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(UAPA)
MATERIA:
Emprendurismo
TEMA:
Tarea 3
PARTICIPANTE:
FACILITADOR(A):
Edward Savion
SANTO DOMINGO ESTE,
REPBLICA DOMINICANA
26 DE MAYO, 2017
Plan de negocios
Producto
La idea
La salsa blanca Light, se creara para cubrir las necesidades de las personas y as
poder cuidar su salud ya que es una salsa que se prepara con productos naturales
y bajo de sal.
Por qu?
Debido a que por los otros productos que se preparan con qumicos que le los
preparan con ingredientes que son artificiales, a diferencia de esta salsa que est
preparada con productos frescos y naturales del campo, y por tal razn hemos
decidido crear esta salsa la cual ser muy efectiva para el ser humano y para la
salud.
Misin
Visin
Nuestra visin es ser una empresa de bienestar natural al que recurran todas las
personas para mejorar su paladar, brindndole lo mejor en el sabor de la salsa
elaborados con ingredientes naturales.
Valores
Respeto
Responsabilidad
Integridad
Solidaridad
Gerente general
Luz Gomez
Encargado de Encargado de
mano de obra publicidad
Encargado de Conserjeria y
Secretaria
ventas mantenimiento
Plan operativo
Para comenzar la elaboracin de mi producto tengo que tener todos los materiales
necesarios, los primeros ingredientes sern pocos, para ver el resultado de estos y
seguir con su elaboracin.
Manteca
Harina y leche
Coloca primero la manteca, djala que se funda y quita la cacerola del bao Mara.
Entonces agrega la harina de a poco alternando con la leche a fin de hacer una
crema suave, sin grumos. Aade por ltimo la sal y llvala al bao Mara o al
fuego muy bajo revolviendo constantemente con una cuchara de madera.
Luego se agrega los dems ingredientes. Si mantienes el fuego bajo, diluyes bien
los ingredientes antes de calentar y revuelves constantemente, la salsa blanca te
quedar perfecta.
Maquinarias
Este producto ser elaborado a mano, solo se utilizaran los utensilios de cocina y
la mano de obra.
Ubicacin
Esta empresa estar ubicada en Santo Domingo Este en el sector de Villa Faro
prximo al parque.