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Ciclo 2017-I

Escuela Profesional de Administracin y Negocios Internacionales

Trabajo 3502-35215 LOGISTICA


acadmico Docente: Nota:
MG JOSE ALBERTO BEDOYA PERALES
Ciclo: IV Seccin: 01
Mdulo I
Datos del alumno: Forma de publicacin:
Apellidos y nombres:
Lorena Garca Silva Publicar su archivo(s) en la opcin TRABAJO ACADMICO que figura en
el men contextual de su curso

Cdigo de matrcula:
Panel de control:
2013205449

Uded de matrcula:
Tacna

Fecha de publicacin en
campus virtual DUED
LEARN:

Hasta el Domingo 28
de Mayo 2017
(Hora peruana)
Recomendaciones:
1. Recuerde verificar la
correcta publicacin de
su Trabajo Acadmico
en el Campus Virtual
antes de confirmar al
sistema el envo
definitivo al Docente.

Revisar la
previsualizacin de su
trabajo para asegurar
archivo correcto.

2. Las fechas de publicacin de trabajos acadmicos a travs del campus virtual DUED LEARN estn definidas
en la plataforma educativa, de acuerdo al cronograma acadmico 2017-I por lo que no se aceptarn
trabajos extemporneos.
3. Las actividades de aprendizaje que se encuentran en los textos que recibe al matricularse, servirn para su
autoaprendizaje mas no para la calificacin, por lo que no debern ser consideradas como trabajos
acadmicos obligatorios.

Gua del Trabajo Acadmico:


4. Recuerde: NO DEBE COPIAR DEL INTERNET, el Internet es nicamente una fuente de
consulta. Los trabajos copias de internet sern verificados con el SISTEMA
ANTIPLAGIO UAP y sern calificados con 00 (cero).

5. Estimado alumno:
El presente trabajo acadmico tiene por finalidad medir los logros alcanzados en el desarrollo del curso.
Para el examen parcial Ud. debe haber logrado desarrollar hasta _____y para el examen final debe haber
desarrollado el trabajo completo.

Criterios de evaluacin del trabajo acadmico:


Este trabajo acadmico ser calificado considerando criterios de evaluacin segn naturaleza del curso:

Presentacin adecuada Considera la evaluacin de la redaccin, ortografa, y presentacin del


1 del trabajo trabajo en este formato.
Considera la revisin de diferentes fuentes bibliogrficas y electrnicas
confiables y pertinentes a los temas tratados, citando segn la normativa
Investigacin
2 bibliogrfica:
APA.
Se sugiere ingresar al siguiente enlace de video de orientacin:

Situacin problemtica o Considera el anlisis contextualizado de casos o la solucin de


3 caso prctico: situaciones problematizadoras de acuerdo a la naturaleza del curso.

Considera la aplicacin de juicios valorativos ante situaciones y


4 Otros contenidos escenarios diversos, valorando el componente actitudinal y tico.

Preguntas:

Estimado(a) alumno(a):

Reciba usted, la ms sincera y cordial bienvenida a la Escuela Profesional de


Administracin y Negocios Internacionales de Nuestra Universidad Alas
Peruanas y del docente tutor a cargo del curso.

En el trabajo acadmico deber desarrollar las preguntas propuestas por el


tutor, a fin de lograr un aprendizaje significativo.

Se pide respetar las indicaciones sealadas por el tutor en cada una de las
preguntas, a fin de lograr los objetivos propuestos en la asignatura.

Presentacin adecuada del trabajo (redaccin, ortografa, formato): ( 2


puntos )
1.- SUPONGASE QUE UD. ES EL GERENTE DE LOGISTICA DE UNA EMPRESA.
COMO APLICARIA EL PROCESO DE PLANIFICACION? DESCRIBA
DETALLADAMENTE LOS PASOS A SEGUIR Y PONGA CUADROS O ESQUEMAS
QUE ILUSTREN LO AFIRMADO. (2 PUNTOS)

2.- INDIQUE LO SIGUIENTE: EL COMERCIO INTERNACIONAL EN QUE HA


BENEFICIADO AL PAIS? SEALE LOS LOGROS QUE SE HAYAN OBTENIDO EN
CADA UNO DE SUS RUBROS. PONGA EJEMPLOS POR CADA UNO DE ELLOS.

