UE4.B.1.

Guiheneuf

Structure et croissance bactrienne et relation hte bactrie

I. Gnralits
A. Quest-ce quun microorganisme ?
Microbes : tres vivants non visibles lil nu (< 0.1 mm)
Diversit ++ :
Protozoaires
Champignons
Bactries
Virus

B. Un peu dhistoire
Fin du 17e s, Van Leeuwenhoek fabrique le 1er microscope et observe pour la premire fois les bactries animacules
morphologie de sphres, btonnets et spirilles.
Pasteur : rle des microorganismes dans les maladies et dans la transformation de la matire organique. Il tudie le rle des bactries
dans le processus de fermentation ainsi que leur transmission.
Dcouverte de la tuberculose 1882 (Koch).
Dcouverte de la pnicilline 1929 (Fleming).

C. Place des bactries dans le monde vivant

Haeckel : Chatton : Woese : 3 rgnes
Rgne animal Eucaryotes EUCARYA (animaux, plantes, eucaryotes
Rgne vgtal Procaryotes unicellulaires)
Protistes ARCHAEA
BACTERIA

D. Comparaison

E. Dfinition
Microorganismes unicellulaires de petite taille (1um de diamtre)
Microorganismes procaryotes : absence de membrane nuclaire, chromosome unique et circulaire.
Ne possdent pas dorganite intracellulaire : mitochondrie, RE, appareil de golgi.
Constituant spcifique : le peptidoglycane.
Peptidoglycane cible des antibiotiques

1
UE4.B.1.Guiheneuf
II. Anatomie bactrienne
A. Structure constantes
Gnome
Cytoplasme
Membrane cytoplasmique
Paroi

B. Structures facultatives
Plasmides (facilement transmissibles dune bactrie lautre)
Spores
Capsule, glycocalyx, enveloppe, flagelles, pili

C. Constituants internes
1. Le cytoplasme
Contient les ribosomes constitus de 2 sous units 30S et 50S (90% de lARN total de la bactrie, rle dans la synthse des protines)
Cible des Aminosides, macrolides

2. Le chromosome
Absence de membrane nuclaire, filament dADN bicatnaire circulaire surenroul.
Comporte linformation gntique de la bactrie, protines rgulatrices et de synthse Cibles des quinolones.

3. ADN extra-chromosomiques = plasmide

Capacit dautorplication, circulaire, bicatnaire, petite taille, porteur des gnes de rsistances
Elments gntiques mobiles, transmissibles dune bactrie a lautre (rsistance au antibio)

D. Les enveloppes bactriennes

1. Le glycocalyx
Rseau de fibres entourant la bactrie et lui permettant dadhrer un support, facteur de colonisation (SLIME) inconstant

2. La capsule
Inconstante, recouvre la paroi, facteur de virulence, spcificit antignique (ex : pneumocoque,
mningocoque..), libration dans les liquides de lorganisme (TDR : recherche dAg solubles)

3. Membrane cytoplasmique
Double couche phospholipidique et protines, changes entre la bactrie et le milieu extrieur, enzymes
du mtabolisme nergtique, division bactrienne, barrire osmotique

4. La paroi
Prsente chez toutes les bactries lexception des Mycoplasma.
Fonctions : rigidit, forme, antignicit, cibles des antibiotiques, cible du lysozyme
Elle contient le peptidoglycane qui est une chane polysaccharidiques formant un sac rticul autour de la bactrie (dfinit Gram +
ou -)

5. La paroi bactrienne : les diffrents types : +++

Bactries gram + : le peptidoglycane est pais
Bactries gram - : le peptidoglycane est mince
Myobactries : paroi riche en lipides et en acides gras. Celles-ci ne prennent pas la coloration Gram.

E. Colorations
1. Coloration de Gram

2. Coloration de Ziehl Neelsen

Pas de dcoloration chez les BAAR
(mycobactrie) alors que les bactries le
seront. Visibilit des BAAR aprs contre
coloration.

