FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

RECONOCIMIENTO DE LA CONGELACIN

CURSO: CONSERVACION Y PRESERVACION DE PRODUCTOS

AGROINDUSTRIALES

ESTUDIANTE:

MENDEZ SILVA, Ronal Joel

DOCENTE:

Docente de teora: Ing. Gina G. Toro Rodrguez

Jefe de Prctica: Ing. Dianet Buleje Campos

CICLO:

VIII

SEMESTRE:

2017 - I

FECHA DE ENTREGA: 10 07 17

ANDAHUAYLAS PER

2017

[NOMBRE DEL AUTOR] 1

INDICE
I. INTRODUCCION ................................................................................................................ 3
II. OBJETIVO........................................................................................................................... 4
CAPITULO I ............................................................................................................................ 4
1.1. LA REFRIGERACIN ............................................................................................... 4
1.2. PRINCIPALES CAMPOS DE APLICACIN DE LA REFRIGERACIN ......... 5
1.2.1. Refrigeracin domstica: ................................................................................... 5
1.2.2. Neveras Domsticas: .......................................................................................... 5
1.3. TIPOS DE REFRIGERADORES ............................................................................. 7
1.3.1. Congelador Superior o Top Mount .................................................................. 7
1.3.2. Congelador Inferior o Bottom Mount .............................................................. 7
1.3.3. Dplex ..................................................................................................................... 8
1.3.4. French Door ........................................................................................................... 9
CAPITULO II ......................................................................................................................... 10
1.4. REFRIGERACIN POR COMPRESION ............................................................. 10
1.4.1. Tipos de compresin ......................................................................................... 11
Sistemas de compresin simple ............................................................................ 11
Sistemas de compresin mltiple ......................................................................... 11
1.4.2. Configuracin de sistemas de compresin ................................................ 11
Sistemas de expansin directa ...................................................................................... 11
De compresin simple: ..................................................................................................... 11
Sistema de una etapa. ............................................................................................... 11
De compresin mltiple: .................................................................................................. 12
Sistema de doble etapa. ........................................................................................... 12
Sistema en cascada. .................................................................................................. 12
Sistema de compresin mltiple con enfriador intermedio de tipo abierto.
12
Sistema de compresin mltiple con enfriador intermedio de tipo cerrado.
12
Sistemas con recirculado de lquido ............................................................................ 12
De compresin simple: ..................................................................................................... 12
Sistema con estanque de recirculado .................................................................. 12
De compresin mltiple: .................................................................................................. 13
Sistema de compresin mltiple con estanque de recirculado .................... 13
1.5. TEORA COMPLEMENTARIA .............................................................................. 13

[NOMBRE DEL AUTOR] 2

I. INTRODUCCION
La congelacin de objetos forma de conservacin que se basa en la
solidificacin del agua contenida en estos. Por ello uno de los factores a tener
en cuenta en el proceso de congelacin es el contenido de agua del producto.
En funcin de la cantidad de agua se tiene el calor latente de congelacin. El
calor latente del agua es la cantidad de calor necesario para transformar 1 kg
de lquido en hielo, sin cambio de temperatura, en este caso es de 80 kcal/kg.
Otros factores son la temperatura de la ventana inicial y final del producto pues
son determinantes en la cantidad de calor que se debe extraer del producto. La
congelacin se define como la aplicacin intensa de fro capaz de detener los
procesos bacteriolgicos y enzimticos que alteran los alimentos.

Congelar fruta es mucho ms difcil que congelar verdura. En ambos casos la

congelacin rompe la estructura y destruye la turgencia de las clulas vivas, si
bien las verduras cuentan con una estructura fibrosa que se mantiene unida
despus de descongelar. La fruta carece de ella.

Por otra parte la fruta tiene aroma, color y sabor mejores cuando est
completamente madura, pero en este estado suele ser blanda, delicada y difcil
de manejar y procesar. La fruta es ptima estando cruda, y cualquier proceso
slo puede perjudicar o modificar sus delicados aroma, gusto, buqu o color.
Para conservarlos se practica una combinacin de tratamientos de calor suave
y productos qumicos.