(2 PUNTOS)

3.- MEDIANTE EL USO DE CUADRO O GRAFICOS HAGA UNA RELACION DE


QUE PRODUCTOS EXPORTA EL PAIS Y A QUE PAISES. IGUALMENTE EN LA
IMPORTACION QUE PRODUCTOS Y DE QUE PAISES. (2 PUNTOS)

4.- LA LOGISTICA COMO PROCESO TECNICO DE LA ADMINISTRACION QUE


ROL DESEMPEA? Y CUAL ES SU IMPLICANCIA EN LA ORGANIZACIN?
HAGA UNA DESCRIPCION DE LO INDICADO Y PONGA EJEMPLOS. (2 PUNTOS)

5.- SEALE LAS NORMAS LEGALES RELACIONADAS CON LA LOGISTICA QUE


SON DE USO PARA EL SECTOR PUBLICO DEL ESTADO Y DIGA DE QUE TRATA
CADA UNA DE ELLAS Y SI ESTAS TAMBIEN SON APLICADAS AL SECTOR
PRIVADO, DE SER ASI QUE IMPACTO TENDRIA? (2 PUNTOS)

6.- EXPLIQUE COMO ES QUE HA IDO EVOLUCIONANDO LA CALIDAD DE LA


LOGISTICA EN NUESTRO PAIS EN LOS ULTIMOS AOS? PRECISE EN QUE
ASPECTOS Y PONGA COMO EJEMPLOS LOS NOMBRES DE ALGUNAS
ORGANIZACIONES. (3 PUNTOS)

7.- A MANERA DE INVESTIGACION, VISITE UNA EMPRESA O EN SU MISMO


LUGAR DE TRABAJO, DESCRIBA: COMO ES EL PROCESO LOGISTICO,
LOGROS OBTENIDOS ULTIMAMENTE O INCONVENIENTES PRESENTADOS.
PRECISE EL NOMBRE DE LA EMPRESA, PRODUCTOS O SERVICIOS QUE
OFRECE Y LA DIRECCION DE UBICACIN. ASI MISMO PRESENTE EL
ORGANIGRAMA DEL AREA DE LOGISTICA.
(5 PUNTOS)

Esperamos que usted tenga los mejores xitos acadmicos.


TRABAJO ACADMICO DE

LOGSTICA

Profesor: Mg Jos Alberto Bedoya Perales

Alumna: Lorena Garcia Silva

Facultad: Administracin y Negocios Internacionales

Cdigo: 2013205449

Ciclo: IV

Mdulo: I

Uded de matrcula: U.A.P.Tacna

Ao: 2017
INTRODUCCIN

Hoy en da, la logstica presenta una importancia significativa, posicionndose como un rea especfica
para su tratamiento. Durante las ltimas dcadas su planteamiento ha ido evolucionando
constantemente, desde el concepto de distribucin como variable bsica del marketing mix o del sistema
de comercializacin de la empresa hasta convertirse en una herramienta clave en la economa actual,
segn el enfoque global de los mercados.

La logstica tiene muchos significados, uno de ellos, es la encargada de la distribucin eficiente de los
productos de una determinada empresa con un menor costo y un excelente servicio al cliente.

Por lo tanto la logstica busca gerenciar estratgicamente la adquisicin, el movimiento, el


almacenamiento de productos y el control de inventarios, as como todo el flujo de informacin
asociado, a travs de los cuales la organizacin y su canal de distribucin se encauzan de modo tal que la
rentabilidad presente y futura de la empresa es maximizada en trminos de costos y efectividad.

1.- SUPONGASE QUE UD. ES EL GERENTE DE LOGSTICA DE UNA EMPRESA. CMO APLICARA EL
PROCESO DE PLANIFICACIN? DESCRIBA DETALLADAMENTE LOS PASOS A SEGUIR Y PONGA CUADROS
O ESQUEMAS QUE ILUSTREN LO AFIRMADO.
Es necesaria la planificacin estratgica en la logstica con la que una organizacin cuenta, esto tiene el
propsito de preparar y adecuar las bases ante los cambios repentinos del mercado. Para ello hay que
orientar las funciones hacia los nuevos retos y exigencias que se originen. Y una vez definida la
estructura es importante establecer polticas y reglas que guen el comportamiento a nivel individual y
grupal del personal de la empresa.

