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Cambio de estado

Este diagrama muestra la nomenclatura para las diferentes transiciones de fase su relacin con
la variacin de la entalpa.

Animacin de cmo el hielo pasa a estado lquido en un vaso. Los 50 minutos transcurridos se
concentran en 5 segundos.
En fsica y qumica se denomina cambio de estado a la evolucin de la materia entre
varios estados de agregacin sin que ocurra un cambio en su composicin. Los tres estados ms
estudiados y comunes en la Tierra son el slido, el lquido y el gaseoso; no obstante, el estado
de agregacin ms comn en el Universo es el plasma, material del que estn compuestas
las estrellas (si se descarta la materia oscura).
ndice
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1Tipos de cambio de estado

2Punto de fusin

3Punto de ebullicin

4Vase tambin

5Referencias
Tipos de cambio de estado[editar]
Son los procesos en los que un estado de la materia cambia a otro manteniendo una semejanza
en su composicin. A continuacin se describen los diferentes cambios de estado o
transformaciones de fase de la materia:

Fusin: Es el paso de un slido al estado lquido por medio del calor; durante este
proceso endotrmico (proceso que absorbe energa para llevarse a cabo este cambio)
hay un punto en que la temperatura permanece constante. El "punto de fusin" es la
temperatura a la cual el slido se funde, por lo que su valor es particular para
cada sustancia. Dichas molculas se movern en una forma independiente,
transformndose en un lquido. Un ejemplo podra ser un hielo derritindose, pues pasa
de estado slido al lquido.

Solidificacin: Es el paso de un lquido a slido por medio del enfriamiento; el proceso


es exotrmico. El "punto de solidificacin" o de congelacin es la temperatura a la cual el
lquido se solidifica y permanece constante durante el cambio, y coincide con el punto
de fusin si se realiza de forma lenta (reversible); su valor es tambin especfico.

Vaporizacin y ebullicin: Son los procesos fsicos en los que un lquido pasa a
estado gaseoso. Si se realiza cuando la temperatura de la totalidad del lquido iguala
al punto de ebullicin del lquido a esa presin al continuar calentando el lquido, ste
absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la conversin
del agua en estado lquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa
pasa al estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura del gas.

Condensacin: Se denomina condensacin al cambio de estado de la materia que se


pasa de forma gaseosa a forma lquida. Es el proceso inverso a la vaporizacin. Si se
produce un paso de estado gaseoso a estado slido de manera directa, el proceso es
llamado sublimacin inversa. Si se produce un paso del estado lquido a slido se
denomina solidificacin.

Sublimacin: Es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia slida al


estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Un ejemplo clsico de sustancia capaz de
sublimarse es el hielo seco.

Sublimacin inversa: Es el paso directo del estado gaseoso al estado slido.

Desionizacin: Es el cambio de un plasma a gas.

Ionizacin: Es el cambio de un gas a un plasma.


Es importante hacer notar que en todas las transformaciones de fase de las sustancias, stas no
se transforman en otras sustancias, solo cambia su estado fsico.
Los cambios de estado estn divididos generalmente en dos tipos: progresivos y regresivos.

Cambios progresivos: Vaporizacin, fusin y sublimacin progresiva.

Cambios regresivos: Condensacin, solidificacin y sublimacin regresiva


La siguiente tabla indica cmo se denominan los cambios de estado:

\Final Slido
Inicial Lquido Gas Plasma
sublimacin,
Slido fusin sublimacin progresiva
o sublimacin directa

solidificaci evaporacin o ebullici


Lquido
n n

sublimacin
inversa, condensacin y licuefaccin (licuacin Ionizaci
Gas
regresiva o ) n
deposicin

Plasma Desionizacin

Tambin se puede ver claramente con el siguiente grfico:

Punto de fusin[editar]
Artculo principal: Punto de fusin

Puntos de fusin (en azul) y puntos de ebullicin (en rosado) de los ocho primeros cidos
carboxlicos (C).
El punto de fusin es la temperatura a la cual la materia pasa de estado slido a estado lquido,
es decir, se funde.
Al efecto de fundir un metal se le llama fusin (no podemos confundirlo con el punto de fusin).
Tambin se suele denominar fusin al efecto de licuar o derretir una sustancia slida, congelada
o pastosa, en lquida.
En la mayora de las sustancias, el punto de fusin y de congelacin, son iguales. Pero esto no
siempre es as: por ejemplo, el agar-agar se funde a 85 C y se solidifica a partir de los 31 C a
40 C; este proceso se conoce como histresis.
En geologa, se denomina punto de solidus a la temperatura en la que empieza a fundirse
una roca y punto de liquidus a la temperatura en la que la fusin es total. Tanto la presencia de
agua como una disminucin de la presin pueden rebajar los puntos de solidus y liquidus de una
roca, facilitando la formacin de magmas sin aumentar la temperatura.1
Punto de ebullicin[editar]
Artculo principal: Punto de ebullicin
El punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado lquido a
gaseoso, es decir se ebulle. Expresado de otra manera, en un lquido, el punto de ebullicin es la
temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin del medio que rodea al
lquido. En esas condiciones se puede formar vapor en cualquier punto del lquido.
La temperatura de una sustancia o cuerpo depende de la energa cintica media de
las molculas. A temperaturas inferiores al punto de ebullicin, slo una pequea fraccin de
las molculas en la superficie tiene energa suficiente para romper la tensin superficial y
escapar. Este incremento de energa constituye un intercambio de calor que da lugar al
aumento de la entropa del sistema (tendencia al desorden de las partculas que lo componen).
El punto de ebullicin depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas
intermoleculares de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente
polar, covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolo permanente - dipolo
inducido o puentes de hidrgeno).