Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
300 gr de nuci
150 gr de unt sau margarina
2 linguri de scortisoara
200 gr de zahar
150 ml de miere
200 ml de apa
esenta de rom si vanilie
Separat, preparam siropul: punem apa si zaharul la fiert, cand dau in clocot
adaugam mierea si lasam din nou pe foc, la flacara mica, pana fierbe iar. Cand a
dat in clocot, se trage siropul de pe foc si se pun aromele (vanilie, rom sau
ambele). Siropul se toarna fierbinte, peste baclavaua proaspat scoasa de la cuptor.
E de preferinta sa acoperiti baclavaua si sa o scoateti la rece, cateva ore bune,
pentru a se insiropa bine.