[NOMBRE DEL AUTOR] 3

II. OBJETIVO
Tipos de refrigerante que se usa en la actualidad
Como se elige el tipo de refrigeracin por compresin

CAPITULO I

1.1. LA REFRIGERACIN

La Refrigeracin es una tcnica que se ha desarrollado con el transcurso

del tiempo y el avance de la civilizacin; como resultado de las necesidades
que la misma sociedad presenta a medida que avanza la tecnologa y la
invencin en diferentes campos, contribuyendo a elevar el nivel de vida de
las personas. La base sobre la que se fabrican nuevas sustancias y
materiales la suministra la ciencia, siendo un tema muy interesante la
seleccin de los refrigerantes, por dos razones principales: en primer lugar,
los parmetros de operacin que alcanza cada uno de ellos, esto es:
presin y temperatura de evaporacin y condensacin y en segundo lugar la
contribucin a la destruccin de la capa de Ozono logrando aumentar el
calentamiento global.

Las aplicaciones de la Refrigeracin son muy numerosas, siendo una de las

ms comunes la conservacin de alimentos, acondicionamiento ambiental,
enfriamiento de equipos y ltimamente en los desarrollos tecnolgicos de
avanzada en el rea de los ordenadores.

La diversidad de equipos empleados para refrigeracin y acondicionamiento

de aire es muy grande, y su funcionamiento se ajusta, en trminos
generales, a ciertos procesos termodinmicos tales como: evaporacin,
compresin, condensacin y expansin. Cada sistema tiene sus
caractersticas particulares. Cada tipo de compresor opera segn distintos
mecanismos de compresin (alternativos, rotativos, helicoidales, entre
otros).

Cada dispositivo de control est diseado para mantener algn parmetro

de funcionamiento de un equipo entre determinados lmites, principalmente:
temperaturas, presiones, acumulacin de hielo, entre otros fenmenos que
se desea controlar. Algunos sistemas logran eliminar el uso de compresores

[NOMBRE DEL AUTOR] 4

valindose de procesos de absorcin, pero a su vez requieren de fuentes
externas directa e indirecta, como por ejemplo: energa elctrica, gas
natural, vapor de agua o calor residual. As pues, la seleccin de sistemas
de Refrigeracin, dependen en gran medida de cuanta carga trmica se
desea extraer, del tipo de instalacin que se requiere y del costo tanto inicial
como de mantenimiento.

A continuacin se presentarn conceptos bsicos y los aspectos ms

destacados de los diferentes sistemas de Refrigeracin que existen.

1.2. PRINCIPALES CAMPOS DE APLICACIN DE LA REFRIGERACIN

1.2.1. Refrigeracin domstica:

Dentro de este sistema se destacan las neveras, diversas combinaciones

de nevera congelador y congeladores. Las neveras y congeladores de
mayor precio estn equipadas con circuitos para su descongelamiento
automtico, mientras que las combinaciones nevera-congelador siempre
cuentan con este circuito auxiliar. Adems, las neveras y combinaciones de
nevera-congelador pueden ser equipadas con sistemas automticos
fabricadores de hielo y otros dispositivos de confort, tales como: puntos
dispensadores de agua potable, proveniente de la red externa, circuitos de
enfriamiento rpido de productos, controles de funcionamiento sofisticados
basados en microprocesadores, e incluso interfaz para conexin va internet
con el taller de servicio autorizado para realizar un pre diagnstico antes del
envo tcnico de servicio.

1.2.2. Neveras Domsticas:

Pueden presentarse en dos configuraciones bsicas: una o dos puertas.

Desde el punto de vista de comodidad de uso, se ofrecen dos opciones: con
y sin escarcha. El tamao de una nevera se define en base a la capacidad
interna del gabinete, que es igual a su volumen interno, y se expresa en
pies cbicos (sistema Ingls) o litros (sistema internacional). Las neveras
comienzan a fabricarse a partir de los 2pie3 = 57 lts y llegan hasta los 12
pie3 = 340 lts. En las neveras de uso domstico existe una seccin con
temperaturas de congelacin en el interior del evaporador y sus paredes.

