Departamento de ciencias exactas

Laboratorio de Qumica I

Nombre: Damin Quishpe N de Prcticas: 5

Nombre de la Prctica: Propiedades coligativas, elevacin del punto de ebullicin.

NRC: 3204

Fecha: 16 de enero del 2017

1. OBJETIVO

Determinar el peso molecular de un soluto aplicando la propiedad coligativa del aumento

del punto de ebullicin del solvente puro en soluciones no voltiles, no electrolticas
(ebulloscopa).

2. MARCO TERICO
2.1. Peso molecular

Del latn pensum, el peso es la fuerza con que la Tierra atrae a un cuerpo. El trmino
tambin se utiliza para referirse a la magnitud de dicha fuerza. La masa, por otra parte, es
la magnitud fsica que expresa la cantidad de materia que contiene un cuerpo. (Definicin
de, 2014)

Esa es la diferencia entre el peso y la masa. La masa no depende de la posicin del cuerpo
en el espacio ni de la fuerza gravedad. El kilogramo y el newton son las unidades en el
sistema internacional de unidades del peso y la masa, respectivamente.
Esta diferenciacin entre ambos conceptos implica que la nocin de peso molecular sea
imprecisa. Lo correcto es hablar de masa molecular, una magnitud que se mide en
unidades de masa atmica (uma). (Definicin de, 2014)

Propiedades coligativas

Las propiedades coligativas son aquellas que estn muy

relacionadas con el cambio de ciertas propiedades
fsicas en los solventes cuando le agregamos a estos una
cantidad determinada de un soluto no voltil.
Especficamente las propiedades que varan son: Punto
de ebullicin (aumento ebulloscpico), Punto de
congelacin (descenso crioscpico), Descenso de la
presin del vapor y la aparicin de la Presin Osmtica.
(Qumica y algo ms, 2016)

Estas cuatro propiedades no variaran o no apareceran si no se agregara el soluto a un

solvente puro. Obviamente las molculas del soluto interaccionan o interfieren en el
normal movimiento de las molculas del solvente afectando seriamente a estas
propiedades mencionadas. (Qumica y algo ms, 2016)

T = K.m (Kb en el caso del ascenso ebulloscpico y Kc en el caso del descenso

crioscpico).
En la mayora de los problemas de propiedades coligativas se usa como solvente al agua
(solvente universal). La Kb es 0.52 C/m y para Kc es 1.86 C/m.

T =(K.g.1000)/(P.M sto . G)

G = masa de solvente (agua). g = masa de soluto. K (de ebullicin o de congelacin segn

corresponda).

2.2. Punto de ebullicin

El punto de ebullicin de un compuesto

qumico es la temperatura que debe
alcanzar ste para pasar del estado
lquido al estado gaseoso; para el
proceso inverso se denomina punto de
condensacin. La definicin exacta del
punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor iguala a la presin
atmosfrica. Por ejemplo, a nivel del mar la presin atmosfrica es de 1 atm. o 760 mlHg,
el punto de ebullicin del agua a esta presin ser de 100C porque a esa temperatura la
presin de vapor alcanza una presin de 1 atm. (Scribd, 2015)

El punto de ebullicin depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las

fuerzas intermoleculares de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es
covalente polar, covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolo permanente -
dipolo permanente, dipolo inducido - dipolo inducido o puentes de hidrgeno) (Scribd,
2015)

En cualquier lquido, su punto de ebullicin se alcanza cuando su presin de vapor se

iguala a la presin atmosfrica, ya que en esas condiciones se puede formar vapor en
cualquier punto del lquido. (Scribd, 2015)

2.3. Soluciones no voltiles no electrolticas

Las propiedades de las soluciones que contienen solutos no voltiles son:

El descenso de la presin de vapor del solvente.

El descenso del punto de congelacin.
El aumento del punto de ebullicin.
La presin osmtica.

Descenso de la presin de vapor del solvente: un soluto disuelto hace descender la

presin de vapor del lquido solvente en que se encuentra. Este descenso se comprende
fcilmente si tomamos en cuenta la Ley de Raoult, que establece que la presin de vapor
parcial del constituyente voltil de una solucin es igual a la presin del vapor del
constituyente puro multiplicada por la fraccin molar de tal constituyente en la solucin.
(Blogspot.com, 2015).

2.4. Utilidades de las propiedades coligativas:

a. separar los componentes de una solucin por destilacin fraccionada
b. b. formular y crear mezclas frigorficas y anticongelantes
c. c. determinar masas molares de solutos desconocidos
d. d. formular sueros fisiolgicos para animales
e. e. formular caldos de cultivos para microorganismos
f. f. formular soluciones de nutrientes especiales para regados de vegetales
 2.5. Las cuatro propiedades coligativas son:

descenso de la presin de vapor del disolvente

elevacin ebulloscpica

descenso crioscpico

presin osmtica

2.5. DESCENSO RELATIVO DE LA PRESIN DE VAPOR

La presin de vapor de un disolvente desciende cuando se le aade un soluto no voltil.

Este efecto es el resultado de dos factores:

1. la disminucin del nmero de molculas del disolvente en la superficie libre

2. la aparicin de fuerzas atractivas entre las molculas del soluto y las molculas del
disolvente, dificultando su paso a vapor

Cuanto ms soluto aadimos, menor es la presin de vapor observada. La formulacin

matemtica de este hecho viene expresada por la observacin de Raoult de que el
descenso relativo de la presin de vapor del disolvente en una disolucin es proporcional a
la fraccin molar del soluto.
Si representamos por P la presin de vapor del disolvente, P' la presin de vapor de la
disolucin y Xs la fraccin molar del soluto, la ley de Raoult se expresa del siguiente modo:

De donde se obtiene que:

Con lo que:

2.6. ELEVACIN EBULLOSCPICA

Es aqulla a la cual su presin de vapor iguala a la atmosfrica.

