromer 2007), dnde:
En cada choque () las molculas rpidas de la regin de
temperatura elevada del medio transmiten algo de su energa cintica a
sus vecinas ms lentas de la regin de baja temperatura. Estas
molculas vecinas chocan a su vez con molculas cercanas an ms
lentas, a las que transmiten energa (Cromer 2007, 251-252).

2.2.2.2 Conveccin

La definicin de conveccin est dada por la:

Consiste en que un gas o lquido hace transferencia a una
temperatura ms alta a otra ms baja. La temperatura ms alta tiene una
mayor energa interna que la temperatura baja (Cromer 2007).

2.2.2.3 Radiacin
Es toda aquella es energa electromagntica que se propaga a travs del
espacio vaco a la velocidad de la luz (Cromer 2007), unos ejemplos dnde se
presenta la radiacin son:
La luz es una forma de radiacin, pero existen otras, tales como
la radiacin infrarroja y la ultravioleta, que solo difieren de la luz por el
tamao de su longitudes de onda (Cromer 2007, 253).

La radiacin infrarroja abarca los objetos a temperatura ambiente, en tanto los

objetos de alta temperatura como el filamento de una bombilla, difunden radiacin
visible as como radiacin infrarroja (Cromer 2007).
 2.2.2.4 Evaporacin
Definida como la transformacin de molculas desde la fase liquida a la fase
gaseosa (Cromer 2007), recordando que:
Solo se evaporan las molculas ms energticas, aquellas con
energa cintica suficiente para vencer la fuerza de cohesin del lquido.
La prdida de estas molculas de alta energa hace bajar la energa
cintica media de las molculas que permanecen en el lquido, y de aqu
que la temperatura del lquido descienda tambin (Cromer 2007).

2.3. Trabajo

Se da a entender que:

En el contexto fsico se puede definir al trabajo como accin de

una fuerza F a travs de un desplazamiento x, donde el desplazamiento
es la direccin de la fuerza. Es decir:
2
=
1

Esta es una relacin muy til porque permite encontrar el trabajo

que se requiere para elevar un peso, estirar un alambre o mover una
partcula cargada a travs de un campo magntico (Van Wylen(a) 2003,
91).

3. Sistema termodinmico

Para hacer un estudio ms amplio de lo que es el sistema termodinmico

necesitamos saber que es un sistema, un sistema segn la Real Academia de la
Lengua Espaola es el conjunto de reglas o principios sobre una materia
racionalmente entrelazados entre s (Real Academia de la Lengua Espaola s.f., 1).
Partiendo de esta definicin podramos decir que sistema termodinmico es una
regin cualquiera del espacio con su contenido macroscpico especfico (Medina y
Ovejero 2010, 3).

Los sistemas termodinmicos segn Medina y Ovejero, respecto a la naturaleza

de sus fronteras, se clasifica en: Sistema aislado: Sistema que impide el intercambio
de materia y energa con su exterior. Sistema cerrado: Sistema que permite el
intercambio de energa con su exterior, pero impiden el de la materia. Sistema abierto:
sistema con fronteras que permiten el intercambio tanto de energa como de materia
con su medio exterior (Medina y Ovejero 2010, 3).

4. Procesos termodinmicos

Para definir los procesos termodinmicos necesitamos saber que es un

proceso, siendo esta base para comenzar con todo nuestro estudio. El proceso segn
el diccionario de la lengua espaola significa conjunto de las fases sucesivas de un
fenmeno natural o de una operacin artificial (Real Academia de la Lengua Espaola
s.f., 1), basndonos en este concepto podramos definir a los procesos termodinmicos
como el camino que conecta dos estados termodinmicos diferentes (Medina y
Ovejero 2010) . Es decir que proceso es la transformacin del sistema que cambia
sus propiedades macroscpicas al pasar de un estado a otro (Casas y Criado 2004,
8-9).

