Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CAMERISTA
EFECTUAREA SERVICIILOR
SPECIFICE OCUPATIEI DE CAMERISTA
1
Dezvoltarea civilizatiei umane este strans legata de dorinta omului de a se
deplasa, de a calatorii pentru a descoperi locuri noi si de a cunoaste oameni noi
si obiceiuri noi.
Datorita acestor deplasari ale oamenilor, a aparut necesitatea de a construi sau
amenaja case sau camine pentru adapostirea celor aflati departe de casa
care, cu timpul, au evoluat de la simple refugii improvizate la marile hanuri de
odinioara, de la micile hoteluri-pensiuni la marile hoteluri de lux de astazi, unele
fiind adevarate orase de cazare, cu toate facilitatile de business si distractie.
Hotelul este structura de primire amenajata in cladiri sau in corpuri de cladiri,
care pune la dispozitia turistilor camere, garsoniere sau apartamente dotate
corespunzator, asigura prestari de servicii specifice si dispune de receptie si de
spatii de alimentatie in incinta.
2
camera cu pat matrimonial - destinat folosirii de catre una sau doua
persoane. Latimea patului este de min. 140cm;
camera cu pat dublu - destinat folosirii de catre doua persoane. Latimea
patului este de 160cm;
camera cu trei sau mai multe paturi individuale;
camera cu priciuri - destinat folosirii de catre mai multe persoane. Priciul
reprezinta o platforma din lemn sau din alte materiale, pe care se asigura un
spatiu de 100cm pentru fiecare turist;
garsoniera - spatiul compus din dormitor pentru doua persoane, salon,
vestibul si grup sanitar propriu;
apartament - spatiul compus din unul sau mai multe dormitoare,
sufragerie, vestibul, grup sanitar propriu.
Lenjeria de pat, prosoapele si halatele vor fi schimbate dupa fiecare turist, iar
pentru sejururile mai lungi dupa cum urmeaza:
Categoriaunitatii Lenjeria Prosoapele Halatele de baie
5 si 4 stele la 2 zile la 2 zile la 3 zile
3 stele la 3 zile la 2 zile -
2 si 1 stea la 4 zile sau ori de la 3 zile -
cate ori este
nevoie
Departamentul de cazare
Departamentul sau compartimentul de cazare are ca specific realizarea si
comercializarea serviciului de baza cazare si a serviciilor suplimentare cu si fara
plata oferite de hotel, este cel mai important din ansamblul activitatilor realizate
de hotel si cuprinde:
serviciul de receptie (front office);
3
serviciul de etaj (housekeeping);
servicii suplimentare.
In cadrul serviciului de receptie se realizeaza vanzarea serviciilor (cazarea),
primirea si inregistrarea clientilor, inregistrarea si contabilizarea serviciilor
prestate, primirea, distribuirea corespondentei si mesajelor, incasarea
contravalorii serviciilor, realizarea convorbirilor telefonice in hotel si inafara
acestuia, oferirea de informatii, rezervari etc.
In cadrul serviciului de etaj (housekeeping) se efectueaza intretinerea
camerelor, gestionarea minibarului, efectuarea serviciilor suplimentare specifice,
intretinerea spatiilor de folosinta comuna.
4
Daca personalul este ingrijit si zambitor inseamna ca:
-munca lor va fi ordonata si atenta;
-locul lor de munca va arata ingrijit si primitor clientilor.
Aspectele care trebuie verificate sunt:
-tinuta vestimentara;
-igiena corporala.
5
clanta semnul Nu deranjati etc.) nu reuseste sa intre intr-o camera, trebuie sa
anunte acest lucru guvernantei care, la randul ei, anunta receptia.
Ordinea efectuarii curateniei intr-o camera libera:
-se verifica pe diagrama care sunt spatiile de cazare libere si se alege unul dintre
ele.
-se bate la usa camerei spunandCamerista, se asteapta, se bate din nou si
abia dupa aceea se descuie usa si se intra.
-camerista trebuie sa bata la usa oricarui spatiu de cazare cand vrea sa intre,
indiferent care este statutul spatiului respectiv pe diagrama pe care o are,
intrucat,de la momentul intocmirii diagramei, statutul spatiului respectiv se
poate schimba sau poate a fost trecut gresit in diagrama.
-se aprind toate luminile verificandu-se daca functioneaza (un bec se poate arde
si in momentul stingerii lui).
- se deschid geamurile pentru aerisire;
-se verifica functionarea instalatiilor de aer conditionat, incalzire ,sanitara,etc.,
pentru a putea anunta eventualele defectiuni aparute;
-se verifica patul (pentru a fi sigur ca nimeni nu a folosit camera si a facut din
nou patul), prosoapele si produsele de primire in baie;
-se sterge praful pentru camerele care nu au fost inchiriate mai mult de o zi;
-se mai verifica pozitia tablourilor, draperiilor si aspectul general al camerei, se
inchide geamul, se pulverizeaza cu un deodorant de camera (daca procedura
este agreeata) si se inchide usa;
-se raporteaza ca acea camera este de inchiriat.
