PG.

8 |||| REA DE CONSERVACIN EN LAMBAYEQUE

AMBAYEQUE PG. 3 |||| ENTREVISTA
ROCO LOMBARDI
Directora de la Escuela de

Chaparr, montaa de vida Turismo Sostenible UARM

"Indicadores
Ms de 300 especies de aves, mamferos, reptiles
es y anfibios convi
conviven
vive
viv n con una del turismo
comunidad que puso la vida por delante de todo
o en sus ms de 34,000
34,00
000 hectreas.
00 deben ser
cualitativos
Ao 3. Edicin N 219. Mircoles 21 de junio de 2017

Lo Nuestro
TURISMO, DESTINOS Y RUTAS DEL PAS
SUPLEMENTO SEMANAL

El Peruano

CAJATAMBO
REGIN LIMA

FIESTA EN LOS ANDES

Al amparo de la imponente cordillera Huayhuash, el territorio seora Ethel Quinteros despa-
bila. Ms tardecito, una cena
de Cajatambo mantiene el valor y la belleza que lo distinguieron en frugal y a descansar.
pocas del imperio inca. A su belleza natural, esta provincia limea le A la maana siguiente, el
aroma del pan que sale del
agrega el legado de sus tradiciones culturales y religiosas. horno, el cafecito recin pa-
sado, la canchita serrana, un
delicioso manjarblanco y ese
Texto y fotos: Juan Puelles Lima se hermana con ncash aqu, a ms de 3,300 metros, quesito hace rato tentaron la
y Hunuco, recorriendo los los citadinos andamos medio resistencia de mis sentidos. El
caminos de la provincia de Ca- peleados con la altura. Es junio desayuno est servido.

