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ARROZ COSTEO INTEGRAL

Integrantes:

Gonzalo Bedoya

Mara Cardenas

Enrique Lara

Kiara Pinedo

Curso: Marketing

Tema: Avance de Plan de Marketing

Producto: Arroz integral Costeo

Sede: Miraflores

Turno: Noche

Saln: C - 803

Profesora: Leyla Cabrejo Cobian

2016
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Dedicatoria:

Primero agradecer a Dios por darnos la oportunidad de estar aqu, brindarnos ese compaerismo entre

los integrantes del grupo. Agradecer a la docente del curso de Marketing, que nos apoy

constantemente para seguir con este trabajo y brindarnos aquella orientacin para realizar una buena

estrategia
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ndice

1. La empresa ............................................................................................................................................ 6
1.1. Situacin actual: ............................................................................................................................ 6
1.2. Antecedentes e Historia ................................................................................................................ 6
1.3. Sector: ........................................................................................................................................... 7
1.4. Oferta de productos de la empresa .............................................................................................. 8
1.5. Visin / Misin/Valores ................................................................................................................. 8
2. Anlisis Microentorno y Macroentorno................................................................................................ 9
2.1. Microentorno: ............................................................................................................................... 9
2.2. Macroentorno: .............................................................................................................................. 9
3. Diagnstico: ........................................................................................................................................ 19
4. Formulacin Estratgica:....................................................................... Error! Marcador no definido.
4.1. Objetivos de Marketing: ............................................................................................................. 20
4.2. Estrategias de Segmentacin: ..................................................................................................... 20
4.3. Mercado Meta: ........................................................................................................................... 22
4.4. Estrategias de propuesta de valor: ............................................................................................. 24
5. Posicionamiento actual: ..................................................................................................................... 25
6. Marketing Mix: Plan de acciones ........................................................................................................ 25
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Introduccin:

Este trabajo consiste en el impulso de un producto, con poca demanda, mediante una

estrategia de Marketing, creada mediante conceptos o teoras aprendidas en clase.

Comenzaremos con la historia de la marca a travs del tiempo, como se fue presentando en la

mesa de la familia peruana mediante diversos productos.

Identificaremos nuestro pblico objetivo a travs de sus preferencias, condicin econmica y

alimentacin, se trazar un nuevo posicionamiento tomando en cuenta las competencias del

mercado.

Se impulsar el producto con diferentes estrategias captando y fidelizando clientes, informando

sobre los grandes beneficios de este.

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1. La empresa

1.1. Situacin actual:

El arroz integral es muy recomendable, ya que contiene ms nutrientes que el arroz

blanco y se puede utilizar para cualquier tipo de plato: arroz con pollo, arroz chaufa, arroz con

choclo, etctera. Aporta cinco veces ms fibra, seis veces ms calcio y 38% ms fsforo que el

arroz blanco, solo para mencionar algunos nutrientes. Este arroz facilita la digestin, contribuye

en el control de la diabetes y del colesterol alto, adems de ayudar a bajar de peso. Tambin

produce sensacin de saciedad.

Pese a ello, los consumidores prefieren el arroz tradicional por no conocer estos

beneficios del producto, es aqu donde vemos la oportunidad de negocio.

1.2. Antecedentes e Historia

Sobre la empresa:

Corporacin Transcontinental del Per es el principal importador de arroz blanqueado y

semiblanqueado del pas. En marzo de 1996 anunci el lanzamiento de su nuevo arroz

embolsado de 750 gramos con el nombre de Costeo Graneadito; campaa que tuvo como fin

demostrar la superioridad y el rendimiento del producto, pues los 750 gramos rendan como un

kilo.

Costeo, tiene una lnea de marcas que incluyen: Costeo, Paisana, Serranita, Hoja

Redonda, Molino Rojo, Samn, Tucapel, Arroz del Sur y Reina de la Casa, las que estn diseadas

para satisfacer cada una las necesidades de nuestros mercados.

Resea:
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La marca costea nace en febrero de 1996, mediante una exhaustiva investigacin de

mercados en la que se detectaron las necesidades ms importantes de los consumidores como

la crear un formato innovador de kilo con un contenido constante de calidad.

