Boletn Semillas Ambientales * Bogot, Colombia * Vol. 11 No. 1 2017 * pp.

30 39 * ISSN: 2463-0691 (En lnea)

ARTCULO CIENTFICO

ANLISIS FITOQUMICO PRELIMINAR DE Pachira quinata (Jacq.) W.S. Alverson,

Bogot, Colombia

SEMILLERO QUMICA DE PRODUCTOS FORESTALES

PROYECTO CURRICULAR INGENIERA FORESTAL

Autores: Natalia Clavijo Moreno nathalia.clm@hotmail.com

Brandon Cruz Jaramillo brandon.645@hotmail.com

Docente tutor: Antonio Jos Guzmn

RESUMEN presencia de taninos, ya que evidenciaba

Con el fin de aportar al conocimiento mejores resultados cualitativos. Los

fitoqumico de las especies maderables, se resultados de este trabajo son realmente

eligi la especie nativa Pachira quinata (Jacq.) tiles como una primera aproximacin para

W.S Alverson, la cual segn la UICN (2003) futuras investigaciones, pues este es un

se encuentra En Peligro (EN) de extincin. Se anlisis preliminar que sirve como punto de

le realiz un anlisis fitoqumico preliminar en partida con el fin de ampliar el conocimiento

su madera con base en el protocolo de Bulla et fitoqumico de esta especie muy poco

al (2012) modificado, evaluando la presencia estudiada.

de los principales grupos de metabolitos

secundarios asociados con actividad biolgica

PALABRAS CLAVE
a partir de extractos obtenidos por maceracin

con diferente solvente (etanol 96%, metanol- Pachira quinata, anlisis fitoqumico,

agua 1:1 y acuoso). Se detect la presencia de Malvaceae (Bombacoideae), metabolitos

taninos, flavonoides, quinonas, saponinas y secundarios.

cardiotnicos; siendo ms abundante la

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ARTCULO CIENTFICO

ABSTRACT KEY WORDS

To know the phytochemical of the wooded Pachira quinata, Malvaceae

species, the native specie Pachira quinata (Bombacoideae), phytochemical analysis,

(Jacq.) W.S Alverson was chosen, according to secundary metabolites.

the IUCN (2003) is in Danger (EN) of

extinction. A preliminary phytochemical

analysis was carried out in their wood based on INTRODUCCIN

the modified Bulla et al. (2012) protocol, Segn CITES (1999) se estima que
evaluating the presence of the main groups of alrededor de 500 especies vegetales
secondary metabolites associated with lignificadas a nivel mundial poseen valor en
biological activity from extracts obtained by el mercado internacional como especies
maceration with different solvent (ethanol maderables, siendo la mayor parte de stas
96%, 1: 1 methanol-water and aqueous). The de pases tropicales. En concordancia para
presence of tannins, flavonoids, quinones, Colombia, un pas que de acuerdo con la
saponins and cardiotonics were detected; Being FAO (2002) ms del 68% de su territorio
more abundant the presence of tannins and that tiene vocacin forestal e histricamente el
evidenced better qualitative results. The results sector de la madera se ha concentrado en la
of this work are really useful as a first construccin, es importante realizar
approximation for future research, so it is a investigaciones que permitan ampliar el
preliminary analysis that serves as a starting conocimiento de las especies nativas, pues
point in order to expand the fictitious en palabras de Duque (1931) el principal
knowledge of this specie little studied. problema del sector forestal en el pas se

debe a la subutilizacin de los productos

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extrados del bosque. especie, con el fin de atribuirle posibles usos

Una de las especies maderables nativas que no maderables que incrementen su valor,

hace parte del Libro Rojo de las Especies pues es de vital importancia para el uso

Maderables Amenazadas (Crdenas & Salinas, correcto de sta.

