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Valle de Sula
Seccion:17:00
Integrantes:
Stephany Martinez. 20152000758
Flor Moreno 20152000353
Diego Contreras 20142006505
Gustavo Altamirano 20152006305
Astrid Paz 20152001251
Si bien el aumento de la productividad fue evidente, se foment la idea de que la calidad era
materia de los departamentos especializados en la inspeccin de la calidad. El concepto
subyacente de gestin de la calidad era que cada departamento funcional entregaba su
producto al siguiente y, finalmente, el departamento de calidad separaba la produccin
correcta de la incorrecta.
En el desarrollo de los mtodos de control de calidad se produjo un salto cualitativo con los
estudios de Walter A. Shewhart, que entonces trabajaba en los Laboratorios Bell Telephone,
quien a partir de la dcada de 1920 inici el perfeccionamiento del control de la calidad
introduciendo el muestreo estadstico de los procesos. Defini el control de calidad en
trminos de variacin provocada por causas asignables y causas aleatorias [2] e introdujo los
grficos de control de proceso como una herramienta para distinguir entre los dos tipos de
variaciones.
El control de calidad se desplaza entonces de la mera inspeccin final del producto, al control
estadstico del proceso con el fin de determinar cundo un proceso est sometido a
variaciones en su comportamiento, tales que su resultado derivar en producto defectuoso,
es decir, fuera de los lmites de las especificaciones establecidas en el diseo.
Shewhart hizo hincapi en que los procesos de produccin deben ser controlados
estadsticamente, de forma que slo existan variaciones de causas ocasionales o aleatorias,
para as mantenerlos bajo control. Sus trabajos fueron expuestos en Economic Control of
Quality of Manufactured Products(Shewart, 1931).
Durante la II Guerra Mundial, la industria de Estados Unidos llev a cabo la produccin de
gran cantidad de material militar, para uso propio o para entrega a los aliados. Muchos de
esos productos empleaban una tecnologa nueva y sofisticada, por lo que era necesario
asegurar su calidad. Los mtodos estadsticos de control de calidad fueron entonces
intensamente desarrollados en lo que supuso un fuerte impulso al moderno control de calidad.
En Japn, antes de la II Guerra Mundial, la aplicacin del control de calidad era escasa. Japn
elaboraba productos de baja calidad que eran vendidos a bajo precio. Tras el conflicto blico,
la ocupacin militar del pas por parte de Estados Unidos supuso el estmulo del moderno
control de calidad, centrndose al principio en el sector de las telecomunicaciones al necesitar
los militares estadounidenses que estos servicios funcionaran adecuadamente por razones
logsticas, para extenderse posteriormente a otro tipo de industrias.
En 1954, Joseph M. Juran visita Japn e imparte una serie de seminarios dirigidos a niveles
directivos altos y medios, sensibilizndolos acerca de su papel en el control de la calidad.
Esta visita de Juran marc una transicin en las actividades de control de calidad en Japn
(Ishikawa, 1985), en el sentido de no limitarlas a ingenieros y empleados de la lnea
operativa, sino de extenderla a toda la empresa, dando paso a lo que se denomin control
total de calidad.
Esta perspectiva pone el nfasis en la participacin total; en la cooperacin de todos los
departamentos y empleados. El control de calidad no ha de limitarse a la inspeccin, para
evitar que los procesos generen productos defectuosos, y a los departamento de produccin,
sino que ha de extenderse a todas las actividades de la organizacin: desde el diseo de
productos, a la fabricacin, la garanta posventa, los subcontratistas y el resto de actividades
auxiliares o de soporte, como la contabilidad o la administracin del personal. Un
planteamiento en el que puede reconocerse lo que ms tarde se denominara Gestin de la
Calidad Total.
Desde el enfoque japons, control de calidad total significa la participacin de todo individuo
en el control de calidad, y no nicamente de especialistas en calidad, de personal de
produccin o de miembros de la direccin.
Tambin este punto de vista entraba en contradiccin con los principios del taylorismo que,
con su divisin entre planificacin y ejecucin, relegaba a los operarios al papel de seguir las
rdenes y los procedimientos establecidos por los especialistas.
Para canalizar la participacin se impuls, a partir de 1962, la creacin de crculos de calidad.
Un crculo de calidad es: Un grupo pequeo que desarrolla actividades de control de calidad
dentro de un mismo taller. Este pequeo grupo lleva a cabo continuamente, como parte de
las actividades de control en toda la empresa, autodesarrollo y desarrollo mutuo, control y
mejora dentro del taller utilizando tcnicas de control de calidad con participacin de todos
los miembros (Ishikawa, 1980).