1.3. Sector:

El Per es uno de los pases con mayor diversidad biolgica del planeta, as como de

razas y culturas de origen muy remoto, cuyos ancestros supieron aprovechar los frutos que la

tierra les ofreca en beneficio de los suyos.

Los cereales constituyen un producto bsico en la alimentacin por sus caractersticas

nutritivas, su costo moderado y su capacidad para provocar saciedad inmediata adems de su

tratamiento culinario y sencillo.

De acuerdo con la condicin socioeconmica, se observa que el arroz es consumido por

las personas de todos los niveles socioeconmicos, siendo en mayor cantidad entre los niveles

medio y alto.

Nos encontramos en un mercado de cereales, siendo el producto ms consumido de

estos:

Arroz: Este producto es el ms consumido en los diferentes niveles

socioeconmicos, resaltando con el consumo de 47 kilos 400 gramos al ao por

persona.

Avena y quinua: Son la bebida favorita en los desayunos de los peruanos.

Cebada: Es la bebida casera favorita en verano.

Maz: El rea rural es el mayor consumidor de maz

Trigos y similares
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Otros cereales

1.4. Oferta de productos de la empresa

La lnea de productos

Aunque su especialidad es la comercializacin de arroz, tiene una lnea completa de

productos de calidad:

Aceite (200 ml,1 lt, 5 lt)

Azcar (Blanca y rubia)

Arroz:

Blancos (Extra de 750gr, Superior de 750 gr y Superior de 5 Kg)

Especiales (Arborio, Parboiled de 750gr e Integral)

Menestras:

Cereales

Deshidratados

Frijoles

Granos

Lentejas

1.5. Visin / Misin/Valores

Misin:

Ser el principal acompaante de todas las comidas de los hogares peruanos, cuidando la

salud de nuestros clientes con granos de calidad.

Visin:
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Ser una empresa en constante crecimiento, lder en la comercializacin de alimentos

nutritivos, que satisface las necesidades de nuestros consumidores, colaboradores, generando

confianza con mxima calidad, garanta, seguridad y bienestar social.

Valores:

Disciplina

Compromiso

Honestidad

Respeto

Responsabilidad

2. Anlisis Microentorno y Macroentorno

2.1. Microentorno:

Competidores:

Hoy en da podemos encontrar en el mercado aproximadamente ms de 25 marcas peruanas de

arroz, entre ellas estn las marcas de arroz blanco como: Molino Rojo, Valle del Norte, Hoja Redonda,

Paisana que ahora forman parte del grupo Romero.

Encontramos marcas importadas como Riso Scotti, que ofrece productos italianos como pastas o

alimentos integrales, dentro de ellos el arroz integral. Tambin encontramos a supermercados que

cuentan con sus propias lneas de arroz integral como: Plaza Vea tiene el arroz integral Bells, Tottus y

Wong.

2.2. Macroentorno:

Entorno Demogrfico:
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El Per es un pas con pobladores que est empezando a valorar los beneficios de consumir

productos sanos como cereales, frutas y verduras, ya que la mayora de peruanos (58%) tienen

sobrepeso y el 21% sufren de obesidad.

Sobrepeso y obesidad en el pas:

Consumo de frutas
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Consumo de verduras:

Sobrepeso:
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Diabetes:

Entorno Econmico:

La economa es industrializada, ya que ofrece distintas clases de bienes.

El grupo Costeo Alimentos ahora suma otras marcas:

- Paisana (era la competencia directa de Costeo, se identificaba con el sector A y B),

- Hoja Redonda, Molino Rojo y Arroz del Sur, porque compr Romero

- Trading.
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Adems cuenta con sus marcas blancas como : Arroz Costeito, Arroz del hogar, Arroz Zuz,

Arroz Blubel, Mi cosecha Azul y Mi Cosecha Verde. Cabe resaltar que estos productos son los

preferidos en el norte del pas.

Se impulsar todas las nuevas marca adquiridas y tendr diferentes clases de menestras.