Como parte fundamental de la planeacin de logstica se debe tener en cuenta todo lo relacionado con
el manejo de la informacin, por ello, el tener un sistema de informacin extenso e integrado atrae la
atencin de la alta gerencia. Contando con informacin de alta calidad y a tiempo acerca de inventarios y
pedidos, la funcin de logstica contribuye con un significativo valor agregado al xito de la empresa.

Como parte de la gerencia aplicara los siguientes pasos a seguir en el proceso de planificacin de la
empresa para tener un anlisis de la situacin, ver donde queremos llegar con clientes ya de la empresa
o nuevos para poder crear alternativas, evaluarlas y hacer una eleccin de una de ellas para finalmente
hacer un seguimiento de todo el proceso de planificacin.

1. Planificacin estratgica:

Para definir el modelo de distribucin a emplear para poder crear los recursos necesarios que se
utilizaran en el referido modelo (fbricas, almacenes, flota de transporte, etc.) esta etapa tiene un plazo
mximo de 5 aos y mnimo de 3 aos.

En el aspecto estratgico se deben tomar las decisiones de niveles de produccin, stocks normativos de
los almacenes, modo de transporte, Tipo de transporte, fbricas y almacenes requeridos, etc.

2. Planificacin tctica:

El objetivo fundamental ser de disponer o hacer operativos los recursos creados en la etapa anterior;
debemos situarlo en un plazo medio en trminos de meses.

En esta etapa los problemas se centran en temas de equipos de fabricacin, equipos de manutencin,
poltica de distribucin, dimensin de la flota de transporte, etc.

3. Planificacin operacional:

El objetivo fundamental es conseguir una utilizacin eficiente de los recursos empleados, ya que, est
ligada directamente con el flujo de materiales, cuyo horizonte es siempre a corto plazo, medido en
trminos de semanas.

En el nivel operacional los problemas se centran en cuestiones como programacin de distribucin,


programacin de rutas de reparto, control operativo de flujo de materiales, etc.
2.- INDIQUE LO SIGUIENTE: EL COMERCIO INTERNACIONAL EN QU HA BENEFICIADO AL PAS? SEALE
LOS LOGROS QUE SE HAYAN OBTENIDO EN CADA UNO DE SUS RUBROS. PONGA EJEMPLOS POR CADA
UNO DE ELLOS.

Comercio internacional es el intercambio de bienes econmicos que da origen a salidas de mercanca de


un pas (exportaciones) entradas de mercancas (importaciones) procedentes de otros pases. Esto se
efecta entre los habitantes de dos o ms naciones permitiendo una mayor movilidad de los factores de
produccin entre pases generando un equilibrio entre la escasez y el exceso como una ventaja.

El auge del comercio internacional del Per es uno de los tantos factores que influyen en el crecimiento
econmico del pas, y como tal tiene incidencia en la reduccin de la pobreza y en el incremento de la
inversin extranjera.

CRECIMIENTO ECONMICO DEL PAS

El Per es, en la actualidad, el lder de Latinoamrica en crecimiento exportador, y en las exportaciones


aumentaron en un 565% durante la ltima dcada, en gran parte debido a la diversificacin y a los
valores agregados que se han dado a los productos, adems de otros logros de una nacin plenamente
insertada en la modernidad comercial del mundo.

En los ltimos aos, las exportaciones peruanas registraron un crecimiento con respecto a los
procedentes, a pesar de presentar una desaceleracin en los ltimos meses debido a la crisis financiera
internacional.

En estos ltimos 4 aos las exportaciones peruanas alcanzaron a los US$ 45,726 millones.

Se crearon nuevas medianas y micro empresas en el territorio peruano

Las empresas peruanas estn mas cerca a los mercados internacionales gracias a los TLC que tienen
convenio con varios pases del mundo.

Hay dinamismo en las exportaciones de servicio.

ACCESO A NUEVOS MERCADOS

Gracias a los tratados de TLC que firmo el gobierno con otros pases a las empresas peruanas se les
abrieron las puertas para que puedan exportar.

Las empresas peruanas tienen acceso a los siguientes pases, estos tiene un ndice alto de PBI
(Alemania, EEUU, etc.)
3.- MEDIANTE EL USO DE CUADRO O GRAFICOS HAGA UNA RELACIN DE QUE PRODUCTOS EXPORTA
EL PAS Y A QUE PAISES. IGUALMENTE EN LA IMPORTACIN QUE PRODUCTOS Y DE QUE PAISES.

