FACULTAD DE INGENERIA QUIMICA

LABORATORIO DE FISICOQUIMICA II

INFORME N3

TEMA: DIAGRAMA DE SOLUBILIDAD DE 2 LIQUIDOS

PARCIALMENTE MISCIBLES (FENOL-AGUA

INTEGRANTES:
GOMEZ FLORES KAREN
CUENTAS COTRINA LUIS
ESPINOZA CUEVA JORDAN

FECHA: 27/09/16
 OBJETIVOS
Determinar la relacin de composicin frente a la temperatura para 7
mezclas Fenol agua.
Establecer un diagrama de Solubilidad del sistema Fenol agua.
Determinar el punto crtico de separacin.
 INTRODUCCION

Gran parte de la informacin acerca del control de la estructura de las fases en

un determinado sistema se presenta de manera simple y concisa en lo que se
denomina un diagrama de fases, tambin denominado diagrama de equilibrio.
Existen tres parmetros controlables externamente que afectan la estructura de
las fases: temperatura, presin y composicin. Los diagramas de fases se
construyen graficando diferentes combinaciones de estos parmetros.

En la prctica realizaremos la experiencia para un sistema binario, y para un

sistema binario solo es necesario conocer la temperatura y la composicin, ya
que la presin a la cual se va a trabajar es constante.
 MARCO TEORICO
DIAGRAMA DE FASES

En termodinmica y ciencia de materiales, se denomina diagrama de

fase o diagrama de estados de la materia, a la representacin entre
diferentes estados de la materia, en funcin de variables elegidas para facilitar
el estudio del mismo. Cuando en una de estas representaciones todas las fases
corresponden a estados de agregacin diferentes se suele denominar diagrama
de cambio de estado.

Los diagramas de equilibrio pueden tener diferentes concentraciones de

materiales que forma una aleacin a distintas temperaturas. Dichas
temperaturas van desde la temperatura por encima de la cual un material est
en fase lquida hasta la temperatura ambiente y en que generalmente los
materiales estn en estado slido.

La informacin que se obtienen en los diagramas de fases generalmente son los

siguientes:

Las fases presentes en el sistema a diferentes composiciones y

temperaturas bajo condiciones de enfriamiento lento (equilibrio).
La temperatura a la cual las diferentes fases comienzan a fundirse.
La presencia de fenmenos de alotropa o polimorfismo en estado slido.

DIAGRAMA DE FASES DE UN SOLO COMPONENTE

Una sustancia pura como el agua puede existir en las fases slida, lquida y
gaseosa, dependiendo de las condiciones de temperatura y presin.

Existen diferentes diagramas segn los materiales sean totalmente solubles en

estado slido y lquido o sean miscibles a que sean insolubles. Tambin pueden
darse casos particulares. Uno de los diagramas de equilibrio ms clsico es el
de los aceros que tiene particularidades y donde afecta claramente la
concentracin y las diferentes cristalizaciones que puede darse en el hierro
estando en estado slido y a diferentes temperaturas.
Los pares (presin, temperatura) que corresponden a una transicin de fase
entre:

Dos fases slidas: Cambio alotrpico;

Entre una fase slida y una fase lquida: fusin - solidificacin;
Entre una fase slida y una fase vapor (gas): sublimacin - deposicin (o
sublimacin inversa);
Entre una fase lquida y una fase vapor: vaporizacin - condensacin (o
licuefaccin).
Es importante sealar que la curva que separa las fases vapor-lquido se detiene
en un punto llamado punto crtico (La densidad del lquido y vapor son iguales).
Ms all de este punto, la materia se presenta como un fluido supercrtico que
tiene propiedades tanto de los lquidos como de los gases. Modificando la
presin y temperatura en valores alrededor del punto crtico se producen
reacciones que pueden tener inters industrial, como por ejemplo las utilizadas
para obtener caf descafeinado.

Es preciso anotar que, en el diagrama P-T del agua, la lnea que separa los
estados lquido y slido tiene pendiente negativa, lo cual es algo bastante
inusual. Esto quiere decir que aumentando la presin el hielo se funde, y tambin
que la fase slida tiene menor densidad que la fase lquida.
DIAGRAMA DE FASE DE DOS COMPONENTES O SISTEMA BINARIO

Cuando aparecen varias sustancias, la representacin de los cambios de fase

puede ser ms compleja. Un caso particular, el ms sencillo, corresponde a los
diagramas de fase binarios. Ahora las variables a tener en cuenta son la
temperatura y la concentracin, normalmente en masa.