El precio sugerido del arroz costeo integral es de S/ 3.70 en los puntos de venta.

Fuente: Plaza Vea

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Fuente: Tottus
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Fuente: Wong

Entorno Natural:

Nos basamos en utilizar recursos renovables y evitamos utilizar productos qumicos que

comprometan al medio ambiente. Nuestro clima diversificado dan como resultados cosechas de

arroz, sin preservantes permitiendo as que el producto sea de mejor calidad.

Y resaltamos la ley N 27308 del Compendio de la legislacin ambiental Peruana, fomenta

regular y supervisar el uso sostenible y la conservacin de los recursos forestales y de fauna

silvestre del pas.

Entorno Cultural:

Debido a que los peruanos estamos acostumbrados a comer platos prcticos y

acompaados de cereales que los complementan, como el arroz que es el principal

complemento de la comida peruana.

Las familias peruanas pertenecientes a los sectores mejor posicionados econmicamente

prefieren un estilo de vida saludable, lo que coloca a nuestro producto dentro de su canasta

familiar, pues pertenecen a una cultura fitness.

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Entorno Tecnolgico:

La pgina oficial de Costeo en Facebook cuenta con 189.450 personas, se presenta

mediante un personaje, el chef Flavio que recomienda recetas, realiza trivias y mide la

satisfaccin del cliente por aquel medio.

Debemos posicionar la marca y poder expandirnos por el mercado de una manera rpida sin

dejar de lado los dems medios que permiten hacerse conocer la marca.

Entorno Poltico y Social:

Segn el Ministerio de Agricultura y Riego, y Instituto Nacional de Innovacin Agraria, el

Decreto Supremo N 021-2014-MINAGRI, nos explica el Reglamento Especfico de Semillas de

Arroz. Se basa en observarse el proceso de registro de cultivares comerciales, la produccin,

certificacin, comercializacin y supervisin de semilla de arroz.

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3. Diagnstico:

Exterior Oportunidades: Amenazas:

Marketing digital Aumento del
Marketing rumor impuesto del Estado
Generacin Y Aparicin de nuevos
Interior Re diseo del competidores
empaque Plagas

Fortalezas: Estrategia FO: Estrategia FA:

Liquidez en la Realizar marketing Ser una marca
empresa rumor mediante lderes respetada a travs
Ser una marca de opinin asistiendo a del tiempo y la
respetada a las casas de amas del aparicin de
travs del hogar recomendando el competidores ser
tiempo producto opacado mediante
Beneficios del Difusin de apoyo a la publicidad
producto fundacin Anar recordatorio
Calidad del
producto
Fundacin Anar

Debilidad: Estrategia DO: Estrategia DA:

Ausencia en Aprovechar la Impulsaremos un
medios digitales generacin Y con los mensaje de llamado
Desconocimient medios digitales racional, resaltando
o del producto Enviar mensajes con los beneficios del
Atencin al beneficios del producto producto en la salud
cliente en el empaque. del consumidor
Mejorar la
interaccin en las
redes sociales
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4. Formulacin Estratgica:

4.1. Objetivos de Marketing:

Objetivos Generales:

Posicionar nuestro producto como una alternativa para una alimentacin

saludable y baja en grasas.

Objetivos especficos:

Incremento de ventas

Fidelizacin de clientes

Captacin de nuevos clientes

Posicionamiento del producto y la marca

4.2. Estrategias de Segmentacin:

Para realizar la segmentacin de nuestro producto hemos tomado en consideracin

los siguientes puntos.

a) Ubicacin (pas, regin, ciudad) :

Nuestros consumidores se encuentran en todos los distritos de la ciudad de Lima

(Per). Especficamente en los distritos de Miraflores, Santiago de Surco, Jess Mara, La Molina.

San Borja y San Isidro.

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No debemos olvidar aquellos distritos en los cuales se debe consumir este producto por

necesidad, sin importar donde se ubique.

b) Rango de edad (nios, adolescentes, adultos y adultos mayores) :

Nios: Este rango se encontrar entre los 7 y 12 aos de edad.

Adolescentes : Este rango se encontrar entre los 12 y 18 aos de edad.