PRODUCTOS DE EXPORTACIN:

EXPORTACIN DE UVA

La Asociacin de Exportadores (Adex) inform que la uva peruana se export a 63 mercados en el 2014.
El principal destino de la uva fue Hong Kong que la import por US$ 74.6 millones, 174% ms que en el
mismo periodo del 2013. En segundo lugar aparece China con US$ 72 millones, y un incremento de
115%. Siguen Pases Bajos, Estados Unidos, Reino Unido, Rusia, Tailandia, Canad, Indonesia, Colombia y
Corea del Sur, entre otros.

ADEX tambin report que la uva peruana ha ganado nuevos mercados: Noruega, Nueva Zelanda,
Egipto, Mxico, Finlandia y Qatar.

EXPORTACIN DE PALTA

El Per ya super a Chile, incluso quedan atrs Sudfrica y Estados Unidos, como segundo jugador
mundial en exportacin palta. El 2014 consolid su posicin con una exportacin de $308 millones, lo
que signific un crecimiento de 66,2% de crecimiento con respecto a un ao anterior.

EXPORTACIN DE ESPRRAGOS

Los esprragos peruanos se exportan a 43 mercados del exterior, lo que significa un aumento de 65%
con relacin a los 26 destinos que se tenan en el 2011.
PRODUCTOS DE IMPORTACIN:

El Centro de Comercio Exterior (CCEX) de la Cmara de Comercio de Lima (CCL) revel en su reciente
anlisis que Estados Unidos es el principal pas de origen de las importaciones peruanas entre enero y
julio del 2014 al registrar una participacin de 21.2% del total importado con la compra de US$ 5,258
millones.

En tanto China se ubica en el segundo lugar con un 20.2% del total registrando un valor de importacin
por US$ 5,006 millones cuyas importaciones a ese pas crecieron 5.3% con respecto al periodo del ao
pasado. Cabe mencionar que actualmente ambos pases tiene con el Per acuerdos comerciales
vigentes.

Los productos que ms se importan de EE.UU. son aceites de petrleo, diesel 2, maz duro amarillo, palas
mecnicas, volquetes, en otros. Los principales productos de importacin de China son telfonos
mviles, computadoras, motocicleta, televisin en colores y aparatos de telecomunicacin.

Otros pases de origen de las importaciones totales son Brasil (4.7%), Mxico (4.6%) y Ecuador (4.2%)
que registraron compras por US$ 1,116 millones, US$ 1,147 millones y US$ 1,054 millones
respectivamente.
4.- LA LOGSTICA COMO PROCESO TCNICO DE LA ADMINISTRACIN QUE ROL DESEMPEA? Y CUL
ES SU IMPLICANCIA EN LA ORGANIZACIN? HAGA UNA DESCRIPCION DE LO INDICADO Y PONGA
EJEMPLOS.

Uno de los enfoques ms importantes a considerar con toda plenitud en la administracin logstica es el
cliente o consumidor final de bienes o servicios, de ello depende la gestin de la cadena de suministro
frente a un flujo dinmico, que se ve reflejado en procesos estructurados o subsistemas que contienen
actividades logsticas dentro del sistema empresarial. Es as como la logstica tiene como objeto apoyar al
negocio de cada empresa y su administracin sobre las actividades.

La logstica desempea cinco papeles o roles en las empresas.

INFORMACIN: Hacer cada unidad de la empresa percibida los impactos negativos que produce sobre
otros departamentos y sobre los costes y niveles de servicio de la empresa.

CONTROL: Determinar la definicin y medicin de indicadores de desempeo:

Cumplimiento de plazas de entrega.

Frescura de producto.

Rotacin de Stock

ORGANIZACIN: Definir, redisear e implantar procesos y mtodos que faciliten que las decisiones y la
ejecucin de las acciones de cada unidad de la empresa optimicen de forma global los objetivos de esta.

Clculo de stock de seguridad.

Mtodos de valuacin de proveedores.

ESTRATGICOS: Ayuda a definir la estrategia de la empresa, con especial nfasis en la determinacin del
nivel de servicio y en la determinacin de los objetivos dentro de la organizacin.