Hay punto y lneas en estos diagramas importantes para su caracterizacin:

Slido puro o solucin slida

Mezcla de disoluciones slidas (eutctica, eutectoide, peritctica,
peritectoide)
Mezcla slido - lquido
nicamente lquido, ya sea mezcla de lquidos inmiscibles (emulsin) o un
lquido completamente homogneo.
Mezcla lquido - gas
Gas (lo consideraremos siempre homogneo, trabajando con pocas
variaciones da altitud).
Sistemas isomorfos binarios

Los sistemas binarios se denominan isomorfos cuando existe solubilidad

completa de los dos componentes en estado lquido y slido. Para que ocurra
solubilidad completa en estado slido, ambos elementos aleantes deben tener la
misma estructura cristalina, radios atmicos y electronegatividades casi iguales
y valencias similares. ste es el caso del sistema cobre-nquel que se muestra
en la figura:
Izquierda: Diagrama de Fases para el sistema Cobre-Nquel. Derecha: Parte del diagrama de
fases del sistema Cu-Ni ampliado en el punto B.

En el diagrama aparecen tres regiones o campos de fases. Un campo alfa (),

un campo lquido (L) y un campo bifsico ( + L). Cada regin est definida por
la fase o fases existentes en el intervalo de temperaturas y composiciones
acotadas por los lmites de fases. El lquido L es una disolucin lquida
homognea compuesta de cobre y nquel. La fase es una disolucin slida
sustitucional que consiste de tomos de Cu y Ni, de estructura cbica de caras
centrada. A temperaturas inferiores a 1080C, el Cu y el Ni son mutuamente
solubles en estado slido para todas las composiciones, razn por la cual el
sistema se denomina isomorfo. El calentamiento del cobre puro corresponde al
desplazamiento vertical hacia arriba en el eje izquierdo de temperaturas. El cobre
permanecer solido hasta que alcance su temperatura de fusin (1085C), en
donde ocurrir la transformacin de slido a lquido. La temperatura no se
incrementar hasta tanto no termine la fusin completa de todo el slido. En una
composicin diferente a la de los componentes puros, la fusin ocurrir en un
intervalo de temperaturas entre liquidus y solidus. Ambas fases (slido y lquido)
estarn en equilibrio dentro de este intervalo de temperaturas.
Curvas de enfriamiento de sistemas isomorfos

La figura siguiente muestra la curva de enfriamiento para una aleacin Cu-

40%wtNi, a bajas velocidades de enfriamiento (condicin de equilibrio en todo
momento). Se observa que los sistemas isomorfos solidifican en un intervalo de
temperaturas, a diferencia de los componentes puros que presentan una meseta
horizontal:
 MATERIALES Y REACTIVOS
Tubos de ensayo con tapa rosca
Gradilla
Pipetas de 5 mL de preferencia
Vaso de precipitado de 600 mL
Mechero
Trpode
Rejilla
Pinzas de madera
Termmetro
Balanza analtica
Fenol
Agua
 PARTE EXPERIMENTAL

1. Se tienen 7 muestras de mezclaas de fenol con agua , segn los pesos

que se muestran en la tabla.

2. Cada mezcla que presentaban dos fases, se encontraba dentro de un

tubo de ensayo el cual se coloc a bao mara hasta observar que la
mezcla constitua de una sola fase, en ese momento era retirado de
bao mara y se la colocaba un termmetro.

3. Se meda la temperatura cuando se observaba la primera gotita de

lquido formado sobre la mezcla, la cual nos indicaba que se
comenzaban a separar las fases.
4. A continuacin, se muestran los datos y resultados.
 MUESTRA Gr de Fenol Gr de H2O

1 0,5 4,5

2 1,0 4,0

3 1,5 3,5

4 2,0 3,0

5 2,5 2,5

6 3,0 2,0

7 3,25 1,75

La masa molar es:

= 94,11


= 18

MUESTRA Gr de fenol Gr de agua nfenol nagua Xfenol TC

1 0,5 4,5 5,31x10-3 0,25 0,0207 39

2 1,0 4,0 0,01062 0,222 0,04565 60

3 1,5 3,5 0,01593 0,194 0,07588 67

4 2,0 3,0 0,02125 0,1667 0,1130 68

5 2,5 2,5 0,02656 0,13889 0,1605 69

6 3,0 2,0 0,03187 0,1111 0,2230 60

7 3,25 1,75 0,03453 0,09722 0,2620 49

 CONCLUSIONES

Mediante esta experiencia pudimos obtener los datos necesarios para

graficar lo que se nos pide.

El punto crtico de separacin, se obtiene midiendo la temperatura de

enfriamiento, en la que observamos la formacin de una fase lechosa en
la solucin.

Se comprob mediante la regla de la palanca y con ayuda del grfico, los

porcentajes en masa para una determinada temperatura u viceversa.
 REFERENCIAS

Ferrero, L. (2012). Recuperado el 26 de Setiembre de 2016, de

Wordpress:
https://cienciamateriales.files.wordpress.com/2012/08/diagrama-de-
fases-4.pdf

Robles. (s.f.). Recuperado el 26 de Setiembre de 2016, de Universidad

Nacional Autnoma de Mxico:
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/DIAGRAMASDEFASEBINAR
IOSYTERNARIOSCLASEDEDra.ROBLES_19511.pdf

Wikipedia. (22 de Setiembre de 2016). Recuperado el 26 de Setiembre de

2016, de Wikipedia, la enciclopedia libre:
https://es.wikipedia.org/wiki/Diagrama_de_fase