Adultos: Este rango se encontrar entre los 18 y 65 aos de edad.

Adultos Mayores: Este rango se encontrar a partir de los 65 aos de edad

hacia adelante

C) Gnero (hombres y mujeres) :

Nuestro producto es indiferente al sexo del consumidor, se consume sin distincin del

gnero .

D) Nivel socioeconmico (nivel A, nivel B, nivel C) :

Debido a que nuestro producto tiene un proceso adicional en su produccin, su precio

es ms caro, por lo cual nos hemos enfocado en dos Niveles Socioeconmicos: Nivel A y Nivel B.

A pesar de este seleccin de niveles, se sabe que existen consumidores de Nivel Socioeconmico

C que consumen nuestro producto por un tema de salud.

E) Nivel de ingresos (rango de ingresos mensual es) :

Nivel C : Entre 800 y 1500 Nuevos Soles

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Nivel B : Entre 1500 y 3000 Nuevos Soles

Nivel A : Entre 3000 Nuevos Soles a ms

F) Grado de instruccin (primaria, secundaria y superiores) :

Nuestro pblico Objetivo han culminado satisfactoriamente los estudios primarios,

secundarios y superiores.

Con Respecto a la instruccin superior existen algunos casos en los que nuestro pblico no ha

acabado estos estudios por diferentes motivos pero est en proceso de culminarlos.

G) Estrato social (alto, medio, bajo) :

Por lo explicado anteriormente (Precio) hemos elegido los Estratos Sociales Alto y

Medio.

H) Estilo de vida (actividades, intereses, pasatiempos) :

A nuestros consumidores les interesa el deporte, cuidado con el alimento que

consumen y principalmente el cuidado de su figura.

Adems de esto uno se sus principales pasatiempos es el Running y el Gimnasio.

4.3. Mercado Meta:

El mercado meta de nuestro producto va dirigido a aquellas personas entre los 25 y 50 aos con

hbitos saludables, pertenecen al sector socioeconmico A y B, tienen el poder adquisitivo para poder
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comprar nuestro producto. Cuentan con un automvil econmico, que usualmente lo utilizan para viajar

al interior del pas. Buscan estar con la tendencia tecnolgica, utilizan un smartphone que tengan

aplicaciones sobre la medida de salud, las caloras que se queman, kilmetros que recorren, con

audfonos inalmbricos. Asisten al gimnasio dependiendo del horario que se disponga, hacen deporte,

los fines de semana participan en maratones, bicicletada, carreras de obstculos, triatlones que los

prioriza y despus de cada actividad asisten a una reunin social en museos, inauguraciones, teatros.

Tambin son principales promotores de eventos deportivos en las municipalidades . Suelen vestirse

con ropa deportiva exclusiva. Evitan los productos dainos, suelen recomendar productos, dietas,

deportes. Acuden a nutricionista para un buen asesoramiento, prefieren un buen servicio, que sea

recomendado y reconocido.

Son proambientales y amables, sea en cualquier situacin se predisponen ayudar, defienden los

derechos de los animales y es muy probable que tenga una mascota , tienen preferencia por los

productos y restaurantes orgnicos, observan de manera minuciosa su alimento siendo muy exigentes,

consumen de manera masiva el agua y son perseverantes, se tiene un estilo de vida saludable, es decir

tienen como objetivo mejorar su salud mental y fsica. Asisten al centro de trabajo, estudios mediante

bicicleta, promoviendo el buen uso del medio ambiente. Acuden a supermercados como: Vivanda y

Wong. Adems de lo anteriormente explicado, a nuestro pblico objetivo les interesa mantener un

estilo de vida saludable, comer sano y les encanta la vida fitness.

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4.4. Estrategias de propuesta de valor:

Anlisis de las ventajas competitivas:

Las ventajas competitivas del arroz integral son:

Contiene gran cantidad de fibra, minerales, protenas y minerales con respecto a los

dems productos. Siendo especficos vitamina B1 (tiamina), vitamina B3 (niacina) y vitamina B12

(riboflavina)

Reduce los niveles de colesterol y prevenir el cncer de colon.