No obstante las tcnicas estadsticas del control de calidad posean una cierta complejidad
que impeda su uso por parte del personal no especializado en ellas. Era entonces necesario
disponer de herramientas que no requirieran de un conocimiento experto en tcnicas
estadsticas y que, por tanto, pudieran ser aplicadas en los crculos de calidad.
En 1968 Ishikawa propone un conjunto de tcnicas estadsticas sencillas para ser aplicadas
por los crculos de calidad. Segn Ishikawa, con las siete herramientas bsicas es posible
resolver el 95% de los problemas que presenta una organizacin, sobre todo en el rea de
produccin (Ishikawa, 1986).
Estas herramientas, que posteriormente fueron denominadas las siete herramientas bsicas
de la calidad, pueden ser descritas genricamente como mtodos para la mejora continua y
la solucin de problemas.
El control de calidad
Son todos los mecanismos, acciones, herramientas realizadas para detectar la presencia de
errores. La funcin del control de calidad existe primordialmente como una organizacin de
servicio, para conocer las especificaciones establecidas por la ingeniera del producto y
proporcionar asistencia al departamento de fabricacin, para que la produccin alcance estas
especificaciones. Como tal, la funcin consiste en la recoleccin y anlisis de grandes
cantidades de datos que despus se presentan a diferentes departamentos para iniciar una
accin correctiva adecuada.
Todo producto que no cumpla las caractersticas mnimas para decir que es correcto, ser
eliminado, sin poderse corregir los posibles defectos de fabricacin que podran evitar esos
costos aadidos y desperdicios de material.
Para controlar la calidad de un producto se realizan inspecciones o pruebas de muestreo para
verificar que las caractersticas del mismo sean ptimas. El nico inconveniente de estas
pruebas es el gasto que conlleva el control de cada producto fabricado, ya que se eliminan
los defectuosos, sin posibilidad de reutilizarlo. Funcin Principal -Esta asegura de que sus
productos o servicios cumplan con los requisitos mnimos de calidad.
Mejora de la calidad
El proceso para alcanzar niveles de rendimiento sin precedente.
Pasos
La Calidad Total
Las consecuencias de esta forma de plantear la calidad, afectan a toda la empresa desde sus
mismos cimientos. Algunas de estas consecuencias son las siguientes:
Todas las funciones empresariales deben mejorar continuamente la calidad de su trabajo para
que la empresa mantenga su eficiencia. Un proveedor poco eficiente terminar, antes o
despus, creando problemas a su cliente.
La poltica de compras basada en el enfrentamiento de muchos proveedores es un error. Es
preferible tener pocos proveedores que estn integrados en los planes de la empresa.
Para lograr una participacin espontnea y positiva del personal, es necesario establecer una
cultura empresarial basada en un gran respeto al ser humano. Este respeto a la persona se
evidencia en hechos tales como: tener en cuenta su opinin, darle formacin, aceptar sus
buenas ideas, etc.
La llamada Calidad Total es, por lo tanto, cualquier cosa menos un sistema. La Calidad Total
es una filosofa, una cultura, una estrategia, un estilo de gerencia, No posee unos perfiles
definidos que permitan acotarla. De aqu que la Calidad Total sea entendida y aplicada de
muy diferentes formas en distintas empresas y por diferentes asesores especializados.
La Calidad Total supone un nuevo e importante enriquecimiento de la Funcin de la Calidad
en las empresas, aunque, al no ser un sistema como el aseguramiento de la Calidad y al dar
lugar a la descentralizacin de las actividades de prevencin y control, hace que los
Departamentos de Calidad pierdan su relevancia y, llegado el caso, su sentido.
Estos investigadores cimentaron las bases de lo que hoy conocemos como Control Estadstico
de la Calidad (Statistical Quality Control, SQC), lo cual constituy un avance sin precedente
en el movimiento hacia la calidad.
El objetivo de los mtodos estadsticos de control en los procesos.
Podramos preguntarnos, qu es un producto defectuoso? o ms concretamente, qu es un
defecto? Juran explica lo que es un defecto haciendo un juego de palabras: " Un defecto es
un defecto cuando todos estamos de acuerdo que es un defecto"
Definicin tradicional: Un defecto es el incumplimiento de una caracterstica de calidad
respecto de un lmite especificado. Pero, los lmites especificados, los determinamos
nosotros, previo acuerdo con las partes interesadas o involucradas en el proceso, luego, por
carcter transitivo, vale la frase del insigne maestro del control de calidad, Dr. J. M. Juran.
