17 septiembre

noviembre 2005 Informacin para un consumo consciente PVP 3

Consumo de agua:
CLARO
COMO
EL AGUA
Las races de las flores
Lluvia de ideas para mantener
las cosas en buen estado
Economa alternativa:
valores que transforman
Arc de Sant Cristfol 11-23 08003 Barcelona
Tel. 93 412 75 94 Fax 93 317 82 42
cric@pangea.org www.opcions.org

EDITORIAL
Direccin
Montse Peiron Buena parte de este nmero de Opcions va sobre agua. Este ao el agua ha sido
Redaccin muy protagonista en nuestro pas, o mejor dicho la carencia de agua: la sequa.
Isabel Atela, Montse Peiron,
lvaro Porro Sin embargo, no hablamos de ella en la revista. Por qu?
Colaboraciones
Es habitual tener la idea de que una sequa es una mala jugada que nos hace
Sandra Coral, Ferran Garcia, la naturaleza, y tambin que es necesario y urgente paliar el dficit de dotacio-
Pablo Moros, Jordi Panyella,
Mara Jos Romano
nes y reservas de agua para no tener que sufrir los aos de poca lluvia. Pero
Correccin
resulta que desde hace centenares de aos estas malas jugadas se repiten
Isabel Coderch, Desi Herrera peridicamente con una frecuencia y una pluviometra medianas bien conocidas.
Fotografa Luego, por qu todava no hemos encontrado cmo liberarnos de este sufri-
Betty Navarro. Portada: Romn Rangel
(cortesa de Ecograph Proyectos
miento peridico?
y Ediciones, Venezuela) En realidad el dficit no viene de una carencia de oferta sino de un exceso de
Ilustraciones demanda. Hacer llegar el agua que se quiera adonde se quiera siempre que se
Muntsa Busquets, Mirjana Farkas
quiera en primera instancia puede parecer una buena idea que nos proporciona
Diseo grfico comodidad. Pero cuando vemos que a la larga nos puede proporcionar tambin
Muntsa Busquets, Pep Sans, Pau Ricart
incomodidad y seguramente problemas ms graves, descubrimos que esa buena
Maquetacin
Ex-Libris, s.c.c.l. idea quizs esconda en realidad una autntica mala jugada.
Impresin
Gramagraf s.c.c.l. * * *

Depsito Legal: B-18353-2002
ISSN: 1579-9395
Impreso en papel reciclado
Os agradecemos que, si reproducs de
la forma que sea cualquier parte de la
revista, citis la procedencia.
En este nmero estrenamos una nueva seccin sobre economa alternativa que
tendr en principio seis captulos. Queremos que sirva para conocer y pensar
sobre la posibilidad y dificultades de desarrollar actividades productivas de forma
que la gestin no est subordinada al rendimiento econmico sino al bienestar de
las personas. Para dar cabida a esta seccin, al resto de artculos y a la publicidad
este nmero tiene 36 pginas en lugar de las 32 habituales.

Esta revista tambin se publica en cataln.

 SUMARIO
Porqus
Ms oferta o menos demanda? 4
Porqu hace falta otra cultura
de la sostenibilidad
ESTAS FIESTAS VEREMOS
COSAS COMO ESTA Opciones
Dice as: Cansado de que le miren como a
Consumo de agua: 8
Claro como el agua
un bicho raro cada vez que saca su cmara
de siempre en una boda, una reunin o en la
playa? Si cree que ha llegado ya el momento
Herramientas
de entrar en la era de la foto digital, la Ahorrar agua en casa: 26
ayudas tcnicas a nuestro
Navidad es un buen momento para dar el
cambio de hbitos
paso. Con nuestro anlisis, que le propone
una Compra Maestra por menos de 200
euros, le van a quedar pocas excusas. (revis- Ideas
ta OCU-Compra Maestra nm. 288, diciem- Compramos uno nuevo?
Lluvia de ideas para mantener
28
bre 2004).
las cosas en buen estado

QUIZS NOS Trampas

VENDRN GANAS 30
Las races de las flores

DE HACER ESTO
Economa alternativa
La equidad 32

Miradas
La buena vida? 34
No es oro todo lo que reluce.
La mirada de Pablo Moros

Recursos de consumo
consciente
Restaurantes y ctering
Fundaci Futur, Ssamo 2
Productos ecolgicos
Biospace, Lasao 6
Som.os 19
Medios de transporte
Espai Bici 6
Economa social
Ar 19
Banca e inversiones ticas
Maderas Nobles de la Sierra de Segura 6
Triodos Bank 31
Publicaciones
Guies deducaci ambiental 7
Directa, EcoHabitar, Illacrua 19
Cartas a Opcions Revista OPCIONS Desarrollo personal
Enviadlas a: Arc de Sant Cristfol 11-23 08003 Barcelona PeNeLers 19
Tambin por correo electrnico: cric@pangea.org Ferias ecolgicas
Navarra Bio 36

17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 3

 s
u Ms oferta o menos
Porq
demanda?
Porqu hace falta otra cultura
abl
e de la sostenibilidad
el c s
onsumo respon
d
La forma convencional La visin del crecimiento ilimitado que
inunda nuestra cultura se materializa en el
de gestionar el agua choca caso de la gestin del agua en el protago-
frontalmente nismo total de las polticas de oferta: polti-
cas encaminadas a aumentar la oferta a bajo
con la sostenibilidad precio para alimentar una demanda crecien-
y la equidad. La nueva te de la industria, agricultura y ncleos
urbanos. Como se cuenta en El Contexto
cultura del agua propone (p. 10), este enfoque tiene grandes incon-
gestionar la demanda venientes. Pese al dao ecolgico y social
causado por las infraestructuras construidas
aceptando los lmites para aumentar la oferta (embalses, trasva-
de la oferta natural. ses, canales, presas, etc.), la escasez nunca
desaparece, ya que la oferta sostenible es
Medidas concretas como limitada, mientras que la demanda crece
las tarifas progresivas continuamente para alimentar estilos de
vida y actividades intensivas en agua.
y el espacio vital sostenible Este aumento de la demanda,y en conse-
son pasos hacia esta cuencia de la oferta, tiene mucho que ver
con una estructura tarifaria anacrnica
nueva cultura, que sera y con el mensaje subliminal que sta ofre-
bueno extender a todos ce a los consumidores:
los recursos que usamos. Todos los usos se deben conside-
rar igual? Son igual de bsicos los 30
litros necesarios para una ducha rpida
que los 115 litros para llenar una bae-
ra? Y es que el agua, la electricidad, el
gas son bienes bsicos, pero slo cuan-
FUENTES QUE HEMOS CONSULTADO: do son dedicados a usos bsicos. Las pol-
Programa Cono Sur Sustentable: Lnea de
dignidad: desafos sociales para la sustentabili- ticas de gestin y las tarifas, en general,
dad, 2005 (disponible en www.conosursusten- no reflejan esta significativa diferencia.
table.org). Qu pasa con los costes ambien-
Fundacin Alternativas: La gestin de la
demanda de electricidad, 2005 (disponible en
tales y sociales? Se deben subven-
www.fundacionalternativas.com). cionar despilfarros? En algunos casos
OCDE: Social issues in the provision and pricing los precios estn subvencionados (como
of water services, 2002 (disponible en el agua),y en ninguno las tarifas o precios
www.oecd.org).
J. Roca, E. Tello i E. Padilla: Les estructures dels cubren los costes sociales y medioam-
preus de laigua per a consum domstic a bientales. Desde la Administracin se
Catalunya, des del punt de vista de lequitat i calcula tmidamente que si las tarifas de
lestmul a lestalvi. Univ. de Barcelona i Univ.
Autnoma de Barcelona.
agua cubrieran todos los costes econ-
Fundacin Ecologa y Desarrollo micos, ambientales y sociales generados
(www.ecodes.org). estaran cercanas a los 3 euros por metro
4 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005
cbico, frente a los 110 euros de media
actual.1 El caso es que, en Espaa, el
gasto en agua y electricidad representa
el 1% y el 24%, respectivamente, del
gasto familiar. El ao pasado la factura-
cin urbana de agua fue cinco veces
menor que el gasto en telfonos mvi-
les. De hecho, casi una cuarta parte de
los espaoles no sabe cunto paga de
electricidad (la tarifa ha cado un 32%
en ocho aos en comparacin con el
aumento del 150% en los precios de
viviendas), y la mitad considera que no
es importante saberlo.
Contamino y gasto ms, pero pago
igual o menos; entonces, para qu
ahorrar? El 84 % de los espaoles sabe
que es posible conseguir un ahorro signi-
ficativo de electricidad a bajo coste, sin
embargo el 91% tambin sabe que el
consumo energtico sigue aumentando.
Las tarifas desincentivan el ahorro, ya
que, en general, cuanto ms se gasta ms
barato sale la unidad de consumo (kW
o litro).2 El recuadro Cmo no incentivar
el ahorro muestra un caso muy claro.
Todo esto se traduce en el aumento del
consumo domstico de agua; de 1997 a
2002 ms de un 25%.3
OTRA CULTURA, OTRA DEMANDA
En este contexto desequilibrado, y al calor
de movilizaciones sociales, surge lo que se
ha dado en llamar la Nueva Cultura del
Agua.El punto de partida de esta propues-
1
El Pas, 8 de junio de 2005, p. 15.
2
En el caso del agua puede no ser as en algn
caso, porque parte de la factura depende de cada
municipio.
3
Eurostat, en INE 1997-2002. ltimos datos pu-
blicados de consumo domstico.

CMO NO INCENTIVAR
EL AHORRO
Actualmente el empresa Gas Natural
est haciendo promocin de su nuevo
servicio, el suministro de electricidad.
El texto de publicidad que hay en su
web (portal.gasnatural.com) dice:
Ahora tambin le traemos electricidad.
[..] ponemos a su disposicin la tarifa
ptima Gradual Elctrica, con la que,
segn su consumo, podr obtener hasta
402 kWh de electricidad de regalo al ao.
Adems, entrar a formar parte del
Programa puntos Natural con el que podr
conseguir de forma gratuita una amplia
variedad de regalos para su hogar gracias
a su consumo energtico.As, mientras se
est duchando,escuchando msica,cocinando
o disfrutando de su calefaccin de gas natu-
ral, estar sin darse cuenta acumulando
puntos Natural. A qu espera?
El Programa Puntos Natural hace el
clsico intercambio de regalos por
puntos, y se consigue un punto por ca-
da 3 euros de consumo de electricidad
o gas. En la misma web, en el aparta-
do de responsabilidad corporativa, dice:
El Grupo Gas Natural est plenamen-
te comprometido con el esfuerzo de hacer
compatible el desarrollo econmico con la
proteccin del medio ambiente, para faci-
litar a las futuras generaciones un entor-
no ms limpio y saludable. Para conse-
guirlo, es necesario que la conciencia
medioambiental se extienda entre la
opinin pblica y el Grupo Gas Natural
est decididamente implicado en ello.
Las toneladas de CO2 que emitirn
los millones de usuarios que picarn
en el Programa Puntos Natural, ayuda-
rn a dejar el entorno limpio y salu-
dable para las futuras generaciones?
Qu conciencia ambiental tendrn
los asistentes a las dos actividades
educativas que la empresa organiza,
orientadas a promover el uso del gas
natural, un combustible fsil que se
tendra que sustituir a la mayor breve-
dad posible por fuentes de energa
renovables?
ta es totalmente diferente: existen unos
recursos hdricos limitados (oferta),y debe-
mos gestionar la demanda para que estos
recursos no se deterioren y as puedan
cumplir sus funciones ecolgicas y econ-
micas indefinidamente. Esta nueva visin
exige un cambio cultural ms all de las po-
lticas de gestin,no slo por parte de la Ad-
ministracin,sino por el conjunto de la so-
ciedad. Y no slo en lo que respecta al
agua, ya que la actual dinmica insosteni-
ble e injusta se da en todos los recursos. La
evolucin de nuestro consumo domstico
refleja un aumento constante: electricidad
(40% en 6 aos), gas (13% slo en 2003),
la generacin de residuos (en Catalua, un
40% per cpita en 7 aos), petrleo (62%
slo en 2003), etc. Por lo tanto, urge una
nueva cultura del agua, pero tambin de la
energa, de los materiales, de los residuos...
una Nueva Cultura de la Sostenibilidad.
Respecto a la gestin, la Nueva Cultura
del Agua pone el nfasis en las polticas de
demanda (gestionar la demanda). Estas
polticas han ido apareciendo en escena,
sin embargo su peso todava es insignificante
comparado con las polticas clsicas de ofer-
ta (ms presas, centrales elctricas, trasvases,
incineradoras). En referencia al consu-
mo domstico las podemos clasificar en:
Medidas tcnicas: normativas de cons-
truccin de viviendas,instalaciones,fabri-
cacin de aparatos y electrodomsticos,
etiquetado
Educativas: campaas de conciencia-
cin e informacin.
Directas sobre el consumo: mnimos
universales, umbrales mximos de consu-
mo, cambios de tarifas, penalizaciones y
bonificaciones
Techo mximo sostenible
Mnimo asequible a todos
Dentro de esta ltima categora existen
dos interesantes y efectivas medidas que
ofrecen al consumidor un mensaje dife-
rente, mucho ms en la lnea de la Nueva
Cultura de la Sostenibilidad:
Espacio vital sostenible Es una idea
que relaciona, precisamente, el derecho
universal a una porcin equitativa de
los recursos naturales disponibles para
satisfacer las necesidades humanas, con
la capacidad de mantener estos recur-
sos sin que se deterioren. Se trata de
definir un mnimo vital asequible a
todos y que garantice el acceso a los
recursos bsicos , tambin llamado piso
de dignidad, y un techo mximo soste-
nible, que establece un lmite de consu-
mo per cpita que no se puede sobre-
pasar sin una penalizacin, por ejemplo,
el corte del suministro.
Tarifas progresivas stas aplican el
principio de que cuanto ms se aleje
el consumo de los usos bsicos, ms cara
sea la unidad consumida. De esta mane-
ra se incentiva el ahorro y el consumo
responsable, y se reparten los costes de
manera equitativa de acuerdo al impac-
to de cada estilo de vida, a diferencia de
lo que ocurre actualmente.
NO SLO TEORA,
TAMBIN REALIDAD
En el caso del agua4 existen ya muchos
municipios donde se utilizan tramos de
precios progresivos, aunque en general su
efecto queda anulado por la timidez de
4
En el caso de la electricidad ltimamente se est
planteando establecer cierta progresividad en la
tarifa.
SOBRECONSUMO
Ecolgicamente insostenible
ESPACIO VITAL
SOSTENIBLE
PRIVACIN
Socialmente inaceptable
17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 5
 me gusta lo natural

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Muebles de madera maciza de gestin sostenible.

Acabados con productos ecolgicos.
Gestin ambiental ISO 14001.