No contiene gluten, a diferencia del trigo y quinua (enfermedad celaca)

Es un carbohidrato de absorcin lenta que tiene como resultado una sensacin de estar

satisfecho por un buen tiempo.

Costeo te cuida

El Arroz integral: Controlamos la mayor parte de la cadena de suministro: cultivo,

proceso y distribucin.

Ecolgico y respetuoso con el medio ambiente.

La mejor alternativa de un arroz sano para tu salud.

Sabor y calidad garantizada.

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5. Posicionamiento actual:
Producto desconocido por la mayora de la poblacin, el entorno cultural est presente el arroz

blanco en la comida de los peruanos a lo largo del tiempo, eludiendo los grandes beneficios de este

producto.

Posicionamiento nuevo:

Ser la primera opcin, en cuanto a acompaamiento, en las comidas del da a da de los

peruanos, que deseen llevar una alimentacin saludable y balanceada.

Rescatando los beneficios y el tipo de alimentacin integral.

6. Marketing Mix: Plan de acciones

a. Producto:

Tipo de producto:

Arroz Costeo integral es un producto de conveniencia ya que el arroz es un producto

de primera necesidad

- Precio accesible para algunos sectores socioeconmicos

- Distribucin amplia, se encuentra en todos los supermercados del pas

- Promocin: Poca promocin, mediante redes sociales y publicidad, estn presentes en

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Producto real:

Marca: La marca es reconocida a nivel nacional por sus diversos productos de buena

calidad.

Caractersticas: Nuestro producto brinda a los consumidores tener una alimentacin

saludable, teniendo ms valor nutritivo que el arroz blanco, debido a que contiene fibra,

vitaminas B y D, hierro, magnesio, calcio y potasio.

Empaque: Actualmente, la presentacin de nuestro producto es en bolsas de 750 gr. Sin

embargo, una de nuestras estrategias, es cambiar el empaque, generando un buen impacto

visual, persuadiendo al cliente.

Nivel de calidad: La calidad de nuestro arroz integral es buena, ya que solo pasa por el

proceso de descascarrillado, manteniendo todos sus beneficios que lo diferencian del arroz

blanco.

Producto aumentado

Entrega y crdito:

Instalacin:

Garanta:

Servicio posterior a la venta: Se mejorar la atencin a nuestros clientes, a travs de las

redes sociales y mediante lnea telefnica para que nos comuniquen sus quejas o sugerencias.
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El re-diseo del empaque: Debido a las exigencias de nuestro pblico, presentamos un empaque

ecoamigable, hecho de materiales que no afectan el medio ambiente y aprovechando cada

parte de este para poder dar a conocer la informacin nutricional, bondades y adems hacer

sentir al consumidor que tiene un producto a la altura de los de la seccin internacional.

Ciclo de vida del producto:

Nuestro producto se encuentra en la etapa de crecimiento, nuestro producto se encuentra en un estilo

de vida saludable que es constante y acompaa a nuestro consumidor de durante toda su vida y lo deja

como herencia en sus descendientes.

b. Plaza: Pese a que nuestro producto ya est distribuido en la parte de plaza debemos enfocarnos en la

parte promocional para aumentar las ventas El producto ya se encuentra distribuido en los principales

puntos de distribucin del pas como :

Wong

Metro

Plaza Vea

Tottus

Vivanda
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Bodegas

c. Precio: El precio del producto es el adecuado para nuestro pblico, no se requiere modificarlo para

esta campaa, porque nuestro pblico objetivo cuenta con el poder adquisitivo necesario para adquirir

los productos

d. Promocin:

Objetivos de comunicacin.

Lograr el reconocimiento del producto y recordar el posicionamiento de Costeo

Marketing digital: campaa digital, cambio de slogan y nueva pgina web.

En Publicidad: Mensaje: Costeo te cuida

Contenido:

Mostrar una propuesta de valor que permita a los consumidores de todos los segmentos sentirse

valorados por la marca ofrecindoles tips, recetas, emociones y experiencias que se reflejaran en toda la

campaa

Estructura:

1. Rediseo del eslogan: costeo te cuida

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2. Lanzamiento de campaa digital: sitio web/redes sociales.