Otra ilustre definicin de lo que es un defecto, es la afirmacin de Kahoru Ishikawa, quien
dice que un defecto es lo que causa insatisfaccin al cliente.
Qu causa los productos defectuosos? La respuesta universal a esta pregunta es: la variacin
La variacin en los materiales, en las condiciones de la mquina, en los mtodos de trabajo
y en las inspecciones. Estas variaciones son las causas de los productos defectuosos. Si no
existiera ninguna de esas variaciones, todos los productos seran idnticos y no habra
variaciones en la calidad, y no existira la ocurrencia de productos defectuosos y no
defectuosos.
Son todos los defectos iguales? Debemos tratar a todos los defectos por igual? El sentido
comn nos dice que no a las dos preguntas. No es lo mismo un defecto considerado leve
como ser una imperfeccin superficial en la etiqueta de un producto, que una medida fuera
de especificaciones en un repuesto para motor de automviles que lo haga absolutamente
inservible. Y consecuentemente, no ser el mismo criterio para tolerar la presencia de ambos
defectos, y eso dar paso a distintos planes de calidad segn el tipo de defecto.
Hay personas que se inclinan por tcnicas sofisticadas y tienden a menospreciar, pero la
realidad es que es posible resolver la mayor parte de problemas de calidad, con el uso
combinado de estas herramientas en cualquier proceso de manufactura industrial:
Detectar problemas
Delimitar el rea problemtica
Estimar factores que probablemente provoquen el problema
Determinar si el efecto tomado como problema es verdadero o no
Prevenir errores debido a omisin, rapidez o descuido
Confirmar los efectos de mejora
Detectar desfases
Como elaborar un diagrama de Pareto
Partiendo de los descubrimientos del clebre economista y socilogo italiano Vilfredo Pareto
El diagrama de Pareto es una comparacin ordenada de factores relativos a un problema.
Esta comparacin nos va a ayudar a identificar y enfocar los pocos factores vitales
diferencindolos de los muchos factores tiles. Esta herramienta es en la asignacin de
prioridades a los problemas de calidad, en el diagnstico de causas y en la solucin de las
mismas, el diagrama de Pareto se puede elaborar de la siguiente manera:
1. Cuantificar los factores del problema y sumar los efectos parciales hallando el total.
2. Reordenar los elementos de mayor a menor.
3. Determinar el % acumulado del total para cada elemento de la lista ordenada.
4. Trazar y rotular el eje vertical izquierdo (unidades).
5. Trazar y rotular el eje horizontal (elementos).
6. Trazar y rotular el eje vertical derecho (porcentajes).
7. Dibujar las barras correspondientes a cada elemento.
8. Trazar un grfico lineal representando el porcentaje acumulado.
9. Analizar el diagrama localizando el "Punto de inflexin" en este ltimo grfico.
Los Errores comunes son construir el diagrama antes de analizar globalmente los sntomas,
limitar las teoras propuestas enmascarando involuntariamente la causa raz, o cometer
errores tanto en la relacin causal como en el orden de las teoras, suponiendo un gasto de
tiempo importante. El diagrama se elabora de la siguiente manera:
La media o la grfica x barra est diseada para variables de control como peso, longitud,
etc. El lmite superior de control (LSC) y el lmite inferior de control (LIC) se obtienen a
partir de la ecuacin:
Donde es la media de las medias mustrales y es la media de la amplitudes mustrales.
El diagrama de amplitudes
El diagrama c o diagrama de c barra est diseado para el control del nmero de defectos por
unidad. El LSC y el LIC se obtienen mediante:
Muestreo de aceptacin
Entonces un plan simple de muestreo de aceptacin est definido por un tamao de lote, N,
un tamao de muestra, n, y el nmero de aceptacin, c. Por ejemplo el plan:
N = 6000, n = 200, y c = 2;
Significa que de un lote de 6000 unidades se seleccionan e inspeccionan 200; y si entre stas
se encuentra 2 o menos piezas defectuosas, entonces el lote completo es aceptado.
Conclusiones
Por medio de las etapas tenemos la oportunidad de detectar cualquier anomala que
se pudiera presentar durante cualquiera de nuestros procesos antes de alcanzar
nuestro fin, por ello es importante llevar a cabo un seguimiento adecuado y
correcto.
Bibliografa