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20730 Azpeitia (Gipuzkoa)

6 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005

 SIN PERDER DE VISTA QUE... Se consigui una reduccin media en
torno al 20%.Adems, frenaron en seco
Y qu pasa con el consumo de la industria y la agricultura? Las polticas de deman- el acelerado crecimiento de aos ante-
da deben ser aplicadas en todos los sectores, no slo en el consumo domstico. riores y durante los dos aos posterio-
Y si en mi casa somos muchos?Para tenerlo en cuenta slo hay que cruzar los res a la finalizacin del plan se mantu-
datos del consumo con el padrn municipal, como hacen en Flandes o en Puigpunyent. vieron los consumos reducidos.
Slo en electricidad o agua? Esperamos que sean los primeros pasos hacia una El desarrollo de estos conceptos y su
Nueva Cultura de la Sostenibilidad. En un futuro podramos dibujar espacios aparicin en los foros y las polticas insti-
ambientales sostenibles y tarifas progresivas de la misma manera para todos tucionales no se puede entender sin la
nuestros consumos. lucha de muchos movimientos sociales por
la equidad y la sostenibilidad. En Sudfrica
y algunos pases latinoamericanos, donde
las medidas.5 Sin embargo, existen ejem- y por 18 en el cuarto).6 A partir de la apli- existen grandes grupos de poblacin sin
plos donde la apuesta ha sido ms decidi- cacin de esta medida, esta localidad acceso al agua corriente y la electricidad,
da, con lo que se han conseguido estruc- pas de un aumento anual en el consu- diversos movimientos sociales reclaman un
turas ms equitativas y resultados concretos mo del 15% a una disminucin del 20%, piso de dignidad (50 litros por persona
de ahorro. y no se han tenido que hacer ms restric- y da y 1 kW por hogar y da).
Flandes (Blgica) ha establecido un mni- ciones por sequa.
5
mo vital de consumo de agua gratui- En Brasil, con motivo de la crisis ener- Segn un estudio (ver la cuarta referencia en
Fuentes consultadas), en Catalua el uso de tramos
to de 40 litros por persona y da. gtica de 2001, se aplic un Programa progresivos es bastante generalizado, pero el precio
Puigpunyent (Mallorca) penaliza, inclu- de Emergencia de Reduccin del real por litro slo aumenta si se consumen ms
so con cortes de suministro, a quienes Consumo durante nueve meses median- de 400 litros diarios por cabeza, lo que suele
consumen por encima dedeterminado te la utilizacin de tarifas progresi- corresponder con el tercer tramo de la tarifa. Ello
umbral mximo per cpita, y se apli- vas, sanciones o cortes de suminis- es debido al peso que tiene en la factura la cuota
fija (independiente del consumo).
can tarifas progresivas realmente efec- tro a aquellos que superaban el 6
La tarifa de Barcelona, tras la ltima reforma
tivas: el precio se multiplica por dos en lmite, bonificaciones a quienes para profundizar en la progresividad, slo tiene tres
el segundo tramo, por seis en el tercero mantuvieron los niveles mnimos, etc. tramos y multiplica el precio por 2 y por 4.

17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 7

 Consumo de agua
El agua, este elemento
tan mgico y escurridizo
como la vida misma. La
puedes tocar pero no
la puedes palpar, a pesar
de contener millones de
sustancias y seres vivos es
transparente, a pesar de
ser transparente te puede
cegar en un da con
niebla.Tan ntima que
somos nosotros mismos,
y an as tan maltratada.
Saber cmo la
ensuciamos y cmo
podemos no ensuciarla,
qu repercusiones tienen
las distintas formas de
captarla del medio o
cmo podemos evitar el
sobreconsumo, nos
acerca a una relacin ms
armnica con la
naturaleza y con
nosotros mismos.

