Sunteți pe pagina 1din 1

SEMILUNE

5 oua
1 cana zahar
3/4 cana ulei
1 si 1/2 cana faina
1 praf de copt stins in otet
zahar vanilat
nuca macinata sau decat taiata cu cutitul

Se freaca galbenusurile cu zaharul la bain-marie pana se topeste


zaharul
Albusurile se bat cu un praf de sare
Se amesteca albusurile cu galbenusurile
Se adauga uleiul ca la maioneza, pana se incorporeaza tot
Se pune praful de copt si esentele(coaja de lamaie, etc) daca vrei
Se presara faina pana se incorporeaza toata
Se unge tava cu putin ulei si se tapeteaza cu faina
Se toarna compozitia in tava si se presara nuca pe deasupra
Se baga in cuptorul preincalzit cca.30 min. pana capata o culoare
aramie
Se coace la foc mic
Se incearca cu o scobitoare sa nu se lipeasca aluat pe ea, atunci este
coapta

Se taie cu paharul, cat e calda!