T 2 n213 Economia Intreprinderii de Turism PDF

Conf. univ. dr.
VASILE TURCU
ECONOMIA NTREPRINDERII DE TURISM
TIMIOARA
2003
0
Coperta
Tehnoredactare coputerizat: prep. univ. JANETA WEISZ
1
CUPRINS
MODULUL 1
NTREPRINDEREA, AGENT ECONOMIC I OBIECT AL CUNOATERII
.........................................................................................5
Unitatea de nvare 1.1. Economia i universul economic.......5
ntrebri de autocontrol .............7
Teme de reflecie .........7
Probleme pentru activitatea de seminar..7
Recomandri bibliografice..8
Unitatea de nvare 1.2. Agenii economici i importana lor..8
ntrebri de autocontrol ............11
Teme de reflecie .......11
Probleme pentru activitatea de seminar....11
Recomandri bibliografice11
Unitatea de nvare 1.3.ntreprinderea (organizaia) ca agent economic.12
ntrebri de autocontrol ...........28
Teme de reflecie ......28
Probleme pentru activitatea de seminar...28
Test de autoevaluare la nivelul modulului....28
MODULUL 2
RESURSELE NTREPRINDERII DE TURISM20
Unitatea de nvare 2.1. Resursele materiale..31
ntrebri de autocontrol ...32
Teme de reflecie ..32
Probleme pentru activitatea de seminar...33
Unitatea de nvare 2.2. Resursele financiare.33
Teme de reflecie ...37
Unitatea de nvare 2.3. Resursele umane38
ntrebri de autocontrol ....40
Test de autoevaluare la nivelul modulului.40
MODULUL 3
ACTIVITILE NTREPRINDERII DE TURISM...42
3.1. Activitatea de previziune economic i dezvoltare....43
3.2. Activitatea de investiii.46
2
3.3. Activitatea de aprovizionare46
3.4. Activitatea de transport47
3.5. Activitatea de producie (prestarea serviciilor de turism)48
3.6. Activitatea de vnzare......50
3.7. Activitatea de marketing..51
Probleme pentru activitatea de seminar54
MODULUL 4
OBIECTIVELE NTREPRINDERII DE TURISM57
4.1. Obinerea de profit...58
4.2. Conectarea activitii ntreprinderii de turism la mediu.58
4.3. Asigurarea climatului intern al ntreprinderii de turism.60
4.4. Consolidarea i extinderea ntreprinderii de turism.....60
MODULUL 5
FUNCIILE NTREPRINDERII DE TURISM..64
5.1. Funcia de cercetare-dezvoltare..65
5.2. Funcia de producie.....68
5.3. Funcia comercial....69
5.4. Funcia de financiar-contabil.69
5.5. Funcia de personal...70
5.6. Funcia de marketing....71
Test de autoevaluare la nivelul modulului.....72
Recomandri bibliografice....74
MODULUL 6
ORGANIZAREA NTREPRINDERII DE TURISM..75
5.1. Elemente de structur organizatoric....76
5.2. Instrumente de organizare..77
Test de autoevaluare la nivelul modului85
MODULUL 7
3
INFORMATIZAREA ACTIVITILOR NTREPRINDERII
DE TURISM.87
Unitatea de nvare 7.1. Industria turistic n concepie sistemic....88
Unitatea de nvare 7.2. Sistemul informatic al ntreprinderilor de turism.93
ntrebri de autocontrol 96
Unitatea de nvare 7.3. Sisteme de rezervare computerizat...97
ntrebri de autocontrol ..101
Teme de reflecie .102
Test de autoevaluare la nivelul modulului...102
MODULUL 8
POLITICA NTREPRINDERII DE TURISM...104
8.1. Conceptul strategic al ntreprinderii.106
8.2. Politica de ntreprindere.....108
8.3. Politica de gestiune..109
ntrebri de autocontrol ..110
Test de autoevaluare la nivelul modulului...111
MODULUL 9
EFICIENA ACTIVITII NTREPRINDERII DE TURISM..113
9.1. Indicatorii tehnico-economici de fundamentare a eficienei
economice a investiiilor ...115
9.2. Indicatorii de eficien economic a bazei de cazare..116
9.3. Indicatorii de eficien economic n alimentaia public..117
9.4. Indicatorii de eficien economic a activitii de agrement i a
turismului de tratament balneo-medical.....119
9.5. Indicatorii de eficien economic a transporturilor turistice...119
9.6. Indicatorii calitii activitii turistice..120
ntrebri de autocontrol .121
Recomandri bibliografice.123
BIBLIOGRAFIE SELECTIV..125
4
MODULUL I
NTREPRINDEREA, AGENT ECONOMIC I
OBIECT AL CUNOTERII
Obiective :
prezentarea unor noiuni teoretice privind ntreprinderea ca agent economic i

ca obiect al cunoaterii.
Ce ar trebui s tii dup parcurgerea modulului :
care sunt elementele componente ale economiei ca univers economic precum i

tipurile de economii;
ce este sistemul conturilor naionale i care este structura acestora;
agenii economici i tipologia lor;
ce este ntreprinderea, caracteristicile sale i modul su de abordare ntr-o

concepie sistemic.
Ce competene vei obine dup parcurgerea modulului :
cunoaterea noiunilor legate de economie, agenii economici i ntreprinderea

ca agent economic.
Unitatea de nvare l.1. ECONOMIA I UNIVERSUL

ECONOMIC
Obiective :
prezentarea unor noiuni generale privind economia i universul economic.
Ce ar trebui s tii dup parcurgerea unitii :
componentele i tipurile de economii, turismul ca ramur distinct a economiei

naionale.
Ce competene vei obine dup parcurgerea unitii :
5
generaliti privind economia i universul economic.
Coninutul de idei al unitii (timpul maxim de studiu 3 ore) :
Economia real este o component principal a vieii sociale i reprezint cea mai
cuprinztoare activitate uman. Ea se desfoar i se interfereaz cu toate celelalte
genuri de aciuni tehnice, politice, ecologice, social-culturale, instructiv educative etc.
Economia poate fi considerat un univers economic constituit din mai multe

componente:
- agenii economici
- obiectele sau bunurile economice
- fapte economice
- operaiuni economice
- fluxuri economice
- circuit economic.
Economia ndeplinete funcii bine stabilite, funcii ce reprezint de fapt rspunsul

la ntrebrile ce? cum? i pentru cine? se produce. Corespunztor ndeplinirii acestor
funcii, Paul A .Samuelson considera c exist mai multe tipuri de economii:
economie de comand, care reprezint modul de organizare a activitilor

economice n care principalele funcii sunt stabilite prin directive de stat
rezultnd economia centralizat de pia.
economia de pia este economia n care rspunsurile la ntrebrile mai sus

menionate le d piaa. n aceste economii se mpletete strns interesele
economice ale principalilor ageni economici: ntreprinderile, firmele pe de
o parte i gospodriile pe de alta parte. Astfel, ntreprinderile, firmele care
desfoar activitate economic sunt motivate de dorina sporirii la
maximum a profiturilor, atunci cnd cumpr factori de producie, pe care i
utilizeaz i vnd produsele obinute. Gospodriile, n calitate de principal
agent economic, nzestrate cu veniturile obinute din vnzarea factorilor de
producie, merg la pia, crend cererea pentru diverse mrfuri. Interaciunea
dintre oferta firmelor i cererea gospodriilor determin apoi preurile i
cantitile de pe pia.
economia mixt care are la baz, n primul rnd sistemul de preuri. Se

folosesc ns o varietate de mijloace de intervenie a statului (impozite,
creterea cheltuielilor, reglementri) cu scopul de a evita situaiile de
instabilitate a macroeconomiei i eecurile de pia.
6
exist i o economie subteran. Ea reprezint activitatea economic
neevideniat n documente oficiale. Economia subteran cuprinde att
activiti legale, neraportate autoritilor fiscale (reparaii de maini pe cont
propriu, servicii ntre prieteni) ct i activiti ilegale (comer cu droguri,
jocuri de noroc, prostituie). n S.U.A-. arat Paul A Samuelson - c unii
observatori au sugerat c restriciile guvernamentale i impozitele mari au
fcut ca pn la o treime din producia total s se realizeze n economia
subteran. Majoritatea activitilor subterane sunt motivate de dorina de a
plti mai puine impozite sau de a eluda controlul i sanciunile
guvernamentale.
Economia real se desfoar ntr-un cadru istoricete constituit i d natere unei

economii naionale. Economia naional constituit reflect activitile economico-
sociale care se desfoar, se ntrein i se poteneaz reciproc i care se raporteaz la
nevoile, resursele i interesele rii.
n cadrul economiei naionale, turismul este un domeniu prioritar. Turismul este o

ramur a economiei naionale cu funcii complexe, ce reunete un ansamblu de bunuri i
servicii oferite spre consum persoanelor care cltoresc n afara mediului lor obinuit pe
o perioada mai mic de un an i al cror motiv principal este altul dect exercitarea unei
activiti remunerate n interiorul locului vizitat .
ntrebri de autocontrol :
1. Care sunt componentele economiei, care i confer calitatea de univers economic ?

2. Definii noiunea de economie de comand.
3. Definii noiunea de economie de pia.
4. Definii noiunea de economie mixt.
5. Definii noiunea de economie subteran.
Teme de reflecie :
1. Care sunt diferenele ntre cele trei tipuri de economii : de comand, de pia i mixt ?
2. Caracterizai, n mod succint, economia de pia.
Probleme pentru activitatea de seminar :
1. Descrie-i economia subteran.
7
Recomandri bibliografice :
1. TURCU VASILE i colaboratorii Microeconomie, Editura Politehnica, Timioara,

1998 ;
2. *** Economia politic, Editura Economic, Bucureti, 1995.
Unitatea de nvare l.2.AGENII ECONOMICI I

IMPORTANA LOR
Obiective :
prezentarea structurii Sistemului Conturilor Naionale i a tipologiei agenilor

economici.
ce este Sistemul Conturilor Naionale i care este structura acestuia ;
ce sunt agenii economici i tipurile de ageni economici care i desfoar

activitatea n cadrul unei economii naionale;
care sunt trsturile agenilor economici elementari;
care sunt funciile agenilor economici agregai.
vei cunoate structura Sistemului Conturilor Naionale ;
vei dobndi cunotine n privina noiunii de agent economic i a faptului c

exist ageni economici elementari i agregai ;
nelegerea importanei agenilor economici, pentru a ti n ce categorie de agent

economic te vei ncadra i vei aciona, precum i alegerea poziiei pe care l vei
ocupa n viaa economic.
8
Activitile economice care se desfoar ntr-o ar trebuie s se msoare.
Problema msurrii activitilor economice dintr-o ar prin msurarea rezultatelor
acestora a preocupat pe specialiti nc de la nceputurile tiinei economice. O lung
perioad de timp n atenia specialitilor s-au aflat doar msurarea activitilor
individuale. O prim ncercare de msurare a output-urilor macro a constituit-o Tabloul
economic elaborat de economistul Francois Quesnay, nc la jumtatea secolului al
XVIII-lea. n prezent, pentru msurarea activitilor economice se folosete Sistemul
Conturilor Naionale, care constituie un ansamblu coerent de concepte, tehnici i
metode folosite pentru msurarea activitii economice a unei ri ntr-un interval de
timp, de obicei un an.
Sistemul Conturilor Naionale are la baz agenii economici privii prin prisma a
trei caracteristici, care dau de fapt i structura sistemului conturilor naionale:
definirea i gruparea agenilor economici ;
operaiuni efectuate de agenii economici, care cuprind toate actele economice si

financiare efectuate de agenii economici. Operaiunile sa refer, pe de o parte,
la fluxurile materiale (producie, consum, formarea capitalului) i, pe de alt
parte, la fluxurile financiare (venituri, cheltuieli, finanarea capitalului).
conturile care surprind legturile dintre agenii economici. Conturile evideniaz

distinct fluxurile materiale de cele financiare. Conturile delimiteaz bunurile
economice de cele nemarfare.
Agenii economici reprezint o persoan sau un grup de persoane ce ndeplinesc

funcii bine determinate n viaa economic. Agenii economici reprezint entiti de
natur social, cu o existen recunoscut i oficializat, care concep i promoveaz n
mod coerent aciuni ce decurg din funciile lor. Agenii economici pot fi elementari i
agregai.
Agenii economici elementari reprezint entitile primare autonome ale vieii

economice. Orice agent economic ntrunete anumite trsturi distincte:
este identificabil i posibil de identificat ca subiect al vieii economice n

calitate de persoan sau grup de persoane fizice, sau n calitate de persoan
juridic.
este purttorul unor interese proprii pe care le transform n scopuri ale aciunii
sale. De aici decurge un comportament specific constnd din decizii i aciuni,
elaborate i ndeplinite n mod autonom.
dispune de resurse proprii care i permit s-i promoveze comportamentul

propriu.
9
are capacitatea de a iniia i ntreine relaii cu ali ageni economici, de a a-i
exercita influena asupra, mediului su ambiant i de a recepta, la rndul su,
influenele acestuia.
Agenii economici agregai reprezint clase de ageni economici elementari, care

ndeplinesc funcii similare i care se prezint astfel:
agentul economic agregat de tipul firmei sau ntreprinderii, care grupeaz

toate unitile a cror funcie principal const n producerea de bunuri
economice destinate pieei. ntreprinderea (firma) lucreaz pentru pia, iar
veniturile ei provin din vnzarea bunurilor. Scopul aciunii ntreprinderii este
obinerea profitului.
agentul economic agregat menaje (gospodrii )reprezint agentul economic

purttor al calitii de consumator de bunuri personale. Menajele,
gospodriile reprezint un agent economic special n economia de pia,
deoarece ele sunt nzestrate cu veniturile obinute din vnzarea factorilor de
producie, merg la pia i creeaz astfel cererea pentru diversele mrfuri.
Acest agent economic cuprinde toate entitile care obin venituri i organizeaz
folosirea lor pentru a cumpra i consuma bunurile economice de care au
nevoie, pentru a face economii etc. Veniturile menajelor provin din:
remunerarea salariailor, din titlurile de proprietate, din transferurile efectuate de
celelalte sectoare. Proprietarii veniturilor sunt: salariaii, liberi profesionitii,
proprietarii de valori mobiliare i imobiliare, fermierii, micii ntreprinztori,
pensionarii etc.
agentul economic agregat instituii financiare i de credit i societi de

asigurri, care reunete unitile care au un rol de intermediar financiar ntre
ceilali ageni economici. Bncile i societile de asigurri n economia de
pia au aprut, existat i dezvoltat ca ageni economici, care servesc pe ceilali
ageni economici. Bncile i societile de asigurri nu triesc pentru ele,
deoarece ele nu se pot desprinde de circuitul economic i s fac un circuit
izolat. Bncile i societile de asigurri colecteaz, transform i redistribuie
disponibilitile financiare sau transform riscurile individuale n riscuri
colective.
agentul economic numit administraii publice care presteaz servicii

nonmarfare pentru colectiviti. Din administraiile publice fac parte
administraiile publice i de stat, iar colectivitile pentru care presteaz servicii
sunt: nvmntul public, servicii de protecie social, servicii din justiie,
infrastructurile publice, rutiere, portuare etc.. Veniturile principale ale acestui
sector provin din vrsmintele obligatorii efectuate de ctre unitile care
aparin celorlalte sectoare. O parte din venituri ajung i sunt folosite de
gospodrii, iar alt parte ajung la firme economice care presteaz activiti
administraiilor publice. Firmele sunt interesate s preia activiti bazate pe
contracte economice de la administraiile publice, deoarece sunt comenzi sigure
i fr risc.
10
Agentul economic numit administraii private care cuprinde organisme
private fr scop lucrativ, care au ca funcie principal prestarea de servicii
pentru diferitele categorii de persoane sau colectiviti. Resursele financiare
provin n principal din contribuii voluntare, cotizaii, venituri pe proprieti,
etc..
Agentul economic numit strintatea sau restul lumii care cuprinde celelalte
economii naionale i unitile lor autonome (nerezidente n ara de referin) cu
care agenii economici interni intr n tranzacii economice. Strintatea ofer
o imagine de ansamblu a tranzaciilor economice care leag economia naional
cu restul lumii.
1. Definii noiunea de Sistem al Conturilor Naionale.

2. Definii noiunea de agent economic.
3. Definii noiunea de agent economic elementar.
4. Definii noiunea de agent economic agregat.
Teme de reflecie :
1. Artai diferenele dintre agenii economici elementari i agenii economici agregai.
2. Argumentai (explicai) de ce menajele (gospodriile) reprezint un agent economic
special n economia de pia.
1. Care din categoriile de ageni economici sunt global excedentare n privina resurselor
financiare: a) administraiile; b) menajele; c) firmele productoare de bunuri i servicii;
d) instituiile financiare, de credit i asigurri.
2. Exercit funcia de redistribuire financiar, pe baza serviciilor non-marfare pe care le
presteaz, urmtoarele categorii de ageni economici: a) administraiile publice;
b) administraiile private; c) menajele; d) strintatea.
1. TURCU VASILE, DINA M. LU Microeconomie, Editura Eurostampa, 2003;

2. *** Economia politic, Editura Economic, Bucureti, 1995.
11
Unitatea de nvare 1.3. NTREPRINDEREA (ORGANIZAIA)
CA AGENT ECONOMIC
Obiective :
prezentarea, n general, a ntreprinderii (organizaiei) ca agent economic.
noiunea de ntreprindere i organizaie ;
care sunt caracteristicile ntreprinderii ca agent economic complex i abordat

ca sistem ;
care este rolul economic i social al ntreprinderii.
vei nelege noiunea de ntreprindere ca agent economic i faptul c ea

reprezint o combinare a factorilor de producie ;
scopul organizrii i folosirii factorilor de producie este acela ca organizaia s-

i vnd produsele n vederea obinerii unui profit;
ntreprinderile ndeplinesc n economie un important rol economic, deoarece

activitatea lor se mpletete cu activitatea celorlali ageni economici,
determinndu-le nu numai veniturile n cea mai mare parte, ci i baza material
a consumului de bunuri.
Termenul de ntreprindere deriv din cuvntul francez entreprise . ntreprinderea

poate fi definit ca o organizaie autonom care i asigur existena i dezvoltarea prin
producerea i comercializarea unor bunuri economice cu scopul obinerii unui profit. n
legtur cu definirea ntreprinderii exist diversitate de formulri dintre care subliniem
cea dat de prof. Virgil Madgearu : ntreprinderea se definete, n general, ca o unitate
economic, care produce sau cumpr, pentru ca, prin vnzarea a ceea ce a produs sau a
cumprat, s obin un ctig. Ea este, deci, o organizaie fcut n vederea unui ctig.
Organizaia este o colectivitate de oameni care lucreaz mpreun ntr-un proces

ce are la baz diviziunea muncii pentru a obine un obiectiv comun. Organizaiile exist
deoarece indivizii sunt limitai n capacitile lor fizice i intelectuale. De cea mai mare
12
importan sunt organizaiile n care oamenii au calitatea de salariai i care se mai
numesc i organizaii de munc. Existena organizaiilor este determinat de faptul c
indivizii sunt limitai n capacitile lor fizice i intelectuale. Organizaiile sunt sisteme
deschise, care transform resursele procurate drept intrri din mediul lor, n bunuri
economice care sunt apoi returnate, redate mediului pentru a fi consumate. Bunurile i
serviciile sunt produsele finale ale procesului de transformare a resurselor, iar obinerea
lor este posibil prin interaciunea direct a organizaiei cu mediul ei.
Din punct de vedere juridic, ntreprinderea reprezint o organizare a factorilor de

producie de ctre comerciant, pe riscul su, factori care conin informaie, substan i
energie i care se afl n forele naturii, bunuri afectate desfurrii activitilor
comerciale, capitalul i munca. Cu ct bunurile economice conin mai mult informaie,
cu att valoarea lor este mai mare. Scopul organizrii i folosirii factorilor de producie
este acela ca organizaia s-i vnd produsele n vederea obinerii unui profit.
nfiinarea (constituirea) unei ntreprinderi de turism este un proces complex. (vezi

anexa nr.1), deoarece el debuteaz cu apariia ideii de ntreprindere i se ncheie cu
nscrierea acesteia la organele competente i realizarea primelor prestaii din obiectul de
activitate. Apariia ideii de ntreprindere este expresia manifestrii iniiativei particulare
ale crei posibiliti sunt practic inepuizabile i are anse de reuit n condiiile n care
ntreprinztorul este posesorul unor elemente de natur sociologic dintre care amintim
pe cele personale (formaie, aptitudini), relaionale (de familie, profesionale, de afaceri
etc.) i profesionale (competen, valoare etc.).
ntreprinderea este un organism economic complex caracterizat prin:
organizare autonom a unor activiti bazate pe folosirea unor factori producie

bine determinai.
coordonarea i asumarea de ctre ntreprinztor (ca persoan fizic) a

rspunderii asupra eventualelor riscuri.
scopul activitilor este producerea de bunuri economice n vederea vnzrii lor

i obinerea de profit.
toat activitatea ntreprinderii trebuie s se bazeze pe anumite norme i reguli

precise. Regulile i normele se bazeaz nu numai pe rezultatele oferite de tiina
economic, ci i pe analiza falimentelor ntreprinderilor care nu au respectat
aceste reguli i norme. Nu n mod ntmpltor un mare economist Vasilii
Leontieff, laureat al Premiului Nobel pentru economie sublinia faptul c noi ar
trebui s ridicm statui celor care au dat faliment deoarece ei ne-au nvat ce
nu trebuie s facem.
Abordat ntr-o concepie sistemic ntreprinderea este:
13
un sistem complex deoarece reunete resurse umane, materiale, financiare, fiecare din
ele fiind alctuite dintr-o mare varietate de elemente, ntre care se stabilesc legturi
organice;
un sistem socio-economic deoarece bunurile economice create au la baz o comand

social stabilit de pia prin intermediul raportului cerere-ofert i pe aceast baz
ntreprinderea face o anumit combinare a factorilor de producie. Punerea de acord a
cerinelor pieei cu obiectivele ntreprinderii se poate face doar printr-o programare,
planificare de care ntreprinderea trebuie s fie perfect contient.
un sistem tehnic deoarece ntreprinderea se manifest ca un organism tehnico-

productiv;
un sistem organizatoric-administrativ deoarece ntreprinderea primete statutul de

persoan juridic n momentul nfiinrii ei, primete o denumire precis, are un sediu
i un obiect de activitate bine stabilit. Pe aceast baz, ntreprinderea i stabilete o
structur organizatoric i un regulament propriu de organizare i funcionare;
un sistem dinamic, organic adaptiv deoarece ntreprinderea i desfoar activitatea

sub aciunea factorilor interni (endogeni) i externi (exogeni) i se poate adapta
permanent la evoluia factorilor de mediu intern i extern. ntreprinderea este un
sistem deschis.
un sistem autoreglabil deoarece ntreprinderea are capacitatea, oferit de autonomia

sa funcional, de a-i modifica activitatea n funcie de obiectivele nou propuse.
n calitate de agent economic, ntreprinderile ndeplinesc n economie un important

rol economic, deoarece activitatea lor se mpletete cu activitatea celorlali ageni
economici, determinndu-le nu numai veniturile n cea mai mare parte, ci i baza
material a consumului de bunuri. Rolul lor economic asigur:
- atragerea i combinarea factorilor de producie i pe aceast baz are loc crearea

de locuri de munc nu numai n interiorul ntreprinderii ,ci i n afara ei.
- obinerea de bunuri economice la costuri minime, fapt ce economisete resursele.
- formeaz i distribuie veniturile primare de cea mai mare importan pentru toi
agenii economici:
beneficiari instrumente pentru formarea veniturilor
personal angajat salarii

organisme sociale cotizaii sociale
statul i organele sale impozite i taxe
bnci i creditori dobnzi i comisioane
asociai dividende
ntreprinderea profit (autofinanare)
14
ntreprinderea ndeplinete i un rol social, att fa de salariaii si, ct i fa de
consumatorii produselor sale. Rolul social al ntreprinderii decurge n principal din rolul
su economic i se manifest att direct ct i indirect. Direct se manifest :
prin asigurarea celorlali ageni economici cu bunuri economice, bunuri care

prin esena lor se adreseaz ntotdeauna altora dect celor care le produc;
ntotdeauna ntreprinderile i desfoar activitatea ntr-un cadru social

existent;
alt rol social se refer la faptul c ntreprinderea trebuie s asigure salariailor

condiii favorabile de munc i de protecie.
n mod indirect ntreprinderea asigur venituri bugetului de stat, care sunt folosite
de stat pentru ndeplinirea unor programe sociale.
15
Anexa nr.1
CONSTITUIREA UNEI SOCIETI COMERCIALE
Pentru constituirea societilor comerciale este necesar ntocmirea i procurarea

unor acte, obinerea unor avize, etc. dup cum urmeaz:
A. Verificarea la Registrul Comerului a acceptabilitii numelui i emblemei

alese i redactarea actului constitutiv al societii;
B. Obinerea unor autorizaii prealabile;
C. Autentificarea actului de constituire a societilor comerciale;
D. Solicitarea nmatriculrii societii n Registrul Comerului;
E. Controlul de legalitate realizat de ctre judectorul delegat;
F. ncheierea de nmatriculare;
G. Publicitatea societii i nscrierea la organele fiscale;
H. Deschiderea contului de virament;
I. ntocmirea tampilelor, parafelor i sigiliilor;
J. Infiinarea filialelor i sucursalelor.
A. VERIFICAREA LA REGISTRUL COMERULUI A

ACCEPTABILITII NUMELUI I EMBLEMEI ALESE I
REDACTAREA ACTULUI CONSTITUTIV AL SOCIETII
nainte de redactarea actului constitutiv este necesar deplasarea la Registrul