3. Rediseo de empaque

4. Promocin de marketing social

5. Activaciones para mostrar las bondades del producto en los principales puntos de venta.*

6. Alianzas estratgicas con ministerios u otros.

Seleccin de Medios:

Estaremos presentes mediante las redes sociales mediante el personaje que nos identifica en Facebook,

el chef Flavio y lanzaremos una nueva pgina web de arroz integral Costeo, ofreceremos tips,

beneficios, consultas, etc.

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7. Programa de implementacin (Promocin)

Calendario General de Actividades

Noviembre: Diciembre: Enero:

El chef Noriega Expectativa: Dar a Enriquecer la pagina
invitar a todos a conocer al pblico para que exista
preparar un plato a que no es necesario mayor interaccin
base de arroz dejar el consumo de con los
integral mediante el arroz para tener un consumidores
#CosteoTecuida estilo de vida
Distribucin del saludable.
producto con el Donaciones ANAR.
nuevo empaque. Activaciones en
puntos de venta,
realizando
degustaciones.

Febrero: Marzo: Abril:

Lanzamiento de una Visitas a Alianza estratgica
campaa publicitaria a universidades y con el MINDIS para
travs del chef Flavio, colegios para brindar apoyo de
quien se enamora de una brindar informacin alimentacin a los
vegana, promocionando sobre alimentacin territorios con mayor
recetas para el uso del saludable. poblacin de
arroz integral. desnutricin
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Presupuesto de comunicacin:

24 Arroz integral

80
Polos

24 Diseo e impresin

50 Revista
1200
Pgina Web

Total = S/.1378

8. Evaluacin y Control

Tablero de Comando: objetivos de marketing y comunicacin.

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9. Bibliografa:

http://rescatatusalud.blogspot.pe/2012/03/arroz-integral-x-arroz-blanco-procesado.html

http://semanaeconomica.com/article/sectores-y-empresas/consumo-masivo/149953-costeno-compro-

romero-trading-la-numero-1-en-el-mercado-de-arroz-emobolsado-aumenta-su-ventaja/

http://inia.gob.pe/images/Transparencia/DatosGeneralesEntidad/DisposicionesEmitidas/NormasEmitid

as2014/ResolucionSuprema/RS-021-2014-MINAGRI.pdf

http://ta1-am75-ks33.blogspot.pe/2016/06/tarea-academica-n-2-parte-1.html

http://cpi.pe/images/upload/paginaweb/archivo/23/200806_Productos_Hogar_21lineas.pdf

http://cpi.pe/images/upload/paginaweb/archivo/23/200702_Productos_hogar_16lineas.pdf

http://agroaldia.minag.gob.pe/biblioteca/download/pdf/agroeconomia/agroeconomiaarroz3.pdf
 33

http://www.andina.com.pe/agencia/noticia-consumo-per-capita-arroz-peru-es-45-kilos-al-ano-

264855.aspx

http://agroaldia.minag.gob.pe/biblioteca/download/pdf/agroeconomia/agroeconomiaarroz3.pdf

https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1028/cap01.pdf

http://www.fao.org/economic/est/publications/publicaciones-sobre-el-arroz/seguimiento-del-mercado-

del-arroz-sma/es/

http://www.infoagro.com/herbaceos/cereales/arroz2.htm

http://rescatatusalud.blogspot.pe/2012/03/arroz-integral-x-arroz-blanco-procesado.html

http://www.cerespain.com/cultivo-arroz-de-valencia.html

http://www.inia.gob.pe/programas/arroz
 34

http://gestion.pe/economia/peruanos-ahora-consumen-32-kilogramos-granos-andinos-al-ano-segun-

minagri-2135961

http://siea.minag.gob.pe/siea/sites/default/files/sisap-arroz-20oct16.pdf

https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1028/cap01.pdf

http://www.buenastareas.com/ensayos/Caso-Arroz-Coste%C3%B1o/361132.html

https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1357/index.html
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10. Anexos: