DIRECCIN ESTRATEGICA (AD691)

Profesora MBA Ana Elena Senmache Sarmiento

CASA ANDINA Mayor cadena Peruana de

Hoteles

Caso adaptado para fines educativos por Prof. Ana Elena Senmache
Fuentes: https://es.wikipedia.org/wiki/Casa_Andina;
http://www.casa-andina.com/; y Revista Gestin N77 Abril 2017

HOTELES EN EL PERU
El rubro hotelero en el Per se muestra como el ms activo del mercado inmobiliario, pero el dinamismo no
se limita a aperturas de marcas ya conocidas, sino que se asoman en el Per desde formatos dirigidos a los
millennials hasta alojamientos temticos, pasando por diseos para atraer a los amantes de la msica y
tecnologa.
Los operadores hoteleros descartan que exista una categora que haya llegado a su lmite de demanda en el
pas. Los mticos cinco estrellas como el Swisotel, Marriott o Westin entre otros, no supondran un freno al
desarrollo de nuevos proyectos. Esta posicin la comparte Juan Stoessel, CEO de Casa Andina, quien
maneja la red ms extensa de hoteles lejos de la capital, con sus formatos de tres y cuatro estrellas (Standard,
Select y Premium); tras sus aperturas en Iquitos y Moquegua, terminara el ao con 29 locales.

Casa Andina es una cadena de hoteles, conformada por capital netamente peruano. Adems de los hoteles,
opera tambin los Restaurantes: Alma de su marca Premium, Restaurante La Plaza de su marca
Select y Caf Sama. Casa Andina ha sido elegida del 2008 al 2013 y 2015 dentro del Top 30 de "Great Place
to Work"; tambin ha ganado el premio a la creatividad empresarial 2008 otorgado por la Universidad Peruana
de Ciencias Aplicadas, El Comercio, RPP y ATV.
Fundada en el ao 2003, la empresa se ha convertido en la cadena hotelera ms importante del pas.
Actualmente Casa Andina cuenta con un portafolio de 29 hoteles ubicados en 18 de los principales destinos
del circuito turstico del Per. Sus hoteles, inspirados en las particularidades regionales de cada destino,
recogen elementos locales presentes en la decoracin, la arquitectura, la gastronoma, las actividades, la
msica y, en general, en toda la experiencia del viaje.
Podemos apreciar todos sus servicios en su pgina Web http://www.casa-andina.com/
La cadena maneja tres categoras de hoteles, con atributos diferentes, considerando las necesidades y
preferencias de sus viajeros:

1
Premium
Hoteles altamente confortables, diseados para hacer sentir a los huspedes como en casa.

Hotel Ubicacin Regin o departamento

Casa Andina Premium Cusco Cuzco Departamento del Cuzco
Valle
Casa Andina Premium Valle Sagrado Departamento del Cuzco
Sagrado
Casa Andina Premium Miraflores Lima Departamento de Lima
Casa Andina Premium Arequipa Arequipa Departamento de Arequipa
Casa Andina Premium Puno Puno Departamento de Puno
Casa Andina Premium Trujillo Trujillo Departamento de La Libertad
Casa Andina Premium Piura Piura Departamento de Piura

Select
Hoteles estratgicamente ubicados con habitaciones modernas funcionales y servicios adicionales.

Hotel Ubicacin Regin o departamento

Casa Andina Select Pucallpa Pucallpa Departamento de Ucayali

Casa Andina Select Zorritos Tumbes Zorritos Departamento de Tumbes
Casa Andina Select Chiclayo Chiclayo Departamento de Lambayeque
Casa Andina Select Arequipa Arequipa Departamento de Arequipa
Casa Andina Select Miraflores Lima Departamento de Lima
Casa Andina Select Tacna Tacna Departamento de Tacna

Standard
Hoteles con acabados bsicos impecables, en lugares cntricos.

