Alimente care ajut la ntrirea sistemului imunitar

Una dintre cele mai simple i mai eficiente modaliti de a proteja organismul de boli este de a
consuma anumite alimente i buturi ce conin substane care activeaz sistemul imunitar.
Printre aceste substane se numr:
- Unii acizi grai nesaturai, care au puterea de a crete imunitatea mai ales atunci cnd sunt
asociai i cu o diet echilibrat. Aici putem evidenia acizii grai omega 3 i omega 6, a cror
funcie principal este reglementarea unor celule ale sistemului imunitar. Pentru a beneficia de
aportul lor ar trebui s introducem n dieta noastr ct mai multe semine i nuci.
- Carotenoizii, care se gsesc mai ales n legumele i fructele de culoare galben, portocalie i
roie, activeaz sistemul imunitar rapid i astfel capacitatea de autoaprare a organismului se
mbuntete.
- Vitamina E, care se gsete n multe fructe i legume, mbuntete sistemul imunitar i este, de
asemenea, considerat ca fiind un antioxidant.
- Vitamina C are un puternic efect antioxidant i mbuntete efectele vitaminei E, are efecte
benefice n special n infeciile respiratorii i rceli. De aceea, nu trebuie s lipseasc din alimentaia
noastr zilnic fructele i legumele care conin vitamina C.
Alimente care sporesc imunitatea
Usturoiul este unul dintre cele mai bune antibiotice naturale, poate fi folosit n orice fel de
mncare, ajut n prevenirea rcelilor comune (guturaiul), previne bolile gastrointestinale. Usturoiul
conine un compus numit alicin, un ulei volatil sulfuros care oprete creterea i nmulirea
bacteriilor, ciupercilor i stimuleaz fluxul de enzime digestive.
Ardeiul iute sau boiaua de ardei stimuleaz metabolismul. De asemenea, au un coninut bogat de
beta caroten, care ajuns n snge este transformat n vitamina A i lupt mpotriva infeciilor.
Ghimbirul conine un component activ numit gingerol, care este deosebit de eficient n lupta
mpotriva cancerului de colon. De asemenea, este bun pentru combaterea rcelii sau gripei.
Curcuma n afar de faptul c putem folosi curcuma (turmericul) la gtit, ca mirodenie, aceasta a
fost folosit de secole n scopuri curative, n medicina chinez i n medicina tradiional
ayurvedic. Are numeroase proprieti care o fac s fie un remediu puternic mpotriva rcelii i a
gripei.
Scorioara este un condiment de baz n buctria indian. Scorioara este bogat n antioxidani
care inhib dezvoltarea bacteriilor i coagularea sngelui. De asemenea, ajut la stabilizarea
zahrului din snge, reducnd astfel riscul de diabet de tip 2. Lupt de asemenea mpotriva
colesterolul ru i ndeprteaz respiraia urt mirositoare.
Ficatul este organul pe care trebuie s l protejm pentru a avea o imunitate bun (capacitatea de a
ne apra de boli) i pentru eliminarea toxinelor din organism.
Pentru consolidarea imunitii trebuie s avem n vedere 4 aspecte:
1. Evitarea grsimilor saturate;
2. Evitarea constipaiei;
3. Consumarea ct mai multor proteinele vegetale, nu animale;
4. Butul apei din abunden.
Multe fructe i legume sunt bogate n antioxidani, vitamine i minerale care pot consolida sistemul
imunitar i pot fi transformate n sucuri nutriionale care sunt extrem de benefice pentru organismul
nostru. Prin ingerarea acestor buturi n mod regulat, vei avea mult mai puine probleme de
sntate.
Sucul de lmie
Lmia este un fruct care consumat n mod regulat poate aduce beneficii uimitoare pentru sntatea
dumneavoastr. Acest fruct conine cantiti mari de antioxidani i vitamina C care pot mbunti
sistemul imunitar i pot, de asemenea, echilibra nivelul pH-ului din organism (reduce aciditatea).
Astfel, dac bei limonad regulat, trupul dumneavoastr va deveni mult mai puin sensibil la boli.
Oetul de mere
Oetul obinut din mere conine o gam larg de vitamine i minerale, care sunt benefice pentru
organism, inclusiv calciu, potasiu, sodiu, fosfor, clor, magneziu, sulf, fier i fluor.
Sucul de afine
Sucul de afine este att o butur delicioas ct i o surs puternic de vitamina C i flavonoide,
care sunt eficiente n protejarea sistemului imunitar. Sucul de afine poate ajuta, de asemenea, la
prevenirea bolilor de inim i la mbuntirea funcionrii tractului urinar.
Sucul de sfecl
Sucul de sfecl roie mbuntete nu doar sistemul imunitar ci i funciile creierului, cur
sngele i fortific vezica biliar i ficatul. Printre nutrienii eseniali prezeni n sucul de sfecl se
numr betacarotenul, vitamina C, carotenoidele, sulful, calciul, fierul, magneziul i potasiul. n
general, sucul de sfecl roie se consum n amestec cu suc de mere sau de morcovi, deoarece este
extrem de concentrat.
Sucul de morcovi
Sucul de morcovi este o butur dulce, foarte apreciat att de ctre aduli ct i de copii. n afar de
faptul c are un gust extrem de plcut, sucul de morcovi ntrete sistemul imunitar. Conine
vitamina C, vitamine din complexul B, potasiu, fier, sodiu i fosfor. Toate acestea sunt ideale n
prevenirea bolilor, mbuntirea funciei hepatice, ofer ajutor sistemului nervos i alcalinizeaz
sngele.
Iat c ne putem ntri sistemul alimentar cu ajutorul legumelor i fructelor. Trebuie doar s fim
deschii, s recurgem la diverse variante alternative benefice i s fim ateni la semnalele pe care ni
le transmite propriul nostru trup. i s ne amintim faptul c hrana poate fi medicament pentru trupul
nostru.