S
, hace fro. La razn? jatambo, que me recibe con y la iesta del Corpus Christi
Ese viento helado que una soleada tarde y ese cielo est en su punto. Habr tiem- CONTINA EN LA PG. 4
baja de la cordillera azul indescriptible. po de gozarla. Entre tanto, un
Huayhuash, cuyas cumbres Tengo que moverme sin calientito preparado por la
estn cubiertas de hielo que mucho aspaviento, pues
alguna vez pareci eterno.
Ac estoy, en las alturas, en
la esquina donde la regin
2 El Peruano Lo Nuestro
PROVINCIAS
ALTERNATIVAS
Tan cerca,
Lima Provincias
Desde Barranca hasta Caete, las
provincias de Lima poseen un patrimonio cultural, paisajstico
histrico que reluce por mrito propio entre las regiones asentadas en la franja
costera del Per. El prximo fin se semana anmese a descubrir estas bellezas.
Texto: Maritza Asencios
U
n nuevo feriado largo
se avecina y, otra vez,
surge la pregunta
obligada: A dnde vamos? Le
recordamos que Lima no es
solo la ciudad capital; en rea-
lidad, la regin tiene varias
otras provincias esperando
visitantes, destinos a los que
usted puede llegar en hora y
media. Anmese a visitar los
otros encantos de Lima.
En la provincia surea de
Caete, el distrito de Cerro
Azul ofrece naturaleza y
cultura a solo 132 kilmetros
de Lima. Un promedio de dos
horas en bus y hora y media
en auto propio.
Tenemos un patrimonio
arqueolgico y una historia
que se hacen notar incluso
Motivos. Sitios arqueolgicos que dan cuenta de una historia de trabajo y progreso, naturaleza generosa y buena comida distinguen la propuesta turstica de las provincias de Lima.
El Peruano
TURISMO, DESTINOS Y RUTAS DEL PER
aisajstico e
en el muelle de Cerro Azul. Su
atractivo principal es el mar
por las playas y el suring,
pero es un destino para todo
el ao, explica la presidenta
de la Asociacin de Hoteles,
Restaurantes y Aines de Ce-
rro Azul, Alicia Snchez.
Cerro Azul
La iesta central del pueblo
es San Pedro y San Pablo,
patronos de la comunidad
y los pescadores; la pesca
ar tesanal es par te del
paisaje en Cerro Azul. Como
parte de este festejo, los
caetanos ms pegados a la
tradicin preparan una receta
ancestral: el picante de yuyo
Director: Ricardo Montero Reyes | Editor: Csar Chaman Alarcn | Jefe de Edicin Grfica: Daniel Chang Llerena | Editor de Fotografa: Jack Ramn Morales
Jefe de Diagramacin: Julio Rivadeneyra Usurn | Telfono: 315-0400 (2804) | E-mail: cchaman@editoraperu.com.pe
Huaral, por qu no?
Huaral tiene lo suyo.
Hemos estandarizando
el proceso del chancho
al palo: usamos lea
de frutales, el peso
ideal del cerdo est
entre los 50 y 60 kilos y
hacemos una coccin de
tres a cuatro horas. La
preparacin se realiza
en un ambiente abierto,
explica la presidenta de
la Asociacin de Hoteles,
Restaurantes y Afines
(Ahora) de Huaral, Rosa
Elena Balczar. Esta
provincia posee dunas
espectaculares para
hacer sandboarding,
playas y mucha historia,
con la cultura Chancay y
la ciudadela de Rpac.
o lagua (sopa espesa), que
se puede degustar en toda
aquella casa adornada con
una bandera blanca.
El picante es como cinco
platos en uno, muy delicioso.
Tambin hay un charquicn
de raya que se come calien-
te y se prepara en Viernes
Santo. Pero lo ms conocido
de Caete es la sopa seca y la
carapulcra, tambin conoci-
da como manchapecho, dice
Alicia Snchez.
Cerro Azul ha crecido de
manera notable en las tres
ltimas dcadas. Hoy el visi-
tante puede encontrar hoteles
y restaurantes para todos los
bolsillos y edades. Por ejem-
plo, hay hospedajes desde 20
soles hasta 100 dlares.
Muchas iestas religio-
sas se celebran en invierno.
El 14 de setiembre tenemos la
iesta de la Cruz de la
Exaltacin del cerro
Mircoles 21 de junio de 2017
De paseo
La feria Conocien-
do la Regin Lima se
re
realizar el 24 y 25 de
ju
junio en la Alameda
de Luces del centro
comercial Plaza Norte,
co
el segundo de mayor
co
concurrencia de Lima.
Habr danzas,
exhibicin y venta de
ex
pr
productos regionales,
ar
artesana y paquetes
tu
tursticos, as como
concursos para
promover el turismo en
las nueve provincias de
la regin Lima.
Camacho, que es cuando se
realiza una peregrinacin
y el madero se coloca en los
cerros. Las cruces iluminan
todo el pueblo y a los pesca-
dores. Es una cruz feminista
porque es cargada por muje-
res y solo cuando se llega al
cerro la cargan los hombres.
Si preiere el norte, Ba-
rranca es una buena opcin,
por su buena gastronoma y
playas de ensueo.
El encanto de Barranca
Los locales del circuito de
playas de Barranca ofrecen
una gran variedad de cebi-
ches y platos tpicos, como
el chancho al palo, comenta
Fernando Jara, representante
de los restaurantes y hoteles
de Barranca.
Tenemos tres valles que
ofrecen productos de la zona
con los cuales podemos ela-
borar platos tradicionales
que vienen desde pocas
milenarias, como el cebiche,
el charquicn y el picante de
anchoveta, que solo se pue-
den probar en restaurantes
o casas de Barranca, con-
cluye.
Mircoles 21 de junio de 2017
ROCO LOMBARDI
El indicador
del turismo
tiene que ser
cualitativo
La propuesta de un turismo sostenible
como forma de trabajo para crear desarrollo en las
zonas de mayor incidencia es lo que nos plantea la
directora de la Escuela de Turismo Sostenible de la
Universidad Antonio Ruiz de Montoya (UARM).
Texto: Gabriel Valdivia
Qu debemos enten-
der cuando se habla
de turismo sostenible
y puede este serlo tambin
en la ciudad?
El turismo sostenible no
es un tipo de turismo, sino
