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M. del Mar Catal1, Jaume Almacellas3, Juan Pedro Marn2, Nuria Toms1, Maite Martnez1, Eva Pla1.
1. IRTA-Amposta.
2. UdL- Universidad de Lleida.
3. Servicio de Sanidad Vegetal del DAR. Generalitat de Catalunya.
La pyriculariosis del arroz, causada por el hongo Pyricularia grisea (Cooke) Sacc.,
es una enfermedad que provoca daos considerables en la zona arrocera del Delta
del Ebro. El hongo puede infectar el cultivo en todos los estadios de crecimiento y
tambin en las partes areas de la planta: hoja, nudo del tallo, cuello y pancula. El
uso de variedades resistentes para el control de la enfermedad es un mtodo
econmico y efectivo, pero esta resistencia puede verse modificada con la presencia
en la zona de nuevas poblaciones de P. grisea de tipo virulento, por lo que esta
herramienta se debe utilizar bajo un concepto dinmico.
El presente trabajo se centra en el estudio del comportamiento frente a P. grisea de
un grupo de variedades de arroz cultivadas en el Delta del Ebro durante el perodo
2000-2008. El perfil varietal del Delta del Ebro durante este perodo ha ido
variando constantemente y la mayora de variedades principales que se han
cultivado o se cultivan actualmente han presentado un comportamiento de tipo
moderado frente a P. grisea.
Rice blast, caused by Pyricularia grisea (Cooke) Sacc., is a disease that caused
important damages in Ebro Delta rice area. Blast can be found on rice in all
development stages and in all parts of the plant: leaf, neck, node and panicle. The
use of resistant rice varieties to prevent from disease is an efficient and cost-
effective method. However, this resistance can be modified with the presence of
new virulent populations of P. grisea, since this technique may be used under a
dynamical concept.
The aim of the present project is to study the performance versus P.grisea
of different rice varieties cultivated in Ebro Delta area during 2000-2008. The
Ebro Delta cultivar profile during this period has been changing constantly and
the major part of varieties cultivated in this area has presented a moderate
performance in front to P. grisea.
INTRODUCCIN
MATERIAL Y MTODOS
Los ensayos se han realizado desde el ao 2000 hasta el 2008, a excepcin del 2003. La
eleccin del material vegetal evaluado se ha hecho segn la representacin de las
variedades dentro el perfil varietal del Delta de Ebro durante el periodo de estudio. Por
una parte se han seleccionado las variedades que ms se han repetido durante estos aos
y por otra parte las que han representado un porcentaje mayor de cultivo. En total se han
evaluado 11 variedades: Bahia, Bomba, Fonsa, Gleva, Guara, Jsendra, Montsianell,
Puntal, Ripallo, Senia y Tebre (grfico 1). Tal como se indica en la tabla 1, debido al
constante cambio del perfil varietal, se han evaluado variedades diferentes en cada
campaa.
El diseo del ensayo se ha realizado bajo unas condiciones que tienden a favorecer al
mximo la produccin de inculo del hongo, con la mnima presin selectiva y las
mejores condiciones para la infeccin: Trasplante tardo, elevado contenido de
nitrgeno en la fertilizacin y cultivo de variedades de arroz susceptibles (spreaders)
que producen una presin de inculo de P. grisea igual para todas las plantas y parcelas.
Las plantas de las variedades a evaluar se han distribuido en tres lneas, con 5 plantas
por lnea y a 10 cm de distancia entre ellas. A continuacin de las tres lneas de la
variedad a evaluar se dispone una lnea de variedades susceptibles (Bomba, Baixet,
Maratelli y/o Thaiperla segn ao) y se rodea toda la parcela con 2 lneas de stas
variedades (imagen 1). An siendo conscientes de la posible seleccin del inculo
poblacional por las variedades susceptibles, consideramos la necesidad de disponer de
estas que mostraron susceptibilidad a la mayor parte de de la poblacin del patgeno, en
ensayos diseados al efecto (Catal et al., 2008). De esta forma se establece un nivel de
presin de inculo igual para todas las variedades mediante un diseo de ensayo que
dispone material susceptible o muy susceptible alrededor de todas las parcelas y
variedades ensayadas. Las variedades spreaders utilizadas en el ensayo han cambiado
entre campaas (tabla 2) conforme avanzaba el conocimiento sobre la capacidad de
estas de reaccionar ante el patgeno o sobre si se dispona de nuevo material
susceptible. Segn el ao y segn las disponibilidades, el ensayo se ha situado en
diferentes localizaciones del Delta del Ebro (tabla 3).