Comerului pentru a se verifica dac se accept numele i emblema alese, datorit
faptului c s-ar putea ca acestea s fie deja nregistrate de la alte societi i pentru a nu se
crea confuzii ntre dou societi cu acelai nume i emblem, se impune aceast
verificare.
n situaia n care numele i emblema sunt deja nregistrate, va trebui ales un alt
nume i o alt emblem, putndu- se face chiar o rezervare de nume i o prenregistrare
de marc de comer (a se vedea Legea nr. 26/1990).
Dup stabilirea numelui i a emblemei se va trece la redactarea actului constitutiv al

societii.
Societatea n nume colectiv sau n comandit simpl se constituie prin contract de

societate, iar societatea pe aciuni, n comandit pe aciuni sau cu rspundere limitat se
constituie prin contract de societate i statut.
n cazul n care societatea cu rspundere limitat se constituie prin actul de voin al

unei singure persoane, se va ncheia numai statutul societii.
Pentru societile n nume colectiv, n comandit simpl i societile cu rspundere

limitat, dispoziiile O.U.G. nr. 32/1997 sunt apropiate celor cuprinse n art. 3 din Legea
16
nr.31/1990, existnd o subliniere mai pregnant a clauzelor cu privire la situaia
sucursalelor, ageniilor, reprezentanelor sau a oricror alte uniti fr personalitate
juridic.
Potrivit art. 7 din O.U.G. nr.32/1997, actul constitutiv al societii n nume colectiv,
n comandit simpl sau cu rspundere limitat va cuprinde:
numele de familie, prenumele, locul i data naterii, domiciliul i cetenia

asociailor, n cazul n care sunt persoane fizice, iar n cazul n care asociaii
sunt persoane juridice, n actul constitutiv se vor trece elementele de identificare
ale persoanei, respectiv denumirea, sediul, i naionalitatea persoanei juridice. n
cazul societilor n comandit simpl se vor face referiri distincte cu privire la
elementele de identificare, separat pentru asociaii comanditari i asociaii
comanditai;
forma, denumirea, sediul i, dac este cazul, emblema societii;
obiectul de activitate al societii. n actul constitutiv se va preciza clar

domeniul i obiectul de activitate principal;
capitalul social subscris i cel vrsat, cu menionarea aportului fiecrui asociat,

n numerar sau n natur, valoarea aportului n natur i modul evalurii, precum
i data la care se va vrsa integral capitalul social subscris.
n cazul n care societatea este cu rspundere limitat, n cuprinsul actului

constitutiv se vor arta numrul i valoarea nominal a prilor sociale, precum i
numrul prilor sociale atribuite fiecrui asociat pentru aportul su;
asociaii care reprezint i administreaz societatea, sau administratorii

neasociai, persoane fizice sau juridice, puterile ce li s-au conferit i dac ei
urmeaz s le exercite mpreun sau separat.
partea fiecrui asociat la beneficii i pierderi;
sucursalele, ageniile, reprezentanele sau alte asemenea uniti fr

personalitate juridic, (denumite n O.U.G. nr.32/1997 sedii secundare) atunci
cnd acestea se nfiineaz odat cu societatea, sau condiiile pentru nfiinarea
lor ulterioar, dac se are n vedere o alt nfiinare;
durata pentru care se constituie societatea;
modul de dizolvare i de lichidare a societii.
Potrivit art.8 din actul artat mai sus, coninutul actului constitutiv n cazul
societilor pe aciuni sau n comandit pe aciuni cuprinde urmtoarele meniuni:
numele de familie, prenumele, locul i data naterii, domiciliul i cetenia celor

ce se asociaz, n cazul n care sunt persoane fizice, iar n cazul n care cei ce
17
constituie societatea de capital sunt persoane juridice, se vor stabili denumirea,
sediul, i naionalitatea acestora. n cazul societilor n comandit pe aciuni,
se vor identifica separat asociaii comanditari i asociaii comanditai;
forma de societate, denumirea i sediul acesteia i, atunci cnd este cazul,

emblema societii;
obiectul de activitate al societii i n acest caz urmndu-se a se preciza

domeniul i activitatea principal;
capitalul social subscris i cel vrsat;
valoarea bunurilor ce constituie aport n natur la societate, modul de evaluare a

acestora i numrul de aciuni acordate pentru acestea;
numrul i valoarea nominal a aciunilor, cu specificarea dac sunt nominative

sau la purttor. n cazul n care aciunile sunt de mai multe categorii, se vor
stabili n mod distinct, pentru fiecare categorie n parte, numrul, valoarea
nominal i drepturile conferite;
cu privire la administratori, n actul constitutiv urmeaz a se stabili dac

administratorii sunt persoane fizice sau juridice.
n cazul n care administratorii sunt persoane fizice, se vor stabili numele i

prenumele acestora, locul i data naterii, domiciliul i cetenia.
Dac administratorii sunt persoane juridice, n actul constitutiv se va trece

denumirea, sediul i naionalitatea acestora.
n actul constitutiv, se vor stabili clauzele speciale cu privire la garania pe care

administratorii au obligaia s o depun, puterile ce le sunt conferite i modul n care
acetia urmeaz s-i exercite prerogativele (mpreun sau separat).
numele i prenumele, locul i data naterii, domiciliul i cetenia cenzorilor

care sunt persoane fizice, iar dac sunt persoane juridice se va stabili denumirea,
sediul i naionalitatea;
clauzele privind conducerea, administrarea, controlul gestiunii i funcionarea

societii;
durata societii;
modul de distribuire a beneficiilor i de suportare a pierderilor;
identificarea sucursalelor, ageniilor, reprezentanelor sau a altor sedii

secundare, atunci cnd acestea se nfiineaz la momentul constituirii societii
sau condiiile pentru nfiinarea lor ulterioar;
18
avantajele specifice rezervate membrilor fondatori care sunt persoaner fizice;
determinarea aciunilor care aparin acionarilor comanditari, n cazul

societtilor n comandit pe aciuni;
operaiunile ncheiate de asociai n contul societii ce se constituie i pe care

acetia urmeaz s le preia, precum i sumele ce trebuie pltite pentru acele
operaiuni.
modul de dizolvare i de lichidare a societii.
B. OBINEREA UNOR AUTORIZAII PREALABILE
n anumite situaii, dup redactarea actului constitutiv, acesta se va prezenta

organelor prevzute de lege n vederea obinerii unor autorizaii prealabile. Este vorba de:
Constituirea societtilor de investiii ce au ca obiect exclusiv de activitate

mobilizarea resurselor financiare disponibile de la persoanele fizice i juridice i
plasarea lor n valori mobiliare.
ntocmirea i autorizarea prealabil a actului constitutiv se obine de ctre Agenia

Valorilor Mobiliare, n conformitate cu O.G. nr. 24/1993.
Constituirea societilor de administare a investiiilor avnd ca obiect exclusiv

de activitate administrarea fondurilor deschise de investiii.
ntocmirea i autorizarea prealabil se obine tot de ctre Agenia Valorilor

Mobiliare i n temeiul aceluiai act normativ.
Constituirea societilor de depozitare, pentru care autorizarea prealabil se

obine tot de ctre Agenia ValorilorMobiliare, temei legal fiind tot O.G. nr.
24/1993.
C. AUTENTIFICAREA ACTULUI DE CONSTITUIRE

A SOCIETILOR COMERCIALE
Actul de constituire, redactat n 6 exemplare se va prezenta Notarului public n

vederea autentificrii.
Asociaii sunt obligai s semneze n faa notarului, dup ce s-au legitimat cu
buletinul de identitate.
n cazul celor trei societi enunate mai sus, supuse unei autorizaii prealabile, se va
prezenta notarului i autorizaia respectiv, n lipsa creia notarul va trebui s refuze
autentificarea.
Indiferent de forma societii comerciale, la momentul autentificrii actului

constitutiv n faa notarului public, conform art.16 din Legea nr. 31/1990, astfel cum a
fost modificat prin O.U.G. nr. 32/1997, se va prezenta o dovad eliberat de Oficiul
19
Registrului Comerului, din care s rezulte c nu a mai fost nregistrat o alt societate cu
aceeai firm sau emblem (dovada de anterioritate a firmei i a emblemei).
D. SOLICITAREA NMATRICULRII SOCIETII

N REGISTRUL COMERULUI
n termen de 15 zile de la autentifcarea actului constitutiv, persoanele mputernicite

(membrii fondatori, administratorii societii sau alte persoane mputernicite expres de
societate) vor solicita nmatricularea societii la Registrul Comerului din raza teritorial
a sediului central al societii.
Pe lng cererea tip, la Registrul Comerului trebuiesc depuse, conform art. 34 (1)
alin.2 din Legea nr.31/1990, astfel cum a fost modificat prin O.U.G. nr. 32/1997 i
urmtoarele acte:
actul constitutiv al societii;
dovada din care s rezulte vrsmintele la capitalul social, n condiiile actului

constitutiv i ale limitelor impuse de lege;
actele cu privire la drepturile asupra aporturilor n natur;
n cazul n care printre bunurile aportate la capitalul social n natur exist i

imobile, alturi de titlul de proprietate se va ataa un certificat constatator cu
privire la eventualele sarcini care greveaz acele imobile;
actele constatatoare ale operaiunilor ncheiate n contul societii i aprobate ca

atare de ctre asociai, prealabile nmatriculrii;
orice alte acte i dovezi prevzute de lege.
n ceea ce privete avizele sau certificatele, sau orice alte acte de autorizare ce sunt
de competena unor autoriti publice, n funcie de obiectul de activitate al societii care
solicit nmatricularea, acestea urmeaz a fi cerute direct de ctre Oficiul Registrului
Comerului, n termen de cinci zile de la nregistrarea cererii de nmatriculare.
Autoritile publice astfel vizate au obligaia s emit documentele solicitate, n

termen de 15 zile de la primirea solicitrii din partea Oficiului Registrului Comerului.
E. CONTROLUL DE LEGALITATE REALIZAT DE

CTRE JUDECTORUL DELEGAT
Controlul legalitii societii ce urmeaz a deveni o persoan juridic este exercitat

de ctre judectorul delegat la Registrul Comerului, delegarea realizndu-se, la
nceputul fiecrui an judectoresc, de ctre Preedintele Tribunalului judeean sau al
Municipiului Bucureti din raza teritorial a Oficiului Registrului Comerului respectiv.
20
n realizarea controlului legalitii, judectorul delegat are posibilitatea de a dispune
orice analize pe care le consider necesare (expertize n contul prilor), precum i
administrarea tuturor dovezilor necesare, care s probeze legalitatea nfiinrii societii
respective.
Articolul 344 din Legea nr. 31/1990, astfel cum a fost modificat prin O.U.G. nr.
32/1997, stabilete n sarcina judectorului delegat, n cazul societilor pe aciuni,
numirea unuia sau a mai multor experi, atunci cnd la constituirea societii s-aunadus
aporturi n natur, sunt stabilite anumite avantaje pentru fondatori sau atunci cnd
membrii fondatori au realizat o serie de operaiuni n contul societii ce urmeaz a se
constitui, cnd adunarea constitutiv nu a czut de acord cu privire la numirea experilor.
Expertul sau echipa de experi numit de judectorul delegat ntocmete un raport

care va cuprinde:
descrierea i modul de evaluare al fiecrui bun aportat;
evidenierea valorii acestuia i dac aceast valoare corespunde

numrului i valorii aciunilor acordate n schimb;
orice alte elemente pentru care judectorul delegat consider c se

impune o expertiz.
Dac la capitalul social s-au aportat bunuri mobile noi, pentru stabilirea valorii
acestora se va avea n vedere valoarea acestora de cumprare, prevzut n factur.
Raportul de expertiz se va depune la Oficiul Registrului Comerului unde va putea

fi examinat de orice persoan interesat. Persoana interesat poate solicita, pe cheltuiala
sa, ca Oficiul Registrului Comerului s-i elibereze copii dup acest raport.
Articolul 344 din Legea nr. 31/1990, astfel cum a fost modificat prin O.U.G. nr.
32/1997, enun incompatibilitile experilor. n acest sens, nu pot fi numii experi i nu
pot face un raport de expertiz asupra aportului n natur:
rudele sau afinii pn la gradul IV inclusiv, precum i soii acelor

asociai care au adus aport n natur la capitalul social sau care au
calitatea de fondatori;
persoanele care primesc, sub orice form, pentru funciile pe care le

ndeplinesc, altele dect cea de expert, un salariu sau o remuneraie de
la fondatori sau de la acei asociai ce au constituit aporturi n natur.
F. NCHEIEREA DE NMATRICULARE
Dac judectorul delegat constat din actul constitutiv, precum i toate celelalte
dovezi depuse la dosar, c societatea comercial ndeplinete toate condiiile necesare
pentru a fi autorizat, dispune printr-o ncheiere, nmatricularea societii n Registrul
Comerului.
21
Termenul n care judectorul urmeaz a se pronuna este de 5 zile din momentul n
care solicitantul a depus toate actele necesare n vederea autorizrii.
Prin ncheiere, judectorul delegat se poate pronuna pentru admiterea sau

respingerea solicitrii de autorizare.
Hotrrea judectorului poate fi atacat cu recurs, n termen de 15 zile de la

pronunarea ncheierii.
Potrivit art. 3426 alin.3 din Legea nr.31/1990, astfel cum a fost modificat prin
O.U.G. nr. 32/1997, recursul se depune i se menioneaz n Registrul Comerului unde
s-a fcut nregistrarea.
n termen de trei zile de la data depunerii recursului, acesta va fi naintat de ctre

Oficiul Registrul Comerului, la tribunalul judeean sau al Municipiului Bucureti din
raza teritorial a sediului societii.
Motivarea recursului se poate face cu cel puin dou zile naintea termenului de
judecat (art. 3426 alin.4 din Legea nr.31/1990, astfel cum a fost modificat prin O.U.G.
nr. 32/1997).
Dup ce ncheierea de nmatriculare a devenit irevocabil, n termen de 24 de ore,

n baza dispoziiei judectorului delegat, societatea comercial va fi nmatriculat.
Din momentul nmatriculrii, potrivit art. 346 alin.4 din Legea nr. 31/1990, astfel
cum a fost modificat prin O.U.G. nr. 32/1997, societatea dobndete personalitate
juridic.
G. PUBLICITATEA SOCIETII I NSCRIEREA

LA ORGANELE FISCALE
Potrivit art. 347, transmiterea spre publicare n Monitorul Oficial se realizeaz

ulterior nmatriculrii, i din oficiu, de ctre Oficiul Registrului Comerului.
Potrivit aceluiai articol, publicarea ncheierii de autentificare i, atunci cnd se

solicit, i a actului constitutiv, dei se face din oficiu, prin Registrul Comerului, se
suport, pe cheltuiala societii.
n cazul societilor pe aciuni, al societilor n comandit pe aciuni, i n cazul

societilor cu rspundere limitat, se va publica n Monitorul Oficial textul integral al
ncheierii de nmatriculare date de judectorul delegat iar dac societatea o solicit, se
poate publica n Monitorul Oficial i actul constitutiv, integral sau n extras.
22
n cazul societilor n comandit simpl sau n nume colectiv, este obligatorie
publicarea numai a unui extras din ncheierea de nmatriculare, ns nimic nu mpiedic
societatea s solicite publicarea integral a ncheierii de nmatriculare sau chiar a actului
constitutiv, integral sau n extras.
Conform art. 347 alin 3 din Legea nr. 31/1990, astfel cum a fost modificat prin
O.U.G. nr. 32/1997, n cazul n care pentru societile de persoane se public un extras
din ncheierea de nmatriculare, acest extras trebuie s fie vizat de judectorul delegat i
trebuie s cuprind cel puin urmtoarele meniuni:
data ncheierii;
datele de identificare ale asociailor;
denumirea i, dac exist, emblema societii;
sediul;
forma societii;
obiectul de activitate (pe scurt);
capitalul social;
durata societii;
numrul de nmatriculare.
Potrivit art. 3416 din Legea nr.31/1990, astfel cum a fost modificat prin O.U.G. nr.
32/1997, actele sau faptele pentru care nu s-a efectuat publicitatea prevzut de lege, nu
pot fi opuse terilor, n afar de cazul n care societatea face dovada c acetia le
cunoteau.
Actele societii dobndesc opozabilitate general numai dup a 16-a zi de la

momentul publicrii n Monitorul Oficial.
Dac terii fac dovada c au fost n imposibilitate de a lua cunotin de existena

societii, precum i de actele efectuate de aceasta, potrivit art. 3416 alin.2 din aceeai
lege, operaiunile efectuate de societate nainte de a 16-a zi de la data publicrii n
Monitorul Oficial a ncheierii judectorului delegat nu le sunt opozabile.
Articolul 3418 din lege, stabilete n sarcina societii obligaia de a verifica

identitatea textului depus la Oficiul Registrului Comerului i textul dat spre publicare n
pres sau n Monitorul Oficial.
n msura n care ntre textul real i cel publicat exist diferene, societatea va
solicita Oficiului Registrului Comerului rectificarea erorii constatate.
23
n ceea ce privete specimenul de semntur, conform art. 3411 din lege, n termen
de 15 zile da la data nmatriculrii societii, reprezentanii societii sunt obligai s
depun la Oficiul Registrului Comerului specimenul lor de semntur, n msura n care
acetia au fost numii prin actul constitutiv al societii. Dac reprezentanii sunt alei n
timpul funcionrii societii, termenul de 15 zile va curge din momentul alegerii.
nregistrarea societii la organele fiscale, se realizeaz din oficiu, prin intermediul

Oficiului Registrului Comerului, care va transmite ncheierea de nmatriculare a
judectorului delegat administraiei financiare n raza creia se afl sediul societii,
pentru evidena fiscal.
Cheltuielile de nregistrare la administraia financiar se vor suporta de ctre

societate.
H. DESCHIDEREA CONTULUI DE VIRAMENT
Se va face la banca pentru care opteaz solicitantul, fiind necesare n aces scop
urmtoarele acte:
cerere tip;
actul constitutiv al societii;
copia hotrrii judectoreti;
copia certificatului de nmatriculare;
copia actului eliberat de Direcia Finanelor Publice n legtur cu nregistrarea

societii.
I. NTOCMIREA TAMPILELOR, PARAFELOR I SIGILIILOR
Se face la comand la o unitate specializat iar pentru obinerea lor trebuie

prezentate:
hotrrea judectoreasc;
certificatul de nmatriculare.
J. INFIINAREA FILIALELOR I SUCURSALELOR
Prin O.U.G. nr. 32/1997 se definete noiunea legal de filial i sucursal,

stabilindu-se totodat regimul juridic specific pentru fiecare, completndu-se astfel,
lacuna din Legea nr. 31/1990 n cuprinsul creia, dei se fcea referire la posibilitatea de
nfiinare a unor filiale i sucursale, nu exista o definire a acestora. Astfel, prin
dispoziiile art. 348 i art. 349 din Legea nr. 31/1990, astfel cum a fost modificat prin
O.U.G. nr. 32/1997, se stabilete n mod concret ce se nelege prin filial i sucursal,
ntroducndu-se totodat noiunea generic de sediu secundar.
24
Filialele sunt considerate a fi chiar societi comerciale cu personalitate juridic,
regimul juridic al acestora fiind comun oricrei societi comerciale*.
Sucursalele, spre deosebire de filiale, sunt considerate a fi dezmembrminte ale

societilor comerciale, acestea fiind lipsite de personalitate juridic. Acestea urmeaz a
fi nmatriculate, prealabil nceperii activitii, n Registrul Comerului n care este
nregistrat societatea fondatoare, atunci cnd ele se nfiineaz n cadrul aceluiai jude
cu societatea fondatoare. Dac sucursala urmeaz a se nfiina n alt jude, ea va fi
nregistrat n Registrul Comerului din judeul respectiv.
Sucursala se va nregistra n Registrul Comerului distinct fa de societatea

fondatoare chiar dac se nfiineaz n acelai jude sau localitate cu societatea
fondatoare.
n cadrul sediilor secundare, la care face referire art. 349, se cuprind pe de o parte,
sucursalele i, pe de alt parte, alte sedii secundare, respectiv agenii, reprezentane sau
alte subuniti, care, spre deosebire de sucursale, urmeaz a fi menionate numai n
cuprinsul nmatriculrii societii n Registrul Comerului de la sediul principal.
Ultimul aliniat din art.349 stabilete faptul c n situaia n care se urmrete

constituirea unie filiale (entitate cu personalitate juridic), aceasta nu poate avea valoarea
de sediu secundar atta timp ct ea apare ca o unitate distinct.
NMATRICULAREA I NREGISTRAREA FISCAL

A UNEI SUCURSALE NFIINAT DE O
SOCIETATE COMERCIAL
CU SEDIUL N ROMNIA
Dosarul pentru nmatricularea i nregistrarea fiscal a unei sucursale nfiinat de o

societate comercial cu sediul n Romnia se va depune la Camera de Comer i Industrie
i va conine, n ordinea indicat mai jos, urmtoarele documente:
Cerere de nmatriculare i/sau autorizare declaraie de nregistrare (formular

tip nr.3), ntr-un exemplar;
Hotrrea adunrii generale a asociailor/acionarilor (original + copie);
Actul adiional n form autentic (original + 2 copii);
Dovada sediului sucursalei (copie);
*
Pentru mai multe detalii n ceea ce privete SOCIETILE COMERCIALE, a se vedea sinteza de
DREPT COMERCIAL, Legea nr. 31/1990 privind Societile Comerciale (republicat i Legea nr.
99/1999 care o modific i completeaz) i O.U.G. nr. 88/1997 privind privatizarea Societilor
Comerciale.
25
Declaraiile pe proprie rspundere ale persoanelor mputernicite s reprezinte
sucursala, privind ndeplinirea condiiile legale pentru deinerea acestei caliti
(original);
Dac este cazul, mputernicire special sau avocaial pentru persoanele

desemnate s ndeplineasc formalitile legale (original);
Certificatul de nregistrare fiscal a firmei mam (copie);
Dovezile privind plata taxelor legale:
- taxa judiciar de timbru (original);

- timbre judiciare;
- taxa de timbru extrajudiciar (original) sau timbru fiscal mobil n
valoarea de 10.000 lei;
- taxa de publicare n Monitorul Oficial;
- taxa de nmatriculare + taxa eliberare copii certificate pentru dosarul
fiscal.
NOT:
n situaia n care sucursala a fost nfiinat prin actul constitutiv al societii

fondatoare, cererea de nmatriculare a sucursalei va fi nsoit de actul constitutiv, n
copie certificat de parte, fr a fi necesar redactarea unui act adiional. n aceast
situaie nu se percepe taxa de publicare n Monitorul Oficial, dac n ncheierea de
nmatriculare a sediului principal s-au prevzut toate datele referitoare la sucursal.
Pentru sucursale nu se cere verificarea prealabil a disponibilitii firmei.
Taxa de nmatriculare i de eliberare copii certificate pentru nregistrarea fiscal se

calculeaz odat cu prezentarea actului de nfiinare, la parter Informaii de registru.
Judectorul delegat poate dispune administrarea i a altor acte doveditoare dect

cele enumerate.
IMPORTANT
1. Formularul tip nr.3 i anexele se distribuie la parter Informaii de registru;
2. Hotrrea AGA nu se depune pentru SRL cu asociat unic. Hotrrea AGA i/sau
actul adiional va cuprinde: denumirea sucursalei (firma societii mam la care se
adaug sediul acesteia localitatea urmat de cuvntul sucursal i de sediul
acesteia - localitatea), sediul, persoanele mputernicite s reprezinte sucursala i
limita mandatului acordat, precum i obiectul de activitate care va fi codificat
conform Nomenclatorului CAEN, aprobat prin H.G. nr. 656/1997, exprimat prin
grupe CAEN de trei cifre, pentru domenii i prin clase CAEN de patru cifre,
pentru activiti. De asemenea, n preambul se vor prevedea modul de convocare
26
AGA, precum i ndeplinirea condiiilor de validitate a hotrrii, conform
dispoziiilor legale sau statutare;
3. Declaraiile date pe proprie rspundere de persoanele prevzute la punctul 5, pot

fi fcute n form autentificat de notarul public sau n faa judectorului delgat,
directorului ORCMB ori n form atestat de avocat n condiiile Legii nr.
51/1995; Potrivit prevederilor art. 21 lit. b) din Legea nr. 26/1990, aceste persoane
au obligaia s depun la ORCMB specimenul de semntur;
4. Dovada sediului sucursalei se poate face, dup caz, cu: contracte de vnzare-
cumprare, de nchiriere sau subnchiriere, de asociere n participaiune, leasing
imobiliar, comodat, uz, uzufruct, extras din cartea funciar, certificat de
motenitor, acordul coproprietarilor, dac imobilul este deinut n coproprietate
etc. n toate cazurile n care sediul sucursalei s-a stbilit ntr-un imobil cu regim de
locuin, conform Legii locuinei nr. 114/1996, se va depune i aprobarea
prevzut de art. 64 din aceast lege;
5. Copiile de pe actele doveditoare vor fi certificate pentru conformitate cu

originalele de ctre persoanele care, potrivit legii, pot ntocmi i semna cererea de
autorizare i/sau nmatriculare;
6. Taxa judiciar de timbru i taxa de timbru extrajudiciar se achit la Trezoreria de

pe raza sediului sucursalei;
Taxa de nmatriculare i de eliberare copii certificate pentru nregistrarea fiscal
i/sau taxa de publicare n Monitorul Oficial se achit la casierie;
La taxa de nmatriculare de baz stabilit pentru o singur grup de activitate de
3 caractere i pentru o singur clas de 4 caractere, se adaug 10% pentru fiecare
grup CAEN n plus.
1. Ce nelegei prin noiunea de ntreprindere ?

2. Definii noiunea de organizaie.
Teme de reflecie :
1. Care este diferena dintre noiunea de ntreprindere i noiunea de organizaie ?

