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El control de la produccin tiene que establecer medios para una continua evaluacin de ciertos
factores: la demanda del cliente, la situacin de capital, la capacidad productiva, etc. Esta
evaluacin deber tomar en cuenta no solo el estado actual de estos factores sino que deber
tambin proyectarlo hacia el futuro.
Podemos definir el control de produccin, como "la toma de decisiones y acciones que son
necesarias para corregir el desarrollo de un proceso, de modo que se apegue al plan trazado".
"Funcin de dirigir o regular el movimiento metdico de los materiales por todo el ciclo de
fabricacin, desde la requisicin de materias primas, hasta la entrega del producto terminado,
mediante la transmisin sistemtica de instrucciones a los subordinados, segn el plan que se
utiliza en las instalaciones del modo ms econmico".
Para lograr el objetivo, la gerencia debe estar al tanto del desarrollo de los trabajos a realizar, el
tiempo y la cantidad producida; as como modificar los planes establecidos, respondiendo a
situaciones cambiantes.
Programacin de la Produccin.
Capacidad del personal: Para mantener bajos costos al utilizarlo eficazmente , en ocasiones afecta
la fecha de entrega.
Capacidad de produccin de la maquinaria: Para tener una utilizacin adecuada de ellas, deben
observarse las condiciones ambientales, especificaciones, calidad y cantidad de los materiales, la
experiencia y capacidad de las operaciones en aquellas.
Prever las prdidas de tiempo o las sobrecargas entre los centros de produccin.
Existen diversos medios de programacin de la produccin, entre los que destacan los siguientes:
Camino Crtico. Se conoce tambin como teora de redes, es un mtodo matemtico que permite
una secuencia y utilizacin ptima de los recursos.