[NOMBRE DEL AUTOR] 5

Este se moldea en forma de paraleleppedo, con la cara posterior abierta,
pero a corta distancia de la pared posterior interna del gabinete y la anterior
normalmente cerrada por una puerta interna que disminuye y controla el
intercambio con el resto del compartimiento. El evaporador se fija a la cara
superior del interior del gabinete de manera que provea enfriamiento al
resto del compartimiento de alimentos por conveccin (ver fig 1).

En cuanto a los sistemas de Refrigeracin empleados, las ms sencillas y

econmicas (entre 57 y 340 lts) generalmente utilizan compresores
hermticos enfriados por conveccin natural, con potencias que varan
desde 37w hasta 124w; condensadores de tubo-alambre o tubo-lmina,
enfriados por conveccin natural, montados externamente en la pared
posterior del gabinete; evaporadores de tipo roll-bond: consistente en dos
lminas de aluminio adheridas una a la otra, excepto en un trazado
continuo interno, en relieve, que se ha diseado para qu circule el gas
refrigerante entre el dispositivo de expansin, que en estos casos siempre
es un tubo capilar, y la lnea de retorno de gas al compresor; estos
evaporadores exponen una gran rea superficial destinada a absorber calor
del interior del gabinete para que sea retirado de all por el flujo de
refrigerante en evaporacin y normalmente incluyen, cerca de la salida, un
acumulador de lquido (que se observa como un ensanchamiento del
trazado en relieve cercano al punto de conexin de la lnea de retorno al
[NOMBRE DEL AUTOR] 6
compresor), que minimiza el riesgo de retorno de lquido a aquel en
ocasiones de carga crtica del sistema (baja absorcin de calor en el
evaporador y falla de corte oportuno del termostato o exceso de carga de
refrigerante).

1.3. TIPOS DE REFRIGERADORES

1.3.1. Congelador Superior o Top Mount

Es el diseo de refrigerador ms comn en las casas. Est compuesto por

dos puertas, la superior es el congelador y la parte inferior est destinada
para la refrigeracin de los dems alimentos.

1.3.2. Congelador Inferior o Bottom Mount

En este tipo de refrigerador simplemente es lo contrario al anterior,

encontrars el congelador en la parte inferior, que generalmente es un cajn
amplio en lugar de una puerta. Si vas a decidirte por uno as, debes tomar
en cuenta que casi nunca cuenta con dispensadores de hielo o agua.
[NOMBRE DEL AUTOR] 7
1.3.3. Dplex

El dplex tiene dos puertas en forma vertical, una divisin (casi siempre la
del lado izquierdo) destinada al rea de congelador y la derecha al
almacenamiento principal. Si lo que necesitas es espacio para congelar
alimentos, el dplex puede ser el elegido.

[NOMBRE DEL AUTOR] 8

1.3.4. French Door

ste diseo tambin est dividido en forma vertical, que vuelve ms

accesible el acceso a tus alimentos. En este tipo de refrigeradores puedes
encontrar el cajn de congelador en la parte inferior. Tambin puedes
encontrarlos con despachador de agua y hielo.

[NOMBRE DEL AUTOR] 9

 CAPITULO II

1.4. REFRIGERACIN POR COMPRESION

La refrigeracin por compresin desplaza la energa trmica entre dos

focos; creando zonas de alta y baja presin confinadas en intercambiadores
de calor, mientras estos procesos de intercambio de energa se suceden
cuando el fluido refrigerante se encuentra en procesos de cambio de
estado; de lquido a vapor, y viceversa.

El proceso de refrigeracin por compresin se logra evaporando un gas

refrigerante en estado lquido a travs de un dispositivo de expansin dentro
de un intercambiador de calor, denominado evaporador.