EJECUTIVO: Responsabilizarse parcial o totalmente de la ejecucin de las actividades logsticas.

Algunos instrumentos que facilitan esta forma de proceder seran:

Fomentar el espritu de equipo.

Implantar sistemas proveedor-cliente interno.

Gestin por proceso.

Costos basados en la actividad.


5.- SEALE LAS NORMAS LEGALES RELACIONADAS CON LA LOGSTICA QUE SON DE USO PARA EL
SECTOR PUBLICO DEL ESTADO Y DIGA DE QUE TRATA CADA UNA DE ELLAS Y SI ESTAS TAMBIEN SON
APLICADAS AL SECTOR PRIVADO, DE SER ASI QU IMPACTO TENDRA?

Al igual que las empresas privadas las entidades del Estado realizan contrataciones de bienes, servicios y
obras con los diversos proveedores del mercado, a fin de cumplir con su funcin pblica. Dado que las
compras o contrataciones se realizan gracias al financiamiento de fondos pblicos se rigen bajo un
sistema normativo: La ley de Contrataciones del Estado. A travs de este mecanismo, los respectivos
Departamentos de Logstica de las diversas Instituciones del Estado realizan las contrataciones.

Es importante sealar la importancia de las contrataciones. Es decir, adems de asegurar el


cumplimiento de los objetivos de cada institucin, contribuyen en la dinamizacin de la economa. El
impacto en la economa es significativo.

La logstica se convierte en las estrategias ms idneas para mejorar la eficiencia y la eficacia de las
empresas y as contribuir a mejorar su competitividad dentro del mercado globalizado en la liberacin de
los mercados y del comercio de bienes y servicios que estn requiriendo las organizaciones o empresas
usuarias y proveedores de servicio de una gestin con altos rendimientos.

Las siguientes son las normas legales relacionadas con la Logstica:

Ley N 29873, se modific el Decreto Legislativo N 1017, que aprueba la Ley de Contrataciones del
Estado, y con Decreto Supremo N 138-2012-EF.

Ley N 28411, ley general del sistema nacional de presupuesto.

Texto nico Ordenado de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado, aprobado por Decreto
Supremo N 012-2001-PCM, en adelante la Ley.

Ley Marco de la Administracin Financiera del Sector Pblico Ley N 28112.

Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado, aprobado por Decreto Supremo N
013-2001-PCM, en adelante el Reglamento.

Reglamento de Organizacin y Funciones del Consejo Superior de Contrataciones y Adquisiciones del


Estado, aprobado por Decreto Supremo N 021-2001-PCM. Ley N 27444, Ley del Procedimiento
Administrativo General.
6.- EXPLIQUE COMO ES QUE HA IDO EVOLUCIONANDO LA CALIDAD DE LA LOGSTICA EN NUESTRO
PAIS EN LOS ULTIMOS AOS? PRECISE EN QUE ASPECTOS Y PONGA COMO EJEMPLOS LOS NOMBRES
DE ALGUNAS ORGANIZACIONES.

Gracias a las exportaciones de los productos peruanos y en la bsqueda de nuevos mercados la calidad
de la logstica en nuestro pas fue evolucionando de tal manera que las organizaciones peruanas estn
capacitadas a brindar un servicio logstico de buena calidad eficaz y eficiente como trasladar un producto
desde el almacn hasta que llegue al usuario final, alcanzando las empresas peruanas una excelencia en
la distribucin fsica.

El 30% de las empresas nacionales presentan un alto nivel de automatizacin y eficacia en su cadena
logstica. Este ndice se ha incrementado en tres puntos porcentuales en comparacin con el registrado
en el 2013, segn el estudio Reporte de la Logstica en el Per Benchmarking 2014 realizado por
GS1Per.

Los resultados del estudio permiten concluir que en el pas se estn dando pasos importantes para
mejorar la logstica, pero que tenemos una brecha grande de oportunidades por cubrir si queremos que
las pequeas y medianas empresas sean ms competitivas, seala Mary Wong, gerenta general adjunta
de GS1 Per.

Segn los siguientes procesos el Per fue evolucionando en la calidad de su logstica:

CONTROL DE CALIDAD: Est relacionada con aquellas tcnicas de inspeccin que se aplican a la
produccin, ya que, se basa nicamente en evitar productos defectuosos.