2007) es Pachira quinata cedro macho la Se realiz entonces, un anlisis fitoqumico

cual de acuerdo a la Unin Internacional para preliminar mediante maceracin con

la Conservacin de la Naturaleza (UICN, diferente solvente de extraccin (etanol

2003) se encuentra En Peligro (EN) de 96%, metanol-agua 1:1 y acuoso), cada uno

extincin. Segn Camacho et al. (2014) posee con tres repeticiones con el fin de obtener el

usos maderables y no maderables entre los mejor mtodo para determinar la presencia

cuales se destacan propiedades medicinales: la de metabolitos secundarios.

raz en infusin elimina diarreas y combate

malestares estomacales. En el campo MTODOS

agroforestal y silvopastoril es un rbol con alto Recoleccin e identificacin del material

potencial para ser implementado en estos vegetal

sistemas, ya que aporta bastante sombra. El material vegetal de la especie Pachira

Respecto a su uso medicinal, se hace necesaria quinata fue recolectado en Aguazul, vereda

la implementacin de estudios fitoqumicos Plan Brisas, del Departamento del Casanare.

que brinden informacin relacionada a sus Se tom una muestra de la especie siguiendo

metabolitos secundarios (M.S.), ya que stos la gua propuesta por el Herbario Forestal

poseen actividad biolgica asociada. Por ello, UDBC, con el fin de llevarla al Herbario

este artculo tiene como objetivo principal el Forestal UDBC de la Universidad Distrital

contribuir al conocimiento fitoqumico de la Francisco Jos de Caldas para su

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identificacin y clasificacin. Esta es realizada alcanzar temperatura ambiente, finalmente

teniendo en cuenta caracteres vegetativos y se filtr la muestra.

florsticos que la asocien a una familia, un

gnero y una especie. Anlisis fitoqumico

Los tres extractos de la especie fueron

Procesamiento del material y obtencin del analizados de manera cualitativa con

extracto reactivos que muestran presencia o ausencia

Se realizaron tres extracciones con tres de metabolitos secundarios (tabla 1)

solventes (etanol 96%, metanol-agua 1:1 y utilizando los parmetros establecidos por el

agua) para as obtener los productos a analizar. protocolo de Bulla et al (2012), bajo el cual

Para los tres extractos se tomaron 10 g de se fijaron los criterios de evaluacin (tabla

madera (aserrn) y 100 ml del solvente a 2) y se compararon las reacciones de cada

utilizar. Para el extracto etanlico se us como uno de los extractos en relacin con el

solvente de extraccin etanol al 96%, cambio de coloracin y/o presencia de

extraccin por 8 das, posterior a este tiempo el precipitado respecto al extracto inicial de

extracto se filtr al vaco. Para el extracto cada muestra y un control positivo

metanol-agua se tomaron 100 ml de una establecido por los autores, teniendo en

solucin 1:1 de metanol:agua, siguiendo la cuenta la reaccin esperada de acuerdo al

metodologa de Valderrama (2004) protocolo utilizado. La caracterizacin y

modificada, para el extracto acuoso se tomaron registro de informacin se llev a cabo para

100 ml de agua, el cual se agit por 15 los tres extractos obtenidos, haciendo tres

minutos, posteriormente se calent hasta repeticiones por prueba.

ebullicin por 2 horas, se dej reposar hasta

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Tabla 1. Marcha Fitoqumica Preliminar. Adaptado de Bulla et al (2012)

GRUPO DE MS PRUEBA QUMICA REACCIN QUMICA

Taninos Cloruro frrico HO O HO O
A 2 gotas del extracto agregar 1 gota
de solucin de cloruro frrico al 1%. + FeCl3 Fe - (OR)2 + 3H

OH OH

Coloracin azul o verde

Acetato de plomo CH3

CH3

A 2 gotas del extracto agregar 2 gotas OH

OH
de acetato de plomo al 10%. CH3
CH3
+ (Ac)2Pb Pb...OR +HAc

H3C CH3 H3C CH3

Turbidez o precipitado blanco

Flavonoides Shinoda: A 3 gotas del extracto
agregar 3 gotas de HCl (10%) y un O
O
trozo de cinta de Mg.
Antocianinas: A dos gotas del + Mg/2HCL + MgCl2
extracto agregar 2 gotas de HCl (5%). O
OH
Repetir con NaOH (5%).
Coloracin rojiza
Quinonas Comportamiento ante cido y donador O OH
de electrones: A dos gotas del
extracto agregar zinc en polvo y 2
+ 2H+/Zn +Zn++
gotas de HCl concentrado. Repetir
con hidrxido de sodio al 40%.
O OH