2
UE4.B.1.Guiheneuf
F. Appendices externes
1. flagelles
Responsable de la mobilit, support antignique (ex : srotypage des salmonelles)

2. Pili
Pili (tiges protiques) sexuels permettent le passage des plasmides par conjugaison
Pili communs permettent ladhrence des bactries (colonisation des pithliums)
Ils sont immobiles.

G. Spores
Transformation de certaines bactries en spores, systme de protection, forme de rsistante de la bactrie en conditions
dfavorables, mtaboliquement inactives, avec retour possible la forme de pathogne.
Rsistance la chaleur, au froid, certains ATB et antiseptiques
Chez certains gram + uniquement
Ex : Bacillus spp, Clostridium spp

H. Moyens dtudes des bactries

Examen en microscopie optique. Visible au grossissement x40 x100
Aprs on fait une coloration :
o Gram
o Ziehl-Neesen
Description de la forme de la paroi
o Cocci
o Bacilles

I. Classification morphologique des bactries

Cocci = sphres Bacilles = batonnets Autres (atypique)
Gram + Gram + Paroi particulires : mycobactries,
Gram Gram - spirochtes
Absence de paroi : mycoplasmes
Orientation diagnostique daprs lexamen direct

3
UE4.B.1.Guiheneuf

Cocci gram + en amas (staphylocoques) Cocci gram + en chanettes Cocci gram + en diplocoques Cocci gram (Neisseria menigitidis
(streptocoques) (pneumocoques) Neisseria gonorrhoeae)

Bacilles gram de type entrobactries (E. Coli) Bacilles gram (Pseudomonas aeruginosa)

Bacilles Gram + Autres

Corynbactries Bacillus (avec spores) Clostridium tetani Morphologies particulires Spirochtes (ex : syphilis)

Ne prennent pas le Gram

Spirales

4
UE4.B.1.Guiheneuf

J. Nomenclature bactrienne
Nom conventionnel dune bactrie : Genre espce
o Ex : E. coli, Staphylococcus aureus
Nom dusage courant dune bactrie
o Ex : Staphylocoque dor, staph blancs , bacille de Koch
Famille : regroupe plusieurs genres proches
o Ex : Entrobactries, Streptocoques, staphylocoques, mycobactries

III. Physiologie et croissance bactrienne

A. Besoins nutritifs spcifiques
Oxygne, carbone, eau, minraux, azote, glucose, facteurs de croissance que la bactrie ne peut synthtiser

Il existe deux sortes de bactries :

Bactries prototrophes : peu exigeantes (peuvent former la majorit des aa dont elles ont besoin), culture sur
milieux ordinaires
Bactries auxotrophes : exigeantes (ne peuvent pas formes par elle-mme tous les acides amins),
ncessitent des milieux de croissance enrichis

En pratique :
Milieux de culture spcifique pour lisolement des bactries : gloses nutritives
Exploration du mtabolisme pour lidentification des bactries : caractres biochimiques

B. Conditions de croissance
Temprature 37C (exception : Listeria monocytogenes 4) / 30C pour les bactries de lenvironnement
pH 7-7,4 (exception : Lactobacilles pH 5)

Types respiratoires :
O2 indispensable
o Arobie stricte (pseudomonas spp)
o Microarophile (5% O2)
Pas dutilisation de lO2
o Anarobie strict : Clostridium spp/ Bactroides spp . Espces trs sensibles aux radicaux libres
Arobie-Anarobie facultatif : staphylocoques, streptocoques, entrobactries..
Sensibilit aux antibiotiques et aux radiations UV.

C. Croissance bactrienne
En milieu solide : sur des boites de ptri contenant des gloses nutritives + supplment divers
Colonies = ensemble de bactries filles issues dune bactrie mre par division binaire = 1 clone
En milieu liquide : en tube (milieux denrichissement) ou flacons (hmocultures)
Le temps de division est variable de 15min 24h.
Croissance bactrienne 37C en 18-24h

D. Bactries intra cellulaires

Certaines bactries parasitent les cellules eucaryotes.
Leur dveloppement est uniquement IC.
Ex : Chlamydia, Coxiella

E. Bactries non cultivables

Treponema pallidum (syphilis) utilisation de la srologie +++
Mycobacterium leprae (lpre)

5
UE4.B.1.Guiheneuf

IV. Relations hte-bactries

A. Bactries saprophytes
Elles se dveloppent au dpend de dchets organiques et la multiplication est indpendante des organismes humains
ou animaux.
Se nourrissent dans lenvironnement (eau, air, surface) et sont prsentes transitoirement chez lhomme (peau et
muqueuses).