CLARO COMO
EL AGUA
8 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005
E l agua es uno de los elementos esen-
ciales del planeta Tierra. Por eso es
importante conocer las dinmicas del agua,
el papel que tiene en la vida, la tempera-
tura, la geologa... y cmo nuestra activi-
dad afecta a todo ello, para que sea favo-
rable al buen funcionamiento de todo el
conjunto.
No obstante, durante mucho tiempo no
hemos tenido esta actitud. Hoy nos esta-
mos dando cuenta de que hemos maltra-
tado de forma bastante considerable al
elemento agua y todo lo que est relacio-
nado con ella que es todo. Por esto ahora
EL CICLO DEL AGUA
Como es bien sabido, el agua de los oca-
nos y de la superficie terrestre se evapo-
ra, forma las nubes y vuelve a la tierra en
forma de lluvia o nieve. Parte del agua de
la lluvia (un 40%) se filtra tierra adentro
y va empapando ms o menos la tierra y
las rocas segn su porosidad, a la vez que
las va erosionando y va incorporando sales
minerales.Tambin puede formar vetas de
agua corriente o bolsasde agua si encuen-
tra capas de roca impermeable. El nivel
fretico es el nivel a partir del cual ya est
nos es todava ms urgente aprender cmo
interaccionar con ella para poder recupe-
rar en la medida de lo posible este buen
funcionamiento.
En el apartado El Contexto, en las pgi-
nas siguientes, hablamos de la interaccin
humana con el agua.Veremos que hay toda
una complejidad de factores que intervie-
nen en esta relacin, y explicaremos las
formas de gestin que hoy se consideran ms
sostenibles e igualitarias. Despus, en los
Puntos Calientes hablaremos de aspectos a
tener en cuenta en el uso del agua en nues-
tro da a da.
todo bien empapado de agua. Las dife-
rentes permeabilidades y pliegues de las
capas geolgicas hacen que el agua subte-
rrnea aflore a la superficie en forma de
fuentes,humedales o nacimientos de ros.
Los ros y los acuferos intercambian cons-
tantemente agua que va en un sentido o
en el otro segn la diferencia de caudal y
la altitud relativa.
El resto del agua de la lluvia se escurre
por la superficie, ya sea porque ha cado
sobre terreno impermeable o porque la
tierra ya est saturada de agua. Por la fuer-
CURIOSIDADES
El elemento H2O puro, sin nada ms,
no existe en la naturaleza ni lo podemos
obtener artificialmente. Incluso mien-
tras cae en forma de lluvia o nieve ya
contiene algunas sales disueltas, part-
culas de polvo muy finas o incluso bacte-
rias. De hecho se le conoce como el
disolvente universal y se dice que es
corrosiva porque tiene una gran tenden-
cia a incorporar las sustancias que va
encontrando a su paso, todas se disuel-
ven de una u otra manera en el agua.
za de gravedad se va concentrando forman-
do el curso de los ros; la cuenca hidro-
grfica de un ro es toda el rea de terre-
no cuya agua escurre hacia este ro.
Toda el agua acaba tarde o temprano
volviendo al mar o evaporndose, si bien
puede haber aguas que se filtraron hace
miles de aos y an no han vuelto a salir.
Parte del agua que est en circulacin
por este ciclo es lo que se denomina agua
dulce disponible para nosotros y el resto
de seres vivos no marinos.Viene a ser un
05% de toda el agua del planeta.
17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 9
 EL CONTEXTO
El agua, el planeta y nosotros
En la interaccin humana con el agua hay
tres grandes aspectos que es importante
tener en cuenta: la cantidad que usamos
(nos vamos acercando al total que tene-
mos disponible), cmo modificamos la
calidad (el hecho de contaminarla tambin
hace menguar la que podemos usar,adems
de perjudicar a los ecosistemas acuticos
y de rebote todos los dems) y cmo inter-
venimos en los cursos del agua (cosa
que tambin altera significativamente las
dinmicas de los ecosistemas).
Si hasta ahora hemos usado el agua
bastante alegremente, sin cuestionarnos
si nuestra actividad causaba algn perjui-
cio, ltimamente est tomando fuerza lo
que se denomina Nueva Cultura del
Agua (NCA), que impulsa formas de
gestin y consumo ms sostenibles.
Impulsada desde movimientos ecologistas
y sociales y desde algunos sectores del
mundo cientfico y acadmico, poco a
poco se empieza a traducir en algunas leyes
y polticas de gestin.1
LA CANTIDAD
A menudo se escucha que el agua escasea.
Dicho as,parece como si se agotara el agua
que nos ofrece el planeta. Pero en el plane-
ta y su atmsfera hay seguir habiendo la
misma cantidad que hace millones de aos.
Por el ciclo del agua circulan cada ao
unos 40.000 km3 de agua dulce, de los
cuales 12.800 estn en forma accesible.2
Pese a que hay aos de sequa y aos de
mucha lluvia, por trmino medio estas
magnitudes han sido constantes a lo largo
de los ltimos siglos (aunque esto puede
cambiar: se prev que por causa del cambio
10 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005
climtico de aqu a 50 aos en el planeta
llover ms, pero en la zona mediterrnea
menos; y que aunque siguiera lloviendo lo
mismo la subida de las temperaturas dismi-
nuira el agua disponible en un 20%).3 Por
lo tanto, hoy por hoy es imposible que el
agua escasee, en el sentido estricto del
trmino.Lo que pasa es que la cantidad que
usamos crece, y cada vez ms deprisa. Hoy
cogemos del medio seis veces ms agua
que hace cien aos,4 y usamos un 54%
del agua dulce disponible.2
La grfica muestra cmo se reparte el
consumo de agua entre los tres grandes
grupos de uso (se entiende que agua consu-
mida es agua captada del medio, y no inclu-
ye la lluvia). Como se puede ver, esta repar-
ticin vara mucho entre regiones. En
general se destina menos agua a la agri-
cultura en zonas ricas (donde consume
ms la industria) o hmedas (porque no
hay que regar). En el rea metropolitana
de Barcelona los usos urbanos consumen
un 67% del agua.5
La Nueva Cultura del Agua propone
que hagamos lo mismo que hacen el resto
de seres vivos: adaptarse a la cantidad que
hay,en lugar de pretender que puede haber
tanta como queramos como hemos hecho
hasta ahora. Hay muchos aspectos de nues-
tra actividad que podemos replantear de cara
a frenar la tendencia al sobreconsumo.
A QU SE DEDICA EL AGUA (ao 2004)
%
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
frica Oriente Asia Amrica Oceana Amrica Amrica Europa
subsahariana Medio central
y frica
del Norte
Agricultura Industria
Fuente: World Resources Institute 2005. Dato de Espaa: Instituto Nacional de Estadstica
(el consumo industrial corresponde al ao 1999, ltimo dato disponible)
Poblacin y actividades El consumo
de agua est creciendo ms que la pobla-
cin mundial. Hoy por trmino medio
cada persona usa ms del doble de agua que
hace cien aos.4 Esto tiene que ver con las
actividades y hbitos que vamos toman-
do. Nos tendremos que ir acostumbrando
a ceirnos a un mximo de agua dispo-
nible para cada uso.
El agua y los dems El agua es un
elemento clave en el funcionamiento de
todo tipo de ecosistemas,ya no slo porque
posibilita la vida de todos los seres vivos
sino por cumplir funciones como trans-
portar o disolver sustancias. Secar un ro
tiene un impacto que va mucho ms all
del paisajstico. Destruir ecosistemas signi-
fica degradar toda la vida del planeta, inclu-
yendo la propia sociedad humana, puesto
que todos los ecosistemas estn relacio-
nados y todos cumplen alguna funcin
necesaria para los dems.
1
Ms informacin: Fundacin Nueva Cultura
del Agua, 976 761 572, www.unizar.es/fnca.
2
www.ub.es/ecologiaimediambient.
3
Narcs Prat: Y adems, sequa mental. El Peridico
de Catalua, 3 de octubre del 2005.
4
World Resources Institute.
5
Enric Tello (Univ. de Barcelona): Laigua: un dret
o un servei? Revista Medi Ambient, tecnologia i cultu-
ra n. 36, Dept. de Medi Ambient de la Generalitat
de Catalua, 2005 (en prensa).
Espaa Mundo
del Sur del Norte
Usos urbanos
 Uno de los argumentos que se esgri-
men en los debates sobre gestin del agua
es que el agua que desemboca en el mar
se pierde y por lo tanto sera mejor usar-
la para algo til. En realidad el agua que
desemboca en el mar ya tiene numerosas
utilidades fundamentales: entre otras cosas,
aporta nutrientes al rea marina cercana a
la desembocadura que es donde ponen
los huevos muchas especies marinas y
donde tiene lugar una parte importante de
la pesca, evita que el agua de mar salini-
ce el ltimo tramo del ro, y aporta sedi-
mentos que posibilitan el mantenimien-
to de los deltas y las playas.
Aguas subterrneas En Espaa es de
origen subterrneo un 30% de toda el
agua que usamos.6 El impacto de la explo-
tacin de acuferos subterrneos es espe-
cialmente invisible. Hoy se estima que
el ritmo de explotacin es insostenible en
un 20% de los acuferos espaoles.6
Un descenso acusado del nivel fretico
puede hacer perder agua a fuentes, ros o
humedales, encarece la extraccin de agua
y puede causar hundimientos o cambios
en la geologa del subsuelo. La sobreex-
plotacin de acuferos costeros provoca
que el agua se mezcle con la del mar y se
salinice. Se considera que hoy todos los
acuferos costeros catalanes padecen una sali-
nizacin alta.7
Tipo de urbanizacin Mientras en un
bloque de pisos del rea metropolitana de
Barcelona se consumen por trmino medio
120 litros por persona y da, en una casa
unifamiliar o adosada (generalmente tienen
jardn y en ocasiones tambin piscina) se
usan 203.5 Lo ms habitual es que no se apli-
quen tcnicas de ahorro de agua ni en las
viviendas ni en los jardines. Por otro lado,
los municipios con muchas segundas resi-
dencias o plazas tursticas garantizan una
dotacin de agua para un volumen de
poblacin que slo est en el municipio
temporalmente.
Prdidas Parte del agua que canaliza-
mos no llega al destino adonde la dirigi-
mos. El volumen de escapes en las redes
es muy variable, durante el estudio hemos
conocido casos de entre un 18% y un 40%,
si bien estas cifras pueden derivar en parte
de marcajes errneos en contadores defec-
tuosos.En la ciudad de Copenhague las pr-
didas son de un 3% gracias a que las empre-
sas suministradoras tienen que pagar un
recargo si superan el 10% de prdidas.8
Regados Tal y como se observa en la
grfica, regar es el uso mayoritario del
agua, y uno de los ms controvertidos.
Mientras varias voces afirman que se le
dedica ms agua de la necesaria, los regan-
tes y agricultores en general se quejan de
lo contrario. Es un tema complejo con
muchos factores en juego.
De una parte, tener agua prctica-
mente gratis (el agua agrcola se puede
pagar alrededor de un cntimo de euro
los mil litros) hace que no haya habido un
esfuerzo por evitar malgastarla.En 2003 slo
un 10% de los regados espaoles funcio-
naban por goteo, una de las tcnicas ms
eficientes.9 Por otro lado, aun cuando la
superficie agrcola disminuye, la de rega-
do va creciendo, aqu y en todo el mundo.
En Espaa los ltimos 15 aos la superfi-
cie de secano ha disminuido un 15% y la
de regado ha aumentado un 10% (la cifra
es estimada porque hay muchos pozos no
registrados).10
Uno de los motivos de esta proliferacin
de los regados es la presin por producir
que pone el mercado agroalimenta-
rio. El sistema agrario mayoritario es de
escala internacional, y el precio de los pro-
ductos no viene determinado por los costes
de produccin sino por la competencia
en el mercado global. Esta competencia
hace tender los precios a la baja, lo cual
acorta el margen de beneficio. Por lo tanto,
quien quiera sobrevivir en este mercado
tiene que procurar aumentar al mximo
el volumen de produccin, y regar ayuda
mucho; por ejemplo, el riego ha doblado
la produccin por hectrea de los cultivos
aragoneses en 30 aos11 (de hecho en Es-
paa lo nico que es rentable sin contar
con subvenciones son los cultivos que son
propiamente de regado, es decir la huer-
ta). As, hoy se riegan incluso plantas tan
propias del secano ms riguroso como los
olivos o la via (en 2003 se llevaron el 6%
del agua de riego).9 La poltica agraria
europea tambin ha potenciado regados
innecesarios haciendo las subvenciones
proporcionales a la produccin poltica
que se ha abandonado en vistas de la gran
cantidad de excedentes que se generaban.
Tambin, en Espaa se han hecho muchas
plantaciones por ejemplo de maz,un culti-
vo propio de zonas ms lluviosas, por el
hecho de que se reciban subvenciones
europeas.
Por otro lado, regar tiene una serie de
efectos sobre los cultivos (erosin, sali-
nizacin, agotamiento de los frutales, etc.)
que hacen aconsejable tratar de minimi-
zar el riego.
El Libro Blanco del Agua del Ministerio
de Medio Ambiente reconoce y acepta
esta situacin: slo parecen observarse buenas
perspectivas para las explotaciones que alcan-
cen un nivel de rentabilidad adecuado en un entor-
no que se caracterizar por la creciente compe-
titividad y la apertura de los mercados. La
cuestin a resolver en este momento es en qu
medida el regado puede contribuir a conseguir
este objetivo y en qu territorios. Desde varios
movimientos sociales y desde el consumo
responsable en particular, en cambio, ms
que buscar cmo sobrevivir en el mode-
lo agrcola dado se habla de repensar el
modelo agrcola para orientarlo a satis-
facer las necesidades alimentarias reales de
la poblacin, cosa que llevara sin duda a
un modelo menos intensivo y por lo tanto
menos estresante para los cultivos. Esto es
ms factible a una escala que pueda ser
conocida que a escala global.
En paralelo con este replanteamiento
del papel de la agricultura en nuestra socie-
dad hay que pensar tambin, claro, en
impulsar formas de cultivar ahorra-
doras de agua como por ejemplo las que
propone la agrecologa y en extender
el uso de tcnicas de riego eficientes
el riego por goteo permite pasar de nece-
6
Ministerio de Medio Ambiente: Libro Blanco del
Agua, 1998.
7
Varios autores: Caracteritzaci de masses daigua i
anlisi del risc dincompliment dels objectius de la
Directiva Marc de laigua a les conques internes de
Catalunya. Agencia Catalana del Agua, febrero
2005.
8
Worldwatch Institute: El estado del mundo 2004.
Ed. Icaria 2004.
9
Instituto Nacional de Estadstica.
10
Ministerio de Agricultura: Anuario de Estadstica
Agroalimentaria 2004.
11
Pedro Arrojo: Las perspectivas del regado. Revista
Gaia n. 16, primavera 1999.
17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 11
 EL CONTEXTO
sitar 100 litros de agua para producir un
kilo de tomates a necesitar 40.12
LA CALIDAD
El agua que se encuentra en la naturaleza
sin haber sufrido intervencin humana en
general es buena para ingerir, excepto si
contiene materia orgnica en descompo-
sicin.Los humanos le vertemos toda clase
de contaminantes, cada uno con un efec-
to determinado sobre el ecosistema acu-
tico y sobre la toxicidad del agua al ser
ingerida. Captar mucho agua del medio
tambin va en detrimento de su calidad,
porque provoca que los contaminantes estn
ms concentrados en el agua que queda.
Contaminar ha creado la necesidad de
depurar. De hecho los diferentes elemen-
tos de los ecosistemas acuticos ya van
transformando y anulando los contami-
nantes que vertemos, pero el ritmo de
vertido es mucho mayor que el de rege-
neracin. Por esto hacen falta depurado-
ras (que de hecho imitan el proceso de
autodepuracin natural).Tienen un coste
econmico considerable, el destino de los
lodos residuales es un problema de difcil
solucin, y la calidad del agua que sale est
muy lejos de la del agua potable.
Descontaminar las aguas subterrneas puede
llevar aos o siglos. La Nueva Cultura del
Agua subraya que por muchas depurado-
ras que pongamos no conseguiremos tener
el agua limpia a menos que redujamos la
contaminacin.
En el ao 2000 la Unin Europea apro-
b la Directiva Marco del Agua,que marca
las polticas de gestin que se tienen que
seguir recogiendo el espritu de la NCA.
Considera que la recuperacin y el
mantenimiento del buen estado ecol-
gico y qumico del agua son el principal
objetivo a perseguir, porque permiten no
12 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005
perder ni calidad ni cantidad de agua (segn
Greenpeace recuperar la salud de los ros
nos proporcionara mucho ms caudal
adicional que la desalacin o los trasvases).
La Directiva establece unos parmetros de
calidad que tienen que cumplir las aguas
europeas en 2015; de los estudios (no
completos) que las distintas comunidades
autnomas estn haciendo se desprende
que a da de hoy slo estn en condicio-
nes de cumplirlos un 11% de las aguas
superficiales y un 16% de las subterrneas.13
LOS CURSOS DEL AGUA
Las obras que hacemos para captar el agua
alteran bastante sus cursos naturales.
Embalses Nos son tiles para repartir la
oferta natural de agua en el tiempo,
menguando los efectos de las crecidas de
los ros y las sequas, y para hacer saltos de
agua para generar electricidad. Pero tienen
inconvenientes importantes: ponen una
barrera al hbitat de los peces que se
mueven a lo largo del curso del ro; redu-
cen el caudal que llega a la desembocadura
(ver el apartado El agua y los dems, en la
p. 10); con la inundacin de las tierras se
expulsa a gente de su casa y se pierden
pueblos, culturas, entornos...; tienen una
vida limitada porque se van acumulando
lodos (en Estados Unidos se pierden 2 km3
de capacidad cada ao, 10 veces el consu-
mo del rea metropolitana de Barcelona).
En muchos pases ya hace aos que se ha
parado o reducido al mnimo la cons-
truccin de nuevas presas,tal y como acon-
seja la Comisin Mundial de Presas.14
Espaa es el quinto pas del mundo en
nmero absoluto de embalses.
Infraestructuras de transporte
Muchas veces el trazado ms prctico para
carreteras y vas de tren es el mismo que
el del ro. Las patas de los puentes o viaduc-
tos, los taludes etc. invaden las riberas de
los ros, que es donde se encuentran los
ecosistemas ms ricos y ms degradados.
Estas obras tambin crean un efecto barre-
ra para la fauna de los alrededores, lo cual
conlleva aislamiento de espacios naturales
y consanguinidad.
Gestin de los bosques Los bosques
retienen mucho el agua que llueve; las
copas de los rboles la frenan y las races
sujetan la tierra y hacen que el agua se
vaya filtrando despacio. Cuando defores-
tamos, la lluvia erosiona el terreno y pasa
de ser fertilizadora a ser desertizadora.
Urbanizacin Toda el agua que llueve
sobre un rea pavimentada se escurre hacia
el alcantarillado, en lugar de irse filtrando
tierra adentro en toda el rea.Esto hace que
en muy poco rato llegue una gran canti-
dad de agua al punto del ro donde
desaguan las cloacas, cosa que provoca
avenidas importantes incluso con lluvias
moderadas.
GESTIN DEL AGUA
Unos tienen y otros no Como es bien
sabido, el agua no se distribuye unifor-
memente. En la cornisa cantbrica llueve
casi el triple que en cualquier otro lugar
de Espaa.6 Parece que los conflictos por
el acceso al agua sern el origen de muchas
guerras en este siglo.
Entre las acciones que se han tomado
tradicionalmente para acercarnos a la distri-
bucin territorial que la naturaleza no hace,
y que se suele reclamar desde las regiones
con menos dotacin natural de agua, estn
los trasvases, ya sean propiamente dichos
o no (un acueducto de 80 kilmetros para
llevar agua a una ciudad constituye de hecho
un trasvase).Al margen de los importantes
impactos ambientales que tienen y del astro-
nmico coste econmico, tienen el noto-
rio inconveniente de que,aun cuando inten-
tan borrar desigualdadesentre territorios,
en realidad crean entre ellos conflictos
perennes, porque la poblacin de la cuen-
ca cedente siempre denunciar que se cede
demasiada y la de la cuenca receptora siem-
pre reclamar que llega demasiada poca.
Adems, el hecho de hacer posibles activi-
12
Jos Lpez-Glvez (Universidad de Almera):
Economa del agua de riego en Espaa.V Jornadas
Tcnicas de la Sociedad Espaola de Agricultura
Ecolgica, 2002.
13
Greenpeace: La calidad de las aguas en Espaa.
Un estudio por cuencas. 2005.
14
www.dams.org/report/wcdinforme.htm.
dades econmicas que necesitan agua impli-
ca trasvasar tambin la dependencia de las
lluvias (una sequa en la cuenca de origen
afectar a la economa de las dos).
Lo que propone la NCA es adoptar pol-
ticas territoriales que adapten la distri-
bucin de la poblacin y las actividades a
la cantidad de agua disponible de forma
natural o sin causar grandes alteraciones;
la Directiva Marco europea ni siquiera
menciona las grandes obras hidrulicas.
Hasta ahora lo hemos hecho a la inversa:
la masiva concentracin de poblacin en las gran-
des reas meridionales y costeras requiere, nece-
sariamente, un suministro de calidad, estable y
garantizado. [..] Por otra parte, dado el carc-
ter estratgico del turismo para la economa espa-
ola,ser imprescindible proporcionar a las zonas
tursticas la necesaria garanta y seguridad de sumi-
nistro.6 Segn esta visin, la gestin del
agua se reduce a llevar agua desde donde
sobra hasta donde falta, donde estos
dficits y excedentes vienen dados por
unas circunstanciassobre las que no pode-
mos actuar.
Minimizar el impacto Aunque la NCA
potencia la adaptacin de la demanda a la
oferta natural, en caso de que se quiera
proporcionar ms dotacin de agua a un
rea se propone escoger entre alternativas
diversas en funcin del impacto ambien-
tal y el coste econmico (seguramente los
intereses del poderoso sector de la cons-
truccin han tenido mucho que ver con
el hecho de que durante mucho tiempo
los trasvases se hayan visto como la nica
medida posible). Por ejemplo, en los lti-
mos meses en Catalua se ha conseguido
ms dotacin adicional de agua que la que
el Plan Hidrolgico Nacional prevea obte-
ner trasvasando agua del Ebro a base de
recuperar acuferos contaminados, reuti-
lizar agua depurada para usos que requie-
ran poca calidad, desalar agua de mar y
mejoras en la eficiencia.15
Precio Otro objetivo clave de la Directiva
Marco europea es que las tarifas del agua
reflejen los costes econmicos y ecol-
gicos de la gestin. En la seccin Porqus
(p. 4) hablamos con ms detalle de este
aspecto y exponemos algunas propuestas
que hace la Nueva Cultura del Agua.
Privatizacin Histricamente, el servi-
cio de suministro de agua a la poblacin
lo ha hecho la administracin pblica, que
es tambin el rbitro que concilia las dife-
rentes demandas sociales de agua. En los
aos 90 hubo una oleada de privatizacio-
nes promovida por las instituciones finan-
cieras internacionales y las grandes multi-
nacionales del agua; hoy muchas han fraca-
sado. Hablamos con ms detalle de ello
en la p. 24.
Transparencia y participacin A la
hora de repartir el agua hay muchos inte-
reses en juego. Es habitual que las partes
interesadas (regantes, hidroelctricas, cons-
tructoras, distribuidoras...) se organicen
en lobbies cerrados al dilogo con el nico
norte de defender los intereses propios, y
esto en un entorno en el que no se garan-
tiza la transparencia se convierte en la ley
del ms fuerte, sucio, rico, influyente sobre
los administradores o todas estas cosas a la
vez.Tambin hay mucho descontrol, sobre
todo en la explotacin de las aguas subte-
rrneas; ni se sabe cuntos pozos ilegales
pueden haber, y por lo tanto este agua no
se reparte en base al inters colectivo.
Las medidas de gestin ms insosteni-
bles o inequitativas han encontrado una
oposicin ciudadana, protagonizada y
promovida sobre todo por los ms perju-
dicados directamente por las medidas (por
ejemplo la oposicin a los grandes trasva-
ses propuestos en el Plan Hidrolgico
Nacional fue liderada por la Plataforma
en Defensa del Ebro) pero participada por
los movimientos ecologistas y sociales y
por parte del mundo cientfico. Ver el
recuadro SoS Itoiz.
Entre los pilares bsicos de la Nueva
Cultura del Agua est la subsidiariedad:
que las decisiones se tomen en el nivel
ms prximo posible a los lugares donde
el agua es usada o el medio es degradado,
siempre teniendo en cuenta que toda la
cuenca de un ro forma una unidad ecol-
gica que se tiene que considerar en conjun-
to. Otro pilar bsico es la participacin
activa de las partes interesadas, para otor-
gar legitimidad y aceptacin social a las
medidas que se tomen. Hace falta un
cambio cultural de los ciudadanos y de
los gestores para que la transparencia presi-
da toda la gestin del agua, cosa que
tambin es ms fcil a escalas pequeas. al cargarse los ros y los bosques se estaban
Zonas empobrecidas Segn la ONU hay
1.100 millones de personas que no tienen
un mnimo de 20 litros de agua potable
cada da a menos de un kilmetro de casa,
cosa que provoca enfermedades y muertes.
Es una realidad que nos abre muchos inte-
rrogantes.Cmo se ha intervenido en estas
sociedades para llegar hasta el punto en que
no disponen mecanismos para abastecerse
de un elemento tan vital como el agua?
Tiene que ser universal el modelo de tube-
SOS ITOIZ
La poltica de trasvases y pantanos ha
dejado muchas vctimas pero tambin
ha despertado inspiradoras resisten-
cias. Como la del pantano de Itoiz, en
Navarra. Una lucha de ms de veinte
aos que ha abarcado iniciativas lega-
les a escala internacional y nacional,
trabajo cientfico, campaas de sensi-
bilizacin y acciones directas no violen-
tas para obstaculizar las obras o evitar
desalojos. Durante estos aos han
afrontado el silencio meditico o la
criminalizacin (dos de sus miembros
han sido encarcelados) pero tambin
han recibido la solidaridad y el apoyo
llegados desde muy diversos lugares.
El dilatado proceso de construccin
ha pulverizado cualquier prediccin de
costes y prestigiosos expertos han
desaconsejado el llenado sealando
siete riesgos catastrficos. Sin embar-
go en el 2003, por orden del gobierno
de Navarra y sin que los tribunales
europeos hubieran dictado sentencia,
nueve pueblos fueron desalojados por
la fuerza y derribados en su totalidad
para comenzar el llenado del pantano.
ras que hacen llegar el agua potable hasta
dentro de casa? Andar un kilmetro para
ir a buscar agua, est mal visto desde todas
las visiones o culturas humanas?
ES POSIBLE
Pedro Arrojo, presidente de la Fundacin
Nueva Cultura del Agua, explica que en
California, donde ya se est haciendo este
cambio cultural, se estn desmontando presas,
devolviendo al ro su curso original. [..] el
concepto de uso til ha cambiado radicalmen-
te porque ahora el uso til del ro se basa preci-
samente en ser ro [..]. Han comprendido que
cargando las gallinas de los huevos de oro.16 Un
atractivo horizonte,para el que todos pode-
mos poner granitos de arena retocando
nuestros hbitos de cada da y participan-
do en las luchas sociales.
15
Narcs Prat (Univ. de Barcelona): La nueva cultu-
ra del agua: gnesis y conceptos. Revista sam, noviem-
bre 2004.
16
Jos Luis Barbera: El fin del modelo de presa y
trasvase. Diario El Pas, 29 de junio del 2005.
17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 13
 LOS PUNTOS CALIENTES DEL AGUA

1 CMO TIENE QUE SER EL AGUA

La calidad del agua del grifo o envasada
viene dada sobre todo por el origen. Ser
ms buena cuanto menos fuentes de
contaminacin (agricultura, industria o
poblacin) haya en la zona de donde se
coge o cuanto ms profundo sea el acu-
fero.
Potabilizar segn qu aguas puede costar
bastante dinero y energa.
Las aguas minerales naturales y las de
manantial son las menos expuestas a
contaminantes.
Que un determinado contenido en sales
sea saludable o no depende de cada orga-
nismo.
OPCIONES DE CONSUMO +INFO
Hay varios aparatos para limpiar de sustancias Pg. 16
nocivas el agua del grifo. Los hay individuales y
algunos se pueden instalar para ms de un ve-
cino.
Las fuentes rurales y pozos nos proporcionan agua
acabada de manar. La podemos analizar para
conocer su composicin.
El agua de lluvia guardada en una cisterna fra
y oscura es buena para beber aadindole algo
de cal. Para el resto de usos tiene la ventaja de
que tiene menos cal que la del grifo.
No contribuyamos a ensuciar el agua, luche-
mos para que se adopten polticas que hagan
reducir la contaminacin.

