Vitamina C na preveno do envelhecimento cutneo

Vitamin C in prevention of skin aging

Cintia Meneses Barros Nutricionista.

Patrcia Martins Bock Farmacutica, Mestre em Fisiologia. Docente do Centro Universitrio
Metodista do Sul IPA, Porto Alegre/RS

Autor para correspondncia:

Patrcia Martins Bock
Endereo: Rua Ava, no137/402 CEP 90050-200 Porto Alegre-RS
Fone: (51)33161224 ou (51) 81125269
e-mail: patricia.bock@metodistadosul.edu.br

Palavras-chave: Vitamina C; cido ascrbico; Derivados da vitamina C; Envelhecimento

cutneo; Antioxidantes.

Keywords: Vitamin C; Ascorbic acid; Derivatives of vitamin C; Skin Aging; Antioxidants.

RESUMO
O envelhecimento da pele ocorre por acmulo de radicais livres nas clulas epiteliais. Existem
dois tipos de processos de envelhecimento: o intrnseco, de natureza gentica, e o extrnseco
causado por exposies repetitivas aos raios ultravioleta. O objetivo deste estudo foi revisar
na literatura, evidncias da utilizao da vitamina C na preveno do envelhecimento. A
vitamina C um antioxidante aliado na preveno do envelhecimento, com capacidade de
detoxificar esses radicais livres. Este nutriente pode ser administrado de maneira tpica, na
forma de cremes, que o contenham ou seus derivados, ou de maneira oral pela ingesto de
alimentos ou suplementos, sendo ambos eficazes na preveno e proteo do envelhecimento
cutneo. Existem vrios estudos experimentais que demonstram a eficcia desta vitamina na
proteo a processos oxidativos. No entanto, h mais relatos de estudos na utilizao tpica,
sendo necessrias mais evidncias sobre o uso oral da vitamina C na preveno do
envelhecimento cutneo.

ABSTRACT
The aging of the skin occurs for accumulation of free radicals in the epithelial cells. Two
types of aging processes exist: the intrinsic one, of genetic nature, and the extrinsic one
caused for repetitive expositions to the rays ultraviolet. The objective of this study was to
revise in literature evidences of the use of vitamin C in the prevention of the aging. Vitamin C
is an antioxidant substance in the prevention of the aging, with capacity of to eliminate these
free radicals. This nutrient can be used in topical way, in the form of creams It contend or its
derivatives, and in oral way with food ingestion or supplements, being both efficient in the
prevention and protection it cutaneous aging. Some experimental studies exist that
demonstrate to the effectiveness of this vitamin in the protection the oxidatives processes.
However, it has more reports of studies in the topical use, being necessary more evidences on
the oral use of vitamin C in the prevention of the cutaneous aging.
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Introduo
O envelhecimento da pele ocorre por acmulo de danos moleculares nas clulas
epiteliais. Existem dois tipos de processos que podem levar ao envelhecimento cutneo: o
primeiro sendo de natureza gentica, chamado de envelhecimento intrnseco, que no
passvel de interveno, tendo como exemplo, mudanas hormonais associadas menopausa.
O segundo ocorre por acmulos de danos ao DNA, causados por exposies repetitivas aos
raios solares ultravioleta e efeitos qumicos que so os chamados processos oxidativos, sendo
identificado como envelhecimento extrnseco (IVI, 2008; SHIBAYAMA et al, 2007;
VELASCO et al, 2004).
Espcies reativas de oxignio, incluindo os radicais livres, so geradas por reaes
fotoqumicas provocadas por exposio aos raios ultravioleta. Estes so os principais
causadores dos processos oxidativos, que por sua vez, so os mediadores dos efeitos
deletrios do envelhecimento da pele. Como conseqncia podem danificar o DNA,
membrana das clulas e protenas, como colgeno e elastina. (FARRIS et al, 2005; IVI,
2008).
O cido ascrbico uma vitamina hidrossolvel, que age como um antioxidante,
detoxificando os radicais livres das clulas e combatendo os processos oxidativos. Desta
forma, um aliado na preveno do envelhecimento da pele. Este nutriente pode ser fornecido
ao organismo de duas maneiras, por via oral - ingerido atravs de alimentos ou medicamentos
que contenham a vitamina - e de maneira tpica, sendo aplicado na forma de cremes ou
produtos semelhantes (LUNN, 2007; SHIBAYAMA, 2008).

Metodologia
O presente artigo foi elaborado atravs de pesquisa bibliogrfica em bases de dados
nacionais e internacionais, atravs dos peridicos da CAPES e pesquisas realizadas on-line e
em bibliotecas, atravs de livros e artigos, publicados preferencialmente nos ltimos 10 anos.