Coloracin amarilla
Saponinas Espuma H3C O
CH3
H3 C O
CH3 OH

A 5 ml del extracto agregar 2 ml de CH3

CH3
O
CH3
agua. Agitar vigorosamente. H2SO4 OH
CH3 O

H2 O
CH3 OH +
HO OH
HO
HO

CH3
H3 C O

CH3
OH

CH3 O OH

HO
CH3
O

OH Violeta o verde

Formacin de espuma

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GRUPO DE MS PRUEBA QUMICA REACCIN QUMICA

Cardiotnicos Prueba de Baljet. O O

A 2 gotas del extracto agregar 1 del

-
O OH O
CH3 + +
N N
reactivo Baljet A y 1 gota del reactivo
-
OH O O O
CH3 + NaOH +
Baljet B. OH R
OH
+
- N
HO O O
-
O OH O
+ +
N N -
O O

O HO + H2
+
- N O
O O
R

Coloracin naranja o roja

Cumarinas Erlich
A 2 gotas del extracto agregar 2 gotas Coloracin naranja
del reactivo de Erlich.
Alcaloides Valser y Mayer
HgCl2 + 2l 2Cl + Hgl2
A 2 gotas del extracto agregar 2 gotas
Hgl42-
del reactivo de Valser. Repetir con Hgl2 + l

reactivo de Mayer.
Hg Hg
+
O NH + O N N
N Hg
Hg O
O
O
O
O
O

Formacin de precipitado
Dragendorff
A 2 gotas del extracto agregar 2 gotas
del reactivo de Dragendorff Bi(NO3)3 + HCl + Kl +
N
Bi N HI

O
O O
O
O
O

Formacin de precipitado marrn

Tabla 2. Criterios cualitativos para anlisis fitoqumico

Criterio Nomenclatura
Muy positivo +++
Positivo ++
Ligeramente positivo +
Negativo -

RESULTADOS

En la tabla 3 se presentan los resultados obtenidos luego de realizar el anlisis fitoqumico

preliminar en la madera de P. quinata.

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Tabla 3. Resultados del anlisis fitoqumico preliminar de los extractos de Pachira quinata.

Metabolitos Pachira quinata

Reactivo
secundarios Etanol Metanol-agua Acuoso
Taninos Cloruro frrico +++ +++ +++
Acetato de plomo +++ +++ +++
Flavonoides Shinoda ++ ++ +
Antocianinas NaOH +++ ++ ++
HCl + + +
Quinonas cido +++ + ++
Base ++ + +
Saponinas Espuma - ++ ++
Cardiotonicos Baljet +++ +++ +++
Cumarinas Erlich ++ - -
Fluorescencia - - -
Alcaloides Valser + + +
Mayer + + +
Dragendorff - - -
Wagner - - -

Fuente: autores

DISCUSIN los taninos. Adems se le atribuye a este

De acuerdo a los resultados obtenidos en la grupo de metabolitos la calidad de la madera

tabla 3, en el anlisis fitoqumico preliminar de de la especie pues segn Gonzlez (1996),

los extractos, se evidenci que la especie posee los taninos actan como mecanismo de

un alto contenido de taninos; sustancias proteccin en la planta contra insectos,

fenlicas resultantes de la combinacin de una hongos de pudricin formando complejos

molcula de glucosa con un nmero variado de con protenas (estructurales y catalticas),

molculas de cidos fenlicos, cido glico y almidn, sustancias pcticas y celulosa, lo

su dmero, el cido elgico, lo cual segn cual inactiva o disminuye sustancialmente el

Olivas et al. (2015) expresa el potencial de la ataque enzimtico de bacterias u hongos

especie como medicinal e industrial hospedados en la madera.