B. Bactries commensales
Vivent sur la peau et les muqueuses de lhomme sans lui nuire. Elles constituent la flore rsidente de lhomme qui
sinstalle ds la naissance.
Un quilibre sinstalle entre lindividu et les diffrentes flores, parfois avantageux (synthse vit K, barrire)

C. Flores commensales
Flore cutane
Flore oro-pharynge : streptocoque/ haemophilus influenzae
Flore digestive : enterobacter
Flore vaginale

V. De la colonisation linfection
A. Interactions hte-bactries
Transit : Absence dimplantation de la bactrie pour des raisons dexigence nutritionnelle ou physiologique
Colonisation : Implantation de la bactrie sur le revtement cutano-muqueux sans provoquer de dommages pour
lhte. Type dinteractions des flores commensales.
Portage : Colonisation par des bactries potentiellement pathognes, retrouves au sein des flores transitoires.
Maladie = infection : Conflit hte bactrie conduisant des lsions chez lhte

B. Facteurs dterminants dune infection bactrienne

Lagent pathogne doit :
Etre transmis lhte
Etre capable dadhrer, envahir, coloniser
Se multiplier au dpend de lhte
Pouvoir chapper aux dfenses immunitaires
Nuire lhte Facteurs de virulence
Infection : Parlante = signes cliniques associs
o Fivre
o Rougeur
o Pus
o Douleur
Infection bactrienne = Conflit entre lhte et la bactrie, les systmes immunitaires de lhte sont exacerbs
(inflammation) en vue dliminer la bactrie dont des constituants ont t reconnus par les mdiateurs de limmunit
comme tant des lments trangers.

C. Bactries pathognes
Pathognes strictes
Entrainent systmatiquement une maladie lorsquelles sont prsentes chez lhomme, incapables de se multiplier en
dehors dun foyer infectieux
Pathognes facultatives
Il peut exister un portage sein
Pathogne opportunistes
Le plus souvent commensales, parfois saprophytes, qui deviennent pathognes lors dune diminution des dfenses
immunitaires de lhte ou lors de modifications de lenvironnement

D. Mode de transmission des bactries

Par contact direct peau et muqueuses Par un aliment contamin, transmission oro-
Par voie arienne fcale
Par voie sexuelle A partir de bactries endognes : flores
Par un vecteur extrieur (puces, poux, tiques) commensales ou bactrie colonisante
Par un matriel tranger (KT)

6
UE4.B.1.Guiheneuf

VI. Facteurs dterminants dune infection bactrienne

A. Facteurs de virulence
Pntration dans lorganisme : brche cutane, infection sur plaie, chirurgie
Adhsion cellulaire = colonisation : reconnaissance des rcepteurs cellulaires, adhsines, rle de la paroi, des
pilis, du slime..
Invasion cellulaire : invasines..
Rsistance la phagocytose
Scrtion de toxines
Scrtions denzymes favorisant la diffusion : hmolysines, fibrinolysines

B. Toxines
1. Toxines protiques
Exotoxines ou toxines libres lors de la lyse bactrienne :
Action locale ou distance du foyer
Action slective pour certaines (neurotoxines)
Pouvoir antignique important anticorps
Inactives par la chaleur/formol : perte de proprits toxiques, conservation de lantignicit Vaccins

2. Toxines glucido-lipido-protiques dites endotoxines

Possdent des LPS (lipopolysacharides) :
Libres aprs la lyse bactrienne
Fraction protique : antignicit
Fraction polysaccharidique : spcificit antignique
Fraction lipidique : fivre, action leucopniante, action toxique

Conclusion :
Les procaryotes ne possdent pas de noyau.
La structure spcifique est la paroi qui permet la diffrenciation Gram.
Relation avec lhte :
Commensalisme
Pathognicit systmatique