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INTERCAMBIADORES DE CALOR
CURSO:
MAQUNAS TERMICAS
5TO SEMESTRE
Mantenimiento de Planta
Profesor:
Alumnos:
TECSUP 2017
1. INTRODUCCIN
Fuente: (2).
2. ANLISIS DE INTERCAMBIADORES
La diferencia de temperaturas entre los fluidos varia a lo largo del intercambiador y depende
de la disposicin del flujo (Flujo paralelo o contra flujo), ver Figura 3, es por eso que es
necesario definir una correcta diferencia temperatura promedio entre los dos fluidos y esta
es la diferencia de temperatura media logartmica (Tlm) (4).
Siendo
T1 = Thi Tci
T2 = Tho Tco
q = UATlm
Este mtodo seria lento y costoso, en estos casos es preferible usar el mtodo NTU
efectividad.
Antes de empezar a utilizar el mtodo NTU es necesario definir la efectividad. Esta es el
cociente entre el valor realmente intercambiado y el mximo que podra transferirse en un
intercambiador de rea infinita en flujo contracorriente (1).
=
Dnde.
qmximo = mh Cph (Th,i Tc,i) si mh Cph < mc Cpc porque el fluido caliente experimentara el
cambio mayor de temperatura.
qmximo = mc Cpc (Th,i Tc,i) si mc Cpc < mh Cph porque el fluido frio experimentara el cambio
mayor de temperatura siendo (Th,i Tc,i) el mximo posible de diferencia de temperaturas que
sufrira uno de los fluidos. Por tanto la efectividad ser.
=
( )
Por otro lado de define el coeficiente de capacidad (C R).
( )
=
( )
1 1
NTU = Ln
+1 1 + 1
Para flujo contracorriente.
1
Cmin Cmax
Cmax
NTU = Ln
1 1
DEFINICIN DEL PROCESO
El proceso queda definido cuando todos los parmetros han sido fijados por el cliente, a
excepcin de uno, que ser calculado por aplicacin del balance de energa anterior. Por
ejemplo:
Producto lquido (p), servicio lquido (s). Lo habitual es definir el caudal y las temperaturas de
entrada y de salida del producto, y dejar libre uno de estos tres valores en el fluido de servicio:
Producto lquido (p), servicio con cambio de fase (s). Lo habitual es definir el caudal y las
temperaturas de entrada y de salida del producto, as como la presin de en el servicio,
dejando libre el caudal de servicio.
PROPIEDADES TRMICAS
Para el diseo del intercambiador de calor es necesario conocer las siguientes propiedades
trmicas, tanto para el producto como para el servicio: densidad, calor especfico,
conductividad y viscosidad. En general, para el diseador es interesante conocer el valor de
estas propiedades a diferentes temperaturas, dentro del rango de trabajo.
Pero en la industria alimentaria, esta informacin cobra una relevancia total: la viscosidad de
los productos alimentarios cambia muy bruscamente con la temperatura (ms acusadamente
con temperaturas bajas) y es comn encontrar un comportamiento no Newtoniano del
producto, en el que la viscosidad depende adems de la velocidad de paso por el
intercambiador.
Por tanto, una caracterizacin adecuada de las propiedades trmicas es la base para un diseo
ptimo del intercambiador de calor.
SACOME pone a su disposicin una completa base de datos con ms de 600 productos
alimentarios para garantizar una correcta determinacin de las propiedades trmicas. Para
productos complejos, SACOME puede realizar diferentes ensayos reolgicos, a partir de
pequeas muestras, para obtener dichas propiedades de manera precisa.
VIAVILIDADDEL INTERCAMBIADOR
Una vez establecido el proceso y caracterizadas las propiedades trmicas de los fluidos,
comienza la labor de definicin del intercambiador de calor.
SACOME fabrica sus intercambiadores de calor en acero inoxidable y acero carbono, y pone al
servicio de sus clientes otros materiales especiales para aplicaciones con alto riesgo de
corrosin.
Eleccin de la geometra.
Esta eleccin depender del tipo de proceso y de la naturaleza del producto. El Departamento
Tcnico de SACOME le orientar para seleccionar el intercambiador tubular adecuado,
evaluando los diferentes requerimientos del cliente: velocidades de paso, prdidas de carga,
espacio disponible, etc. Las geometras tubulares ms empleadas son:
3.1. Resistencia trmica de conveccin. Evala la transferencia de calor que se produce por
conveccin en ambos canales de paso de fluido. Es inversamente proporcional al coeficiente de
transferencia trmica del fluido, h.
En el canal de producto, siendo Dp y dp los dimetros exterior e interior del tubo interior, es:
Dependiendo del canal de paso (tubo, espacio anular, etc.) y del rgimen del flujo (laminar,
turbulento, etc.) ser necesario establecer una correlacin emprica adecuada para el nmero
de Nusselt Nu, que es el parmetro adimensional a partir del cual se obtiene el coeficiente de
transferencia h. En general, el Nusselt depender de otros parmetros adimensionales como
son el nmero de Reynolds, el nmero de Prandtl, el nmero de Graetz, el nmero de Grashof,
etc.
SACOME es miembro registrado de HTRI (Heat Transfer Research, Inc.), empresa lder a nivel
mundial en el desarrollo de software para el diseo de equipos trmicos, desde el ao 1998.
Esta relacin permite a SACOME estar a la vanguardia del conocimiento, con acceso a los
ltimos avances cientficos en el campo de la transferencia de calor.
3.2. Resistencia trmica de conduccin. Evala la transferencia de calor que se produce por
conduccin en el tubo interior que separa a ambos fluidos. Para un tubo, siendo k la
conductividad trmica del metal, se define como:
El resultado obtenido es el rea terica requerida. Pero es necesario seleccionar una longitud
de tubo existente en el mercado, L: si esa longitud es menor que la terica, entonces se
requiere disponer un nmero determinado de intercambiadores, n, en serie.
BIBLIOGRAFA
ANEXOS
EXEL CON FORMULARIO DE INSERTACION DE DATOS