UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO

CONTABILIDAD Y AUDITORIA

EMPLEO DE NTICS

Proyecto final unidad ii

Recetas Deliciosas Hechas En Casa

A continuacin te presentare 3 recetas que son hechas en casa y los gustos pueden variar
para cada paladar pero si sigues mi receta s que te quedara muy ricos y conquistaras el
corazn de todas las personas quienes pruebe.
Espaguetis A La Diabla
Ingredientes
Un paquete de espaguetis
Camarones pelados y desvenados
Ajo
Organo
Aj
Condimentos
Cebolla perla
Pasta de tomate
Preparacin
1. Pon una olla con agua y sal, cuando esta empiece a
hervir coloca el espagueti partindolo en tres partes o
entero (opcional) despus de 15 minutos retralo del
fuego y djalo tapado para no perder el calor.
2. Pon a sazonar en un repostero por unos minutos los
camarones con alio, pimienta y unas gotitas de aj al
gusto los suficiente para dar un toque picante,
3. Pica finamente la cebolla perla y el ajo.
4. Pon un sartn con aceite en el fogn y fre los camarones
a fuego medio hasta que tomen un color rojizo esto
indicaran que ya estn cocidos.
5. A continuacin fre el ajo y la cebolla en abundante
aceite moviendo constantemente minutos despus echa
1 cuchara de organo y unas gotitas de aj ( deja que
coja sabor unos minutos)para el final coloca 4 cucharas
llenas de pasta de tomate y mezcla. Hecha un poco de
sal al gusto deja en el calor unos 3 minutos y retira del
fuego.
6. Escurre el agua de los espaguetis y colcalos en una
repostero grande a continuacin vierte la pasta de
tomate del sartn y los camarones y mescla.
7. Y estn listos para servir que los disfrutes.
Guacamole
Ingredientes
Un aguacate (ni muy suave ni muy duro)
Cebolla perla
1 Tomates grande
Aceite
Sal
Limn
Aj
Culantro
Preparacin
1. Pica el tomate, la cebolla perla y el culantro finamente.
2. Aplaste el aguacate con un tenedor hasta tener un
pur.
3. Mescla con la cebolla y el tomate.
4. chale un chorrito de aceite y sal al gusto, exprime un
limn entero y al final chale unas gotitas de aj y el
culantro y mescla.
5. Disfrtalo acompandolos con nachos.
Torrejas (receta cubana)
Ingredientes
1Baguette
Leche
Esencia de vainilla
Huevos
Agua
Azcar
Preparacin
1. Corta el baguette en orejitas de 1 centmetro.
2. En un olla pon 1 taza de agua con mucha azcar y un
chorro de esencia de vainilla, mescla y deja hervir unos
minutos y apaga.
3. En un plato pequeo pon leche y esencia de vainilla y
en otro 1 huevo batido.
4. Sumerge cada orejita en la leche pero no por mucho y
luego psala al huevo emppala de ambos lados( repite
el proceso con todo el baguette)
5. En un sartn caliente con un poco de aceite fre las
orejitas empapadas de cada lado hasta que doren,
6. Ponlas todas en un plato hondo y vierte el dulce de la
olla para que absorba.
7. Disfrtalas