una forma de trabajar. Mu-
chos estudiantes pregunta-
ban al inicio de su formacin
si era mejor hacer turismo
urbano, ecoturismo o turis-
mo sostenible y la respuesta
que les dbamos es que se
puede tener turismo de sol
y playa y ser sostenible. La
sostenibilidad es el apelli-
do que le ponemos cuando
somos capaces de generar
buenas prcticas. Tambin
se le ha entendido como un
tema ambiental, es decir,
como una actividad nica y
no como un sistema integra-
do. Hoy lo entendemos desde
el punto de vista ambiental,
social y econmico, pero le
hemos agregado dos aspec-
tos ms: la institucionalidad,
porque puedo ser sostenible
pero si no tengo las polticas
pblicas que me ayuden a sol-
ventar esta sostenibilidad,
posiblemente muera a medio
camino; y el otro aspecto son
los valores. Si no tenemos re-
curso humano ciudadano con
valores, no podremos hablar
de sostenibilidad.
El rea boscosa de porque revela la importancia
El pernocte
es clave
Roco Lombardi
asegura que hay
que trabajar en la
construccin de expe-
riencias tursticas y un trabajo planiicado del Desafo. Los impactos negativos son altos cuando no se planifica, afirma Roco Lombardi.
en la construccin de
actividades. Mu-
chos pasan el da,
visitan una huaca y
se van luego porque
no encuentran nada
ms. Pero si hubiera
actividades noctur-
nas, como fogatas,
caminatas, noches de
cuentos, esa persona
se quedara a dormir.
El pernocte es impor-
tante en el turismo,
pues all se genera el
desarrollo local, por-
que al quedarse ms
tiempo, va a consumir
la produccin local.
Ese es el reto.
Pichanaki destaca como pasa, adems, por un sistema
bosque modelo en Ibe-
roamrica, qu revela esta recursos y atractivos tursti-
eleccin? cos, pero a eso tengo que su-
Hay que resaltar que, a
nivel pas, nos hemos posi-
cionado como un destino tu-
rstico cultural. Sin embargo,
nuestro territorio es amplia-
mente amaznico. Esta noti-
cia es interesante, adems,
y pienso en el potencial del actividades tradicionales,
de tener condiciones para la
gestin. En este caso, todos
los actores han logrado ges-
tionar esta visin de destino
y cada uno ha asumido com-
promisos y responsabilidades
para alcanzar el objetivo.
Estamos hablando de
turismo, de gestin...
Exacto. Hablamos de pla-
niicacin. Ac no se trata de
lo que quiere el empresario o
lo que desea el vecino, sino de
cmo construimos ese destino
que queremos para que haya
mejor calidad de vida, y con
esta, en una segunda etapa,
empiecen a llegar turistas.
La mirada turstica pasa por
cmo mejoramos la calidad
de vida, cmo desarrollamos
destinos seguros, limpios, con
potencial, la sostenibilidad de
la que hablamos.
Qu tan importante va a visitar un lugar, como se
es que el discurso de una cree. Los impactos negativos
actividad sostenible sea son muy altos cuando no se
interiorizada por las au-
toridades?
Es fundamental, porque
de articulacin. Puedo tener
marle condiciones para la ges-
tin, accesibilidad, seguridad;
entonces, en la medida en que
trabajemos esos aspectos, el
turismo puede crecer y tener
un nicho de mercado.
Hablamos de bosques que no debe reemplazar las
avistamiento de aves...
Tiene potencial, pero solo
se consolidar en la medida en
que nos preguntemos qu nos
falta para atraer ese segmento
de mercado. Puedo tener las
aves, pero no tengo los guas
especializados, no tengo re-
gistrada la lista de aves o los
escondites de observacin.
Ese trabajo debe planiicarse.
Deinitivamente, el
turismo no es espontneo...
No lo es. No por el hecho
de tener algo bonito, la gente
como la agricultura o la ga-
planiica.
Qu propone la Uni-
versidad Antonio Ruiz de dades productivas en el tu-
Montoya a sus estudiantes rismo ha funcionado bien... Adems, al ser una uni-
en este aspecto?
La mirada de la universi- Estado ha promovido tres
dad es la de formar un recur-
so humano que mire la plani-
icacin del turismo desde el
territorio, las dinmicas so-
ciales que hay en el territorio
y entendiendo que el turismo
es una actividad vulnerable
Lo Nuestro El Peruano 3
ENTREVISTA
La mirada El indicador del turismo, ms
all del nmero de visitantes,
turstica pasa tiene que ser cualitativo. En el
ahora por el caso del bosque, por ejemplo,
tema de cmo qu porcentaje de los recur-
sos obtenidos por turismo se
mejoramos orienta a la conservacin de
la calidad de estas reas naturales.
Los egresados de la
vida o cmo UARM logran desarrollarse
desarrollamos en el mercado laboral del
destinos interior del pas?
Sin duda, pero quiero
seguros. mencionar que la carrera es
beneiciaria del programa
Beca 18 y que el prximo ao
nadera, en espacios rurales, egresar la primera promo-
sino que estas actividades de- cin. Tenemos jvenes que
ben complementarse. vienen de comunidades con
La inclusin de activi- la ilusin de regresar para
hacer planiicacin turstica.
En los ltimos aos, el versidad jesuita, tenemos
estudiantes becados de los
rutas tursticas: pisco, ca- colegios Fe y Alegra, que
cao y caf. Ese es un claro vienen de las regiones. Tres
ejemplo de cmo integrar jvenes presentaron el pro-
actividades tradicionales yecto Turismo Cuida, con el
a la actividad turstica que que ganaron un premio, y al
genera desarrollo local. De terminar la carrera regresa-
nada sirve aumentar el n- ron a Andahuaylillas con el
mero de visitantes si estos no proyecto inanciado. Eso es
consumen productos locales. lo que impulsamos.
4 El Peruano Lo Nuestro Mircoles 21 de