2. De ce ntreprinderea ndeplinete un rol economico-social ?
1.Comentai sintagmele ntreprinderea ca organism economic complex i

ntreprinderea ca sistem.
2. Prezentai trsturile care definesc ntreprinderea ca sistem.
27
Test de autoevaluare la nivelul modulului:
1. Economia poate fi considerat un univers economic constituit din mai multe

componente:
a) agenii economici i obiectele sau bunurile economice;
b) faptele i operaiunile economice;
c) fluxuri i circuite economice ;
d) a + b +c.
2. Care din tipurile de economii, dup Paul A .Samuelson este considerat economie
centralizat de pia:
a) economia de comand;
b) economia de pia;
c) economia mixt.
3. Economia subteran cuprinde:
a) activiti legale, neraportate autoritilor fiscale (reparaii de maini pe
cont propriu, servicii ntre prieteni);
b) activiti ilegale (comer cu droguri, jocuri de noroc, prostituie);
c) a + b.
4. Economia real se desfoar ntr-un cadru istoricete constituit i d natere:
a) unei economii naionale;
b) unei economii subterane;
c) unei economii mixte.
5. Factorii care influeneaz dezvoltarea economiei subterane sunt:
a) restriciile guvernamentale i impozitele mari;
b) impozitele;
c) controlul guvernamental;
d) a + b.
6. n prezent, pentru msurarea activitilor economice se folosete:
a) Sistemul Conturilor Naionale;
b) Tabloul economic;
c) a + b.
7. Agenii economici reprezint:
a) o persoan sau un grup de persoane ce ndeplinesc funcii bine
determinate n viaa economic;
b) entiti de natur social, cu o existen recunoscut i oficializat, care
concep i promoveaz n mod coerent aciuni ce decurg din funciile lor;
c) a + b.
8. Agenii economici pot fi:
a) elementari;
b) agregai;
c) cu caracter complex.
9. Din punct de vedere juridic, ntreprinderea reprezint o organizare a factorilor de
producie de ctre comerciant, pe riscul su, factori care conin:
a) informaie, substan i capital;
b) informaie, capital i energie;
28
c) informaie, substan i energie.
10. ntreprinderea ndeplinete un rol social:
a) fa de salariaii si;
b) fa de consumatorii produselor sale;
c) fa de bugetul de stat;
d) a + b;
e) a + b + c.
Not : fiecare rspuns este evaluat la 10 puncte.
1. OLTEANU, V. Economia ntreprinderii turistice i comerciale, Universitatea

Cretin Dimitrie Cantemir, Facultatea de Management Turistic i Comercial,
Bucureti, 1999;
2. IONESCU, I., IONACU, V., POPESCU, M. Economia ntreprinderii de turism i
comer, Editura Uranus, Bucureti, 2002;
MODULUL 2
RESURSELE INTREPRINDERII DE TURISM
Obiective :
prezentarea resurselor economice ale ntreprinderii de servicii: resursele

materiale, financiare i umane.
Ce ar trebui s tii dup parcurgerea modulului:
care sunt resursele ntreprinderii de servicii ;
ce sunt resursele materiale i care sunt componentele acestora ;
ce sunt resursele financiare i care sunt modalitatile de finanare a investiiilor ;
resursele umane reprezint cheia de bolt i factorul esenial n dezvoltarea

ntreprinderii de turism.
Ce competene vei obine dup parcurgerea modulului:
vei nelege faptul c principala component a ofertei turistice sunt cldirile;
29
resursele financiare reprezint ansamblul mijloacelor bneti necesare realizrii
obiectivelor economice, sociale sau de alt natur ale ntreprinderii;
vei nelege importana resurselor umane, deoarece de eficiena cu care sunt

utilizate resursele materiale i financiare ale ntreprinderii de turism, depinde
hotrtor volumul i calitatea personalului din respectiva firm.
Coninutul de idei al modulului (timpul maxim de studiu 3 ore) :
Totalitatea mijloacelor cu posibilitate de valorificare n scopul prestrii serviciilor

necesare satisfacerii nevoilor societii reprezint o component a resurselor economice
ale economiei naionale i se constituie n factori de producie.
Valorificarea superioar, ingenioas i eficient a prestaiilor de servicii reprezint

filonul procesului de valorificare a acestora n economie.
Dintre resursele economice ale economiei naionale amintim: munca, solul i
mineralele, echipamentele de producie. i obiectele supuse prelucrrii, energia,
informaiile, activitile manageriale i de organizare etc.
n cazul ntrerinderii de servicii, factorii de producie mbrac forme particulare
cum ar fi: resurse materiale, resurse financiare i resurse umane. O ntreprindere de
turism deine pe lng resursele amintite i resursele turistice.
Unitatea de nvare 2.1. RESURSELE MATERIALE
Obiective :
prezentarea noiunii de resurse materiale i a componentelor acestora.
ce nseamn noiunea de resurse materiale ;
o form particular a resurselor materiale, n cazul ntreprinderii de turism, o

reprezint resursele turistice ;
care sunt formele pe care le pot mbrca ehipamentele, tehnologiile, materiile

prime i materialele.
30
vei cunoate care sunt componentele resurselor materiale;
resursele turistice care form particular a resurselor materiale, sunt date de

elementele de atractivitate turistic susceptibile de a fi valorificate economic.
Coninutul de idei al unitii (timpul maxim de studiu 1 or) :
Totalitatea bunurilor (echipamente, materii prime, materiale, terenuri, cldiri etc.)

reprezint resursele materiale respectiv capitalul real al ntreprinderii de turism.
Oricare ar fi profilul ntreprinderii studiate comercial, de turism, de servicii etc.

cldirile, reprezint componenta esenial a ofertei care intr i face parte nemijlocit din
aa-numitul produs oferit (unitate de alimetaie public, baz de agrement i animaie,
hoteluri etc.).
O alt component a resurselor materiale a ntreprinderii turistice o reprezint

tehnologiile (de producie/fabricaie i/sau comerciale) care stau la baza combinrii
factorilor de producie. Se impune precizarea c ele reprezint condiie sine-qua-non a
existenei ntreprinderilor de turism deoarece ntreprinztorul nu este capabil s combine
singur factorii de producie aa cum se reuete prin tehnologie(de exemplu: tehnologiile
tip catering, tehnologiile de management moderne, tehnologia realizarii de preparate
culinare gen specialitatea casei).
O categorie distinct a resurselor materiale o reprezint echipamentele care, n

cazul ntreprinderilor de turism pot mbrca urmtoarele forme:
- bunurile necesare dotrii hotelurilor, restaurantelor, unitilor de agrement i
tratament balnear, paletizarea i containerizarea n activitatea de depozitare i
transporturi turistice precum i mijloacele de comunicare i gestiune informatic.
Resursele turistice reprezint o form particular a resurselor materiale n cazul

ntreprinderii de turism. Acestea sunt date de elementele de atractivitate turistic
susceptibile de a fi valorificate economic. Valorificare eficient a acestei resurse trebuie
corelat cu reglementarea raporturilor ntreprinderii fa de resursele turistice n scopul
favorizrii accesului nemijlocit al ntreprinztorului la acestea (dat fiind marea
diversitatea a resurselor turistice aflate n posesia ori n proprietatea numeroilor ageni).
Materiile prime i materialele reprezint o alt component a resurselor materiale

ale ntreprinderii de turism, care contribuie la realizarea i/sau prestaiilor turistice.
Principala surs de procurare a acestora o reprezint contactarea surselor de
aprovizionare.
Echipamentele, tehnologiile i materiile prime i materialele pot mbrca forma

aportului acionarilor, asociaiilor i chiar a proprietarilor att n momentul nfiinrii unei
ntreprinderi, ct i pe parcursul existenei ei (n condiiile mririi capitalului social).
31
1. Definii resursele materiale ale ntreprinderii de servicii.

2. Explicai de tehnologiile reprezint o condiie sine-qua-non a existenei firmelor
turistice.
3. Care sunt componentele echipamentelor, ca i categorie distinct a ntreprinderilor de
turism ?
Teme de reflecie :
1. Ce importan prezint resursele materiale n fondarea ntreprinderii?

2. Ce trebuie s urmreasc ntreprinztorul, din punctul de vedere al resurselor, n
momentul fondrii ntreprinderii?
1. Prezentai i explicai resursele materiale ale ntreprinderii de servicii.

Bucureti, 1999;
Unitatea de invare 2.2. RESURSELE FINANCIARE
Obiective :
prezentarea conceptului de resurse financiare i a mijloacelor de finanare a

investiiilor unei ntreprinderi de servicii
ce sunt resursele financiare i principalele modaliti de finanare ;
ce este creditul, leasingul, acionariatul i coproprietatea.
32
vei dobndi informaii n privina faptului c resursele financiare, n cazul unei
ntreprinderi n funciune, reprezint rezultatul vnzrii produselor i/sau
serviciilor sau prin mprumuturi, iar n cazul unei ntreprinderi noi, capitalul
bnesc se constituie prin: aportul acionarilor, asociailor, proprietarilor, sub
form de donaii, moteniri sau atragerea unor resurse bancare cum ar fi
creditul, leasingul, acionariatul i coproprietatea, aportul particular.
Capitalul bnesc se constituie ntr-o resurs economic a crei dimensiune preocup

intens conducerea oricrei ntreprinderi (inclusiv cu profil de turism).
Totalitatea mijloacelor bneti necesare realizrii unor obiective economice sociale

sau de alt natur reprezint resursele financiare ale ntreprinderii. n cazul unei ri,
resursele financiare se constituie pe de o parte din resursele financiare ale instituiilor
financiare publice i a autoritilor, iar pe de alt parte din resursele financiare ale
ntreprinderilor publice i private (valoarea acestora depinde de mrimea PIB precum i
de posibilitatea procurrii unor resurse financiare exterioare).
n cazul unei ntreprinderi n funciune resursele financiare reprezint rezultatul

vnzrii produselor i/sau serviciilor sau prin mprumuturi, iar n cazul nfiinrii unei noi
activiti, a unei ntreprinderi noi, resursele financiare se constituie prin: aportul
acionarilor, asociailor, proprietarilor, prin donaii, moteniri sau atragerea unor resurse
bancare.
Ca modalitate de apelare la resursele bancare n vederea realizrii investiiilor n

turism sunt utilizate urmtoarele forme: creditul, leasingul, acionariatul i
coproprietatea i, evident, aportul particular.
a) Creditul
Acesta reprezint cea mai frecvent i mai uzitat form de finanare (inclusiv a
investiiilor turistice); el se obine de la o instituie finanatoare care poate fi nominalizat
de ctre stat n situaia n care statul garanteaz creditul.
Criteriile i condiiile de atribuire ale creditelor speciale sunt n general impuse de

instituia finanatoare i fac referire la faptul c obiectivele constituite ori modernizate ce
au constituit subiectul creditului s ndeplineasc condiii clare calitative i de
localizare:
se stabilete cuantumul creditului n totalul investiiei ca fiind de maxim 70%

din costul investiiei (fr taxe);
33
dobnda creditului este de obicei mai mare de 10% pe an.
Beneficiarul creditului trebuie, de asemenea, s se angajeze n a respecta

urmtoarele condiii:
interdicia de a modifica clasa calitativ a obiectivului turistic pe toat durata

rambursrii creditului;
durata rambursrii trebuie s fie mai mic de 10 ani.
Cei ce pot beneficia de credite pot fi persoane, societi, asociaii, colectiviti,

proprietari sau gestionari de hoteluri, restaurante, terenuri, parcuri etc.
b) Leasingul
Leasingul poate fi considerat activitatea de nchiriere a unor active scumpe, de
exemplu utilaje industriale, de ctre un fabricant de la o companie financiar. Este o
tehnic util ndeosebi fabricanilor care nu-i pot permite s achite costul integral al
respectivelor active. Totodat este o modalitate ingenioas prin care o firm poate
beneficia de scutiri de impozite. Adesea fabricanii pltesc taxe prea mici pentru a putea
profita de toate scutirile la care au dreptul. Companiile financiare, pe de alt parte, pltesc
taxe considerabile care au dreptul la exceptri. Dac aceste dou elemente se combin i
se mpart scutirile pe din dou, se obine aa numitul leasing1.
Din punctul de vedere al economiei turismului internaional leasingul reprezint o

operaie ce const n finanarea parial sau total a unei investiii de ctre o societate
specializat, de aceast investiie urmnd s beneficieze o alt ntreprindere.
ntreprinderea beneficiar ncheie un contract cu societatea de leasing, n

conformitate cu care aceasta cumpr un echipament n condiiile tehnice i la preul
negociat de ntreprinderea beneficiar. Societatea de leasing nchiriaz echipamentul
cumprat, pentru un anumit termen, n schimbul unei sume pltite de beneficiar, care pe
parcurs poate achiziiona obiectul de leasing la valoarea lui rezidual, deci inferioar
valorii iniiale.
Leasingul utilizat n finanarea investiiilor turistice se clasific n leasing

mobiliar i leasing imobiliar.
Leasingul mobiliar se refer mai ales la echipamentele ntreprinderilor turistice

ca de exemplu: vesel, mobilier, autocare, avioane etc.
Acestui tip de leasing i se ofer dou alternative i anume: se poate substitui finanrii
tradiionale obinute pe baz de credite, sau poate completa aceast modalitate de
finanare.
1
Comentariu adaptat dup MANAGEMENT Ghid propus de The Economist Books Ed. Nemira,
Bucureti 1998, pag.128-129.
34
Leasingul imobiliar se refer la faptul c societi de leasing specializate n acest
domeniu, pot cumpra cldiri nemobilate i neechipate pentru a fi nchiriate ulterior unor
locatari n scop turistic, sub form de leasing. n acest context, societile de leasing
imobiliar ncheie un contract de leasing cu firme turistice pe perioade de timp lungi
(aproximativ 20 de ani). Dup expirarea termenului, beneficiarul contractului de leasing
poate deveni proprietarul imobilului n schimbul plii unei sume fixate n contract.
Exist i procedura lease-back, denumit i cesiunea chiriei care const n

vnzarea unui imobil de ctre proprietarul su unei societai de leasing care se angajeaz
s-l nchirieze fostului proprietar n conformitate cu un contract de leasing. Procedura
lease-back reprezint o mn de ajutor proprietarilor aflai n situaia de a nu avea
suficiente disponibiliti, i care nu doresc s piard totui dreptul de a folosi imobilul.
Condiiile contractuale care reglementeaz leasingul n general, i cel turistic n

particular, sunt: mrimea chiriei, durata perioadei de nchiriere pe parcursul creia nici
una din pri nu poate renuna la contract, precum i durata de amortizare fiscal a
echipamentului care face obiectul operaiunii de leasing.
La sfritul perioadei de nchiriere, ntreprinderea beneficiar are trei posibiliti:
s returneze obiectul sau utilajul societii de leasing;
s achiziioneze obiectul de leasing la valoarea rezidual fixat n contract;
s rennoiasc contractul de locaie lund n considerare uzura fizic i moral a

utilajului (obiectului).
n ara noastr, prin Ordonana Guvernului nr.51 din 28 august 1997, modificat de
Legea nr.90 din 28 aprilie 1998, au fost reglementate operaiunile de leasing i societile
de leasing (inclusiv turistic)2.
c) Acionariatul i coproprietatea
Acionariatul reprezint deschiderea capitalului unei ntreprinderi, inclusiv turistice,
spre investiii strine. El reprezint totodat un procedeu de finanare des folosit de ctre
ntreprinderile turistice ce beneficiaz de o dezvoltare rapid, ntreprinderi care nu au
posibilitatea de a recurge la credite. Prin emiterea de aciuni, aceste ntreprinderi
faciliteaz creterea fondurilor proprii prin sporirea capitalului subscris de noii acionari.
O societate pe aciuni obine bani de la proprietarii si prin vnzarea aciunilor,

care sunt de fapt certificate de prprietate. Banii merg la ntreprindere, iar cumprtorii
aciunilor devin proprietari ai firmei, riscnd pierderea banilor lor, dar ctig dreptul de
a lua parte la mprirea profitului. Profiturile care sunt pltite deintorilor aciunilor
sunt denumite dividende. n prezent,o modalitate folosit de ntreprindere pentru a face
2
Mai multe detalii cu privire la aceste operaiuni, alturi de modele de contracte de leasing cu
particulariti ale acestuia n comerul internaional, se regsesc n broura I. Gureoae Contractul de
leasing, Ed. Gircom Service, Bucureti, 1998.
35
rost de bani este acela de al reinerii profiturilor curente, n loc ca ele s fie distribuite
deintorilor aciunilor. Investiiile financiare din profituri nedistribuite a devenit o
important surs de finanare. Profitul reinvestit se adaug valorii ntreprinderii i ca
urmare, crete valoarea de pia a aciunilor existente, el fiind un capital suplimentar
asigurat de ctre proprietar.
Constituirea de societi pe aciuni reprezint un procedeu interesant, i de succes

pentru finanarea investiiilor turistice care armonizeaz activiti de producie cu cele de
prestaii turistice. n general, posesorii de aciuni sunt nregistrai nominal, iar aciunile
nu pot fi nstrinate dect prin andosare3.
Scopul unei societi turistice pe aciuni este de dezvoltare, de extindere prin

nchiriere, achiziionare i construire de case de vacana, hoteluri, apartamente,
bungalow-uri, n orice regiune a lumii.
Posesorii de aciuni au ei nii dreptul s foloseasc n coproprietate oricare dintre

proprietile firmei pentru un interval de timp determinat, n scopul petrecerii timpului
liber, a vacanei. Aceast folosire n coproprietate mai poart denumirea de
condominiums i este des folosit n ri ca SUA, Frana, Elveia4.
In procurarea resurselor financiare destinate investiiilor statul ofer (n majoritatea
situaiilor) faciliti sub forma unor subvenii, stimulente fiscale, exonerri fiscale etc.
1. Definii noiunea de credit.

2. Definii noiunea de leasing i lease-back.
3. Ce sunt acionariatul i coproprietatea ?
Teme de reflecie :
1. Care dintre modalitile de finanare prezentate este mai avantajoas pentru o

ntreprindere de servicii ?
1. Prezentai leasingul mobiliar i imobiliar, avantajele i dezavantajele lor.
3
Termenul provine din francez endosser = a indica pe verso-ul unei cambii, cec, aciuni etc., numele
unei persoane care urmeaz s ncaseze contravaloarea.
4
A nu se confunda cu proprietatea spaio temporal care reprezint o variant original, diferit a lui
condominiums.
36
Bucureti, 1999;
3. TURCU, V., MORARIU, D., WEISZ, J. Turism internaional, Editura Eurostampa,
Timioara, 2003.
Unitatea de nvare 2.3. RESURSELE UMANE
Obiective :
prezentarea conceptului de resurse umane i a factorului principal care le

influeneaz n mod negativ.
ce sunt resursele umane i cum influeneaz ele calitatea unui serviciu turistic ;
care este fenomenul ce afecteaz negativ funcia de personal.
funcia de personal este puternic afectat de caracterul sezonier al activitii

turistice, de aceea, pentru eficiena resurselor de munc se folosete att
personalul permanent ct i cel sezonier ;
att personalul permanent ct i cel sezonier prezint avantaje i dezavantaje.
ntre resursele materiale i financiare ale unei ntreprinderi de turism i resursele

umane ale acesteia exist o relaie biunivoc n sensul c, de eficiena cu care sunt
utilizate primele dou depinde hotrtor volumul i calitatea resurselor umane.
Cheia de bolt i factorul esenial n dezvoltarea ntreprinderii de turism l

reprezint personalul utilizat att sub raport numeric ct i din punctul de vedere al
pregtirii profesionale i manageriale. n acest context formarea, specializarea i
37
perfecionarea personalului reprezint problema vital a realizrii unui serviciu de calitate
de ctre ntreprinderea turistic. Aceast funcie de personal este serios afectat de
caracterul sezonier al activitii de turism cu repercursiuni asupra eficienei economice i
sociale ale ntreprinderii.
n abordarea problemelor de personal, ntreprinderea turistic trebuie s porneasc

de la considerentul c sezonalitatea reprezint un fenomen permanent, iar utilizarea
eficient a resurselor de munc presupune folosirea att a personalului permanent ct i a
celui sezonier.
Permanentizarea personalului este considerat a fi o cale sigur de satisfacere a

necesitilor de personal. n aprecierea acesteia exist avantaje precum i neajunsuri.
Dificultatea const n ocuparea personalului n perioade cu cerere redus.
Problema permanentizrii personalului i gsete rezolvarea n desfurarea n
extrasezon a unor activiti productive de ctre secii special constituite n acest scop.
O alt modalitate de permanentizare a personalului o reprezint cea de-a doua
specializare care se poate realiza pe de o parte prin gsirea unor apropieri cu meseria de
baz, iar pe de alt parte, prin adaptarea la nevoile ntreprinderii turistice.
Angajarea sezonier de personal pornete de la considerentul c exist o

populaie activ, neocupat sau care dispune de timp liber n perioada sezonului turistic
(elevi, studeni, personal ocupat n nvmnt etc.), att n zonele turistice cu tradiie ct
i n alte zone ale rii. Atragerea acestei categorii de populaii i implicarea ei n
activitatea turistic reprezint o cale de cretere a gradului de ocupare a populaiei.
Caracteristicile definitorii ale acestei categorii de populaie, care constau n gradul redus
de calificare precum i n aria geografic ntins pe care este rspndit, impun utilizarea
cu pruden a acestui disponibil de for de munc n sensul asigurrii continuitii de la
un an la altul prin desfurarea unor aciuni de calificare prin cursuri de scurt durat.
Turitii zilelor noastre sunt clieni mai bine informai, mai bine pregtii
profesional, mai exigeni, cu o bogat cultur general, cu experien n aprecierea
serviciilor, neimpresionai de vorbe amabile, spuse la ntmplare, fr un real suport
calitativ. Angajaii (personalul) ce intr n contact direct cu turitii trebuie s descopere la
fiecare client, n funcie de caracteristicile de manifestare ale acestora, care servicii,
preparate sau buturi i intereseaz n mod deosebit, ce posibiliti i preferine are
clientul respectiv.
Servicii calitative, civilizate i eficiente se pot realiza numai de salariai (lucrtori)

capabili, subtili, buni psihologi, care tiu s-i pun n valoare miestria profesional prin
adaptarea comportamentului lor la situaiile specifice, particulare create de diferitele
tipuri de clieni (turiti). Pentru aceasta, acum se impune, mai mult ca oricnd, ca toi
angajaii din sfera serviciilor turistice s-i ridice necontenit calificarea profesional, s-i
perfecioneze continuu pregtirea, s nvee i iar s nvee, dac vor s aibe satisfacia
deplinei afirmri pentru sine i pentru societate.
n concluzie, resursele umane ale unei ntreprinderi de turism reprezint ansamblul

personalului (muncitori, tehnicieni, ingineri, economiti), care influeneaz direct
38
programul ei prin calitatea pregtirii profesionale, precum i a rezultatelor obinute n
urma participrii lor la activitatea de zi cu zi.
1. Definii resursele umane ale unei ntreprinderi turistice.

2. Care sunt modalitile utilizate de ntreprinderile turistice pentru folosirea eficient a
personalului ?
Teme de reflecie :
1. Cum influeneaz fora de munc din turism calitatea serviciilor ?
1. Descriei avantajele i dezavantajele personalului angajat permanent i a celui angajat

sezonier.
1. Resursele materiale ale unei ntreprinderi turistice cuprind:

a) capitalul real;
b) cldirile;
c) tehnologiile;
d) echipamentele turistice;
e) materiile prime i materialele .
2. Echipamentele care n cazul ntreprinderilor de turism pot mbrca urmtoarele forme:
a) bunurile necesare dotrii hotelurilor, restaurantelor, unitilor de
agrement i tratament balnear;
b) paletizarea i containerizarea n activitatea de depozitare i transporturi
turistice
c) mijloacele de comunicare i gestiune informatic;
d) a + b + c;
e) nici o variant nu este corect.
3. Valorificarea eficient resurselor turistice a une ntreprinderi se poate face prin:
a) infrastructur;
b) suprastructur;
c) factorilor de producie.
d) a + b ;
e) a + b + c.
4. n cazul unei ntreprinderi n funciune, resursele financiare reprezint:
a) rezultatul vnzrii produselor i/sau serviciilor sau prin mprumuturi;
b) aportul acionarilor, asociailor, proprietarilor, prin donaii, moteniri;
39
c) atragerea unor resurse bancare.
5. Cuantumul creditului n totalul investiiei turistice trebuie s fie:
a) maxim 70% din costul investiiei turistice (fr taxe);
b) maxim 80% din costul investiiei turistice (fr taxe);
c) minim 60% din costul investiiei turistice (fr taxe);
6. Procedura lease-back, denumit i cesiunea chiriei const n:
a) vnzarea unui imobil de ctre proprietarul su unei societai de leasing ;
b) cumprarea unui imobil de ctre o societate de leasing;
c) nchirierea unui imobil de ctre o societate de leasing.
7. Leasingul mobiliar se refer la:
a) nchirierea de echipamente pentru ntreprinderi turistice (vesel,
autocare);
b) nchirierea de cldiri pentru folosirea lor n scop turistic.
8. Scopul unei societi turistice pe aciuni este de:
a) dezvoltare, de extindere;
b) restrngere a activitii ;
c) modernizare a bazei materiale.
9. Contribuia turismului la utilizarea eficient a forei de munc se exprim prin :
a) reducerea omajului ;
b) creterea nivelului de calificare ;
c) crearea de noi locuri de munc ;
d) mbuntirea formrii profesionale ;
e) toate acestea.
10.Utilizarea eficient a resurselor de munc presupune:
a) folosirea personalului permanent;
b) folosirea personalului sezonier;
c) a + b.

Bucureti, 1999;
3. BLOIU, V., DOBND, E., SNAK, O. Managementul calitii produselor i
serviciilor n turism, Editura Orizonturi Universitare, Timioara, 2003;
40
MODULUL 3
ACTIVITILE
NTREPRINDERII DE TURISM
Obiective :
prezentarea principalelor activiti care se efectueaz n cadrul ntreprinderii de

turism, n vederea realizrii obiectivelor propuse de aceasta.
Ce ar trebui s tii dup parcurgerea modulului:
care sunt activitile ntreprinderii de turism, din punct de vedere al rolului

deinut de acestea i al ordinii logice de desfurare a acestora ;
modalittile de desfurare a acestor activiti .
Ce competene vei obine dup parcurgerea modulului:
vei cunoate faptul c, previziunea economic se realizeaz prin desfurarea

activitilor de prognoz, planificare i programare (la nivel microeconomic) ;
activitatea de investiii presupune activiti multiple i complexe: fundamentare

tehnico-economic, estimarea indicatorilor de eficien, ealonarea n timp a
activitilor operative pe care le presupune realizarea efectiv etc.;
aprovizionarea unei ntreprinderi de turism se realizeaz prin desfurarea unor

etape care se succed firesc i logic, cum ar fi stabilirea necesarului de
aprovizionat cu materii prime i materiale, selectarea i alegerea furnizorilor,
negocierea i ncheierea contractelor, derularea i urmrirea atent a
contractelor;
n turism, activitatea de transport are drept obiectiv, transportul turitilor, a

materiilor prime i a materialelor necesare desfurrii activitii de alimentaie
public, realizrii prestaiilor de cazare i agrement etc.;
activitatea de productie a ntreprinderii de turism grupeaz o serie de activiti

care se pot identifica n ansamblu cu nsi oferta acestei ntreprinderi, respectiv
a realizrii serviciilor aferente;
activitatea de desfacere (de vnzare) presupune vnzarea serviciilor, n urma

creia se recupereaz cheltuielile i se obine un profit;
41
organizarea activitii de marketing se poate desfura n bune condiiuni att n
cadrul structurilor organizatorice tradiionale ale unei ntreprinderi ct i prin
intermediul unei structuri distincte (direcie, serviciu, compartiment de
marketing).
Dup definirea obiectivului ntreprinderii, urmtoarea etap o reprezint

identificarea i stabilirea activittilor care se vor efectua n scopul realizrii prestaiilor
prevzute n cadrul obiectivului. Acest demers presupune:
- cunotine de organizare i management a ntreprinderii;

- experien n domeniu;
- imaginaie;
- cunoaterea tehnologiei de desfurare a proceselor de prestaie;
- poziia deinut de ntreprindere n cadrul pieei de referin.
Din punctul de vedere al rolului deinut de activiti i al ordinii logice de

desfurare a acestora de ctre o ntreprindere, se pot identifica urmtoarele activiti
principale:
activitatea de previziune economic i dezvoltare;
activitatea de investiie;
activitatea de aprovizionare;
transporturile;
activitatea de producie-prestare de servicii turistice;
activitatea de vnzare (vnzare n comer, activitatea de cazare i

alimentaie public, intermedierea n turism);
activitatea de marketing.
3.1. Activitatea de previziune economic i dezvoltare
Previziunea economic se realizeaz prin desfurarea activitilor de prognoz,

planificare i programare (la nivel microeconomic).
42
a) Prognoza este activitatea prin care se anticipeaz evoluia probabil a unei
ntreprinderi n perspectiv (pe o perioad de minim 10 ani), avnd un caracter general,
orientativ, reprezentnd punct de reper pentru activitatea de planificare microeconomic.
Metodele fundamentale utilizate de prognoz -analiza i sinteza i

interpretarea sistemic- sunt completate de cele curente care au n vedere normarea
i metoda balanelor.
Principalele caracteristici ale prognozelor sunt c fac mai credibile obiectivele i

creaz un liant ntre managerii ntreprinderii.
Prognozele cantitative vizeaz anticiparea creterii sau contruirea unui model.
Prognozele calitative presupun utilizarea de mai multe alternative (scenarii),

tehnica Delphi (consens) etc.
b) Planificarea presupune antrenarea strategiilor i a tacticilor elaborate avnd

drept scop atingerea n condiii favorabile a obiectivelor ntreprinderii de turism. Se
impune precizarea c aceast etap a activitii de previziune economic este n strnsa
interdependen cu activitile de marketing pe care le are drept punct de pornire.
Planul reprezint un instrument de management care pune la dispoziia tuturor

structurilor unei ntreprinderi elementele de fundamentare a propriilor aciuni.
Din punctul de vedere al orizontului la care se face referin activitatea de

planificare se grupeaz n:
activitatea de planificare de perspectiv;

activitatea de planificare curent;
activitatea de planificare operativ.
Planificarea de perspectiv se elaboreaz pe perioade relativ lungi de timp (3-5-10

ani) i reflect strategia de dezvoltare a ntreprinderii n ansamblu.
Planificarea curent presupune orizonturi mai scurte de timp (ani, trimestru, lun)
i reprezint n expresie detailat planul de perspectiv al ntreprinderii (raportul dintre
planul curent i planul de perspectiv este un raport de la parte la ntreg).
Planificarea operativ se refer la uniti foarte scurte de timp respectiv zi, schimb
etc.
n cazul unei intreprinderi de turism, planificarea poate viza att activitatea de

ansamblu a acesteia, ct i diferitele componente cum ar fi:
- cercetarea, dezvoltarea;
- producia (conceperea produselor turistice);
- comercializarea produselor turistice;
- marketing-ul;
43
- resursele financiare, materiale, umane;
- calitatea serviciilor oferite.
De exemplu, etapele planificarii activitii unei agenii de turism sunt:
1. Definirea misiunii:
Exemple: Servicii de calitate pentru clienii nostri

