UNIVERSIDAD TCNICA DE COTOPAXI

FACULTAD CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES

CARRERA: INGENIERA AGROINDUSTRIAL

CATEDRA: INDUSTRIA DEL CUERO

ESTUDIANTES:

-HENRY ALMACHE S.

-PAOLA ALVAREZ

-CRISTIAN CASA

-JONATHAN MUENTES

TEMA: INDUSTRIALIZACIN DEL CUERO

DOCENTE: Ing. ELIANA ZAMBRANO

FECHA DE ENTREGA: 24 de abril del 2017

1.- Introduccin

En el Ecuador no se han realizado estudios sectoriales que determinen la

industrializacin del cuero, por ejemplo este sector del cuero se encuentra en diferentes
regiones del pas, como por ejemplo: Atuntaqui, lana en Otavalo, cuero en Cotacachi,
Imbabura y Quisapincha en la provincia de Tungurahua.(Villarruel 2011).

En Ecuador, la actividad del cuero, tiene una larga trayectoria, pues desde la poca
precolombina, los aborgenes usaban pieles para cubrirse y protegerse en las constantes
guerras entre tribus, adems lo empleaban como vestimenta y calzado.

Desde el incario se ha mejorado la tcnica conservacin de pieles, pero estas no han

logrado un posicionamiento internacional. Por tanto, a pesar de que el trabajo con cuero
alberga tradiciones e importantes elementos culturales; sin embargo, durante las dos
ltimas dcadas, la industria del cuero y del calzado se ha globalizado en el mundo, lo
que conlleva serios retos para las industrias en todo el mundo. El cuero es la piel del
animal preparada qumicamente para producir un material robusto, flexible y resistente
a la putrefaccin. Casi toda la produccin mundial de cuero procede de pieles de
ganado vacuno, caprino y lanar. Tambin se emplean, en menor proporcin, pieles de
caballo, cerdo, canguro, ciervo, foca, morsa y diversos reptiles.

Posteriormente, el desarrollo del sector curtidor en el marco de una economa interna

hasta los aos sesenta mantiene un nivel artesanal; pero que ante el crecimiento de
ciudades como Quito, Guayaquil, Cuenca y Ambato; con la consecuente demanda de
calzado, bolsos, billeteras, carteras, manufacturas de cuero, marroquinera, etc. inicia
su industrializacin bajo el modelo de sustitucin de importaciones de la dcada de los
setenta, y hoy, con las regulaciones impuestas el ao 2009, ha crecido el sector de
manera muy importante.(Mena 2014).
2.- Desarrollo

En Ecuador el desarrollo del sector del cuero en el marco de una economa interna hasta
los aos sesenta mantiene un nivel artesanal, que, ante el crecimiento de ciudades como
Quito, Guayaquil, Cuenca, Ambato, con la consecuente demanda de calzado, bolsos,
billeteras, carteras, manufacturas de cuero, inicia su industrializacin bajo el modelo
de sustitucin de importaciones de la dcada de los setenta.

Actualmente la industria del cuero tiene problemas en cuanto al nivel de produccin de

pieles crudas, que no cubren la demanda existente, y a la baja calidad, sin embargo, es
un sector que no ha sabido superar crisis, que genera uno de los mayores niveles de
empleo en el pas y que es la base fundamental del sector del cuero.

Existen actualmente unas 16 grandes y medias industrias de curtiembre, y

aproximadamente 45 curtiembres artesanales en actividad. Estas se encuentras situadas
en su mayor parte en la provincia de Tungurahua.

La industria del cuero y el calzado en Ecuador es un sector importante en la economa.

Unidad a la lnea de manufacturacin representa el 14.78 % de la contratacin de la
mano de obra nacional, y solo en Tungurahua se concentra el 68% de la produccin
total.

De esta produccin del cuero terminado se distribuye en: calzado 77%, vestuario 4%,
marroquinera 4%, suela o vegetal 6% y tapicera 9%.