ESPECIAL

SIERRA DE LIMA

Cajatambo
fiesta y encanto
Cualquier sacrificio corporal que haga el viajero
para alcanzar las alturas de Cajatambo, termina perfectamente
compensado por la belleza del paisaje, en la cordillera de
Huayhuash, y por el colorido de las tradiciones locales.
(Viene de la pgina 1) de cuatro departamentos,
hasta que en 1916 fue anexado
en deinitiva a Lima, conirma Maravillosa cordillera

L
eonardo Olave y Ray-
mundo Hjar son dos en-
tusiastas que saben del
potencial turstico que tiene
su tierra. Cajatambo es muy
antiguo; fue parte importante
del Imperio incaico, comenta
Leonardo, mientras camina-
mos al noroeste de la ciudad.
Todo ese camino que ves
all es parte del Qhapaq an,
agrega, luego seala una sen-
da que se encontrar con el ho-
rizonte: el Gran Camino Inca.
En pocas imperiales,
nuestro terruo era conoci-
do como Kasha tampu (lugar
espinoso, una de sus toponi-
mias). Luego, Cajatambo ha
pasado por una serie de mu-
danzas limtrofes y fue parte
Raymundo, con una sonrisa.
Avanzamos por el otrora
camino imperial, hasta lle-
gar a Tambomarca, legado
arqueolgico que demues-
tra la importancia del lugar.
Los muros, levantados en
piedra, estn cubiertos por
la hierba, la cual no ocul-
ta todo la evidencia de su
portento.
Avisan que la iesta del
Corpus Christi ha convoca-
do a negritos y huanquitos,
dos de las tradiciones ms
representativas del pueblo.
Llegamos en pleno jolgorio.
La plaza de armas y el atrio
de la iglesia principal, donde
descansa la patrona, Santa
Mara Magdalena, celebrada
En el pueblo de lugar ms cercano a la
Llocchi, pocos cordillera y se puede
kilmetros antes de llegar a la parte sur,
llegar a Cajatambo, subiendo solo 40
aproveche para probar minutos en auto hasta
las manzanas, lcumas, el lugar llamado Cruz
peras, granadillas Punta.
y otras frutas que
ofrecen sus pobladores. Uno de los
mejores miradores
Los circuitos de cordilleranos del Per
caminata en la es el de San Antonio,
cordillera Huayhuash accesible tras una
son de los mejores del caminata de tres das
mundo y compiten desde la localidad de
con las travesas en el Cajatambo. Desde ah,
Himalaya. la vista de Huayhuash
es sencillamente
Cajatambo es el portentosa.
e junio de 2017
Cultura viva. La fiesta central en Cajatambo es animada por negritos y huancos, todos ellos ataviados con tradicional vestimenta de mltiples colores.
Cu
de manera apotesica en julio,
bullen de gente.
Las chanzas de los ne-
gritos, cuya voz burlona y
socarrona se alza entre los
asistentes, contrastan con la
cadencia y la seriedad de los
huancos, ataviados en mul-
ticolores vestimentas.
Leonardo comenta que
los negritos representan
las penurias de los esclavos
negros; ellos danzan al son
de lastimeras tonadas salidas
de arpas, violines y saxos que
les acompaan. En cuanto a
los huancos, son guerreros
prehispnicos que ejecutan
una antigua danza militar.
Raymundo hace seas, in-
dica una casa ubicada en una
callejuela. Son casi las cuatro
de la tarde y el almuerzo es-
pera en la vivienda de uno de
Las chanzas de
los negritos
contrastan con
la cadencia de
los huancos,
ataviados en
multicolores
vestimentas.
los mayordomos. Sirven el
plato emblema de las iestas
cajatambinas: una humeante
sopa cuyo ingrediente princi-
pal es una piedra! Al verme contemplacin forma parte de
sorprendido, Raymundo apu-
ra para que pruebe el potaje.
Vamos, Juancito, rndete al
sabor de nuestro plato tra-
dicional, el poderoso pari o
sopa de piedra. La razn del
Lo Nuestro El Peruano 5
Datos tiles
El viaje Lima-
Cajatambo toma de
ocho a nueve horas
de recorrido en bus.
Si va en auto propio,
se puede hacer en
siete horas. Se toma el
desvo que sube desde
Pativilca.
Lleve abundante
abrigo, las noches son
fras. Tambin un buen
bloqueador, pues en el
da el sol irradia fuerte.
Cajatambo celebra
en julio, coincidiendo
con las Fiestas Patrias,
su fiesta patronal en
honor a Santa Mara
Magdalena, con las
pallas y el inca. Es buen
motivo para visitarle y
descubrir sus riquezas.
nombrecito es evidente. Y
suelta una carcajada.
El pari es una suculenta
sopa preparada con diversas
carnes. Apunten: carnero, lla-
ma o alpaca, cuy, res y gallina.
Adems, lleva papa seca, ajos,
cebolla, aj panca y canchita.
La coronacin llega al servirla,
pues le agregan una piedra
muy caliente, la cual, al con-
tacto con el caldo, hace que
este entre en ebullicin.
Puertas del cielo
Nuestro da empieza tempra-
no. Leonardo y Raymundo
esperan en la camioneta. Ire-
mos all arriba, a las puertas
del cielo. El vehculo sube y
poco a poco el pueblo que-
da en lontananza. Casi 40
minutos y la cruz en el abra
indica que hemos llegado a
Cruz Punta, ms de 4,000
metros sobre el ocano; al
frente se levanta grandio-
so el nevado Huacshash; la
cordillera Huayhuash da la
bienvenida.
La tosca carretera que baja
a Pumarinri, la quebrada que
se pierde al sur, nos acerca a
una de las joyas naturales de
la zona, Viconga, la laguna
resguardada por la mole ne-
vada del Puscanturpa. A ella
terminamos de acceder en
dciles caballos, que ayudan
a apurar el tiempo. Al llegar, la
la existencia. Qu importa el
fro que se siente; es parte de
este regalo. A disfrutar, nada
ms. Ya habr tiempo para
regresar y contar lo vivido
ac, donde moran los dioses.
6 El Peruano Lo Nuestro Mircoles 21 de junio de 2017