En la termodinmica veremos dos tipos de procesos uno reversible y otro

irreversible, siendo reversible el que trabaja con cantidades infinitesimales de materia
y energa, y es graficado mediante una curva que corresponda una sucesin de
estados en equilibrio y el proceso irreversible es todo aquel proceso que no cumple
con lo anteriormente mencionado (Casas y Criado 2004).

5. Transformaciones termodinmicas

El sistema de un estado termodinmico est especificado por unas pocas

variables termodinmicas, como la presin p, el volumen V y la temperatura T.
=
Si escogemos p y V para especificar el estado, este queda representado por un
punto en un diagrama de p en funcin de V. La temperatura de este estado se
determina a partir de la ecuacin de estado. Los estados de una misma temperatura
se hallan sobre una curva isoterma, que estn representadas por varias temperaturas,
la temperatura de una isoterma particular es mayor que todas las que se encuentran
debajo de ella y menor que las isotermas que se encuentra encima de ella (Cromer
2007).
 5.1 Isocora
Aquella que el volumen del sistema se mantiene constante, esto se lleva acabo
fijando el embolo en una determinada posicin. El estado del gas puede modificarse
por calentamiento. Como el embolo se mantiene fijo, el sistema no realiza trabajo
durante la transformacin (Cromer 2007).

5.2 Isobrica
Se define como:
Aquella que la presin del sistema se mantiene fija. Se realiza aplicando al
embolo una presin externa constante. El estado del gas se modifica si se le calienta
(Cromer 2007).

5.3 Adiabtica
Su definicin est dada por:

Aquella en la que no se permite que el calor entre o salga del

sistema. Esto se consigue rodeando el cilindro con un material aislante
tal como el amianto o el poliexpan.

Q= 0
=

Siempre que un gas se expansiona, es positivo, por lo tanto

en una expansin adiabtica es negativo. Significa que la energa,
y por lo tanto la temperatura, de un gas disminuye cuando el gas se
expansiona adiabticamente (Cromer 2007).

5.4 Isotrmica
Su definicin es:
Es aquella en la que la temperatura se mantiene constante, se
lleva acabo colocando el cilindro en contacto con un gran recipiente de
agua que est a la temperatura deseada (Cromer 2007)
6. Leyes de la termodinmica

6.1 Ley Cero

Esta ley nos da a conocer que:

Si tres o ms cuerpos se encuentran en contacto trmico, uno a
uno, por medio de paredes diatrmicas y se encuentran en equilibrio
todos juntos, entonces dos cualesquiera tomados separadamente se
encuentran en equilibrio uno con el otro (Garca-Coln Scherer 1990,
20).
Podemos decir que esta ley no es nada ms ni nada menos que una
formalizacin del concepto ordinario de grado relativo de calentamiento entre dos
cuerpos. Dicha ley permite diferenciar diferente cuerpos entr s con respecto a este
grado de calentamiento (Garca-Coln Scherer 1990).

6.2 Primera Ley

Esta ley es llamada tambin ley de la conservacin de la energa y establece

que durante cualquier ciclo que experimente un sistema (), la integral cclica del calor
es proporcional a la integral cclica del trabajo (Van Wylen(a) 2003, 117).

La primera ley de la termodinmica incluye los cambios en la energa interna.

Como toda ley, es vlida en todo el Universo y se puede aplicar para todo tipo de
procesos. La energa se puede intercambiar entre un sistema y sus alrededores de
dos formas; una de estas formas es realizando trabajo por o sobre el sistema,
considerando la medicin de las variables como presin, volumen y temperatura; y la
otra forma es por transferencia de calor, la que se realiza a escala microscpica. (Van
Wylen(a) 2003).