180
160
% ventas de semilla certificada
140
120
100
80
60
40
20
0
BAHIA
BOMBA
GLEVA
GUARA
MONTSIANELL
RIPALLO
FONSA
SENIA
JSENDRA
PUNTAL
TEBRE
Grfico 1. Perfil varietal del Delta del Ebro 2000-2008. Porcentaje de ventas de semilla
certificada.
Escala de severidad en hoja; J.P. Marn, 2001 Escala de severidad en pancula; J.P. Marn, 1980
Bahia Bahia
50 120
severidad en hoja (%)
45 100
incidencia (%)
40 80
35
30 60
25 40
20
15 20
10 0
5 2000 2001 2002 2004 2005 2006 2007 2008
0
2000 2002 2004 2005 2006 2007 2008 NUDO CUELLO PANCULA
50 120
45 100
incidencia (%)
40
35 80
30 60
25
40
20
15 20
10 0
5
2000 2001 2002 2004 2005 2006 2007 2008
0
2000 2002 2004 2005 2006 2007 2008 NUDO CUELLO PANCULA
100
40
incidencia (%)
80
30 60
20 40
20
10
0
0 2000 2001 2002 2004 2005 2006 2007 2008
2000 2002 2004 2005 2006 2007 2008
NUDO CUELLO PANCULA
incidencia (%)
40 100
80
30 60
40
20 20
0
10
2005 2006 2007 2008
0
2005 2006 2007 2008 NUDO CUELLO PANCULA
50 120
severidad en hoja (%)
100
40
incidencia (%)
80
30 60
40
20
20
10 0
2000 2001 2002
0
2000 2002 NUDO CUELLO PANCULA
Grfico 10. Porcentaje mximo de rea Grfico 11. Porcentaje de nudos, cuellos y
foliar afectada por Pyricularia grisea segn panculas afectados por Pyricularia grisea
campaas. Variedad Guara. respecto el nmero total de tallos. Variedad
Guara.
Jsendra Jsendra
50 120
severidad en hoja (%)
100
incidencia (%)
40 80
30 60
40
20 20
10 0
2004 2005 2006 2007 2008
0
2004 2005 2006 2007 2008 NUDO CUELLO PANCULA
Grfico 12. Porcentaje mximo de rea Grfico 13. Porcentaje de nudos, cuellos y
foliar afectada por Pyricularia grisea segn panculas afectados por Pyricularia grisea
campaas. Variedad Jsendra. respecto el nmero total de tallos. Variedad
Jsendra.
Montsianell
Montsianell
120
50
severidad en hoja (%)
100
incidencia (%)
40 80
60
30
40
20 20
10 0
2000 2001 2002 2004 2005 2006 2007 2008
0
2000 2002 2004 2005 2006 2007 2008 NUDO CUELLO PANCULA
Puntal 120
50 100
severidad en hoja (%)
incidencia (%)
80
40
60
30 40
20
20
0
2000 2001 2002 2004 2005 2006 2007 2008
10
0 NUDO CUELLO PANCULA
Ripallo
Ripallo
50 120
severidad en hoja (%)
incidencia (%)
100
40 80
60
30 40
20
20 0
10 2007 2008
Senia 120
50 100
incidencia (%)
severidad en hoja (%)
80
40
60
30 40
20
20
0
10 2000 2001 2002 2004 2005 2006 2007 2008
incidencia (%)
80
30 60
40
20
20
10 0
2000 2001 2002 2004 2005 2006 2007 2008
0
2000 2002 2004 2005 2006 2007 2008 NUDO CUELLO PANCULA
Grfico 22. Porcentaje mximo de rea Grfico 23. Porcentaje de nudos, cuellos y
foliar afectada por Pyricularia grisea segn panculas afectados por Pyricularia grisea
campaas. Variedad Tebre. respecto el nmero total de tallos. Variedad
Tebre.