TENDENCIAS

ES
SOCIEDAD DE HOTEL

Turismo cinco estrellas

Ms de cien proyectos hoteleros de importantes cadenas internacionales esperan una
oportunidad para cristalizarse en los prximos aos. Si bien Lima ser el destino mayoritario de
esas inversiones, hay tambin otras ciudades que pueden beneficiarse con el turismo corporativo.

Texto: Maritza Asencios

E
l Per est de moda y
tambin su hotelera.
Existen 110 proyectos
hoteleros en cartera para los
prximos aos, de importantes
cadenas internacionales, y este
ao ya se inauguraron tres. Co-
menzaron a operar el Ibis, el
Hilton Garden Inn en Surco, y
est en marcha blanca la otra
torre del hotel Jos Antonio,
en la avenida Pardo, informa a
Lo Nuestro Tibisay Monsalve,
gerenta general de la Sociedad
de Hoteles del Per (SHP).
Sin embargo, a pesar del in-
ters de las grandes cadenas,
algunos de estos proyectos en-
cuentran trabas burocrticas,
especialmente en los munici-
pios. Los procesos en los mu-
nicipios son muy largos. Con el
Banco Mundial trabajamos un
proyecto de mejora del clima
de negocios teniendo a Cusco
como modelo, una especie de
ventanilla nica que permiti
eliminar 150 requisitos que no
ade.
tenan sustento legal, aade.
entes
Explica que las diferentes
Opcin. El turismo corporativo impulsa la demanda de servicios hoteleros de alta calidad. La inversin es bienvenida en tanto respete las normas del pas.
oicinas de los municipioss que
tramitan un proyecto ho-
telero no se comunican de cadenas internacionales
entre s, se produce una Solo la gastronoma? en provincia, precisa la di-
duplicidad de funcioness rectiva.
y un exceso de requisitos.. Nuestros hoteles estn gastronoma es un adi- Los hoteles de grandes
Lo ms sorprendente ess orientados al turismo en cional al viaje de turismo cadenas son una buena
que se crean nuevos requi-- general, incluido el gas- corporativo. Segn el opcin para las empresas
sitos, los cuales tienen quee tronmico. Sin embargo, Banco Mundial, el Per porque tienen tarifas cor-
presentarse ms adelante te la gente no viaja miles de tiene 30 aos de retraso porativas; es decir, brindan
en otras oicinas. kilmetros solo para co- en infraestructura en buenos precios y son acce-
Este cruce de requisi-si- mer, refiere Monsalve. comparacin con pases sibles a todas las personas.
tos hace que las gestiones es Aun cuando Francia es el de la regin. Si nuestros Aunque tambin hay ejecu-
sean demasiado largas. De mejor destino culinario, vecinos reciben ms tivos que no se hospedan en
de-
repente sale una nueva orde- a ese pas se viaja no turistas es porque tienen estos establecimientos, todo
nanza, que exige un informe me solo por la comida, la mejor infraestructura. depende del presupuesto de
adicional. Cada vez hay ms la empresa.
alve.
requisitos, reiere Monsalve. Cuando quieres buscar