La tecnologa en el subsector del cuero al igual que en la mayora de las industrias

ecuatorianas an no puede acceder a la alta tecnologa utilizada en los pases con un
mayor nivel de desarrollo, su capacidad tecnolgica industrial, cubre relativamente las
necesidades del tamao del mercado que actualmente capta, sin embargo, su
produccin es deficitaria con relacin a la demanda del producto.

Por otro lado, el sector del cuero, es un importante generador de mano de y trabajo en
el pas. Al trabajo y la experiencia adquirida en la elaboracin de los artculos de cuero,
se une cada vez, en mayor grado, la incorporacin de tecnologa. La calidad de los
mismos, es reconocida nacional e internacionalmente.

El proceso productivo de la cadena de cuero se divide en cuatro grandes actividades

que son: produccin de cuero crudo, curtiembre, marroquinera y calzado. Una breve
descripcin se representa a continuacin.(Paguay Quizhpe, Collaguazo et al. 2008).

Produccin de cuero crudo: La obtencin del cuero crudo se da despus del sacrificio
de los animales. Para la produccin de la curtiembre, la principal materia prima es la
piel cruda de origen de bovino.

Curtiembre: El curtido es el proceso de sometimiento de la piel a acciones fsico-

qumicas para convertirla en material duradero. Esta parte del proceso de produccin
comprende tres fases: la ribera, el curtido y el teido y acabado.

Marroquinera y talabartera: De esta parte del proceso productivo se obtienen las

manufacturas de cuero y prendas de vestir de este material. Se compone de cinco pasos
bsicamente: diseo, modelo, cortado, guarnecido, terminado y empaque.

Calzado: Una caracterstica importante del proceso de produccin del calzado es que
requiere insumos diferentes al cuero, como son los textiles, el caucho y el plstico. El
proceso de fabricacin del calzado se inicia con la fabricacin de suelas, luego viene el
cortado de la pieza previamente patronado y, posteriormente, el proceso de guarnecido.

A los cueros se los puede clasificar tambin segn la manufactura a la que se les
destine:

Calzado
Vestimenta
Marroquinera
Tapicera, etc.
3.-Conclusin

Se puede decir que la industria del cuero en el Ecuador no tiene un desarrollo adecuado
ya que la misma se a desarrollo en algunos sectores del pas ya mencionados. Debemos
tomar en cuenta que esta industria genera muchas plazas de trabajo pero existen muy
pocas empresas grandes la mayor parte son microempresas o negocios artesanales.

La transformacin de la piel cruda en cuero terminado se maneja en numerosos pasos

que de manera breve son los siguientes:

El proceso se inicia cuando el empresario curtidor adquiere las pieles por lotes a los
intermediarios, estos las clasifican por peso y calidad debido a que ellas tienen distintas
contexturas que no permite homogeneizar el proceso. Preservacin en los centros de
acopio y curtiembre para proteger a la piel a travs de enfriamiento o sal, piquelado,
eliminacin del pelo, lavado, ajuste de espesor y dems, curtido a travs de agente
qumico o natural.

4.-Bibliografa

Mena, L. V. (2014). Investigacin de los problemas socioeconmicos de las

pequeas y medianas empresas (PYMES) del sector cuero y calzado, en la
ciudad de Ambato provincia de Tungurahua, en el perodo 2007-2012, a fin de
disear una propuesta de solucin, como herramienta de prevencin que
garantice la continuidad y crecimiento de las mismas, Universidad de las
Fuerzas Armadas ESPE Extensin Latacunga. Maestra en Gestin de
Empresas Mencin Pequeas y Medianas Empresas.
Paguay Quizhpe, D. E., C. Collaguazo and D. Eduardo (2008). "Plan de
negocios para la creacin de una empresa dedicada a la fabricacin y
comercializacin de artculos de cuero en la ciudad de Quito."
Villarruel, D. (2011). Estructura del encadenamiento productivo del sector
cuero en el Ecuador. Una aplicacin al sector de Quisapincha, Quito, Ecuador:
Flacso Ecuador.
Anexos