2 CMO NOS LLEGA, CMO SE VA

Las redes de abaste-
cimiento de gran en-
vergadura requieren
grandes embalses y
toman mucha agua a
los ros. Adems, re-
quieren echar mucho
cloro al agua.
El agua envasada com-
porta un dispendio
muy grande en enva-
ses y transporte.
OPCIONES DE CONSUMO +INFO
Participemos en las decisiones Pg. 20
sobre el abastecimiento de agua
en nuestro municipio, pidamos que
se obtenga de orgenes sosteni-
bles y prximos y que se mini-
micen las prdidas en la red.
Pongamos garrafas vacas en el
coche si hacemos una salida por
una zona donde podemos encon-
trar fuentes.
En caso de comprar agua enva-
sada, que se haya envasado cerca
y que el envase sea de vidrio y lo
ms grande posible. Pidmoslo
tambin en los bares y restauran-
tes.
Si nos tenemos que llevar agua de
casa, usemos cantimploras.
Pongamos bidones en el balcn
para recoger agua de la lluvia pa-
ra todos los usos excepto beber y
cocinar.

14 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005

3 MENOS AGUA Y MS LIMPIA
Toda actividad comporta un
consumo de agua. La agricul-
tura es la principal consumi-
dora. La carne de ternera es
el alimento que ms agua
consume.
En casa, la mayor parte del
agua la gastamos en el inodo-
ro, la ducha y la lavadora.
Ensuciar el agua perjudica
ecosistemas, hace que tenga-
mos menos agua disponible y
obliga a gastar dinero, mate-
riales y energa para depurar.
OPCIONES DE CONSUMO +INFO
Redujamos el consumo en general y en especial de bienes Pg. 22
que requieren mucha agua, como por ejemplo la gasolina.
Seccin
Entendamos que los cambios en la dieta, como por ejem- Herra-
plo comer ms carne, adems de tener efectos sobre la salud
mientas,
implican, entre otras cosas, un mayor consumo de agua. pg. 26
En casa cambiemos los hbitos: no abrir del todo el grifo,
abrirlo en fro, no dejar correr el agua... Instalemos dispo-
sitivos ahorradores.
No tiremos objetos slidos, sustancias txicas ni materia
orgnica al agua. Usemos productos de limpieza ecolgi-
cos y pinturas naturales.
Comamos alimentos ecolgicos, as dejamos de colaborar
con el principal contaminante de las aguas subterrneas.

4 QUIN NOS SUMINISTRA EL AGUA

La mayor parte del OPCIONES DE CONSUMO +INFO
suministro de agua Velemos porque el suministro Pg. 24
del grifo lo hacen de agua en nuestro municipio
empresas pblicas. est bajo control democrtico,
Muchas de las priva- apoyemos a las luchas que hay
tizaciones que se han en muchos pases con este obje-
hecho las ltimas tivo.
dcadas han fraca- Al comprar dispositivos para
sado. mejorar el agua del grifo busque-
El mercado mundial mos los ms ecolgicos.
del agua envasada Si compramos agua envasada,
est dominado por pensemos que las marcas loca-
cuatro grandes multi- les estn menos ligadas con la
nacionales. economa oligoplica.

17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 15


1 CMO TIENE QUE SER EL AGUA?
El agua que bebemos o usamos para
cocinar (lo que se llama agua de boca)
tendra que ser inocua para la salud:
No tendra que contener microbios
patgenos, que suelen derivar de la
materia orgnica en descomposicin y
por lo tanto en general se encuentran slo
en aguas superficiales (a cierta profun-
didad estos organismos no pueden sobre-
vivir). En general nos podran causar
alteraciones digestivas leves.
No tendra que llevar sustancias txi-
cas. La ley limita la cantidad que puede
tener de plaguicidas, nitratos, hidrocar-
buros o metales pesados, entre otros.
Muchos de estos contaminantes se asocian
con enfermedades de nuestro tiempo
como puede ser el cncer o el Alzheimer.
No tendra que contener ninguna sal
mineral en exceso. El significado de
en exceso vara en funcin de cada
mineral y cada organismo, por ello lo
ms apropiado es que cada cual conoz-
ca sus lmites (la legislacin considera
que un contenido total en sales supe-
16 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005
LOS PUNTOS CALIENTES DEL AGUA
rior a 500 miligramos por litro empie- las fuentes urbanas, de las fuentes rurales,
za a ser significativo).Tambin, algunas de pozos particulares, podemos comprar
fuentes mdicas consideran que el agua agua envasada y podemos recoger direc-
con muy pocas sales puede ser perjudi- tamente el agua de la lluvia.Veamos en
cial, pero no hay unanimidad. qu estado nos llega desde cada uno de estos
orgenes.
Tambin se dice que es mejor que est
vitalizada (ver el recuadro La vitalidad DEL GRIFO Y LAS FUENTES URBANAS
del agua). La ley establece unos umbrales mximos
El agua que usamos para lavarnos a la cantidad de elementos nocivos que
tendra que cumplir al menos las dos prime- puede haber en el agua de abastecimien-
ras condiciones. El agua de regar ideal- to pblico.1 A partir de este mnimo de cali-
mente no tendra que tener contaminan- dad, el agua puede ser ms o menos buena
tes. La composicin de la que usamos para en funcin del origen: en un pueblo de
el resto de usos es menos importante, si alta montaa que se abastezca de un acu-
bien es conveniente que no tenga dema- fero en una zona donde no hay agricul-
siada cal para que no deje manchas y para tura estar mucho ms limpia que en un
que los aparatos no se estropeen tan a ncleo que la capte del ro cuando ste ya
menudo. La cal tambin hace que se nece- ha pasado por zonas pobladas.
site ms detergente o jabn para limpiar Que el agua cumpla la ley no quiere
y que la ropa, la piel y los cabellos queden decir que sea inocua. Que los txicos que
ms speros (por lo que quizs querremos contiene nos acaben afectando o no, y de
usar suavizantes). qu manera, depende de muchos factores
El agua de boca representa un 5% del (cantidad de agua que se toma, tempera-
consumo domstico y la de lavarnos un tura, otros alimentos con que se combina,
30%. No obstante, se potabiliza el 100% estado de la persona en este momento...).
del agua de abastecimiento pblico, o sea, Lo que persigue la ley es que contenga el
el 65% del trabajo que se hace no es nece- mnimo posible, y por esto los umbrales
sario. Por esto es razonable aprovechar mximos van variando con el tiempo en
agua de otros orgenes (lluvia, aguas grises) funcin de lo que es tcnicamente posi-
para los usos distintos al consumo de boca ble de conseguir en cada momento; de
(ver la seccin Herramientas, en la p. 26). hecho la ley actual ya establece distintos
Hoy en nuestra cultura el agua nos llega
principalmente por cinco vas: del grifo o 1
Real Decreto 140/03.
LA VITALIDAD DEL AGUA
Las molculas de agua (H2O) se agrupan en paquetes mediante puentes de hidr-
geno (uniones dbiles entre los tomos de hidrgeno). Cuanto mayor sea un paque-
te ms iones negativos libera a su alrededor y a las clulas vivas les resulta ms
fcil absorberlos. Estos iones son los que dan vitalidad a las clulas.
El agua que incorpora contaminantes o que est estancada no tiene muchos puen-
tes de hidrgeno, en cambio el agua que brota de un manantial tiene muchos. Lo
que potencia que se formen son determinados movimientos. En la naturaleza las curvas
que describen los remolinos de agua siempre guardan las mismas proporciones.
Hoy se pueden comprar varios aparatos domsticos para vitalizar el agua del grifo.
Parte de lo que hemos escrito en este recuadro no se puede demostrar segn los
parmetros de la ciencia convencional, pero en otros mbitos se encuentran eviden-
cias de que realmente es as. En cualquier caso, lo que seguro que es cierto es que
estar bajo una ducha de agua clorada no provoca la misma sensacin que estar bajo
una cascada en un ro todava limpio.
 PARA MEJORAR EL AGUA DEL GRIFO sabor al agua y para producirlo hace falta
una gran cantidad de energa (se le desti-
stas son algunas de las tcnicas ms usadas para mejorar el sabor y la salubri- na un 1% del total de la electricidad
dad del agua del grifo. Cul sea la ms apropiada depende mucho de las circuns- mundial).
tancias de cada caso (si el agua tiene demasiada cal, o contaminantes, si el desage La ley espaola permite no clorar el
va a una depuradora o no...). agua si hay garantas suficientes de que
Filtro de carbn activo El carbn activo (materia orgnica carbonizada, generalmente cuando llegue a los domicilios no conten-
cscara de coco) tiene la propiedad de adsorcin: molculas disueltas en el agua ga bacterias patgenas. Por ejemplo, si se
se pegan en su superficie. En concreto retiene el cloro y todos sus derivados, algu-
coge el agua de acuferos muy profundos
(las bacterias patgenas no pueden vivir a
nos herbicidas y fertilizantes, algunos metales pesados, olores y sedimentos. Tras
cierta profundidad) y la red es suficiente-
pasar una cierta cantidad de agua (entre 5.000 y 8.000 litros) el filtro se satura
mente hermtica. Es el caso del agua que
y tiene que ser sustituido.
cogemos de pozos particulares, y de la de
Los hay que se conectan al grifo con una llave para escoger entre agua mejo-
las redes pblicas de Alemania o Austria (que
rada o no, y los hay que se ponen en una jarra donde se guardar el agua limpia. no se clora). No obstante, aqu la prcti-
Tambin los hay para ducha. ca mayoritaria es clorar el agua, venga de
smosis inversa El agua se hace pasar por una membrana que acta como un donde venga, para curarse en salud y evitar
filtro ms fino que los de carbn (puede retener partculas 10.000 veces ms todo riesgo de infecciones.
delgadas que un cabello), de forma que se eliminan del agua ms metales pesa- Hay varios aparatos que eliminan el
dos, cal, algunos nitratos y sales minerales (deja muy pocas). Al otro lado de la membra- cloro y derivados, algunos contaminantes
na queda agua con todas estas sustancias concentradas que se tiene que tirar. Este y/o sales del agua del grifo (ver el recua-
agua de rechazo (entre 3 y 5 litros por cada litro de agua mejorada) implica incre- dro Para mejorar el agua del grifo).
mentar el consumo de agua; se puede utilizar para usos no de boca.
Las membranas tambin se tienen que sustituir peridicamente (unos cuatro o AGUAS ENVASADAS
cinco aos). Son polmeros derivados del petrleo, y estn patentadas y fabrica- La legislacin las clasifica en tres tipos:2
das por los grandes gigantes multinacionales de la industria qumica.
Destilacin Consiste en calentar el agua hasta que se evapore, recoger el vapor Agua mineral natural: tiene que ser
en un alambique y enfriarla para que vuelva al estado lquido. Es el mtodo que de origen subterrneo y tiene que tener
obtiene un agua ms pura porque muy pocas sustancias suben con el agua cuan- una composicin qumica constante (esto
do sta se hace vapor. Hay aparatos que calientan el agua mediante una resistencia se asocia con un yacimiento profundo y
elctrica y los hay que la calientan con el sol. poco expuesto a variaciones ambienta-
Descalcificadores Consisten en una resina que retiene la cal y el magnesio y les y a contaminaciones). Puede conte-
aade sodio al agua (esto puede ser inconveniente para la gente con la tensin
ner algn mineral en una proporcin
destacada porque esto la puede hacer
alta); no retienen contaminantes ni cloro. Peridicamente se hace pasar agua
con sal por la resina para retirar de ella la cal, cosa que genera un agua residual
2
muy salada; esto dificulta la depuracin (las bacterias biodepuradoras no pueden Real Decreto 1074/02 y 1744/03.
vivir en una agua demasiada salada). Los que generan menos agua residual sala-
da son los de tipo volumtrico estadstico.
Antiincrustantes o catalizadores. Se ponen en la caera de entrada del agua y
alteran sus cargas elctricas de forma que la cal pierde la tendencia a adherirse.
No se tienen que recambiar, slo limpiar de vez en cuando. Con este sistema la
cal sigue estando en el agua, y por lo tanto no se reduce la necesidad de jabones,
suavizantes, etc.
En la p. 24 damos indicaciones para encontrar estos aparatos al mercado.

umbrales para una misma sustancia,cada vez
ms estrictos, que se tendrn que cumplir
a partir de ciertas fechas sucesivas.Conseguir
que el agua cumpla estos umbrales puede
costar bastante dinero y energa.
En Espaa el agua llega a la inmensa
mayora de los grifos con cloro. Se pone
para evitar que puedan proliferar micro-
bios durante el trayecto por la red de abas-
tecimiento, pero a la vez aporta nuevos
problemas de salud. Cuando el cloro se
combina con la materia orgnica que hay
en el agua se forman varios compuestos
txicos, los ms conocidos de los cuales son
los trihalometanos (THMs), que estn
reconocidos como cancergenos. Nosotros
incorporamos estos compuestos al beber
el agua y tambin por la piel o respiran-
do vapor de agua mientras nos duchamos.
Aparte, el cloro mismo es txico, da mal

17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 17


apropiada para alguna dolencia (en
cambio para la poblacin en general
puede ser incluso desaconsejable). Puede
tener gas o no, natural o aadido.
Agua de manantial: tiene las mismas
caractersticas que el agua mineral natu-
ral salvo que no puede contener ningn
mineral en una proporcin destacada.
En la etiqueta no se puede poner la
composicin qumica, aunque tambin
tiene que ser constante.
La transposicin espaola de la directi-
va europea que regula estas dos denomi-
naciones no es clara, y hay aguas que se
pueden catalogar de las dos formas. Es
posible que haya intereses empresariales
interesados en el prestigio de las dos deno-
minaciones.
18 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005
Ninguno de estos dos tipos de agua se
puede desinfectar ni manipular qumica-
mente, slo se permite quitarles azufre,
hierro, arsnico o manganeso si tienen
mucho. En caso de quitarlos mediante un
tratamiento con ozono, que adems de
eliminar estos elementos tambin mata
los microbios, se tiene que indicar en la
etiqueta.
Aguas preparadas: pueden ser subte-
rrneas o superficiales (en estos casos
tienen que indicar agua potable prepara-
da en la etiqueta) y tambin se pueden
coger de la red de abastecimiento (en
este caso se tiene que indicar agua de
abastecimiento pblico preparada). Se han
tratado para que cumplan lo que esta-
blece la ley con respecto a umbrales
LOS PUNTOS CALIENTES DEL AGUA
mximos de sustancias nocivas. En nues-
tro pas hay muy pocas (Aquafina y algu-
nas marcas blancas de las cadenas de
supermercados).
Los umbrales mximos para los micro-
bios y txicos que pueden contener todas
las aguas envasadas son prcticamente idn-
ticos a los que se establecen para el agua
de abastecimiento.De nuevo,la garanta de
calidad o pureza no nos la da la ley sino
el origen: un acufero profundo a alta
montaa seguro que est menos conta-
minado que uno menos profundo en un
rea ms poblada (no nos guiemos por el
nombre de la marca o la publicidad, sino
por la letra pequea de las etiquetas).
FUENTES RURALES
Y POZOS PARTICULARES
En general el agua surge de acuferos poco
profundos y por lo tanto segn qu acti-
vidades se hagan cerca puede estar expues-
ta a contaminantes. Para conocer la calidad
del agua podemos analizarla regularmente.
Tiene el valor adicional de ser agua
recin manada de la tierra.
AGUA DE LA LLUVIA
Tiene muy pocas sales, por esto puede ser
conveniente incorporarle algo de cal para
que se pueda ingerir sin problemas. Se le
puede aadir cal viva o hacerla circular
sobre piedras calcreas.
Para que no proliferen microbios basta
con dejar correr sin guardarla el agua que
llueve la primera media hora,para que lim-
pie las canales, y mantener la cisterna her-
mtica y sin luz ni calor (idealmente tiene
que ser subterrnea).
17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 19