Los resultados presentados en los grficos 2-23 expresan los datos de las evaluaciones
de las variedades segn los diferentes aos en que se han ensayado. Las evaluaciones
para cada variedad se refieren por una parte al valor mximo que se ha obtenido de
severidad foliar (grficos de la izquierda) y por otra a la incidencia en cuello, nudo y
pancula (grficos de la derecha).
Coincide que los aos 2004 y 2006 han sido los que han alcanzado los valores
ms altos para la mayor parte de las variedades excepto para la variedad Fonsa en que
2006 (15%) es el segundo valor y el mximo se sita en el 2002 (20%). Desde un punto
de vista fitopatolgico, se puede considerar el ao 2006 como un ao interesante para la
comparacin del comportamiento en hoja de las variedades. Las variedades Guara y
Ripallo solamente tienen registros de dos aos y no se pueden considerar
consistentemente en la comparacin anterior. As pues, el orden de intensidad de
enfermedad mxima alcanzada en las variedades, de ms a menos, es el siguiente:
Bomba (30%), Puntal (25%), Bahia (20%), Senia (20%), Tebre (20%), Fonsa (15%),
Jsendra (10%) , Gleva (7%) y Monsianell (5%).
Segn los datos anteriores, coincide que el ao 2005 es el que muestra una
situacin ms crtica, con intensidades elevadas en casi todas las variedades. Destaca
tambin el ao 2001 por su afectacin sobre Fonsa, Guara y Montsianell. La intensidad
mxima de enfermedad alcanzada en las variedades para estos rganos, ordenada de
ms a menos, es la siguiente: Fonsa (100%), Guara (95%), Gleva (85%), Montsianell
(70%), Bahia i Senia (60%), Puntal y Tebre (35%), Jsendra (30%), Bomba (15%) y
Ripallo (10%).
Una segunda constatacin es que segn los datos observados en hoja, las
epidemias han sido moderadas o bajas, con severidades en el extremo superior entre un
30% y un 5%, lo cual significa que o bien las condiciones ambientales no han sido del
todo favorables durante este perodo o que el comportamiento de estas variedades ofrece
una cierta resistencia a la infeccin en hoja. Si se confirmara esta segunda opcin en
estudios posteriores, nos encontraramos ante una fuente de resistencia durable en el
sentido apuntado en la introduccin.
Otro factor que podra haber favorecido las situaciones de baja infeccin en hoja
es el perfil varietal de cultivo durante estos aos. Tal y como se puede observar en el
grfico 1 es evidente el constante cambio de las variedades cultivadas en el Delta del
Ebro durante el perodo de estudio y tambin el cultivo de variedades distintas en una
misma campaa. En este sentido, algunos autores afirman que el cultivo de una
combinacin de diferentes variedades con distintas caractersticas genticas y
agronmicas puede favorecer el control de P. grisea (Zhu, 2003).
Respecto a las observaciones en nudo, cuello y pancula, estos datos son muy
interesantes e ilustrativos de que en aos concretos pueden tenerse infecciones en estos
rganos que comporten prdidas muy importantes en la zona arrocera, lo cual confirma
las estimaciones de prdidas registradas en los ensayos de control y en las parcelas
comerciales mostrados en anteriores publicaciones (Catal et al., 2008; Catal et al.,
2003; Galimany et al., 2004; Galimany et al., 2006a; Galimany et al., 2006b; Marn et
al., 1992). En este sentido, de las variedades ms cultivadas actualmente, Fonsa, Gleva,
Guara, Montsianell y Tebre son de las que muestran un potencial de infeccin y de
prdidas mayor en estos rganos. Creemos que segn las condiciones agroclimticas de
esta zona, caractersticas una zona de clima mediterrneo con alternativas condiciones
hmedas y secas durante el perodo de cultivo, las epidemias en nudo, cuello y pancula
son claves para el control de la enfermedad y habr que tener muy en cuenta los
perodos y las condiciones favorables para la infeccin en estos rganos. De hecho, las
infecciones en hoja, aunque bajas, parecen ser suficientes para la produccin de inculo
del patgeno que podr infectar los rganos claves de la produccin de grano. Segn
nuestra experiencia, el perodo crtico para actuar rpidamente y proteger el cultivo de
estas infecciones seria desde mediados de agosto y principios de septiembre, lo cual ya
se tiene en cuenta actualmente en los avisos y recomendaciones a los agricultores.
Foto 1. Diseo del ensayo de evaluacin de variedades en campo.
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