Para evaporarse este requiere absorber calor latente de vaporizacin. Al

evaporarse el lquido refrigerante cambia su estado a vapor. Durante el
cambio de estado el refrigerante en estado de vapor absorbe energa
trmica del medio en contacto con el evaporador, bien sea este medio
gaseoso o lquido. A esta cantidad de calor contenido en el ambiente se le
denomina carga trmica. Luego de este intercambio energtico, un
compresor mecnico se encarga de aumentar la presin del vapor para
poder condensarlo dentro de otro intercambiador de calor conocido como
condensador. En este intercambiador se liberan del sistema frigorfico tanto
el calor latente como el sensible, ambos componentes de la carga trmica.
Ya que este aumento de presin adems produce un aumento en su
temperatura, para lograr el cambio de estado del fluido refrigerante -y
producir el sub enfriamiento del mismo- es necesario enfriarlo al interior del
condensador; esto suele hacerse por medio de aire y/o agua conforme el
tipo de condensador, definido muchas veces en funcin del refrigerante. De
esta manera, el refrigerante ya en estado lquido, puede evaporarse
nuevamente a travs de la vlvula de expansin y repetir el ciclo de
refrigeracin por compresin.

[NOMBRE DEL AUTOR] 10

Compresor industrial para R22

1.4.1. Tipos de compresin

Por su parte, los sistemas de refrigeracin por compresin se diferencian o

separan en dos grandes tipos:

Sistemas de compresin simple

Eleva la presin del sistema mediante una sola carrera de compresin. Es

el ms comn de los sistemas de refrigeracin ampliamente utilizada en
refrigeradores y equipos de aire acondicionado.

Sistemas de compresin mltiple

Solucin de compresin ideal para bajas temperaturas debido a las altas

relaciones de compresin que estos sistemas superan.

1.4.2. Configuracin de sistemas de compresin

Sistemas de expansin directa

De compresin simple:

Sistema de una etapa.

Es el sistema de refrigeracin ms ampliamente utilizado debido a su
simplicidad y versatilidad. Su particularidad, no obstante, consiste en
que por lo general para lograr bajas temperaturas capaces de
absorber grandes cargas trmicas, debe alcanzar elevadas

[NOMBRE DEL AUTOR] 11

 relaciones de compresin. Se puede aplicar en refrigeradores
domsticos, vitrinas frigorficas comerciales, equipos de aire
acondicionado de todo tipo, y sistemas que no absorban grandes
cargas frigorficas.

De compresin mltiple:

Sistema de doble etapa.

La doble etapa permite, mediante un compresor de doble etapa,
alcanzar elevadas relaciones de compresin y, por lo tanto, menores
temperaturas con capacidad de absorber mayor carga trmica.
Sistema propio en cmaras de congelado de alta eficiencia
energtica.
Sistema en cascada.
La compresin mltiple en cascada permite, mediante dos circuitos
de refrigeracin de una etapa "semi independientes" y con distintos
refrigerantes, alcanzar temperaturas cercanas a los -80C. Propio en
equipos de laboratorio para almacenamiento de muestras biolgicas.

Sistema de compresin mltiple con enfriador intermedio de

tipo abierto.
Esta modalidad de compresin mltiple permite, mediante dos
compresores y un estanque presurizado conectado entre ambos,
realizar una expansin y enfriamiento del refrigerante en circulacin
antes de ingresar a la etapa de alta presin. Propio de sistemas
industriales.
Sistema de compresin mltiple con enfriador intermedio de
tipo cerrado.
A diferencia del sistema anterior, al cual tambin se le puede
denominar de inyeccin total, aqu se produce una inyeccin
parcial del refrigerante al interior del estanque a fin de producir un
enfriamiento.
Sistemas con recirculado de lquido
De compresin simple:
Sistema con estanque de recirculado

[NOMBRE DEL AUTOR] 12

 La recirculacin de lquido es un mtodo utilizado con la
finalidad de alimentar los evaporadores inundados instalados
en una gran instalacin frigorfica. Generalmente se utiliza
amonaco (R717) como refrigerante.
De compresin mltiple:
Sistema de compresin mltiple con estanque de
recirculado
Un sistema de recirculado de compresin mltiple permite
bombear refrigerante lquido a menor presin y temperatura a
los evaporadores inundados.