2 CMO NOS LLEGA Y CMO SE VA
CMO LLEGA
Del grifo o fuentes urbanas llega a
travs de las redes de abastecimiento
municipales (que pueden ser pblicas o
privadas). El agua se capta de acuferos
subterrneos, de ros, de embalses o del
mar (va desaladoras), segn la disponibi-
lidad y las necesidades a satisfacer.
Antes de servirse a los ciudadanos el
agua se potabiliza mediante un proceso
que consiste fundamentalmente en estos
pasos: decantacin (el agua se deja repo-
sar para que las partculas slidas se vayan
depositando en el fondo con la ayuda de
unas sustancias coagulantes que se aaden
al agua), filtros de arena y de carbn (retie-
nen partculas slidas y sustancias disuel-
tas) y cloracin (se aade cloro para impo-
sibilitar que proliferen microbios). Estos
pasos se pueden aplicar o no segn las
posibilidades de la empresa potabilizado-
ra y el estado del agua de llegada. La
tendencia actual es a sustituir los filtros
20 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005
LOS PUNTOS CALIENTES DEL AGUA
LA DESALACIN
Originariamente la desalacin de agua de mar se ha usado en lugares con poca
dotacin natural de agua dulce, como por ejemplo las islas; la primera desalado-
ra espaola se construy en Lanzarote en 1964. El agua se desala por smosis inver-
sa (ver el recuadro de la p. 17) y despus se le aaden sales minerales.
Actualmente Espaa est apostando fuerte por esta opcin como fuente adicio-
nal de agua. El agua desalada se ha doblado entre 2000 y 2004 hasta representar
poco menos del 2% del agua que usamos, y se prev que el crecimiento conti-
ne.3 Por el momento se considera que el agua desalada servir para abastecer
slo las zonas ms prximas a la costa y a no mucha altitud, para que no se
incremente demasiado el consumo de energa. De cara a obtener grandes canti-
dades de agua otras fuentes alternativas como por ejemplo una mayor eficien-
cia consumen menos energa y pueden ser ms baratas.
3
Asociacin Espaola de Desalacin y Reutilizacin, www.aedyr.com.
por smosis inversa (ver el recuadro de la el rea que se abastece, porque se toma
p. 17), que es ms cara y tiene un impac- ms cantidad de agua de los ros y pasa a
to ambiental mayor. circular por las conducciones. Por ejem-
El impacto ambiental de la red de plo, la red que abastece el rea metropo-
abastecimiento es mayor cuanto mayor es litana de Barcelona (cuatro millones y
medio de habitantes) tiene 700 km de
conducciones; en la cuenca del Bess hay
180 km de lecho de ro y 200 km de colec-
tores. Esto perjudica la vida en los ros,
claro.Tambin, un rea de abastecimien-
to grande requiere disponer de un em-
balse grande (en la p. 12 se habla de los
inconvenientes de los embalses).Y cuan-
tos ms kilmetros haya entre la planta
potabilizadora y los grifos ms cloro se
tendr que poner al agua.
De fuentes rurales En este caso eviden-
temente no hace falta ninguna infraes-
tructura de abastecimiento y el impacto
ambiental es el de los desplazamientos en
coche hasta la fuente. Conviene cargar el
coche tanto como se pueda en cada viaje.
Puede ser una buena idea llevar siempre
garrafas vacas en el coche para poder llenar-
las aprovechando algn otro desplazamiento.
De pozos particulares Aparte de la
obra de perforacin propiamente dicha, el
impacto de abrir un pozo depende del
estado del acufero donde lo hagamos.
Se supone que la autoridad hidrogrfica de
cada zona lo valorar antes de autorizar-
nos, nos permitir extraer un mximo
anual de agua, registrar peridicamente
el volumen que sacamos y nos sanciona-
r si nos excedemos.
Agua envasada Con respecto a la extrac-
cin de agua de un acufero podemos decir
lo mismo que en el caso de los pozos parti-
culares (en este caso las autorizaciones no
las da la autoridad hidrogrfica sino la
autoridad minera de cada comunidad aut-
noma, cosa que puede generar un cierto
descontrol sobre el estado del acufero),
con la diferencia que el volumen que se
extrae es mucho mayor. La produccin
espaola de agua envasada en 2004 fue de
5.000 millones de litros, ms o menos lo
que consume el rea metropolitana de
Barcelona en una semana por el grifo.
Pero esta produccin est creciendo mucho
y muy rpido: en los ltimos 15 aos se
ha multiplicado por 26.4 Muchos acufe-
ros estn conectados y sobreexplotar uno
puede tener repercusiones sobre otros y
sobre aguas superficiales.
Desde algunos sectores sociales se cues-
tiona la legitimidad de que unas pocas
empresas exploten en beneficio propio
un agua de muy buena calidad. De hecho
esta calidad hoy por hoy slo est en manos
de las embotelladoras, porque suelen hacer
pozos muy profundos que requieren un
nivel de tecnologa que difcilmente un
ayuntamiento puede asumir.Tambin se
cuestiona el hecho de usar estas aguas tan
profundas, con todos los impactos de
extraccin (a menudo se hace en las partes
altas de las montaas, en lugares de mucho
valor natural o paisajstico que se estro-
pean poco o mucho) y de envasado que
conlleva.
Con respecto al transporte, en la web
de ANEABE4 podemos leer: Gracias a la
existencia del agua envasada podemos saborear
aguas procedentes de manantiales de todo el
mundo tal y como brotan en su estado puro. [As
el consumidor tiene] la naturaleza a su alcan-
ce. Es una visin que no tiene en cuenta
que el gran requerimiento de transporte
del agua envasada contribuye a estropear
esta naturaleza tan pura que se esgrime
como reclamo. En Espaa se producen
cada da unos 14 millones de litros de agua
envasada, cosa que significa que cada da
circulan unos 560 trailers para transportarla.
La cuarta parte del agua que se embote-
lla en el mundo se vende fuera del pas de
origen.5 Todo este trasiego favorece el
modelo de provisin global de servicios que
comporta incrementar las carreteras y otras
infraestructuras de transporte, el consu-
mo de combustible y la emisin de gases
de efecto invernadero.
Estos litros de agua corresponden a casi
11 millones de envases,4 la mayora de
plstico, que se tiran cada da y que en
la mayora de los casos no se reciclarn contaminacin admitido por la ley (supe-
sino que se incinerarn. Para fabricar un
envase de PET hace falta ms agua que la
que nunca contendr.5
Recoger el agua de la lluvia En este caso
el impacto se reduce tambin al de la insta-
lacin de las canales, la cisterna y segura-
mente una bomba para sacar el agua de la
cisterna.El hecho que el agua tenga menos
cal permite ahorrar en detergentes,jabones,
suavizantes, etc., y por lo tanto permite
verter menos contaminantes a las aguas resi-
duales.Ha sido la forma tradicional de tener
agua todo el ao en las casas aisladas.
As,la opcin menos aconsejable si tene-
mos en cuenta los impactos de la
extraccin y la distribucin sera el
agua envasada. En caso de cogerla de un
pozo hace falta asegurarnos de que no lo
sobreexplotemos. En las viviendas en que
es posible, una cisterna con agua de la
lluvia sera la mejor opcin.
CMO SE VA
Actualmente la ley obliga a depurar las
aguas residuales en los municipios de ms
de 2.000 habitantes y en las industrias que
no desagen en la red municipal. El agua
residual de los regados agrcolas no se
puede depurar porque se filtra directamente
hacia el suelo, o bien se evapora o es absor-
bida por las plantas.A la salida de las depu-
radoras el agua tiene un cierto grado de
rior al del agua potable). En principio este
agua se vierte en un ro ms caudaloso que
la salida de la depuradora,con lo cual cuan-
do el agua llegue a los municipios que hay
ro abajo, que la cogern para el abasteci-
miento urbano,la contaminacin ser menor
porque est diluida. Pero no siempre es as,
de hecho en ocasiones se da la situacin que
el ro se ha secado y es una depuradora
quien lo hace renacer. En general se puede
decir que,cuanto ms ro abajo,ms conta-
minada estar el agua.
Los ltimos aos se est potenciando
cada vez ms la reutilizacin, que consis-
te en usar el agua de salida de las depura-
doras para algunos usos que toleran el nivel
de contaminacin que tiene. Por el
momento se usa sobre todo para regar
campos de golf.A nivel domstico tambin
se puede hacer (ver la seccin Herramientas,
en la p. 26).
4
Asociacin Nacional de Empresas de Aguas de
Bebida Envasadas, www.aneabe.com.
5
Worldwatch Institute:El estado del mundo,Ed.Icaria
2004.
17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 21
 LOS PUNTOS CALIENTES DEL AGUA

3 MENOS AGUA Y MS LIMPIA

minar ms). La tendencia, sin embargo, es EL AGUA QUE HACE FALTA
la contraria: las ventas de 4x4 estn aumen- PARA NUTRIRNOS
tando 10 veces ms que las de turismos.6 Alimento Litros necesarios...
...para conseguir ...para
10 gramos aportar
Agua y dieta No todos los alimentos de protenas 500 caloras
necesitan la misma cantidad de agua para
Patatas 67 89
darnos los mismos nutrientes, tal y como
se puede ver en la tabla (la agricultura Cebollas 118 221
industrial (ecolgica o no), la ganadera
Legumbres 132 421
intensiva y las tcnicas de riego poco
eficientes hacen que los consumos reales Trigo 135 219
sean ms grandes que los requerimientos
Arroz 204 251
que se muestran). Es decir, los cambios de
dieta no slo repercuten sobre el organis- Huevos 244 963
mo sino sobre el consumo de agua, entre Leche 250 758
otras cosas.
Cuando pensamos en qu comer trate- Aves 303 1515
mos de tener en cuenta tambin el reque- Cerdo 476 1225
rimiento de agua de la produccin de los
alimentos. En la dieta del mundo occiden- Ternera 1000 4902
Tal y como hemos visto en El Contexto, tal cada vez hay ms carne, sobre todo de Fuente: Worldwatch Institute: El estado del mundo
es conveniente poner lmite a la cantidad ternera, que es el alimento que requiere 2004, Ed. Icaria 2004.
de agua que los humanos usamos, y por ms agua. Esta tendencia tambin acenta
lo tanto a la que gastamos cada da cada la contaminacin del agua subterrnea y
uno de nosotros.Tambin podemos ayudar es uno de los factores importantes en la nismos ahorradores de agua, electrodo-
a reducir indirectamente la demanda de proliferacin de las enfermedades cardacas. msticos de bajo consumo y posibilida-
agua escogiendo las opciones de consumo des de incorporar sistemas de gestin
que requieren menos. EN CASA eficiente del agua en viviendas por restau-
Para disear una estrategia de ahorro es rar o construir. Pero lo ms importan-
Todo requiere agua Para hacer cual- importante saber en qu usos gastamos ms te son los hbitos.
quier cosa hace falta poca o mucha agua, agua,para ponerles ms atencin.Lo pode-
por lo tanto reduciendo el consumo en mos ver en la grfica.Tambin es impor- Los grifos
general disminuimos de rebote la deman- tante tener en cuenta que un ahorro en La mayor parte del agua la gastamos en
da de agua. Como hemos visto en la grfi- agua caliente es doblemente valioso porque el inodoro, por eso es donde es ms prio-
ca de la p. 10, la agricultura es con dife- adems ahorra mucha energa y dinero.
rencia la principal consumidora de agua, En la seccin Herramientas (p. 26) hay
aqu y en el mundo; otra razn para tratar informacin ms detallada sobre meca- 6
Diario Cinco Das, 13 de octubre del 2005.
de no tirar comida (ver por ejemplo la
seccin Ideas en el n. 16 de Opcions). Entre
las industrias que ms agua gastan estn las
del acero, papeleras, qumicas, de maqui- PARA QU USAMOS EL AGUA
naria, los mataderos y tambin la del petr-
leo y las centrales trmicas: por esto 10% Lavamanos Regar
ahorrando energa tambin ahorramos Lavadora
20% Lavadora WC
agua (y a la inversa, porque la gestin Ducha
del agua tiene un coste energtico). Beber y cocinar Ducha
20% 5%
Un ejemplo de ahorro indirecto de agua: 4% Limpieza de la casa
usar menos el coche. Resulta que hacen Lavar platos
falta 18 litros de agua para obtener un litro 9%
WC
de gasolina. Ms ahorro an: no comprar
30%
coches todo terreno si no es estrictamen- 2% Fuente: Laigua i la ciutat. Guies dEducaci Ambiental.
te necesario, porque gastan un 32% ms de Ayuntamiento de Barcelona.
gasolina que los turismos (aparte de conta-