6.3 Segunda ley

Aunque existen varias formas de enunciar la segunda ley de la termodinmica,

dos de ellas son las que mejor la definen, las cuales son las de R. Clausius y W.
Thomson (Lord Kelvin):
 Enunciado de Kelvin-Planck: es imposible construir un dispositivo que funcione
en un ciclo y no produzca ningn otro efecto que elevar un peso e intercambiar calor
con un solo depsito (Van Wylen(a) 2003, 225).
En efecto, establece que es imposible construir una maquina
trmica que funcione en un ciclo, que reciba una determinada cantidad
de calor de un cuerpo con alta temperatura y realice una cantidad igual
de trabajo. La nica opcin es que algo de calor se debe transferir desde
el flujo de trabajo a menor temperatura hacia un cuerpo a baja
temperatura (Van Wylen(a) 2003, 225).
Enunciado de Clausius: es imposible construir un dispositivo que funcione en un
ciclo y no produzca otro efecto que la transferencia de calor de un cuerpo ms fro a
otra ms caliente (Van Wylen(a) 2003, 226).
Esta afirmacin se relaciona con el refrigerador o bomba de calor.
En efecto, establece que es imposible construir un refrigerador que
funcione sin suministrarle trabajo. Esto tambin indica que el coeficiente
de rendimiento casi es inferior al infinito (Van Wylen(a) 2003, 226).

6.3.1 Entropa

Una vez tratadas y entendidas las dos leyes que presenta la termodinmica
se podra decir que entropa es el resultado de manera profunda y analtica la segunda
ley. Es decir La segunda ley lleva a una propiedad, la entropa, que permite utilizar la
segunda ley cuantitativamente para los procesos (Sonntag, Borhnakke y Van 2002,
251).
Si hablamos de una primera formulacin en entropa esto sera aquella que
implica la transferencia de energa por calor, realizado en un proceso que se puede
revertir (Jewett y Serway 2009).
Segn Clausius la frmula es:
r
= , la definicin de entropa para un sistema cerrado homogneo encierra

algunas consecuencias (): La entropa es una funcin de estado, () definida

nicamente para estados de equilibrio, slo se pueden calcular cambios de entropa
(Fernandez y Velasco 2009, 154).
Entonces cantidad energa trasferida por el calor cuando el sistema sigue una
trayectoria reversible () es igual a esta cantidad de energa para el proceso
reversible, dividida entre la temperatura absoluta (Jewett y Serway 2009).
En sistemas compuestos que no poseen igual o similar temperatura no se puede
comprobar que la entropa sea aditiva y se tiene que incorporar un postulado
denominado aditividad de la entropa este postulado permite definir a la entropa de
un sistema formado por varios subsistemas cerrados cada uno de ellos en equilibrio
interno (Fernandez y Velasco 2009, 155).
Cuando un sistema llega a su entropa al nivel ms alto, no se considera
bsicamente un cmulo desordenado que se adhiere al sistema, puesto que es
considerado como la base que abre posibilidades para que este evolucione
internamente y comparta propiedades con los dems componentes (Pontificia
Universidad Catlica del Per s.f.).

6.4 Tercera ley de la termodinmica

Diferencindose de los principios antes mencionados:

El tercer principio de no poseer el carcter de un teorema de
existencia, el nico propsito de esta ley es nada ms y nada
menos establecer el valor lmite de la entropa en el cero absoluto
(Criado y Casas 2004, 146).
En la poca en la cual este lmite fue formulado, era de vital importancia
conocerlo para la determinacin de las variables de equilibrio de las reacciones
qumicas partiendo de datos calorimtricos. En la actualidad hay otras formas
ms precisas de calcular dichas reacciones. Lo que ocasion que poco a poco
se fuera precisando algunos conceptos tales como estado de equilibrio interno,
grados internos de libertad, especie qumicamente pura, entre otros.
Para poder hallar el lmite de esta tercera ley debemos basarnos en la
frmula de la entropa la cual podr escribirse en la forma:

lim = lim ( )
0 0

()Aplicando la regla de 1Hpital para resolver la indeterminacin se

llega a (Criado y Casas 2004, 147)

lim = lim [( ) ( ) ] = lim ( ) lim
0 0 0 0
 y si intentamos comparar la primera forma sin levantar la indeterminacin
podemos sacar que
lim = 0
0