Lima, la favorita
Si bien los proyectos, en su
mayora, estn pensados
para Lima, pues se tratan de
hoteles para hombres de ne-
gocios es decir, para turismo
corporativo, otros destinos
importantes son el Cusco y
las ciudades del norte. Se
necesita ms hoteles, sobre
todo en el norte, donde no
existen cadenas extranjeras,
salvo una. Muchas apuntan al
norte porque se ha vuelto cor-
porativo, reiere Monsalve.
Adems, la gran mayora
de proyectos (80%, apro-
ximadamente) pertenece a
cadenas hoteleras extranje-
ras. Cuando estas empresas
deciden invertir es porque el
pas lo requiere. Inclusive el
Mincetur hizo un estudio de
brechas hoteleras, hace un par
de aos, y seguimos igual. No
se ha avanzado mucho res-
pecto de ese informe, explica.
S necesitan
Se No solo extranjeros
Por lo general, la estada del
hotel, la gente tiende a ir a
cadenas reconocidas por la
ms hoteles, turista corporativo la paga calidad de servicios. Los hom-
sobre todo en la empresa para la que tra-
baja, que busca que su per-
bres de negocios se hospedan
en hoteles de marca, naciona-
el norte, donde sonal est bien atendido y les e internacionales, por las
no existen vaya a hoteles con buenos facilidades que ofrecen para
cadenas servicios. Llegan peruanos
y extranjeros. Muchos nacio-
trabajar, como wii, seguri-
dad, computadoras y bussines
extranjeras. nales se hospedan en hoteles center, concluye Monsalve.
Mircoles 21 de junio de 2017 Lo Nuestro El Peruano 7

SOMOS VIAJEROS

G
FERIA EN HONG KON
L
os atractivos tursticos
del pas son nuevamen- Datos
te reconocidos. Esta
vez en China, la milenaria na-

Preferidos por
cin de los dragones, donde el
Per fue elegido mejor destino
turstico cultural 2017 en la
31 Exhibicin Internacional
de Viajes (ITE, por sus siglas
Las Oficinas de
Comercio Exterior
(Ocex) del Per en
Beijing y Shanghi
continan la labor de

