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COM O GNERO
TEXTUAL RECEITA
CULINRIA
INTRODUO
A receita culinria um gnero textual no qual predomina o aspecto
tipolgico do descrever aes, tendo, como estrutura, as seguintes
partes: ingredientes, modo de fazer, tempo de preparo, calorias e
rendimento. No trabalho com receitas, deve-se considerar o objetivo
deste gnero textual, quem faz uso dele (escreve e l), onde
encontramos e do que fala uma receita.
EIXO LEITURA
-Desenvolver atitudes e disposies favorveis leitura.
-Desenvolver capacidades necessrias leitura com fluncia e
compreenso:
(i) Identificar as finalidades e funes da leitura em funo do
reconhecimento do suporte, do gnero e da contextualizao.
Desenvolvimento
Atividades de introduzir:
Professor(a):
Inicie esta Sequncia Didtica conversando com seus alunos que
comum nas famlias existir algum que saiba fazer um prato bem
gostoso. S que para chegar essa prtica, normalmente a pessoa ouviu
e/ou leu um texto muito interessante chamado receita. A receita
culinria um gnero textual muito antigo, repassado, na maioria das
vezes, de forma oral, de me para filha(o), de av para neta(o), de
amiga para amiga(o), quase sempre com um segredinho de famlia.
As receitas so quase sempre memorizadas por quem as prepara e
quando so repassadas adiante, geralmente acontece de forma oral.
SALADA DE FRUTAS
Ingredientes:
1 maa
1 banana
1 fatia de melo
1 pera
1 mamo pequeno
1 pssego
2 fatias de abacaxi
5 morangos
10 uvas
1 xcara de suco de laranja
1 caixa de leite condensado
1 colher (caf) de canela em p
Modo de preparo:
Pique todos os ingredientes. Coloque tudo em uma vasilha mdia e
adicione o leite condensado, a canela em p e o suco de laranja. Mexa
por alguns segundos e leve a geladeira por 30 minutos.
SLABAS
- Escolher uma palavra da lista;
- Falar a palavra pausadamente (silabando) e perguntar aos alunos:
Quantos pedaos tem essa palavra? ou Quantas vezes abrimos a boca
para fal-la?. Bater palmas a cada slaba.
Ateno! Explicar que esses pedaos so as slabas.
- Repetir o procedimento com cada palavra da lista.
- Distribuir a lista para que cada aluno:
Colora de vermelho palavras com 1 slaba;
Colora de verde palavras com 2 slabas;
Colora de azul palavras com 3 slabas;
Colora de amarelo palavras com 4 slabas.
- Registrar as palavras da lista no caderno, em forma de tabela,
classificando-as quanto ao nmero de slabas:
SLABA INICIAL
- Escolher uma palavra da lista e escrev-la no quadro. Ex: LARANJA;
- Pedir aos alunos para identificar o primeiro pedao (slaba) = LA.
Destac-lo;
- Ler uma slaba e depois o restante da palavra (com um segundo de
intervalo). Assim: [LA] (1 segundo de pausa) [RANJA] = LARANJA;
- Usar o mesmo procedimento com as outras palavras da lista deixando
que as crianas completem oralmente;
- Escrever abaixo, outra palavra que tambm comece com LA, como no
exemplo:
LATA
LARA
- Pedir para dizerem outras palavras que comeam com o mesmo som.
Ex: LPIS; LAPISEIRA; ...
- Repetir o procedimento com outras palavras da lista;
DITADO
__________________ ____________________
__________________ _________________
_________________ __________________
________________ __________________
1. FORMANDO FRASES
Divida os alunos em grupos. Distribua para cada grupo fichas com
palavras das frases que foram construdas na questo anterior. Os
alunos devem organizar as frases na ordem correta.
2. PRODUO COLETIVA
Propor a produo coletiva de uma lista de compras, solicitando ao()
Diretor(a) da escola materiais didticos para sala de aula.
PROFESSOR: Esse um momento muito importante, pois, alm de estar
confirmando o papel social da escrita, estar sistematizando, mais uma
vez, o seu registro, possibilitando ,assim, que a criana se aproprie do
cdigo grfico.
Por isso, retome os princpios bsicos da conveno grfica, tais
como:
- O alinhamento da escrita (da esquerda para direita de cima para
baixo);
- A funo da segmentao das espaos em branco;
- A organizao da estrutura desse gnero (cada item embaixo do
outro).
Para isso, leia articuladamente (declarada e pausadamente) as palavras
e as frases que vo sendo construdas.
C M A C A F E O
R B A N A N A P E W
Z A N G A M E L O
P R A A D A R P
U M A M O P R S T
V T X P S S E G O
A B A C A X I V M Q
V R M O R A N G O J
L A R A N J A D I
C5. Leitura de palavras e pequenos textos
Leia o texto abaixo e risque as palavras que tem na Receita de Salada
de Frutas:
Texto 2
Texto 3
Trabalhando a matemtica
Qual o ingrediente que mais encarece a receita?
Qual o mais barato?
com base no texto 3, a receita foi feita somente para uma
pessoa. Se voc receber um colega em sua casa, ter que prepar-
la em quantidade maior, suficiente para dois. Reescreva a receita
de modo que ela fique com o dobro dos ingredientes.
LARANJA
MA
BANANA
ABACAXI
PRA ABACAXI
MELO BANANA
Entregar para os alunos (em duplas) a cpia de uma receita maluca para
eles descobrirem o que h de estranho nela.