S oferim clienilor notri o vacan de neuitat
Relaxare total ntr-un mediu natural
2. Fixarea obiectivelor:
Exemple de obiective financiare:
o creterea profitabilitii cu...%

o creterea volumului vnzrilor cu ...%
o creterea eficienei investiiilor cu...%
o creterea cifrei de afaceri cu...%
Exemple de obiective strategice:
o creterea calitii produselor i serviciilor;

o creterea satisfaciei turitilor;
o lrgirea gamei de produse turistice oferite;
o creterea poziiei deinute de agenia de turism n topul ageniilor de
turism.
3. Identificarea resurselor necesare:
- materiale: spaii, dotri;

- financiare;
- proprii, atrase;
- umane: numr, structur, aptitudini, pregtire, motivare;
- informaionale rezultate din analiza mediului intern i extern.
4. Descrierea aciunilor specifice ntreprinse pentru realizarea obiectivelor;
5. Precizarea termenelor de realizare i a responsabilitilor;
6. Monitorizarea rezultatelor prin intermediul: rapoartelor, statisticilor, chestionarelor

de satisfacie.
c) Programarea activitii este activitatea prin care ntreprinderea de turism i

detaliaz planul curent n raport cu intervale de timp foarte scurte, pentru toate structurile
i formele organizatorice.
44
3.2. Activitatea de investiii
Aceast activitate se materializeaz prin:
extinderea bazei tehnico-materiale;
repararea, modernizarea sau nlocuirea echipamentelor necesare desfurrii

activitilor;
mbuntirea dotrilor;
retehnologizarea proceselor de producie i de prestaie.
Activitatea de investiii presupune activiti multiple i complexe: fundamentare

tehnico-economic, estimarea indicatorilor de eficien, ealonarea n timp a activitilor
operative pe care le presupune realizarea efectiv etc.
Esena investiiilor rezult n crearea de bunuri durabile, n sporirea bogiilor

acumulate i n potenialul de a produce venit n viitor.
n activitatea de turism din Romnia, investiiile treneaz, nregistrnd n prezent

un ritm mediu anual de 3,4-3,5%, ancorndu-se mai ales n dezvoltarea infrastructurii
aferente acestei activiti. n activitatea hotelier, dezvoltarea investiional are n vedere
doar termene scurte din cauza atitudinii rezervate a bncilor.
3.3. Activitatea de aprovizionare
Activitatea de aprovizionare presupune asigurarea cu bunuri i servicii necesare pe

de o parte consumului propriu precum i produciei, prestrilor sau revnzarii ctre o ter
ntreprindere.
n cazul unei ntreprinderi turistice, bunurile de aprovizionat i serviciile utilizate

mbrac forme specifice fiecrei categorii de prestaii dupa cum urmeaz:
o echipament hotelier i turistic (mobilier, aparatur electronic i electric);
o utilaje i maini necesare prestrii serviciilor de alimentaie public (maini de

prelucrare a hranei, roboi de buctrie, maini de gtit i de pstrare a
alimentelor i buturilor, mobilier destinat servirii mesei etc.);
o materii prime i materiale necesare pregtirii preparatelor culinare;
o bunuri i mrfuri vndute ca parte component a procesului de prestare a

serviciului de alimentaie public (buturi alcoolice i nealcoolice, igri etc.);
o echipamente necesare desfurrii activitii de agrement;
45
o angajarea unor servicii necesare desfurrii produsului turistic (asigurarea i
desfurarea unor spectacole n unitile de alimentaie public, transportul
efectuat cu mijloace aparinnd transportatorilor, efectuarea de revizii i
reparaii la echipamentele turistice etc.).
Comparativ cu o ntreprindere comercial, activitatea de aprovizionare a

ntreprinderii turistice are un caracter mai restrns. n cadrul unei ntreprinderi comerciale
aprovizionarea mbrac un caracter mult mai complex dictat de numrul mai mare de
persoane antrenate n aceast activitate care desfoar la rndul lor un numr mai ridicat
de activiti. Pe de alt parte, ntreprinderea turistic presupune la rndul ei o
eterogenitate de activiti care presupun un personal calificat, cu o pregtire profesional
deosebit care s fie apt s fac fa specializrii impuse de activitatea turistic.
Aprovizionarea unei ntreprinderi de turism se realizeaz prin desfurarea unor

etape care se succed firesc i logic, astfel:
stabilirea necesarului de aprovizionat cu materii prime i materiale;
selectarea i alegerea furnizorilor;
negocierea i ncheierea contractelor (transport, recepie, depozitare etc.);
derularea i urmrirea atent a contractelor.
3.4. Activitatea de transport
n urma procesului de diviziune a muncii au aprut transporturile ca o activitate de

sine stttoare; ele s-au extins, diversificat i modernizat odat cu dezvoltarea i
amplificarea schimburilor de mrfuri i servicii, a vehiculrii unor cantiti sporite de
bunuri materiale i necesitii de deplasare a unui numr sporit de pasageri.
Activitatea de transport a beneficiat de o evoluie spectaculoas, antrennd de-a

lungul timpului numeroase mijloace tehnice, ci de comunicaie precum i un personal
specializat, care concur la deplasarea n timp i spaiu a bunurilor i persoanelor.
Ca o particularitate, n turism activitatea de transport are drept obiectiv, transportul

turitilor, a materiilor prime i a materialelor necesare desfurrii activitii de
alimentaie public, realizrii prestaiilor de cazare i agrement etc.
Transporturile n turism se pot efectua, fie cu mijloace proprii, fie cu mijlozace

aparinnd unor uniti specializate denumite i transportatori turistici.
Activitatea de transport persoane (turiti) se realizeaz atunci cnd ntreprinderea

turistic deine n oferta sa aranjamente ce includ n pachetul de servicii din componena
produsului turistic i transportul turitilor de la locul de reedin la locul de sejur i retur.
Aceast situaie este caracteristic ntreprinderilor de intermediere turistic (transportatori
turistici), dar se poate ntlni i n situaia unor ntreprinderi de turism care dein n
patrimoniu un parc propriu de autovehicole i personal specializat.
46
Activitatea de transport presupune o serie de activiti, dintre care menionm:
selectarea i alegerea mijlocului de transport;
stabilirea necesarului de mijloace de transport (a capacitii de transport);
organizarea circuitelor de aprovizionat sau pur si simplu de transport a

persoanelor.
Funcie de mijloacele de transport folosite, activitatea de transport mbrac

urmtoarele forme: rutier, feroviar, aerian, maritim, fluvial, subteran.
3.5. Activitatea de producie (prestarea serviciilor de turism)
Activitatea de producie, alturi de cea comercial, reprezint ansamblul de aciuni

contiente ale angajailor ntreprinderii de servicii asupra materiilor prime i materialelor,
concretizndu-se n realizarea serviciilor, respectiv a ofertei ntreprinderii.
Activitatea de producie a ntreprinderii de turism grupeaz o serie de activiti care

se pot identifica n ansamblu cu nsi oferta acestei ntreprinderi, respectiv a realizrii
serviciilor aferente.
Astfel, serviciile sunt grupate dup cum urmeaz: servicii de baz (cazare,
alimentaie public i transport), i servicii complementare. Este important de precizat c,
prestarea acestora presupune activitati strict specifice, ns indiferent de caracteristicile i
particularitile fiecrei grupe de servicii amintite mai sus, prestaia este constituit dintr-
un complex eterogen de elemente materiale i imateriale care pot fi grupate:
prestaia propriu-zis;
managementul procesului de prestaie;
activitile adiacente (auxiliare).
a) Prestaia propriu-zis presupune echipamentele i materialele necesare

serviciilor de baz (cazare, alimentaie public i transport) precum i personalul aferent
acesteia.
De exemplu, serviciile de alimentaie public sunt considerate a fi extrem de

complexe, deoarece cuprind att activitatea de producie culinar precum i cea de servire
a consumatorilor n unitile de alimentaie public i turism.
Prima diviziune, respectiv activitatea de producie culinar are corespondena, prin

similitudine, cu activitatea de producie industrial ntr-o ntreprindere cu caracter
general. ns, spre deosebire de aceasta, activitatea de producie culinar cuprinde n
principal toate tehnologiile de fabricaie aferente acestei activiti (reetele de fabricaie
ale produselor i planul meniu) alturi de specialitii n domeniu (n arta culinar),
47
dotrile i echipamentele necesare preparrii produselor precum i materiile prime i
materialele asupra crora se acioneaz pentru obinerea preparatelor i produselor
finite.
Cea de-a doua diviziune, adic servirea consumatorilor presupune desfurarea

unor activiti cu caracter specific, n cadrul crora personalul i mobilierul necesar sunt
difereniate innd cont de modalitile de servire a consumatorilor: clasic, autoservire,
servirea la gheridon, bufet suedez etc.
n cadrul prestaiilor de cazare, target-ul principal este asigurarea cazrii turitilor n

cele mai bune condiii; aceasta presupune dotarea corespunzatoare la standardele stabilite
a spaiilor de cazare, asigurarea funcionalitii acestora, prestarea serviciilor hoteliere
adiacente (oferirea de informaii turistice, nchirieri de obiecte i materiale la recepie,
etc.).
b) Managementul procesului de prestatie se poziioneaz, delimitndu-se de

managementul celorlalte activiti; ea presupune un director de compartiment (director
tehnic, ef de serviciu) care deine un loc important i hotrtor n organigrama
ntreprinderii de turism.
c) Activitile adiacente (auxiliare) i aduc contribuia la realizarea prestaiilor

propriu-zise incluznd servicii de producie desfurate ante, n timpul i post ncheierea
procesului de prestaie propriu-zis.
Activitile ante procesului de prestaie, presupun pregtirea corespunztoare a

prestaiei propriu-zise i cuprind urmtoarele activiti:
o cu caracter general:
- proiectarea prestaiei turistice

- elaborarea specificaiilor tehnice
- fundamentarea costurilor, etc.
o cu caracter specific:
- aferent serviciilor de cazare:
= pregtirea camerelor pentru folosire (curirea camerelor i a

holurilor, verificarea instalaiilor sanitare i electrice, punerea n
funciune i verificarea echipamentelor electrice i electronice din
dotarea camerei, schimbarea lenjeriei i a prosoapelor etc.)
- aferent serviciilor de alimentaie public:
= elaborarea planului meniu, pregtirea materiilor prime i

materialelor n vederea preparrii, pregtirea spaiilor de servire a
mesei etc.
48
Activitile desfurate pe durata prestaiei turistice susin realizarea acesteia. De
exemplu, serviciile care presupun aceste activiti i care se regsesc n serviciile de
cazare, cuprind: activiti prin care se asigur furnizarea apei calde i reci, comunicaiile
prin telefon i fax, curenia camerelor i a holurilor, activitile de recepie hotelier etc.
De asemenea, n cadrul serviciilor de producie culinar se regsesc activiti de
transport, depozitare, de asigurare a controlului cantitativ i calitativ a produselor finite
etc., care sunt considerate ca fiind activiti desfurate pe toat durata serviciilor de
producie culinar. n cadrul serviciilor aferente servirii consumatorilor sunt desfurate
diverse activiti care presupun pregtirea mise-en-place-ului, activiti de debarasare a
meselor, umplerea paharelor etc.
Trebuie precizat c ponderea activitilor desfurate post-prestaie turistic este

extrem de restrns n cadrul ntreprinderii de turism.
3.6. Activitatea de vnzare (vnzare n comer, activitatea de cazare i

alimentaie public, intermedierea n turism)
Activitatea de desfacere (de vnzare) presupune vnzarea serviciilor, n urma creia

se recupereaz cheltuielile i se obine un profit.
Aceast activitate se realizeaz n mod curent ntre unitatea prestatoare i client,

ns n turism ea se realizeaz cu ajutorul intermediarilor (touroperatori i/sau agenii de
turism) cu caracter anticipat i, de cele mai multe ori, la distan de locul sejurului.
Principalele activiti care asigur i susin activitatea de desfacere (vnzare) sunt:

contractarea i derularea contractului;
ncasarea contravalorii produselor i/ sau serviciilor vndute;
primirea i cazarea turitilor;
asigurarea i urmrirea desfurrii celorlalte componente ale produsului

turistic.
Pornind de la premiza c, un serviciu turistic presupune activitile care au drept

scop satisfacerea dorinelor turistului n perioada de deplasare precum i la locul de
destinaie, serviciile pot fi grupate astfel5:
o servicii specifice:
- de baz: - transport
- cazare
- alimentaie public
- agrement
- tratament
5
G. STNCIULESCU i colaboratorii Tehnologia turismului manual pentru clasele a XIa i a
XIIa, Editura Niculescu ABC, Bucureti, 2002, pag. 132.
49
- suplimentare: - informare
- intermediere
- sportiv-recreative
- cultural-artistice
- financiare
- cu caracter special
- diverse
o servicii nespecifice:
- transport n comun
- telecomunicaii
- asisten medical
- igien i ntreinere fizic
- cultural-artistice
- distribuirea apei, gazelor, energiei electrice i termice .a.
n situaia unei ntreprinderi turistice trebuie precizat c vnzarea de servicii are loc
de regul anticipat fr a fi necesar prezena lor n momentul i la locul vnzrii. De
exemplu, serviciile de cazare i de alimentaie public se vnd anticipat, n aceast
situaie aflndu-se i alte componente (servicii) solicitate suplimentar de consumator.
n concluzie, desfacerea (vnzarea) produsului turistic, respectiv a prestaiilor

turistice grupeaz mai multe activiti care asigur realizarea sa ca marf.
3.7. Activitatea de marketing
Modalitatea de organizare a unei ntreprinderi moderne (i cu profil de turism) este

determinat de aciunea i influenele unor factori obiectivi, subiectivi de durat sau
conjuncturali. n acest context, organizarea activitii de marketing cunoate forme
particulare care reflect n esen, gradul de ncorporare a concepiei de marketing.
Diferitele forme de organizare a activitii de marketing reflect opiunile privind

dispersarea sau concentrarea acesteia precum i nivelul ierarhic atribuit i chiar oficializat
prin stabilirea locului lor n sistemul de organizare a ntreprinderii.
Astfel, principalele forme organizatorice ntlnite n activitile practice de

marketing sunt:
a) desfurarea unor activiti de marketing n cadrul compartimentelor

tradiionale (vnzri, producie, planificare, organizare) rolul principal revenind
celui de vnzri, n cadrul cruia se desfoar cele mai multe aciuni de
marketing. Aceast organizare este proprie ntreprinderilor relativ reduse ca
dimensiuni, care acioneaz n domenii cu un slab dinamism ori ale cror
produse/servicii se adreseaz unor nevoi uor de anticipat, fr probleme de pia
deosebite.
50
b) gruparea majoritii activitilor de marketing ntr-unul din
compartimentele tradiionale (de regul, cel de vnzri). Aceast modalitate
de organizare caracterizeaz ntreprinderile ale caror produse/servicii se
adreseaz unor categorii restrnse de consumatori sau celor n care funcia
comercial deine un rol preponderent.
c) constituirea n cadrul structurii organizatorice a ntreprinderii a unui

compartiment specializat de marketing, subordonat direct conducerii, n cadrul
cruia sunt grupate toate activitile de marketing (aa cum rezult din fig. 3.1).
DIRECTOR
Producie Cercetare - Marketing Finane Personal

dezvoltare
Planificare de marketing Vnzri

i servicii ajuttoare
51
- Planificarea produselor - Conducerea vnzrilor
- Publicitate - Urmrirea i
- Promovarea vnzrilor administrarea vnzrilor
- Previziunea vnzrilor - Service
- Gestiunea stocurilor
- Politica de pre
- Distribuia fizic
Fig. 3.1. Organizarea activitii n compartimentul de marketing
Aceast formul de organizare confer o recunoatere a activitii de marketing,

precum i poziionarea acesteia la acelai nivel ierarhic cu celelalte activiti
considerate ca fiind eseniale pentru ntreprindere.
n situaia unei ntreprinderi de turism, locul i importana unui compartiment

specializat de marketing se regsete n structura organizatoric a unei agenii de
turism.
d) crearea de direcii de marketing consacr definitiv poziia i rolul de stat major

al activitii de marketing n structurile organizatorice ale ntreprinderilor
moderne.
Organizarea unei direcii de marketing poate mbrca dou forme:
o funcional
o operaional
Opiunea pentru una din formele prezentate este influenat de natura pieelor, a
produselor/serviciilor precum i a clienilor/consumatorilor crora li se adreseaz
ntreprinderea; astfel, organizarea funcional caracterizeaz ntreprinderile care
comercializeaz produse/servicii prin intermediul reelelor de distribuie (implicit
i ntreprinderi turistice), n timp ce organizarea operaional caracterizeaz
vnzarea direct ctre utilizatori industriali i instituionali.
e) crearea unei ntreprinderi de marketing reprezint nivelul cel mai avansat pe

care l poate atinge organizarea unei activiti de marketing; n aceast
organizare, direcia/compartimentul de marketing are un rol pronunat de
coordonator i integrator al tuturor activitilor, deinnd o poziie cheie n
procesul pregtirii i aplicrii.
Sintetiznd cele prezentate anterior, rezult c organizarea activitii de marketing

se poate desfura n bune condiiuni, att n cadrul structurilor organizatorice tradiionale
52
ale unei ntreprinderi, ct i prin intermediul unei structuri distincte (direcie, serviciu,
compartiment de marketing).
1. Enumerai principalele grupe de activiti specifice ntreprinderii de turism.
2. Care sunt principalele activiti de previziune microeconomic ?
3. Definii noiunea de prognoz, prognoz cantitativ i calitativ.
4. Ce presupune activitatea de investiii n turism ?
5. Ce presupune activitatea de aprovizionare ?
6. Ce presupune activitatea de transport ?
7. Ce presupune prestaia propriu-zis ?
8. Cum se realizeaz activitatea de desfacere (vnzare) n turism ?
9. Enumerai principalele forme de organizare a activitii de marketing n turism.
Teme de reflecie :
1. Enumerai operaiuni incluse n cadrul activitilor de aprovizionare i transport.
2. Enumerai activiti turistice care sunt incluse n cadrul desfacerii.
3. Dai exemple de activiti care se includ la investiii.
1. Descriei principalele forme de organizare a activitii de marketing n turism.

2. Clasificai i comentai activitatea de planificare microeconomic.
3. Dai exemple de activiti specifice ntreprinderii turistice considerate ca fiind de
producie-prestaie.
1. Prognozele calitative presupun:

a) utilizarea de mai multe alternative (scenarii), tehnica Delphi (consens)
etc.;
b) anticiparea creterii sau contruirea unui model;
c) ambele variante sunt corecte;
d) nici o variant nu este corect.
2. Planificarea de perspectiv reprezint:
a) strategia de dezvoltare a ntreprinderii n ansamblu;
b) planul de perspectiv al ntreprinderii, n expresie detailat.
3. n activitatea de turism din Romnia, investiiile nregistreaz n prezent, un ritm
mediu anual de:
a) 3,4-3,5%;
b) 3,5 5%;
53
c) peste 5%.
4. Activitatea de aprovizionare presupune asigurarea cu bunuri i servicii necesare:
a) consumului propriu;
b) produciei;
c) prestrilor ctre o ter ntreprindere;
d) revnzarii ctre o ter ntreprindere;
e) toate variantele sunt corecte.
5. n turism, activitatea de transport are drept obiectiv:
a) transportul turitilor, a materiilor prime i a materialelor necesare
desfurrii activitii de alimentaie public;
b) transportul turitilor i realizrii prestaiilor de cazare i agrement;
c) transportul turitilor, a materiilor prime i a materialelor necesare
desfurrii activitii de alimentaie public i realizrii prestaiilor de
cazare i agrement.
6. Activitatea de producie a ntreprinderii de turism grupeaz o serie de activiti care se
pot identifica n ansamblu cu:
a) nsi oferta acestei ntreprinderi, respectiv a realizrii serviciilor
aferente;
b) cererea de servicii turistice;
7. n cadrul activitilor de producie, ponderea activitilor desfurate post-prestaie
turistic este:
a) extrem de restrns;
b) foarte extins;
c) nici o variant nu este corect.
8. Principalele activiti care asigur i susin activitatea de desfacere (vnzare) sunt:
a) contractarea i derularea contractului;
b) ncasarea contravalorii produselor i/ sau serviciilor vndute;
c) primirea i cazarea turitilor;
d) asigurarea i urmrirea desfurrii celorlalte componente ale produsului
turistic;
f) toate variantele sunt corecte.
9. Diferitele forme de organizare a activitii de marketing reflect opiunile privind:
a) dispersarea sau concentrarea acesteia;
b) nivelul ierarhic atribuit i chiar oficializat prin stabilirea locului lor n
sistemul de organizare a ntreprinderii;
c) ambele variante sunt corecte.
10.Gruparea majoritii activitilor de marketing ntr-unul din compartimentele
tradiionale (de regul, cel de vnzri) este proprie:
a) ntreprinderilor relativ reduse ca dimensiuni;
b) ntreprinderile ale caror produse/servicii se adreseaz unor categorii
restrnse de consumatori;
c) ntreprinderilor moderne.
54

Bucureti, 1999;
3. BALAURE, V. (coordonator) i colaboratorii Marketing, Editura Uranus, Bucureti,
2000;
4. SAVA, C., LAZOC, R. Economia ntreprinderii de turism, Editura Brumar,
Timioara, 2001;
5. STNCIULESCU, G. i colaboratorii Tehnologia turismului manual pentru
clasele a XI-a i a XII-a, Editura Niculescu ABC, Bucureti, 2002.
MODULUL 4
OBIECTIVELE NTREPRINDERII DE TURISM
Obiective :
prezentarea obiectivelor principale ale ntreprinderii de turism.
care sunt obiectivele principale ale ntreprinderii turistice;
n situaia unei ntreprinderi de turism, mediul extern este cel care influeneaz
obinerea de profit precum i mrimea acestuia (att n sens pozitiv ct i n sens
negativ);
avnd o complexitate i diversitate deosebit, mediul economico-social

acioneaz prin componentele sale asupra activitii oricrei ntreprinderi;
55
este imperios necesar, asigurarea unui climat, n cadrul colectivului, propice
desfurrii n bune condiiuni a activitii ntreprinderii.
ntreprinderea trebuie s se conecteze i adapteze permanent la evoluia

mediului economico-social i s asigure n permanen un climat propice
performanei;
n condiiile existenei i desfurrii activitii n cadrul unei piee libere,

ntreprinderea de turism se afl ntr-o stare de concuren cu alte ntreprinderi cu
profil similar, fapt ce impune luarea de msuri care s diminueze riscurile
aprute i existente.
Definirea obiectului de activitate a unei ntreprinderi turistice rezult din

evaluarea corect i atent a posibilitilor de combinare a resurselor ntreprinderii (a
factorilor de producie), astfel nct s poat fi realizat cererea potenial identificat n
cadrul pieei n condiii de eficien acceptat. Importana definirii obiectului de activitate
se regsete n obinerera autorizaiei care s asigure ntreprinderii mobilitate n adaptarea
la dinamica pieei, precum i n organizarea corect a activitilor impuse de ndeplinirea
acesteia.
Obinerea de profit reprezint obiectivul principal i central al oricrei

ntreprinderi inclusiv al celei cu specific de turism; acest obiectiv poate fi atins lundu-se
n considerare toi factorii externi i interni ai ntreprinderii. n acest sens, ntreprinderea
trebuie s se conecteze i adapteze permanent la evoluia mediului economico-social i s
asigure n permanen un climat proprice performanei.
4.1. Obinerea de profit
Motivaia existenei oricrei ntreprinderi este obinerea de profit. n situaia unei

ntreprinderi de turism, mediul extern este cel care influeneaz obinerea de profit
precum i mrimea acestuia (att n sens pozitiv, ct i n sens negativ).
Politica i strategia multor ntreprinderi este direcionat spre obinerea de profit

nalt n condiii de risc ridicat. Obinerea profitului nu trebuie s reprezinte un scop n
sine, deoarece, n opinia noastr, viabilitatea unei firme de turism rezult n capacitatea sa
de a obine un profit moderat, pe termen lung, n condiii de risc sczut. n oricare alt
situaie, exist riscul de a sacrifica viitorul propriei ntreprinderi, deoarece prin
practicarea de preuri ridicate calitatea serviciilor i a prestaiilor poate avea de suferit,
avnd repercursiuni imediate i directe asupra consumatorilor/turitilor care pot pleca
nemulumii.
56
n enunarea strategiei i politicii obinerii de profit, pentru o ntreprindere de
turism, n mod obligatoriu, trebuie s se in cont de fenomenul de sezonalitate, deoarece
orice nemulumire a turitilor/consumatorilor manifestat ntr-o perioad de sezon maxim
se va rsfrnge negativ asupra activitii din perioada imediat urmtoare avnd consecine
negative chiar asupra perioadei de sezon urmtor. n acest context, se poate observa, ca o
manifestare evident, goana dup profit fr acoperire n posturi, ceea ce a determinat ca
n ultimii ani cererea (inclusiv cea turistic) s se situeze la nivele sczute.
Cele prezentate anterior, impun necesitatea adoptrii unei atitudini manageriale de

bun sim, echilibrate n care msurile i iniiativele adoptate s se ncadreze ntr-o
strategie a ntreprinderii coerent i raional pe termen lung.
4.2. Conectarea activitii ntreprinderii de turism la mediu
O viziune managerial modern a oricrei ntreprinderi presupune investigarea

permanent a mediului n care aceasta acioneaz precum i adaptarea (conectarea)
activitii sale la dinamismul acestuia.
Avnd o complexitate i diversitate deosebit, mediul economico-social acioneaz

prin componentele sale asupra activitii oricrei ntreprinderi. n cadrul mediului amintit
pot fi identificate o serie de componente, care pot fi grupate funcie de poziia deinut de
ntreprindere n cadrul procesului de realizare a prestaiilor:
beneficiarii prestaiilor (serviciilor);
furnizorii de mrfuri (servicii);
prestatorii de servicii bancare;
furnizorii de for de munc;
concurenii.
Evidenierea impactului acestor componente se realizeaz prin luarea n considerare

a unui cumul de factori de influen cu caracter cultural, social, psihologic i mai ales
economic care structureaz consumul inclusiv cel turistic (natura i mrimea
acestuia), precum i comportamentul consumatorului de turism. Astfel se poate vorbi
astzi, de o poziionare a consumatorului influenat de dezvoltarea economic a unei
ri, de mediul competitiv al pieei precum i de caracteristicile mediului politic,
legislativ, cultural i social, aa cum rezult din fig. de mai jos:
M MEDIUL ECONOMIC, TEHNOLOGIC i ECOLOGIC M

E (Obiective, Resurse) E
D D
I Variabile I
U U
L L
C PRODUSE, SERVICII C
U 57 O
L D Variabile P M
T I R P
U S E E
T
CONSUMATORUL
TURISTIC
Fig. 4.1.
n mod particular, ntreprinderea turistic este poziionat ca un cumprtor pe piaa
de bunuri i servicii, relaiile sale fiind legate de procesul de aprovizionare, care depinde
la rndul su de sezonalitate, aa cum am prezentat anterior. De asemenea sunt afectate i
relaiile n contextul pieei bancare (apelarea i obinerea de credite, stabilirea modalitii
i a timpului de rambursare) precum i cele referitoare la piaa forei de munc (de
exemplu, angajrile suplimentare cu caracter sezonier).
Este important abordarea unei atitudini manageriale corespunztoare, privind

elasticitatea cererii manifestate de ctre o ntreprindere de turism, care poate mbrca
forma concurenei directe reprezentat de uniti similare ca profil ct i cea indirect
care vizeaz ntreprinderi cu caracter comercial.
4.3. Asigurarea climatului intern al ntreprinderii de turism
n cadrul oricrei ntreprinderi (inclusiv de turism) este imperios necesar

asigurarea unui climat, n cadrul colectivului, propice desfurrii n bune condiiuni a
activitii ntreprinderii. Mijloacele i modalitile asigurrii unui astfel de climat au la
baz calitatea resurselor umane, metodele de organizare i conducere utilizate, politica
salarial i social. n acest context, principalele cerine ale acestui proces sunt:
asigurarea de condiii bune de munc, pentru fiecare compartiment funcie de

sarcinile pe care le are de ndeplinit;
organizarea pe ansamblu i pe compartimente a ntreprinderii n conformitate cu

fluxurile de producere a bunurilor i serviciilor;
58
politica salarial i social trebuie s asigure un echilibru permanent ntre
rezultatele activitii i nivelul salariilor, adaptarea permenent a sistemului de
salarizare la condiiile concrete ale firmei, precum i practicarea unor criterii
interne menite s asigure niveluri individuale de salarizare corespunztor
sarcinilor fiecrui lucrtor n parte.
4.4. Consolidarea i extinderea ntreprinderii de turism
n condiiile existenei i desfurrii activitii n cadrul unei piee libere,

ntreprinderea de turism se afl ntr-o stare de concuren cu alte ntreprinderi cu profil
similar, fapt ce impune luarea de msuri care s diminueze riscurile aprute i existente.
n acest context, unul dintre cele mai importante target-uri ale ntreprinderii de turism,
este consolidarea i extinderea sa.
Este important ca procesul de consolidare s se poat realiza pe dou planuri astfel:
1. n relaiile cu mediul exterior se poate urmri:
consolidarea financiar respectiv posibilitatea de achitare a datoriilor fa

de furnizori, fa de salariai i fa de stat (taxe, impozite) att prin propriile
fore ct i printr-un sistem decizional adecvat mediului extern;
consolidarea comercial prin care se urmrete realizarea volumui

integral de servicii propus, la preuri comparabil justificate cu unitile
concurente i la un nivel calitativ superior.
2. n relaiile cu mediul intern, ntreprinderea poate s fac urmtoarele demersuri:
s adopte o politic social i salarial raional i adecvat;
s diminueze costurile la nivelul produciei fr a afecta calitatea;
s acioneze n domeniul distribuiei serviciilor n sensul mbuntirii

acesteia.
n ceea ce privete activitatea de extindere a oricrei ntreprinderi trebuie precizat

c acest proces nu poate fi realizat dect dup efectuarea prealabil a cercetrilor de
marketing, evitnd n acest sens riscul de inadaptabilitate la noile condiii de pia.
Astfel, n extindererea activitii unei ntreprinderi turistice se impun politici

raionale de produs i de pre corespunztoare pieelor actuale, iar pentru extinderea pe
alte piee se impun integrri pe vertical precum i diversificarea produselor/serviciilor
specifice altor piee.
59
1. Care sunt obiectivele principale ale ntreprinderii de turism ?
2. Enumerai componentele mediului economico-social al ntreprinderii.
3. n ce const consolidarea financiar a ntreprinderii de turism?
Teme de reflecie :
1. Cum se manifest obiectivul obinerea de profit?