Hotel Ubicacin Regin o departamento

Casa Andina Standard Machu Picchu Cuzco Departamento de Cuzco

Casa Andina Standard Chincha Chincha Departamento de Ica
Casa Andina Standard Puno Puno Departamento de Puno
Casa Andina Standard Nasca Nasca Departamento de Ica
Casa Andina Standard Cusco Koricancha Cuzco Departamento de Cuzco
Casa Andina Standard Cusco Catedral Cuzco Departamento de Cuzco
Casa Andina Standard Cusco Plaza Cuzco Departamento de Cuzco
Casa Andina Standard Colca Colca Departamento de Arequipa

2
 Hotel Ubicacin Regin o departamento

Casa Andina Standard Cusco San Blas Cuzco Departamento de Cuzco

Casa Andina Standard Arequipa Arequipa Departamento de Arequipa
Casa Andina Standard Miraflores Centro Lima Departamento de Lima
Casa Andina Standard San Antonio Lima Departamento de Lima
Casa Andina Standard Talara Talara Departamento de Piura

Logros y reconocimientos
Casa Andina ha sido elegida en 2008, 2009, 2010, 2011, 2013 y 2015 dentro del Top 30 de "Great
Place to Work";
En el 2008 gan el premio a la Creatividad Empresarial otorgado por la Universidad Peruana de
Ciencias Aplicadas, El Comercio, RPP y Canal N.
En 2009 fue reconocida por el Latin American Travel Association, como la mejor Cadena Hotelera
en Amrica Latina.
Certificacin HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) - SGS en todos los hoteles de la
marca Premium.
Segunda Empresa Innovadora en Latinoamrica reconocida en una encuesta realizada por la revista
Amrica Economa.
Casa Andina Premium Arequipa - Hotel Nro 1 del destino, segn la prestigiosa revista de viajes
National Geographic Traveler.
Mejores Hoteles a nivel mundial segn Studiosus, el tour operador alemn ms importante y unos
de los ms grandes del mundo, el cual nombr a Casa Andina Premium Arequipa y Miraflores como
unos de los mejores hoteles a nivel mundial con ms de 95% de satisfaccin.

DESCRIPCION DE SU MARCA PREMIUM

Hoteles altamente confortables diseados para hacer sentir a nuestro husped como en casa. Los
hoteles Premium poseen una combinacin de infraestructura moderna y tradicional del Per. Cuentan
con habitaciones altamente confortables y desayuno buffet completo. El servicio est orientado al detalle,
con personal dispuesto a ayudar a los husped en todo momento; quienes podrn disfrutar los diferentes
servicios como Room service, spa, gimnasio, piscina, lobby bar, restaurante, concierge, as como
alquilar ambientes para eventos familiares o empresariales. Todos los hoteles Premium estn diseados
para hacer sentir a su husped tan cmodos como en casa. Su propuesta gastronmica resalta
ingredientes de nuestra cultura ancestral.

3
Producto del anlisis numrico interno, contamos con la siguiente informacin:

MATRIZ DE ANLISIS Y DIAGNSTICO INTERNO (MADI)

Teora: Recursos Y Capacidades Indicador de Diag. Interno: 1.24 100.00%
I
Organizacin: HOTELES CASA ANDINA LAS 4 P'S MKT EVAL. FACTORES Tot. Factores : 11
n Categoria Factor PO PE PA PR M N 0 P M W Valo Total
1 Recursos Hoteles acondicionados tpicos de acuerdo a la zona x x x 3.64% 1 0.0364
2 Recursos Empresa de capital Peruano x x x 5.45% 2 0.1091
3 Recursos Personal de la zona conocedor de su regin x x x 10.91% 1 0.1091
4 Capacidades Buen clima laboral que facilita el servicio al cliente x x x 5.45% 1 0.0545
5 Recursos Habitaciones y ambientes confortables como en casa x x 16.36% 2 0.3273
6 Capacidades Trato calido y amable con la cordialidad del Peruano x x x 16.36% 2 0.3273
7 Recursos Buena ubicacin x x 10.91% 1 0.1091
8 Capacidades Cuenta con certificado HACCP x x x x 5.45% 1 0.0545
9 Incapacidades Poca facilidad para brindar servicio de txi oportuno x x x 7.27% -1 -0.0727
10 Recursos Solidez financiera x x x x 9.09% 1 0.0909
11 Recursos Comida tpica de la zona donde se ubica x x x 9.09% 1 0.0909