el dragn
en ingls), desarrollada del 15
al 18 de junio en Hong Kong.
Gracias al trabajo de la
Oicina de Comercio Exterior
(Ocex) del Per en Shanghi,
ocho empresas peruanas
participaron en la edicin
Per fue elegido el mejor destino turstico cultural 2017 de ITE: Coltur, Cetours,
2017 en la 31 edicin de la Exhibicin Internacional de Viajes Jaguar Aventura Tours, Deln
Amazon Travel, Per Passion,
en Hong Kong. Un premio que nos acerca a un mercado de nada Cndor Travel-Tiana, Tradex
Security y Mava Travel.
menos que 120 millones de viajeros al ao.
Viajeros libres
Las agencias de viajes ofre-
cieron informacin sobre los
atractivos nacionales, espe-
cialmente para el segmento
denominado Free Independent
Travelers, que son parejas que
continuamente viajan a diver-
sas partes del mundo en busca
de destinos poco visitados.
Durante la exhibicin, los
operadores de turismo brin-
daron detalles sobre paque-
tes, as como datos tcnicos
sobre el ingreso en el Per y
consejos de viajes. Mientras
que la organizacin del ITE y
publicaciones especializadas
en turismo del grupo Hong
Kong Economic Times rea-
lizaron encuestas sobre los
mejores destinos en el orbe.
Una vez consolidada la in-
formacin de las encuestas, se
premiaron ocho categoras,
las principales son el mejor
destino en playas (Malasia),
mejor destino en escenarios
(Viena-Austria) y mejor desti-
no en temas culturales (Per).
La distincin redundar en
Oportunidad. La conquista del mercado asitico del turismo es un desafo para Latinoamrica. El Per toma la delantera.
un aumento de turistas chinos
promocionar localidades
peruanas como destino
turstico preferente.
Como parte de este
trabajo coordinado,
en la primera semana
de setiembre prximo
se llevar a cabo
un roadshow de
empresas nacionales del
rubro por las ciudades
de Beijing, Shanghi,
Hong Kong y Hangzhou.
a tierras incas, especialmente
en momentos que los ciudada-
nos de la nacin asitica tienen
mayores facilidades para ve-
nir al pas, como la excepcin
de visado peruano si poseen
visa de Estados Unidos, Unin
Europea o Australia.
Potenciales visitantes
Al ao, 120 millones de chinos
viajan al extranjero, por lo que
el premio es un aliciente para
que planiiquen circuitos no
solo a la ciudadela de Machu
Picchu, sino tambin a otros
destinos culturales, como las
Lneas de Nasca y el templo de
Chavn de Huntar.
No es la primera vez que
el turismo peruano recibe
un reconocimiento de estas
caractersticas en China. Ya en
febrero logr una distincin
similar en una feria realizada
en la ciudad de Hangzhou; y
otro ms en abril, cuando se
celebr un encuentro de tour-
operadores en Shanghi.