ASEGURAMIENTO DE CALIDAD: Se busca en paralelo la calidad del producto y la calidad del proceso
de distribucin.

CALIDAD TOTAL: Se busca la mejora continua y la obsesin constante de que el consumidor quede
satisfecho y de esta manera ofrezca una buena imagen a la empresa quien realiz la produccin.

ASPECTOS DE EVOLUCIN: Se basa en tres pilares la calidad del producto, el servicio y la atencin al
cliente.

La calidad de la logstica ha evolucionado en los ltimos aos como por ejemplo en las siguientes
organizaciones:

Las empresas Entel, Bitel y telefnica S.A del Per brindan servicios de telefona mvil a nivel nacional
con un buen servicio de calidad y atencin al cliente.

La empresa Plaza Vea con sedes en diferentes partes del pas consigui posicionarse como una de las
mejores empresas en su mbito comercial por la calidad del servicio al cliente y de sus productos.
7.- A MANERA DE INVESTIGACION, VISITE UNA EMPRESA O EN SU MISMO LUGAR DE TRABAJO,
DESCRIBA: COMO ES EL PROCESO LOGSTICO, LOGROS OBTENIDOS ULTIMAMENTE O INCONVENIENTES
PRESENTADOS. PRECISE EL NOMBRE DE LA EMPRESA, PRODUCTOS O SERVICIOS QUE OFRECE Y LA
DIRECCION DE UBICACIN. ASI MISMO PRESENTE EL ORGANIGRAMA DEL REA DE LOGSTICA.

EMPRESA: Backus

UBICACIN: Sede Sur (TACNA) Av. Circunvalacin Mz. C, Lote 5, Pocollay.

TELFONO: (052) 411-550 / (052) 411-555

EL grupo cervecero Backus & Johnston tiene como actividad econmica principal la elaboracin ,
envasado, venta distribucin y toda clase de negociaciones relacionadas con bebidas malteadas y maltas,
bebidas no alcohlicas y aguas gaseosas.

Est organizado corporativamente por veintisiete empresas dentro de los sectores industrial,
agroindustrial y de servicios, que siguen los criterios de integracin vertical y horizontal, lo que permite
auto proveerse de insumos y servicios.

Su proceso logstico trata de encontrar la mejor solucin para fabricar y distribuir los artculos,
considerando cmo el mercado usa sus productos.

ABASTECIMIENTO O APROVISIONAMIENTO: Es la funcin logstica mediante la cual se provee a una


empresa de todo el material necesario para su funcionamiento.

Gestin de compras: En Febrero del 2013 se cre el comit de compras con el objetivo de validad la
racionalidad de las compras y contrataciones as como los procesos de adquisicin de bienes y servicios
mayores a los US$500 mil.

Proveedores: Obtener mercancas que sean entregadas en la fecha acordada, en el lugar preciso donde
se las necesita, en la cantidad requerida y a precios justos.

Conseguir los mejores proveedores globales con excelente calidad se servicio.

GESTIN DE ALMACN:

Recepcin, control e inspeccin: Descargar el camin y registrar los productos recibidos. Inspeccionar
los productos recibidos para determinar si el producto cumple o no con las condiciones negociadas.

Preparacin de pedidos: Consiste en la preparacin y adecuacin de las rdenes de pedidos para


atentar las necesidades de los clientes.

Embalaje y despacho: Chequear, empacar y cargar los vehculos en el medio de transporte.

Establecer polticas para ubicar las unidades de carga en camiones en la zona de cargue.

Preparar los documentos de despacho, incluyendo facturas, listas de chequeo, etiqueta con direcciones
de entrega, entre otros.

Planificacin de la cadena de suministros: Se automatiz el proceso colaborativo de clculo de los


pronsticos de ventas, lo cual contribuy a incrementar la precisin. Contribuyendo con la escabilidad de
la cadena de suministro.

Se realiz una auditoria a nuestros procesos de planificacin de envases retornables a cargo de un


especialista internacional.
Se implement mejoras en el proceso integrado e inter-funcional de la planificacin de las operaciones
de ventas, distribucin manufactura.

Produccin: Almacenamiento de granos. Extraccin y tratamiento de agua, molienda, cocimiento,


enfriamiento de mosto, fermentacin y maduracin, filtracin, envasado y distribucin.

Gestin de Stocks: Administrar los stocks disponibles de productos.

