Calor Especfico

Termodinmica

5-4-2013
 Calor especfico
Se denomina capacidad trmica o calorfica al cociente entre el calor que se suministra a un
sistema y la variacin de temperatura provocada:

Donde C es la capacidad calorfica o trmica, dQ el calor que es necesario suministrar para

incrementar la temperatura en dT.

La capacidad trmica expresa el calor que es capaz de almacenar un sistema al incrementarse su

temperatura, de ah que se denomine capacidad a esta magnitud, pero tambin de la oposicin a
dicho cambio de temperatura en la medida en que cuanto mayor sea la capacidad trmica mayor
habr de ser el calor suministrado para lograr la misma variacin de temperatura pudiendo
hablarse as de cierta inercia trmica. El agua desempea un papel muy importante en la
regulacin de la temperatura. El calor especfico por gramo de agua es mucho ms alto que el de
un metal.

Este calor es proporcional a la masa por lo que se suele trabajar con las capacidades trmicas
especficas referidas a la unidad de masa o volumen (kilogramo, mol y metro cbico o litro son las
unidades usualmente empleadas) lo que permite caracterizar el comportamiento de la sustancia
independientemente del efecto de la masa.

Por ello, el calor especfico es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa para elevar
la temperatura un grado Celsio, o la definicin de BTU que es el calor necesario para pasar 1 libra
de agua de una temperatura de 39F a 40F. Para pasar de jouls a caloras/gramo hay que
multiplicar por 0.25, en el sistema tcnico el calor especfico del agua vale 1 cal/g, y para pasar de
jouls a BTU hay que multiplicar por 947,8x10-1.

La relacin entre calor y cambio de temperatura, se expresa normalmente en la forma que se

muestra en la frmula, donde c es el calor especfico. Esta frmula no se aplica si se produce un
cambio de fase, porque el calor aadido o sustrado durante el cambio de fase no cambia la
temperatura.
El calor especfico de acuerdo con el Sistema Internacional de Unidades, se expresa en jouls por
kilogramo kelvin.

Considerando que adems de por la temperatura un estado termodinmico queda definido por la
presin y el volumen resultan de especial inters los calores especficos definidos al permanecer
cada una de ellas invariable durante el proceso, es decir, los calores especfico a volumen
constante cv y a presin constante cp.

A volumen constante el calor aportado a un sistema incrementa la energa cintica de sus

molculas aumentando su temperatura. A presin constante adems el fluido se expande
realizando un trabajo. Por un lado realiza un trabajo volumtrico (pdV) pero adems las
molculas al alejarse unas de otras han de vencer las fuerzas cohesivas, forma de trabajo que se
manifestar en un incremento de la energa interna. La suma de ambos es precisamente la
diferencia entre los calores especficos.

Esta diferencia slo se manifestar en aquellos casos en que la sustancia sea compresible (gases)
ya que en el caso de lquidos y slidos los cambios de volumen en condiciones ordinarias son tan
pequeos que la magnitud del trabajo realizado es despreciable, de ah que en dichos casos no se
distinga uno de otro y se hable simplemente de calor especfico.

Referencias

http://enciclopedia.us.es/index.php/Calor_espec%C3%ADfico

http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/thermo/spht.html

Mart Parera, A .Sistemas de Seguridad y Confort en Vehculos y Automviles. Marcombo, S.A.

Captulo 4. 2000.