MUSEO MOYOBAMBA GASTRONOMA

Historia del Ro Hablador
La Autoridad Nacional del Agua (ANA) del
Ministerio de Agricultura y Riego, y el Museo
Nacional de la Cultura Peruana inauguraron
la muestra museogrfica itinerante Rmac:
Historia del Ro Hablador. Los visitantes
podrn apreciar fotografas, mapas,
infografas, piezas de cermica, objetos
ceremoniales e informacin cientfica
acerca del ro Rmac, desde la
poca prenca hasta el siglo
XIX, y analizar su incidencia
e impacto en la cultura y las
relaciones sociales de Lima.
La muestra estar abierta al
pblico hasta el 5 de agosto,
en el museo ubicado en la Av.
Alfonso Ugarte 650, Lima.
La Pandilla aspira al Guinness
La ciudad de Moyobamba, regin San
Martn, se prepara para reunir este
viernes 23 a ms de 2,000 parejas para
escenificar la coreografa de la danza
La Pandilla, con motivo de la festividad
de San Juan. La municipalidad provincial
de Moyobamba, cuyas autoridades se
contactaron con los
re
responsables del premio
R
Record Guinness, busca
inscribir el nombre de
in
Moyobamba en los
M creciendo y nos compromete a seguir
lilibros Guinness como la
cciudad que escenific
lla coreografa de una
danza tpica con la mayor
cantidad de parejas.
Migracin del chancho al palo
En Washington D. C., el Per es uno
de los nueve pases que pueden
celebrar actividades con ocasin de su
independencia en los ambientes de la Casa
Blanca. Con este motivo, el denominado
chancho al palo ser el plato bandera que
llevar a estas celebraciones, la Asociacin
de Hoteles, Restaurantes y Afines de
Huaral (Ahora Huaral). Nuestra presencia
en la ciudad de Washington D. C. significa
que nuestra gastronoma rstica contina
trabajando por el bien de la actividad
culinaria de nuestro pas; estaremos
presentes con siete empresas, inform
la presidenta de dicho gremio, Rosa Elena
Balczar.
8 El Peruano Lo Nuestro
PROVINCIAS
CHAPARR
Montaa de vida
En el bosque
seco de
Lambayeque,
una comunidad
decidi poner la
vida por delante
de todo. Hoy
convive con
especies en
peligro, como la
pava aliblanca y el
oso de anteojos,
y es uno de
los atractivos
naturales del
norte.
Belleza. Chaparr ofrece un contacto directo con el espectculo de la naturaleza.
Texto: Jack Lo (*)
I
ngresar en esta reserva es
como estar en un sueo.
Pavas aliblancas que se
crean extintas, osos de anteo-
jos en peligro de desaparecer
y una extensa rea con restos
arqueolgicos nos muestran
la importancia de este lugar
que, en los ltimos meses, se
ha visto amenazado por trai-
cantes de tierras. Qu puedo
hacer para ayudar a la comu-
nidad campesina muchik San-
ta Catalina de Chongoyape?
Visitarlos. As, lo invitamos
a conocer la primera rea de
conservacin privada (ACP)
del Per.
Chaparr es el nombre de la
montaa que resguarda esta
reserva ubicada en Lambaye-
que y, adems, un lugar sagra-
do para la cultura Mochica.
En sus alrededores crece
un bosque seco nico en el
Per que camula restos de
culturas milenarias. Por entre
sus rboles, se pueden ver zo-
rros, roedores, colibres, gua-
nacos y cndores andinos que
gozan de la paz y tranquilidad
que lleg a la zona gracias a
implacables guardianes que
vieron en la conservacin de
su territorio la mejor va para
desarrollarse.
Diversidad
Ms de 280 especies de aves,
15 de mamferos, 23 de rep-
tiles y 5 de anibios conviven
con esta comunidad que puso
la vida por delante de todo en
sus ms de 34,000 hectreas.
Es as que desde el 2001 deja-
ron atrs la deforestacin y se
dedicaron a promover el tu-
rismo responsable. A la fecha,
Chaparr se ha convertido en
un ejemplo de conservacin
en el pas, valorado por los
cientos de visitantes que lle-
gan de todas partes del mundo
Este rincn de
Lambayeque
es considerado
una de las
principales
reservas
naturales
del pas.
para maravillarse en
este bosque. Con los
ingresos del turismo
ayudan al desarrollo
del pueblo, repoten-
ciando sus escuelas,
postas y dems ser-
vicios.
Este rincn de
Lambayeque es con-
siderado una de las
principales reser-
vas naturales del
norte del pas. Y es
ideal para conocer-
lo con toda la fami-
lia. Hay cmodas habitacioness
que lo compenetrarn con el
espacio y ver llegar amabless
zorros que suelen curiosearr
para hacernos compaa. Ess
el mejor lugar del Per paraa
conocer de cerca a los osos dee
anteojos, ya que una porcin n
de su poblacin en Chaparr
vive en semicautiverio.
r n
Comodidades
Ubicado a tan solo 60 kilme--
tros o una hora y quince mi--
nutos del aeropuerto de Chi--
clayo, Chaparr ofrece todass
las comodidades y seguridad d
o.
para tener un viaje placentero.
Mircoles 21 de junio de 2017
Organice
su visita
Chaparr se ubica
en Lambayeque. La
temperatura mxima
llega a los 37C y la
mnima, a 18C. El cli-
ma es seco de mayo a
diciembre. La poca
de lluvias es de enero
a abril.
Ropa recomendada
para visitar el lugar:
botines de campo,
pantaln largo y
corto, gorra o som-
brero, chompa, ropa
de bao. En gene-
ral, ropa ligera para
zonas desrticas.
Recuerde llevar len-
tes, protector solar y
binoculares.
Personas de con-
tacto: Alindor Culqui,
comunero de Cha-
parr (98740-6628);
Heinz Plengue,
director de Chaparr
(9796
(97968-2629). Para
visitas llamar a Ma-
visitas,
riela Guerrero,
c
coordinadora
d la Asociacin
de
p
para la Con-
s
servacin de la
N
Naturaleza y el
T
Turismo Soste-
n
nible Chaparr
(9
(97883-6377 y
97
97813-1527).
Un ambiente acoge-
dor y un sol que no se
cansa de brillar. Camas
confortables y agua ca-
liente las 24 horas gra-
cias a sus instalaciones
de energa solar. Cami-
nos muy bien sealiza-
dos. Y un grupo de per-
sonas que est dejando su
vvida para proteger esta reserva.
Pero si est en la zona, puede
aaprovechar tambin para darse
uun bao de cultura y naturaleza
een sus alrededores.
Visite el reservorio de Tinajo-
T
nes, las cataratas del Chorro y las
Tinajas, el museo Tumbas Reales
een Lambayeque, Huaca Rajada
een Sipn, el santuario histrico
BBosque de Pmac en Ferreafe
y el Museo Sicn, hasta llegar a
la apacible playa de Pimentel, un
cono para los lambayecanos.
c
(*) Conservamos por Naturaleza.