INFORME EJECUTIVO

LOGISTICA

CDI POSTOBON S.A

DANIEL VALLEJO

NATALIA LONDOO LADINO

CAMILO CRUZ R.

PEREIRA

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PEREIRA

JULIO 7 DE 2017
 CONTENIDO

1. Sistema Integrado logstico de Postobon S.A.

2. Centros de Distribucin CEDI,

3. Tipos de CEDI

4. Tipos de distribucin

5. Primaria

6. Secundaria

7. Sistemas de produccin

8. Tipos de sistema de almacenamientos

9. Canales.
 INTRODUCCIN
En Colombia existen diferentes empresas reconocidas que cuentan con ventas
anuales de millones de millones de pesos, stas se caracterizan por contar con
una buena eficiencia, calidad y excelente atencin al cliente, aspectos que las
hacen posicionar y mejorar continuamente sobre la competencia. sta tarea es
compleja en la medida de atraer cada vez mas a los consumidores fieles, debido a
ciertos aspectos como la cultura o factores del entonrno, entre otros, para esta
tarea a travs de la historia se han creado centros de distribucin que ayuden a
mejorar la producitividad de las empresas con grandes bodegas de
almacenamiento en funcionamiento capaces de llevar un orden lgico a los
objetivos de las comaas,, damos a conocer mediante el presente informe
ejecutivo, lo relacionado sobre la visita a la empresa Postobon S.A; donde se
hablar del sistema integrado logstico de Postobon, los tipos de distribucin, sus
canales y el comparativo frente a los centros de distribucin CEDI.

OBJETIVOS
1. Analizar la comparacin entre CEDI, y la operacin del negocio con centros

de distribucin

2. Brindar la informacin necesaria sobre el sistema de gestin integrado de la

empresa Postobon S.A

3. Descartar la importancia del buen funcionamiento de un centro de

distribucin para la cadena de suministros

 4. Concluir sobre los conceptos tratados, la buena organizacin de la

empresa.

INFORME
Sistema logstico integrado de postobon
Basados en la salida de campo realizada el da mircoles 5 de julio, la cual tuvo
lugar en la planta de produccin y distribucin de postobon, en el municipio de
Dosquebradas, se identific mediante un recorrido en sus instalaciones, se identific
el sistema logstico de distribucin perteneciente a la misma. Con fines explicar lo
observado, se define a continuacin la siguiente estructura:
Centros de distribucin (CEDI)
Postobon S.A. tiene dentro de su estructura 3 tipos de CEDI, se dividen segn
su funcin en:
De recepcin
De almacenamiento
De distribucin
CEDI de recepcin: Este tiene como funcin principal la recepcin de producto
terminado, el cual es enviado desde una planta productora a dichas instalaciones,
as solo tiene como funcin recibir el producto terminado y enviarlo a los diferentes
clientes, con poca capacidad de retener dicho producto durante un tiempo
prolongado y su inventario se basa en la cantidad de unidades que entran menos
las que salen.
CEDI de almacenamiento: En este tipo de CEDI tiene la misma funcin del CEDI
de recepcin, con una variante la cual le agrega valor, dado que su capacidad para
almacenar los producto es mayor y se puede disponer de mayor tiempo para realizar
su distribucin .
CEDI de distribucin: Este tipo de CEDI se encarga de distribuir las unidades
producidas ya sean a otras plantas de distribucin o a los diferentes tipos de
clientes.

Tipos de distribucin:
Postobon S.A. cuenta con 49 plantas en Colombia, las cuales se diferencian por fin.
Dentro de estas 49 platas, 3 son de solo produccin, a estas plantas solo ingresan
materias primas y sale producto terminado, y su distribucin solo se da a otras
plantas productoras o a centros de distribucin.
En las 46 plantas restantes se encuentran 20 plantas que d son de produccin y
distribucin, pero su produccin es limitada, dado que no fabrican todo el portafolio
de productos que dispone la empresa, en 26 restantes solo se encargan de
distribucin.
Postobon S.A. tiene consta de dos tipos de distribucin, las cuales son:
Distribucin primaria
Distribucin secundaria
Distribucin primaria: Esta distribucin se da cuando se distribuyen desde una
planta productora a otra productora o a una planta de distribucin, se puede
diferenciar porque en este tipo de distribucin no se generan ventas.
Distribucin secundaria: Esta distribucin es la ms comn, se da desde las
plantas de produccin y distribucin, o distribucin, y se distribuyen a los diferentes
clientes, aqu si se generan ventas.

Sistema de produccin

Su sistema de produccin es PULL, ellos se basan en la demanda que se genera

por medio del mercado, y dependen de las ordenes de produccin que se generen
desde el rea de ventas, contando con un stock mnimo, para estar preparados
contra las fluctuaciones del mercado.
Sistemas de almacenamiento
Postobon S.A. cuenta con una gran variedad de sistemas de almacenamientos, las
ms importantes son:
Modular auto apilable cubierto (MAC)
Estantera selectiva
Estantera pallet flow
Estantera drive in

Modular auto apilable cubierto (MAC): Se basa en apilar sus productos por medio
de estibas de manera vertical.
Estantera selectiva: Se puede encontrar en sitios como Macro o Pricesmart, en
los cuales encontramos un productos en un nivel del estante y mas arriba se
encuentran diferentes productos.
Estantera pallet flow: Para esta utilizan el mtodo PEPS.
Estantera drive in: Esta es la mas ordenada de todos, dado que se encuentran
almacenados por lockers o cubculos.
Canales de venta:

Auto venta
Pre venta
Canal moderno
Mayoristas
Auto venta: Se genera mediante una distribucin a poblaciones o veredas, para
este canal de venta, no se cuenta con un inventario establecido.
Pre venta: Se da por medio de pedidos, con una promesa de un dia de entrega
Canal moderno: Se da por medio de descuentos en volumen, por ejemplo ARA o
D1.
Mayoristas: Se da al terciarizar los procesos de distribucin a zonas de poco
acceso.

POSTOBON S.A. SIN CEDI

Sistemas carentes de efectividad en las entregas de sus productos
Falta de comunicacin, y errores entre los procesos
Demoras impositivas dentros de clientes internos
Disminucin o estancamiento sobre la productividad
Distribucin tensa, slida sin flexibilidad al cambio, incapacitada para la
estrategia de disminucin de costos.
Problemas en los procesos y procedimientos de recepcin y
almacenamiento
Desvinculacin entre los diferentes actore de la cadena de suministros y de
abastecimientos
 CONCLUSIONES
El valor alto sobre el buen funcionamiento del cedi ayuda al sistema integrado de
logstica de la empresa a desenvolverse fcilmente en la cadena de suministros.

Los CEDI generan mecanismos de vinculacin entre el almacenamiento, la

recepcin y la distribucin

Establecer sistemas de informacin para el almacenamiento, recepcin y

distribucin es clave para el desarrollo de los objetivos de la empresa.

La instauracin de los sistemas integrados logsticos referentes a los centros de

distribucin son de vital importancia para los mercados en tanto a la competencia
de sus oferentes en el ofrecimiento de bienes o servicios.