Ordinea efectuarii curateniei intr-o camera eliberata:
-se verifica daca pe carucior exista tot ce este necesar efectuarii curateniei si se
fac completarile necesare;
-se verifica pe diagrama care sunt camerele eliberate si se alege una;
-se trage caruciorul langa usa camerei alese, astfel incat sa nu fie deranjata
circulatia pe etaj;
-se bate la usa spunand camerista (se repeta acest lucru de 2 ori);
-se blocheaza usa in pozitia deschis; daca usa de la baie este inchisa, se bate si
la aceasta, se asteapta si apoi se deschide;
-se aprind toate luminile si se verifica daca functioneaza;
-se deschid geamurile, unde nu se pot deschide se da drumul la instalatia de aer
conditionat;
-se verifica daca sunt obiecte uitate de clienti, anuntandu-se imediat receptia;
-se verifica inventarul spatiului de cazare;
-se verifica starea instalatiilor pentru a vedea daca sunt eventuale defectiuni, caz
in care se anunta guvernanta sau departamentul tehnic;
-se debaraseaza resturile menajere;
-se trage apa la WC si se aplica produsul sanitarizat, lasandu-se sa actioneze;
-se desfata paturile, lenjeria murdara se pune in sacul de pe carucior;
-daca spatiul are balcon, se curata intai acesta de paianjeni, se matura, se
spala;
-se fac paturile, conform procedurilor stabilite;
-se curata si se sterg de praf mobilierul, tablourile, corpurile de iluminat,
telefonul, televizorul, pervazul, folosindu-se substantele necesare pentru fiecare
suprafata;
-se inlocuiesc materialele publicitare indoite, mototolite sau cu adnotari pe ele;
-se intra in baie si se spala cada, faianta, robinetii, se clatesc, se usuca sau se
lustruiesc, se curata chiuveta, se spala canile, paharele, se curata oglinda;
-se curata WC-ul;
-se inlocuiesc consumabilele si se pun prosoape;
-se spala podeaua;
6
-se aspira camera, se dezinfecteaza telefonul, intrerupatoarele si clantele;
-se inchid ferestrele, se face o ultima verificare a aspectului general al camerei,
se pulverizeaza dezodorizant si se inchide usa.
Foarte important: Ultima privire a cameristei este prima privire a
clientului.
Ce se pune in baie?
Pentru fiecare client se pun cate 3 prosoape:
-prosop pentru fata;
-prosop pentru baie;
-covoras (prosop pentru picioare).
In unitatile de 4 si 5 stele este obligatoriu sa existe, pentru fiecare client, un
halat pentru baie si papuci de unica folosinta.
In baie mai exista:
-uscator de par (pentru 4 si 5 stele);
-oglinda de machiaj;
-cantar de persoane.
Produse de primire obligatorii:
-la unitatile de 1 si 2 stele fiecarui turist i se pun la dispozitie:
-sapun sau dozator cu sapun lichid;
-hartie igienica.
-la unitatile de 3, 4 si 5 stele fiecarui turist i se pun la dispozitie:
-sampon
-gel pentru dus;
-casca de baie;
-sapun tip turist (toate ambalate).
Alte produse de primire, pe langa cele obligatorii, pot fi:
-servetele de hartie;
-dischete sau vata pentru demachiat;
-lotiune de corp;
-apa de gura;
-periuta si pasta de dinti;
-aparat de ras si crema de ras;
-pieptene;
-pila de unghii;
-pungi sanitare pentru tampoane igienice.
O parte din aceste produse pot fi puse in toate spatiile de cazare, altele pot fi
oferite la solicitarea clientilor.
Ce se pune in camera?
Materialele informative disponibile in camera sunt:
-instructiuni de folosire a telefonului;
-tarifele interne si internationale pentru convorbiri telefonice;
-lista pentru serviciile suplimentare oferite si tarifele pentru cele cu plata;
-lista pentru room-service;
-lista cu preturile produselor de minibar;
-informatii turistice privind zona;
-harti cu localizarea hotelului in cadrul zonei;
-chestionare pentru testarea opiniei turistilor cu privire la calitatea serviciilor
oferite;
-orice alte informatii care ar face agreabil sejurul turistului.
Obiectele care trebuie sa fie puse obligatoriu la dispozitia clientilor:
-perii pentru haine si perii pentru incaltaminte sau alte materiale cu functiuni
similare;
-trusa pentru cusut;
8
-umerase;
-scrumiere pentru camerele de fumatori.
Inafara de aceste obiecte obligatorii, hotelurile de categorie superioara pot pune
la dispozitie, in special clientilor VIP sau ai casei:
-set de birou;
-mapa de corespondenta;
-set de articole de scris;
-presa pentru pantaloni.
11