22 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005

 ritario instalar mecanismos ahorrado-
res.
Por un grifo abierto sin mecanismos
ahorradores pueden salir ms de 12 litros
por minuto. No lo tengamos abierto si
no es necesario (mientras nos cepilla-
mos los dientes, nos enjabonamos las
manos o los platos, nos afeitamos...). No
siempre hace falta abrirlo al mximo.
Una ducha larga puede llegar a gastar
ms que un bao. Un bao o una ducha
larga cada tres das puede gastar menos
que una ducha rpida cada da. Con la
ayuda de un cubo podemos comparar los
diferentes gastos de agua. Lo importan-
te es tener siempre presente la inten-
cin de gastar el mnimo posible (con
cinco minutos de ducha seguida se gastan
entre 75 y 100 litros de agua).
Con el agua que sale mientras esperamos
que salga caliente podemos llenar un
cubo de fregar o una regadera.
Lavadora y lavaplatos Son electro-
domsticos que gastan mucha agua, por
esto es importante escoger los ms ahorra-
dores.
Usemos programas cortos, de media
carga o de ahorro siempre que sea posi-
ble (se puede ahorrar hasta un 40%).
Pongmoslos en marcha cuando estn
llenos. Un lavaplatos gasta entre 20 y 40
litros independientemente de lo que
haya dentro.
Tengamos ropa para diferentes usos. No
toda tiene que estar igual de limpia.
No la prelavemos si no es necesario.
Evitemos fugas Por el goteo de un
grifo se pueden perder 30 litros en un da,
por el de un wter hasta 500. En muchos
casos las fugas se ven a simple vista, pero
para asegurarnos que no tenemos pode-
mos mirar si el contador se mueve mien-
tras no usamos agua (por ejemplo duran-
te la noche).
La mayora de prdidas se arreglan
cambiando las arandelas de caucho o goma
de los grifos, o quitando la cal acumula-
da.Son operaciones muy sencillas y baratas.
La cal se puede quitar echando primero
sal gruesa, despus vinagre caliente, frotar-
lo suavemente y enjuagar con agua.
En el jardn Se puede ahorrar mucha
agua con tcnicas de agroecologa y
poniendo plantas autctonas. Hay que
evitar el csped, que necesita mucha agua
porque es propio de pases nrdicos. No
reguemos mientras el sol est alto. No use-
mos la manguera para barrer.
Cunta gasto? Puede ser gratificante
ver cunta agua ahorramos si nos lo propo-
nemos. Lo podemos saber a partir del
contador o la factura, dividiendo por el
nmero de personas de la casa y los das
que han transcurrido (un metro cbico
son 1.000 litros). La media estatal se esti-
ma en unos 167 litros por persona y da.
A grandes rasgos podemos decir que con
una actitud consciente se puede bajar fcil-
mente de 100, o de 70 si adems usamos
mecanismos de ahorro, y sin perder cali-
dad de vida.7 Pensemos que adems de
agua ahorramos dinero.
EL AGUA, CLARA
Ensuciar el agua, adems de estropear
ecosistemas y por lo tanto los fundamen-
tos de nuestra vida, hace que tengamos
menos agua buena a nuestra disposicin y
obliga a gastar dinero, materiales y ener-
ga en los procesos de depuracin.
Contaminaciones indirectas
Los principales contaminantes de las
aguas subterrneas son los nitratos que
genera sobre todo la ganadera intensiva
y los fertilizantes y plaguicidas agrco-
las. Comiendo productos de la agri-
cultura ecolgica o no intensiva
ayudamos a ensuciar menos.
Industrias muy contaminantes (desaguan
en las depuradoras): papelera, textil y
del cuero, de bebidas y alimentacin.
Moderemos el consumo de todo y
escojamos opciones de produccin
ecolgica siempre que podamos.
En casa
Los objetos slidos dificultan el traba-
jo de las depuradoras. Evitamos tirar al
wter y por los desagues colillas, tampo-
nes, compresas, preservativos, palitos de
limpiar las orejas... Puede ir bien tener
una papelera en el bao.
Contaminantes, cuanto menos mejor:
usemos detergentes, limpiadores y jabo-
nes ecolgicos (ver Opcions n. 2 y 15) y
en las dosis justas segn la suciedad y la
dureza del agua. Evitemos el uso de
productos muy agresivos (desatascado-
res, leja, limpiahornos). Las bayetas de
PERO, LO HACEMOS
POR SALUD, REALMENTE?
La inmensa mayora del consumo
Reflexiones colaterales
domstico de agua est ligado a la
higiene. Popularmente el estatus higi-
nico aceptable consiste en ducharse
a diario, oler a desodorante o perfu-
me, que la ropa est impoluta y perfu-
mada, que el suelo huela a desinfec-
tante perfumado... Se supone que le
damos tanta importancia porque la
pulcritud trae salud de hecho higie-
ne significaba salud, en griego. Pero,
y los txicos que suelen contener los
productos de limpieza? Y la higiene
postural de pasar 10 o 12 horas diarias
mal sentados? Y la higiene ocular de
pasar estas horas delante de una panta-
lla? Y la higiene alimentaria de comer
grasas saturadas, frituras y monto-
nes de aditivos cada da? Por qu no
son igual de prioritarias estas otras
higienes? Quizs las prioridades las
pone una sociedad en la que la prime-
ra prioridad es producir y consumir
cada vez ms...?
microfibra limpian sin jabn incluso
suciedad con grasa.
Txicos que tendremos que llevar a
puntos verdes:8 restos de pintura y disol-
ventes, toda clase de aceites (cocina,
coche, maquinaria...), medicamentos
(tambin los podemos llevar a una farma-
cia).
Los restos de comida han de ir al cubo
de la basura (de recogida orgnica, si
tenemos la opcin); la materia orgni-
ca es un contaminante importante del
agua.Vaciemos bien los platos y reci-
pientes antes de lavarlos.
7
En www.agua-dulce.org/htm/programas/consu-
mo/1.asp hay un programa para evaluar el consu-
mo.
8
En el apartado de medio ambiente de la web
www.ocu.org hay una gua de puntos verdes
(actualizada en septiembre del 2004).
17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 23

4 QUIN NOS SUMINISTRA EL AGUA
EL AGUA DEL GRIFO
Que el agua sea tan imprescindible para
vivir hace que histricamente haya sido un
servicio pblico suministrado por las admi-
nistraciones.A pesar de la oleada de priva-
tizaciones de los aos 90 (ver el recuadro
El derecho al agua),el 90% del agua del mundo
la suministran empresas pblicas,el 80% en
el caso de Europa y Estados Unidos. En
Catalua hay bastantes suministradoras priva-
das (pertenecen a la multinacional Agbar).9
Lo ms habitual es que no podamos
escoger qu empresa nos suministra el
agua. Lo que s que podemos hacer como
ciudadanos conscientes es velar porque el
suministro est bajo un control democr-
tico que garantice equidad en la distribu-
cin y sostenibilidad en la explotacin
(ver la seccin Porqus, en la p. 4).
En el recuadro de la p. 17 hemos expli-
cado los diferentes aparatos que mejo-
ran el gusto y la salubridad del agua del
grifo. En general se pueden comprar en
comercios grandes de ferretera y brico-
laje y en empresas especializadas. Es un
sector que est creciendo mucho y donde
hay empresas de toda clase, es convenien-
te que contrastemos la informacin que nos
den y que busquemos los aparatos ms
ecolgicos: descalcificadores que requie-
ran el mnimo de cal, smosis que gene-
ren el mnimo de agua de rechazo.
Algunas empresas suministradoras:
Agua Natural, 972 87 40 26
Aguapur, 93 530 84 18
Biohabitat, 93 304 02 20
Puragua Systems, 93 325 79 00
AGUAS ENVASADAS
Dentro del sector econmico de bebidas,
el consumo de agua es el que est crecien-
do ms; un 12% anual en todo el mundo.5
La produccin espaola se ha casi tripli-
cado en los ltimos 15 aos.4 Con ello
tiene que ver, adems del mrketing (ver
el recuadro Quin lo iba a decir), el hecho
de que el agua del grifo en muchos luga-
res tiene un gusto desagradable y se perci-
be como poco saludable (de vez en cuan-
do se hace pblico algn incumplimiento
de la normativa de contaminantes en el agua
del grifo en algn municipio).
24 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005
LOS PUNTOS CALIENTES DEL AGUA
EL DERECHO AL AGUA
La ltima dcada la Organizacin Mundial del Comercio, en el marco de su Acuerdo
General sobre el Comercio de Servicios, ha propugnado la privatizacin de los
servicios de abastecimiento de agua que, segn estim, podan proporcionar unos
ingresos de cerca de un billn de euros cada ao.10 El servicio se privatiz sobre
todo en pases del Sur (pero no slo) gracias a que fue una condicin sine qua non
para recibir prstamos del Banco Mundial. El suministro pas en la mayora de los
casos a manos de alguna de las tres mayores multinacionales del agua: Suez-
Ondeo, Vivendi-Veolia y RWE Thames Water (suministran agua en municipios de
ms de 50 pases, desde los Estados Unidos hasta la isla de Reunin pasando por
el Kazajstn).
Muchas de las privatizaciones han fracasado en pocos aos. Lo que ha pasado
ms comnmente es que las multinacionales no han hecho las instalaciones que
haban prometido (que requeran gastarse mucho dinero), de forma que no han
extendido las redes de abastecimiento ni las de saneamiento; han dado un servi-
cio mediocre (en algunos municipios de Surfrica se corta el suministro por la
noche); han subido muchsimo los precios (entre un 10% y un 200%); han priva-
do de continuar usando pozos (en Indonesia el 70% de la poblacin que tena
pozos particulares fue obligada a conectarse a la red) o recoger agua de la lluvia,
y han cortado el agua de las fuentes pblicas. Esto ha sido la gota que ha colma-
do el vaso para la gente de muchos de estos lugares y han habido revueltas multi-
tudinarias y slidas contra las privatizaciones, que en bastantes ocasiones han aca-
bado cuando se ha devuelto el control sobre el agua a la esfera pblica. Ya en
2003 Suez anunci que se retiraba de un tercio de los abastecimientos que tena
porque no consegua ganancias econmicas (despus lo han hecho otras empre-
sas), y el propio Banco Mundial ha reconocido el fracaso de las privatizaciones. En
Uruguay se aprob en referndum (con el 65% de los votos a favor) una enmien-
da de la Constitucin que ilegaliza la privatizacin del servicio de agua. En muchos
de estos lugares las plataformas que se han formado para las movilizaciones han
dado pie a colectivos que estn construyendo nuevas formas de gestin demo-
crtica del agua.11 En algunos lugares del Norte la privatizacin tambin ha fraca-
sado, por ejemplo en la ciudad norteamericana de Atlanta.10
11
Transnational Institute y Corporate Europe Observatory: Reclaiming Public Water, 2005.
Disponible en www.tni.org/books/publicwater.htm. En www.debtwatch.org se puede co-
nocer y participar en la campaa de denuncia a Abengoa, empresa espaola implicada
todava en las guerras del agua en Cochabamba (Bolivia) en las que el servicio tambin ha
vuelto a la empresa pblica.
En pases donde mucha poblacin no manos de cuatro multinacionales (Danone,
tiene acceso a agua potable este creci- Nestl, Coca Cola y PepsiCo), que en
miento es todava ms espectacular; un ocasiones se apropian ilegtimamente del
50% anual en la India, por ejemplo;10 el agua. El 1998 Coca Cola abri una plan-
agua ms vendida del mundo es Aqua, la
marca de Danone en Indonesia.En muchos 9
La accionista mayoritaria de Agbar es Suez-
de estos lugares el agua que se envasa no Ondeo, la primera multinacional del agua.Agbar
es mineral sino del grifo tratada. En y Suez estn entre las protagonistas de las actua-
ciones que se describen en el recuadro El derecho
Bangladesh tras unas inundaciones el agua al agua.
lleg a ir ms cara que la gasolina. El nego- 10
Nria Vidal de Llobatera: La problemtica del
cio mundial del agua envasada est en agua. Revista Ecologa Poltica n. 27, 2004.
ta de envasado en Plachimada, en la zona
india de Kerala, y desde entonces est
contaminando y agotando los acuferos
de la zona, de donde sacaba el agua la
poblacin local; ahora la multinacional les
enva cisternas de agua.10
De todas las opciones de consumo de
agua, la envasada es la que desde Opcions
aconsejaramos menos por los impactos
ambientales (los del transporte y los enva-
ses son suficientemente conocidos, los de
la explotacin de acuferos todava no
tanto) y sociales (control del agua en pocas
manos multinacionales, posibles apropia-
ciones ilegtimas). Para tener agua buena
en casa podemos mejorar el agua del grifo
(a la vez que trabajamos para ensuciar
menos las aguas), y si tenemos que llevr-
nosla podemos usar cantimploras. En caso
de que compremos agua envasada,los par-
metros ms importantes a tener en cuen-
ta seran:
El origen. Cuantos menos kilmetros
haya hecho, mejor. Si el punto de donde
se ha sacado el agua es prximo ser ms
probable que haya hecho menos, aunque
no lo podemos saber a ciencia cierta
porque no sabemos cmo se hace la
distribucin.
QUIN LO IBA A DECIR,
EL AGUA UNA VEDETTE
PUBLICITARIA...
Como en otros muchos productos
alimentarios, la publicidad se lleva
buena parte del mrito del xito
comercial y de los costes de produc-
cin del agua envasada. Por ejemplo:
una gran marca se gast siete millo-
nes de euros para sacar al mercado
una nueva lnea de agua-refresco, de
los cuales casi la mitad fueron para
la campaa publicitaria. Como siem-
pre que se trata de alimentos se usan
los reclamos ms vistos: naturaleza,
salud, belleza...
Y, como en cualquier producto del
mercado, se busca constantemente
ampliar la oferta para que la compe-
tencia no te deje atrs. Hoy estn
proliferando las aguas con gustos,
que se presentan como a mitad de
camino entre el agua y el refresco.
PRINCIPALES GRUPOS EMPRESARIALES DEL AGUA ENVASADA
Marcas Empresa
Font Vella, Lanjarn, Fonter, Evian, Vivaris, San Vicente, Fonteforte, Sensacin Danone
Viladrau, Peaclara, Imperial, San Narciso, Aquarel, Perrier, Vittel, S. Pellegrino Nestl
Bezoya, Card, Agua Pascual Nature Grupo Pascual
Aquafina PepsiCo
Aquabona Coca Cola
Veri, Fuente Liviana Grupo Damm
Vichy Cataln, Malavella, Mondariz, Font dOr, Font del Regs, Les Creus, Fuente Grupo Vichy Cataln
Estrella
La propiedad. Si no queremos alimen-
tar la economa oligoplica, evitemos
comprar marcas de grandes empresas o
multinacionales (en la tabla hay una lista).
Busquemos empresas del entorno local.
El envase.Vidrio mejor que plstico, y
mejor cuanto ms grande.
LA LLUVIA
Es la suministradora de agua por exce-
lencia. En las ciudades hoy por hoy no es
fcil guardar grandes cantidades, aunque
pronto algunas normativas de construc-
cin obligarn a instalar caeras para hacer-
lo (ver la seccin Herramientas, en la p. 26).
Una posibilidad sencilla que se puede apli-
car en cualquier terraza o patio es poner
bidones grandes. Se pueden tener tapados
y destaparlos slo cuando llueva. Coger
agua del bidn con una regadera o con un
cubo de fregar es muy cmodo.
Algunas empresas que instalan cisternas
subterrneas de recogida de lluvia:
Ecoaigua,93 675 05 33
Ecoinnova Group, 977 34 56
Asepma, 972 204 650
HansGrohe, 93 680 39 00
Informacin sobre bioconstruccin en
general: revista Ecohabitar, 978 78 14 66.
Algunas fuentes de informacin que hemos consultado
Empresas del sector (Agbar, Agua Natural, Aiges de Moi, Aiges Ter-Llobregat, Danone,
Ecoaigua, Ecoinnova, Laboratorio de Agua Destilada, Nestl Waters), centros tcnicos y de investi-
gacin (Instituto Municipal de Investigacin Mdica de Barcelona, Instituto Geolgico y Minero de
Espaa, Laboratorio Dr. Oliver-Rods, MeteoCat), expertos (Ismael Caballero, Pilar Galindo, Jordi
Llus Huguet, Jos Lpez-Glvez, Santiago Martn Barajas, Javier Martn Vide, Javier Martnez-Gil,
Narcs Prat, Enric Tello), legislacin, administraciones (Agencia Catalana del Agua y Dir. Gral. de
Minas del Depto. de Trabajo e Industria de la Generalitat de Catalunya, Confederacin Hidrogrfica
del Ebro, Ministerio de Medio Ambiente), organizaciones gremiales (Asociacin Nacional de
Aguas de Bebida Envasadas, Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) y
las que aparecen referenciadas como notas al pie.
17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 25
 e n t as
Herram i Ahorrar agua en casa
Ayudas tcnicas a nuestro cambio
de hbitos
Para
ir d
e compras
En la pgina 22 hemos Hay varios mecanismos que ayudan a
ahorrar agua en los grifos, ducha y la cister-
conocido una serie de na del wter (ver las tablas de la derecha).
medidas y hbitos que No los encontraremos en cualquier ferre-
tera o tienda de sanitarios pero cada vez
podemos ir adoptando son ms accesibles, y es positivo que en
para gastar menos agua en las tiendas sepan que nos interesan. Son
mecanismos baratos o que se amortizan
casa. En este artculo en poco tiempo gracias al ahorro en gasto
conoceremos mecanismos de agua,y en general slo se tienen que en-
roscar. Para saber si los dispositivos que
domsticos que nos tenemos ya son ahorradores, llenemos un
ayudarn a conseguirlo. cubo; si se tarda menos de un minuto es
que no lo son.
Curiosamente, la normativa europea de
calidad establece que los grifos tienen que
dar un caudal mnimo de 12 litros por
minuto, y en cambio los que tienen meca-
nismos ahorradores suelen dar menos de
9.En el uso de las cisternas se puede ahorrar
mucho porque en muchos casos basta con
descargar slo parte del depsito.Los dep-
sitos ms ahorradores son de 6 litros.
Se estima que si se ponen mecanismos
de ahorro en grifos, ducha y cisterna en
una vivienda con una persona sola se amor-
tizan en cinco meses, y se ahorran unos
125 euros anuales.A ms personas, mayor
ahorro.
Pero no olvidemos que para que los
dispositivos de ahorro hagan efecto tene-
mos que cambiar los hbitos.
Por otro lado, en trminos ecolgicos el
ahorro de energa es tan importante
como el de agua. Es especialmente signi-
ficativo en la ducha, donde el 85% del
agua que se gasta es caliente. En este caso
PARA MS INFORMACIN el dinero que nos gastamos en los meca-
Campaa Catalunya Estalvia Aigua, nismos se recuperan muy deprisa. Calentar
93 429 41 09, www.estalviaigua.org.
www.agua-dulce.org.
un litro de agua es entre 5 y 7 veces ms
Para construccin y rehabilitacin: revista caro que el propio litro de agua.
Ecohabitar, 978 78 14 66, www.ecohabitar.org.
26 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005
ELECTRODOMSTICOS
Cuando vayamos a comprar una lavadora
o un lavaplatos fijmonos en la etiqueta
que indica el consumo de energa y de
agua. En concreto hay tres letras de arriba
abajo; la que hace referencia al consumo
de agua es la segunda.Cuanto ms cerca de
la A es una letra ms bajo es el consumo.
SI CONSTRUIMOS
O REHABILITAMOS LA CASA
Reutilizacin de aguas grises Son
las que desaguan de la ducha y el lava-
manos. Instalando una doble red de cae-
ras en el bao y un pequeo aparato de
depuracin se pueden usar para llenar la
cisterna del inodoro y, segn como sea
la depuracin, tambin para la lavadora,
para limpiar y para regar. La depuracin
no requiere usar productos qumicos, gasta
como una bombilla y permite ahorrar
entre un 25% y un 50% de agua. El precio
oscila mucho.
Se puede instalar en viviendas unifami-
liares y en bloques de pisos (no en pisos
individuales).En entornos rurales se pueden
poner (lo puede hacer un mismo) sistemas
naturales de depuracin de aguas grises
con graba, arena, plantas acuticas...
Las empresas que hacen estas instala-
ciones suelen hacer tambin recogida de
agua de lluvia. Hay algunas en la p. 25.
Normativas en la construccin Si
tiene que haber un cambio significativo en
la implantacin de aparatos de ahorro de
agua tiene que pasar por las constructoras,
que son quienes compran la inmensa mayo-
ra de los grifos, duchas etc. Dentro de
pocos meses saldr un nuevo cdigo tcni-
co de edificacin, pero no se prev que
incluya medidas con respecto a ahorro de
GRIFOS Y MANGOS DE DUCHA
Mecanismo Caractersticas Ahorro de agua Observaciones
Reductores de caudal Filtros que estrangulan el caudal a 9 l/min como 40%-50% Equivalen a cerrar algo el grifo. No se recomiendan si el agua
para ducha1 mximo. lleva poca presin.