Controlar el movimiento stocks de productos recibidos por cambio.

DISTRIBUCIN:

Desarrollo de la ruta de mercado: Se ha iniciado un proceso de desarrollo de distribuidores asociados


con estndares de comercializacin indirecta.

Optimizacin de la red de distribucin: Se desarroll un estudio orientado a la optimizacin de


nuestra red de distribucin que incluye la evaluacin de la ubicacin de nuestros centros de distribucin
a nivel nacional.

Potenciar los equipos de mejora comercial: Este programa busca reforzar el trabajo conjunto entre las
reas con el objetivo de desarrollar e implementar iniciativas orientadas a encontrar oportunidades de
mejora en la atencin a nuestros clientes.

LOGROS A NIVEL EMPRESARIAL:

Algunos logros y premios obtenidos por unin de cerveceras peruanas Backus y Johnston S.A.A.

En el caso de los costos de venta, estos aumentaron de S/ 276.2 millones entre enero y marzo del 2015,
a S/ 293.8 millones en el mismo perodo del 2016, lo que implic un alza de 6.4%.

2010: Premio a la excelencia en agencia o rea de medios: Ms inversin, ms bulla, mayor


notoriedad. Autorregulacin publicitaria, una oportunidad para mejorar la eficiencia y efectividad de las
comunicaciones de Backus.

2009: Premio a la Excelencia ANDA 2009: La noche de las mejores de la industria de la comunicacin
(Premio Anda Bronce). Se entregaron premios especiales de oro, plata y bronce para las mejores
empresas de la industria de la comunicacin en los ltimos 25 aos.

2009: Premio Effie Oro - Campaa: "Hroes de la Unin" por la estrategia y creatividad con el objetivo
de incrementar la lealtad de la marca de los consumidores.

2009: Premios Mercatus, Grupo SABMiller - Campaas: Mejor campaa multimedia y mejor
demostracin de construccin de marcas mainstream.

2008: Premio Gran Efiie y Effie Oro - Campaa: Reposicionamiento Pilsen Callao.

2008: Premio Effie Plata - Campaa: Pilsen Trujillo a nivel nacional.

2007: Premio Effie Plata - Campaa: Renovacin marca Cristal.

2002: Great Place to Work - 4to puesto.

1992: II Festival Andino Del Spot Publicitario: Premio a la mejor campaa Guaran- Backus.
PRINCIPALES DIFICULTADES ENCONTRADAS:

Nivel estratgico:

Inasistencia de parte uno o algunos socios.

Si se quiere tomar alguna decisin se tiene que consultar con toda la mesa de gerentes.

Informacin incompleta de alguna de las reas.

Impuntualidad

Pagos bajos para los recin contratados e inexperimentados.

Nivel de administracin:

Ineficiencia en la gestin del Gerente General.

Falta comunicacin con las diferentes reas de la empresa.

Controles administrativos ineficientes.

Administracin dependiente de otra administracin.

Nivel de conocimientos:

Falta de conocimientos sobre el proceso de la empresa.

El empleado no sabe de las normas y estatutos de la empresa.

Falta de conocimiento de la situacin actual de la Empresa.

Profesionales no capacitados.

Nivel operativo:

No se reporte sobre los accidentes en la produccin.

No se da a conocer el los problemas de distribucin de los productos en los sitios alejados.

Los empleados no obtienen una comunicacin directa con los directivos o gerentes.
ORGANIGRAMA DEL REA DE LOGSTICA
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Diario El Peruano Pg. 7

www.monografias.com/trabajos105/principales-productos-exportacion-de-peru/principales-
productos-exportacion-de-peru.shtml#ixzz4exF2nQ8M

http://www.administracionmoderna.com/2012/04/el-proceso-logistico.html

www.monografias.com/trabajos105/principales-productos-exportacion-de-peru/principales-
productos-exportacion-de-peru.shtml#ixzz4exDoNWvA

http://www.administracionmoderna.com/2012/04/el-proceso-logistico.html

http://www.monografias.com/trabajos10/comint/comint.shtml

http://blogs.gestion.pe/economiaparatodos/2013/08/por-que-la-economia-peruana-se.html

http://elcomercio.pe/suplementos/comercial/negocios-exportaciones

http://plusempresarial.com/cuales-son-los-productos-que-exporta-el-peru-a-china/

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