(curtiembres) por la capacidad antioxidante de Por otra parte, Pachira quinata expone un

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criterio muy positivo en flavonoides, alto contenido de taninos, como como alfa

antocianinas, quinonas, glucsidos cedrol y el beta cedrol.

cardiotnicos, cumarinas y por ltimo una baja Segn el mismo autor, las especies de la

actividad en alcaloides. Estos resultados se subfamilia Bombacoideae (Malvaceae) son

pueden comparar con el estudio realizados por una reserva importante de productos

Akroum et al. (2009) ,ya que este encuentra en qumicos los cuales no se han explorado,

la familia Malvaceae metabolitos secundarios basados en los anterior es vlido afirmar que

tales como alcaloides, saponinas, flavonoides y anlisis fitoqumicos de esta especie son un

taninos. camino hacia el aislamiento de nuevos

En concordancia, segn la revisin fitoqumica compuestos.

realizada por Refaat et al. (2013) en la familia Finalmente, Luthria (2006) afirma que la

Bombacaceae, ahora subfamilia Bombacoideae preparacin del extracto en un anlisis de

de Malvaceae, el gnero Pachira y en especial compuestos fenlicos es a menudo

en la especie Pachira aquatica, cuenta con subestimada y considerada como un medio

metabolitos secundarios como antocianinas para un fin. Es por ello que se realizaron

(Cyanidin-3-rutinoside), quinonas tres mtodos de extraccin, anteriormente

(Bombaxquinone B) y naftoquinonas descritos y se determin que el mejor

(Isohemigossypolone-2-methyl ether). Lo mtodo para el anlisis fitoqumico

anterior, comparado con los extractos, nos da preliminar es el mtodo etanlico, ya que

indicios de que P. quinata tambin tiene evidencia mayor intensidad en las

presencia de este tipo de metabolitos, a su vez coloraciones, precipitados, en concordancia

comparando la especie con otras especies de la con lo reportado por Carvajal et al (2009)

familia, como Bombax ceiba que presenta un quien atribuye esta propiedad a la facilidad

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que tiene el etanol de extraer compuestos con nativas.

polaridades ms amplias. Sin embargo, es

importante resaltar que para las saponinas los

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
mtodos metanol-agua y acuoso presentaron

mejores resultados. Akroum, S., Satta, D., & Lalaoui K. 2009.

Antimicrobial, antioxidant, cytotoxic

activities and phytochemical screening of

CONCLUSIONES
some Algerian plants. Eur. J. Sci. Res., 3(2):
Los resultados del anlisis fitoqumico
289 - 295.
preliminar de la especie Pachira quinata,
Bulla, M., Castrillon, W., & Guzmn, A.
mostraron presencia de taninos, flavonoides,
2012. Fitoqumica de cinco especies del
antocianinas, quinonas, saponinas, cumarinas y
gnero Baccharis endmicas del altiplano
glucsidos cardiotnicos; entre los cuales se
cundiboyacense. Bogot: Editorial
puede destacar los taninos M.S a los cuales se
Universidad Distrital.
les atribuye propiedades antiinflamatorias,
Camacho, R y otros. 2014. Maderas.
antioxidantes y fungicidas entre otras, por lo
Especies comercializadas en el territorio
cual se considera que para futuras
CAR. Gua para su identificacin. Bogot:
investigaciones se realice un cuantificacin de
Universidad Distrital Francisco Jos de
estos taninos con el fin de tener la abundancia
Caldas.
de estos en datos cuantitativos. Es as como se
Crdenas L., D. & N.R. Salinas (eds).
puede llegar a concluir que Paquira quinata es
2007. Libro rojo de plantas de Colombia.
una especie promisoria con una amplia gama
Volumen 4. Especies maderables
de usos que demuestran la importancia de la
amenazadas. Primera parte. Serie libros
conservacin, uso y estudio de la especies

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rojos de especies amenazadas de Colombia. preparation in developing analytical

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