FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN

Gerencia y Prospectiva Estratgica

CASO BEMBOS

INTEGRANTES:

Espinal Mndez Renato

Espinoza Rivera Andrea
Lama Utrilla Charles
Loyola Acosta Alexis
Maceda Cevallos Romario
Paredes Torres Camila

Docente:
Urbina Suasnabar, Cristhian

Chimbote Per

2017
En 1988, en el distrito de Miraflores, ciudad de Lima fue inaugurado el primer local de Bembos en
una poca socioeconmica muy difcil para el Per (economa inestable, inflacin, terrorismo). Con
todo esto descrito cualquier compaa lo pensara 2 veces incluso para poner un pequeo local,sin
embargo A pesar de esta situacin los fundadores de Bembos, Carlos Camino y Mirco Cermak se
arriesgaron al decidir construir un local no solo con una buena infraestructura sino tambin con
un diseo moderno y amigable, esto rompi los esquemas definitivamente en esa poca, ellos
tenan como inspiracin y meta llegar a ser como las cadenas de hamburguesas lderes mundiales
pero mucho mas adaptados a los consumidores peruanos, con un servicio rpido y eficaz mejor o
igual que el de los mejores fast food del mundo.

CRECIMIENTO

Podemos ver claramente que Bembos nunca pens como una empresa pequea que no tenia
visin de futuro alguna , sino por el contrario siempre busco ser competitivo e innovar en todo lo
que hacan y la combinacin de buen servicio y sabores locales adaptados al consumidor
peruano fue un gran xito lo que conllevo a un crecimiento muy rpido en el mercado, este
crecimiento no solo implicaba expansin a nivel local sino mas bien ste mismo le exiga diversos
cambios para que pudiera cumplir con las expectativas que haba formado, para esto Bembos
tuvo que innovar y modificar sus procesos para mejorar su productividad, brindando una
experiencia uniforme tanto en servicio como en el producto , para que no exista queja alguna
sobre su servicio brindado una experiencia distinta y as poder quedar plasmado en la mente del
consumidor.

COMPETENCIA

esto no es nada fcil ya que con lo rpido que creca bembos tambin lo hacan los diferentes
retos a los que se tena que enfrentar esta muy valiente e inteligente empresa nacional.

Como una estrategia de diferenciacin, optaron por un local bastante original con una imagen de
identificacin fcil de recordar, de esta forma la empresa fidelizara ms a los clientes a la vez que
le brindaban promociones originales como la tarjeta Bembona y Billete Bembn.

Con la llegada de las franquicias de fast food se complic ya que estas compaas multinacionales
pretendan posicionarse para quitarle gran parte del mercado a Bembos, pero esto nunca ocurri
porque supo diferenciar el sabor de sus hamburguesas con ingredientes locales dando a conocer
su ventaja competitiva. Entonces Mc Donalds y Burger King entendieron que el mercado local no
era nada fcil y que no podan imponer productos sino adaptarlos a los gustos locales.

Mc Donalds intento ingresar al mercado agresivamente con precios bajos con los cuales no poda
competir contra Bembos, el objetivo a largo plazo de esto era una captacin grande de clientes,
ante esta situacin Bembos actu de una manera muy inteligente ampliando la variedad de sus
mens en vez de solo bajar los precios.

Para afrontar la competencia y tener buena cobertura en el mercado, la empresa opto por tomar
decisiones para mantener una economia de escala, la cual lo llevo a reducir los costos, re disear
estratgicas en locales en donde los clientes se sentiran ms a gustos a un precios accesible,
cubriendo y satisfaciendo todas sus necesidades. As mismo la llegada de estas franquicias ayudo a
expandirse en el mercado a Bembos, donde la competencia la opto a buscar nuevos mercados ya
que el mercado A y B se encontraba totalmente saturado, lo cual optaron por abrir locales en los
conos de la ciudad de Lima y en provincias, en centros comerciales donde el trnsito de personas
en bastante elevado y una forma rentable para comercializar un producto, de esta manera debi
mantenerse a flote y seguir liderando en el mercado de las hamburguesas.

Los principales retos que todo negocio debe superar en el mercado peruano son que el
consumidor es muy exigente en el momento de elegir dnde y que comer, de tal manera que
construyeron lugares adecuados, los cuales se prestaron para compartir entre amigos y en
familia

Ante estos retos los principales competidores adoptaron posiciones estratgicas distintas para
poder captar nuevos consumidores por ejemplo, Burger King oriento sus hamburguesas al gusto
peruano creando la hamburguesa Brava y Jarana Criolla, tambin Mc Donalds adopto dos
posiciones, por un lado dio gran importancia al aspecto de la salud incluyendo sus platos
saludables y por el otro el otro lado capto buscar al pblico infantil con pequeos regalos sobre las
ltimas pelculas de Disney.

Con respecto a los procesos y distribucin, Bembos trataba de tercerizar todos sus procesos para
mantener los altos estndares de calidad, tambin posee una tecnologa de punta