Resultado que puede extenderse a la capacidad calorfica a volumen

constante (Criado y Casas 2004, 147)
lim = 0
0
 CAPITULO II:
LA TERMODINMICA Y SU INFLUENCIA EN LA VIDA
DE LOS SERES VIVOS
1. Termodinmica aplicado en el ser humano

Se conoce como un sistema termodinmico libre, en lo cual tiene una

temperatura de 37C. Definimos a un proceso termodinmico verstil lo que
produce su evolucin permanente, esto se refiere a la muerte, para que el
cuerpo permanezca en ese estado se le considera indispensable que descarten
la exageracin de entropa que se desarrolla en los sistemas vitales. La primera
ley de la termodinmica facilita un mecanismo como elemento apropiado que
influye en el complejo del metabolismo humano (Izquierdo 2008), dnde:
Se considera que la perdida de calor es negativa y si
absorbe calor ser positiva. Supongamos que una persona realiza
trabajo mecnico jugando tenis. En general el cuerpo perder
calor y ser negativo y su energa interna disminuira (Izquierdo
2008, 295).

1.1 Tasas Metablicas

Todos los seres humanos consumen energa interna, aunque solo sea
cuando duermen. Estar despierto pero en reposo requiere mayor consumo de
energa diario que estar dormido (). La tasa de consumo de energa en reposo
pero despierto se denomina tasa metablica basal y su valor aproximado para
el ser humano es:

( ) = 1,2

Para un varn medio de 20 aos resulta un poco inferior para una mujer
(Izquierdo 2008, 295), se sabe que:
La mayor parte de esta energa consumida se utiliza para
producir trabajo interior para satisfacer las demandas internas de
los rganos vitales del cuerpo humano y despus se convierten
en calor. (Izquierdo 2008, 295).
 1.2 Energa Consumida

Supongamos que un hombre de 100 kg de masa corre durante 30 min a

16 km/h. Veamos cuanta energa interna consume por el hecho de realizar
dicha actividad.

| ( ) | = 17.7 1.2 = 16.5

Por tanto, El hombre de 100 kg necesitara una tasa de consumo de energa de:

16.5 100 = 1.650

Lo cual requiere un consumo de energa neto durante la hora que est corriendo de:
1.3 . 3,600 = 2.970.000 = 5,940 (Izquierdo 2008, 296).

1.3 Metabolismo de masa Corporal

Se dice que:
Si la energa que necesita el corredor la obtiene mediante
el metabolismo de la grasa corporal, la cual tiene un contenido
energtico de 38,9 KJ/g, la cantidad de grasa que gasta en ese
periodo vendr dada por:
5.940
m = = 153,9 (Izquierdo 2008,
38.9

296).

2 Termodinmica en las mquinas:

2.1 Mquinas trmicas

Para tratar de mquinas trmicas necesitamos aclarar conceptos que se

presentarn en el desarrollo del tema. Como la diferencia entre mquina de fluido y
mquina trmica, dnde mquina de fluido se define como objeto por el que pasa un
fluido, quien da acceso a que se desarrolle cambios de energa interna-externa por la
energa que esta dispone (Muoz y Rovira 2014).
Y mquina trmica se determina como: un dispositivo que toma energa por calor y,
al funcionar en un proceso cclico, expulsa una fraccin de dicha energa mediante
trabajo (Jewett y Serway 2009, 613)

2.2 Clasificacin de las mquinas trmicas

2.3 Mquinas de sistema abierto:

Entre ellas tenemos a:

Mquinas motoras: por consecuencia de la comprensibilidad del fluido, dicho
fluido transforma su energa trmica en cintica mediante el proceso de expansin ()
aprovechada para generar un par motor en el eje de la mquina (Rovira , Muoz
Dominguez y Rovira 2014, 11).
Mquinas generadoras: Definido como el aumento de:
La velocidad del fluido y, debido a la comprensibilidad de ste y al
diseo especfico de la mquina, esta energa cintica se transformar
mediante un proceso de difusin (deceleracin) en la energa de
presin, incrementndose () su nivel trmico. (Rovira , Muoz
Dominguez y Rovira 2014).

