UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTBAL DE

HUAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS, ADMINISTRATIVAS Y

CONTABLES
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD Y AUDITORA

MIA TANTA S.A.C.

ASIGNATURA : CONTABILIDAD GERENCIAL (CO-444)

DOCENTE : CPC Luz Eliana QUISPE QUINTANA

INTEGRANTES : MAMANI BARRIENTOS, Ronald

PREZ HUARANCCA, Amanda Liz

QUISPE CONDORI, Nitzar

QUISPE MEDINA, Roxana

SERPA HUAMANTINCO, Yesenia

YVALA FLORES, Cristina Isabel

SERIE : 400-I

AYACUCHO PER
2016
INFORME GENERAL DE LA EMPRESA MIA TANTA - 001- 2016
RAZN SOCIAL : MIA TANTA S.A.C.

RUC : 10077571260

DIRECCIN : JR.28 DE JULIO N227

RGIMEN TRIBUTARIO : REGIMEN ESPECIAL

IMPUESTOS A PAGAR : I.R (1.5% DE INGRESOS MENSUALES);

(IGV 18%)
COMPROBANTES A EMITIR : FACTURAS ,BOLETAS, N/C,N/D

GIRO DE NEGOCIO : PROCUCCIN Y COMERCIALIZACION DE

PANES Y TORTAS
FECHA : 30 DE SEPTIEMBRE DE 2016

Tenemos el alto honor de dirigirnos a usted con la finalidad de informar

respecto al aspecto econmico y de gestin de la empresa MIA TANTA SAC.
Al haber recopilado toda la informacin necesaria para analizarla, de esta
manera mostrarle el estado actual de la empresa y como poder mejorar a
travs de nuevas estrategias que sern brindadas por el equipo de trabajo
encargado para este fin, el cual detallamos a continuacin:

QUENES SOMOS?

Fuente de soda MIA TANTA es una empresa especializada en la elaboracin y

comercializacin de tortas, panes, empanadas y otros.

FLUJOGRAMA DE PRODUCCIN DE
PANES Y TORTAS
(Anexo 4)
PRINCIPALES PROVEEDORES
Uno de los principales proveedores es la empresa Alicorp, el resto de los
insumos a utilizar son adquiridos de las diferentes tiendas locales tal como
podemos apreciar en el cuadro.
 CLIENTES MS FRECUENTES

Los clientes potenciales son el pblico en general y empresas privadas, a

quienes se les brinda un trato especial para poder fidelizarlos y la venta
realizada es todo al contado. (Anexo 5)
COMPETIDORES POTENACIALES

LALOS PAN
LA MIEL
SAN BENITO

INVERSIN:

Para poner en marcha la Panadera MIA TANTA, se requirieron recursos

humanos como tambin bienes e insumos de produccin. Entre los que se
detallan en los( anexos 06).

En relacin al personal que laborara en la panadera se seleccion segn su

perfil tcnico, comprobando la capacitacin en el rea panadera y en lo que se
refiere al suministro y abastecimiento de la materia prima se pudo observar que
es adquirido oportunamente ya que el mismo estar a cargo de reconocidas
empresas en la regin.

FINANCIAMIENTO:

(Anexo N6)
 ANEXO

ANEXO N 01

HISTORIA:

La empresa FUENTE DE SODA MIA TANTA S.A.C. inicio sus operaciones por
una iniciativa de los socios, Gino Nieto Mugica y Madeleynne Crdenas,
en el ao 2011 ubicada en el PORTAL CONSTITUCIN (PARQUE SUCRE)
Teniendo como sus operaciones principales la elaboracin de tortas, panes,
empanadas y otros. Iniciando con un capital de 70 000 soles que fue
proporcionado mediante la intermediacin de un tercero relacionado con la
COOPERATIVA FORTALEZA.

La empresa es una organizacin orientada en todo momento a ofrecer los

mejores productos a sus clientes.

Esta empresa ha tratado en todo momento de conjugar la experiencia con el

dinamismo y la permanente inquietud en adaptarse, incluso anticiparse, a las
nuevas necesidades del mercado.

Durante los ltimos aos, atendiendo a las exigencias de sus clientes, han
diversificado sus productos y as tambin generando oferta para la satisfaccin
de sus clientes.

Actualmente la empresa est ubicado en el Jr. 28 de Julio N , teniendo hoy en

da tres tiendas que estn muy bien posicionados en el mercado sin dejar de
lado a sus principales competidores como es la empresa pastelera De Lalos
Pan y otros.

ANEXO N 02
 MISIN:
Nuestra misin es elaborar y
comercializar tortas, panes,
empanadas y otros que sean
naturales de alta calidad y con grado
alimenticio, para satisfacer los
diferentes nichos de mercados
entregando productos confiables,
conservando el medio ambiente y
fomentando el desarrollo sostenible
del pas.
OBJETIVOS:
VISIN:
Convertirnos en una empresa u
organizacin lder en la produccin
de tortas, panes, empanadas y otros;
de ms alta calidad, con la ayuda y
apoyo de las tecnologas
innovadoras para competir de forma
exitosa en todos los mercados del
Per y a nivel internacional, y as
seguir contando con la fidelidad de
nuestros clientes actuales y ganar
ms clientes futuros, gracias a
nuestro excelente servicio y calidad.
VALORES:

Producir tortas, panes, Respeto

empanadas naturales de
Trabajo en equipo
excelente calidad.
Honestidad
Aumentar los activos y
utilidades para los Liderazgo
accionistas.
Responsabilidad
Ofrecer excelentes
beneficios para los Excelencia:
empleados y clientes.

Lograr una mayor

participacin en el
mercado.

Incrementar las ventas y

disminuir los costos.
ANEXO N 03
ANEXO N 04
ANEXO N 05
ANEXO N 06

INVERSIN:
 PASTELERIA

DETALLE MARCA CANT. INV. UNIT. INV. TOTAL

organizadores (metal) 1 1200 S/. 1,200.00
horno microondas 1 250 S/. 250.00
licuadora 1 2500 S/. 2,500.00
mesas de trabajo de acero 2 2000 S/. 4,000.00
mesa de trabajo de melamine 2 300 S/. 600.00
batidora nova 1 9000 S/. 9,000.00
batidora nova 1 17000 S/. 17,000.00
quequera 40 7 S/. 280.00
horno industrial 1 42000 S/. 42,000.00
ESTANTES 3 300 S/. 900.00
disco giratorio 3 50 S/. 150.00
coches 2 800 S/. 1,600.00
cocinas 2 170 S/. 340.00
balansas 1 50 S/. 50.00
TOTAL S/. 79,870.00

VENTA AL DA DE PANES