Aireadores (o atomiza- Reducen el caudal y mezclan aire con el agua de 50% Todos los grifos llevan pero no todos reducen el caudal. Hace falta
dores o difusores) forma que no se tiene la sensacin de que salga quitar la cal un par de veces al ao (remojo con agua y vinagre).
menos agua. Slo para grifos.

Perlizadores Lo mismo que los anteriores pero ms eficaz. 60% Combinado con un cartucho ahorrador es ideal.

Cartuchos ahorradores El cartucho es una pieza de plstico que llevan 50% Para cambiar el cartucho hace falta algo de herramientas y
los grifos monomando. Los cartuchos ahorrado- maa.
res reducen el caudal.

Telfonos ahorradores Mezclan aire con el agua o concentran el chorro 30%-60%

para que salgan menos de 10-12 l/min.

Grifos ahorradores Llevan cartuchos ahorradores y perlizadores. 50%-60%

Apertura en dos fases Cuando el grifo est medio abierto (50% del
caudal) ofrece algo de resistencia.

Bimando con vlvula Pequeo grifo para la ducha que permite redu- 40%
reguladora cir el caudal sin perder la mezcla de agua mien-
tras nos enjabonamos.

1. Uno casero: poner una arandela delgada de metal de 25 mm de dimetro de orificio sobre la goma que vemos cuando desenroscamos el mango.

CISTERNAS
Mecanismo Caractersticas Ahorro de agua Observaciones
Gomas elsticas Poner dos sujetando la parte fija y la parte mvil del descargador 60%-70% La cisterna deja de descargar cuando se suelta el
(en www.terra.org/diario/art01214.html hay un grfico que ense- pulsador o tirador. Slo hay que cambiar las gomas
a cmo hacerlo). cuando se estropeen.

Contrapesos Se ponen en el dispositivo de descarga para que cierre ms de- 30%-40% Hay que colocarlos bien para que no entorpezcan
prisa. el mecanismo de descarga.

Interruptor La descarga se interrumpe cuando pulsamos el botn por segun- 60%-70% Muchas casas tienen y no lo saben. Prueba a pulsar
de descarga da vez. dos veces.

Botn doble Con un botn se descargan 3 litros y con el otro 6. 60%-70%

PARA AHORRAR ENERGA DE CALENTAR AGUA

Mecanismo Caractersticas
Apertura en fro La posicin central del monomando corresponde a agua fra (en lugar de tibia).

Grifo termosttico Se puede programar la temperatura previamente.

Bimando con montura de cierre Permite que los grifos fro y caliente se abran y cierren con slo 1/4 de vuelta, as se llega a la temperatura deseada ms deprisa.
de 1/4 de rosca

ALGUNAS EMPRESAS QUE SUMINISTRAN MECANISMOS DE AHORRO

Empresa Donde se fabrican los aparatos1 Contacto Empresa Donde se fabrican los aparatos Contacto
Aguapur Espaa, Alemania, China 93 530 84 18 Hansa Espaa Alemania 93 637 44 60

Caltron Espaa y Alemania 93 683 19 44 Hansgrohe Alemania www.hansgrohe.es

Fominaya Espaa 96 160 06 51 Idrols Espaa 96 424 30 00

Geberit 17 pases 902 17 06 35 Presto Iberica Francia y otros pases 91 578 25 7

Grifera Mart, S.A. Espaa www.griferiamarti.com Sobime Espaa 93 666 06 89

Griferas Galindo Espaa 93 680 13 15 TEHSA Alemania y Espaa 91 879 79 79

Grohe Espaa, S.A. Alemania, Portugal 93 336 88 50 Tres Comercial Espaa y Polonia 93 683 40 04

Grupo Roca Espaa, Portugal 93 366 12 00 1. Segn las propias empresas.

agua.En Catalua est a punto de aprobarse doble red de caeras para que se puedan Tambin algunas ordenanzas municipales
un decreto de ecoedificacin que obliga- instalar ms adelante sistemas de reutiliza- obligan a usar sistemas de ahorro de agua
r a poner grifos y cisternas ahorradoras y cin de aguas grises o de recogida de lluvia. en la construccin nueva.

17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 27

28 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005
17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 29
 p as
m Las races de las flores
Tra

FERRAN GARCIA
Lo q

ue
no se ve

Para conseguir una rosa
no hay que ir demasiado
lejos: el rosal es una planta
que se da bien en nuestra
tierra. Sin embargo, cada
vez compramos ms rosas
cultivadas en tierras tan
lejanas como Colombia
o Zimbabwe, y con unas
formas de cultivo que
generan muchas injusticias
y problemas ambientales.
Vale la pena conocer
y valorar diferentes
alternativas para disfrutar
de las flores.
FERRAN GARCIA
es miembro de la campaa No te comas el
mundo, destinada a promover el reconocimien-
to de la deuda ecolgica y la exigencia de la
soberana alimentaria de los pueblos.
MS INFORMACIN EN
www.notecomaselmundo.org.
Barcelona, 23 abril del 2005: una pareja se
regala una rosa roja. Funza, Colombia, a 24
km de Bogot:Ayd Silva padece un tras-
torno nervioso, fuertes dolores en todos los
msculos del cuerpo, hormigueo, y prdi-
da de sensibilidad y fuerza en piernas y
brazos.El mdico de la Clnica Universitaria
Teletn le pregunta de qu trabaja y Ayd
le dice que con las flores, como todo el
mundo. El mdico asiente con la cabeza.1
Las dos historias son las dos caras de una
misma moneda. La rosa que la pareja se ha
regalado entre sonrisas en Barcelona, 20
horas antes estaba en las manos de Ayd.
EL MERCADO DE LAS FLORES
El pasado Sant Jordi en Catalua se vendie-
ron 55 millones de rosas; el 60% eran de
importacin.2 De cada 10 flores importa-
das por Catalua,3 proceden de Colombia,
1 de Ecuador y 6 de Holanda.3 Holanda,
de hecho, acta como mercado central eu-
CADA VEZ TRAEMOS MS FLORES
DEL OTRO EXTREMO DEL MUNDO
Toneladas
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.193
1.000
539
500
21 478 469
0 1
1985 1990 1995
Importaciones
Rosas
Fuente: Ministerio de Agricultura
y Cmara de Comercio de Catalua.
ropeo:4 recibe una lluvia de flores de to-
do el mundo que despus distribuye por
toda Europa. Otros exportadores impor-
tantes son Kenia y Zimbabwe.
En Espaa las flores que ms se cultivan
y se compran (alrededor de un 80%) son
las rosas y los claveles. La mayora de las
flores que compramos son de produccin
propia: un 80% de las rosas, un 90% de los
claveles y, de media, un 75% del resto de
flores (el porcentaje vara segn el tipo
de flor).A pesar de eso, cada vez se impor-
tan ms (ver grfica).
Qu ocurre en las zonas productoras de
estas preciosities? Veamos por ejemplo el
caso de Colombia.
EN COLOMBIA
Cuando el avin est a punto de aterri-
zar en Bogot, los ojos se te van hacia un
inmenso mar de plstico que se extiende
por la sabana que rodea la ciudad. Es fcil
ver, junto al tuyo, un avin cargado de
flores acabadas de cortar a pocos metros
y a punto para llevarlas a Holanda, Estados
Unidos o Espaa. Colombia es el segun-
do productor mundial de flores, por detrs
3.116 de Holanda. Les destina casi 7.000 hect-
reas de invernaderos (si hiciramos una
cinta de 100 metros de ancho con el pls-
1.903 tico colombiano llegara de Madrid a
Barcelona y todava sobrara algo).
1
Historia real recogida por Corporacin Cactus,
una asociacin de trabajadores de las flores colom-
bianas. www.cactus.org.co.
2
www.catalunyainformacio.com/noticia/arxiu/
2000 not181722265.htmwww.catalunyainformacio.com
/noticia/arxiu/not181722265.htm.
3
Elaboracin propia en base a datos del Idescat.
Claveles 4
Segn el Ministerio de Comercio Exterior de Co-
lombia (www.mincomex.gov.co), el 70% de todas
las flores comercializadas en Europa pasa por las
subastas holandesas.

30 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005

Laboral y social En la floricultura colom-
biana se dan las mismas condiciones labo-
rales y sociales que en las ms conocidas
maquilas de las zonas francas de muchos
pases del Sur y de Europa del Este:la sindi-
cacin no se autoriza o se hace inviable
con toda clase de coacciones, el 80% de las
trabajadoras son mujeres5 que son despe-
didas cuando se quedan embarazadas, el
horario normal es de 10 o 12 horas y se
hacen muchas horas extras sin remunera-
cin especial,6 los contratos son de muy
corta duracin, el sueldo (120 mensua-
les o 4 al da, lo que pagamos nosotros
por 8 rosas) no llega ni a la mitad de la
cesta bsica... Las consecuencias sociales y
psquicas de esta maquilizacin ya son
evidentes en la zona.7 La macroeconoma
nos dice que se genera ocupacin (150.000
puestos de trabajo entre directos e indi-
rectos)8 y dinero (el valor de las exporta-
ciones supera los 500 millones de euros
anuales),9 pero no nos explica que los pues-
tos de trabajo son extremadamente preca-
rios y fugaces ni que el modelo es enor-
memente injusto (de lo que nosotros
pagamos por una rosa slo llega a los bolsi-
llos de las trabajadoras un 25%).10
Salud En Colombia las flores son el culti-
vo ms tratado con productos agroqu-
micos (plaguicidas y fertilizantes sintticos);
en las patatas, el segundo, se usan 8 veces
menos.11 Para una misma flor y poca del
ao se usan el doble de agroqumicos por
hectrea que en Holanda. Una quinta parte
de los productos que se usan estn prohi-
bidos en Europa.
Este uso intensivo es el responsable, ya
sea por inhalacin, ingestin o por contac-
to cutneo, de las altas tasas de enferme-
dades laborales (migraas, gastritis, aler-
gias, etc.) como las que afectan a Ayd
Silva. Cada da se producen, de media,
cinco intoxicaciones.12
Medio ambiente El cultivo de flores de
invernadero requiere una gran cantidad de
agua. En Colombia la floricultura consu-
me tanta agua como una ciudad de 600.000
habitantes.13 Esto est provocando el agota-
miento de los acuferos naturales de la zona.
Los agroqumicos llegan a las aguas y
tierras y alteran los ecosistemas y la salud
de la poblacin en general. El modelo
intensivo de floricultura deja las tierras
agrcolas con serios problemas de fertili-
dad al cabo de unos cuantos aos de iniciar
el cultivo.
Y YO QU PUEDO HACER?
Las flores no son un producto de primera necesidad. Reducir la demanda es un
primer y necesario paso para permitir la reestructuracin de las zonas produc-
toras, y para evitar explotaciones y formas de comercializacin insostenibles.
Muchas veces compramos flores para regalarlas; pensemos en el papel que
tendrn. En una habitacin inundada de ramos difcilmente se disfruta ningu-
no de ellos. Quizs una flor artificial hecha a mano con dedicacin puede ser un
obsequio ms apreciado.
Evitemos las flores quilomtricas En Espaa la mayora de flores son de produc-
cin local, pero cada vez se importan ms. Preguntemos al florista dnde se
han cultivado las flores que nos ofrece, contemplemos la posibilidad de renun-
ciar a la compra si no obtenemos respuesta o si el origen no nos parece adecua-
do. As divulgamos la voluntad de no apoyar a ciegas realidades que descono-
cemos y contribuimos a una sociedad ms consciente de s misma.
Quizs podemos coger las rosas directamente de un rosal. Podramos plantar
uno? O, conocemos a alguien que lo tenga? Y lo mismo con cualquier flor, claro.
Pobreza y desnutricin Todos los alimentaria. Colombia no destina sus
monocultivos exportadores conviven siem- recursos agrarios,15 pesqueros y humanos
pre con la pobreza. En Colombia un 64% a alimentar a su poblacin, sino a alimen-
de la poblacin es considerada pobre y en tar nuestros caprichos florales.
la regin floricultora una de cada 10 fami- Por qu? Los 29.000 millones de euros
lias pasa hambre.14 de deuda externa ayudan a entenderlo: el
pas destina el 40% de su PIB a pagar esta
LA PERIFERIA AL SERVICIO deuda y necesita las divisas que proporciona
DEL CENTRO la exportacin. Cultivar patatas para el
Lo que ocurre en Colombia con las flores autoconsumo no ayuda a reducir la deuda.
no es un caso aislado. Es uno de los deno- Pero estas divisas son muy inferiores al
minados monocultivos de exportacin que valor aadido que el agribusiness gana con
se estn expandiendo por todo el planeta el negocio de las flores.
en pases y regiones empobrecidas,siguien-
do la estructura de un centro econmico 5
Corporacin Cactus.
6
mundial y una periferia. Simplificando, la En Diciembre de 2002, la ley 789 alarg el hora-
cosa funciona as: Europa, por ejemplo, rio diurno hasta las 22h (anteriormente se acaba-
ba a las 18h).As las empresas no tienen que pagar
quiere consumir un volumen de flores un plus por nocturnidad antes de las 22h, porque
determinado? Organiza los mejores campos laboralmente es de da.
colombianos para abastecerse.As, la peri- 7
Ricardo Zamundio: La floricultura y los derechos
feria pierde un elemento clave para el humanos, 2004. Disponible en www.debt-
desarrollo de cualquier pas: la soberana watch.org/cast/docs/observatoris/deco/soba-
lim/flors/florscactus.pdf.
8
Asociacin Colombiana de Exportadores de
Flores, www.asocolflores.org.
9
Ministerio de Comercio Exterior de Colombia.
10
Corporacin Cactus y precios medios en
Mercabarna el 2004.
11
Corporacin Colombiana de Investigacin
Agropecuaria: Informe final de la consultora tcnica
sobre diagnstico de la situacin ambiental del cultivo
de flores en Colombia, 1997.
12
Red Solidaria de la Maquila, www.maquilaso-
lidarity.org.
13
Corporacin Cactus y Agncia Catalana de
lAigua, www.gencat.net/aca.
14
Departamento Administrativo Nacional de
Estadstica de Colombia.
15
En determinadas zonas de la sabana de Bogot
el suelo frtil llega hasta los 10 metros de profun-
didad, una autntica mquina productiva natu-
ral. Comunicacin personal de Censat Agua Viva,
Colombia.
17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 31
 a a lte
o m La equidad