Uso tpico da vitamina C e derivados

A vitamina C pode ter importantes efeitos no anti-envelhecimento, corrigindo perdas
estruturais e funcionais da pele. Isto foi demonstrado em uma pesquisa realizada com trinta e
trs voluntrias, que aplicaram um creme contendo 3% de vitamina C no seu antebrao, por 4
meses no inverno. O resultado encontrado foi que a regio tratada com o creme contendo a
vitamina, teve aumento da atividade proliferativa da epiderme e do nmero de vasos
sangneos novos. Com isso, a vitamina C pode estar relacionada regenerao da epiderme,
tendo um efeito foto-protetor na pele. Aps o fim do tratamento, as clulas foram analisadas
por 2 meses, no havendo diferenas significativas em sua evoluo (SAUERMANN et al,
2004).
Na Frana, foi comprovado que a aplicao tpica de creme contendo 5% da vitamina,
melhorou a aparncia de peles fotodanificadas, por ativar a sntese de fibras elsticas
drmicas, aumentando a densidade e diminuindo assim a profundidade de sulcos drmicos. A
pesquisa foi realizada com vinte voluntrias saudveis, com idade entre 51 e 59 anos. Dentre
elas, uma foi excluda, por motivo de doena. Das dezenove mulheres, dez aceitaram fazer
biopsia da pele aps seis meses de tratamento. O estudo consistiu na aplicao de dois
cremes, um contendo 5% da vitamina na sua composio e um segundo creme sem adio do
nutriente, para ser analisado o efeito placebo entre as voluntrias. Os cremes foram aplicados
no antebrao e na parte baixa do pescoo, sendo analisados 3 e 6 meses aps aplicao diria,
comparando com anlise feita no inicio do estudo. A biopsia consistiu na retirada de 3
milmetros da pele do antebrao para anlise (HUMBERT et al, 2003).
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A semelhana dos estudos, referente a aplicao tpica de cremes contendo uma
porcentagem de vitamina C no seu contedo, sugere a eficcia do nutriente na proteo
cutnea contra danos s clulas epiteliais. Os resultados demonstram que a vitamina protege a
pele contra radicais livres formados por exposio solar repetitiva, podendo criar uma camada
fotoprotetora na epiderme. Tambm interessante ressaltar, que mesmo uma baixa
porcentagem e um tempo relativamente curto, quando se tratando de cuidados estticos, se
mostram eficientes aos cuidados da pele.
O cido ascrbico uma vitamina instvel em temperaturas altas e facilmente oxidada.
Por este motivo, foram sintetizados a partir da prpria vitamina, derivados anfiflicos
chamados de Isostearil 2-O-L-ascorbil fosfato dissdico (VCP-IS-2Na) e cido L-ascrbico 2-
fosfato (VCP-Na), que se caracterizam por sua estabilidade em diferentes solues aquosas e
faixas de pH e por sua no-redutibilidade. Estes derivados so utilizados na fabricao de
cremes e assemelhados, que so aplicados de maneira tpica na pele (SHIBAYAMA et al,
2008).
Em alguns estudos realizados no Japo, foram demonstrados efeitos efetivos no uso
de VCP-IS-2Na no fornecimento de vitamina C para a pele. A vitamina C sendo aplicada
diretamente na pele no obteve diferena nos resultados. O objetivo era estudar os efeitos do
pr-tratamento em fibroblastos com VCP-IS-2Na na proteo contra leso celular induzida
pelos efeitos fsicos (UVA e UVB) e qumicos (H2O2) que so relacionadas com os processos
oxidativos das clulas, causando o envelhecimento da pele. No segundo estudo, o autor
confirmou que derivados de vitamina C melhoraram e promoveram a sntese de colgeno tipo
I em fibroblastos na pele (SHIBAYAMA et al, 2007; SHIBAYAMA et al, 2008).
O tratamento da pele com cido ascrbico e seus derivados eficaz no