1.5. TEORA COMPLEMENTARIA

1.5.1. La refrigeracin:

Proceso por el que se reduce la temperatura de un espacio determinado y

se mantiene esta temperatura baja con el fin, por ejemplo, de enfriar
alimentos, conservar determinadas sustancias o conseguir un ambiente
agradable. El almacenamiento refrigerado de alimentos perecederos, pieles,
productos farmacuticos y otros se conoce como almacenamiento en fro.
La refrigeracin evita el crecimiento de bacterias e impide algunas
reacciones qumicas no deseadas que pueden tener lugar a temperatura
ambiente. El uso de hielo de origen natural o artificial como refrigerante
estaba muy extendido hasta poco antes de la I Guerra Mundial, cuando
aparecieron los refrigeradores mecnicos y elctricos. La eficacia del hielo
como refrigerante es debida a que tiene una temperatura de fusin de 0 C
y para fundirse tiene que absorber una cantidad de calor equivalente a
333,1 kJ/kg. La presencia de una sal en el hielo reduce en varios grados el
punto de fusin del mismo. Los alimentos que se mantienen a esta
temperatura o ligeramente por encima de ella pueden conservarse durante
ms tiempo. El dixido de carbono slido, conocido como hielo seco o nieve
carbnica, tambin se usa como refrigerante. A la presin atmosfrica
normal no tiene fase lquida, y sublima directamente de la fase slida a la
gaseosa a una temperatura de - 78,5 C. La nieve carbnica es eficaz para
conservar productos a bajas temperaturas mientras dura su sublimacin.

[NOMBRE DEL AUTOR] 13

En la refrigeracin mecnica se obtiene un enfriamiento constante mediante
la circulacin de un refrigerante en un circuito cerrado, donde se evapora y
se vuelve a condensar en un ciclo continuo. Si no existen prdidas, el
refrigerante sirve para toda la vida til del sistema. Todo lo que se necesita
para mantener el enfriamiento es un suministro continuo de energa y un
mtodo para disipar el calor. Los dos tipos principales de sistemas
mecnicos de refrigeracin son el sistema de compresin, empleado en los
refrigeradores domsticos grandes y en la mayora de los aparatos de aire
acondicionado, y el sistema de absorcin, que en la actualidad se usa sobre
todo en los acondicionadores de aire por calor, aunque en el pasado
tambin se empleaba en refrigeradores domsticos por calor.

Los refrigerantes:

Para cada refrigerante existe una temperatura especfica de vaporizacin

asociada con cada presin, por lo que basta controlar la presin del
evaporador para obtener la temperatura deseada. En el condensador existe
una relacin similar entre la presin y la temperatura. Durante muchos aos,
uno de los refrigerantes ms utilizados fue el diclorodifluorometano,
conocido como refrigerante.

Este compuesto clorofluorocarbonado (CFC) sinttico se transformaba en

vapor a Por: Ing Gelys Guanipa R Electiva III- Refrigeracin Programa:
Ing.Mecnica - 6,7 C a una presin de 246,2 kPa (kilopascales), y despus
de comprimirse a 909,2 kPa se condensaba a 37,8 C.

En los refrigeradores pequeos empleados en las viviendas para almacenar

comida, el calor del condensador se disipa a la habitacin donde se sita.
En los adores de aire, el calor del condensador debe disiparse al exterior o
directamente al agua de refrigeracin. En un sistema domstico de
refrigeracin, el evaporador siempre se sita en un espacio aislado
trmicamente. A veces, este espacio constituye todo el refrigerador. El
compresor suele tener una capacidad excesiva, de forma que si funcionara
continuamente producira temperaturas ms bajas de las deseadas.

Para mantener el refrigerador a la temperatura adecuada, el motor que

impulsa el compresor est controlado por un termostato o regulador.
[NOMBRE DEL AUTOR] 14
Los congeladores para alimentos ultra congelados son similares a los
anteriores, slo que su compresor y motor tienen que tener la potencia y
tamao suficientes para manejar un mayor volumen de refrigerante con una
presin menor en el evaporador. Por ejemplo, para mantener una
temperatura de -23,3 C con refrigerante-12 se necesitara una presin de
132,3 kPa en el evaporador.

