DISECCIN DE MUSLO Y CADERA DE POLLO

1. Observaciones:
- Color amarrillo.
- Gran cantidad de grasa.
- Tejido reticular y adiposo en los extremos de los huesos.
- Puntos en la piel.
- Sangre en la piel.
- Tipo de plumas muy finas.

2. Qu esperas encontrar al levantar la piel del pollo?

Esperamos encontrar grasa.

3. Cmo se clasifica la piel? Explique su respuesta.

La piel se clasifica por rganos porque est formado por dos tejidos.

4. Utilizando la pinza de diseccin levante cuidadosamente la piel y seprela del

resto de la pieza. Observe el tejido transparente que se encuentra debajo de la
piel. Sabes cmo se llama?
El tejido transparente que se encuentra debajo de la piel es el adiposo reticular
que son tipos de tejidos conectivos.

5. Cmo se clasifica este tejido?

Tejido conectivo.

6. Qu caractersticas presenta este tejido, que nos permite clasificarlo en ese

grupo?
La caracterstica que pesenta este tejido, que nos permite clasificarlo en ese
grupo es que es un tejido de unin.

7. Separa la piel completamente y describe la pieza ahora.

Lo que vimos son msculos recubiertos por tejido conectivo.

8. Cul es el nombre del tejido que quedo expuesto? Cmo se clasifica? Cul es
su funcin?
El nombre del tejido que quedo expuesto se llama esqueletal. Se clasifica en
msculos y su funcin es recubrir los huesos.

9. Qu nombre se le da a las bandas blancas que unen los msculos a los huesos?
Las bandas blandas que unen los msculos a los huesos se les conce como
tendones.

10. Cul es su funcin?

Su funcin es unir el msculo al hueso.

11. En qu grupo de tejidos se clasifica? Por qu?

Se clasifica en el tejido conectivo-fibroso, porque estos unen el msculo al hueso.

12. Qu tipo de relacin existe entre los msculos y los huesos?

La relacin que existe es de movimiento.

13. Cmo se llama la cpsula que rodea ambos huesos en su punto de unin?
La cpsula se llama cartlago sinovial.

14. Qu tipo de tejido forma esta cpsula?

Tejido conectivo.

15. Qu tipo de tejido recubre las extremidades de los huesos?

El tipo de tejido que recubre las extremidades de los huesos es el cartlago.

16. En cul de los grupos bsicos de tejido se clasifica?

En tejido conectivo.

17. Describa al hueso externamente.

Duro, liso, blanco perlado y en los extremos recubiertos por cartlagos.

18. Rompa el hueso. Qu diferencias encuentra ente la parte externa del hueso y
la parte interna? Observe las extremidades del hueso y corte longitudinalmente
con un rompe huesos. Existe alguna diferencia entre el rea interna y el rea
externa del hueso?
La diferencia que se encuentra entre la parte externa del hueso y la parte
interna es que es hueco por dentro y se encuentra sangre.

19. Qu tipo de tejido encontramos dentro del hueso? En cul de los grupos
bsicos se clasifica?
El tipo de tejido hematopoytico que encontramos es el de sangre, se clasifica en
el tejido conectivo.

20. Qu otro nombre se le aplica a este tejido?

Tutano.

21. Al realizar la diseccin, pudo observar los pedazos de nervio que se localizan
entre los msculos? Qu color presentan?
Observamos lneas finas, blancas perladas.

22. Compara el muslo y la cadera del pollo con tus extremidades inferiores.
El muslo del pollo es equivalente a la pierna de nosotros los seres humanos y la
cadera del pollo es equivalente al muslo de nosotros