2. Ce msuri poate adopta ntreprinderea de turism pentru consolidare, n relaiile cu
mediul intern ?
1. Comentai i exemplificai maniera n care se manifest n perioada actual obinerea

de profit?
2. Cum se realizeaz conectarea activitii ntreprinderii de turism la mediu?
1. Importana definirii obiectului de activitate se regsete n:

a) obinerera autorizaiei care s asigure ntreprinderii mobilitate n
adaptarea la dinamica pieei;
b) organizarea corect a activitilor impuse de ndeplinirea acesteia;
2. ntreprinderea, pentru a obine profit, trebuie s:
a) se conecteze i adapteze permanent la evoluia mediului economico-
social;
b) s asigure n permanen un climat proprice performanei.
3. n situaia unei ntreprinderi de turism, mediul care influeneaz obinerea de profit
precum i mrimea acestuia este:
a) cel extern;
b) cel intern;
c) intermediar;
d) a + b.
4. n enunarea strategiei i politicii obinerii de profit, pentru o ntreprindere de turism,
n mod obligatoriu, trebuie s se in cont de:
a) fenomenul de sezonalitate;
b) resursele materiale;
c) capitalul real;
d) fora de munc.
5. n mod particular, ntreprinderea turistic este poziionat ca un cumprtor pe piaa de
bunuri i servicii, relaiile sale fiind afectate de:
a) sezonalitate;
b) relaiile n contextul pieei bancare;
c) relaiile referitoare la piaa forei de munc
6. Abordarea unei atitudini manageriale corespunztoare, privind elasticitatea cererii
manifestate de ctre o ntreprindere de turism, poate mbrca:
60
a) forma concurenei directe reprezentat de uniti similare ca profil;
b) forma indirect care vizeaz ntreprinderi cu caracter comercial;
c) ambele varinate sunt corecte;
7. Mijloacele i modalitile asigurrii unui climat intern propice desfurrii n bune
condiiuni a activitii ntreprinderii, au la baz:
a) calitatea resurselor umane i politica salarial i social;
b) metodele de organizare i conducere utilizate;
c) a + b;
d) nici o variant.
8. Politica salarial i social trebuie s asigure un echilibru permanent ntre:
a) rezultatele activitii i nivelul salariilor;
b) rezultatele activitii i adaptarea permanent a sistemului de salarizare
la condiiile concrete ale firmei;
c) practicarea unor criterii interne menite s asigure niveluri individuale de
salarizare corespunztor sarcinilor fiecrui lucrtor n parte i adaptarea
permanent a sistemului de salarizare la condiiile concrete ale firmei.
d) rezultatele activitii i nivelul salariilor, adaptarea permanent a
sistemului de salarizare la condiiile concrete ale firmei, practicarea unor
criterii interne menite s asigure niveluri individuale de salarizare
corespunztor sarcinilor fiecrui lucrtor n parte.
9. n condiiile existenei i desfurrii activitii n cadrul unei piee libere,
ntreprinderea de turism se afl ntr-o stare de concuren:
a) cu alte ntreprinderi cu profil similar;
b) cu alte ntreprinderi cu profil diferit;
c) nici o variant nu este corect.
10.Consolidarea financiar reprezint:
a) posibilitatea de achitare a datoriilor fa de furnizori;
b) posibilitatea de achitare a datoriilor fa de salariai i fa de stat (taxe,
impozite);
c) a + b.

Bucureti, 1999;
Timioara, 2001;
4. MORARIU, D., PIZMA, D. Comportamentul consumatorului dileme, realiti,
perspective, Editura Bibliofor, Deva, 2001;
61
5. MORARIU, D. Tehnici promoionale abordare teoretic i studii de caz, Editura
Bibliofor, Deva, 2001.
MODULUL 5
FUNCIILE NTREPRINDERII DE TURISM
Obiective :
prezentarea principalelor funcii ale ntreprinderii de turism i a activitilor

specifice fiecrei funcii n parte.
principalele funcii ale ntreprinderii cu aplicabilitate i n domeniul turistic ;
funcia de cercetare-dezvoltare vizeaz trei mari categorii de activiti:

cercetare, prognoz i dezvoltare;
procesul de transformare a resurselor economice n servicii i produse turistice

reprezint de fapt funcia de producie a ntreprinderii de turism;
care sunt subfunciile incluse n funcia comercial;
care sunt activitile corespunztoare funciei financiar-contabile, funciei de

personal i funciei de marketing.
vei ti faptul c, scopul funciei de cercetare-dezvoltare este de deinere i

prelucrare a informaiilor tiinifice necesare adaptrii sistemelor oricrei
ntreprinderi la cerinele mediului aflat ntr-o continu schimbare;
vei cunoate particularitile i activitile funciei de producie ;
62
dobndirea de informaii n privina activitilor i obiectivelor specifice funciei
de personal ;
funcia de marketing a unei ntreprinderi ntrevede viitorul, efectueaz

prospectarea pieei i proiecteaz mijloacele i eforturile pentru obinerea unui
profit maxim.
Cele mai importante funcii ale oricrei ntreprinderi care se regsesc chiar i n
obiectivele sale sunt acelea de a vinde, a cumpra i a utiliza factorii de producie de
care dispune. n acest context, funcia reprezint un ansamblu de activiti i procese de
munc omogene desfurate de un personal de specialitate folosind metode i tehnici
specifice n scopul realizrii obiectivelor ntreprinderii.
Avnd un caracter dinamic, funciile unei ntreprinderi se modific odat cu

dezvoltarea economic innd cont de amplificarea dimensiunilor firmei, de ncorporarea
de noi atribuii i sarcini precum i de teoriile i concepiile privind managementul firmei.
Principalele funcii ale unei ntreprinderi, cu aplicabilitate i n domeniul turistic

sunt urmtoarele:
cercetare-dezvoltare;
producie;
comercial;
financiar-contabil;
de personal;
de marketing.
5.1. Funcia de cercetare - dezvoltare
Aceast funcie se realizeaz ca un proces complex, orientat permanent spre

promovarea progresului tehnic, n scopul atingerii unor obiective pe termen mediu i
lung. Se poate afirma c funcia de cercetare-dezvoltare vizeaz trei mari categorii de
activiti: cercetare, prognoz i dezvoltare.
63
Activitatea de cercetare i dezvoltare a devenit factorul principal care influeneaz
nu numai dezvoltarea economiei n ansamblu, ci i fiecare ntreprindere n parte. n
cadrul cercetrii se distinge:
cercetri fundamentale care includ toate activitile care sunt ndreptate

ctre progresul cunotinelor tiinifice i care nu au un obiectiv specific,
dar care pot fi totui orientate ctre domenii n care ntreprinderea are un
interes comercial real sau este pe cale s apar un astfel de interes.
cercetri aplicative bazate pe obiectivele firmei f de rezultatele cercetrii;
studii de dezvoltare care au ca scop concretizarea cercetrilor

fundamentale i aplicative n produse sau servicii care pot fi comercializate
rentabil. De exemplu, turismul este interesat de aplicarea folisirii cartelelor
pentru deschiderea automat a uilor de la ca,merele hotelurilor, ca i
folosirea cartelei pentru funcionarea aparatelor electrice n camere.
Avantajele sunt mari pentru unitatea hotelier, deoarece scad cheltuielile cu
energia electric. Ca urmare, este controlat funcionarea sistemului de aer
condiionat, nclzire, care nu mai funcioneaz att timp ct turistul nu se
afl n camer. Nu mai exist frigidere i, prin aceasta, turitii trebuie s
foloseasc mai mult restaurantul unitii i s utilizeze doar produse
proaspete.
n funcie de modul de raportare la pia, funcia de cercetare-dezvoltare poate avea

una din urmtoarele caracteristici:
cercetare i dezvoltare cu caracter de ofensiv care poate avea ca scop

ptrunderea i preluarea unei noi piee de desfacere sau pentru a monopoliza
o pia nou. De exemplu, cercetarea prin care firmele Coca-Cola i
Pepsi- Cola au ptruns dup 1989 pe piaa romneasc;
cercetare i dezvoltare cu caracter de defensiv rezult din cerinele pieei

dea recupera rmnerile n urm fa de concuren.
n funcie de timpul avut n vedere, activitatea de cercetare-dezvoltare a firmei

poate fi:
cercetare i dezvoltare pe termen lung care se concretizeaz, de regul, prin

aceea c nu poate fi comercializat imediat. De cele mai multe ori, timpul de
concretizare a ei este mai mare de 36 de luni, deoarece nu sunt nc pregtite
nici piaa de desfacere i nici toate componentele ntreprinderii. De
exemplu, foarte muli ceteni italieni cumpr terenuri agricole n Romnia.
Indiferent de explicaia momentan a acestui fenomen, pe termen lung,
odat cu intrarea noastr n Uniunea European dup 2007, aproximativ 36
de luni, pe terenurile respective se va face probabil o agricultur intensiv
bazat pe o baz material apropiat de nivelul firmelor italiene i probabil
se vor obine avantaje din finanarea agriculturii de ctre Uniunea
European;
64
cercetare i dezvoltare pe termen mediu - care permite valorificarea
rezultatelor cercetrii ntr-un interval de 1-3 ani. Acest interval de timp este
necesar ntreprinderii pentru a reduce stocurile de produse al cror interes
scade pe pia, ca i pentru pregtirea pieei pentru noile produse;
cercetare i dezvoltare pe termen scurt concretizat n rezultate care pot fi

introduse n serviciile de vnzare ale firmei i care aduc profituri
suplimentare. De exemplu, cercetarea ciclului de via al fiecrui produs,
inclusiv produs turistic, trebuie s nu lase ntreprinderea de a fi pus n
situaia s constate abia de la pia c produsul su, din punct de vedere al
vieii sale, se afl n faza de declin.
Experiena arat c este important organizarea cercetrii pe teme, organizare care

permite regruparea funciilor de cercetare, n funcie de cerinele temei i care poate s se
alieneze mai uor obiectivelor ntreprinderii. n acelai timp, se acord o mare atenie i
cerinelor clienilor, deoarece dac clienii nu sunt satisfcui, nu mai exist nici o raiune
pentru ca ntreprinderea s mai funcioneze.
n cadrul unei ntreprinderi de turism, un obiectiv permanent (aa cum s-a prezentat
anterior) l reprezint perfecionarea continu a produsului su, respectiv a ansamblului
activitilor prin care acest produs se realizeaz; aceasta reprezint n esen funcia de
cercetare-dezvoltare a unei ntreprinderi de turism.
Activitile care aparin acestei funcii sunt:
cercetarea tiinific (creaia, inovaia);
investiiile;
modelarea produselor i serviciilor;
organizarea produciei i a muncii.
Complex i eterogen, activitatea turistic se remarc printr-o varietate de forme

de manifestare ceea ce se poate regsi n anumite particulariti ale funciei de cercetare-
dezvoltare. De exemplu:
- majoritatea profesiilor din turism, ndeosebi cele care presupun interaciunea cu

turitii impun cunoaterea satisfctoare sau chiar performant a limbilor strine
(element decisiv pentru informarea i orientarea turitilor), pentru crearea unei
ambiane atrgtoare i plcute;
- n cazul exercitrii unor anumite profesii n turism (recepioner, ghid,

administrator) se impune cunoaterea de elemente care presupun orientarea
turitilor: buna cunoatere a imprejurimilor, a obiectivelor turistice i a
mijloacelor de transport, capacitate i abilitate deosebit de comunicare cu
turitii romni i strini n orice situaie;
65
- nsuirile necesare exercitrii unei profesii n turism pot avea caracter fizic
nsuire fizic plcut, inut agreabil, ngrijit, comportament politicos,
civilizat, atent precum i caracter moral competen, sobrietate, corectitudine,
contiin profesional etc.
Cele prezentate mai sus, precum i adaptarea permanent a ntreprinderii la

cuceririle tiinei i tehnicii, la modificrile survenite n comportamentul turitilor cu
privire la preferinele i la deprinderile acestora impun necesitatea existenei funciei de
cercetare-dezvoltare n cadrul unei ntreprinderi de turism.
Scopul acestei funcii, este de deinere i prelucrare a informaiilor tiinifice

necesare adaptrii sistemelor oricrei ntreprinderi la cerinele mediului aflat ntr-o
continu schimbare.
5.2. Funcia de producie
Aceast funcie presupune toate activitile de baz, auxiliare i de servire cu

ajutorul crora se realizeaz transformarea materiilor prime, materialelor n
produse/servicii finite, produse/servicii intermediare, lucrri sau servicii n cadrul unei
ntreprinderi.
Comparativ cu alte ntreprinderi aparinnd altor sectoare ale economiei, ntr-o

ntreprindere turistic, aceast funcie prezint urmtoarele particulariti:
o funcia de producie presupune activiti i subactiviti diverse i eterogene,

avnd fiecare propria sa tehnologie;
o marea majoritate a activitilor cuprinse n aceast funcie sunt efectuate i

realizate la solicitarea i comanda consumatorului de turism i n prezena
sa.
n domeniul turistic, procesul de transformare a resurselor economice n

servicii i produse turistice reprezint de fapt funcia de producie a ntreprinderii
de turism.
Funcia de producie cuprinde urmtoarele activiti:
executarea propriu-zis a serviciilor, executarea i realizarea unor produse

turistice sau exploatarea unor subansamble aparinnd bazei tehnico-
materiale turistice;
managementul activitii de prestaie turistic;
activitatea de producie auxiliar care particip la realizarea serviciilor

turistice;
depozitarea mrfurilor cu caracter turistic;
66
verificarea calitativ a produselor i serviciilor turistice;
ntreinerea i repararea utilajelor din turism.
Funcia de producie turistic nu poate fi apreciat singular, ci corelat cu celelalte

funcii ale ntreprinderii.
5.3. Funcia comercial
Aceast funcie este strict corelat cu funcia de producie deoarece producia se

realizeaz numai prin vnzare. Principalele subfuncii care se regsesc aici sunt:
subfuncia de aprovizionare i vnzare.
Activitatea de aprovizionare cuprinde:
o ntocmirea necesarului de produse i procurarea produselor i serviciilor

necesare ntreprinderii (n condiii optime de pre, calitate, termen i
securitate);
o cunoaterea pieelor (implicit a caracteristicilor produselor/serviciilor);
o identificarea i negocierea cu furnizorii;
o programarea i ealonarea comenzilor i lucrrilor.
Activitatea de vnzare presupune:
o identificarea segmentelor de pia i a nevoilor consumatorilor de turism;
o constituirea sortimentului de produse i servicii turistice;
o desfacerea mrfurilor i produselor turistice.
5.4. Funcia financiar-contabil
Aceast funcie este format din activitile cu ajutorul crora se obin i se folosesc
mijloace financiare necesare ntreprinderii, precum i nregistrarea i evidenierea n
expresie valoric a fenomenelor economice ce se desfoar n cadrul acesteia.
Funcia fianciar-contabil cuprinde activiti grupate astfel:
activiti financiare;
activiti contabile.
Activitile financiare cuprind:
67
o planificarea financiar;
o decontarea;
o salarizarea;
o operaiuni de cas;
o controlul fianciar intern;
o analiza economic.
Activitile contabile cuprind:
o nregistrarea fenomenelor economice n documentele de eviden

primar;
o nregistrarea fenomenelor economice n conturi;
o calculaii, preuri, modelri.
5.5. Funcia de personal
Dezvoltarea bazei tehnico-materiale a turismului i sporirea volumului de prestaii

n scopul satisfacerii cerinelor diferitelor categorii de turiti au determinat creterea
considerabil a numrului de persoane angrenai n prestarea acestor servicii. n acest
context, o sarcin desosebit o reprezint formarea i perfecionarea personalului care
asigur serviciile turistice.
Activitile menite s asigure i s dezvolte resursele umane necesare unei

ntreprinderi turistice reprezint funcia de personal.
Aceste activiti sunt: planificarea necesarului de personal, recrutarea, selecia,

ncadrarea, formarea profesional, perfecionarea, motivarea, promovarea, retribuirea i
protecia personalului.
ntr-o mare ntreprindere economic planificarea necesarului de for de munc se

face prin analiza structurii organizatorice, de ctre cadrele de conducere, i a msurii n
care aceasta corespunde att sarcinilor de munc din prezent, ct i a modificrilor care
pot fi anticipate.
Activitatea de recrutare a personalului este axat pe gsirea surselor de munc, care

s satisfac cerinele i ndatoririle specifice unui anumit post. Ea implic de asemenea
utilizarea unor mijloace de atragere a unui numr suficient de solicitani pentru a crea o
baz n vederea seleciei adecvate a celor mai capabili i mai productivi.
Recrutarea se poate efectua:
o din cadrul personalului existent al ntreprinderii de turism prin trecerea n

revist a personalului existent, respectiv creterea potenialului profesional
i promovarea acestuia i solicitarea unor propuneri i referine privind
eventuali noi angajai chiar din partea salariailor existeni.
o din afara ntreprinderii (de exemplu, universitile i colegiile reprezint

indiscutabil o surs deosebit de important de solicitani pentru cele mai
68
importante posturi din economie, turism, industrie etc.). ntreprinderile care
angajeaz elevi i studeni n cadrul lor n timpul verii, i dezvolt astfel
nite foarte bune relaii, care pot fi valorificate n vederea recrutrii. Dac
tnrul este plcut impresionat de experiena pe care o face n aceast
perioad, el va mprti aceast impresie colegilor de coal. Adeseori
tnrul care i petrece o var ca angajat al unei ntreprinderi de turism va
dori s se ntoarc definitiv n cadrul ei, prin ocuparea permanent a unui
post (de exemplu, osptar sau recepioner), astfel avnd loc formarea
profesional i perfecionarea acestuia.
Servirea turitilor presupune multiple exigene, crora trebuie s le fac fa cei ce

i aleg aceast meserie. Beneficiarii de servicii trebuie s gseasc n unitile turistice
amabilitate, ambian plcut, discreie, o atmosfer de destindere i reconfortare pe
fondul unei solicitudini i promptitudini desvrite din partea personalului. n acest
context, organizarea muncii personalului de servire (funcia de personal) constituie
factorul esenial n prestarea unor servicii de calitate. Stabilirea corect a numrului de
personal, a structurii acestuia, precum i cunoaterea sarcinilor ce le are de ndeplinit
fiecare reprezint condiii sine-qua-non pentru bunul mers al activitii de servire
turistic.
Obiectivele funciei de personal (i pentru o ntreprindere turistic) sunt:
- cunoaterea i estimarea nevoilor de personal n turism;
- identificarea surselor prin care se poate acoperi nevoia de personal;
- recrutarea personalului;
- organizarea de aciuni n scopul ridicrii profesionale n strict corelaie cu

nevoile ntreprinderii turistice.
Caracterul deosebit al profesiilor n turism i pun amprenta asupra activitilor de

recrutare a personalului ct i asupra activitilor ce presupun formarea profesional. Prin
stabilirea i respectarea raportului ntre formarea profesional i utilizarea sa,
invmntul are un rol decisiv n formarea personalului n domeniul turismului,
ndeosebi a celui managerial i cu activitate permanent.
5.6. Funcia de marketing
Totalitatea activitilor care presupun cunoaterea mediului i adaptarea activitii

ntreprinderii la dinamica acestuia sunt reunite in cadrul funciei de marketing a oricrei
ntreprinderi (inclusiv cea turistic).
Activitile extrem de complexe grupate n aceast funcie pot fi clasificate astfel:
investigarea i cunoaterea mediului economico-social al ntreprinderii

turistice, respectiv a cererii, nevoii i comportamentului consumatorilor n turism
(cercetri de marketing); aceste activiti au drept scop dimensionarea corect a
69
cererii turistice, localizarea sa geografic, descrierea modului de manifestare a
acesteia etc.
formularea i identificarea obiectivelor formulate de piat, precum i

alegerea strategiilor necesare atingerii acestor obiective;
elaborarea programelor de marketing turistic care includ optica privind

activitatea desfurat de ntreprinderea turistic;
desfurarea de activiti propriu-zise de marketing turistic: orientarea

politicii de produs, de pre, de distribuie, efectuarea aciunilor turistice
promoionale etc.
Funcia de marketing a unei ntreprinderi ntrevede viitorul, efectueaz prospectarea

pieei i proiecteaz mijloacele i eforturile pentru obinerea unui profit maxim.
1. Enumerai principalele funcii ale ntreprinderii de turism.

2. Descriei funcia de cercetare-dezvoltare a ntreprinderii de turism.
3. Care sunt particularitile funciei de producie ?
4. Descriei activitatile de aprovizionare i de vnzare ale funciei comerciale.
5. Care sunt activitile incluse n funcia financiar-contabil ?
6. Care sunt condiiile sine-qua-non pentru bunul mers al activitii de servire turistic?
7. Enumerai activitile grupate n funcia de marketing.
Teme de reflecie :
1. Facei legtura dintre funciile ntreprinderii de turism i pregtirea de specialitate a
angajailor acesteia. Ce rezult ?
1. Enumerai activitile grupate n cadrul fiecrei funcii a ntreprinderii de turism.

2. Descriei legtura dintre diferite funcii ale ntreprinderii de turism.
1. Cele mai importante funcii ale oricrei ntreprinderi care se regsesc chiar i n
obiectivele sale sunt acelea de:
a) a vinde, a cumpra i a utiliza factorii de producie de care dispune;
b) a combina factorii de producie de care dispune;
2. Funcia de cercetare-dezvoltare vizeaz trei mari categorii de activiti:
70
a) cercetare, planificare i consolidare;
b) cercetare, prognoz i dezvoltare;
c) dezvoltare, prognoz i consolidare.
3. Activitile care aparin funciei de cercetare-dezvoltare sunt:
a) cercetarea tiinific i investiiile;
b) modelarea produselor i serviciilor;
c) organizarea produciei i a muncii;
d) a + b + c.
4. Necesitatea existenei funciei de cercetare-dezvoltare n cadrul unei ntreprinderi de
turism, presupune:
a) adaptarea permanent a ntreprinderii la cuceririle tiinei i tehnicii;
b) adaptarea permanent la modificrile survenite n comportamentul
turitilor cu privire la preferinele i la deprinderile acestora;
c) modificrile survenite n oferta furnizorilor;
d) a + b;
e) a + b + c.
5. n domeniul turistic, funcia de producie a ntreprinderii de turism reprezint:
a) procesul de transformare a resurselor economice n servicii i produse
turistice;
b) procesul de transformare a materiilor prime i materialelor n servicii i
produse turistice;
c) a + b.
6. Activitatea de vnzare presupune:
a) identificarea segmentelor de pia i a nevoilor consumatorilor de turism;
b) constituirea sortimentului de produse i servicii turistice;
c) aprovizionarea cu materii prime i materiale de la furnizori;
d) desfacerea mrfurilor i produselor turistice;
e) a + b + c;
f) a + b + d;
7. Dezvoltarea bazei tehnico-materiale a turismului i sporirea volumului de prestaii n
scopul satisfacerii cerinelor diferitelor categorii de turiti, presupune:
a) formarea i perfecionarea personalului care asigur serviciile turistice;
b) motivarea i promovarea personalului care asigur serviciile turistice;
c) retribuirea i protecia personalului.
8. Planificarea necesarului de for de munc n cadrul ntreprinderii de turism se face
prin:
a) analiza structurii organizatorice;
b) studiul pieei forei de munc;
c) analiza rezultatelor obinute de personalul angajat.
9. Caracterul deosebit al profesiilor n turism i pun amprenta asupra:
a) activitilor de recrutare a personalului;
b) activitilor ce presupun formarea profesional;
c) activitilor ce presupun promovarea personalului;
d) a + b;
e) a + b + c.
10. Funcia de marketing a unei ntreprinderi turistice:
a) ntrevede viitorul i efectueaz prospectarea pieei;
b) proiecteaz mijloacele i eforturile pentru obinerea unui profit maxim;
71
c) a + b.