Cualquier disminucin en la presin de vapor (como al aadir

un soluto no voltil) producir un aumento en la temperatura
de ebullicin.

La elevacin de la temperatura de ebullicin es proporcional a

la fraccin molar del soluto. Este aumento en la temperatura
de ebullicin (DTb) es proporcional a la concentracin molal del soluto:

Tb = Kb m

m es la molalidad. Se expresa en moles de soluto por kilogramo de disolvente

(mol/kg).

Tb es el aumento del punto de ebullicin y es igual a T - Tb donde T es el punto de

ebullicin de la solucin y Tb el del disolvente puro.

Kb es una constante de ebullicin del disolvente. (no depende de la naturaleza del

soluto) y para el agua su valor es 0,52 C/mol/Kg

2.7. DESCENSO CRIOSCPICO

La temperatura de congelacin de las disoluciones es

ms baja que la temperatura de congelacin del
disolvente puro.

La congelacin se produce cuando la presin de

vapor del lquido iguala a la presin de vapor del
slido. Llamando Tf al descenso crioscpico y m a la concentracin molal del soluto, se
cumple que:

Tf = Kf m

m es la molalidad. Se expresa en moles de soluto por kilogramo de disolvente

(mol/kg).

Tf es el descenso del punto de congelacin y es igual a Tf - T donde T es el punto

de congelacin de la solucin y Tf es el punto de congelacin del disolvente puro.

Kf es una constante de congelacin o crioscpico del disolvente. Para el agua, este

valor es 1,86 C/mol/Kg. Esto significa que las disoluciones molales (m=1) de
cualquier soluto en agua congelan a -1,86 C.
 2.8. PRESIN OSMTICA

smosis es la difusin de lquidos a travs de membranas semipermeables de una zona

con mayor concentracin a una con menor concentracin de la misma. El equilibrio se
alcanza cuando a los dos lados de la membrana se igualan las
concentraciones.

La presin osmtica () se define como la presin requerida

para evitar el paso de solvente a travs de una membrana
semipermeable, y cumple con la expresin:

n es el nmero de moles de partculas en la solucin.

R es la constante universal de los gases, donde R=8.314472 J/Kmol.

T es la temperatura en Kelvin.

Teniendo en cuenta que n/V representa la molaridad (M) de la solucin obtenemos:

=

1. PARTE EXPERIMENTAL

1.1. Clculos

Determinar el punto de ebullicin b y procedemos a calcular el Pm del soluto de acuerdo

a la siguiente relacin matemtica.

= () ()

1.2. Preparacin
 Armar el equipo de ebulloscopa y encender la camisa de calentamiento en el
enchufe de 110v.
Determinar el volumen de 25 ml de agua destilada de d=1g/ml y colocarlos en el
tubo interior del sistema, esperar que aumente la temperatura del agua por
conveccin.
Pesar 1g de soluto en la balanza analtica y posteriormente elaborar una pastilla
cuyo peso ser determinado nuevamente.
Una vez que la temperatura del solvente puro (agua) alcance el punto de ebullicin
en el sistema, se anota el valor y se agrega la pastilla del soluto.
Se espera que la solucin alcance el punto de ebullicin y se anota el valor.

2. TABULACION DE DATOS Y RESOLUCIN

Masa solvente puro= 0,96056 g

ti = 91,7 C
tf = 92,0 C
V solvente puro = 25ml
Si 1ml =1g g solvente puro = 25g
b= Tb solucin - Tb solvente puro
b= 92,0C - 91,7C
b= 0,30 C
= () 1000 * g solvente puro (agua)
b

= 0,514 / * 0,96056 1000

0,30C x 25 g
Pm soluto = 65,8304 g
m
 3. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

3.1. Conclusiones
La elevacin del punto de ebullicin Tb es una propiedad coligativa de la solucin.
Una solucin tiene tpicamente un punto de ebullicin ms alto que el medible en
el disolvente puro.
El punto de ebullicin del agua pura es 100C y 91,7C a nivel de Sangolqu, pero
ese punto de ebullicin puede ser elevado por la adicin de un soluto.

3.2. Recomendaciones
Esperar 3-4 minutos para tomar un dato de temperatura evitando tomar los lapsos
de oscilacin de valores .
Precisar las mediciones que se realizan.
Utilizar una hoja como embudo para evitar el desperdicio de soluto.

4. BIBLIOGRAFA

Blogspot.com. (junio de 2015). Definicin de S.N.V.N.E. Obtenido de

http://lotokemet.blogspot.com/2011/10/disoluciones.html

Definicin de. (mayo de 2014). Definicin de peso molecular. Obtenido de

http://definicion.de/peso-molecular/

Qumica y algo ms. (diciembre de 2016). Propiedades coligativas. Obtenido de

http://www.quimicayalgomas.com/quimica-general/propiedades-coligativas-
quimica/propiedades-coligativas/

Scribd. (agosto de 2015). Punto de ebullicin (E.B.). Obtenido de http://fraymachete-

fq.blogspot.com/2008/11/punto-de-ebullicin.html