Sintetizar aspirinas.

Para muchos, el cambio climtico provocado por las

emisiones de CO2 es un dolor de cabeza. Lo curioso es que el CO2 tambin
ayuda a quitar esa molestia. El cido saliclico, uno de los productos
fundamentales para sintetizar aspirinas, se obtiene haciendo reaccionar fenxido
sdico con CO2 a una temperatura de 125 grados y muy altas presiones.

Producir cerveza. El CO2 es un aditivo aprobado para uso alimentario. El agua

carbonatada, tambin denominada soda o agua con gas, no es ms que agua con
CO2. El dixido de carbono tambin aparece en bebidas alcohlicas, como la
cerveza, aunque en este caso suele provenir del proceso de fermentacin. Es
muy comn ver estas bebidas en barriles a presin, especialmente la cerveza,
donde el CO2 ha sido aadido de manera articial con dos objetivos: enfriar la
bebida y mantener el gas necesario para que salga a presin por el tirador,
explica el libro coordinado por Lourdes Vega.
Fabricar combustible. Diversos proyectos intentan utilizar bacterias para producir
combustible a partir de CO2. Uno de ellos, dirigido por Christopher Brigham, del
Instituto Tecnolgico de Massachusetts (EEUU), ha modificado los genes de una
bacteria del suelo, la 'Ralstonia eutropha', para que fabrique isobutanol, un alcohol
que puede sustituir a la gasolina. El equipo de Brigham intenta perfeccionar el
proceso para que el microbio genere este combustible a partir de CO2.

Cultivar algas como fuente de energa renovable. Para crecer, las algas slo
requieren agua, nutrientes, la luz del sol y CO2. Y, una vez secas, pueden ser una
fuente de combustin para generar energa renovable. Varios proyectos emplean
para ello microalgas, capaces de llevar a cabo la fotosntesis con un rendimiento
mucho mayor que el de las plantas superiores. Para cultivar las algas se pueden
utilizar los gases emitidos por centrales trmicas o cementeras. El problema es
que se requiere una superficie de cultivo demasiado grande. Adems, el secado
de las algas encarece la sntesis del biocombustible, al consumir mucha energa,
segn admite la Plataforma Tecnolgica Espaola del CO2.
Conservar las ensaladas. Es un hecho demostrable: se come ms sano gracias al CO2,
porque posibilita que las ensaladas vengan ya limpias y preparadas para poner en el
plato, afirma la fsica Lourdes Vega. Se refiere al envasado en atmsfera protectora, un
procedimiento por el cual los alimentos se envasan con una atmsfera modificada
respecto a la terrestre, para retrasar su degradacin. Su vida til llega incluso a triplicarse,
comparada con el envasado tradicional en aire. Se recomienda un mnimo de un 20% de
CO2 para controlar el desarrollo de bacterias y mohos, sostiene la Plataforma
Tecnolgica Espaola del CO2.
El dixido de carbono se usa para fabricar carbonato de sodio, (Na2CO3 1OH2O:
muy til para lavar), e hidrogenocarbonato de sodio, NaHCO 3 (bicarbonato de
sodio).
Disuelto bajo una presin de 2 a 5 atmsferas, el dixido de carbono produce la
efervescencia de las bebidas gaseosas.
No arde ni sufre combustin, por lo que se emplea en extintores de fuego. El
extintor de CO2 es un cilindro de acero lleno de dixido de carbono lquido que,
cuando se libera, se expande repentinamente y produce una bajada de temperatura
tan enorme que se solidifica en 'nieve' en polvo. Esta nieve se volatiliza (se evapora)
al contacto con la sustancia en combustin, produciendo una capa de gas que enfra
y mitiga la llama.
El dixido de carbono slido, conocido como hielo seco, se usa mucho como
refrigerante. Su capacidad para enfriar es casi el doble que la del hielo del agua;
sus ventajas son que no pasa a lquido sino que se convierte en un gas, produciendo
una atmsfera inerte que reduce el crecimiento de las bacterias.
La presencia de dixido de carbono en la sangre estimula la respiracin. Por esa
razn se le aade dixido de carbono al oxgeno o aire ordinario en la respiracin
artificial, y a los gases utilizados en la anestesia.
Caractersticas qumicas y fsicas
El dixido de carbono es un gas inodoro, incoloro, ligeramente cido y no inflamable.
Es soluble en agua cuando la presin se mantiene constante, el principio que se
aplica en los refrescos
El Dixido de carbono es una gas incoloro, inodoro y con un ligero sabor cido,
aproximadamente 1,5 veces ms denso que el Aire.
Qumicas:
Dixido de carbono
Qu es el dixido de carbono y cmo fue descubierto?

Joseph Black, un fsico y qumico escocs, descubri el dixido de carbono

alrededor de 1750. A temperatura ambiental (20-25 oC), el dixido de carbono es
un gas inodoro e incoloro, ligeramente cido y no inflamable.
El dixido de carbono es una molcula con la frmula molecular CO2. Esta
molcula linear est formada por un tomo de carbono que est ligado a dos
tomos de oxgeno, O = C = O.
A pesar de que el dixido de carbono existe principalmente en su forma gaseosa,
tambin tiene forma slida y lquida. Solo puede ser slido a temperaturas por
debajo de los 78 oC. El dixido de carbono lquido existe principalmente cuando el
dixido de carbono se disuelve en agua. El dixido de carbono solamente es
soluble en agua cuando la presin se mantiene. Cuando la presin desciende
intentar escapar al aire, dejando una masa de burbujas de aire en el agua.

CO2-molecule

Propiedades del dixido de carbono

El dixido de carbono posee ciertas propiedades fsicas y qumicas. A
continuacin las resumimos en una tabla.
Masa molecular: 44.01, Gravedad especfica: 1.53 a 21 oC,
Concentracin en el aire: 370,3 * 107 ppm Estabilidad: Alta Lquido Presin <
415.8 kPa
Slido Temperatura < -78 oC Constante de solubilidad de Henry 298.15 mol/ kg *
bar
Solubilidad en agua 0.9 vol/vol a 20 oC Apariencia: Gas incoloro, Densidad
1,842 kg/m3; 0,001842 g/cm3 Punto de fusin 194,7 K (-78 C) Punto de
ebullicin 216 K (-57 C) Estructura cristalina Parecida al cuarzo
Viscosidad 0,07 cP a 78 C
Tiene un 2 en riesgo a la salud

Acidez (pKa) 6,35 y 10,33

Solubilidad en agua 1,45 kg/m
KPS n/d
Momento dipolar 0 D
Poco reactivo