rn
Econ

ativa
J O R D I PA N Y E L L A
Valo

s qu a
n
re

e transform

Se denomina economa alternativa, solidaria o

Equidad Segn el diccionario es justi-
social la que, ms all de buscar un beneficio cia natural (por oposicin a justicia
monetario en su actividad productiva de bienes o legal) y moderacin en el precio de
servicios, persigue la generacin de riqueza social, las cosas que se compran, o en las
medioambiental y humana. Lograr los objetivos condiciones que se estipulan para los
contratos; es decir, incluye la compo-
econmicos es slo un medio para cumplir los
nente de contrato-consenso (o pacto).
dems objetivos. En las empresas de economa
alternativa la actividad est al servicio de las
personas y de sus objetivos, y no a la inversa.
Esta economa surge porque el sistema actual de
mercado ha dejado fuera a tanta gente que
parece que nos pida a gritos que lo reinventemos. Collectiu Ronda Cooperativa de 40 personas socias
Se trata, pues, de una economa paralela, ms que (abogados y economistas) que asesora a empresas y
complementaria. movimientos sociales en materia fiscal, laboral, judicial,
etc. Se cre hace ms de 20 aos y tiene como objeti-
En Opcions, potenciar la economa alternativa es vos la defensa del derecho de toda persona a una vida
uno de los nortes que nos guan a la hora de autnoma, digna y libre [y] la bsqueda de sistemas de
convivencia y de organizacin que dinamicen la creati-
proponer opciones de consumo. En esta nueva
vidad y promuevan la solidaridad.
seccin hablaremos en detalle de qu aporta a las
personas que participan en ella y de qu es lo que
la convierte en una opcin vlida. En cada artculo
nos centraremos en un aspecto distinto, siguiendo
los seis principios en los que hoy tiene que
basarse cualquier iniciativa de empresa solidaria,
Corresponsabilizacin Es una de las
segn el consenso de las principales redes de grandes oportunidades que ofrece la
economa solidaria:1 equidad, trabajo, medio economa alternativa para la forma-
ambiente, cooperacin, carcter no-lucrativo y cin integral (no slo profesional) de las
compromiso con el entorno. personas. Cuando una persona parti-
cipa en las discusiones y decisiones del
1
Por ejemplo la Red de Economa Solidaria en Catalunya colectivo en que trabaja, se educa y se
(www.xarxaecosol.org), la Red de Economa Alternativa y Solidaria conciencia, se siente ms realizada,
en Espaa (www.reasnet.com) o la Red Europea Horizon.
autoconfiada y segura.
JORDI PANYELLA
es periodista especializado en economa solidaria. Ha coordinado
la revista Parrac, es jefe de redaccin de la revista Bretxa21 y miembro
del consejo de redaccin de Nexe.

32 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005

Igualdad
Javier, de Mol-Matric, aprecia la igualdad en que se le da
EAS (Educadores de Acogimiento Social)
opcin a opinar, en aspectos sociales y en todo lo que tiene
es una empresa cooperativa de iniciativa
que ver con la organizacin del trabajo, y en las posibles
social sin nimo de lucro nacida en el ao
mejoras de calidad, tanto en el trabajo como en el mbito per-
1987. Actualmente la forman 151 personas,
sonal.
de las cuales 92 son socias. Su objetivo es
Vidal, del Collectiu Ronda, opina que al usar la frmula un
asumir encargos de trabajo educativos y
trabajador-un voto se elimina cualquier influencia de la
asistenciales creando proyectos de accin
propiedad de capital en la toma de decisiones.
social eficientes e innovadores para perso-
Y Pedro, de Mol-Matric, destaca la igualdad en aspectos
nas que han padecido o padecen dificultades
como el trato personal, pero tambin en los lotes de Navidad
de relacin, econmicas, sociales...
y en las comidas de trabajo.

En una empresa alternativa, la primera nes. La participacin democrtica dentro

condicin para la equidad es la igualdad de la empresa permite ampliar el espec-
en las condiciones laborales,que no pueden tro de visiones y circunstancias que se tie- Copropiedad
depender de circunstancias como el gne- nen en cuenta a la hora de definir objeti- Dice Vidal del Collectiu Ronda que si
ro, el origen social o incluso el cargo que vos y emprender acciones. alguien se va o se jubila, no se lleva su
se ocupa. Por ejemplo, la diferencia sala- Si bien en empresas pequeas parece ms "parte del pastel" ni mantiene dere-
rial media en la administracin pblica sencillo articular la participacin para lograr chos polticos sobre la cooperativa.
espaola es de 1 a 12, en las multinacio- consensos, en entidades grandes, como nicamente los que trabajan deciden.
nales llega a ser de 1 a 200 y la UE reco- puede ser EAS ,suele ser conveniente crear
mienda que sea de 1 a 20 como medida apoyos a la accin cooperativa.
para paliar las desigualdades. En la coope- La copropiedad es otro elemento de
rativa Collectiu Ronda es de 1 a 25. equidad. Encontramos su origen terico
Una segunda caracterstica necesaria en la reivindicacin de que las personas que
para una empresa que busca la equidad es dedican su esfuerzo a un trabajo tienen
la participacin : que los trabajadores se que ser propietarias de los medios de Mol-Matric Mientras muchas empre-
involucren en la toma de decisiones de la produccin. Algunas frmulas jurdicas
sas de matrices estn cerrando debi-
empresa, en la definicin de sus objetivos que regulan las organizaciones en que los
do a la competencia de empresas de
y estrategias, sea cual sea la tarea concre- trabajadores son copropietarios de la empre-
Europa del Este y de Asia, en la coope-
ta que realicen (administracin, produc- sa son las cooperativas o las sociedades
rativa Mol-Matric han decidido afron-
cin,...). Participar es corresponsabili- annimas laborales. La copropiedad permi-
zarse y asumir los xitos o errores que te a la empresa Mol-Matric sobrevivir en tar la situacin ampliando la gama de
puedan derivarse de la toma de decisio- tiempos de crisis. productos que ofrecen, para lo cual
necesitan maquinaria nueva. Para
comprarla no piden crditos sino que
reinvierten en la empresa el 80% de
Participacin los beneficios (el resto se reparte en-
Miquel, de EAS, entiende que la participacin consiste en distribuir la toma de deci- tre los socios, que son todos trabaja-
siones. En Mol-Matric la participacin en la Asamblea de Socios es voluntaria, y slo dores) y facilitan la incorporacin de
vota quien asiste. Desde 1982 han hecho una media de siete asambleas al ao, apar- nuevos socios (que aportan capital a
te de las comisiones de trabajo (solidaridad, etc.). la empresa). Entienden que la funcin
La participacin, sin embargo, no garantiza la superacin de las dificultades para del capital y de los beneficios es propor-
lograr consensos. Manuel de Mol-Matric explica que la prctica de la igualdad puede cionar un puesto de trabajo estable a
llegar a ser un problema, por ejemplo, a la hora de determinar la opcin ms favo- los trabajadores y se basan en tres
rable para un trabajo concreto. Y Flix lo refuerza: sobre cada tema todo el mundo factores que optimizan el capital huma-
quiere hablar y todo el mundo tiene una opinin. no y poltico de la empresa: diferen-
Javi de Mol-Matric dice que involucrarte en las decisiones para mejorar el funcio- ciacin y fidelizacin, orgullo de perte-
namiento de la empresa y a la vez estar motivado en tu puesto de trabajo te lleva a nencia y capacidad para atraer y
una mejora de la productividad. retener talento humano.

17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 33

 d as
a La buena vida...?
Mir
No todo lo que reluce es oro
D e ge n
PA B L O M O R O S
, so
te
bre cosas
Muchas veces lo hemos Muchas veces lo hemos escuchado: nunca
se ha vivido tan bien como ahora.Abrimos
escuchado: nunca se ha el grifo y disponemos de litros y litros de
vivido tan bien como ahora. agua potable, pulsamos un interruptor y la
electricidad nos ilumina, friega nuestros
El autor nos seala que platos, lava nuestra ropa, refrigera y coci-
junto con las comodidades na nuestros alimentos, convierte nuestra
casa en una nevera durante el verano y en
materiales la sociedad de un horno durante el invierno,e incluso nos
consumo nos proporciona cepilla los dientes.Accionamos una tecli-
tambin insatisfaccin, ta y el mundo, convenientmente forma-
teado para ello, se nos cuela en casa a travs
enfermedades, injusticias de la pantalla del televisor, o del ordena-
sociales y degradacin dor; presionamos un botn de nuestro
telfono celular y ya podemos hablar hasta
ambiental. Por ello con las antpodas, y adems adjuntando
concluye que es necesario fotos hechas en ese mismo instante.
Cualquier automvil nos permite despla-
reorientar nuestro modelo zarnos, por una tupida y creciente red de
de buena vida. carreteras,a 150 kilmetros por hora.Si nos
parece que as perdemos mucho tiempo
en nuestros viajes podemos recorrer cmo-
damente en avin trayectos tan exticos
como Madrid-Logroo.Y en cuanto el
empecinamiento de la topografa y geolo-
ga peninsulares sea doblegado por el
progreso tcnico, contaremos con la liber-
tad de cubrir cualquier distancia gracias a
trenes de alta velocidad.
Y qu decir del ocio? Actualmente pode-
mos esquiar en pleno julio en las cerca-
nas de la mesetea ciudad madrilea de
Mstoles, pasear entre leones y elefantes
africanos en el corazn de Cantabria, o
jugar al golf en medio del desierto alme-
PABLO MOROS riense. Tambin disponemos de metros y
es bilogo, ha militado muchos aos en movi-
mientos ecologistas y ha sido promotor de la metros cuadrados de superficies comercia-
red Balances de Economa Solidaria BESOS. les y parques temticos,abiertos casi a cual-
quier hora, donde solazarnos en la adqui-
Este artculo es un extracto del artculo Vivir
bien... a costa del planeta y de los pobres, publi-
sicin de todo aquello que an no tenemos.
cado en otoo del 2004 en la revista El Quienes vivimos tan bien somos apenas un
Ecologista (n. 41, especial 25 aos). 20% de la poblacin mundial, los habitan-
34 17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005
tes de los pases llamados desarrollados.
Muchos de los hombres y mujeres dentro
del 80% restante suean con escapar a ese
Norte en el que, a tenor de lo que cuen-
tan las pelculas de Hollywood, las series de
televisin y los anuncios de Coca Cola, la
vida es ms bella, fcil y cmoda.
Sin embargo, el modelo de progreso y
desarrollo occidentales es antagnico con
el mantenimiento de la Biosfera y con la
meta de una sociedad igualitaria. Por otro
lado, el ideal actual de bienestar se funda-
menta en satisfacer todas las necesidades
humanas, materiales e inmateriales, a travs
de productos y servicios que slo pueden
ser adquiridos en el mercado; la inefica-
cia de esos satisfactores se manifiesta en
los mltiples trastornos sociales, mentales
y psicosomticos que afectan a las so-
ciedades opulentas: obesidad, anorexia,
depresin, adicciones, violencia, soledad,
aislamiento,insolidaridad,desarraigo,descul-
turizacin...
El modelo de buena vida no slo no
puede ser exportado sino que debe ser
radicalmente modificado, y pronto. Y
ningn gobierno, ninguna empresa, va a
emprender esa tarea: sera arrojar piedras
contra su propio tejado.
Resulta trascendental definir un nuevo
modelo de buena vida basado en princi-
pios como la solidaridad, el respeto a la
diversidad, la creatividad, el bien comn
sobre el individual, el fomento de la coope-
racin sobre la competencia, el amor a la
Naturaleza.Tal redefinicin implica restau-
rar un tejido social hoy muy deteriorado,
mediante formas de organizacin que
satisfagan, con el menor dao posible
a nuestro entorno y a nuestros semejan-
tes, nuestras necesidades materiales e inma-
teriales.
alta rentabilidad + = ecodepsitopor cada ecodepsito plantamos un rbol

ecodepsito Triodos

rbe n 2604/05
una inversin socialmente responsable, un rbol, un bosque, un futuro...
Triodos Bank, referente de la banca tica europea, lanza el primer depsito en Espaa que ofrece rentabilidad
y responsabilidad medioambiental. Al abrir su ecodepsito, Triodos Bank plantar un rbol en su nombre, y
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tambin de un ecodepsito Triodos para empresas.
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*Liquidacin anual de intereses. T.A.E. calculado para un importe de 300 a 2.999,99 a un tipo de inters nominal anual del 2,50%. Para importes iguales o superiores
a 3.000 : T.A.E. 2,91%, calculado para10.000 a un tipo nominal anual del 2,50% ms una remuneracin en especie de 40 sujeta a la legislacin tributaria vigente.
Valor equivalente de la suscripcin entre 36 y 42 .
Infrmese en: 902 360 940 www.triodos.es

Con la participacin de:

TlB
Un banco donde cuenta algo ms que el dinero

17 SEPTIEMBRE / NOVIEMBRE 2005 35

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Y VISITANTES POR VUESTRO APOYO A NAVARRA BIO

NOS VEMOS EN NOVIEMBRE 2006. ESKERRIK ASKO!

SUSCRIPCIONES Y COLABORACIONES
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rellnalo y envanoslo:
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CRIC
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08003 Barcelona
(si lo envas antes del 15 de
diciembre del 2005:
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Ausis March 16 3r 2a
08010 Barcelona)
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