Bucureti, 1999;
3. NICOLESCU, R. Serviciile n turism, Editura Sport Turism, Bucureti, 1988;
5. MAYNARD, H. B. Conducerea activitii economice (Conducerea i
administrarea resurselor umane), Editura Tehnic, Bucureti, 1972.
MODULUL 6
ORGANIZAREA NTREPRINDERII DE TURISM
72
Obiective :
prezentarea elementelor de structur organizatoric i a instrumentelor de

organizare utilizate n cadrul unei ntreprinderi turistice .
care sunt elementele structurii organizatorice i descrierea succint a acestora ;
care sunt principalele instrumente de organizare folosite ntr-o ntreprindere

turistic, precum i explicarea fiecrui instrument n parte.
vei dobndi informaii cu privire noiunea de structur organizatoric i a

componentelor acesteia, avand ca studiu de caz o agenie de turism ;
vei cunoate faptul c postul este o particularitate a funciei la nivelul unui loc
de munc i element fundamental al unei structuri organizatorice;
cunoaterea elementelor (componentelor) organigramei, fiei postului i a

regulamentului de organizare i funcionare a unei ntreprinderi.
Dup cum s-a prezentat anterior, ntreprinderea de turism reunete mijloacele

materiale, financiare, umane; punerea n micare a acestor resurse necesit utilizarea unei
organizri adecvate.
Coloana vertebral a organizrii o reprezint structura organizatoric, ca sistem

de baz pe care se sprijin toate celelalte structuri (tehnic, social, economic etc.) a
unei ntreprinderi.
Este important a se realiza o structur organizatoric, deoarece n centrul acesteia se

poziioneaz personalul i are loc distribuirea competenelor de decizie i a rspunderilor
ce revin fiecrui lucrtor n parte.
5.1. Elemente de structur organizatoric
Structura organizatoric a unei ntreprinderi (i de turism) este format din

urmtoarele componente: funcia, postul, compartimentul, relaiile organizaionale,
ponderea ierarhic i nivelul ierarhic.
73
a) Funcia cuprinde sarcini i atribuii ce revin fiecrui individ n procesul de
conducere sau execuie (responsabiliti, competene, relaii); funcia
creeaz i susine necesitatea unor posturi.
b) Postul este o particularitate a funciei la nivelul unui loc de munc i

element fundamental al unei structuri organizatorice. Postul furnizeaz
informaii privind: natura acestuia, responsabilitile, relaiile n cadrul
ntreprinderii, cerinele privind calificarea, experiena, caliti personale;
fiecare post are o fi care orienteaz procesele de selecie, normare,
promovare i retribuire a personalului.
c) Compartimentul cuprinde un grup de persoane cu sarcini permanente i

precizate cu aceeai coordonare ierarhic. El poate fi operaional (secie,
atelier) i funcional (cu atribuii de fundamentare a strategiilor i politicii
ntreprinderii). n cazul unei ntreprinderi de turism compartimentele pot fi
secii, buctrii, laboratoare, unind mai multe posturi.
d) Relaiile organizaionale cuprind relaii ntre posturi, funcii i

compartimente care intr sub incidena reglementrilor oficiale. Acestea
pot fi:
- ierarhice (de autoritate) ntre manager i executant;
- funcionale (pentru transmiterea reglementrilor);
- de cooperare (ntre persoane aezate pe aceeai treapt ierarhic,

dar aparinnd compartimentelor diferite);
- de reprezentare (ntre manager de nivel superior i reprezentani

de organizaii profesionale, sindicate);
- de stat major (ntre membrii statului major i membrii din

compartimente);
- de control (ntre compartimente specializate i celelalte

compartimente).
e) Ponderea ierarhic (norma de conducere) cuprinde numrul de

subordonai al unui cadru de conducere stabilit ca norm.
f) Nivelul ierarhic cuprinde mai multe organisme aflate pe aceeai linie

orizontal la distan egal de organul de conducere.
5.2. Instrumente de organizare
Principalele instrumente de organizare a unei ntreprinderi (i de turism) sunt:
a) organigrama
74
b) fia postului
c) regulamentul de organizare i funcionare a ntreprinderii
a) Organigrama reprezint expresia grafic a unei structuri organizatorice

aparinnd unei ntreprinderi i cuprinde: niveluri ierarhice, compartimentele i
structura lor interioar, posturile i descrierea acestora precum i relaiile
organizaionale.
b) Fia postului este sinteza sarcinilor unui salariat i este compus din: denumirea
i obiectivele fiecrui post n parte, compartimentul din care face parte postul
respectiv, cerinele postului (studii, vechime, abiliti), competene i
responsabiliti, legturile din cadrul compartimentului (n interior) i relaiile cu
alte compartimente.
b) Regulamentul de organizare i funcionare este ntocmit de ctre conducerea

executiv, aprobat de organul colectiv de conducere i are urmtoarele elemente
componente:
o actul de nfiinare a ntreprinderii;
o obiectul de activitate;
o tipul ntreprinderii;
o forma i statutul juridic;
o structura organizatoric;
o atribuiile i relaiile fiecrui compartiment;
o atribuiile conducerii ntreprinderii (a fiecrui post de conducere n parte);
o dispoziii generale.
EXEMPLU
Structura organizatoric a unei agenii de turism
Aceasta depinde de urmtorii factori:
1) Numrul de angajai (dimensiunea ageniei de turism);

2) Amplitudinea gamei de servicii oferite;
3) Obiectul de activitate;
4) Competena managerial.
75
Compartimentele ntlnite la marea majoritate a ageniilor de turism sunt:
o biroul de turism intern;
o biroul de turism extern organizat pe:
- outgoing (trimiteri de turiti romni n strintate);

- incoming (primiri de turiti strini n Romnia);
o biroul transporturi;
o ticketing;
o contabilitate (se poate apela la un colaborator);
o marketing
Organizarea unei agenii de turism, precum i exemplificarea relaiilor ntre

compartimentele unei agenii de turism se prezint n anexele nr.2, nr.3 i nr.4.
76
Birou
secretariat
Sectias contracte
Sectis materiale
Birou
dezvoltare
Sectia programare
Sectis oprerativa
Birou
transporturi
Sectia congrese
Sectia contracte
Oficiul productiv
Sectia receptiva generala

Birou turism
Sectia operativa
Oficiul receptiv
Sectia servicii bancare
77
Sectia asigurari
Birou
trafic accesoriu
Sectia servicii diverse

MANAGEMENT
Sectia tarife
Organizarea unei agenii de turism mari
Sectia documentare
agentiala
Birou
Sectia documentare
tarife si documente
neagentiala
Sectia contracte
Birou
publicitate
Sectia redactionala
Sectia fisier general si

expedieri
Anexa nr.2
Birou difuzare
si fisier general
Sectia tipografica
Sectia comunicari
Anexa nr.3
MANAGEMENT
Secretariat Contabilitate Ticketing Marketing Departament

turism
Agenti Agenti
ticketing turism
Organizarea unei agenii de turism mici
78
Anexa nr.4
Exemplificarea relaiilor ntre compartimentele unei agenii de turism
BIROUL CU CINE NATURA COLABORRII

COLABOREAZ (DE CE)
BIROUL DE - distribuie corespondena destinat
DEZVOLTARE fiecruia dintre aceste birouri i oficii;
BIROUL - desemneaz curieri, comisionari pentru
TRANSPORTURI efectuarea unor activiti specifice la
BIROUL TURISM solicitarea diferitelor birouri i oficii
BIROUL TRAFIC
ACCESORIU
BIROUL OFICIUL
SECRETARIAT TARIFE I
DOCUMENTARE
BIROUL
PUBLICITATE
BIROUL
DIFUZARE I
FIIER
GENERAL
- transmite spre tehnoredactare lucrri de
coresponden specifice: scrisori, oferte,
invitaii, felicitri.
- solicit curieri, comisionari.
- prin calitatea relaiilor publice pe care
reuete s le stabileasc i menin cu
BIROUL toi partenerii (prestatori de servicii,
SECRETARIAT clieni poteniali, prescriptori, agenii
corespondente, asociaii profesionale,
mass-media, organisme financiare de
asigurri .a.) influeneaz pozitiv
BIROUL DE eficiena economic a activitii
DEZVOLTARE desfurate la nivelul tuturor celorlalte
birouri
creeaz cadrul favorabil pentru:
- ncheierea unor contracte avantajoase
BIROUL cu diferiii transportatori;
TRANSPORTURI - asigur o colaborare optim cu
transportatorii.
79
creeaz cadrul favorabil pentru:
- ncheierea unor contracte avantajoase
cu diferiii prestatori de servicii de
BIROUL TURISM cazare, alimentaie, agrement, alte
servicii suplimentare, agenii
corespondente, firme partenere.
- creeaz cadrul favorabil pentru
stabilirea unor relaii fructuoase cu
unstituiile bancare, firmele de asigurri,
BIROUL TRAFIC ali prestatori (firme comerciale, instituii
ACCESORIU culturale etc.), care s se materializeze n
oferirea de informaii n legtur cu cele
mai noi, eficiente i sigure mijloace de
plat, sisteme (polie) de asigurri,
servicii diverse.
- asigur prin relaii publice cadrul
OFICIUL favorabil colaborrilor cu Ministerul
TARIFE I Turismului, ageniile corespondente,
DOCUMENTARE centrele de informare turistic din judee
diferite, prestri servicii.
- asigur prin natura relaiilor publice pe
BIROUL care le stabilete o bun colaborare cu
PUBLICITATE firmele de publicitate.
BIROUL - utilizeaz informaiile despre clientel

DIFUZARE I care sunt incluse n fiierul general;
FIIER - solicit expedierea documentaiei i
GENERAL materialelor publicitare diferiilor clieni,
prescriptori, agenii corespondente.
- transmite spre tehnoredactare lucrri de
BIROUL coresponden specifice: scrisori,
SECRETARIAT comenzi de rezervare, contracte,
convenii, acorduri, dispoziii de plat,
programe provizorii de voiaj etc.
- ntocmete i transmite lista cu
BIROUL DE prestatorii de servicii de cazare,
DEZVOLTARE alimentaie, agrement, tratament, cu care
colaboreaz n vederea stabilirii relaiilor
publice.
BIROUL TURISM - solicit, n vederea ntocmirii
BIROUL programelor turistice, informaii n
TRANSPORTURI legtur cu principalele ci de acces,
tarife, clauze contractuale, condiii pentru
oferirea unor faciliti de trasnport.
80
- solicit mijloacele de plat (valut, cri
de cresdit .a.) pentru achitarea unor
BIROUL servicii de cazare, alimentaie, agrement
TRAFIC- .a. n strintate;
ACCESORIU - emite i vinde polie de asigurare pentru
bagaje, avion;
- asigur expedierea bagajelor.
- solicit informaii n legtur cu
obiectivele turistice din diferite zone,
BIROUL TARIFE prestatorii de servicii turistice ghiduri,
I hri, pliante.
DOCUMENTARE - transmite copia contractelor ncheiate
cu furnizorii de servicii de cazare,
alimentaie, agrement .a.
- transmite informaiile necesare pentru
BIROUL ntocmirea materialelor publicitare i
PUBLICITATE documentaiei aferente (produsele
turistice, tarifele practicate, faciliti .a.)
- transmite spre tehnoredactare
corespondenele cu instituiile bancare
BIROUL (privind asigurarea mijloacelor de plat
SECRETARIAT necesare turitilor n timpul cltoriilor),
cu firmele de asigurare, ali
corespondeni.
- transmite lista cu instituiile bancare, de
BIROUL TRAFIC- asigurri, ali prestatori de servicii
ACCESORIU (uniti comerciale, instituii culturale
BIROUL DE .a.) n vederea stabilirii relaiilor publice
DEZVOLTARE cu acetia.
- asigur toate orarele, anuarele,
publicaiile editate.
- asigur mijloacele de plat (valut, cri
BIROUL de credit .a.) pentru achitarea unor
TRANSPORTURI servicii de cazare, alimentaie, agrement
.a. n strintate.
BIROUL - transmite spre tehnoredactare liste cu
SECRETARIAT tarifele de trasnport, cazare i
alimentaie.
BIROUL TARIFE I - pune la dispoziia acestuia informaii n
DOCUMENTARE legtur cu colaboratorii (Ministerul
BIROUL DE Turismului, ageniile corespondente,
DEZVOLTARE centrele de informare turistic, diferii
prestatori de servicii) n vederea stabilirii
relaiilor publice.
81
BIROUL DE - asigur i pune la dispoziia acestuia
DEZVOLTARE toate orarele, anuarele, publicaiile
editate de diferii transportatori.
- asigur informaii n legtur cu
BIROUL TURISM obiectivele turistice din diferite zone,
prestatori de servicii turistice ghiduri,
hri, pliante.
BIROUL - primete copia contractelor ncheiate cu
SECRETARIAT furnizorii de servicii de cazare,
alimentaie, agrement.
BIROUL DE - solicit tehnoredactarea mesajelor
DEZVOLTARE publicitate care urmeaz s fie incluse n
materialele de promovare
- asigur informaiile necesare despre
BIROUL firmele cu care colaboreaz n vederea
TRANSPORTURI realizrii lucrrilor de publicitate i n
vederea stabilirii relaiilor publice.
- solicit informaii privind serviciile de
BIROUL transport, bancare, de asigurri,
PUBLICITATE BIROURILE: expediere bagaje, alte servicii
TRANSPORTURI, suplimentare pe care le ofer agenia,
TURISM, pentru a fi incluse n materialele
TRAFIC - publicitare, precum i informaiile
ACCESORIU necesare pentru ntocmirea
documentaiei aferente (produsele
turistice, tarifele practicate, faciliti
oferite).
BIROUL - transmite spre tehnoredactare listele cu
SECRETARIAT clienii fideli, i materialele documentare
ntocmite.
- pune la dispoziia acestuia informaiile
despre clientel care sunt incluse n
BIROUL DE fiierul general mpreun cu
DEZVOLTARE documentaia i materialele publicitare
BIROUL care vor fi expediate diferiilor clieni,
DIFUZARE I prescriptori, agenii corespondente.
FIIER GENERAL BIROURILE: - solicit informaiile necesare pentru
TRANSPORTURI, expedierea materialelor publicitare i
TURISM, documentaiei primite de la toate aceste
TRAFIC - birouri.
ACCESORIU
82
1. Ce nelegei prin structur organizatoric ?

2. Definii funcia, ca element a structurii organizatorice.
3. Ce este postul i ce fel de informaii furnizeaz acesta ?
4. Ce nelegei prin norm de conducere (pondere ierarhic) ?
Teme de reflecie :
1. Ce tipuri de relaii organizaionale exist ?

2. Enumerai elementele regulamentului de organizare i funcionare.
3. Enumerai compartimentele ntlnite la amrea majoritate a ageniior de turism.
Probleme pentru activitatea de seminar:
1. Descriei relaiile existente ntre compartimentele unei agenii de turism.
1. Coloana vertebral a organizrii ntreprinderii de turism o reprezint:

a) structura organizatoric;
b) organigrama;
c) fia postului.
2. Funcia unei ntreprinderi cuprinde:
a) sarcini i atribuii ce revin fiecrui individ n procesul de conducere sau
execuie (responsabiliti, competene, relaii);
b) furnizeaz informaii privind: natura acestuia, responsabilitile, relaiile
n cadrul ntreprinderii, cerinele privind calificarea, experiena, caliti
personale;
c) a + b.
3. Relaiile organizaionale de reprezentare exist ntre:
a) manager de nivel superior i membrii din compartimente ;
b) manager de nivel superior i reprezentani de organizaii profesionale,
sindicate ;
c) manager i compartimente specializate.
4. Relaiile organizaionale de control exist ntre:
a) compartimente specializate i celelalte compartimente;
b) manager de nivel superior i celelalte compartimente;
c) manager de nivel superior i organele de control ale statului.
5. Ponderea ierarhic (norma de conducere) cuprinde:
a) mai multe organisme aflate pe aceeai linie orizontal la distan egal
de organul de conducere;
83
b) numrul de subordonai al unui cadru de conducere stabilit ca norm;
c) nici o variant.

Bucureti, 1999;
Timioara, 2001;
4. STNCIULESCU, G. i colaboratorii Tehnologia turismului manual pentru
clasele a XI-a i a XII-a, Editura Niculescu ABC, Bucureti, 2002.
84
MODULUL 7
INFORMATIZAREA ACTIVITILOR
Obiective :
prezentarea sistemului informaional i al sistemului informatic n cazul

ntreprinderii turistice ;
prezentarea principalelor sisteme de rezervare computerizat utlizate de

ntreprinderile turistice.
ntreprinderea turistic privit ca un sistem cibernetic ;
ce nseamn noiunea de sistem informaional i sistem informatic ;
care sunt principalele sisteme de rezervare computerizat i ce servicii ofer

acestea.
sistemele informaionale, folosind mijloace i metode moderne, permit

managerilor accesul rapid la obinerea informaiilor, micornd timpul
cunoaterii n favoarea timpului de elaborare a deciziilor i de studiu a
perspectivelor ntreprinderilor turistice;
sistemele informatice sunt utilizate i n domeniul turismului, unde culegerea

informaiilor despre diferite segmente de pia este necesar pentru realizarea
diferitelor pachete de produse turistice;
noile tehnologii de informare i comunicare sunt dezvoltate recent de

colaborarea ntre companii i integrarea lor apropiat poate oferi succese i
situaii de reuit.
85
Unitatea de nvare 7.1. INDUSTRIA TURISTIC N
CONCEPIE SISTEMIC
Obiective :
prezentarea industriei turistice ntr-o concepie sistemic.
ce nseamn noiunea de sistem i cum funcioneaz un sistem cibernetic ;
ntreprinderile turistice pot forma sisteme dinamice, ca urmare a variaiilor ce se

produc n vectorul intrrilor, n interiorul lor i, ca urmare i n vectorul
ieirilor;
ce nseamn noiunea de sistem informaional.
cunoaterea aspectelor privind modul de funcionarea a unui sistem cibernetic;
vei dobndi informaii n privina structurii unui sistem informatic ;
n turism, informaia este unul din cei mai importani parametri calitativi:
netransmiterea la timp a informaiilor, influeneaz semnificativ
comportamentul clienilor.
Putem privi industria turistic printr-o concepie sistemic, ea fiind legat cantitativ
i calitativ de producia de mrfuri, industria constructore de maini, industria alimentar,
industria textil, transporturi, telecomunicaii, fiind un subsistem al sistemului economiei
naionale.
86
X Y
Y = f(x)
X
R
Fig. 7.1. Sistem cibernetic
n care:
X variabile de intrare;
Y variabile deieire;
R regulator, genereaz mrimea X de reglare;
F operatorul de trasnformare.
Variabile de intrare pot fi: factori naturali, valorile culturale i spirituale, materii
prime i materiale, capital, for de munc, indicatori de realizat, prognoze.
Variabilele de ieire pot conine indicatori realizai, rezultate valorice ca urmare a

prestrii serviciilor.
ntreprinderile turistice pot forma sisteme dinamice, ca urmare a variaiilor ce se

produc n vectorul intrrilor, n interiorul lor i ca urmare i n vectorul ieirilor. Evoluia
ntreprinderilor turistice poate fi caracterizat prin mrimi de stare ale sistemului,
componente ce pot fi indicatori economici sintetici sau analitici.
Existena informaiilor statistice permite calculul indicatorilor ce caracterizeaz

activitatea de turism la un moment dat sau n dinamic.
Cunoaterea lor este deosebit de important pentru:
o cercetarea turistic;
o politica de amenajare turistic teritorial;
o aciuni de marketing;
o orientarea politicii de credite;
o calificarea forei de munc;
o urmrirea preurilor i a nivelului de competitivitate al
produselor turistice.
87
Prin urmare, orice manager va trebui s ia n considerare un numr important de
influene interdependente i de variabile care vor determina, n ultim instan, rezultatele
valorice ale unitilor turistice.
Conceptul de sistem nu este ceva nou n general analitii definesc sistemul ca un

ansamblu ordonat i inteligibil de fapte, principii, doctrine sau alte elemente similare,
implementate ntr-un cmp de cunotine sau idei.
Unitile turistice primesc intrrile de la celelalte sisteme, le supun unor procese de

transformare i le export, ca rezultate, altor sisteme sau asupra propriului sistem,
ndeplinind rolul de reenergizator n folosul dezvoltrii viitoare.
Funcionarea adecvat a unitilor turistice, realizarea obiectivelor propuse, nu este

posibil doar prin contribuia organizrii structurale. Este necesar existena unui sistem
informaional, care reprezint ansamblul datelor, informaiilor, fluxurilor i circuitelor
informaionale, a procedurilor i mijloacelor de tratare a informaiilor menite s
contribuie la stabilirea i realizarea obiectivelor societilor (fig. 7.2.).
Sistemul informaional realizeaz legtura dintre componentele sistemului de

conducere i celelalte subsisteme la nivel microeconomic, asigurnd att transmiterea
informaiilor necesare diverselor nivele de decizie, ct i a coninutului deciziilor ctre
nivelele operaionale.
Sistemul informatic este subsistemul sistemului informaional, care folosete

echipamentele de prelucrare automat a datelor i aplicaii pentru pentru echipamentele n
cauz necesare furnizrii de informaii sistemului informaional.
88
IDENTIFICAREA PRELUCRAREA
INTRARILOR DATELOR IEIRI
REFERITOARE LA:
documente Baza material

financiare Indicatori
evidene Personal
ai ofertei
contabile Capital turistice
fie de personal Servicii
informri
administrative
nregistrri Circulaia turistic Indicatori ai
hoteliere circulaiei
sondaje n analizat pe uniti de
turistice
rndul cazare, motivaie, mijloace
populaiei i al
turitilor de transport, n dinamic
sau la un moment dat
Documente Indicatori ai
financiar - Chltuielile turistice rezultatelor
contabile Incasri din turism valorice
Calcule de eficien
economic
Contracte de Prognoze Situaia
prestari servicii Dezvoltare i modernizare contractelor
Fig. 7.2. Structura unui sistem informaional n turism
Procesul managerial este neles ca un proces de folosire a informaiei, actul

conducerii realizndu-se n cadrul ciclului:
INFORMAIE DECIZIE ACIUNE
89
Sistemele informaionale, folosind mijloace i metode moderne, permit managerilor
accesul rapid la obinerea informaiilor, micornd timpul cunoaterii n favoarea
timpului de elaborare a deciziilor i de studiu a perspectivelor ntreprinderilor turistice. n
acelai timp, sistemul informaional, permite conducerii ntreprinderilor s confrunte
permanent realizrile efective cu prevederile iniiale, s aprecieze volumul i cauzele
eventualelor abateri i s ia, la momentul oportun, msurile de corecie care se impun.
Avnd n vedere c, cerina de baz care st n faa sistemului informaional, este

aceea de a asigura informarea corect i n timp util a tuturor factorilor de decizie dintr-o
ntreprindere turistic, activitatea de perfecionare a sistemelor informaionale este
acceptat de majoritatea specialitilor prin prisma utilizrii tehnicii de calcul, care
presupune:
utilizarea calculatoarelor electronice ca instrumente de lucru n activitatea de

analiz i proiectare de sistem pentru evidenierea unor aspecte negative
(paralelisme, redundane, perturbaii aprute n fluxurile informaionale);
folosirea echipamentelor de calcul ca instumente de lucru n cadrul

componentelor informatice ale sistemelor informaionale, avnd drept scop
dezvoltarea unor aplicaii de gestiune economic la nivel de activitate sau grup de
activiti, n cadrul ntreprinderilor turistice.
n turism, informaia este unul din cei mai importani parametri calitativi:
netransmiterea la timp a informaiilor sau faptul c managerul hotelului nu a tiut c toate
camerele sunt nchiriate, influeneaz semnificativ comportamentul clienilor, care
apreciaz proasta valoare a serviciilor aduse de tour-operator, agent de turism sau hotel.
Generaia nou care va lucra cu tehnologia informaional din turism, o va utiliza

complet diferit fa de predecesorii si, datorit faptului c tehnica de calcul modern
permite oamenilor s-i dezvolte noi orizonturi i o nou nelegere a oportunitilor n
afaceri i n munc. Sistemele informatice sunt utilizate i n domeniul turismului, unde
culegerea informaiilor despre diferite segmente de pia este necesar pentru realizarea
diferitelor pachete de produse turistice.
1. Ce este sistemul informaional al ntreprinderii de servicii ?

2. Care este cerina de baz care st n faa sistemului informaional ?
3. Ce nelegei prin noiunea de sistem ?
Teme de reflecie :
1. Cum este neles procesul managerial ?

2. Deosebii sistemul informaic de sistemul informaional.
90
1. Explicai modul de funcionare a unui sistem cibernetic, n cazul unei ntreprinderi de

turism.
2. Prezentai schematic structura unui sistem informaional n turism.

Bucureti, 1999;
3. FORI, T., DIMA, D. (coord.) Manual de formare managerial n turism, Editura
Psihomedia, Sibiu, 2001.
Unitatea de nvare 7.2.SISTEMUL INFORMATIC AL

NTREPRINDERILOR DE TURISM
Obiective :
prezentarea noiunii de sistem informatic i a structurii acestuia.
Ce ar trebui s tii dup parcurgerea unitii:
sistemul informatic poate fi descompus n subsisteme, fiecare avnd drept scop

asigurarea unui ansamblu de operaii necesare pentru funcionarea global a
ntreprinderii.
Ce competene vei obine dup parcurgerea unitii:
ntreprinderea turistic este un sistem deschis ctre mediul sau extern cu care
schimb fluxuri de produse, de personal i de bani, toate implicnd, corelativ,
fluxuri de informaii;
vei cunoate fiierele principale care trebuie s existe n baz de date a unei
ntreprinderi turistice.
91
Este practic imposibil de conceput o activitate exercitat ntr-o ntreprindere i n
general, n orice fel de organizaie, care s nu necesite, la unul sau altul dintre stadiile
realizrii sale, ca informaiile s fie tratate. Toate organizaiile pot fi considerate ca un
sistem, care trateaz fluxurile fizice i fluxurile de informaii. Acest sistem poate fi, la
rndul lui descompus ntr-un numr de subsisteme, avnd fiecare drept scop asigurarea
unui ansamblu de operaii necesare pentru funcionarea global a ntreprinderii (fig.7.3.).
Piaa financiar
F
U Subsistemul financiar contabil
R C
N Subsistemul de L
I Subsistemul logistic control i de i de producie I
Z gestiune strategic E
O N
R
I Subsistemul Subsistemul I
personal marketing
Piaa forei de Concuren tehnologii

munc legislaie evoluie cultural
Fig.7. 3. Sistemul informatic al ntreprinderilor turistice
ntreprinderea turistic este un sistem deschis ctre mediul su extern cu care

schimb fluxuri de produse, de personal i de bani, toate implicnd, corelativ, fluxuri de
informaii. Din punct de vedere al informatizrii activitilor n domeniul turistic se
impune existena subsistemelor:
o subsistemul financiar contabil;

o subsistemul personal salarizare;
o subsistemul tehnic, dezvoltare, reparaii;
o oficiul juridic;
o subsistemul prestaii hoteliere.
92
Pentru realizarea, implementarea i exploatarea acestor subsisteme este necesar
dotarea cu calculatoare electronice, achiziionarea produselor de soft specializate, precum
i formarea echipelor de specialiti care s asigure proiectarea logic i fizic a bazelor de
date.
Tendina actual este de a investi n computere (servere) de organizaii adic

calculatoare puternice multiprocesor calculatoare ce vor putea suporta i asigura
eficient exploatarea bazei de date i a softului integrat de aplicaii.
Baza de date trebuie s conin o serie de fiiere permanente:
camere numr camer, etaj, tip camer (singl, dubl, apartament etc.), numr
locuri din camer, orientare i dotare camer, stare (ocupat, liber, n reparaii etc.);
ri cod ar (codul rutier), denumirea n clar;
firme de turism (cod, adresa, telefon, numr cont bancar, numr comand),
permite introducerea firmelor partenere i a ageniilor de turism cu care ntreprinderea
are relaii de colaborare;
tarife (cod, denumire, valoare, scutit de TVA), se pot configura tarife dup
sezonalitate, zilele saptmnii (tarif de week-end);
servicii (cod, denumire, valoare). Serviciile reprezint o latur foarte important a

activitii comerciale i mai ales a rezultatelor financiare obinute. Ele pot fi:
restaurant, bar, snack bar, room service, spltorie, coafor, central telefonic
digital, parcare etc.
turiti (camera, ara, nume, prenume, sex, data sosirii, data plecrii, numr
paaport, data naterii, domiciliul, scop cltorie, firma de turism, tip tarif). Pentru
fiecare turist se genereaz o nregistrare dup completarea cartei de sejur;
servicii-cazare (data, nr. turist, camera, tarif cazare, mic dejun, valoare cazare, tip
plat, achitat numerar, achitat virament, nr. not de plat), permite generarea unei
nregistrri cu aceste informaii pentru fiecare turist;
servicii-suplimentare (data, nr. turist, nume, cod serviciu, tip plat, valoare, achitat
numerar, achitat virament, nr. not de plat), permite evidena serviciilor suplimentare
solicitate de turiti pe perioada sejurului;
informaii utile turistului (cod, denumire, adres, telefon) se refer la crearea unui
fiier cu informaii, ce ar putea fi solicitate de turiti, referitoare la: restaurante, baruri
de noapte, discoteci, teatre, cinematografe, agenii de turism, agenii de bilete
TAROM, C.F.R., companii aeriene, ambasade;
93
se poate constitui o arhiv cu turiti pentru a se analiza fidelitatea lor pentru o
anumit zon sau destinaie turistic (de exemplu, Poiana Braov).
Din aceste colecii de date, se genereaz alte fiiere cu caracter permanent sau
temporar ce urmeaz a fi prelucrate pentru obinerea diferitelor situaii: zilnice (Raportul
de gestiune, Borderoul de ncasri zilnice etc.), facultative (lista camerelor libere azi, lista
serviciilor prestate, camere care se elibereaz n ziua de... etc.), precum i situaii ce
cuprind principalii indicatori turistici i evoluia lor n timp.
Aceste situaii pot fi furnizate managerilor ntreprinderilor n timp util i ntr-o

grafic ct mai sugestiv.
1. De ce organizaiile pot fi considerate ca un sistem ?

