Sopa de Legumes Cremosa

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02/05/2017
Confira o passo a passo do modo de preparo dessa receita de Sopa de Legumes Cremosa que vai
deixar todos com gua na boca e bem quentinhos no frio das noites de inverno.

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sopa
cremosa

COMO FAZER A RECEITA DE SOPA DE LEGUMES CREMOSA

1. Corte a cenoura, o nabo, a cebola e a berinjela.
2. Fatie e use somente a parte branca do alho por.
3. Retire as sementes e a pele do tomate.
4. Coloque todos os ingredientes na panela com gua, e o caldo de legumes.
5. Deixe cozinhar, espere esfriar.
6. Leve ao liquidificador e bata.
7. Depois coloque a sopa novamente na panela, e deixe ferver, em seguida desligue o fogo.
8. Sirva a sopa quente!

INGREDIENTES

1. 1 Tomate pequeno.
2. 1 Caldo de legume.
3. 2 Copo americano de gua.
4. 1 Nabo picado.
5. 1 Alho-por.
6. 1 Berinjela.
7. 3 Colheres (sopa) de cebola ralada.
8. 2 Cenouras.

Pores: 4 pessoas.

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Tempo de Preparo: 40 minutos.

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