embranquecimento da pele por inibir a sntese de melanina em melancitos. Este processo
ocorre porque VCP-IS-2Na inibe a atividade tirosinase celular em clulas de melanoma e
melancitos diminuindo assim a sntese de melanina, evitando a converso de tirosina em
eumelanina ou feomelanina. Tambm foi notado no decorrer da pesquisa que VCP-IS-2Na
mais eficaz que a vitamina C e VCP-Na no embranquecimento da pele, isso pode ter ocorrido
por esses dois componentes serem menos resistentes a altas temperaturas e efeitos oxidativos
(MATSUDA et al, 2007).
A eficcia dos derivados da vitamina C na proteo e promoo na sntese de
colgeno, embranquecimento da pele e na inibio da sntese de melanina, podem ser notados
por alguns estudos realizados. Isto ocorre provavelmente, pela melhor estabilidade desses, em
diferentes faixas de pH, temperaturas, exposies solares e outros processos que oxidam
facilmente o nutriente. A vitamina C isoladamente utilizada, no apresenta resultados
representativos para as pesquisas, fazendo com que o uso de derivados, ganhe um espao
maior no mercado. Tambm possvel notar, que existem outras formas de fornecer a
vitamina ao organismo, mesmo que de maneira tpica, tornando-a eficiente da mesma forma.
Existem outras maneiras possveis para analisar a eficcia da vitamina C e seus
derivados. Um destes mtodos a aplicao dos derivados em modelo de pele humana in
vitro. Foi realizado um experimento, utilizando Magnsio L-ascorbil-2-fosfato (AsPM), um
derivado da vitamina C, nesse modelo de pele, onde, houve melhora e uma regenerao na
juno drmica-epidrmica (DEJ). Esta melhora ocorreu porque este derivado aumentou o
nmero de fibroblastos e queratincitos, que so as protenas responsveis pela sntese desta
juno. Quando a DEJ sofre alteraes dermatolgicas, pode ocorrer o envelhecimento
cutneo (MARRIONNET et al, 2006).
A aplicao dos derivados da vitamina C, Ascorbil tetra-isopalmitato (ATIP) e
Magnsio ascorbil fosfato (MAT), demonstraram o aumento da umidade no estrato crneo e
da hidratao das camadas celulares profundas. Porm, foi MAT que apresentou maiores
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benefcios para o tratamento da pele. A vitamina C que tambm foi utilizada para comparar
sua eficcia diante dos seus derivados no apresentou resultados representativos. A pesquisa
comparou estes dois derivados mais o cido ascrbico, em uma anlise que foi realizada em
dois momentos. O primeiro in vitro, onde utilizou-se um sistema aquoso e um lipdico,
mostrando uma boa atividade antioxidante dos derivados mesmo em baixa concentrao. E o
segundo in vivo onde foi aplicado diariamente no antebrao de 40 voluntrios uma soluo
contendo estes derivados por 4 semanas (CAMPOS et al, 2008).
possvel notar a variedade de derivados da vitamina C que so eficientes na proteo
contra danos moleculares na pele. A grande quantidade de estudos com estes derivados, abre
um leque de oportunidades na rea da esttica e proteo contra o envelhecimento, que uma
das maiores preocupaes da populao atualmente. Equipes relacionadas a este tema, que se
envolvam na produo, aplicao e orientao sobre o nutriente, fazem com que cada vez
mais profissionais ligados busca pela beleza, surjam, para atender a demanda de seu pblico
alvo. A aplicao tpica da vitamina na pele, protegendo contra radicais livres provenientes
de efeitos fsicos e qumicos, confirma a eficcia desde nutriente, mostrando que a vitamina C
e seus derivados, se relacionam com a qualidade de vida e bem estar do ser humano.