2. De ce ntreprinderea turistic este un sistem deschis ?
Teme de reflecie :
1. Enumerai subsistemele din punct de vedere al informatizrii i explicai ce trebuie

fcut pentru implementarea acestora.
1. Prezentai schematic sistemul informatic n turism.

2. Descriei fiierele care formeaz o baz de date a ntreprinderii turistice.

Bucureti, 1999;
94
Unitatea de nvare 7.3. SISTEME DE REZERVARE COMPUTERIZAT
Obiective :
prezentarea principalelor sisteme de rezervare utilizate n turism.
Ce ar trebui s tii dup parcurgerea unitii:
care sunt principalele sisteme de rezervare i domeniile n care aceste sisteme

funcioneaz.
cunoaterea faptului c, accesul la sistemele de comunicare efectiv poate

furniza informaii solide pentru servicii i faciliti;
GALILEO ofer o gam larg de servicii, de la simple rezervri la expertize i

consultan acordate partenerilor de afaceri ;
START furnizeaz un service, echipament adecvat, calculatoare i imprimante

moderne, software pentru toate tipurile de agenii ;
SABRE este cea mai cuprinztoare banc de date cu informaii despre produse
turistice ;
WORLDSPAN servete 19677 de agenii de turism distribuite n ntrega lume.
Turismul a devenit un sistem extrem de dinamic ce trebuie s rspund prompt, cu

configuraii flexibile de servicii, la schimbrile de mediu importante, ca de pild
modificarea comportamentului consumatorului.
n decada trecut, industria turistic a fost marcat de o puternic internaionalizare

a pieelor, cu nscrierea unor noi competitori i plecarea celor vechi. Acest lucru, i-a
forat pe actorii pieei turistice s caute strategii de afaceri globale i s obin o integrare
efectiv, coordonarea i controlul activitilor pentru a genera un avantaj competitiv
confirmat.
95
Industria turistic a prezentat n civa ani, schimbri dramatice n structura ei.
Dorina consumatorilor pentru o cltorie mai frecvent, dar scurt, rezervri n ultimul
moment, calitatea serviciului, transparena pieei i o mentalitate a autoservirii, toate
acestea contribuie decisiv la eliminarea etapei calculrii non-valorii n sistemul
serviciului turistic.
n vederea unei prezene competitive pe piaa turistic, participanii trebuie s

nvee s trateze aceste noi circumstane, s mearg pe ci noi i s dezvolte idei
novatoare, s nregistreze venirea consumatorilor obinuii i s ctige alii noi. De
asemenea, studii recente subliniaz nevoia urgent pentru mrirea calitii procesului
furnizrii serviciului complet i o nelegere profund a naturii i evoluiei mediului
nconjurtor.
Furnizorii individuali, urmtoarea direcie i responsabilitate spre dinamicile noi

ale pieei turistice, n general, reprezentat de ntreprinderi mici i mijlocii avnd
dificulti severe la schimbrile rapide, de cele mai multe ori, datorit puterii financiare
i infrastructurii tehnologice mici, vor ncepe s aib tot mai greu acces pe piaa turistic
mondial dac nu-i vor consolida poziia strategic n acest nou mediu.
Noile tehnologii de informare i comunicare sunt dezvoltate recent de colaborarea

ntre companii i integrarea lor apropiat poate oferi succese i situaii de reuit.
Fiecare element al acestei industrii este multiplicat ntr-un numr mare de legturi,
care pot fi urmrite azi prin conexiuni electronice.
Din punct de vedere al calculatorului, accesul la sistemele de comunicare efectiv

poate furniza informaii solide pentru servicii i faciliti. Astzi comunicaiile rapide i
scumpe nc, permit deja cltorului s ia legtura cu furnizorul serviciului, s consulte
oferta acestuia, s ia decizia de cumprare n timp real.
Din nefericire, muli furnizori nu i-au focalizat nc eforturile ctre nevoile

crescnde de informatizare caracteristice etapei.
Guvernele au nceput s-i asume un rol de judector strategic n industria

turismului i, n mai multe ri, au iniiat deja proiecte n domeniul comerului electronic
pentru a oferi noi posibiliti competitive, la un nivel i standard internaional. Grupurile
naionale au neles importana mare a noului spaiu turistic i efectele creterii lui n alte
sectoare economice.
Ajutorul computerului nu este acelai n toate domeniile din turism. Drumul

produsului spre consumator nu este realizat n aa mare msur prin medii electronice de
ageniile de turism i organizatorii de voiaje, dei acetia solicit ajutorul computerului.
Sistemele de rezervare computerizate au luat fiin n anii '50, ca sisteme de

plasare n aeroporturile americane. Aa a nceput American Airlines n 1959 n cooperare
96
cu IBM dezvoltarea precursorului sistemului actual Sabre, fcnd posibil o eviden
electronic a rezervrilor fcute alt dat manual.
n prezent, exist pe pia patru mari sisteme de distribuie, aflate ntr-o concuren
puternic, Sabre i Worldspan care s-au impus pe continentul american, Europa fiind
dominat de Amadeus i Galileo.
Domeniile n care aceste sisteme acioneaz au evoluat mult n ultimii ani. La

nceput se mrgineau la rezervri de zboruri, camere de hotel i nchirieri de maini.
Acum ofer informaii despre servicii, relaii cu publicul, bnci de date, informaii despre
realizri i evoluii de ultim or.
Prezentarea principalelor sisteme de rezervare
GALILEO
Galileo internaional este un sistem global n adevratul sens al cuvntului, oferind

o gam larg de servicii, de la simple rezervri la expertize i consultan acordate
partenerilor de afaceri.
Conducerea companiei este asigurat de un staff experimentat, o echip n msur

s stpneasc nevoile i problemele unei firme cu o ntindere geografic mare, cu peste
2000 de salariai rspndii pe toate continentele globului.
Ofer:
toate formele de turism i un numr mare de servicii legate de turism;
are acces la zborurile a 462 de linii aeriene;
ageniile de turism Galileo au posibilitatea de a efectua rezervri n 28.000 de hoteluri

n ntreaga lume;
pot oferi serviciile a 51 de companii de nchirieri cu peste 12.500 de locaii;
deine aproximativ 30% din piaa internaional, servind 32.000 de agenii de turism
distribuite n ntreaga lume, opernd peste 100.000 de terminale.
START
Start dezvolt un sistem computerizat pentru toate sectoarele activitii de

distribuie turistic, 90% din ageniile de turism germane fiind conectate la acest sistem.
97
Start furnizeaz unei agenii de turism un sistem complet, incluznd service,
echipament tehnic adecvat, calculatoare i imprimante moderne, software pentru toate
tipurile de operaii.
Ofer:
toate formele de turism i un numr mare de servicii;
sistemul de rezervare AMADEUS (din Germania) este integrat n Start. Ageniile de

turism folosesc Amadeus cu ajutorul computerului Start, avnd acces la zborurile a
peste 400 de linii aeriene;
informaii i rezervri pe ci ferate;
informaii i rezervri pe linii navale;
cu Start, ageniile de turism au acces direct la peste 120 de tour-operatori, la cinci

sisteme de rezervare hotelier i peste 41 de companii de nchirieri de maini.
UTELL
Utell International este o companie de marketing i rezervri care lucreaz cu peste

6500 hoteluri de pe cuprinsul globului. Printre aceste hoteluri se afl mari grupuri
internaionale (Hilton, Marriott, Inter-Continental), grupuri de mrime medie (Mandarin,
Oriental, Ciga, Peninsula) i o gam larg de hoteluri independente, de lux, first class i
economy class.
Obiectivul ntreprinderii (companiei) Utell International este s ofere agenii de

turism de-a lungul lumii, cu o selecie optim de hoteluri de calitate, de diferite categorii,
pentru orice destinaie important (de afaceri sau de vacan).
SABRE
Sabre sistem de rezervare computerizat, care, de pe coasta de vest a Americii s-a

extins pe tot globul. Dup o experien de 25 de ani de continu dezvoltare, Sabre Travel
Information Network, este cea mai cuprinztoare banc de date cu informaii despre
produse turistice.
Ofer:
toate formele de turism;
serviciile a peste 650 de linii aeriene din lume, legnd 986.000 de orae;
se pot efectua rezervri n 27.000 de hoteluri din 170 de mari lanuri hoteliere;
98
serviciile a 57 de companii de nchirieri prezente n 100 de ri;
servete 22.000 de agenii de turism distribuite n ntreaga lume, opernd pe 115.000

de terminale;
produse:
- Sabre Total Acces legtura direct cu linii aeriene, companii de
nchirieri de maini, tour-operatori, ci ferate. Permite vizualizarea
amplasrii locurilor n avion, a disponibilitilor n hoteluri, rezervri n
timp real;
- Sabre Concierge biblioteca electronic cu informaii despre diverse

destinaii, materiale utile pentru afaceri sau lecturi de cltorie;
- Sabremail Plus pachet de programe de comunicaii;
- Sabre TravelBase un sistem complex i flexibil de contabilitate i

management.
WORLDSPAN
WORLDSPAN sistem de rezervare computerizat, care, de pe piaa american

s-a extins pe tot globul.
Ofer:
toate formele de turism;
serviciile a 300 de linii aeriene;
serviciile a 40 de linii de nchirieri RENT A CAR;
se pot efectua rezervri n 130 de mari lanuri hoteliere;
servete 19677 de agenii de turism distribuite n ntreaga lume, din care 4777 n
Europa;
n concluzie, implementarea sistemelor informatice reprezint etapa ce

finalizeaz activitatea de proiectare i realizare a sistemului informatic, avnd ca
obiectiv testarea funcionrii noului sistem cu date reale pentru a se ajunge la
exploatarea efectiv.
1. Ce fac guvernele pentru a oferi noi posibiliti competitive ?
99
2. Enumerai principalele sisteme de rezervare n turism.
Teme de reflecie :
1. Care este obiectivul implementrii sistemului informatic ?
1. Descriei sistemul de rezervare Galileo.

2. Analizai comparativ sistemele de rezervare Start i Sabre.
1. ntreprinderile turistice pot forma sisteme dinamice, ca urmare a variaiilor ce se

produc n:
a) vectorul intrrilor;
b) vectorul ieirilor;
c) vectorul intrrilor, n interiorul lor i ca urmare i n vectorul ieirilor.
2. Sistemul informaional reprezint:
a) ansamblul datelor, informaiilor, fluxurilor i circuitelor informaionale,
a procedurilor i mijloacelor de tratare a informaiilor menite s
contribuie la stabilirea i realizarea obiectivelor societilor;
b) ansamblul echipamentelor de prelucrare automat a datelor i aplicaii
pentru echipamentele n cauz, necesare furnizrii de informaii.
3. ntreprinderea turistic este un sistem deschis ctre mediul su extern cu care schimb:
a) fluxuri de produse;
b) fluxuri de personal i de bani;
c) fluxuri de informaii;
d) a + b.
e) a + b + c.
4. n vederea unei prezene competitive pe piaa turistic:
a) participanii trebuie s nvee s trateze noile circumstane, s mearg pe
ci noi i s dezvolte idei novatoare;
b) participanii trebuie s nregistreze venirea consumatorilor obinuii;
c) participanii trebuie s ctige consumatori noi;
d) a + b + c;
5. Implementarea sistemelor informatice reprezint etapa ce finalizeaz:
a) activitatea de proiectare i realizare a sistemului informatic;
b) activitatea de dezvoltare a sistemului informaional;
c) a + b.
100

Bucureti, 1999;
Psihomedia, Sibiu, 2001;
4. CRISTUREANU, C. Economia i politica turismului internaional, Editura
Boema, Bucureti, 1992.
5. RADU, I. Informatic managerial, Editura Economic, Bucureti, 1996;
6. STEPAN, A., PETROV, GH., IORDAN, V. Fundamentele proiectrii i realizrii
sistemelor informatice, Editura Mirton, Timioara, 1995.
101
MODULUI 8
POLITICA NTREPRINDERII DE TURISM
Obiective :
prezentarea politicii ntreprinderii de turism.
ce nseamn noiunea de politic ;
care este diferena dintre politic, obiectiv i metod ;
care sunt etapele elaborrii politicii unei ntreprinderi de turism ;
ce este conceptul strategic i politica de gestiune.
vei cunoate faptul c politica este format din cadrul fundamental al

principiilor i regulilor ce vor fi folosite ca informaii de referin pentru luarea
deciziei;
conceptul strategic al unei ntreprinderi turistice, presupune obiectivele fixate

astfel nct deciziile de baz ale politicii ntreprinderii s fie descrise de o
manier extrem de concis;
conceptul de ntreprindere reprezint un element concret al politicii de

ntreprindere i este compus din numeroase decizii strategice ;
politica de gestiune presupune deciziile de baz privind elaborarea unui sistem

de gestiune a ntreprinderii i de comportament al cadrelor.
Politica poate fi definit ca fiind formalizarea atitudinilor pe care le ia o

ntreprindere fa de problemele tipice care se repet, astfel nct s constituie principii
cluzitoare pentru luarea deciziei. Definirea i ntelegerea corect a politicii unei
ntreprinderi crete direct proporional cu amploarea organizaiei economice.
102
Este important de precizat, diferena dintre politic, obiectiv i metod. Dac
politica este format din cadrul fundamental al principiilor i regulilor ce vor fi folosite
ca informaii de referin pentru luarea deciziei, obiectivul reprezint un scop, un el mai
mult sau mai puin specific, un deziderat pe care o persoan sau un grup caut intens s-l
realizeze; obiectivul este maniera sau calea de a realiza orice, un proces, o politic
.a..
Datorit tendinei lor de suprapunere, metoda este adesea confundat cu insi

politica, distincia care trebuie fcut este: metoda descrie cum se face ceva, pe cnd
politica este un ansamblu de principii generale, privind de ce se ia decizia.
Pentru managementul unei ntreprinderi este extrem de important s-i fixeze

politica care descrie n linii mari evoluia ulterioar a ntreprinderii precum i deciziile
care decurg din aceasta. Aceste decizii prezint politica ntreprinderii turistice i trebuie
elaborat dupa o ordine predeterminat dup cum urmeaz:
I. Aprecierea situaiei de nceput
Aceasta presupune procurarea informaiilor de baz cu ajutorul crora se va efectua

o evaluare a situaiei. Aceast prima etap se compune din urmtoarele elemente:
o inventarierea valorilor ntreprinderii;
o analiza ntreprinderii i estimarea punctelor sale forte i

punctelor slabe;
o analiza i pronosticul schimbrilor operate n mediu i

estimarea anselor i a riscurilor care privesc ntreprinderea.
II. Determinarea concepiei strategice a ntreprinderii
Printr-o concepie strategic se nelege o concepie ideal a ntreprinderii ce se

dorete a se realiza n viitor, cu alte cuvinte o stare teoretic optim de atins.
Elementele care presupun aceast etap pot fi rezumate astfel:
o elaborarea mai multor variante de concepii strategice;
o evaluarea acestor alternative inndu-se cont de aprecierea situaiilor i de

propriile judeci de valoare;
o fixarea concepiei strategice funcie de aceste valori.
III. Determinarea politicii de ntreprindere i a politicii de gestiune
103
Aceste dou concepte descriu aciunile de ntreprins pentru a elimina diferenele ce
exist ntre situaia de nceput i obiectivul de atins, obiectiv fixat prin concepia
strategic a ntreprinderii. n acest sens se disting urmtoarele elemente ale acestei etape:
o elaborarea de variate concepte de ntreprindere i de gestiune;
o evaluarea alternativelor funcie de consecine;
o fixarea concepiei strategice funcie de orientarea managerial a ntreprinderii.
8.1. Conceptul strategic al ntreprinderii
Conceptul strategic al unei ntreprinderi presupune obiectivele fixate astfel nct

deciziile de baz ale politicii ntreprinderii s fie descrise de o manier extrem de concis.
n materie de turism, elementul central al unuia asemenea concept presupune

alegerea segmentelor de turiti crora li se adreseaz prestaiile i pachetul de servicii
turistice.
Un hotel de sport, de exemplu trebuie s ofere prestaii turistice care trebuie s

corespund dezideratului de turist sportiv ceea ce presupune mobilarea specific a
camerelor, serviciile de alimentaie public, echipamentele hoteliere, instalaiile sportive
exterioare cldirii etc.
Un productor de voiaje turistice (un touroperator) trebuie s se decid dac se

adreseaz diferitelor categorii de turiti (segment larg) sau se limiteaz la o clientel
specific (juctori de golf, persoane interesate de turismul cultural, sejururi scurte n
orae etc.).
O localitate turistic se specializeaz funcie de avantajele sale naturale (condiii

climatice, geografice, atracii peisagistice) i funcie de infrastructura turistic existent,
i mai ales funcie de anumite segmente de turiti (schiori alpini, schiori de fond pe timp
de iarn, amatori de excursii pedestre, pe munte, i alpiniti pe timp de var).
104
Exemplu privind concepia strategic a unei ntreprinderi turistice
Cele zece reguli de aur ale Grupului de restaurante MVENPICK
Obiectivul nostru este s ne ngrijim de gastronomia i plcerea de a servi

masa ntr-un mediu i ntr-o ambian modern i linitit.
Ne adresm unui public cu spirit tnr i orientat spre viitor.
1. Acionm fr compromisuri pentru obinerea unei caliti absolute a

mrfurilor pe care noi le cumprm i le vindem.
2. Oferta noastr variat i echilibrat este expresia unei adevrate bucurii de a
tri.
3. n materie de curenie i igien, exigenele noastre sunt extrem de ridicate.
4. Atmosfera restaurantelor noastre este agreabil i destins.
5. Ceea ce noi economisim datorit eficienei organizrii noastre se reflect n
preurile rezonabile de care beneficiaz turitii notri.
6. Noi vrem s putem fi mndri de tot ceea ce oferim turitilor notri;
7. Dorim s ne conducem afacerea n mod onest i corect.
8. Dorim s oferim un serviciu plin de grij turitilor notri. Tratm reclamaiile
(cele care se ivesc) cu generozitate.
9. Ne-ar place ca personalul nostru s fie amabil i civilizat astfel nct
atmosfera care domnete n ntreprinderea noastr s fie plcut i destins.
10.Tot ceea ce noi lucrm, prelucrm i preparm, poart eticheta tnar,
proaspat, bun.
Fcnd referire la concepia strategic a unei alte ntreprinderi de turism, respectiv

grupul ACCOR, n calitatea sa de lider internaional n hotelrie, precizm mai jos cteva
din valorile, ideile for a acestei ntreprinderi de succes :
calitate
profit
cretere economic i dezvoltare
inovaie
formare profesional
participare
descentralizare
comunicare
105
8.2. Politica de ntreprindere
Conceptul de ntreprindere reprezint un element concret al politicii de

ntreprindere i este compus din numeroase decizii strategice. Rezultanta este o
multitudine de decizii care se regsesc ntr-un concept unitar care conduce la un
management sistematic.
Pentru organizarea ntr-o manier sistematic a conceptului de ntreprindere, G.

Probst i H. Ulrich, n cartea lor Pense globale et management, rsoudre les problmes
complexes, Editions d' Organisation, Paris, 1989, propun utilizarea urmtoarei matrice:
- pe abcis se disting trei concepte: conceptul de prestaii, conceptul financiar,

conceptul social;
- pe ordonat regsim obiectivele, potenialul prestaiilor i strategiile.
Reprezentarea schematic a acestui punct de vedere este:
Paliere Conceptul de Conceptul Conceptul

Faze prestaii financiar social
Obiectivele
ntreprinderii
Potenialul de Conceptul de ntreprindere
prestaii
Strategii
Prin comparaie cu conceptul strategic, obiectivele ntreprinderii sunt specifice,

detailate. Este foarte important ca obiectivele fixate s fie clare n toate sectoarele
ntreprinderii.
Privirea de ansamblu a conceptului de ntreprindere turistic se regsete n schema

de mai jos :
106
Conceptul Conceptul Conceptul
de prestaii financiar social
Obiective Obiective de Obiective de Obiective de ordin social
marketing solvabilitate obiective cu caracter
conceptul de produse / pia

nevoi rezerv de restrictiv
piee lichiditate obiective cu caracter
poziionare pe piee indici de complementar
volumul cifrei de lichiditate Obiectve privind
afaceri Obiective de colaboratorii
Obiective de randament obiectiv general
produs absolut obiective principale
fel i calitate rentabilitate privind conduita
sortiment personalului
cantiti produse
Potenialul de Potenial de personal Volumul Potenialul privind

prestaii Potenial de locaii capitalului societatea
Potenial tehnic Structura financiar
Bunuri de consum capitalului n materie de personal
gradul de material
finanare Potenialul privind
gradul de colaboratorii
acoperire sisteme de gestiune a
personalului
Strategii Strategii de dezvoltare a Strategii de Norme de
prestaiior de pia renatbilizare comportament n raport
Strategii de furnizare de cretere cu societatea
prestaii supraveghere maniera de conducere
Strategii de valorificare a Strategii de a afacerilor
prestaiilor finanare comportamentul fa
Strategii de achiziie i de distribuie de de stat i alte grupuri
gestiune a potenialului de beneficii sociale
prestaie achiziii de Norme de
capital comportament n raport
supravegherea cu colaboratorii
capitalului linii directoare de
gestiune a personalului
8.3. Politica de gestiune
Politica de gestiune presupune deciziile de baz privind elaborarea unui sistem de

gestiune a ntreprinderii i de comportament al cadrelor.
Ca i n cazul politicii de ntreprindere i la acest nivel exist o multitudine de

aspecte i probleme structurate pe patru nivele :
sistemul de gestiune
metodologia de gestiune
107
concepia de organizare
potenialul de orientare
Sistemul de gestiune poate fi definit ca fiind structurarea proceselor declanate

la toate nivelele de direcie pn n momentul n care cadrele i-au deciziile i le aplic.
Metodologia de gestiune are urmtoarele scopuri :
o de a ntri eficacitatea conducerii ntreprinderii (elibernd-o de muncile de

rutin) ;
o de a integra de o manier mai constructiv salariaii n procesele de

exploatare ;
o de adaptare rapid a ntreprinderii la schimbrile intervenite pe piee.
Atingerea acestor scopuri se poate realiza prin delegare de sarcini, de

responsabiliti si de competente (managementul prin delegare de sarcini) sau prin
fixarea de obiective (managementul prin obiective). Se creaz astfel avantajul de a
scuti cadrele de a mai lua decizii de detaliu crendu-le n acest fel libertatea de ndeplini
sarcini superioare de gestiune i de a-i motiva angajaii acordndu-le mai mult
independen i libertate de decizie.
Pot aprea probleme atunci cnd obiectivele nu au fost fixate de o manier destul de
precis i cu colaborarea tuturor celor interesai, sau cnd situaia evolueaz schimbndu-
se datele iniiale. n acest caz, obiectivele trebuie revizuite i reconfigurate.
Managementul prin interviuri managerii culeg sistematic i periodic avizele

principalelor cadre nainte de a lua o decizie esenial.
Managementul prin excepie cadrele medii i angajaii decid n timp normal

(rutin zilnic), managerii n cazuri excepionale.
Managementul prin motivaie : angajaii trebuie s fie incitai s-i ndeplineasc

munca ntr-o manier performant.
Managementul prin rezultate : strict orientat ctre rezultatele obinute.
Managementul prin provocare reanalizarea experienei acumulate.
1. Definii politica ntreprinderii de turism.
108
2. Enumerai etapele elaborrii politicii unei ntreprinderi de turism.
3. Definii conceptul strategic al ntreprinderii.
4. Enumerai prncipalele nivele ale politicii de gestiune.
Teme de reflecie :
1. Care este diferena dintre politic , obiectiv i metod ?

2. Care sunt etapele pentru determinarea concepiei strategice a ntreprinderii ?
3. Care sunt etapele pentru determinarea politicii de ntreprindere i a politicii de
gestiune ?
1. Enumerai scopurile metodologiei de gestiune.

2. Explicai schema referitoare la conceptul de ntreprindere privit n ansamblu.
1. Politica ntre prinderii de turism reprezint:

a) cadrul fundamental al principiilor i regulilor ce vor fi folosite ca
informaii de referin pentru luarea deciziei;
b) maniera sau calea de a realiza orice, un proces;
2. Concepia strategic a ntreprinderii este:
a) o stare teoretic ce va fi atins n viitor;
b) o stare teoretic optim de atins;
c) nici o variant.
3. n activitatea turistic, elementul central al conceptului strategic presupune:
a) alegerea segmentelor de turiti crora li se adreseaz prestaiile i
pachetul de servicii turistice;
b) alegerea resurselor economice necesare realizrii produsului turistic;
c) combinarea factorilor de producie, astfel nct produsul turistic s
satisfac cerinele consumatorilor.
4. Politica de gestiune presupune deciziile de baz privind elaborarea :
a) unui sistem de gestiune a ntreprinderii;
b) unui comportament al cadrelor ;
c) unui sistem de distribuie a veniturilor.
d) a + b ;
e) a + b + c.
5. Managementul prin excepie se caracterizeaz prin faptul c:
a) cadrele medii i angajaii decid n timp normal (rutin zilnic),
managerii n cazuri excepionale;
109
b) managerii decid n timp normal, cadrele medii i angajaii decid n
cazuri excepionale ;
c) nici o variant.