El refrigerante-12 y otros dos CFC, el refrigerante-11 y el refrigerante-22,

eran los principales compuestos empleados en los sistemas de enfriamiento
y aislamiento de los refrigeradores domsticos. Sin embargo, se ha
descubierto que los CFC suponen una grave amenaza para el medio
ambiente del planeta por su papel en la destruccin de la capa de ozono.
Segn el Protocolo de Montreal (vase Contaminacin atmosfrica:
Medidas gubernamentales), la fabricacin de CFC deba finalizar al final de
1995. Los hidroclorofluorocarbonos, HCFC, y el metilbromuro no daan la
capa de ozono pero producen gases de efectoinvernadero. Los HCFC se
retirarn en el 2015 y el consumo de metilbromuro se limitar
progresivamente. La industria de la refrigeracin debera adoptar
rpidamente otros compuestos alternativos no perjudiciales, como el
metilcloroformo.

Sistemas de absorcin:

Algunos refrigeradores domsticos funcionan mediante el principio de

absorcin. En ellos, una llama de gas calienta una disolucin concentrada
de amonaco en agua en un recipiente llamado generador, y el amonaco se
desprende en forma de vapor y pasa a un condensador. All se lica y fluye
hacia el evaporador, igual que en el sistema de compresin. Sin embargo,
en lugar de pasar a un compresor al salir del evaporador, el amonaco
gaseoso se reabsorbe en la disolucin diluida y parcialmente enfriada
procedente del generador, para formar de nuevo una disolucin
concentrada de amonaco. Este proceso de reabsorcin se produce en un
recipiente llamado absorbedor, desde donde el lquido concentrado fluye de
vuelta al generador para completar el ciclo. Por: Ing Gelys Guanipa R
Electiva III- Refrigeracin Programa: Ing.Mecnica La refrigeracin por

[NOMBRE DEL AUTOR] 15

absorcin se usa cada vez ms en refrigeradores para acondicionar el aire,
en los que resultan adecuadas temperaturas de refrigerante entre 7 y 10 C
aproximadamente. En este rango de temperaturas puede emplearse agua
como refrigerante, y una disolucin acuosa de alguna sal, generalmente
bromuro de litio, como material absorbente. El agua hierve a una
temperatura muy baja en el evaporador porque la presin all es muy
reducida. El vapor fro se absorbe en la disolucin salina concentrada.
Despus, esta disolucin se bombea al generador donde, a temperatura
elevada, se hace hervir el agua sobrante para aumentar la concentracin de
sal en la disolucin; sta, despus de enfriarse, circula de vuelta al
absorbedor para completar el ciclo. El sistema funciona con un vaco
elevado: la presin del evaporador es aproximadamente de 1 kPa, y el
generador y el condensador estn a unos 10 kPa. Generalmente, estas
unidades se calientan con llama directa o utilizan vapor generado en una
caldera.

Sistemas por compresin:

Los sistemas de compresin emplean cuatro elementos en el ciclo de

refrigeracin: compresor, condensador, vlvula de expansin y evaporador.
En el evaporador, el refrigerante se evapora y absorbe calor del espacio
que est enfriando y de su contenido. A continuacin, el vapor pasa a un
compresor movido por un motor que incrementa su presin, lo que aumenta
su temperatura. El gas sobrecalentado a alta presin se transforma
posteriormente en lquido en un condensador refrigerado por aire o agua.
Despus del condensador, el lquido pasa por una vlvula de expansin,
donde su presin y temperatura se reducen hasta alcanzar las condiciones
que existen en el evaporador.