2.4 Mquinas de sistema cerrado:

Entre ellas tenemos a:

Mquinas motoras: Definido como un fluido con elevada energa trmica, en

concreto, vapor de agua, se introduce en la mquina y su elevada comprensin
provoca el desplazamiento de un mbolo (Muoz y Rovira 2014, 13). Dnde mbolo
est definido como una parte que tiene movimiento alternante en la parte interna de
un cuerpo de bomba o del cilindro de una mquina para viciar o prensar un fluido o
admitir movimiento (Real Academia de la Lengua Espaola s.f.).

Mquinas generadoras: Es bsicamente El incremento de energa trmica

(aumento de temperatura) y/o de exerga (aumento de presin) se produce por la
disminucin del volumen, comprensin que se realiza absorbiendo trabajo del exterior
(Muoz y Rovira 2014, 13)
 3. Termodinmica aplicada en las plantas:

Podemos decir a la bioenergtica es una de las muchas disciplinas de la biologa

la cual estudia a los seres vivos incluyendo a las plantas, incluyendo todo lo que tiene
que ver con las transformaciones de energa, mecanismos reguladores, su
trasformacin, generacin y utilizacin de ATP.

3.1 Criterios de espontaneidad o direccin de las reacciones

Con el pasar del tiempo, frente la necesidad de dar respuesta a ciertos procesos
que ocurran de forma espontnea, mientras que otros requeran de la aplicacin de
ciertas condiciones para ser inducidos, se crearon diferentes criterios de
espontaneidad (Moreno s.f, 126).

3.1.1 Primer criterio la liberacin de energa hacia los alrededores (H (-))

Este criterio dice que todas las reacciones que sucedan con liberacin de
energa de manera espontnea son de forma de entalpa, y cuanta ms energa es
liberada pues mayor era su espontaneidad.
Pero termodinmicamente la entalpa se define como la cantidad
de calor que se desprende o absorbe en una reaccin a presin
constante y se denota () H. Las reacciones en las que se desprende
calor se denominan exotrmicas y por convencin, la entalpa se
supone negativa: H < 0. Por otro lado, las reacciones en las que se
absorbe calor se denominan endotrmicas y por convencin, la entalpa
se supone positiva: H > 0 (Moreno s.f).
Un ejemplo para esto sera:

Al disolver hidrxido de sodio en agua, () la mezcla se siente

ms caliente, sntoma indiscutible de que la reaccin est liberando
calor hacia el ambiente. No obstante de que hay muchas reacciones
exotrmicas que suceden de manera espontnea, pronto esta idea
como nico criterio de espontaneidad fue rechazada, dado que se
observ que tambin haba procesos endotrmicos, H (+), que
ocurran en forma natural (Moreno s.f, 126).
3.1.2 Criterio el aumento de entropa en la reaccin (S (+))

Sabemos que la entropa mide el grado de desorden molecular en dichos

individuos. En el criterio de aumento de entropa para que suceda de forma natural un
proceso pues el grado de desorden del sistema, S (+), debe aumentar. Ni la entropa
ni la entalpa valen como criterio nico para definir la espontaneidad de una reaccin,
solo indican que hay una mayor probabilidad de espontaneidad. Esto condujo a hacer
un contraste entre los dos criterios de espontaneidad, tomando en consideracin la
temperatura del proceso (Moreno s.f, 127).

Podemos dar los siguientes casos:

H (-) y S (+) Procesos espontneos
H (+) y S (-) Procesos no espontneos
H (+) y S (+) Probablemente procesos espontneos dependiendo
de la temperatura
H (-) y S (-) Probablemente procesos espontneos dependiendo
de la temperatura (Moreno s.f).