Bucureti, 1999;
comer, Editura Uranus, Bucureti, 2002.
110
MODULUL 9
EFICIENA ACTIVITII
Obiective :
prezentarea principalilor indicatori de eficien economic.
rezultatele finale ale activitii turistice sunt influentate de un complex de

factori;
cazarea ocup n actuala structur a prestaiei turistice cel mai important loc, cu
o pondere de circa 40%.
indicatorii eficienei economice au drept scop, informarea factorului decident

asupra strii sistemului la un moment dat, sau a evoluiei lui n timp i pe baza
lor se pot lua decizii privind atenuarea sezonalitaii.
Pornind de la definiia eficienei economice, sintetizat n raportul dintre efectul

economic obinut de pe urma unei activiti productive i efortul sau cheltuielile fcute
pentru obinerea unor efecte utile, considerm c asigurarea eficienei ridicate a tuturor
activitilor desfurate ntr-o ntreprindere (i de turism), att n ansamblu ct i pe
compartimente, reprezint obiectivul ntregii munci de management precum i barometrul
succesului sau insuccesului acesteia.
Efectul economic la nivelul ntreprinderii de turism poate fi apreciat prin

urmtorii indicatori:
volumul desfacerilor de mrfuri;
volumul ncasrilor din prestaii;
volumul ncasrilor valutare;
111
volumul produciei industriale;
producia net;
venitul net (profitul, beneficiul) se calculeaz ca diferen ntre ncasri totale

i cheltuieli totale;
acumulrile bneti etc.
Efortul sau cheltuielile fcute pentru obinerea unor efecte utile se apreciaz prin
indicatorii:
valoarea medie anual a fondurilor fixe pe ntreprindere i pe activiti

turistice;
cheltuiala medie pe turist se calculeaz ca raport ntre cheltuielile totale i

numrul de turiti;
valoarea medie anual a mijloacelor circulante;
totalul cheltuielilor directe i indirecte efectuate pentru prestaii turistice;
numrul mediu al lucrtorilor operativi pe ntreprindere i pe activitti

turistice;
numrul de om-ore;
fondul de salarizare al lucrtorilor operativi pe ntreprindere i pe activiti

turistice etc.
Rezultatele finale ale turismului sunt influenate de un complex de factori, endogeni

sau exogeni, direci sau indireci, globali sau pariali care se regsesc ntr-o msur mai
mare sau mai mic n creterea volumului activitii, ceea ce echivaleaz cu creterea
incasrilor i implicit, a venitului net.
Pentru determinarea i analiza eficienei activitii din diversele domenii ale

sectorului turistic, se calculeaz:
1. Indicatorii tehnico-economici de fundamentare a eficienei economice

a investiiilor
2. Indicatorii de eficien economic a bazei de cazare
3. Indicatorii de eficien economic n alimentaie public
112
4. Indicatorii de eficien economic a activitii de agrement i a
turismului de tratament balneo-medical
5. Indicatorii de eficien economic a transporturilor turistice
6. Indicatorii calitii activitii turistice.
9.1 Indicatorii tehnico-economici de fundamentare

a eficienei economice a investiiilor
Principalii indicatori tehnico-economici de fundamentare a eficienei

economice a investiiilor:
valoarea investiiei, respectiv totalitatea cheltuielilor necesare pentru

pregtirea, execuia i punerea n funciune a obiectivului de investiii;
capacitatea, exprimat prin numrul locurilor de cazare i de alimentaie public

sau suprafee destinate altor funciuni, este un indicator ce caracterizeaz modul
n care a fost asigurat o dotare corespunztoare a hotelurilor, a celorlalte
mijloace de cazare sau a spaiilor din alimentaia public;
durata de realizare a investiiei reprezint perioada de timp (exprimat n ani

sau/i luni) care s-a scurs de la nceperea execuiei investiiei i pn la punerea
n funciune;
investiia specific red volumul de investiii necesar pentru realizarea unui loc
de cazare sau de mas;
volumul ncasrilor totale reprezint totalitatea ncasrilor estimate a se realiza

dup punerea n funciune a obiectivului. Indicatorul se coreleaz cu gradul de
ocupare a capacitii de cazare, volumul cheltuielilor, necesarul de lucrtori,
pentru a oferi imaginea eforturilor necesare pentru obinerea ncasrilor;
cheltuieli totale din care: activitatea de prestaii hoteliere. Se calculeaz n

scopul analizei cilor de reducere la minim a cheltuielilor, cu condiia ca analiza
economic s aib n vedere faptul c aceasta s nu duneze calitii serviciilor;
cheltuieli la 1000 lei ncasri;
volumul acumulrilor totale (venitul net);
beneficiul obinut ca diferen ntre totalul estimat al ncasrilor (It) i al

cheltuielilor Ct:
Bt = It Ct
113
rata rentabilitii sau rata beneficiului (R) indicator sintetic care pune n
eviden efectul direct al cheltuielilor de munc vie i materializat. Se
calculeaz anual, ca raport ntre beneficiu i volumul total al ncasrilor:
Bt
R= 100
It
durata de recuperare a investiiei totale, se obine fie ca raport ntre valoarea

total a investiiei i beneficiul realizat, fie ca raport ntre volumul acumulrilor
totale i beneficiul realizat, se exprim n ani sau luni. Valoarea total a
investiiei, atunci cnd este cazul, se majoreaz cu efectul imobilizrii
fondurilor bneti.
coeficientul marginal al investiiilor arat cu cte procente au crescut ntr-o

anumit perioad ncasrile din turism la un procent de cretere a volumului de
investiii. Se obine ca raport ntre indicele volumului investiiei i indicele
ncasrilor din turism.
9.2. Indicatorii de eficien economic a bazei de cazare
Cazarea ocup n actuala structur a prestaiei turistice cel mai important loc, cu o
pondere de circa 40%. Alturi de aceasta, cazarea are numeroase implicaii asupra
celorlalte elemente ale produsului turistic constituindu-se ca suport material al
desfurrii activitii turistice. Ca atare, calitatea i eficiena acestui serviciu se dorete
hotrtoare pentru determinarea rezultatelor ntregii activiti turistice.
Eficiena serviciului de cazare poate fi apreciat i evaluat prin intermediul

criteriilor i indicatorilor generali, precum i pe baza unor elemente ce in de specificul
acestei activiti. Astfel, se opereaz cu indicatori de efort ca: numrul mediu al
personalului, valoarea medie a activelor fixe, cheltuielile activitii de cazare, capacitatea
disponibil exprimat n locuri-zile etc., i indicatori de efect: ncasri din prestaii
hoteliere, ncasri din prestaii suplimentare (veniturile), profitul etc.
Veniturile sunt date de mrimea ncasrilor din prestaiile hoteliere, aflndu-se n

corelaie direct cu volumul activitii exprimat prin numrul turitilor, cu calitatea
serviciilor (surprins prin categoria de confort a unitii de cazare i nivelul tarifelor), cu
gama prestaiilor suplimentare oferite (nchirieri, curirea hainelor, servicii speciale etc.).
Cheltuielile reflect, prin coninutul i structura lor, specificul activitii: cheltuielile

cu salariile reprezint aproximativ 40% din totalul cheltuielilor, cheltuielile cu chiriile la
mijloacele de cazare dein 10-15%, cheltuielile generale aproximativ 10%, cheltuielile de
ntreinere 5%, amortizrile 5% etc., n timp ce cheltuielile cu transportul, depozitarea
lipsesc sau sunt nensemnate ca pondere.
114
n activitatea hotelier propriu-zis (numai servicii de cazare) cheltuielile reprezint
60-69% din volumul ncasrilor, ceea ce se reflect ntr-o rat a rentabilitii (36-40%).
Fa de acest nivel mediu exist abateri semnificative determinate de categoria de
confort, ocuparea cu turiti romni sau strini, amplasarea unitii ntr-o zon de mare
circulaie turistic sau dimpotriv.
Pe lng indicatorii ce caracterizeaz capacitatea unitilor hoteliere, se calculeaz o

serie de indicatori ce exprim gradul de ocupare realizat n unitile de cazare.
Pentru analiz, intereseaz n mod deosebit urmtorii indicatori:
coeficientul de utilizare a capacitii Cuc arat gradul de ocupare a spaiilor de

cazare ntr-o anumit perioad de timp:
Ir I
C UC = sau C UC = r
Np Ip
n care:
- Ir numrul de nnoptri realizate;
- Ip numrul de nnoptri posibile (365 x Np);
- Np numrul de paturi.
Mrimea coeficientului este influenat de amplasamentul ansamblului hotelier.

Pentru a pune n eviden oscilaiile sezoniere, coeficientul de utilizare a capacitii se
poate calcula pentru fiecare lun calendaristic.
ncasarea medie pe un pat se determin raportnd ncasrile efective la numrul

de paturi.
cheltuiala medie pe un pat se obine raportnd cheltuielile efective la numrul

de paturi.
Tot n aceast categorie intr i indicatorii: ncasri la 1000 lei fonduri fixe, ncasri
la 1000 lei fonduri circulante, beneficiul, rata rentabilitii, etc.
9.3. Indicatorii de eficien economic n alimentaia public
Eficiena activitii de alimentaie public se poate aprecia att cu ajutorul unui

indicator sintetic (rata rentabilitii), ct i prin intermediul unor elemente ce in de
specificul acestui serviciu.
Ca indicatori ai eforturilor putem utiliza: volumul cheltuielilor totale, volumul

cheltuielilor de circulaie, numrul mediu al personalului operativ, fondul de salarii etc.,
115
iar ca indicatori ce reflect efectele: volumul desfacerilor de mrfuri prin unitile de
alimentaie public, producia culinar, profitul etc.
Cheltuielile n alimentaia public au un coninut complex determinat de varietatea

proceselor din acest domeniu. ntre principalele elemente se remarc: cheltuielile cu
salariile (60%), cheltuielile cu reparaiile i ntreinerea unitii (15%), cheltuielile cu
transportul, depozitarea i pregtirea desfacerii mrfurilor (15%), cheltuielile speciale de
servire (scobitori, erveele etc.).
Rata profitului n alimentaia public este n medie de 15%, mai mic dect n
activitatea de cazare, dar mai mare dect cel nregistrat n comerul cu amnuntul.
Pentru caracterizarea eficienei economice n alimentaia public, se calculeaz

dou mari grupe de indicatori care corespund celor dou tipuri de activiti: de producie
i de desfacere.
Din prima grup fac parte urmtorii indicatori:
ncasri din producia proprie pe m2 spaii de producie;
productivitatea muncii personalului din spaiile de producie, indicator obinut

prin raportarea valorii desfacerilor din producia proprie i numrul mediu al
personalului din buctrie;
coeficientul de folosire a utilajelor.
A doua grup cuprinde:
valoarea ncasrilor pe un loc de mas, indicator ce evideniaz gradul de

valorificare a capacitii unitii de alimentaie public;
beneficii pe un loc de mas;
coeficientul de folosire a capacitii de desfacere a slii de consum, obinut ca

raport ntre numrul mediu al locurilor ocupate zilnic i numrul total de locuri
al slii;
afluxul consumatorilor pe un loc de mas, care exprim gradul de solicitare a

unitii de alimentaie public;
numrul consumatorilor pe osptar;
ncasarea medie pe un turist se calculeaz ca raport ntre ncasrile totale i

numrul de turiti.
n final se calculeaz indicatorii:
116
cheltuieli la 1000 lei ncasri;
rata rentabilitii, ca raport ntre beneficii i ncasri;
productivitatea muncii pe or, ca raport ntre suma ncasrilor totale i numrul

orelor lucrate.
9.4. Indicatorii de eficien economic a activitii de agrement

i a turismului de tratament balneo-medical
Activitatea de agrement cuprinde o gam diversificat de mijloace destinate s

asigure petrecerea plcut a timpului liber de ctre turiti. Mijloacele de agrement pot fi
grupate pe urmtoarele tipuri:
-parcuri distractive
-jocuri mecanice n sli
-sporturi agrementive
-divertisment muzical
-transport agrementiv
Pentru caracterizarea eficienei economice a activitii de agrement se folosesc

indicatorii:
gradul de ocupare a capacitii utilajelor;
rata rentabilitii;
cheltuieli la 1000 lei ncasri din prestaii de agrement. Indicatorul exprim

efortul material i financiar efectiv al ntreprinderii pentru realizarea unui volum
de 1000 lei ncasri.
9.5. Indicatorii de eficien economic a transporturilor turistice
Component a prestaiei turistice, transporturile influeneaz prin calitatea lor,

rezultatele ntregii activiti turistice.
Mijloacele de transport utilizate n turism se afl fie n administrarea Ministerului

Turismului (este vorba de mijloacele rutiere autocare, microbuze, autoturisme) sau a
fiecrei uniti prestatoare de servicii turistice (parcul propriu), fie n administrarea altor
sisteme economice, n acest caz exploatarea realizndu-se prin intermediul nchirierilor.
Sistemul de indicatori, evidena lor i mai ales determinarea se difereniaz pe

forme de exploatare.
117
n cazul parcului propriu, se utilizeaz urmtorii indicatori:
coeficientul de utilizare a parcului;
coeficientul de utilizare a capacitii de transport;
parcursul mediu zilnic.
n cazul mijloacelor destinate nchirierii (autoturisme n sistemul rent a - car)

pe lng indicatorii menionai se mai urmrete i:
ncasarea medie pe automobil, pe zi-main-inventar (n valut sau n lei);
cursul de revenire, calculat ca raport ntre tariful intern, n lei (n care intr
cheltuieli cu uzura mainii, salariile personalului, combustibil, reparaii,
ntreinere) i ncasarea valutar din nchirieri sau din schimbul valutar necesar
obinerii sumei n lei pentru achitarea serviciului.
Pentru mijloacele de transport nchiriate de la alte organisme sau societi

comerciale, msurarea eficienei se asigur prin intermediul indicatorilor comuni:
coeficient de utilizare a capacitii, numr turiti transportai, numr curse efectuate,
plile i ncasrile, cursul de revenire, n situaia ncheierii de la firme (companii) strine.
Ca urmare, realizarea unei eficiene ct mai ridicate nseamn utilizarea capacitii

ct mai aproape de nivelul ei maxim.
9.6. Indicatorii calitii activitii turistice
Aceti indicatori pot fi considerai ca un ansamblu de componente specifice care,

alturi de indicatorii prezentai n paragrafele anterioare, contribuie la caracterizarea
complet a activitii turistice. Ei exprim laturile calitative ale ofertei, efectele sociale,
cultural-educative i politice ale industriei turistice, denumite sugestiv n literatura de
specialitate industrie fr fum.
Dificultile ce se ntlnesc n comensurarea laturilor calitative ale turismului

(condiiile de servicii, pitorescul zonei turistice, valorile istorice i culturale, nivelul
polurii, clima, noile construcii culturale i industriale, satisfaciile turistice, etc.) i pun
amprenta i asupra modului de determinare a indicatorilor specifici. Din aceast cauz,
efectele laturilor calitative ale activitii turistice se evalueaz indirect. Aa, de exemplu,
indicatorii calitii ofertei pot fi evaluai prin creterea/scderea cererii ca urmare a
mbuntirii/nrutirii i diversificrii/nediversificrii serviciilor turistice. Pentru
aceasta se iau n calcul: nivelul calitaii prestaiilor i diversificrii serviciilor, gradul de
confort i de dotare al unitilor turistice, indicatorii de competitivitate, indicatorii
pstrrii echilibrului ecologic al mediului nconjurtor.
118
Efectele sociale pot fi apreciate prin intermediul indicatorilor specifici ce
caracterizeaz refacerea i fortificarea forei de munc precum i efectele cultural-
educative.
Din aceast categorie de indicatori fac parte:
numrul de monumente istorice, muzee, case memoriale ce revin la 1000 de

locuitori i densitatea lor pe zone turistice;
numrul de vizitatori ai acestor obiective culturale la 1000 de locuitori;
frecvena vizitrii obiectivelor culturale pe sezoane;
obiective turistice cu cel mai mare numr de vizitatori ntr-un sezon.
Ca indicator al calitii activitii turistice poate fi utilizat i numrul de turiti care

vizeaz zona. n acest scop se folosete urmtoarea grupare:
turiti care viziteaz zona prima dat;
turiti care repet vizita (de 2-3 ori, de 4-5 ori, mai mult de 5 ori).
Toi aceti indicatori au drept scop, informarea factorului decident asupra strii
sistemului la un moment dat, sau a evoluiei lui n timp i pe baza lor se pot lua decizii
privind atenuarea sezonalitaii prin: folosirea ct mai bun a bazei tehnico-materiale;
utilizarea raional a forei de munc; modificarea fluxurilor turistice n favoarea celor
internaionale; obinerea unui volum mai mare de ncasri; beneficii i rentabilitate
superioar pe baza acelorai resurse materiale i umane; diversificarea gamei de servicii;
optimizarea structurii ofertei; reducerea cheltuielilor; creterea productivitii muncii.
Rolul turismului ar putea fi formulat n felul urmtor: multiplicator i element de

echilibru economic, ambasador cultural i tehnic, instrument de progres social i
promovare uman.
1. Definii eficiena economic.

2. Enumerai indicatorii efectului economic al ntreprinderii.
3. Enumerai indicatorii efortului sau cheltuielilor fcute de ntreprindere pentru obinerea
unor efecte utile.
Teme de reflecie :
1. Cum poate fi explicat un grad de ocupare de 40% a capacitii unui hotel ?
119
2. Descriei indicatorii eficienei economice a bazei de cazare.
3. Descriei indicatorii calitii activitii turistice.
1. Pentru realizarea unui Complex Hotelier de 5* cu o capacitate de cazare de 800 de

locuri i 900 locuri de alimentaie public s-au investit 47.150.000 $.
Pentru buna funcionare a activitii hotelului au fost angajai 375 salariai.
La darea n exploatare, n al cincilea an de activitate, s-au nregistrat 219.200 zile turist
(nnoptri) la un numr de 75.580 turiti. Lucrrile totale realizate au fost de
36.278.400 $, iar cheltuielile totale de 27.027.400 $.
S se determine principalii indicatori de eficien economic ai complexului hotelier
propus:
- ncasarea medie pe turist ( $/turist)
- cheltuiala medie pe turist ($/turist)
- venitul net (profitul, beneficiul), mii $
- rata profitului sau rata rentabilitii (%)
- productivitatea muncii ($/persoan)
- coeficientul de utilizare a capacitii (%)
- durata de recuperare a investiiei
1. Definiia eficienei economice poate fi sintetizat n raportul dintre:

a) efectul economic obinut de pe urma unei activiti productive i efortul
sau cheltuielile fcute pentru obinerea unor efecte utile;
b) cheltuieli i venituri ;
c) efortul economic fcut pentru a obine un efect ;
d) nici o variant.
2. Efectul economic la nivelul ntreprinderii de turism poate fi apreciat prin urmtorii
indicatori:
a) volumul ncasrilor valutare i profitul;
b) numrul de om-ore;
c) fondul de salarizare al lucrtorilor operativi.
3. Rezultatele finale ale turismului sunt influenate de un complex de factori, care se
regsesc ntr-o msur mai mare sau mai mic n creterea volumului activitii, ceea ce
echivaleaz cu:
a) creterea venitului net;
b) creterea volumului cheltuielilor de producie;
c) scderea cheluielilor de producie.
4. Principalii indicatori tehnico-economici de fundamentare a eficienei economice a
investiiilor sunt:
a) valoarea investiiei;
b) volumul ncasrilor totale;
120
c) cheltuielile totale;
d) a + b + c;
e) nici o variant.
5. Cazarea ocup n actuala structur a prestaiei turistice cel mai important loc, cu o
pondere de:
a) minim 30%;
b) circa 40%;
c) peste 60%.
6. Eficiena serviciului de cazare poate fi apreciat i evaluat prin:
a) intermediul criteriilor i indicatorilor generali;
b) intermediul unor elemente ce in de specificul acestei activiti;
c) indicatori specifici acestei activiti;
d) a + b;
e) a + b +c.
7. n activitatea hotelier propriu-zis (numai servicii de cazare):
a) cheltuielile reprezint 60-69% din volumul ncasrilor, ceea ce se
reflect ntr-o rat a rentabilitii (36-40%);
b) cheltuielile reprezint 36-40% din volumul ncasrilor, ceea ce se
reflect ntr-o rat a rentabilitii (60-69%);
c) nici o variant.
8. Rata profitului n alimentaia public:
a) este n medie de 15%, mai mic dect n activitatea de cazare, dar mai
mare dect cel nregistrat n comerul cu amnuntul;
b) este n medie de 35%, mai mic dect n activitatea de cazare, dar mai
mare dect cel nregistrat n comerul cu amnuntul;
c) este n medie de 15%, mai mic dect n comerul cu amnuntul, dar mai
mare dect cel nregistrat n activitatea de cazare.
9. Realizarea unei eficiene ct mai ridicate a transporturilor turistice nseamn:
a) utilizarea capacitii ct mai aproape de nivelul ei maxim;
b) utilizarea parial a capacitii;
c) utilizarea total a capacitii;
10. Rolul turismului este:
a) multiplicator i element de echilibru economic;
b) ambasador cultural i tehnic;
c) instrument de progres social i promovare uman;
d) a + b;
e) a + b + c.

Bucureti, 1999;
121
122
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. BALAURE, V. (coordonator) i colaboratorii Marketing, Editura Uranus, Bucureti,

2000;
3. CRISTUREANU, C. Economia i politica turismului internaional, Editura
Boema, Bucureti, 1992.
Psihomedia, Sibiu, 2001;
6. KASPAR, C., SCHERLY, F. Introduction au management touristique, ditions Paul
Haupt Berne, Stuttgart, Vienne, 1993;
7. MAYNARD, H. B. Conducerea activitii economice, Editura Tehnic, Bucureti,
1970);
8. MAYNARD, H. B. Conducerea activitii economice (Conducerea i
administrarea resurselor umane), Editura Tehnic, Bucureti, 1972;
9. MORARIU, D. Tehnici promoionale abordare teoretic i studii de caz, Editura
Bibliofor, Deva, 2001;
10. MORARIU, D., PIZMA, D. Comportamentul consumatorului dileme, realiti,
perspective, Editura Bibliofor, Deva, 2001;
11. NICOLESCU, R. Serviciile n turism, Editura Sport Turism, Bucureti, 1988;
12.OLTEANU, V. Economia ntreprinderii turistice i comerciale, Universitatea
Bucureti, 1999;
13.RADU, I. Informatic managerial, Editura Economic, Bucureti, 1996.
14.SAVA, C., LAZOC, R. Economia ntreprinderii de turism, Editura Brumar,
Timioara, 2001;
15.STNCIULESCU, G. i colaboratorii Tehnologia turismului manual pentru
clasele a XI-a i a XII-a, Editura Niculescu ABC, Bucureti, 2002;
16.STEPAN, A., PETROV, GH., IORDAN, V. Fundamentele proiectrii i realizrii
sistemelor informatice, Editura Mirton, Timioara, 1995.
17.TURCU VASILE i colaboratorii Microeconomie, Editura Politehnica, Timioara,

1998 ;
18.TURCU VASILE, DINA M. LU Microeconomie, Editura Eurostampa, 2003;
19.TURCU, V., MORARIU, D., WEISZ, J. Turism internaional, Editura Eurostampa,
Timioara, 2003;
20. *** Economia politic, Editura Economic, Bucureti, 1995 ;
21. *** Management Ghid propus de The Economist Books
Ed. Nemira, Bucureti 1998;
22. *** Turism servicii Teste gril pentru examenul de licen,
Editura Uranus, 2002.
123

T 2 n213 Economia Intreprinderii de Turism PDF

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

T 2 n213 Economia Intreprinderii de Turism PDF

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Conf. univ. dr.

ECONOMIA NTREPRINDERII DE TURISM

Tehnoredactare coputerizat: prep. univ. JANETA WEISZ

prezentarea unor noiuni teoretice privind ntreprinderea ca agent economic i

Ce ar trebui s tii dup parcurgerea modulului :

care sunt elementele componente ale economiei ca univers economic precum i

ce este sistemul conturilor naionale i care este structura acestora;

agenii economici i tipologia lor;

ce este ntreprinderea, caracteristicile sale i modul su de abordare ntr-o

Ce competene vei obine dup parcurgerea modulului :

cunoaterea noiunilor legate de economie, agenii economici i ntreprinderea

Unitatea de nvare l.1. ECONOMIA I UNIVERSUL

prezentarea unor noiuni generale privind economia i universul economic.

Ce ar trebui s tii dup parcurgerea unitii :

componentele i tipurile de economii, turismul ca ramur distinct a economiei

Ce competene vei obine dup parcurgerea unitii :

Coninutul de idei al unitii (timpul maxim de studiu 3 ore) :

Economia poate fi considerat un univers economic constituit din mai multe

Economia ndeplinete funcii bine stabilite, funcii ce reprezint de fapt rspunsul

economie de comand, care reprezint modul de organizare a activitilor

economia de pia este economia n care rspunsurile la ntrebrile mai sus

economia mixt care are la baz, n primul rnd sistemul de preuri. Se

Economia real se desfoar ntr-un cadru istoricete constituit i d natere unei

n cadrul economiei naionale, turismul este un domeniu prioritar. Turismul este o

1. Care sunt componentele economiei, care i confer calitatea de univers economic ?

Probleme pentru activitatea de seminar :

1. Descrie-i economia subteran.

1. TURCU VASILE i colaboratorii Microeconomie, Editura Politehnica, Timioara,

Unitatea de nvare l.2.AGENII ECONOMICI I

prezentarea structurii Sistemului Conturilor Naionale i a tipologiei agenilor

Ce ar trebui s tii dup parcurgerea unitii :

ce este Sistemul Conturilor Naionale i care este structura acestuia ;

ce sunt agenii economici i tipurile de ageni economici care i desfoar

care sunt trsturile agenilor economici elementari;

care sunt funciile agenilor economici agregai.

Ce competene vei obine dup parcurgerea unitii :

vei cunoate structura Sistemului Conturilor Naionale ;

vei dobndi cunotine n privina noiunii de agent economic i a faptului c

nelegerea importanei agenilor economici, pentru a ti n ce categorie de agent

Coninutul de idei al unitii (timpul maxim de studiu 2 ore) :

definirea i gruparea agenilor economici ;

operaiuni efectuate de agenii economici, care cuprind toate actele economice si

conturile care surprind legturile dintre agenii economici. Conturile evideniaz

Agenii economici reprezint o persoan sau un grup de persoane ce ndeplinesc

Agenii economici elementari reprezint entitile primare autonome ale vieii

este identificabil i posibil de identificat ca subiect al vieii economice n

dispune de resurse proprii care i permit s-i promoveze comportamentul

Agenii economici agregai reprezint clase de ageni economici elementari, care

agentul economic agregat de tipul firmei sau ntreprinderii, care grupeaz

agentul economic agregat menaje (gospodrii )reprezint agentul economic

agentul economic agregat instituii financiare i de credit i societi de

agentul economic numit administraii publice care presteaz servicii

1. Definii noiunea de Sistem al Conturilor Naionale.

Probleme pentru activitatea de seminar :

1. TURCU VASILE, DINA M. LU Microeconomie, Editura Eurostampa, 2003;

prezentarea, n general, a ntreprinderii (organizaiei) ca agent economic.

Ce ar trebui s tii dup parcurgerea unitii :

noiunea de ntreprindere i organizaie ;

care sunt caracteristicile ntreprinderii ca agent economic complex i abordat

care este rolul economic i social al ntreprinderii.

Ce competene vei obine dup parcurgerea unitii :

vei nelege noiunea de ntreprindere ca agent economic i faptul c ea

scopul organizrii i folosirii factorilor de producie este acela ca organizaia s-