Energa y ambiente:

La conversin de energa de una forma a otra a menudo afecta al ambiente

y al aire que se respira en diversas maneras, y de aqu que el estudio de la
energa no ser completo si no se toma en cuenta su impacto en el
ambiente. Los combustibles fsiles como el carbn, el petrleo y el gas
natural han suministrado potencia al desarrollo industrial y a las

[NOMBRE DEL AUTOR] 16

comodidades de la vida moderna que se disfrutan desde 1700, aunque esto
no ha sido posible sin efectos colaterales indeseables. Desde el suelo
donde se cosecha y el agua que se bebe hasta el aire que se respira, el
ambiente ha pagado un costo muy alto. La emisin de contaminantes
durante la combustin de combustibles fsiles es responsable del esmog, la
lluvia cida, el calentamiento global y el cambio de clima. La contaminacin
ambiental ha alcanzado niveles tan altos que se ha vuelto una seria
amenaza para la vegetacin, para la vida animal y para la salud humana. La
contaminacin del aire ha sido la causa de numerosos problemas de salud
incluyendo asma y cncer. El incremento de la contaminacin ambiental a
velocidades alarmantes y el aumento de la percepcin del peligro que se
produce, hace necesario su control por medio de las Leyes y tratados
internacionales. Estos estndares iniciales se enfocaron sobre las
emisiones de hidrocarburos, xidos de nitrgeno y monxido de carbono.
Los nios son mucho ms susceptibles a los daos causados por las
contaminaciones en el aire puesto que sus organismos estn an en
desarrollo, y las personas con problemas del corazn y Por: Ing Gelys
Guanipa R Electiva III- Refrigeracin Programa: Ing.Mecnica pulmonares
tambin se ven ms afectados, esto se hace ms evidente cuando los
niveles de contaminante aumentan en la regin donde viven.

Efecto invernadero: cambio de clima y el calentamiento global

Probablemente ha observado que cuando se deja el auto directamente bajo

los rayos del sol en un da soleado, el interior del auto se calienta mucho
ms que el aire exterior y la cuestin es Por qu el automvil acta como
una trampa de calor? Esto se debe a que el vidrio, en los grosores
empleados comnmente transmite ms del 90% de la radiacin en el rango
visible y es prcticamente opaco (no transparente) a las radiaciones de
longitudes de onda ms larga, en la regin infrarroja emitida por las
superficies interiores.

Esto provoca un aumento de la temperatura como resultado de la energa

creada en el auto. Los efectos de este calentamiento se conocen como
efecto invernadero ya que se utiliza principalmente en los invernaderos.

[NOMBRE DEL AUTOR] 17

El efecto invernadero tambin se manifiesta a mayor escala en la superficie
de la tierra, que se calienta durante el da como resultado de la absorcin
de la energa solar, se enfra por las noches irradiando parte de su energa
hacia el espacio profundo como radiacin infrarroja. El dixido de carbono
(CO2), el vapor de agua y trazas de algunos otros gases como metano y
algunos otros gases como metano y xidos de nitrgeno actan como una
manta y conservan tibia a la tierra por la noche por el bloqueo del calor que
se irradia desde la tierra. Este efecto permite la vida sobre la tierra ya que la
conserva tibia (alrededor de 30C ms caliente), sin embargo, cantidades
excesivas de estos gases perjudican el delicado balance atrapando
demasiada energa, lo que origina un aumento en la temperatura de la tierra
y el cambio de clima en algunas localidades.

Estas consecuencias indeseables del efecto invernadero se conocen como

calentamiento global o cambio de clima global.

III. BIBLIOGRAFIA
Archivo:Can of DuPont R-134a refrigerant.jpg Fuente:
http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Archivo:Can_of_DuPont_R-
134a_refrigerant.jpg Licencia: Creative Commons Attribution-Sharealike
2.5 Contribuyentes: User:Phroziac
Ing Gelys Guanipa R Electiva III- Refrigeracin Programa:
Ing.Mecnica UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
FRANCISCO DE MIRANDA Punto Fijo, Mayo del 2010
MANUAL PRCTICO DEL TALLER DE REFRIGERACIN
DOMSTICA. FREDY GUILLERMO ERASO SAN ANDRS DE
TUMACO, 1997
COPYRIGHT 2017 FOLY MUEBLES

[NOMBRE DEL AUTOR] 18