3.2 Relaciones energticas del metabolismo

Podemos afirmar que estas relaciones son un conjunto de reacciones qumicas

que tienen lugar dentro de las clulas de los organismos vivos, las cuales les permiten
transformar energa, conservar su identidad, supervivencia y reproduccin (Moreno
s.f, 128). Dichas reacciones no se podran llevar a cabo si es que no estn las
enzimas, son fundamentales ya que adaptan las rutas metablicas a los cambios de
entorno celular.
Existen dos tipos de procesos metablicos, los cuales son:
Anablico, que es el conjunto de las reacciones de sntesis necesarias para el
crecimiento de nuevas clulas y el mantenimiento de todos los tejidos (Moreno s.f,
128). Las cuales incluyen la sntesis de forma enzimtica de los polisacridos,
protenas, cidos nucleicos y lpidos; y se necesita del ATP para poder llevar a cabo
todos estos procesos.
Podemos afirmar que el catabolismo implica la degradacin de
las molculas qumicas complejas () en sustancias ms sencillas (),
que constituyen los productos de desecho expulsados del cuerpo a
 travs de los riones, el intestino, los pulmones y la () epidermis en
plantas (Moreno s.f, 128).

4. Temperatura y calor en los animales

Nuestro planeta tiene variaciones de temperaturas que acunan rangos de

extremadamente fros y muy clidos, un ejemplo de esto son las temperaturas de la
Antrtica y el desierto del Mojave (lvarez s.f.) Para un animal el adaptarse a los
diversos climas es algo totalmente sencillo si estos presentan el adecuado sistema de
adaptacin trmica denominado tambin aclimatacin que es bsicamente el cmulo
de procesos que percibe un animal al ser trasladado a un lugar distinto (Universidad
nacional del nordeste 2011, 1) dicho de otro modo es la adaptacin del cuerpo animal
al ambiente nuevo. Dnde es necesario un balance, en el cual es necesario la
presencia de factores como el de produccin, ganancia, prdida de calor y que entre
estos exista un balance.
Podramos definir a la produccin de calor en los animales como todo aquel
proceso que: Es dependiente de fuentes directas e indirectas; directas se
corresponden con la actividad muscular y las reacciones bioqumicas de los procesos
metablicos () la fuente indirecta est dada por la ganancia del calor del medio
ambiente (lvarez s.f., 5).

Entre sus factores tenemos:

- El metabolismo basal (funciones mnimas que realiza el organismo para
mantenerse vivo) (Universidad nacional del nordeste 2011, 2)
- Las diferentes producciones animales tambin generan calor (en primer lugar
la produccin de leche, pero igualmente tienen valor los procesos reproductivos
y de crecimiento) (Universidad nacional del nordeste 2011, 2).
 Conclusiones
En conclusin, hemos llegado a cumplir los objetivos propuestos, y hemos llegado a
tener una mejor definicin de lo que es termodinmica. Y todo esto de una manera
fcil y concreta, llegando a comprender la gran importancia de la termodinmica, ya
sea en el mbito fsico como en nuestra vida cotidiana y a la vez entendiendo mejor
que la termodinmica se encarga de analizarlas transformaciones energticas y los
comportamientos tanto fsicos como qumicos de los cuerpos.

Y podemos relacionar todo esto con los seres vivos; sabemos que las personas deben
estar a cierto grado de temperatura y sabemos tambin que si dicha temperatura se
excede o disminuye mucho puede ocasionar la muerte.
Todos los seres humanos consumimos energa interna dependiendo de las actividades
que realicemos diariamente, ya sea cuando hacemos deporte, cuando caminamos y
hasta cuando dormimos. En las plantas podemos relacionarlo en su produccin de
alimento y en su quimiosntesis ya que producen trabajo y calor para dichos procesos,
a la vez que de ATP.

Y para finalizar, la termodinmica es importante ya que nos ayuda a saber el

comportamiento de los cuerpos de acuerdo a su temperatura y a la accin que realiza.
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 Anexos
Anexo N01
Anexo N02
Anexo N03
Anexo N04
Anexo N05
Anexo N06
Anexo N07
Anexo N08
Anexo N09