Uso oral da vitamina C

A ingesto de vitamina C, um potente antioxidante encontrado em alimentos frescos,
importante, pois previne o acmulo de radicais livres no organismo, que so os principais
causadores do envelhecimento. Esta afirmao pde ser confirmada em um estudo realizado
nos Estados Unidos, sobre ingesto alimentar e envelhecimento da pele. Foi mostrado que
mulheres com menor ingesto de alimentos ricos em vitamina C, tinham a pele mais
enrugada, seca e atrofiada, do que mulheres que tinham uma boa ingesto de alimentos com o
nutriente. Maior ingesto de vitamina C demonstrou um aumento na foto-proteo da pele. O
estudo foi realizado com 4.025 mulheres com idade entre 40 e 74 anos. Os dados alimentares
foram colhidos por recordatrio 24 horas e questionrio para outros dados tambm analisados
(COSGROVE et al, 2007).
Na Sucia um estudo realizado sobre os hbitos alimentares de gregos e suecos,
concluram que a pele fotoenvelhecida pode ser influenciada pelos alimentos consumidos e
que suecos tm menores problemas relacionados danos cutneos. Foi realizado um
questionrio com 453 indivduos com 70 anos ou mais. O questionrio colheu dados dos
hbitos alimentares do ano anterior das pessoas pesquisadas. Os alimentos contidos no
questionrio eram comumente consumidos por cada populao. A anlise biolgica da pele,
foi avaliada pelo mtodo de microtopografia no-invasiva, no dorso das mos, avaliando
assim o processo de envelhecimento da pele. A vitamina C um antioxidante que est
relacionada nos nutrientes que diminuem os dados actnicos da pele. Com base nisto, suecos
por terem uma ingesto elevada de alimentos ricos em antioxidantes, apresentam menores
problemas de pele. Entre os alimentos relacionados no questionrio estavam inseridos as
hortalias e as frutas frescas, que so os mais consumidos por est populao (PURBA et al,
2001).
Pesquisa com mulheres vegetarianas e no-vegetarianas, avaliou qual dieta mais
eficiente no controle aos danos oxidativos. O resultado encontrado foi que a dieta vegetariana,
mais rica em antioxidantes, entre eles a vitamina C. O aumento do nvel plasmtico de
vitamina C no organismo diminuiu os nveis de danos oxidativos, que so os maiores
responsveis pelo envelhecimento. Tambm foi avaliado, que antioxidantes ingeridos atravs
do consumo de alimentos, so mais eficazes na reduo dos danos no DNA, do que com a
suplementao (KRAJOVIOV-KUDLKOV et al, 2008).
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Uma dieta adequada extremamente importante para a preveno do envelhecimento
cutneo. H dificuldade principalmente de idosos, em ingerir alimentos frescos, como frutas e
hortalias, que so os alimentos ricos na vitamina C. A dificuldade est relacionada com
problemas na mastigao, preparao e na aquisio destes produtos. A ingesto inadequada
da vitamina, est vinculada com maior probabilidade de ocorrer doenas relacionadas ao
envelhecimento, como acidente vascular cerebral e problemas cardacos. O cido ascrbico,
diminui a glicao de protenas, com esta diminuio o processo de envelhecimento torna-se
mais lento (BARTALI et al, 2003; NELSON et al, 2003; KRONE et al, 2004).
Em um estudo realizado na Finlndia com uma populao de idosos fumantes do sexo
masculino, observou-se que a suplementao de vitamina E associada a uma dieta com altos
nveis de vitamina C, tornou-se benfica para este grupo populacional. Esta juno de
vitaminas diminuiu os riscos de doenas relacionadas ao envelhecimento, refletindo em
menores ndices de mortalidade. Os benefcios na combinao destas vitaminas, ocorrem
provavelmente, por ambas serem potentes antioxidantes, neutralizando assim processos de
estresse oxidativo que so as principais causas do envelhecimento humano (HEMIL et al,
2009).
Suplementao de antioxidantes por via oral, entre eles a vitamina C, na forma de
cpsulas, so consideradas potentes seqestradoras de radicais livres. Este mtodo bastante
utilizado pelas pessoas que no conseguem manter uma alimentao balanceada, necessitando
desta maneira, suplementar os nutrientes que esto em carncias no seu organismo. Porm, a
suplementao de vitamina C e outros antioxidantes, podem no ser benficos para o
metabolismo. Estudo relata que h uma maior incidncia de cncer de pele em mulheres que
aderem a este tipo de suplementao, diferente dos homens. Isto pode ocorrer por causa da
diferena metablica entre os sexos ou pela ingesto diettica diferenciada de ambos. Outra
hiptese, que a suplementao de vitamina C em nveis elevados, quantidade no mostrada
no estudo, podem fazer a vitamina agir como um pr-oxidante, que desencadeia a produo
de efeitos oxidativos, tendo assim, um efeito contrrio do esperado, causando assim danos na
pele (HERCBERG et al, 2007).

Consideraes finais
As informaes descritas no presente trabalho nos permite reconhecer a importncia
de uma alimentao rica em antioxidantes. Estes so essenciais na proteo fotodanos,
ocasionados por radicais livres, provenientes de processos fsicos e qumicos. Alm disso,
possvel analisar que existem vrios estudos que mostram a eficcia da vitamina C, na
proteo da pele, em duas formas de administrao, que so: o uso tpico e o uso oral. Ambos
os mtodos so de grande importncia para o ramo da esttica e com grande relao com a
qualidade de vida dos seres humanos. Entretanto, existem mais estudos que relatam o
tratamento da vitamina C na pele, de maneira tpica, com aplicao de produtos que
contenham o nutriente ou seus derivados na composio. Existem poucos estudos que
apresentam resultados do uso oral do nutriente, tanto na ingesto de alimentos como na
utilizao de suplementos. Portanto, so necessrios mais estudos que comprovem a eficcia
da vitamina C, em seu uso oral na preveno e proteo do envelhecimento da pele.

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